水果營銷策劃書
轉眼間一段時間的工作告一段落了，我們的工作又將翻開新的一頁，迎來新的任務和目標，何不趕緊趁現在寫寫策劃書。一起來參考策劃書是怎麼寫的吧，以下是小編整理的水果營銷策劃書，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
水果營銷策劃書1
一、分級銷售
二、區域銷售
北方生產的水果除滿足本地消費以外，還有大約一半的份額參與國內與國際果品市場流通。當前國內市場存在一個嚴重的南果北運和北果南運的大趨勢，北方的蘋果、梨、桃在南方市場是搶手貨，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市場是搶手貨，浩浩蕩蕩的果品都運動在運輸線上，火車、汽車、飛機、輪船運輸環節的競爭也是果品市場競爭的關鍵部分。在北方市場內部。果品價格的差價主要是城鄉價格的差異，在南北方市場價格的差價，還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長江為分界線的，但是在中國與東盟達成農產品零關税並實施以後，我國北方水果的南方市場無形中擴伸到地球赤道附近，北方果品的市場容量在理論上擴大了許多。認清國內果品市場的大流通割據對於審時度勢地開拓與佔領市場有很大的裨益。
三、時差銷售
時差銷售有兩個含義：一是發展成熟時間果品上市空擋的水果，一是運用科技手段人為錯開水果上市時間。作為前者，需要深入調查當前果品生產的佈局情況，不僅要看一個省內早中晚時期成熟水果的搭配比例，還要看一個區域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況，知己也要知彼，才能有的放矢。對山東的地理氣候來説，就桃子來説，我們認為現在早中熟品種過多，而中晚熟品種相對較少。作為後者，主要是採取催熟、延遲成熟、保鮮儲藏等手段，錯開大批量水果成熟上市時間，獲得更好的經濟效益。隨着科技水平的提高水果保鮮儲存的比例預計今後將大幅度增加。
四、超市聯營銷售
現代市場的發展趨勢已經逐步從市場批發到超市連鎖經營發展，特別是在一些大中城市，超市經營逐步佔據市場零售的大比重。隨着市場競爭的加劇和市場競爭的逐步規範，果品商參與果品生產與果農參與果品終端市場經營將成為兩頭向中間看齊的大趨勢。特別是，國內市場逐步嚴格農產品(食品)質量准入制度以後，果品市場對果品的質量標準將越來越嚴格，果品商對採購的果品質量的將越來越重視。果品商與果農之間建立利益共同體，互相參與生產與經營過程，將取得雙方雙贏的局面。
五、品牌銷售
市場競爭的最終結局是在某一行業經過激烈競爭之後存在為數不多的幾個大型航母企業和為數眾多的小型特色企業。在果品市場的競爭中，品牌的作用將更加顯現和突出。一個好的品牌，代表着信譽，代表着質量，代表着形象。以品牌的無形輻射力量開拓和佔據果品市場，以不斷的科技進步來提升果品質量，以不斷文化延伸開拓更多的市場，這些都是品牌的重大作用。
六、專賣連鎖銷售
當規模、質量、銷售網絡形成一體，果業品牌深入市場深入消費者心中的時候，水果專賣經營將成為不可阻擋的發展趨勢。從源頭上聯接前家萬户的果農，從流通環節上聯接產地與市場，從終端市場上反饋給果農。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生產就不是簡單的農業領域的農產品生產與流通，而是市場經濟領域的各類資源的組織搭配與分工問題。
水果營銷策劃書2
海源營銷策劃通過對水果罐頭的全方位市場調研，找到制約水果罐頭企業發展的核心問題，找出解決營銷問題的方法，得到專業顧問給予的建議，從而確定改善問題的方向，審核企業的經營理念是否符合中國食品行業發展的科學規律。
水果罐頭市場分析主要分行業狀況分析，消費者分析，銷售渠道分析和競爭對手分析等十八個版塊。
一、水果罐頭行業狀況分析
（1）行業的市場現狀；
（2）該類產品的市場容量；
（3）行業市場格局；
（4）行業的市場前景；
（5）發展趨勢分析等。
二、水果罐頭消費者分析
（1）認為該類產品最好的品牌，原因；
（2）購買最多的品牌，原因；
（3）是否知道本公司品牌；
（4）本公司的品牌形象如何；
（5）為本公司的整體品牌形象評分；
（6）品牌形象市場分析
三、水果罐頭消費需求分析
（1）購買該類產品的主要品牌；
（2）選擇購買該品牌的主要原因；
（3）購買該類產品最主要能滿足您的哪些需求；
（4）購買該類產品關鍵因素；
（5）是否購買過本品牌；
（6）選擇購買本品牌的主要原因；
（7）為什麼不購買本品牌；
（8）為什麼選擇這個品牌，而不是其它品牌；
（9）喜歡購買什麼樣的該類產品；
（10）現有的產品有哪些不足；
（11）您心中理想的產品是什麼樣的；
（12）希望廠家推出什麼樣的產品；
（13）購買該類產品主要受哪些因素的影響；
（14）購買該類產品的決策過程是如何形成的。
四、水果罐頭消費習慣分析
（1）食用該類產品有多長時間了；
（2）吃該類產品主要目的是什麼。
（3）每天食用該類產品的時間；
（4）您食用該類產品最多的場合；
（5）食用該類產品的方式；
（6）每月該類產品的消費量；
（7）每月該類產品的花費；
（8）購買該類產品的地點、方式；
（9）購買該類產品的頻次；
（10）每次購買該類產品的數量；
（11）食用該類產品最多的季節；
（12）家裏主要是誰負責購買該類產品；
五、水果罐頭消費者的個人特徵分析
（1）性別？
（2）年齡？
(3)職業？
(4)文化程度？
(5)家庭收入？
(6)人口？
（7)興趣愛好等。
六、水果罐頭品牌定位分析
（1）消費者認為本公司是什麼樣的食品公司；
（2）哪種品牌定位更好；
（3）本品牌現在是國際品牌，全國品牌還是國內區域品牌；
（4）未來的品牌如何定位；
（5）品牌定位對公司發展的影響。
七、水果罐頭產品口味市場分析
（1）您最喜歡吃哪種口味的該類產品。
（2）您認為哪個品牌（種類）的產品口味最好。
（3）您認為本品牌的口味如何。
（4）您認為本品牌哪個產品的口味最好。
（5）口味對您購買該類產品有哪些影響。
八、水果罐頭產品包裝分析
（1）您最喜歡吃哪種包裝、容量的該類產品？
（2）您認為哪個品牌的產品包裝最好？
（3）您認為本品牌的包裝如何？
（4）該類產品質量好主要表現在哪幾個方面；
（5）包裝對您購買該類產品有哪些影響；
（6）本品牌在口味和包裝方面與其它品牌相比有哪些優點與不足；
（7）您認為本公司推出什麼樣新包裝的產品會受消費者的歡迎。
九、水果罐頭價格市場分析
（1）您一般是購買哪個價位的該類產品？
（2）您認為目前該類產品的價格是否合適？
（3）對於各種容量包裝的該類產品心理價位分別是多少？
（4）您認為本公司產品的定價是否合適？
（5）價格對您購買該類產品有哪些影響？
十、水果罐頭銷售渠道分析
（1）購買該類產品的主要地點；
（2）購買該類產品的主要方式；
（3）產品擺放位置對購買的影響；
（4）賣場促銷對您購買該類產品有哪些影響；
（5）您認為怎樣的賣場佈置和促銷活動的效果會最好；
（6）您認為該品牌應怎樣做賣場佈置和促銷。
十一、水果罐頭廣告分析
（1）哪個該類產品品牌的廣告做的最好，原因；
（2）您能記住哪些該類產品的廣告：
廣告語廣告畫面人物音樂等；
（3）您認為本公司的廣告做的如何；
（4）您能記住幾條本公司產品廣告；
（5）廣告對您購買該類產品有哪些影響；
（6）您看電視的時間、頻道；
（7）您最喜歡看的電視節目；
（8）您最喜歡看的報紙、欄目。
十二、水果罐頭促銷、公關分析
（1）能記住哪個該類品牌的促銷活動（內容），您的評價；
（2）能記住哪個該類品牌的公關活動（內容），您的評價；
（3）您能記住哪些本產品的促銷、公關活動；
（4）您認為本品牌應該怎樣做促銷、公關活動，效果才會好。
十三、水果罐頭經銷商市場分析
（1）給該類產品品牌排名；
（2）為本公司的整體品牌形象評分；
（3）經銷商認為本公司是一個什麼樣的公司；
（4）本公司哪種品牌定位更好；
（5）現在的本公司是國際品牌、全國品牌還是區域品牌；
（6）未來的本品牌如何定位；
（7）品牌定位對本公司發展的影響。
（8）品牌市場分析
十四、水果罐頭品牌態勢市場分析
（1）本品牌在行業中的位置；
（2）本品牌發展過程與趨勢；
（3）本品牌今後的發展方向。
十五、水果罐頭銷售市場分析
（1）銷售該類產品的品牌企業；
（2）銷售排在前三位的該類產品品牌，
（3）主要品牌的優劣勢比較；
（4）主要該類品牌銷售政策優劣勢比較；
（5）主要該類品牌營銷策略優劣勢比較；
（6）影響該類產品銷售的'主要因素；
（7）增加該類產品銷售量的方式有哪些；
（8）該類產品、市場的發展趨勢；
（9）本品牌營銷策略優劣勢；
（10）影響本產品銷售的主要因素；
（11）增加本產品銷售量的方式有哪些。
十六、水果罐頭企業內部的情況分析
（1）公司標識
（2）企業文化
（3）營銷理念
（4）管理水平
（5）員工素質
（6）技術水準
（7）產品質量
（8）售後服務
（9）發展前景等；
十七、水果罐頭競爭對手市場分析
（1）品牌定位；
（2）產品類別；
（3）產品定位；
（4）目標市場；
（5）各類產品的價格；
（6）產品賣點；
（7）銷售區域；
（8）市場進入策略；
（9）廣告策略；
（10）促銷、公關策略；
（11）銷售政策；
（12）銷售狀況；
（13）企業的發展動態等。
十八、水果罐頭產品品牌的SWOT分析
（1）與競爭品牌相比，本品牌的優勢分析；
（2）與競爭品牌相比，本品牌的劣勢分析；
（3）本品牌的市場機會分析；
（4）本品牌的市場威脅分析。
海源營銷策劃服務模式：
一、企劃託管
海源食品營銷策劃團隊領銜，針對相對成熟，需要品牌管理及戰略提升的企業，依據企業的具體情況，提供品牌企劃+營銷企劃託管服務，囊括品牌管理、品牌傳播、階段招商等，為企業強力打造品牌營銷策劃戰略服務。
二、項目託管
針對企業某個階段或具體項目的企劃營銷服務需求，由海源食品營銷設計團隊和企業品牌營銷策劃團隊領銜，提供品牌企劃+營銷企劃託管服務，囊括新品上市、展會營銷、活動推廣等，幫助企業迅速實現業績倍增。
三、顧問式服務
海源食品營銷策劃團隊領銜，針對企業需要品牌管理及戰略提升的企業，依據企業的具體情況，針對企業需求，選擇服務項目；我們在提供執行方案的同時，針對每一項服務做出指導或培訓；服務形式：針對企業需求制定方案，提供數次後續指導和培訓；（根據企業情況協商）為你的企業提供專業視角，為企業的利益提供專業的意見和解決方案以及增值服務。
四、保姆式服務
海源食品營銷策劃團隊對企業進行全面系統分析後確定服務項目，主要包括：企業戰略制定、品牌策劃、企業形象定位、產品管理、促銷政策制定、組織成立及制度確定、人事管理考核及日常管理問題進行深入式探討，並拿出解決方案；每月召開1-2次高管內部座談會，針對性討論問題並拿出具體解決方案；並對相關人員進行至少每月1次針對性指導和培訓。為你提供企業全方位的管理諮詢，團隊建設等專業化服務。
五、全案託管服務
基於“企劃託管”之上全體系、全程孵化服務。智力資本+人力資本+實戰經驗，提供多元化嫁接渠道、優勢資源整合平台。解決企業品牌營銷策劃、企業執行團隊、人才培養等企業全案問題，並搭建資本運營系統服務平台，讓企業效益快速提升。使你的企業以最低的經營風險實現利益最大化。
水果營銷策劃書3
一、序言
隨着經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。
在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷着德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現在，中國水果的主體市場尚處於幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶佔戰略制高點，以後進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。
二、市場分析
(一)消費羣體分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
集市水果攤⑵大型超市
針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，具體如下：
消費羣體
消費組成
消費場所佔比
消費傾向
消費心裏
水果攤
一般消費羣體（中老年）
70%30%
低價、便利
實惠、實用
超市
中高消費羣體（中青年）
40%60%
品質、種類
高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集羣開店，可以降低成本，貨品採購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場佔有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和佔有市場，其特性完全符合水果銷售。
結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優水果營銷策劃書水果營銷策劃書。主要服務對象為中高收入階層，輻射低收入人羣。
（二）市場前景分析
現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來説是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便於零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以説互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，説不定，等我們80、90後逐漸的步入社會的創造和消費主導羣將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短几年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有隻能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平台，但這正是我們將來發展的方向與目標。
三、競爭分析
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特徵不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。
（一）價格優勢，品種豐富
水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販衝擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。
（二）購買感覺好
從環境上説，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯繫方式的包裝袋，工作人員統一着裝，給消費者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下班後還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
四、運營策略
市場策略主要包括經營策略、服務策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進貨渠道策略等環節緊密構成，具體如下：
（一）經營策略
平價形象的塑造除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在於其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現象。
1、特價銷售
特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來説，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的並不在於追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引儘可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價銷售
將商場內全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。
折價特價銷售儘管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是説，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售
會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費羣體。
（1）實行累計積分制
即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，並將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。
（2）對會員實行一定折扣的會員價
它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。
（3）獲得門店的各種優惠服務
可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。
注：採取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客户，更深一層目的是根據系統統計數據對客户進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。
4、POP廣告
POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在於向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。
（二）服務策略
零售業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在於他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應，同時，顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯繫。實踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。
而作為水果零售行業，我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移，以此區別與其他競爭對手，穩固自己的生存空間水果營銷策劃書策劃書。
1、薄利多銷原則
商業調查發現，如果商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務原則
我們賣的不是水果，而是服務。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑着歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的範圍內免費送貨上門），不斷改進服務，給予他們更好的服務。
3、招呼原則
只要顧客出現在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。並詢問有什麼要幫助的
4、日清原則
指的是工作必須在當日下班之前完成，對於顧客的服務要求在當天予以滿足，作到日清日結，決不延誤，而不顧客户是窮人還是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的劃定是一個非常複雜的工作，在決定經營業態的基礎上，要分析商圈內的消費羣的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭户數，家庭户數越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環節。
由此可見，商圈的確立是至關重要的環節，水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論：
結論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則——
①在家庭户數不少於20xx户的居民區附近選址開店。
②在居民區的出入路口選址開店。
2、店鋪選址
選址要素：
①未來幾年的持續經營能力；
②進出通暢的道路；
③店鋪面積的合理確定。
詳解
①未來幾年的持續經營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該説是一項長遠的投資，應該抱着發展的眼光衡量一個店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調後，再根據切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，並結合相關的市政規劃，來考慮是否可以作為最佳位置。
②進出通常的道路：優良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來説，要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由，且店鋪附近最好有車站。因為網點設在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前往進行購物。
③店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內最大客户承載量，這直接關係着銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規劃，儘量做到消費者方便到達各個角落，並能夠作到按需分流。當然，處於成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。
結論：水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區域經營能力，並保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。
選址的三要點：
第一，分析消費羣體。水果是居民消費，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿市場的地段比較好。
第二，靠近小區、企事業單位的地段。店子若是開在小區裏面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區的入住率只有10%的時候就進去了，等着消費羣體入住，這種做法很不科學，不管做什麼生意都不是等着賺錢的。
第三，大型的購物廣場附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。並非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點在於合理的價格、較好的服務和環境、以及暢通的渠道。
（四）鋪面規劃策略
1、店面招牌廣告規劃
在規劃設計店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練，設計醒目水果營銷策劃書水果營銷策劃書。店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意，必須簡潔的形式新穎的格調，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設計內容包括：1廣告招牌.2門面海報。
2、店內規劃
（1）店內色調規劃：店內色調應該按照不同區域的功能而實施不同的色調裝修，針對春、夏季的水果陳列區應當以冷色調的中性色為主，多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區域應該以暖色調為主。再配合水果本身不同的顏色對比，陳列出另人耳目一新的感覺。儘量將色差大的同類水果擺放在一起。
（2）人口規劃：根據店的實際情況，將店門設置為人口處，在人口處設置擺放方便消費者選購的提籃。
（3）收銀台規劃：收銀台佈置在出口處（POS收銀機、電子秤），給客户以規範化、標準化的感知。同時，收銀台的數量應以滿足顧客在購物高峯時能夠迅速結算為出發點，顧客等待結帳時間不能超過3分鐘，否則就會產生煩躁的情緒。
（4）佈置規劃：利用藤蔓式、枝節式的裝飾植物進行閒置區的裝飾，避免給人感覺店內佈局輕重不一、形式單一。店內的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對冷氣的浪費比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。
（5）燈光設計規劃：店內的燈光設計，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現在消費者的眼前，不會出現色澤偏差。
（6）貨架：貨架的高度在1米左右（以女性的普遍身高為依據、以女性挑選水果無需彎腰為標準），貨架材質最好為木質，無稜角，邊框不能過高，以綠色為主。
（7）陳列：針對不同的水果，進行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。
（8）標識：果超市的標識能否清晰地標明價格、等級、產地、品牌，。要知道，這裏面其實有不少奧祕，等級不同、產地不同、品牌不同，價格差距很大。洋水果產自哪國？是否有入關批文？讓消費者一目瞭然，不僅便於明明白白消費，也是商家誠信經營的準則。
3、賣場的功能性補給規劃
（1）第一能吸引人的點：人口——主打貨區
賣場人口，是顧客畢經之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：
[1]流行水果
[2]色澤鮮豔，引人注目的水果
[3]季節性強的水果
（2）第二吸引人的點——主力貨區
[1]主力水果
[2]購買頻率高的水果
[3]採購力強的水果
結論：水果連鎖超市鋪面原則—以原生態、純自然，佈置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客户並實現舒適購物和提高購物慾望為目的。
（五）進貨渠道策略
進貨渠道為該項目成功與否的重要部分，現在普遍的水果銷售流程是：果農--一級果販（省市級）--二級果販（跨省級）--水果批發市場代理商--水果批發商--水果販，但現在很多超市都省掉了水果批發商這一環節，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農訂貨或是自己承包果園，聘請果農按照自己的要求與標準種植水果。
只要我們掌握了最短的進貨渠道那我們就掌握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農處較大量收購，其餘水果主要訂貨途徑還是水果批發商少量多批次。但為了能夠在行業內部長期發展並做大做強，那我們就必須優化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨（前期沒有分店規模小，我們可以才去商家聯盟等方式集體採購等方式）。
結論：水果連鎖超市進貨原則--進貨渠道要儘可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新鮮程度，提高商品質量，提高利潤空間。
五、費用預算略
六、收益評估
（一）企業發展收益
通過前期單店的市場運營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以後規模化發展打下基礎。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，併為以後自己的訂貨、配送系統積累經驗與資源。
（二）直接經濟收益
該部分要根據市場具體情況及店面周邊消費羣體情況而估算（待補）。
（三）潛在收益
通過在水果銷售行業的瞭解，經過對市場的調研與分析，可考慮向水果行業的上游和下游或周邊行業發展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。
水果營銷策劃書4
一、項目創意
隨着人民生活水平不斷提高，人們生活節奏越來越快，生活品質要求也越來越高，因此農產品的質量安全與電子商務的重要性日益突出。“農產品銷售難”的問題始終困擾着農民。最近內蒙古烏蘭察布市的土豆出現滯銷，商務部和地方商務部門會通過已經建立的新農村商網，“商務預報”等農產品信息流通平台，為買賣雙方建立網上促銷和對接平台，一方面引導“賣難”的農民提供供應信息，另一方面引導主銷區批發市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產企業進行網上對接採購。所以電子商務可以非常好的解決我國農業“小農户與大市場”的矛盾，實現農業生產與市場需求的對接。開展農業電子商務，能夠改善農產品流通狀況，促進農產品貿易，增加農民收入，加快農業和農村經濟結構的戰略性調整，提高我國農業國際競爭力。
二、項目介紹
（一）、項目名稱
田園瓜果農業電子商務項目策劃書
（二）、項目概述
1、項目內容
田園瓜果農業電子商務項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發的交易平台，解決農民“銷售農產品難”的問題。
2、項目範圍
瓜果的批發與供應。
3、項目創新點
（1）、聯合一個小型的B2C電子商務網站或商家，發展網上特色商品的批發市場；
（2）、從信息量、信息面和信息價值的角度實現目前網上農業信息的突破；
（3）、農業電子商務的市場運作與政府掛鈎，充分利用國家的政策導向。
三、公司概況
（一）、公司介紹
甘肅省規模最大、經營品種最全、年交易額最多和輻射範圍最廣的專業化批發市場——張蘇灘瓜果批發市場。它就是以農產品流通為主業的農產品專業批發市場。目前市場年交易量41萬噸；市場交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產瓜果最主要的集散地。公司佔地34800平方米，擁有市場營業面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計10000平方米，露天場地6000餘平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發往甘、青、寧、新等省區，部分農副產品發往南方各省區。20xx年被農業部認定為“農業部定點市場”，被蘭州市農牧局等九部門認定為“蘭州市首批農業產業化重點龍頭企業”。被國家商務部、財務部、税務總局確認為首批"農產品連鎖經營試點企業"。
（二）、發展戰略
立志做中國最好的農產品批發公司
（三）、特色產品展示
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果
劉家峽——聖女果
四、發展目標
徹底解決農產品的銷售問題，為廣大的農產品銷售商提供一個交易的網絡平台，促進農村經濟的進一步發展。
五、瓜果電子商務的前景分析
近年來,我國水果產業發展迅猛,而電子商務異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時代特徵,二者的結合,混業發展,將呈現廣闊的發展前景
（一）、市場機遇
1、政府支持力度加大。由於國家進一步推進社會主義新農村建設，政府出台的一系列扶持政策為農村電子商務發展營造良好的政策環境。
2、農村電子商務市場潛力大。近年來，我國農業電子商務交易用户數量逐年上升。目前，涉農網站超過3萬多家，部分農產品電子商務網站已取得良好效益，初步形成了信息環境下的全國性市場或區域性市場。
（二）、前景分析
1、電子商務在瓜果行業開始起步發展
1、電子商務在果品行業中的應用主要就是以互聯網及網絡技術為支持,藉助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。
電子商務在瓜果行業中的應用主要就是以互聯網及網絡技術為支持,藉助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。通過網絡及時、形象地發佈和獲取相關的商品供求及服務信息。在此基礎上,以B2B(企業對企業)B2C為主要形式,實現網上營銷、洽談,網下成交、支付。目前,在信用體系和網上支付手段不健全的環境下,這種形式的風險小,也適合瓜果內在質量千差萬別必須感官加以確定的特點。根據有關資料顯示,我國果品行業專業網站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業有不同程度的電子商務應用。但從整體看,瓜果行業的電子商務還遠未開展起來,極具發展潛力。
2、開展電子商務促進瓜果農業的持續發展
要使瓜果電子商務步入正常的軌道，就要突破瓜果產業發展的瓶頸。首先是我國瓜果產業總量的發展已有可觀的規模,而且生產能力還可以進一步擴大。同時,從消費水平發展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現賣難現象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢就是主要原因。發展果品行業的電子商務可以擴大市場的時空範圍,未來的發展可以加快、加大瓜果市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業發展瓶頸。
其次是節約交易成本,擴大經營規模,促進企業增效和提高企業管理水平的需要。一些企業通過努力取得了效果。例如,四川惠農生態農業發展有限責任公司開展電子商務,建立自己的網頁,樹立公司形象,網上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節約了成本,增加了定單,經營規模和經濟效益連年取得好成績。
六、成功關鍵
（一）、正確的營銷推廣方法。
要達到成功的網絡營銷，關鍵因素有交易安全性高、良好的用户體驗、產品預期與實際相似程度高、付款便利性、易用的網絡平台等重要因素。在進行網站建設時要從用户出發，一切以用户的便利為前提，營銷時可以選擇移動電子商務。如用户可以通過手機上網瞭解信息和訂購農產品。
（二）、健全與完善農產品物流配送體系。
物流配送自始至終是發展農產品電子商務的一大瓶頸。農產品的季節性、區域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業的高質量保鮮、冷藏、冷凍技術及其相關的設備，而專業的設備價格昂貴，限制了農產品物流配送公司的進一步發展。選擇一家技術一流、冷藏保鮮設備齊全的現代現代物流公司就是成功的關鍵。
（三）、顧客服務水平的準確定位。
在農產品物流運作時,首要的任務應以顧客需求為基礎,根據不同客户羣體的需求進行市場細分,確定合理的顧客服務水平,並通過供應鏈實現對顧客要求的快速響應,同時按照市場的要求完善農產品物流網絡的顧客化改造,以實現既定的服務水平並確保贏利。
七、效益評估
農業電子商務改革農業的傳統經營管理形式，提升農業產業化程度，調整農業結構，降低交易成本，擴大市場銷售。能夠利用互聯網進行農業全程的貿易活動，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現。其主要的經濟收益主要來自於：
（一）、廣告。廣告幾乎是門户和大部分網站的生存法寶。不同的網站可以根據自身受眾的特點，吸引不同的廣告商。瓜果批發也不例外。許多做農產品的企業發佈相關的廣告做宣傳；
（二）、電子商務。主要還是B2C，它可以直接收取相應利潤；
（三）、瓜果批發的經濟收入。
此外，它還有非常多獲利方式，包括會員付費。實際上，日新月異的互聯網的贏利模式正在向立體、縱深方向發展，非常多新的贏利模式也在不斷出現，如近來最熱的博客網站，其盈利模式就在探討之中。
水果營銷策劃書5
一、 目標市場選擇
調整果業結構，要堅持以市場為導向，不僅要按照市場要求，調整生產結構，而且要根據市場的變化，調整營銷策略。要研究果品以什麼品種、何種規格、什麼形式、那種價位進入市場，既能賣得出，又能賣出好價錢。根據近幾年果品市場變化趨勢，建議在市場營銷上注重下列策略。
1.高品質化策略。隨着人們生活水平的不斷提高，對果品品質的要求越來越高，優質優效”策略。把引進、選育和推廣優質果品作為搶佔市場的一項重要策略，淘汰劣質品種和落後生產技術，打一個質量翻身仗，以質取用勝，以優發財。
2.低成本化策略。價格是市場競爭的法寶，同品質的果品價格抵的，競爭力就強。生產成本是價格的基礎，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力，必須實行“低成本——低價格”策略，依*新技術、新品種、新工藝、新機械，減少生產費用投入，提高產出率：要實行果品的規模化、集約化經營，努力降低單位產品的生產成本，以低成本支持低價格，求得經濟效益。
3.多品種化策略。果品消費需求的多樣化決定了生產品種的多樣化，一個產品不僅要有多種品種，而且要有多種規格。引進、開發和推廣一批名、特、優、新、稀品種，以新品種，引導新需求，開拓新市場。要根據市場需求和客户要求，生產適銷對路、各種規格的產品。要實行“多品種、多規格、小批量、大規模”策略，滿足多層次的消費需求，開發全方位的市場，化解市場風險，提高綜合效益。
4.名牌化策略。因果品買方市場的形成，消費者挑選的餘地加大，市場競爭越來越集中於品牌競爭，名牌成為開啟市場的一把金鑰匙。果品要實施名牌化策略，搞好創牌工作，一是要提高質量，提升品位，以質創牌；二是要搞好包裝，美化外表，以面樹牌；三是開展商標註冊，叫響品牌名稱，以名創牌；四是加大宣傳，樹立公眾形象，以勢創牌。要以名牌產品開拓市場。
二、 購買人羣分析
產品定位：水果店的開設在目標人羣約為70000的社區。
利潤分析：目標為70000人的社區。
1. 消費水果80元以上的學生佔80%。消費金額為19.2萬元
2.消費水果50元以上的學生佔10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
3.消費水果50元以下的學生佔10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區人羣月消費水果總額：22.4萬元
以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額為：8.94萬元。
社區水果店的開設，會大大方便大學生的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一塊可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8.94萬元。
三、 目標市場定位
通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水
果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬噸，比20xx年全國果品生產總量高出70%
(一) 產品的特點和創新
水果品味：我們將選擇高品質多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時尚為輔
保健方面：根據顧客的需求，由營養師專門指導來自由搭配營養水果
根據市場的需求，針對性的調配出其所需要的營養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等
時尚方面：孕育着不同的時尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)
水果分類：具體可按收入年齡性別及用途。