【薦】酒店年度工作總結

來源:文書谷 2.23W

總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編收集整理的酒店年度工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【薦】酒店年度工作總結

酒店年度工作總結1

20xx年xx月了,又到了回顧歷史,展望未來的時間。縱觀20xx年整個年度,一切是那樣的平靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年裏,我們是怎樣安然的走過20xx年的呢?

既然經營是重點,那就先説説20xx年的銷售吧。年初訂下的銷售任務是全年九百萬的銷售額,並將任務劃分到了每個月份,大概只有x月份較去年同期銷售額減少之外,其餘月份都較去年同期略漲(包括了內支部分)。任務完成方面也只有一兩個月未完成之外,大部分月份均超額完成計劃,並被給予了超額部分獎金的獎勵。所以到現在為止,九百萬的銷售計劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達到的數據了酒店財務個人年終總結及小結酒店財務個人年終總結及小結。只是現在看12月份的預訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經理特地召集我們開了個鼓勵士氣大會,讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最後一班崗,爭取程度的銷售額。

除了經營方面的工作,培訓和管理工作也穿插其中,每月的月結會及培訓工作也是有條不紊。由於今年的平淡無奇,公安系統方面的培訓也增加了許多,不僅有海派的安全培訓,前台登記工作的要求也越來越嚴格,還有海淀分局出入境的.外事户籍培訓,每一項培訓我們前台員工都積極參與其中,為增強自身的業務素質而努力。

當然,20xx年的改變也有不少。其一,由站式服務更改為坐式服務就是的改變酒店。賓館有許多的老顧客,每當他們來店時,常説的一些話就是“喲,改台子了,不錯,更氣派了。”“很好啊,更直觀,也更舒適了。”客人們的感覺都不錯,而作為服務人員的我們更加從心底裏感謝領導們的關懷,而更加舒適的辦公環境也讓同事們心情愉悦地努力工作。其二,還有前台添置的壁掛電視,重複播放的北大風光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客温馨提示等等內容,也讓正在前台辦理入住和退房的賓客既打發了時間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應國家政策,給大家調整了工資,並從20xx年下半年起補發,都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動力努力地工作。還有就是商務中心已經出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復了以往商務中心的服務項目,還額外增加了旅遊項目,給酒店客人帶來更周到的服務。

為了20xx年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預算,主要是針對客房五層標間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風裝置,從而增加大堂的温度舒適度等內容。另外前台也添置了一台小型複印機,保證了外國賓客的證件複印功能,從而達到海淀分局外事户籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設施方面的改進。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網站也積極溝通,簽訂了協議,增加了網絡訂房的渠道,前台則不斷地培訓,接待員與收銀員共同學習,不但學習本崗位相關知識,而且準確瞭解相關崗位的業務知識,從而提高個人素質,提高業務技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對客服務,來增加賓館的回頭客。

似乎總是老調重彈,但正如日復一日,年復一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設施,而我們員工也總是努力地提高對客服務的能力,只有這樣,資源賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代裏,賓館的明天才能更加美好和輝煌。

酒店年度工作總結2

忙忙碌碌中時間過的真快,轉眼20xx年的工作糾結束了,回顧着半年的工作。我在公司領導及各位同士的支持與幫助下,按照公司要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式有了新的`突破,工作方法有了較大的改變,現將着邊年的工作情況總結如下:

1、環境衞生

作為餐飲,衞生是個很重要的前提,針對環境衞生。我制定了分工明確,責任到人的管理方法,對面點,涼菜間,地下室,冷庫,庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗,嚴格要求個人衞生。

2、菜品質量

對菜品進行規範操作,原材料必須清洗挑選後加工,嚴格要求菜品形狀以及造型,以火候不到不出,色澤不夠不出,菜量不夠不出,餐具不潔不出為準,嚴抓菜品質量。

3、資源管理

合理開閉水,電,氣,發現浪費現象及時制止,增強員工工效意識,加強成本控制,節約費用開支,正確掌握毛利率,增加效益。

4、促銷宣傳

提高綜合接待能力,定時進行前庭與後廚培訓。全面抓好服務規範,出品質量,使接待能力提高。

5、成本規範

時常詢問原料成本,掌握市場動態,降低成本,提高利潤。

6、設備檢查

時常對設備設施進行檢查,對發現問題及時與工程部協商,抓好設備設施的維護保養,是處於完好狀態,並得到合理使用,加強時常管理,防止事故發生。

在作好酒店餐飲的同時,切實履行職責,認真完成上級交辦其他工作,努力作好本職工作,在接下來的工作中,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

酒店年度工作總結3

時間過得很快,一年又過去了,這一年是酒店發展的關鍵一年,也是我個人發展的關鍵一年。作為酒店的人事經理,在這一年裏,我遇到了很大的挑戰,也在這些挑戰中獲得了全方位的勝利!

今年是酒店開業的第二年,這對於一個酒店來説是最最關鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感,也沒有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業生存下去呢?這是對酒店的考驗,意識對我們酒店每一位員工的考驗,而我身為酒店的人事經理,這就意味着在人來人往的員工運用上面臨着嚴峻的`考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒有什麼生意的時候,想到的不是想辦法幫助公司度過難關,而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來了更大的危機。還好我過去在這方面有一些經驗,我在感覺那些年輕人要跳槽的時候,趕緊招來了一批員工,讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。

之所以今年也是我個人發展的關鍵一年,是因為在今年這場攻堅戰中,我發揮自己的個人能力挽救了酒店命運,這使得老闆對我有了相當程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了,我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關的酒店人才了,作為人事經理,要做的就是學會並做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機會,一個人才不行,那就兩個,總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來開創一片天出來。

酒店是一個人來人往的地方,但酒店的工作人員卻不應該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質,一定要有固定的,值得信賴的員工在內部為酒店添磚加瓦,因為這樣的話,酒店的服務是經得起考驗的長期的習慣性的服務,如果內部員工變動過大的話,最起碼的服務都會因人而異產生不同程度的變化。這是我在這一年裏悟出來並一直在做的事情,我希望自己在接下來的一年裏,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務儘可能的處於一個穩定的質量水平上,這樣才可以吸引到更多願意來我們酒店的客人!

酒店年度工作總結4

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客户羣體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在着幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年裏要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的.台階。

四、明年主要工作

1、全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客户,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年度工作總結5

一、本週我完成了以下工作:

1.加班加點工作,早日完成裝修整改

今年客房最重要的工作是前裝修工作,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衞生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為賓館增加收入做出了我們的貢獻。

2.學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養,自從我來到賓館以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本賓館客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3.擴大本地區周邊環境應用信息,努力做好前台接待。

前台工作要求掌握的信息量大,如白銀的'各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,賓館所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前台工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前台工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。

4.為加大客房出售質量,嚴格執行《三“淨”衞生制度》。

賓館主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衞生制度,它包括房間衞生、牀鋪衞生、衞生間衞生等”三淨“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衞生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5.切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衞生和服務工作,從今年x月起我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衞生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衞生。第1步從牀鋪開始做牀單被 的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內傢俱,最後拖地;第二部分。一人負責專門清理衞生間。

先清洗防墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最後拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

6.努力學習文化知識,提高本人文化素質。

往前看,隨着我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體、個人入住我賓館,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閒暇時間複習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業餘生活。

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是賓館的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為賓館節約一筆不少的電費。

8. 細心照料綠色盆景,努力為賓館裝扮一幅完美的臉。

我們對賓館現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衞生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且乾淨,美麗。

9.嚴格執行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衞生制度的一項重要制度,它不但能準確監督私自開房,保證衞乾淨以外,還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領班的提示監督下嚴格執行一日一過制度。

10.確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給賓館帶來經濟上的損失。我通過不斷摸索,根據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

11.為了加強我們各個部門之間的相互學習,領導特別安排了我們到其它部門去進行工作調研,從而使我們能夠深入學習,加深自身的綜合素質,同時增加了工作的可變動性,使大家都能更加用心,專心的去做好自己的本質工作。

二、本週裏,由於各種原因,使我的工作中存有有不少問題

1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

2.交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之後我有幾個感受,或是對賓館,或是對本人。它們是

(一)賓館方面

1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門後客人又會反感。

2.賓館效益與職工薪水掛鈎程度較小,不在職工期望值範圍內,難以調動職工的積極性。

(二)個人方面.

1.由於人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生

2.由於工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特別是秋季以後到立夏之前,服裝各色都有, 很不協調,工作多有不便。

以上是對本週客房部工作的總結,最後,讓我在這裏感謝賓館領導本週對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望今後大家團結協作,共同為酒店的明天更加美好貢獻力量。

酒店年度工作總結6

20xx年的工作已經接近尾聲了,我的工作是一名消防員,做好羅中地區的安全、保衞工作,在總經辦和車隊的領導下能順利完成各項工作。我作為一名羅鉀人能夠服從領導安排,作為羅鉀人的一員,感到很驕傲,盡心盡力乾的更出色。

作為一名消防員的工作以來,能履行好自己的職責,對工作的態度也很認真,從自己的一言一行抓起,立足本職,發揮自己的職責,自己對車輛性能和器材方面,做到四會,在車隊領導下本人的日常工作能順利開展,出現問題能及時上報,發現隱患及時糾正,保證無事故發生,做好保衞安全工作,下面本人將這一年來的工作總結如下:

一、加強業務理論學習,增強全面發展

作為消防員自己要加強學習,來武裝自己的頭腦。這一年來,自己不斷學習消防業務理論,火災的隱患性,對車輛和器材的性能,基本上要懂,保證車輛器材完整好用,發生任何情況,及時出警,按規定時間出警,迅速趕往現場。學習別人的長處來彌補自己的不足,增強自己的全面發展。

二、日常工作訓練方面

在這一年來自己的`訓練沒有放鬆,緊緊圍繞車隊的領導下完成任務,火怎樣滅、就怎樣練、做到練為戰,戰為練的原則,對消防器材的掌握到位,器材的質量、性能和維修,在日常給各部門送水,用的器材,做到及時清洗,對器材勤檢查、勤擦拭,保證器材的完整好用。

消防演練主要是在安環部的領導下,到各部門演練。對滅火的講解、使用、滅火劑的用途,主要滅初期火災。發生火災第一時間,使用滅火劑滅火。

三、執勤滅火方面

作為消防員自己知道,我們的兩輛消防車載水量和泡沫數量,發生突發情況,怎樣開展滅火戰鬥,自己牢牢記在心裏,對車輛上的器材,會操作、會維修,是保證執勤戰備的一項,給自己時刻提醒戰備的觀念。

四、安全防事故工作

做好安全防事故工作是自己工作的前提,在車隊的領導下安排出車,提醒安全的重要性。在滅火和訓練的日常工作中,把安全問題放在首位,讓領導放心,讓公司放心的原則,這一年來自己在安全方面,沒有事故發生,但存在的隱患,能及時糾正、改進。

總之,20xx年的工作已到尾聲,這一年來自己的工作對比別人,自己還做的不夠、不細、多學習別人好的做法、想法,自己做為羅中的保衞人員,我會用自己的行動努力,請車隊的領導放心,自己會不斷學習,不斷加強。在自己平凡的崗位上做出不平凡的事業。為羅鉀的明天添磚加瓦!

酒店年度工作總結7

時光荏苒,三個月的會計實習期很快就要過去了,從二年前選擇學習會計專業到而今有機會走上會計崗位,緣於那份對會計工作的熱愛,過去的二年,雖然在學校學習到一些會計理論知識,但與實際工作相比還是有一定的差異,通過前期的會計從業資格學習和三個月的會計實際工作實習,使我對會計工作有了新的認識及理解。常言道:隔行如隔山,從一個行業跨入另一個行業,也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。我們每個追求進步的人,在一年的時間裏,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,並取得了一定的工作成績,本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鑽研、紮實工作,以勤勤懇懇、兢兢業業的態度對待本職工作,在財務崗位上發揮了應有的作用。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將所學到的工作做如下工作總結。

1、認清崗位職責,切實作好會計基本工作。

作為企業經濟活動的起點,貨幣資金的管理責任重大。自在市局從事出納工作以來,我嚴格按照中國人民銀行規定的現金管理辦法和財政部關於各單位貨幣資金管理和控制的規定,辦理市公司的日常費用報銷業務。為作好現金的管理,並結合會計電算化工作,我堅持日清月結,作到每日庫存數與現金日記帳餘額核對,確保帳實相符;月末現金日記帳餘額與現金總帳餘額相符。作為銀行出納,我認真把握中國人民銀行的《支付結算辦法》和財政部關於貨幣資金的內部控制制度,作到了嚴格按相關規定和在單位財務制度範圍內辦理銀行存款、取款及轉帳業務,對不符合制度的資金業務堅決不予辦理。同時,我還注重與貨幣資金相關的票據及單據管理。結合市公司資金活動的特點,單位銀行户頭達30多個,票據的購買、保管、領用及註銷等環節我都要一一把關,確保不發生因票據引發的資金安全問題。每月結束後定期主動與銀行對帳單核對,進行銀行存款餘額調節表的編制,確保了單位資金的安全與會計核算的準確。20xx年6月至20xx年9月我在市公司投資的房地產公司從事出納工作。在此期間,我嚴格按現金及銀行結算制度和公司的資金使用要求進行資金結算活動,確保了在個人職責範圍內的三個項目的'資金作到了專款專用。

2、深入學習《會計法》,積極參與會計基礎規範工作。

按照國家局規範會計基礎工作的要求,針對市公司前期會計基礎工作的不足,我配合處內同事在擬定的原始憑證粘貼規則後分處室製作了自制憑證粘貼樣本。在新的原始憑證粘貼規則實行後,我儘量做好宣傳、解釋工作。對於不熟悉的同志,我親自示範,直到達到要求為止;尤其是離退人員報銷醫藥費用時問題層出不窮,我都能細心講解、熱情幫助。在工作中既堅持原則,又不拘泥於形式,工作得到大家的肯定,也使會計基礎規範工作得到其他部門的支持,也為整體提升市公司會計基礎工作水平打下了良好的基礎。通過近半年的不斷摸索與實踐,會計基礎規範工作從憑證這一源頭取得明顯的進步。

3、立足本職,作好本部門其他工作的配合。

我除作好本職工作外,認真學習市公司機關財務開支審批制度、差旅費開支管理辦法等內部控制制度等,認真把握經濟事項的實質,作好會計基礎核算工作;協助完成市公司各項税收的解繳;定期根據人勞通知編制公司職工工資表及其發放;每月與結算中心往來帳的核對;以及對營銷中心的利潤上劃下撥。這些工作雖然瑣碎,但是我始終能保持良好的心態,認真的作好每一項工作,為處內各項工作能順利開展儘自己的努力。

酒店年度工作總結8

在財務部在董事長、總經理的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企業效益為核心,以增強企業綜合競爭力為目標,以維繫組織架構、規範作業為重點,全面落實強基礎,抓規範,實現了業務制度規範化,經營管理合理化,企業效益化,有力地推動了財務部管理水平的進一步提高,充分發揮了財務管理在企業治理中的核心作用。現將20xx年度酒店財務部工作總結如下:

一、財務核算和財務管理本職工作

1、組織財務活動、處理與各方面的財務關係是我部的本職工作,隨着業務的不斷擴張,記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率,使會計核算從原始的計算和登記工作中解脱出來。我們在引入某財務軟件,進行了會計電算化的實施,經過不僅減少了工作量,還很好地提高了數據的查詢功能,為打下了良好的基礎,使財務工作上了一個新的台階。

2、財務部全體人員通過多次的學習交流,大大地增進了業務知識,有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,以便條代賬,以單代賬,收支無審核,現金量過大等等不規範的核算工作,有效地堵塞了存在性的危險。同時實現了收支同步、債權債務關係及時反映並能同步做出報表向上級主管上報的能力。

3、開展大規模的資產清查工作,連下腳料都有效地評估,使酒店資產得到提高,有效地盤活了資產,併合理地做出折舊方案,合理地計算經營成本。

4、成立“x小組”,通過密切電話溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,針對特別野蠻賴皮、自產品存在問題及存在其他手尾的.客户進行全方位的清查解決,確保貨款的回收,提升酒店形象及聲譽。

5、財務部雖然人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內外經濟活動提供了應有的支持。基本上滿足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大,在回收銷售款和結算支付貨款工作中,現金流量巨大而繁瑣,我們本着“認真、仔細、嚴謹”的工作作風,各項資金收付安全、準確、及時,在財務核算工作中盡職盡責,認真處理每一筆業務,為酒店節省各項開支費用盡自己的努力。

6、制度屬於企業的硬性管理,任何的企業無一例外的有其嚴格的規章制度。在過去的一年中,財務部相繼提出了關於財產管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內部管理制度,建設財務管理內外環境盡了我們應盡的職責。

7、財務部除了認真負責地處理酒店內部財務關係外,為達成酒店的目標任務,還要妥善處理外部各方面的財務關係,與外部建立並保持良好的聯繫。與銀行建立了優良的銀企關係、與税務機構建立了良好的税企關係,並圓滿完成了對統計、税務、經貿、開發區等各部門有關資料的申報。

二、財務部存在的問題及解決方法

1、有關制度和規定執行力度不夠;首先確定制度和規定的適用性和可執行性,如有問題,修改,然後堅決執行到底。

2、財務各人員綜合素質和業務水平不一;每人都定立學習目標,通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。

3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產、經營產品成本;通過加強人手進駐生產車間統計,熟悉車間生產流程各個環節,嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據,制定嚴密的物料控制方案。

4、財務部的管理職能沒有充分發揮;通過參與管理,參與酒店的重大經營決策,來充分發揮財務部的管理職能,先從的角度做起,充分與高管溝通好,為董事會做好參謀。

5、在財務部內部的自查和反檢中,發現個別業務帳務處理不夠嚴謹,比如多頭掛往來、多頭客户的現象時有發生。工作量大,沒有時間複核是客觀原因,主觀上還是處理業務時不夠細心嚴謹,沒有養成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內部自查、對賬工作,時時確保每筆業務準確無誤。

酒店年度工作總結9

新年將至,在過去的一年裏,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創了新的業績。

非常感謝公司領導和同事對我的信任,給我這次彙報一年來工作的機會,酒店安保工作總結。在擔任酒店消防保衞主管工作中,有公司領導的.信任和同事們的關心、幫助下,使我很快適應了這個工作崗位,本人積極領導部門員工協調配合好各部門之間的工作關係,充分調動員工的工作積極性,在單調的工作中努力營造一個守紀律又有情趣生動活潑的工作局面,現將一年來工作彙報如下:

一、停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內部車輛儘可能少佔車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調整後培訓上崗,做到工作要踏實認真。

二、消防安全管理

消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內保人員進行全面細緻的消防檢查,檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

三、安全監控管理

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態,內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產安全。

四、安全防範管理

配合學習北京市公安消防總隊,和東城區防火安全委員會的文件內容,做好今冬明春火災的防控工作,制定適合本酒店性質的各項應急預案,有效預防火災事故的發生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作,配合消防總隊的檢查,做到有事及時發現,及時處理,不隱瞞。

最後,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規範各項管理工作,一定能促進公司經營業務的發展,提高公司經濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

酒店年度工作總結10

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作,對維繫老客户,發展新客户,始終堅持不懈,換來客户對我們提出的最寶貴的意見,使我的工作得以不斷的改善,服務質量也在不斷的提高。

對於接待團隊會議,將誠信放在首位,按照團隊會議的接待程序,有條不紊的完成各個環節的任務,讓賓客放心,舒心,貼心。在各部門同事的配合下,本人的銷售額相比去年取得了較好的成績,在此感謝各部門的大力配合與上級領導的支持。

一、主要工作內容

1、以維護老客户為主要工作,定期走訪、電話拜訪及電子郵件等形式維護老客户;

2、開發酒店周邊的潛力客户,簽訂新協議,拓展客源市場,爭取獲得更高的業績;

3、重點維護大客户;

4、按照接待標準跟進各公司在酒店舉辦的大小型會議及晚宴,做好接待協調工作;

5、完成部門佈置的計劃總結、每日銷售報告、客人意見收集及客户檔案的完善工作;

6、及時對掛賬的商務客户進行催款工作,確保所有款項在酒店規定的日期內到賬;

7、逢年過節走訪各大商務客户,贈送禮品,達到更好的與客户溝通維護感情的效果。

工作當作有諸多不足之處,望領導及各位同事不吝指教,本人一定會虛心接受,努力完善自己,爭取在新的一年裏在各個方面以最好的成績回報公司對我的栽培。

二、新年工作計劃

為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業中紮根並佔有優勢,獲得更多的客户,提高業績,為酒店創造更多的效益以及自我的突破,本人制定新的一年工作計劃如下:

1、對於原有協議單位、固定客户和潛在客户,定期保持聯繫和溝通,穩定與客户關係,以取得更好的銷售成績;

2、在擁有老客户的同時還要不斷的挖掘更多高質量的新的客户;

3、挖掘周邊新搬遷過來以及目前還沒有合作關係往來的單位新客户,使酒店獲得更多的協議及收入;

4、開發更多具有綜合消費的商務會議團隊,維護好並建立長期穩定的合作關係。

5、加強多方面知識學習,開拓視野,豐富知識採取多樣化形式,以提高業務水平,把銷售工作與交流技能結合;

6、做好個性化貼心服務,以更高的服務質量彌補酒店硬件上的不足,留住更多的回頭客;7熟悉酒店產品,以便更好的向客人介紹;20xx年對自己工作要求和計劃如下:每月超額完成酒店下達的銷售任務,淡季做好推廣工作,開發更多的客户,以及把部門淡季推廣方案普及到每個現有以及潛在客户,旺季爭取與同事之間共同創造更多的100%入住率。

每月至少籤回5家協議公司,同時每天至少打7個電話問候老客户,做到事事有計劃,有落實,有成果。每天按時完成銷售報告,客史跟進檔案填寫,客人意見及建議的收集,及時處理各種投訴以及客人的特殊要求。做到以金鑰匙服務為理念指導工作,顧客是上帝亦是朋友,在酒店着想的.同時設身處地為客人出謀獻策,把解決客户疑難雜症為工作的重中之重,爭取獲得更多的信任和忠實度,提高美譽度。

在會議以及宴會的接待方面細心謹慎,儘量減少犯錯誤和和做到零投訴,加強會議接待。注重部門同事之間的相互配合與探討更好的銷售技巧和渠道,爭取每個月都能超額完成酒店給予部門的總體任務,相信團結的力量,相互扶持,共同進步,為酒店創造更多的利潤。全年實現最終目標即常住客户量最大化,開發和穩固至少20家穩定的常住大客户,實現真正維護為主,開發為輔,提高客户質量,從而實現酒店入住率持續穩步上升的良好勢頭。

隨着酒店和市場不斷快速發展,可以預料我們今後的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。我會盡自己最大的努力,腳踏實地、奮力拼搏實現新目標,希望各位同事不忘監督我的工作,如有不當之處,望及時給出寶貴意見,我一定會虛心接受教誨,朝着我們共同的目標不斷努力。

酒店年度工作總結11

過去的20xx年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學習並實踐“以人為本,全面協調、可持續科學發展觀”的一年,也是我們思源大酒店創建初期的第二年,是思源大酒店創立品牌,豐富品牌內涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場佔有率的一年。20xx年,我們思源大酒店,在林董的統一部署下,在劉總經理的具體領導下,在縣委、縣政府及工商、税務、旅遊等相關政府部門的關照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、採購部等各部門的通力協助,以及廣大顧客和酒店協議單位、外聯業務單位、供應商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業業、任勞任怨、積極進取、奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:

一、酒店經營業績穩步提升相比去年有明顯幅度的進步

20xx年酒店全年營業收入完成了酒店年初下達的全年營業額指標,另外全年上繳各種税金超 30萬元。

二、酒店綜合管理日趨加強和完善,水平全面提升

1、繼續建立健全酒店各項規章制度。

(1)重新擬定並完善了酒店各項崗位職責。包括完善了上自總經理下至普通服務員等所有崗位職責。

(2)根據工作需要不斷補充的完善酒店綜合管理制度。

酒店今年出台了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度

(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、《酒店物資採購管理制度》、《關於酒店財經紀律的規定》、《酒店衞生管理制度》等制度。特別是《酒店物資採購管理制度》的出台,酒店大部分菜品原料實行了供應商上門供貨和採購分類價格市場調價制度,重點完善了酒店採購制度的深化改革,節約了酒店採購人力,節省了採購時間,提高了採購時效。

(4)、酒店根據實際情況還制定了一些各部門技術規範和操作規程。如出台了客房部《客房衞生管理規定》、《酒店PA技工工作標準》、《酒店木製品保養標準》、《酒店金屬設施保養標準》、《前台節能降耗控制細則》等。

可以説酒店有了高標準、嚴要求的強有力的制度加上貫徹執行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。

2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈

眾所周知,質量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量、服務質量、管理質量。

酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組,每週定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律、員工儀容儀表、部門衞生工作、部門服務質量、部門消防工作等)進行質量檢查,並責成有關責任部門和責任人整改,全面開展酒店綜合質檢工作。酒店綜合質檢工作堅持每週至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展。

3、着重加強了酒店六常管理、六T實務管理工作

酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規範、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六T實務管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進”,重點做好餐飲部、、出品部、客房部工作櫃(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規範了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進右出的原則操作,杜絕了因操作不規範而導致出現過期食品、物品。

三、酒店服務水平日漸提高,員工服務意識不斷增強

1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓等。

2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,賀一先學成回來後還寫了學習心得在酒店進行宣講,促進了酒店員工學習。

3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓,員工崗位技能比武等活動。

如餐飲部成立培訓小組,明確培訓的“目的性、實用性、時間性”,制定培訓方案,採取理論與實際相結合,經老帶新的方式,分期分批進行員工培訓。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規範及托盤、斟酒、擺台、上菜、餐巾折花等技能的`培訓和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓、一次安全衞生知識培訓;每週二次餐飲促銷業務知識培訓等,並定期進行考核。

財務部全年始終開展收銀員崗位培訓及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務員各崗位的培訓和打掃房間、鋪牀、查房技巧等的技能比武。

酒店各部門通過平時不斷的培訓和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規範不科學的操作流程,有力地提高了員工服務技能水平和服務質量,培養了一大批各部門崗位技術能手。

4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗,如客房部通過規範温馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個性化服務,滿意加驚喜的服務,不斷提高對客服務質量。餐飲部服務員自我營銷個性化服務,節假日向客户電話問候或短信聯絡等等,不斷提高餐飲服務質量,加強與顧客的情感溝通,促進餐飲經營。

四、堅持不懈開展酒店營銷工作

酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:

1、酒店根據全年工作計劃,出台了營銷部工作績效(提成)方案,營銷部以完成經濟任務指標為中心,以追求經濟效益最大化為第一目標,制定了本部門營銷制度,落實營銷任務分解到人責任到人,積極開展酒店營銷工作。

2、集酒店全體力量,不斷開拓、創新營銷渠道,廣開營銷工作思路,倡導全員營銷模式,不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,開展營銷人員的酒店營銷技能培訓,提高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,利用酒店網站的信息平台,對酒店營銷活動內容進行

宣傳;利用維美短信平台對酒店系列營銷活動進行相關營銷信息發佈;定期不定期加強與客户的溝通,對客户進行上門拜訪、回訪;建立好客户相關檔案等。

3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶祝“八。一”建軍節,酒店擁軍愛民優惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節營銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節”主題派對聯誼會活動和一樓火鍋城開業營銷活動。12月份開展了酒店20xx聖誕夜化粧假面舞會活動。等等。

4、酒店開展了店慶一週年營銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。

5、對酒店店慶兩週年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃。

6、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。 五、酒店開源節流工作卓有功效

酒店全年對各部門出台了部門績效方案,強化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進行細化成本控制,節約日常耗材,節約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。

酒店年度工作總結12

在酒店做前台的工作,這一年來,我認真的服務客户,微笑的面對任何事情,積極的去處理問題,回顧這一年,有驕傲,也有做的不好的地方,但更多的是,我自己得到了成長,工作的經驗也是累積了很多。現在就這一年的前台工作我來做下總結。

一、工作方面

前台是一個服務性的工作,也是代表着我們酒店的一個形象的,客户走進我們酒店,基本都是我們前台最先接觸到客户的,也可以説,如果我們前台的工作沒做好的話,也就沒有後續的酒店服務了,同時也是損失了一個客户,所以我也明白我這份工作是非常重要的,雖然來到酒店已經工作了幾年了,但我還是兢兢業業,我明白前台的工作得做的儘量完美,這樣給客户留下的印象好,那麼才能更好地去留住客户,讓客户入住我們酒店,這一年來,我都是積極的去迎接客户,給他們處理問題,也遇到過一些脾氣不好的客户,或者我們一些服務不到位導致客户生氣的事情,我都是禮貌微笑的去儘快幫客户解決,給客户道歉,可能一些問題不是我這邊出的,但是作為酒店的一個形象,我知道,我必須要去做安撫客户的工作,也是要代表酒店去致歉。一年來,雖然有這些問題,但是我都較好的解決了,也是為酒店贏得了口碑,得到客户的讚譽。

二、學習方面

除了工作,我也積極的參加酒店組織的一些培訓,除了我自身工作方面的,還有其他一些知識的培訓,讓我更加的瞭解這個行業,瞭解我們酒店其他的一些工作,也是能讓我站在更高的一個角度來去看問題,對於客户的服務也是能做得更加的好。同時在工作之餘我也是積極的去學習服務方面的知識,溝通方面的技巧,讓自己能有更多的一個積累,瞭解一些溝通的.案例,這樣在工作中,我也是遇到任何的情況都能儘快的去處理,處理的早,也是能給客户留下更好的印象,能為酒店帶來聲譽。況且這也是我本來應該做的,也是能讓我的工作經驗積累更多。作為前台,不但是要了解自己該如何的服務,也是需要多一些知識面,這樣面對不同的客户,都能溝通,聊天,那麼也是能拉近和客户的關係,讓客户感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。

在工作中我也是發現自己的知識面不夠寬廣,這個也是需要進一步去加強學習的,同時在今後的工作中要把服務做得更好,為酒店迎接更多的客户。

酒店年度工作總結13

在和xxxx共成長的日子裏,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人嚮往的……所以,在新的一年裏,我們充滿了太多的憧憬和期待……

回想xxxx,我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下,邁着穩健 的步伐,抱着創新的意識積極的實踐着,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年……

不入規距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發放,對需要補倉的物品我們根據部門的'使用量及時的請購,以我們應有的工作態度來支持對前台的工作!

在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務也更有責任來做好自己份內的事!不給酒店評星拖後腿,也不給我們的財務部丟面子!我是這麼想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關係到凱悦大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結合我們的倉庫取人之長,補已所短!

在工作中,我們一直按着常清潔,常整理,常整頓,常規範,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環境和結構佈局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明瞭……工作需要激情,激情需要鼓勵!領導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力……!

酒店年度工作總結14

一年的時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我帶來了快樂的回憶,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間裏讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!

總機工作的'起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關於酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個複雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!

在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。

在過去的工作中,我發現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態面對。

總結自己在總機的工作職責:

(1)、堅守崗位,忠於職守,樹立全心全意為賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細緻,講究效率。

(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人check in和check out時及時開關每一個電話權限,並做好各項記錄。

(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,為客人提供諮詢,轉接 和叫醒等服務。

(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。

(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。

(6)、愛護總機房內的設備,保證設備整潔,維護其正常工作。

(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。

(8)、自覺遵守酒店各項規章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關係、交朋友。

(9)、完成上級領導的其他工作安排。

(10)、與同事做好交接班。

最後,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝一年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

這是在總機一年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰的道路中,更應用積極的心態和清晰創造性的思路去面對現實,因為我們都是勇於進取的人。

希望積累到的經驗能在以後的道路上更好的發揮!

希望自己有一個完美的開始,打造屬於自己人完美人生!

酒店年度工作總結15

酒店自試營業至今已1年有餘,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下:

一、營業方面:

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源於政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。

二、人員方面:

由於烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處於缺編狀態,從20xx年03月起客房入住率的'不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

三、員工培訓及對客服務

1、禮貌禮儀:

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語,對客禮貌服務等等。

2、業務技能:

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每週一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人帶給規範化的服務。

四、衞生方面:

為確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。

要求PA員對公共區域進行片區劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護:

酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

六、節能方面:

要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

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