碗裏江山讀後感

當細細地品讀完一本名著後，大家一定對生活有了新的感悟和看法，何不靜下心來寫寫讀後感呢？可是讀後感怎麼寫才合適呢？下面是小編精心整理的碗裏江山讀後感，希望對大家有所幫助。

人生在世無非“吃喝”二字，因為我們常説“民以食為天”。“吃”是我們中華民族的偉大文化內容之一。

在現今吃貨橫行的時代，吃飽、吃好都不是問題，但要吃出品質、吃出意境就因人而宜了。我的女兒每次在嘗試新食物之前總會問“好吃嗎？”我的回答往往是“你自己嚐嚐！”因為一道美食一千個人能品嚐出一千種不同的滋味！

比如一碗食材普通做法又簡單的.西瓜皮撈麪條，對於出生在物質相對匱乏的60、70年代的人們來説是一種兒時的記憶，但對於90、00後的孩子們來説只是一碗能充飢裹腹的主食。所以，不論食材的貴賤，有時我們追求的只是一種曾經的記憶，一種曾經的味道！這也正是當今餐飲行業一直推崇傳統飲食的重要原因之一。諸如什麼私房菜、大鍋台、饃菜湯等等。

碗裏的美食不僅可以讓我們這些平常人家重温記憶、重拾味道，而且還能給帝王將相指點迷津。傳説吳王夫差爭霸中原、得美女西施之後，整日歌舞昇平、不問國事、混沌不開。西施見此狀後，特意為吳王制作了一種皮薄料多過水即食的點心，吳王未曾嘗過問此點心何名？西施巧答：“混沌！”從此，這種點心便以“餛飩”為名流入民間，西施的智慧和創造令我們現代人稱讚。試想一下，如果西施單刀直入的進諫吳王，會不會招來殺身之禍呢？

在現今社會，無論是在職場，還是平日的生活中，做事從來都離不開吃飯，俗稱飯局。飯局上每點的一道菜都會或多或少的切合些主題，每喝的一杯酒都有它特有的含義，甚至每道菜的吃法都有其嚴格的説法和講究。

美食是一種娛樂，也是一種幸福。它需要志向相同的人來一起參與、分享才快樂，“吃獨食”總是少了一份熱鬧做作料；它需要有一幫“同吃同德”的好友，用最合適的吃相吃，不必擔心失態。當你為你的父母、愛人、朋友、

兒女等獻上你親自烹調的美食時，你心愛的人們是幸福的，你自己也是幸福的！