我家的大廚作文（通用42篇）
無論是在學校還是在社會中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的我家的大廚作文，歡迎閲讀與收藏。
我家的大廚作文 篇1
早晨，爸爸早就起牀了，太陽公公也早已爬了起來。他做好了美味的早餐，便走進我的房間叫我快點起牀。我呢！特懶也特機靈，卻假裝睡着了。誰知我那聰明的老爸識破了我詭計，在我身上撓癢癢。我實在忍不住了，馬上從牀上跳了起來，嘴裏不停地嘀咕着：“爸爸，你真壞，你真壞……”
中午，媽媽打電話到學校叫我回家吃飯。一回家，我發現桌子上有很多好吃的東西，還有新衣服呢！我高興極了，也猜到家裏一定有哪位長輩來了，於是我大喊一聲：“媽，我回來了！”正如我所料，外婆走出來便摟住我。我還親了外婆一下呢！
晚上，我家的“大廚師” ——聰明的爸爸可是大顯身手的時候了。廚房裏乒啦乓啦，傳出一陣陣聲音和香味，我的口水盡情不自禁地流了出來。一會兒功夫，爸爸端出了一盤脆皮鴨，接着又端出一盤牛肉乾……我把肚子填得可飽了，像個圓圓的大皮球。瞧，我家的“大廚師”很棒吧！
我家的大廚作文 篇2
我的媽媽很漂亮，皮膚白白的，燙着波浪式的頭髮。可愛的娃娃臉上有一雙彎彎的眉毛像月亮一樣，小小的眼睛，特別有神就像一對探照燈。
她喜歡做飯，每次洗菜先把土粒撿出來，再打開水龍頭接着洗，最後把菜切成一小段一小段的，再放鍋裏炒。還哼着歌呢！媽媽做完飯端着菜從廚房出來的時候會喊：“你爺倆洗手吃飯了。”媽媽炒出來的菜香極了，讓人直流口水。
因為這場疫情讓我在家多待了好久，每次寫作業媽媽都會坐在旁邊看着我，讓我認真仔細檢查不要馬虎，可有時我還會寫錯，氣的她大發雷霆，一邊罵我一邊還要給我講題，天天讓我默古詩日積月累，可媽媽還會嘮叨説不想讓我有多大的成就，就是想讓我長大找到一份自己喜歡的工作，做自己喜歡的事。
每年無論是暑假還是寒假，只要我的成績比較好，媽媽都會帶我出去旅遊，因為她説過讀萬卷書要靠自己努力，行萬里路增長見識她要陪着我。這就是我的媽媽！我愛我的媽媽！
我家的大廚作文 篇3
要説我家的大廚師是誰？那可非我老媽莫屬了。
她大約四十來歲，個子不高，體型偏胖。剪着一頭清爽的短髮，戴着一副眼鏡。他時常穿一條過了時的花圍裙，給人一種手藝很高超的感覺。
她做菜做得最好，我們家裏哪個人都比不上她。她幾乎所有的菜系都精通，所以我們家吃飯的桌子上，菜都是五花八門，也時常吃到松子魚、重慶老火鍋這些外面不常有的美食。
她做得最好的就是紫菜蛋花湯了！首先燒一鍋熱水，在等水開時，她也沒閒着，“叮叮噹噹”打雞蛋、剁葱花，洗紫菜、放蝦子，一氣呵成。“譁”的一聲，把這些材料都扔了過去，然後開大火，只見火苗親熱地舔着鍋底，過了幾分鐘，關火，出鍋。把湯裝入碗裏前，先滴上幾滴香油，在鍋裏攪一攪，然後撒鹽，一聞，一個字，香！
媽媽給我們做了十幾年的飯了，卻依然是那個味道。
我家的大廚作文 篇4
我家一共有四口人，老爸上班，我和弟弟上學校，那大廚當然是我的媽媽了。
我媽媽廚藝高超，三十六門廚藝已經練到爐火純青的地步。只要她開始燒菜，我就和弟弟跑來目不轉睛地盯着那口鍋，聞着香味，等着出鍋的那一刻。一出鍋，我們倆便狼吞虎嚥地飽餐一頓。
老媽有兩道招牌菜，一是糖醋排骨，二是清蒸鯉魚。只要誰先聞到這兩種香味，誰就會先撲上去，把這兩個菜解決。有一次，媽媽正在燒菜，第一道菜就是鼎鼎有名的糖醋排骨，我饞得“口水直下三千尺”，叫媽媽快點，再瞧瞧弟弟也樂得跳起舞來。菜燒好了，一陣香味撲鼻而來，頓時，我的魂魄就飛到了排骨裏，等了半晌才會過神來，一會過神來，我就大吃起來，弟弟也沒放過。一陣風捲殘雲，排骨所剩無幾。最後排骨都進入我倆的肚裏。我感歎道：“此物只應天上有，人間難以幾回嘗呀！”
還有一次，老媽燒清蒸鯉魚，我們不管三七二十一拿起便吃，沒等上桌就被我們 K了。
媽媽你廚藝好高，我好崇拜你哦！
我家的大廚作文 篇5
我家有一位廚藝高超的大廚師爺爺。
每天放學回家都能聞到美食的香味，接着就可以吃到可口的飯菜了，這可真是我這個吃貨的福分啊。
爺爺每天燒飯時，臉上都會露出燦爛的笑容，同時繫上他那條花花綠綠的大圍裙，就好像一個真正的大廚，在燒製美味的佳餚。
今天，我家的大廚燒的是西紅柿雞蛋湯。
爺爺從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，只見他手法乾脆利落，先把雞蛋打開弄勻，快速地攪拌；再把洗好的西紅柿又快又準地切成小塊，放入沸水中煮開；將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，煮一小會兒；最後，撒上小葱，蓋上鍋蓋燜一小會兒。
掀起鍋蓋，哇！一股濃濃的香味撲鼻而來。爺爺拿着小碗，先盛一碗給我，我迫不及待地嚐了一小口，哦，真好吃啊。
我愛我家大廚。
我家的大廚作文 篇6
“妹妹，洗手準備吃飯了。”每次到了晚餐時間，我總是書包一丟，以迅雷不及掩耳的速度衝向餐桌，準備開飯了。
一坐定位，滿桌都是奶奶替我精心準備的料理，除了色香味俱全，奶奶還會兼顧到大家的健康，儘量少油少鹽，所以每道菜都會被吃光光。
奶奶會隨着季節的改變，做出各式各樣的美味料理。冬天白蘿蔔盛產，奶奶就會煮蘿蔔排骨湯或是蘿蔔燉肉；夏天是竹筍的產季，餐桌上就會出現竹筍沙拉、竹筍排骨湯，讓我們每天都可以吃到不同的菜色。
奶奶説：“小孩子不能偏食，才會長高。”我不喜歡吃洋葱跟青菜，奶奶就會想辦法，把這些我討厭的食物加到飯菜裏面。奶奶還會做油飯、粽子、糯米腸、饅頭等，只要我開出菜單，奶奶就有辦法做出來。
我很幸運，有一個這幺會煮菜又愛我的奶奶，我希望我們家的大廚師——奶奶，可以身體健康，長命百歲。
我家的大廚作文 篇7
今年的秋季，我們家來了一位大“廚師”——我的姨娘。
我家的大廚師天天換着花樣做菜，今天吃羊排，明天吃三明治。
記得有一次，姨娘拎着兩個袋子“噔、噔、噔”地走到教室裏。姨娘剛放下袋子，我們班的各個吃貨就坐不住了，有的用銅鈴般的大眼睛盯着飯盒，還不停地吞口水；臉皮厚點的呢，跑開座位徑直來到我和姨娘身旁問：“今天吃什麼？”像這樣的場景基本上天天上演。姨娘打開飯盒，呀！三明治！本來我是會很歡快的，但我沒有，因為我知道，今天我會餓肚子。
果然不出我所料，有許多吃貨圍上來了，問姨娘要三明治吃。姨娘不好意思拒絕，只好拿幾個去分了。姨娘剛拿起一個想給我吃，但又被另一個同學要走了。唉，沒辦法，誰叫他們都是我的同學呢！
呼，好不容易吃完這餐，又有人拍起姨娘馬屁，看來下一次姨娘要準備全班的份了，要不然我又得餓肚子了。
我的姨娘——愛心中飯的製作者！她的愛心讓我們很享受！
我家的大廚作文 篇8
在我的家裏，有一位大廚。他在週末的時候，他會做飯，他想展示廚藝的時候，他會做飯，家裏有客人的時候，他還會做飯。沒錯，這就是我爸爸。
我的爸爸很愛做飯，有一次，那是週末，我剛剛上完課回來，早就飢腸轆轆了。這時一陣香味撲鼻而來，我趕緊向廚房跑去。原來爸爸正在做飯。只見他一手拿着鍋，一手拿着鐵鏟，開始爆炒。過了一兩分鐘，爸爸將一盤爆炒小龍蝦端了上來，小龍蝦的殼紅彤彤的，像是被鮮血染紅的。我立馬剝了一隻蝦，放到嘴裏。哇，這蝦的肉又軟又彈牙，再帶着一點點辣味，真好吃。此時的我彷彿就像在裏遨遊，看着一隻只小龍蝦在我身邊遊過。
我很好奇爸爸是生來就會做飯嗎？奶奶告訴我：爺爺和奶奶年輕時非常忙，沒時間照顧爸爸和叔叔，所以只能爸爸來照顧叔叔。起初他還不會做飯，老是出差錯，但經過他的不斷努力，才有了現在高超的廚藝。我現在已經是一名少先隊員了，我決定要向爸爸學習，自己刷碗、自己做飯，學會在生活中自理，將來也成為一名家庭廚師。
我家的大廚作文 篇9
媽媽是我家的五星級大廚。她今年30多歲，個子不是很高，但是很苗條。一頭披肩長髮，眼睛炯炯有神。臉上的酒窩一笑起來就格外好看。
今天，媽媽做了我最喜歡吃的可樂雞翅。看見媽媽穿上圍裙，忙了起來，她打開煤氣，點着火，起鍋燒油，放入生薑，再小心的把雞翅放進油鍋裏，媽媽熟練地用鍋鏟把雞翅翻了一下又一下，雞翅變成了金黃色，然後放入各種調料，當然還要加入我喜歡喝的可樂，最後蓋上鍋蓋小火慢燉，過了一會一盤美味的可樂雞翅就出鍋了。饞的我口水都要流出來了，這時，媽媽喊了一聲：“饞貓吃飯了！”我急忙夾了一個雞翅吃了起來，我對媽媽説：“你做的菜真好吃！”
我的媽媽每天工作很忙，回家後還是忙，給我們做完飯，還要給我輔導作業。平常媽媽對我可好了，有説有笑。如果我的作業寫的不認真，温柔的媽媽就會大發雷霆，有的時候還會狠狠的揍我一頓。
我知道，媽媽是為我好，我一定會慢慢地改正，讓媽媽不再生氣。媽媽我愛您，希望您每天開心快樂。
我家的大廚作文 篇10
每個人都有個偉大的爸爸，他們都有各不相同的特點。當然了，我的老爸也不例外，他可是地地道道的大廚師。
記得那次，我一回到家，便聞到一股濃濃的魚香味。這可把我饞壞了，我順着香味走啊走，競走到了廚房。一看，原來是“毛大廚”正在大顯身手呢！
“毛大廚”長得胖胖的，不算高也不算矮。一雙炯炯有神的大眼睛下邊長着一個十分靈敏的鼻子，鼻子下面還有一張紅紅的大嘴巴。
不瞞你説，我家的“毛大廚”最喜歡做紅燒魚了。先把魚打暈，去鱗，清洗後切開肚皮，把內臟掏出來，再次洗淨。用鍋把油燒熱，把事先切好的魚放入鍋中炸成兩面金黃色，再加上醬油、鹽、白糖、大蒜等等調料，撒一把紅椒又煮個幾分鐘，魚就出鍋了。嘗一口，那可是兩個字——美味！讓你饞得口水直流三千尺。
別看我老爸胖，他可是我們家的家務能手，掃地、拖地、都不在話下。你看他，剛吃完飯就又開始忙活了，洗碗、擦桌子，一樣比一樣幹得利索，不一會兒就打掃乾淨了。彷彿就在那一眨眼的工夫，整個家變得煥然一新。
瞧，我家的“毛大廚”能幹吧？厲害吧？我愛我的老爸！有興趣的話我可以請我家的“毛大廚”給你做頓大餐，保準讓你滿意哦！
我家的大廚作文 篇11
我家有一位大廚，她今年32歲，他就是我的媽媽，他長得眉清目秀的，有高高的鼻樑，一雙水汪汪的大眼睛，可好看啦！還有一個栗子頭，一副黑白相間的眼鏡架在鼻樑上，他總是穿着一件襯衫，頭上戴着一個漂亮的帽子，腰間繫着一條裝畫筆的袋子，別讓他像看起來像一位畫家，其實他是還是一個名副其實的廚師呢！
你看，只見她面帶微笑動作利落的分離出蛋黃和蛋清，又快又穩的把輔料切成小碎丁，然後下油開火翻炒，一氣呵成，最後加入葱花爆香裝盤擺放，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。
媽媽不僅蛋炒飯做得好，另外一樣菜他也做得特別棒。
你看只見他下油開火，剁香腸，噹噹，刀快到如閃電一般，翻炒兩下之後，她就開始翻鍋，只見她的手腕輕輕一抖，鍋裏的食物就隨着鍋一起，有節奏地翻滾起來，好似跳動的音符，越翻越高，最後把鍋猛的一顛，“譁”鍋舉到空中，火苗“轟”的一下，躥的老高了，同時她又把兩個生雞蛋輕輕一磕，打散，均勻的倒入鍋中，再一翻，一顛一撈，一盤香噴噴的炒粉就又做好了，你看我媽媽做菜是不是特別棒！
我特別喜歡她做的菜和飯，但是我更喜歡媽媽，也更感謝媽媽對我的愛。
我家的大廚作文 篇12
我家有一位大廚。黑乎乎的頭髮，短短的，油密密的。皮膚黃黃的，透着紅潤。眼睛大大的，卻佈滿了血絲。他身材高高的，是個“左撇子”。他還很喜歡做飯呢！
我每次回到家裏，都會聞到一股獨一無二的菜香味。每次聞到那陣陣香味，我好像都忘掉了一切煩惱。有一次，我突然奇怪地問爸爸：“這些菜您是怎麼做出來的呢？有什麼祕訣嗎？”爸爸轉過身來，微笑着神祕地對我説：“既然是祕訣，當然不能透露了！”
呵呵，真好玩！還保密？那我就偷看吧！我悄悄地躲在廚房門邊，看爸爸怎麼做菜！哈哈，他切菜也是用左手的切的，因為他是左撇子。他切菜的時候，喜歡左腿站得筆直筆直的，右腿卻放得很輕鬆。他炒菜的時候，一隻手抖動着鐵鍋，使勁翻滾着裏面的菜，那動作真是帥極了！不久，一盤盤香氣誘人的菜就被他一一擺上了餐桌。
這麼高明的做菜技術，做出來的菜一定非常非常地好吃吧！我迫不及待地夾了一塊肉，放進了我的嘴裏。哇—真是神廚啊！燒得真是美味呀！
這就是我們家的大廚——我的老爸！
我家的大廚作文 篇13
我的老爸中等身高，有個圓圓的大肚子，他圓嘟嘟的臉蛋上掛着一雙眯眯眼，而且還是丹鳳眼呢！
説起老爸，他還是我們家的大廚呢，而老爸最拿手的菜就是——西紅柿炒雞蛋。每當爸爸做菜的時候，總是眯着眼睛，一臉笑意。今天他又要做他的拿手菜了，只見他從冰箱取出幾個雞蛋，打蛋放入碗裏，再放上一點鹽，然後往一個方向不停地攪拌，雞蛋準備好了，開始準備這道菜的另一個主角——西紅柿，他將西紅柿切碎，放入另一個碗裏備用。
當一切準備就緒，開始炒了，只見老爸往鍋裏倒入適量的油，油熱了之後倒入雞蛋，開始翻炒，再將切好的西紅柿倒入鍋中，老爸一手掂着鍋，一手拿着勺子，不停地翻炒，雞蛋和西紅柿好像孫悟空正在鍋裏翻着筋斗雲。最後再放一點葱，倒計時“三、二、一，出鍋！”就這樣，一道香噴噴的、色香味俱佳的西紅柿炒蛋就做好了。
這看似平凡的西紅柿雞蛋簡直太好吃了，在我眼裏，爸爸的廚藝能比得上五星級的大廚了，我為這個老爸感到自豪。
我家的大廚作文 篇14
我家有一個超級大廚——張雨寧，我的表妹。
你們肯定不相信她會做飯，其實我也不信，原來她是拿着玩具做飯的。
她的長相很甜美，一雙水靈靈的大眼睛，好像會説話一樣；棕色的眼睫毛，又長又翹；紅櫻桃似的小嘴，讓人見了就過目不忘。
最近，她無意中看到一個小女孩兒做蛋炒飯的視頻，便纏着媽媽給她買了一套做飯的玩具。她像着了迷似的，學着媽媽的樣子，拔了幾根狗尾巴草，幾片花瓣兒，然後拿出她所有的“家當”，先在她的小案板上飛速地切起了她所拿的材料，然後，她把刀使勁往案板上一敲，哇！所有的菜都飛進了鍋裏。然後拿着她的小鏟子“稀里嘩啦”地炒了起來。她還學着大人一樣翻鍋，再撒入她自制的調料，一道菜就完成了。
菜剛出鍋，她就把它盛到了粉色的小碟子裏，綠油油的茸毛上還戴着黃色的花瓣，花瓣上還帶着土色的調料，這是什麼“黑暗料理”啊！
“姐，你吃吧。這可是我的拿手絕活，不吃後悔終生哦！”
這就是我的神廚表妹，天真又可愛，雖然她做的事常常令人哭笑不得，但我卻能從中感受到她對生活深厚的愛！
我家的大廚作文 篇15
我是個會做菜的孩子，尤其是擅長做番茄炒雞塊。
今天一大早，我就和媽媽去超市，買了些雞塊，番茄，土豆，青椒，辣椒，準備回家做菜。
我圍上圍裙，走進廚房，把油，料酒，鹽，五香粉，雞精準備好。這時，發現媽媽不放心我，在廚房間門口轉悠，我連忙把她推走。我學着爸爸的.樣子，先把雞塊放入鹽，五香粉，料酒醃製二十分鐘，再把番茄的皮剝掉，切塊後泡在水裏浸泡，然後把爸爸事先幫我已去蒂去籽的青椒，辣椒沖洗乾淨，接着往鍋裏放油燒熱，爸爸走了進來説：“我只看，不動手。”我才勉強讓他呆在裏面。我看見鍋開始冒煙了，連忙把雞塊放進去，炒到七成熟，盛出來，再將土豆下鍋炒到八成熟，爸爸在旁提醒放點水，我加了水，蓋上鍋蓋燜，等到土豆軟了，再手忙腳亂地放進青椒辣椒翻炒，最後放入雞塊和番茄，大功告成了。
我把菜端上桌，色香味俱全。爸爸嚐了一塊，誇張地掀了一下眉毛，用力咋着嘴説：“太好吃了，比我燒得好，真是青出於藍而勝於藍啊！”媽媽也嚐了一下，頻頻點頭。我也加入隊伍，狼吞虎嚥地吃起來，吃着自己燒得菜就是香。
我除了會做番茄雞塊，還會做漢堡，水果沙拉和烤雞翅。怎麼樣，我很厲害吧！
我家的大廚作文 篇16
今天是星期天，我要看我爺爺燒菜。
第一道菜是紅燒排骨，爺爺先把排骨放進水裏煮上一會兒就撈起來。接着爺爺開油鍋把排骨放進油裏炸，看上去有點金黃色就撈出來，然後把排骨放進鍋裏，放上點鹽、醬油、味精、料酒等調味品燜燒。
起鍋時看上去色香味俱全，我迫不及待地挾起一塊，吃到嘴裏有一股酥香味，感覺鮮美可口，非常好吃。
接着爺爺做的是糖醋魚，爺爺把魚放進了鍋子裏煎了一下，再放點水、糖、醋、鹽、味精、料酒、香葱段等等。這道菜出鍋後，顏色非常好看，鮮豔，魚的背上有綠綠的葱段……我又嚐了一口，魚的肉嫩嫩的，酸中帶甜，真夠味。
最後爺爺燒了個鯽魚湯，爺爺把水燒開以後，把事先煎好的魚放進去，放了點鹽、醬油、味精、料酒等。等到魚湯發白鯽魚湯就做好了。我喝了口湯確實很鮮，湯的顏色像濃濃的牛奶。
今天我看到了我爺爺燒了幾道菜，以後我也要向他學習，長大以後我要自己動手做菜，做更好吃的菜給爺爺他們吃。 今天早上，我和妹妹玩辦家家酒的遊戲。我玩到一半忽然想到一個有趣的主意我對妹妹説：妹妹我們不要玩了，我們去給媽媽爸爸燒一頓泡麪大餐媽媽爸爸上了一夜的夜班了回家還要弄給我們吃現在也該輪到我們大顯身手
我讓妹妹給我當助理，我讓她給我拿三隻雞蛋我先炒蛋，然後燒水拿面我放油鹽醬醋接下來就是等……
面好了，説來也奇怪我面燒好媽媽爸爸也醒了。大概是聞到了香味才起牀的
媽媽説喲女兒今天給我和你爸燒中飯了。我説恩，媽媽爸爸説我們的女兒真是長大了，越變越乖了
看這媽媽爸爸吃我們煮的面我和妹妹的心裏像樂開了花一樣
我家的大廚作文 篇17
我大姑50多歲，中等身材，她最拿手的就是做菜，不管是土豆、蘿蔔還是鯉魚、小蝦，她都能把它們做成美食。就因為這樣，大姑成了我們家名副其實的大廚。
一個週末，大姑説要來我家做客，我試探着問大姑能不能當一回大廚，大姑欣然同意了。這可把我高興壞了，要知道我想念大姑的手藝可有一段時間了，這回終於可以解饞啦！
大姑準備的是我最愛吃的燴菜，她先嫻熟地切好了蘿蔔、白菜和香菇，然後用葱、姜、蒜熗鍋，接着把水倒入鍋中，再把切好的菜和調料放入鍋中。過了一會兒，大姑將粉條和準備好的丸子、紅燒肉一起放入鍋中，在火上慢慢燉。不一會兒，撲鼻的香氣瀰漫了整個屋子，讓人不由得流出了口水。我着急地問：“大姑，飯什麼時候好啊？”大姑笑着回答道：“小饞貓，還要等一個小時才能好。”我嚥着口水等啊等，漫長的一個小時過去了，燴菜終於上桌了。大姑幫我盛了一大碗燴菜，冒着香氣的碗裏有煮得透亮的蘿蔔片、嫩綠爽口的白菜、軟糯味香的香菇、醬色的丸子和紅燒肉，還有細滑的粉條。我不由得嚥了一下口水，嚐了一大口，味道好鮮美啊！我吃着菜，喝着湯，沒一會兒工夫就吃了個底朝天，我忍不住對大姑説：“大姑，味道真是太讚了！”
其實大姑不光燴菜做得好吃，她包的包子也非常美味。有機會，你一定要到我家來嚐嚐大姑的手藝，包你滿意哦！
我家的大廚作文 篇18
我家有一個超級大廚，他做的菜一定會讓你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理着我們的晚餐，白天，爸爸上班，一早出去，下午下班回來，買菜，燒菜。聽起來爸爸的一天並不那麼繁重，事實上，我爸是有點辛苦的。你想，爸爸要每天考慮好晚餐弄些什麼菜，他幾乎早上已有打算，因為下班後時間並不多，買菜燒菜。
今天一家子吃什麼這是個大問題。當然，我們這些飯來張口的那會知道，有時他實在忙，會及早去菜場買來放冰箱。我是一個肉食主義者，所以晚餐一定會有肉，我最喜歡吃老爸做的紅燒大豬蹄，別人家做豬蹄一般都是燉湯，或者純紅燒，很單一。而我爸爸絕不這樣，他常説：“肉菜搭配，幹活不累。”他做豬蹄還會在裏面加梅乾菜，豆子，筍乾……等等，不説了，説的我自己都流口水了。
看！他進廚房了，只見他拉開冰箱門，把配菜拿了出來，並放進水盆裏開始翻江倒海，又起鍋燒水把豬蹄過水10分鐘，十分鐘後拿出洗淨放在一旁，再洗一下鍋，起鍋燒油，放入葱。姜。蒜。爆炒放入豬蹄加水，燒一段時間後加入醬油，鹽，味精，再燒一段時間後加入提前準備好的配菜，繼續燒，最後放點糖盛出。也不知道爸爸用了什麼魔法，讓這道菜變的美味無比，饞的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了，那水裏遊的可也不能少。我爸做的紅燒魚也是一絕，只見他手起刀落，手法熟練的處理起魚來，不一會，一條被處理的魚乖乖的躺在盆子裏等候擺弄。接着起鍋燒油放魚，加作料，燒一段時間後再加鹽，味精，醬油，蒜，繼續燒，最後盛出撒上葱花，一盆直叫我打噴的魚亮相在餐桌上了。
每頓飯，我都能大飽口福，把肚子吃的圓鼓鼓的，有時，我與爸爸開玩笑，要麼咱們在十八里橋開一家飯店，我和媽媽做服務員。
我家的大廚，廚藝高超，我很崇拜他！對了！你看完後會不會也在那“口水直流三千尺”了呢？
我家的大廚作文 篇19
我家有一個大廚——爸爸。雖説，家中的大廚必定是媽媽不可，可我家卻恰恰相反。相反在哪裏呢？那你就看下面的吧！
爸爸做的飯“香飄十里”，與餐館裏的美味比起來好不遜色。酸甜可口的西紅柿炒雞蛋，令人百吃不厭的可樂雞翅，色香味俱全的油炸帶魚，其中，肥而不膩的紅燒肉令我記憶深刻。
一天，我拖着疲憊的身子走在回家的路上，到了家門口時，一陣濃濃的香味像磁鐵一樣吸引着我飢餓的肚子，今天肯定有美味。“爸爸，今天燒了什麼好吃的呢？把我這個‘美食評論員’都迷住啦。”
我忘了換鞋，也忘了把書包脱下，就直奔向美食生產地——廚房。我揭開了鍋蓋，也顧不得燙手，一看，原來是肥而不膩，醬香突出，鹹甜適口，令我回味無窮的紅燒肉。一塊普普通通的豬肉在爸爸手中竟變成了嫩而不柴，醬香四溢，色澤紅潤，口味濃郁的美味。
“怎麼樣，爸爸厲害吧。”爸爸得意地望着我。
“那還不一定，”我説道，其實心裏已經開始流口水了，“我的嚐嚐看。”
嗯，真香啊，顏色也很好看，金黃金黃的。我學着美食家的樣子，先用眼睛看菜的顏色，再用鼻子聞香味，最後我用力吹了吹，放進嘴裏慢慢品嚐了起來。太好吃了，然後我就不顧什麼淑女風範，一塊接一塊的往嘴裏送，爸爸在旁邊看我吃得滿嘴油膩，樂得哈哈笑，説明這道菜還挺成功的。
我家有一個會做飯的大廚，我這個嘴巴可是再也管不住了！
我家的大廚作文 篇20
今天我要介紹的大廚是我家裏的一名大將————我的爸爸。
在我記憶中凡是大廚，都是有點胖胖的。我的爸爸也是有點胖胖的，他外表沒有那麼高大，但是在我的心裏他是特別高大的，特別是他做菜的時候，一看就會讓人拍手叫好。下面就跟着我來見識一下吧！
記得有次聽説有客人要來，他一大早就從超市裏帶回來大包小包的蔬菜還有一些任人宰割雞鴨魚肉。
一吃過早飯，爸爸砰地一聲甩上門把自己關進了廚房，“乒乒乓乓”一陣揮舞，由鍋碗瓢盆演奏變響曲就歡快在房子就跳了起來。
我走進廚房對爸爸説：“要不要我幫忙？”爸爸説“不用，這些都是小菜一碟！”
爸爸從袋子拿出兩個土豆洗好後，很快的便脱下了它們的衣服。接下來就來切菜了，爸爸從砧板上操起菜刀“刷刷刷，刷刷刷……”手起刀落，兩個圓土豆立刻被“分屍”了。
再仔細向砧板上看，哇，神了，切好的土豆絲，大小勻稱，粗細均勻，細如髮絲。切完菜就要炒菜了，爸爸把鍋子架好，倒上油，等到冒出一絲絲白煙之後，再把大蒜切成小塊，丟入鍋子裏。
等到燒出了大蒜味，就把切好的土豆絲一股腦兒全倒了進去，還有一個拿手絕活，把鍋子提起來，抖一抖，翻一翻。菜在鍋裏上蹦下跳的，看起來特別好玩。有一次出於好奇我也想玩一玩，但是一拿起那鍋險些摔跤，原來一直以為這鍋會很好拿，因為這個鍋在爸爸手裏看起來特別輕鬆，但是事實證明我錯了，大錯特錯。這鍋奇重無比，我兩隻手才能提起來，但十幾秒後，便拿不住了，更別説像爸爸那樣讓鍋裏的“小可愛”上蹦亂跳了。
土豆絲炒好了，爸爸會在上面撒了一點兒辣椒，又放了切成細條的小青椒。便再次入鍋，一會兒，一盤土豆絲便上桌了，再上面撒了一點葱花，又把燒熱的花生油淋在了上面，那味道別提有多香了。我認為爸爸燒的菜，比外面大飯店用的各種調味品燒出的還要好出幾百倍。爸爸的菜還沒有燒完，那從廚房溜出來的香味在一直戲弄我的鼻子，真的着實討厭。
老爸用最簡單的食材做出來的菜，完全可以和大飯店燒出的菜媲美，有過之而無不及，真是很了不起。
這就是我家的大廚，一個胖胖的、“高大”的大廚。
我家的大廚作文 篇21
“滋啦啦——”
放學回家，一進門就聽到這熟悉的聲音，“哇噻，今天有口福嘍！”準是我家的“大廚”又在燒我最愛吃的紅燒魚了。想到那濃香四溢的紅燒魚，我口水就控制不住地嘩啦啦流下來。你可能會説：“切，不就是紅燒魚嗎？有這麼誇張嗎？”告訴你，這可不是一般的魚，它是我家“大廚”的獨門絕技。
那話説這“大廚”又是誰呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65歲，個兒不高，頭髮雖然已經花白，卻梳得一絲不苟，總是一副乾淨利落的樣子。
此刻，我甩下書包，迫不及待地直奔廚房，果然看見“大廚”繫着花圍裙，站在鍋灶前揮舞着大勺子，我大喊：“紅燒魚！”“大廚”紅彤彤的臉上掛着一個温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子還挺靈，猜對了！今天奶奶做魚給你吃！”説着，只見大廚揮舞着勺子，把魚拋向空中，又穩穩接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只見一條大魚，在鍋中翻滾、旋轉、跳躍，好似一位專業舞蹈家，在閃亮的舞台上盡情舞蹈，動作優雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，鍋子裏的油彷彿也在盡情伴唱。嘿！“大廚”牢牢抓住鍋柄，一掀，這條大魚在半空中轉了個完美的圓圈，瞬間披上了金光閃閃的風衣。“大廚”笑呵呵的，嘴角微微上揚眼睛眯成一道縫。嫻熟地抓起一把葱花，往上一撒，紅棕色的魚身配上碧玉似的葱花，簡直絕配啊！
“起鍋嘍！”香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴，縈繞鼻端，啊——我的口水早已是“飛流直下三千尺”了，我飛快地拿起筷子，夾起一塊魚肉放入嘴中，外焦裏嫩，鮮美無比，怎一個“香”字了得！此魚只應天上有，人間難得幾回嘗啊！“慢點吃，慢點吃。”“大廚”一邊笑，一邊説，還輕輕拍我的背，和藹的臉上帶着的温暖的微笑。品嚐着香噴噴的紅燒魚，感覺我就是全世界最幸福的人了！還沒等開飯，一條魚已經被我吃得精光了。
我愛紅燒魚，但更愛我家的“大廚”！
我家的大廚作文 篇22
我家有個美女大廚，她不挺大肚子也沒有長肥肉，可謂是我家的頭號美女。可不知她手藝如何呀？我告訴你，別擔心，她手藝可好啦！
你看，桌上的那盤紅燒肉，色澤鮮豔，讓人看了就忍不住去嚐嚐，不過你可別動筷子，這是爸爸的。啊呀，什麼味呀？怎麼這麼香？——嗯，沒錯，這定是她給我燒的紅燒鯿魚。這味道一下子就勾起了我的食慾。你瞅瞅它顏色，多鮮潤；聞聞它的味道，多誘人……
她的廚藝不是一日練成就如俗話説：“羅馬不是一日造成的。“學問，學問，只學不問是不行的，只問不學也是不可以學到真知識的。
每天，她就算工作再忙碌再辛苦，她都會準時守在電視機前收看美食節目——《美食天下》。有時她看着看着會若有所思地點點頭；有時她會拿出筆記本把關鍵的地方記下來。每次，我和爸爸都會納悶的想：“她怎麼會這麼與眾不同呢？別的婦女都愛逛那琳琅滿目的商店，買許多眼花繚亂的衣服，把自己打扮成漂漂亮亮的，可她只喜歡做菜；別的婦女都喜歡看韓劇呀瓊瑤言情小説，她不喜歡，別人送她，她就將其擱着一邊。一到休息時間她就抓準時機趕快聯繫，到了晚上就燒給我們享用。
她也不是隻學不問，因為她深知只有又學又問才能得到真正實用的知識。我舅舅是個正牌大廚，所以她時常去請教他。昨天剛去，即日又去了。我舅舅也開玩笑着説：我啥時教你出師，我這耳根子就可以清靜了呀！”
你看這個勤快好學的美女大廚，我想不用我説，你也知道這大廚是誰了吧！對，她就是我的媽媽。她就是那個疼我愛我的好媽媽。
我家的大廚作文 篇23
我家有一名“廚師”，炒菜做飯手藝特別棒，她每次都能讓我吃的飽飽的，那就是我的媽媽。
她有着一雙水汪汪眼睛，一個小巧玲瓏的鼻子，一張能説會道的嘴巴，長得不胖不瘦，大概是30歲吧，尤其是一雙巧手能做出各種美味食物。
媽媽今天要做一碗蛋炒飯。只見她準備一碗米飯，一根香腸，一些香菇等等。首先，她拿出一把菜刀，當！當！當！把所有材料切成大小一樣的小方塊兒。要打碎了雞蛋，只見她用一隻手就把雞蛋打碎了，然後輕輕地將蛋清和蛋黃分離，並且打散，另一邊利索地把鍋燒熱，放入油滑滿整個鍋，再倒出來，再放一點油，接着放入蛋清爆香，倒出來備用。然後順手放進新鮮的蛋黃，炒散，放入材料，爆炒兩分鐘，放進米飯，翻炒均勻，動作那麼熟練，再加一點醬油和蠔油，一邊説：“這能起到調色的作用，增加食慾。”再炒上個五分鐘。我看見媽媽的手在不停的抖動鍋，另一隻手拿着鍋鏟翻炒，根本沒有閒下來的時間，真像一個大廚在工作。就這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了，我又吃了一個很好的晚飯。媽媽就像一個機器人似的，天天為我做好吃。
我的媽媽不光會做蛋炒飯，還會做其他好吃的呢。
我的媽媽今天做了一鍋牛肉湯，她準備好一塊大牛肉，切成大塊，然後飛快地把玉米的衣服脱掉，切成圓形的小塊，放入材料，加鹽，雞精，放一壺水，燉兩個小時就可以了，那個味道十分鮮香，總是讓我吃飽打飽嗝。
這就是我的媽媽，一個家庭大廚，歡迎你來我家品嚐我媽媽的手藝。
我家的大廚作文 篇24
“紅燒肘子”、“魚香雞絲”、“清蒸鰈魚”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現在飯店的餐桌上哦！它們經常出現在我們家的餐桌上。因為我家有一個愛做飯、會做飯、懂美食的“大廚師”——姥爺！
姥爺最拿手的菜就是魚香雞絲了！做菜前，姥爺總是精心挑選食材。我問姥爺：“為什麼要對食材這麼嚴格？”
姥爺回答説：“好的食材是美味佳餚的保證。”沒錯，姥爺每次選的胡蘿蔔都是“體型勻稱”的；青椒都是“滋潤飽滿”的；香菇也總是“肥肥胖胖”的……
説起老爺切菜的功夫，真是令人歎為觀止！姥爺左手摁住胡蘿蔔，右手提起刀，只聽“噠噠噠噠……”一根胡蘿蔔瞬間變成了薄厚均勻的小片，每小片都薄的像麪皮兒似的。姥爺順勢將胡蘿蔔片摁倒，又是一陣行雲流水般熟練地切，胡蘿蔔片變成了胡蘿蔔絲，絲絲分明、粗細一致。我問姥爺：“您為什麼切得又快又好呢？”
“這是從小做飯一心一意，刻苦練習的成果啊。”
是啊！想要練就一身好本領，唯有一心一意，刻苦練習，才能成功呀！
接下來就要炒菜了，只見姥爺把食材一一放到鍋裏。他靈活地使用着鍋鏟，菜在鍋裏來回滾動，彷彿這些菜聽姥爺的話一樣，自由地翻轉滾動。姥爺左手端起鍋，猛地一抖手腕，只見食材在空中翻了個“跟斗”，再穩穩地落回鍋裏。姥爺胸有成竹地説：“魚香雞絲，出鍋！來嚐嚐吧！”
姥爺做的魚香雞絲色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大開！姥爺看着我狼吞虎嚥地吃着飯菜，心滿意足地笑了。
有這樣一個會做飯的姥爺，我感到非常自豪，非常幸福！
我家的大廚作文 篇25
我家有一位大廚。她有七十多歲了，個子中等，身材有些發福，擁有一頭灰白相間的特色頭髮。微圓的臉上佈滿了皺紋，像是歲月在她臉上刻着年輪。眼睛有些花了，有時候需要戴上她那有點誇張的老花眼鏡才看得清。牙齒也快掉光了，到了該安上假牙的時候了。她年紀是有點大了，可精神得很，她就是我們家的大廚——我的奶奶。
奶奶會燒一手好菜，她做的菜花樣繁多、香飄十里。只有你想不到的，沒有她做不到，雖然有點小誇張，卻是我們家名副其實的大廚。什麼荔枝肉、糖醋排骨、清蒸魚、好燒蝦、海蠣煎蛋、茄子煲……光想到吃過的這些美食，我的口水都要流下來了。
那天，我放學回家，剛走到樓梯口，就有一股誘人的香味鑽進我的鼻孔，“哈哈！一定是奶奶在做美食！”我一下子忘記了上學的疲倦，三步並作兩步直奔回家，一邊摁門鈴一邊高呼：“奶奶！快開門！你又在煮什麼好吃的！”進入家門，我也顧不上脱鞋，直奔美食基地—廚房，揭開鍋蓋一看，“哇！真香啊！”果然是我的最愛：滷豬蹄。我也顧不得燙手，捏起一塊使勁吹了兩三下就往嘴裏送，“嗯，皮又嫩又香，肉肥而不膩，筋很有嚼勁，果然是肉中極品！人間美味！”我一邊大口大口地嚼着，一邊搖頭換腦地讚歎着。奶奶在一旁看着我的這副饞相樂得哈哈大笑：“你這饞貓，慢一點吃！慢一點吃！沒人跟你搶哦！”遇到這等美食我豈能慢下來，恨不得一鍋端起直接倒進我胃總司令部。現在回想起來還回味無窮呢！
這下讓你長見識了吧，我家的這位“特級廚師”的稱號可不是吹的吧。奶奶每天都會變着花樣給我們做各種好吃的。家中有這麼一位大廚，也是我這吃貨的幸福啊。我愛我的奶奶！
我家的大廚作文 篇26
我家有一位名牌大廚。一天到晚變着花樣給我做好吃的。
這位大廚是誰呢？她就是我的奶奶。以前是開飯店的，現在年紀大了，只好給我們做吃的了。奶奶以前是開老邵飯店的，大家有沒有知道的呢？
奶奶燒的紅燒肉，那簡直是鮮美多汁、質嫩爽口、油而不膩、五味俱全、香飄十里啊！媽媽常常不服氣，奶奶比她做的要好得多。
一天媽媽提議和奶奶比賽比誰做的好吃。媽媽，你比不過奶奶炒的菜就算了幹嘛！每天都比賽，再説我都長胖了。我隨意的説道。媽媽瞪着眼，對我吼道：小屁孩，你再給我説一遍！我用顫抖的聲音急忙道歉。好了好了，別這樣了，快點開始你們的比賽吧！爸爸來救場了。媽媽説她要炒一個糖醋魚。奶奶説她也要炒一個糖醋魚。
奶奶選了一條不大不小的鯉魚，三下五除二剖好，洗淨，再在魚的全身上面撒滿一層生粉。然後打開火，倒適量油，將魚放進去炸。魚在油鍋裏刺啦刺啦響。炸得通體金黃，奶奶加了各種調料，奶奶炒菜的時候，目不轉睛。一會兒切姜蒜，一會兒翻魚，有條有理，還不時説我小饞貓。魚湯收得差不多了，奶奶把魚倒入盤子裏，接着再把已經調好的糖醋等材料，放入鍋中煎炸，炒到有香味的時候，再把魚放進去，小火燜上5到7分鐘，我最喜歡吃的糖醋魚，就做好啦。
奶奶的糖醋魚做好了，媽媽當然也沒有落後。爸爸把兩盤菜端來，我們兩個各嘗一口。好鹹呀！我終於沒忍住，講出了這句話。媽媽指着菜説，這應該是奶奶的。爸爸説不，這是你炒的。媽媽，你是不是又把鹽當成糖了？怎麼可能？應該不會的吧，難道我搞錯了嗎？媽媽疑惑的問。我沒回答，直接嘗一口奶奶的。啊！這簡直就是我嘗過最美味的糖醋魚了。鮮美多汁，咬一口甜絲絲的很美味。爸爸和我同時宣佈奶奶贏了。媽媽還是不服氣，向我翻了個白眼，我想我完蛋了。
這就是我家的大廚，你是不是也想嘗一口我奶奶炒的菜呢。
我家的大廚作文 篇27
每次上學回家，都可以聽見廚房中傳來美妙的聲音，那是我的爸爸在做晚飯。雖然他做得沒有頂級美食家那麼好吃，可每頓都讓我吃的心滿意足，甚至停不下來。
我的爸爸皮膚黝黑黝黑的，一雙炯炯有神的眼睛顯得十分精神，嘴巴四周有一圈小鬍子，常喜歡扎我臉。下廚的時候，他經常穿着一個藍色圍裙，在廚房間忙碌。爸爸最拿手的菜，就是酸菜魚和香菜肉牛肉了。酸菜魚的製作工藝比較複雜，也很有技術性，可爸爸卻輕輕鬆鬆地做出來。他先將魚切成大小均勻的魚片，把魚頭魚尾等放入水中熬湯，等清湯變成白白的，再將一代酸菜放入其中，不一會兒，等酸菜的味道完全出來後，再把魚片放入當湯中。如果想讓魚片鮮嫩可口，可一定要把握好時間，久了魚肉會老，影響口感，爸爸在這期間眼睛盯着菜，生怕魚片不好吃，接着再往裏面放入配菜，最後倒入熱油，一鍋香氣撲鼻的酸菜魚就做好了。
有了主菜沒有配菜可不行啊，爸爸發明了一道新菜：香菜牛肉絲。先把牛肉絲在澱粉水中過一下，然後把葱薑辣椒等調料放入鍋中爆炒，放入牛肉絲，反覆翻炒，炒出了陣陣香味。然後把牛肉絲盛出來，再放入香菜不斷翻炒，鍋裏時不時的發出吱吱的聲音，大概一半分鐘後，倒入剛剛盛出的牛肉絲，再翻炒，放入少許調料，便可出鍋。每次外出吃到可口的菜，我就會告訴爸爸，爸爸便會在百忙之中抽空研究，儘量做出讓我喜歡的美味。
家有大廚，我真幸福！
我家的大廚作文 篇28
我有一個勤勞賢惠而又心靈手巧的外婆，波浪式的捲髮披在肩上，一對像月牙似的眉毛，一雙水汪汪的眼睛，秀氣的鼻子下面有一張櫻桃小嘴能説會道。
星期天的早上，外婆大搖大擺地走進熟悉的廚房，迅速地繫上圍裙。只見“啪啪”一聲，兩個橢圓形的雞蛋瞬間變成了蛋黃和蛋清，緊接着她將蛋黃，蛋清分別裝在兩個小碗中，菜刀在砧板上發出“哆哆”的聲響，似乎在演奏廚房的交響樂。只見她集中精神，眼中發光地把潔白的米飯來回在鍋中翻炒，再把透明的蛋清放入鍋內，“噼裏啪啦”一個個白色的泡泡鼓起來了，蛋清像神通廣大的齊天大聖孫悟空正翻着他的獨門絕技“筋斗雲”呢，外婆的眉頭被煙燻得皺起來，嘴裏也開始咳嗽起來，眼睛早已被薰成了蟲子一般的大小，炒好蛋清後，再把金黃的蛋黃與輔料放入鍋中炒香，那香味讓人“口水直流三千尺”，只見外婆顛了一個大鍋，蛋炒飯在空中翻了一個跟頭，她的手輕輕一抖，鍋裏的食物，隨着她手的抖動有節奏地翻滾起來，越翻越高，最後她把鍋猛地一顛，“譁”鍋被舉到空中，火苗“轟”的一下躥得老高，同時再利落乾脆地來一個反手撒鹽，生抽，味精，葱花“雨露均沾”，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我為有一個這樣賢惠的外婆而感到幸福！
我家的大廚作文 篇29
家是最有煙火氣息的地方，奶奶便是那一縷縷的煙火氣息的來源，有了她，這位米其林大廚家才更有味道。
這天，小區裏舉辦“最美廚師”的活動，我們一致推選奶奶參加，奶奶卻推遲不想去，我和妹妹齊聲説道：“奶奶的菜是全天下最美味的，奶奶一定要去！”“那行吧，我這把老骨頭説不定還拿個獎回來。奶奶樂呵呵地説，這回就做個牛蛙吧！”
一眨眼時間過的飛快，奶奶上場了，她的眼是一潭深邃而又平靜的湖水，奶奶輕了輕喉嚨説：“我要為大家做一道泡椒牛蛙，這是我孫女最愛吃的。我相信，我孫女愛吃的，大家也一定愛吃！”這簡短而又激昂的開場白，讓台下響起雷鳴般的掌聲。架鍋、開火奶奶手腳麻利地抓起了老酒，一倒就到了半碗。哇，這也太豪氣了，奶奶大概是想讓牛蛙泡個澡吧！奶奶又舀了一勺鹽，像雪花漫天飛舞，灑在牛蛙身上，這是她在醃製牛蛙呢！奶奶接着拿起一旁的油倒入鍋中，鍋下的火越燒越旺，油鍋中的聲響像在放炮竹似的，當二分鐘過去了，奶奶抓起來一盤的牛蛙倒入鍋中，“啪啦”一聲，牛蛙炸開了鍋，奶奶揮動着鏟子，比變線法的劉禿子還快，金黃的牛蛙在鍋中翻騰，“噼裏啪啦”好似歡快的交響樂。這時，我看見一滴油濺在了奶奶的手臂上，那油一定很燙吧，可奶奶不疼嗎？只見奶奶一臉鎮定，絲毫感覺不倒疼，我心中驚疑：奶奶怎麼一聲不吭？這不可能，這不可能不疼呀！”這時奶奶麻利地獎牛蛙剷出鍋。竟沒有一個粘鍋的，奶奶將開水倒入鍋中，水開後，把泡椒、筍和萵苣放入鍋中，泡椒伸了個懶腰，舒舒服服的泡了個熱水澡，漸漸的湯水變成了金黃色，香味飄滿了整個小區上空，引得我們姐妹和圍觀的人口水直流。
出鍋了，奶奶將它們分成了四份，不是，是六份，她叫道：“多寶，小寶上來吃點，奶奶給你們留了好幾個腿呢！”“哈哈，奶奶沒有忘記我和小小。”我和小小一窩鋒地衝了上去，奪過那個碗，你爭我搶，最後連湯汁都不放過還意猶未盡的咂咂嘴。奶奶慈祥看着我們問道：“好吃嗎？這回有點匆忙。”“太好吃了，奶奶的菜簡直就是山珍海味呀！”妹妹天真無邪地叫道。“嗯，真挺好。”是呀！簡直難以置信老人家如此好的手藝”評委們議論道。一個評委開玩笑的説：“老人家，我們能邀請你去我們米其林餐廳當大廚，可以嗎？”奶奶卻一臉嚴肅，一本正經地説：“這可不行，要是我去工作，誰給我家兩娃做好吃的呢？”台下一片歡聲笑語。
回家後才想起奶奶被油濺的事！我忙去問奶奶，奶奶一抹笑意帶過，用佈滿皺紋的手摸着我的臉。説：“被濺慣了，不疼。”那一刻我淚奔了，原來家裏這一頓頓的美味佳餚是這樣來的。多燙的油呀，唯有奶奶的才能忍受。
現在，我雖長大，吃遍外界山珍海味，但還是覺得奶奶的家常菜最好吃，耐人尋味，因為那是家的味道。也是愛的味道。奶奶的菜包含了關懷與期待，是這個凡間最美的人間煙火。奶奶，謝謝你……
我家的大廚作文 篇30
一提“大廚”二字，我肯定第一時間會想到我的爸爸。無論是蘇菜、川菜還是粵菜，只要他吃過，都能一“味”不差地複製出來。不信？那就繼續往下看吧！
我爸爸長得十分帥氣，酷酷的“子彈頭”髮型，下面有一對利劍似的的眉毛，再下面是那一雙炯炯有神的、黑寶石般的大眼睛；高高的鼻樑下面有張能説會道的嘴，笑起來的時候連那一排整齊潔白的牙齒也出來亮相了。
爸爸雖然不是廚師，但是燒出來的菜還是讓我讚不絕口，心服口服。有一次媽媽太忙，沒時間做飯。爸爸自告奮勇地説：“你想吃啥，看我來露一手！”我半信半疑地説：“真的？”爸爸自信地説：“千真萬確，而且菜品隨你點！”“那剛好。”我微笑着説。“我要吃蒜蓉粉絲蒸大蝦！”爸爸一聽，輕鬆地説：“讓你看看什麼叫‘小菜一碟’！”
只見他先從冰箱裏取出大蝦融化，然後把背部切開，取出蝦線。然後把粉絲放熱水中泡開。接着，只聽“嘭嘭嘭”幾聲節奏鮮明的刀案聲，爸爸熟練地講剝好的大蒜打成蒜蓉，一切動作那麼嫻熟。再接着，上鍋燒出熱油，只聽“滋啦啦”一聲，蒜蓉下鍋，激發出陣陣香氣。爸爸右手拿着炒勺，左右不停地顛鍋，看的我眼花繚亂。炒好之後，只見粉絲上堆大蝦，大蝦上淋炒香的蒜蓉，最後上鍋蒸上五分鐘，出鍋後再淋上熱油。哇！真是色香味俱全的佳餚。夾起一個，聞着香，吃着嫩，真是天下一絕呀！
每次看見爸爸做菜，我都會情不自禁地説：“家有大廚在，美食嘗天下！”
我家的大廚作文 篇31
我有一個勤勞賢惠而又心靈手巧的媽媽。燒菜、編織活這些都是她最拿手的。他在我心目中就是“天下第一好媽媽！”
最令我佩服的就是她的廚藝，那真叫一個“絕”——煎炸炒煮，都是她最擅長的。什麼菜譜，她只要學一遍，就會做了。她做出來的東西絕對讓你嘗一口就“口水流下三千尺。”
記得有一次，她在網上學了一個叫“拔絲地瓜”的菜，她指着電腦上的圖片問我：“要不要吃？要吃的話我去弄給你吃”。“算了吧，那都是廚神級的人才能做出來的，就你那雕蟲小技，我還是不吃了！”我不屑地説。媽媽聽了不服氣地説：“我還不信了，今天非叫你一飽口福。”話音剛落她就下樓去了超市。
過了一會兒，媽媽把材料買回來就直奔廚房。我在客廳裏就聽到了一陣“噼噼啪啪”“哐裏哐當”的廚房交響曲。沒過多久，就聽到媽媽在廚房裏興沖沖地喊道：“兒子，快來吃了！”唉！又要叫我當“嘗吃師”了。我無可奈何地拿起筷子，夾了一個通體散發着金光的地瓜，哇！真的有絲耶！我迫不及待地吃了一口，那塊地瓜，鬆鬆軟軟，那一根根拔起來的甜絲，入口即化，香氣襲人、甜到人心，堪比人間美味。我吃完一塊，立刻又夾了一塊直往嘴裏塞。
抬起頭，媽媽正一臉得意地看着我，説：“怎麼樣？好吃吧？”我的頭拼命地點着，好似一個撥浪鼓。從那以後，我對媽媽的廚藝真是刮目相看！
有這樣一個能幹的媽媽，我就像掉進了蜜罐裏。
我家的大廚作文 篇32
我家有一位超級大廚，她面容慈祥、身手敏捷，説起廚藝頭頭是道、眉飛色舞，光聽着就讓人口水直流三千尺，她就是我的外婆。
外婆燒的最美味的菜是杭州的名菜——東坡肉，也是我最喜歡吃的一道菜。看，我外婆出場了。先切肉，一大塊肥瘦相間的五花肉轉眼間被外婆切成了四方小塊，菜刀落在砧板上，發出有規律的撞擊聲，每塊肉大小均勻，透着誘人的油光。接着開火熱油，外婆就像沉着冷靜的指揮家，薑片、冰糖、陳皮肉塊在她靈巧的雙手指揮下有條不紊地依次入鍋，在鍋中發出歡快的滋滋聲。緊接着，外婆手拿調料瓶，熟練地把料酒、醬油淋入鍋中，鍋中馬上蒸騰起的令人愉悦的香味。接下來，就是幸福的等待了。終於，東坡肉出鍋啦，廚房裏瀰漫着濃郁的香味，外婆託着盤走出廚房，盤中裝滿晶瑩紅酥的肉塊，讓我讒言欲滴，食指大動，就像上天派來解救我這隻饞貓的廚神，我不由自主地誇起外婆燒得好吃真好吃。這時的外婆臉上發出紅光，就滔滔不絕地講起學廚藝和拜師的故事來，彷彿年輕了許多。
外婆不光會燒菜，她還非常懂營養，每次做菜，葷素搭配非常好，菜式多樣，色香味俱全，每一頓飯我都吃得飽飽的，肚子圓滾滾像皮球一樣。外婆看我吃的這麼的開心，臉上的笑容像花朵綻放。
外婆燒的菜，我從小吃到大，百吃不厭。她的菜裏，有濃濃的親情，使我久久不能忘記。我愛我家的大廚，非常崇拜她。
我家的大廚作文 篇33
你瞧!那個高高壯壯，左手提着蔬菜，右手拎着一條魚的老人家就是我的外公。每天，外公都會為我們準備豐盛的飯菜，他特注重飲食營養和色彩搭配，我家的飯菜不僅美味可口，還充滿着愛的味道!
我對外公的廚藝佩服得五體投地，很想學個一兩招。為了給辛苦的媽媽補充點營養，我懇請外公在週日早上教我煎蛋，外公樂呵呵地答應了。第二天清早，我懷着激動的心情醒來，興沖沖地換下睡衣就去找外公。衝進廚房看到外公笑眯眯的眼睛，我就知道他肯定做了充分準備。果然，雞蛋、油、鹽和醬油都已整齊地碼放在操作枱上。只見外公用他有力的大手拿起一隻大鍋，擰開燃氣灶的開關，燃氣點燃了，火苗一躥一躥地舔着鍋底。外公説：水和油是不共戴天的仇敵，千萬不能一起加熱，否則它們就會打得熱火朝天，十分危險。外公的幽默讓等待的時間在笑聲中流走。等了一會兒，鍋幹了，外公連忙倒油，並告誡我説：千萬不能讓幹鍋燒太久，不然它會一下子炸開的!他邊説邊平穩地搖鍋，等油在鍋底鋪勻了，便轉身拿起一個雞蛋。他先把雞蛋放在鍋沿上磕了一下，雞蛋便裂開了一條縫，雙手握住裂縫的兩邊，用力一掰，雞蛋液就流到了鍋裏。等到底層的蛋液凝固了，再把它翻了個身，一會兒功夫外焦裏嫩的荷包蛋就出鍋了，之後他還不忘在上面撒上鹽。我在外公的指導下完成了自己的第一個油煎荷包蛋。看着媽媽吃着煎蛋時，我和外公開心地笑了。
外公灰白的頭髮間有好多菜譜，櫻桃鼻子上沾着一股菜香，一對大耳朵總是打探着美食攻略，明亮有神的大眼睛裏閃着創作的光芒。通紅的辣椒、金黃的南瓜、油綠的青菜、雪白的山藥、黑黢黢的木耳和新鮮的雞、魚、肉、蛋，在外公那雙結實的大手中，變成了我們特別愛吃的菜餚，外公真是名副其實的愛心大廚啊!
我家的大廚作文 篇34
“我餓了！媽媽，有雞排嗎？”我大喊着走進了家門。媽媽走過來打趣道：“只上了一節課就餓了呀！那上三節課是不是要瘋了？走吧，我們去買雞排。”説着媽媽帶我去了菜市場。
沒過多久，大大的“錢大媽”三個字就出現在我的眼前。肉類區的架子上面放了幾個大雞排，我指着一個大雞排，對媽媽説：“這個好，這個大！”我像一隻看到了大魚的饞貓一樣，我指着的雞排也好像飄出香味了。媽媽看了看我，又看了看雞排，聞了聞，笑着説：“這個雞排不行，不新鮮了！”我只好失望地站在一旁，靜靜地看着媽媽挑選雞排。
回到家裏，我像一個軟了的柿子一樣，灘在了沙發上，一邊看電視，一邊等雞排。而媽媽卻像一隻大蜜蜂徑直飛進了廚房。“嘩啦——嘩啦——”水聲傳入我的耳朵，我坐起來望向廚房，原來媽媽在洗鍋子。那動作真是利落了，沒過幾秒，鍋子就架在了灶台上。我走過去，誇獎道：“好乾淨啊！”
開火後，媽媽把油倒入鍋裏，油熱了，又隨手把大火調成小火，把雞排放入鍋裏。“嗞嗞嗞……”鍋裏的油不停翻滾着，我不由得退後幾步。真沒想到，這時候媽媽居然玩起手機來。就不怕雞排糊了嗎？我到那黑糊糊的樣子，不僅擔心起來，可又不敢動手幫忙，只好遠遠看着。過了一會兒，媽媽把雞排翻了個面，拿出了小刀，在雞排上切開了幾個口子。香氣越來越濃，顏色也越來越靚。原來白白的雞排，現在已經變得金黃金黃了。
兩個雞排出鍋了，媽媽又拿出了一把小刀優雅地把兩個雞排切開，把叉子放在兩側。我拿着叉子將雞塊放入口裏。這味道美極了，外脆裏嫩，鮮香綿軟，比什麼海鮮，零食都要好吃一百倍，不，一萬倍。我興奮地説：“媽媽，你真是一個大廚師！”
我家的大廚作文 篇35
我看了看鐘表，六點了。我和弟弟悄悄走到廚房門邊，像餓了的小貓想抓老鼠似的，想看看廚房的情況。隔着玻璃門看到媽媽正要從廚房出來了，我們就趕緊溜了。
“開飯啦！”媽媽喊道，那聲音簡直就是聚結號，我和弟弟箭似的衝了過去。
“哇！都是好吃的！”弟弟驚呼。
亮綠亮綠的芹菜如一顆顆翡翠似的，豆腐泛着油光，一粒粒的小米辣，似乎在散發着火紅的光芒。我咂了咂嘴，一縷縷魚香味飄進了我的心裏。
金黃色的鯉魚，澆上紫紅色的醬汁，還有幾顆綠色的葱花，就如星星點綴其間，真是不忍下筷。雪白的魚肉有一絲甜味，蘸上一點醬汁更是酸爽撲鼻。色、香、味俱全，真是垂延欲滴了。
“壓軸菜來了！”隨着媽媽的吆喝，芙蓉蒸蛋也端上桌來。
那芙蓉蒸蛋，光看上去就讓人口水直流三千尺。雞蛋泛着金色的魅力，濃濃的蛋香讓我不由得拿起勺子，碰一碰，Q彈Q彈，如同金色的軟牀，真想變成一個小小人，躺在那裏享受美味。
美美的鋪在蒸蛋上的肉末被弄成了棕色，使勁吮吸一口，粒粒帶肉香，葱花香香的，散落在蒸蛋上，真像一顆顆綠寶石。
“媽媽，今天的菜可真好吃，讓人吃了忘不了。”我由衷地稱讚道。“那當然！”媽媽驕傲地笑了。“這葱花，***媽真是用出了高水平！”奶奶的誇獎讓媽媽更得意了。上桌不一會兒，幾個菜就見底了。這晚餐，雖晚了點，但好像更有情調了。
我家這位大廚真是了不得。
我家的大廚作文 篇36
媽媽，可是我家五星級大廚，炒菜時，可謂是得心應手，技術，可真是爐火純青呢！“嘩啦！嘩啦！”瞧！到飯點了！媽媽又在大顯身手了呢！
只見媽媽將土豆洗淨，然後，只聽見“剁剁剁剁剁……”的切菜聲，看，媽媽多熟練呀！一手抓土豆，一手拿刀，一邊哼着小調，連切菜都切的悠然自得！一個個笨重的土豆，不一會兒就成了一根根苗條的土豆絲，切好菜，又只見媽媽在鍋裏放了油，必須油熱了才可以放菜，過了一會兒，空中升起了滾滾油煙，油熱了，媽媽又熟練地將切好的菜放進鍋裏，“譁——譁！”菜香立馬蓋住了油煙味兒，媽媽拿着鍋鏟，翻炒着，還時不時拿起過來翻炒，過了一會兒，媽媽又拿出醬油、醋、等調料，均勻地倒入或撒上，之後繼續翻炒，濃濃的菜香，我站在廚房口水都已經垂涎欲滴啦！聞到這菜香，肚子彷彿一下子餓了，“小饞貓，餓了吧？”“嗯嗯，我都已經迫不及待了！”媽媽將鍋一側，菜就乖乖進了盤子，沒有一點倒出，一道佳餚就上桌啦！
接下來還有番茄蛋湯、炒青菜……，對我來説，道道都是珍饈美饌呢！
“饞貓們！開飯啦！”“開飯嘍！”我和爸爸歡呼起來！酸酸甜甜的糖醋排骨和番茄蛋湯，吃起來別有一番滋味，令人回味無窮，土豆絲更是味道鮮美……
看我媽媽多厲害，天天都有美味的佳餚，你們是不是很羨慕呢！
我家的大廚作文 篇37
在我的家裏有一位超級大廚，他燒得菜在左鄰右舍已很有名氣，鄰居們都誇他為超級大廚——那就是我的姥爺。
我的姥爺已年過六旬，頭頂上的頭髮已變得灰白，好像是戴了一頂灰白相間的小氈帽。一張圓圓的臉上爬滿了皺紋，濃濃的眉毛下長着一雙大大的眼睛。
姥爺非常疼愛我，每當他有空的時候，就會換花樣的給我做好吃的。有一天，我剛一回到家就看見姥爺在廚房裏忙活着，只見姥爺身穿白色上衣，頭戴一頂廚師帽，那嫻熟的動作，就像一位中年小夥子。我急忙跑到廚房裏，問姥爺：“您在給我做什麼好吃的呀？”姥爺見我回來了，笑着對我説：“我在給‘小饞貓’做最愛吃的拔絲地瓜！”姥爺邊説邊拿起削皮刀，三下五除二的就把兩個地瓜的皮削好了，他又右手拿起菜刀，左手扶着地瓜，把地瓜切成一塊一塊的菱形狀，動作非常熟練、迅速。這時，鍋里加好的油熱了，姥爺把切好的地瓜放入油鍋內，只聽見鍋裏發出“吱吱啦啦”的聲音，待地瓜炸成金黃色的時候撈出鍋，此時的地瓜就像一個個金元寶，我看着看着就想伸手拿一個吃。姥爺連忙打了我一下小手，“小饞貓，別燙着，等一會兒，馬上就好了！”姥爺把油鍋裏的油倒進油壺裏，只剩下少許的油在鍋內，然後，他將一大勺白糖放進去，快速地用勺子在鍋裏順時針攪拌，片刻之間，鍋裏冒着大大小小針尖似的泡，姥爺又把炸好的地瓜倒入鍋內，迅速的翻炒兩下，金黃的地瓜裹上了一層甜甜的糖，就這樣，香甜的拔絲地瓜出鍋了。
姥爺把做好的拔絲地瓜端到桌子上，屋裏頓時充滿了一股地瓜香甜的味道，饞得我口水直流三千尺，這時姥爺又端上來一碗水，告訴我蘸着水才好吃，我哪有心思聽姥爺嘮叨呀，迫不及待地拿起筷子，夾起了一塊甜美的地瓜，只見那地瓜拔出了很長很長的糖絲，我站在椅子上，那糖絲也沒有斷。姥爺的廚技可真高超！那糖絲在燈光的照耀下閃閃發亮，此時不禁讓我想到：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我把那拔絲地瓜放入嘴裏甜滋滋的，真是回味無窮。姥爺笑眯眯地看着我，眼睛眯成了一條縫，非常和靄可親。
每次我看着一盤盤色香味俱全的菜餚，心想；要燒出這樣好吃的菜來，可真不簡單啊！這一盤盤菜裏都包含着姥爺對我全部的疼愛。我暗自下定決心要努力學習，用優異的成績來回報姥爺對我的愛！
我家的大廚作文 篇38
我有一個會做飯的老爸。他有着一米八的高個子，挺着圓圓的肚子。很巧，他的名字和《水滸傳》中108位好漢其中之一的“浪裏白條”的名字相同。雖然名字相同，但是老爸卻是一個地地道道的“旱鴨子”。他那一張“包公臉”，經常下壓着的嘴角，看起來很是嚴肅。然而，每當看到他做美味佳餚時的樣子，卻讓我感覺很温柔。他做的美食千變萬化，非常美味可口。下面我來介紹一道我最喜歡的老爸的拿手好菜。
我最喜歡的菜就是炒三絲，每次我都充當老爸的小助手。一般由我來負責洗菜，我把金針菇、豆腐乾、青紅椒洗乾淨，再剝好竹筍，洗好晾乾放在一邊由老爸負責切。因為炒三絲這道菜對刀工要求比較高，老爸熟練地把食材切成絲狀，用生粉把肉絲揉捏一下。準備工作完成，馬上就要開始炒了。他首先在鍋裏倒入少許食用油，油熱了先放入肉絲煸炒一下，肉絲變色後依次放入筍絲、豆乾絲、金針菇、青紅椒。加少許水放入調料，翻炒一會兒。不一會兒一道色香味俱全的大菜就出鍋了。你看紅的、綠的、白的，顏色搭配得多好看啊。一股香氣撲面而來，我忍不住就要下手，爸爸説：“小饞貓，你不用筷子啊，小心燙手！”“哼，都怪你做得那麼好吃！”我説道。
有一天，閒來無事，我纏着老爸讓他教我做菜。老爸答應教我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。首先，我把雞蛋磕破打入碗裏，然後瘋狂攪拌，打成蛋液。再把西紅柿洗乾淨切成丁。在老爸的指導下，我先是在鍋裏倒入少許油，待油温升高後我笨手笨腳地將打好的雞蛋液倒入鍋中，隨着“滋滋”的聲響，鍋裏冒起煙來。我手忙腳亂地翻炒着雞蛋，眼看雞蛋快糊了，我連忙把西紅柿倒入鍋中。瞬間煙更大了，把我嚇得倒退一步。老爸在旁邊鼓勵我，我馬上又回到灶台前。經過我的努力，西紅柿炒雞蛋終於出鍋了。不過味道和樣子還是差了點，老爸安慰我説：“你第一次做，已經做得很好了，下次繼續努力！”我欣慰地點點頭。
我的老爸雖然不是專業廚師，但他在我心中是最厲害的大廚！
我家的大廚作文 篇39
我的今年五六十歲，高高的個子，充滿智慧的中流露出慈愛的光芒，他有很多愛好，下棋，看書，最讓我們全佩服的是他的做飯手藝，真可謂色香味俱全，還被我們一家人稱為大廚師呢！
就拿最近我過這件事來説吧！我興致勃勃地邀請許多好來慶祝，爺爺聽説後，一大早就去買菜，看，大廚師在廚房大顯身手了！只見他先從冰箱裏拿出一個土豆洗乾淨，三下五除二，一眨眼就把皮削乾淨了，接着拿出刀，只聽嚓嚓嚓，菜刀在爺爺手中上下飛舞，我在旁邊看得膽戰心驚，心想：菜刀會不會切到手呀？我偷偷地看了下大廚師，只見爺爺神態自若，彷彿看透了我的心思，一邊切一邊笑着説：別擔心，如果你專心練習，反覆練習，也能夠達到這樣的水平！果然，不一會，菜刀不僅沒有切到爺爺的手，土豆還被切得又細又薄，我不禁發出了讚歎：這也太厲害了！切完了土豆，爺爺便不緊不慢地打開火，他先在鍋中倒入油，等油微熱的時候，便倒入切好的土豆絲開始翻炒。我目不轉睛地注視着爺爺，只見他一隻手拿着鍋，一隻手拿着鍋鏟，鍋裏的土豆絲跳起了歡快的舞蹈，不一會，廚房裏便傳出了香噴噴的，最後，爺爺在鍋裏放了一勺鹽，一點醋，用鍋鏟攪拌均勻，只聽他説了一聲出鍋了！，一盤土豆絲便已經裝盤了接着，他又忙做其他各種各樣的，其他人都完全插不上手我真是羨慕極了，心想：看來做任何事情跟爺爺做飯一樣的，只有勤練多練，才能掌握其中的技巧，達到一定的水平呀！
叮咚，叮咚正在這時，朋友們來了，他們一進門就被眼前一桌子菜驚呆了，瞧！有可口的紅燒，有清脆爽口的涼拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排這可是我最愛喝的魚湯！這比飯店做的牛排還好吃呀！我們一邊津津有味地品嚐着美味，一邊對我們家的大廚師爺爺讚不絕口。
你看，我家的大廚師是名副其實吧！
我家的大廚作文 篇40
五星級飯店的廚師是人人景仰的大廚師，我們家則有個大廚師，就是我的奶奶，她的廚藝一點也不輸五星級的大廚師，任何的食材到她的手上，馬上就變成美味的佳餚，尤其是“雞”肉的料理，更是棒的沒話説。
白斬雞、油葱雞、炸雞、或是各式各樣的雞湯，光是聞味道就讓我食指大動了，很多人好奇的問我：“你奶奶這個會煮，你怎麼還瘦巴巴的呢？”其實，我在奶奶的美食薰陶下，身體結實得很，每一塊肌肉都有奶奶的愛，都是奶奶的料理，把我養的頭好壯壯。
其實，不管是不是雞料理，她煮的每一樣菜都很好吃，加上道地的客家口味，米條、客家小炒和魷魚家蒜頭醬油，每一樣都是人間美味，跟大廚師有拼的呢！
愛我的奶奶除了讓我煎蛋，其它的一概都不讓我煮，她的觀念裏，做菜是女人的本分，好好把我們這羣孫子養大，就是她最大的心願了。
聞着聞着，一股香氣傳進鼻稍，我要衝進廚房，看看我家大廚師今天又煮了什麼好料理了。
我家的大廚作文 篇41
我們家的一日三餐都是奶奶來做飯。只要奶奶下廚，即使是最普通的蘿蔔青菜，即使沒什麼調味料，看着聞着都會讓人食慾大開。
更令人叫絕的是奶奶做菜的時候，整個過程行雲流水，閒庭信步之間，可口的飯菜就做好了。由衷佩服的我，決定在奶奶做菜的時候全程觀察。
傍晚，奶奶提着一袋芹菜和牛肉回來了，我忙着上前去幫奶奶提菜到廚房，一一拿出來放到廚房的案板上。只見奶奶將芹菜和牛肉洗淨，便拿起菜刀開始切菜，那動作熟練無比，刀起刀落的同時只聽到菜刀撞擊砧板的聲音，“咚、咚、咚……”的節奏之間，綠白相間的芹菜、紅白相間的牛肉就已經切好了。切好的在碟子中碼放整齊，而牛肉被奶奶撒了幾勺白色的像麪粉一樣的粉末，並攪拌搓揉了幾下之後就放在一邊了。
我想着食材都已切好了，必定是馬上下鍋了，沒想到奶奶這會卻坐到沙發上喝起茶來。我用奇怪的眼神看着奶奶，問道：“奶奶，你怎麼不接着炒了？”奶奶看着我笑了笑回答：“不着急，喝完這杯茶就去炒”。
過了三五分鐘，急不可待的我已經催促着奶奶快去炒菜了，奶奶拗不過，“好，好，我這就去。”
“譁”的一聲，菜瞬間下鍋了。只見奶奶手拿炒勺在鍋裏來回翻炒，一會前後、一會左右，片刻之間，廚房裏已是霧氣騰騰。一番翻炒之後，奶奶又相繼加入鹽、雞精，以及事先準備的泡椒。又是一輪翻炒，站在一旁的我早已被香味撲鼻，這香味之中有着芹菜的清香味，也有着牛肉特有的醇香味，還有着泡椒酸辣味，混合在一起就成了一道人間極品美味，我情不自禁地嚥了好幾次口水了。
一番忙活後，香噴噴的芹菜炒牛肉終於出鍋了，我趕緊夾了一筷子到嘴裏：這牛肉實在太嫩了，而且非常的入味。我讚不絕口，問奶奶：“奶奶，怎麼您炒的牛肉這麼嫩啊，我還能嚐到牛奶味呢！”
奶奶笑着回答：“其實啊，我是有祕訣的。”
“祕訣？祕訣是什麼？”我着急地問。
“我的祕訣就是事先攪拌牛肉的芡粉。”
“芡粉？是那幾勺像麪粉的東西嗎？”
“是的，就是它們。你可別小看這幾小勺喔，有了它們和牛肉的攪拌，牛肉就更嫩了！”
原來如此。怪不得奶奶在攪拌之後還在一旁喝茶，原來是為了讓芡粉和牛肉充分結合，更好地提味，這就是奶奶的“祕訣”！
一邊吃着美味的芹菜炒牛肉，一邊想着我的大廚——奶奶今後還能給我做更多好吃的，我的心裏樂滋滋的：“奶奶，您辛苦啦！”
我家的大廚作文 篇42
我們家有一位廚藝精湛的廚師，沒錯，這位廚師正是我親愛的老媽。
心靈手巧，這個詞用在老媽身上，可是再合適不過了。為什麼呢？繼續往下看吧！
有一次媽媽在網上買了一個做香腸的模具，上面正好帶了個如何做香腸的菜譜，媽媽立刻興奮地按照上面的方法做了起來。
吃飯的時間到了，聽到媽媽的叫聲，我飛快地從屋裏衝了出來，看見餐桌上放着幾根灰色的東西，不過樣子長得像香腸。我以為是我的眼睛看迷糊了，可又仔細看了一眼，還是灰色的。
我撅着小嘴問媽媽：“這是給人吃的嗎？”媽媽皺着眉頭説：“你這話説的，當然是給人吃的，不然怎麼會在餐桌上放呢？快來嚐嚐！”
原來這是媽媽新做的雞肉腸，看着她期盼的眼神，我將信將疑地拿了一根，輕輕地咬了一小口，注意是很小很小的一口，可是很快感受到了肉的香味。
我好奇地問媽媽：“這是什麼肉呀？怎麼這麼好吃？”媽媽説：“這是我新研究的雞肉腸。”於是，我大口大口地吃了起來。
當我吃到只剩下一根時，媽媽説：“別吃了，給爸爸留一根，爸爸還沒吃呢。”因為媽媽做的實在是太好吃了，我還想吃呢，可是想想爸爸還沒吃，還是留給爸爸吧。
媽媽還會做好多菜，都可好吃了。
這就是我們家的大廚！等我長大了我也要學會做菜，做給爸爸媽媽吃。