年糕的作文

在生活、工作和學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的年糕的作文，希望對大家有所幫助。

年糕的作文1

今天，爸爸和媽媽都不在家。下午，我覺得肚子有點餓，就想自己做糖炒年糕來吃。

於是，我從水缸裏面摸起一塊年糕放在菜板上，然後拿起一把菜刀切年糕。可是，年糕硬硬的非常難切。我費了九牛二虎之力才切好了一條年糕。我又去拿來了糖和芝麻。一切準備工作都已經準備妥當，我就打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒一些菜油，打着了煤氣灶。沒有過多久，油麪上就浮起了一些小泡泡。當小泡泡消失時，我就把年糕倒進了鐵鍋翻炒起來。年糕進入鐵鍋，頓時油花四濺，還發出“哧哧”的響聲。我一看慌了手腳，連忙躲到一旁。這時，鍋中冒起了煙，我想再不去翻，年糕就會焦。想到這裏，我迅速靠近鍋子，拿起鏟子，小心翼翼地給年糕翻了一個身。不一會兒，年糕變軟了，三三二二粘在了一起。我用鏟子使勁給年糕翻身。不一會兒，年糕變成了金黃色。我把它盛在盤子裏，接着我在年糕上面灑上糖和芝麻。一盆色香味俱全的'糖炒年糕做成了。

捧着年糕，我大口大口地吃了起來。這年糕真好吃，讓人吃了還想要吃。可是，一盆年糕一下子給我吃光了。想到年糕難切，我想只有等以後爸爸切好再燒來吃了。

年糕的作文2

星期天，我們全家去上虞做年糕。

到了那裏，我看到院子裏和屋裏都放着許多圓圓的一個個大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺：“這是什麼東西啊？”老爺爺笑呵呵地説：“這是用米碾成的粉裝在袋子裏用重的東西壓一天一夜，就能用來做年糕了。”“做年糕開始了！”媽媽對我喊着。我一看，果然兩個灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙，老爺爺又説這是用來把米粉蒸熟。接着，他把蒸熟的米粉放進另一個正方形的大木桶裏。大木桶下面有二個輪子，還用皮帶連接着一個發動機。

正中間有一個孔，發動機一開，老爺爺把蒸熟的`米粉用棍子塞進那個孔裏面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把麪糰揉啊揉，然後搓成一條條再扯成一個個小年糕團扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二隻手把年糕團搓了搓再拉成小長條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個年糕團塞進嘴裏，“好香，好軟，好糯啊！”我們異口同聲地喊道。

年糕的作文3

“咚！咚！咚！”奶奶家的廚房裏傳來一陣陣響聲。我懷着好奇心來到了廚房主，看見奶奶正在廚房切年糕。我覺得很有意思也想切，體驗一下吃自己親手切的年糕會是什麼樣的滋味。於是我就對奶奶説：“奶奶，您這麼辛苦，不如讓我來幫您切年糕吧！”“那可不行，這年糕這麼硬，不切到你的.手才怪呢！”奶奶堅定不移地説道。“奶奶，您就讓我試試嘛！”我死纏着奶奶説。奶奶沒辦法只好依我了“好！我讓你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一邊答應着一邊接過奶奶手上的刀就開始切了。

我本以為切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可沒想到年糕這麼硬，要用力才能切下一片，就這樣，我一片一片用力地切，終於把18條年糕給切完了。這時的我已經疲憊不堪了，我的心裏還是很高興的。奶奶看見了，連忙豎起大拇指誇道：“不錯呀，切到這個水平！”我聽了，心裏更高興了。

我們無論做什麼事，只要你有付出，就一定會有收穫的！

年糕的作文4

江南水鄉有個習俗，每逢過年總要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩！有蜜棗紅糕、豬油桂花糕，還有放入果仁、核桃的白果糕，這幾種糕我都喜歡吃。

好不容易盼到了過年，我纏着奶奶：“什麼時候蒸糕？我好想吃啊！”奶奶總是敷衍我：“去去去，不要瞎摻和！”她還説，“小孩子不懂事，要是説了什麼不吉利的話，便會惹怒灶神，那年糕就蒸不熟了。”奶奶不讓我看蒸糕的過程，越是這樣，我越是想看。她那一本正經的樣子，給蒸年糕添上了一種神祕感。

現在奶奶已年老，蒸年糕的事情就由爸爸媽媽接管，自然，那不許我看的規矩也沒有了。除夕也快到了，家裏開始準備蒸糕。我自告奮勇做“火頭軍”，姐姐負責拌糕，爸爸劈柴，媽媽準備蒸籠什麼的，一片熱火朝天。

爸爸小心翼翼地把年糕粉放進籠裏，蓋上大鍋蓋，我不斷地朝灶膛裏添柴、燒火，整個灶間熱氣騰騰，煙霧繚繞。爸爸東看看，西瞧瞧，誇我的`火燒得旺。他説：“蒸年糕重要的是把握火候，奶奶説的靠灶神爺什麼的都是迷信。”我一邊聽着，一邊賣力地掌握着火候。

過了一會兒，爸爸高聲呼喊：“起糕嘍——”我和姐姐連忙跟着走出去。年糕真香啊！看着他拿刀切下一塊，剛放進盤子裏，我們就迫不及待地品嚐起來……

年糕的作文5

快過年啦，奶奶家忙着準備各種年貨，這其中當然少不了年糕。

這吃年糕的風俗到底是怎麼來的呢？傳説，有一個叫“年的”怪物，住在山林裏。它常常吃飛禽走獸，冬天，大家都很少出門，“年”便下山吃人。山下有一個聰明的部落，把糯米切成一條一條，一。塊塊給“年”吃，其它人也跟着一起做。“年”下山以後，沒有人可以吃，飢不擇食，便把那些糯米，吞下了肚子，久而久之“年”下山那天，家家户户都吃年糕了。

每當奶奶做年糕時，我都興奮地在旁邊看着。先把上好的糯米洗乾淨，用水泡脹，然後放進鍋裏，蒸8到9分鐘，然後倒進石頭容器裏，用擀麪杖，用力搗熟了的糯米飯，一定要用力，直到搗成粘糊，攪不動了，切成一條一條，一塊塊，再冷卻就可以了。我也試着做過一個小鳥形狀的呢！我把“小鳥”吞下肚子，希望可以在考試中一飛沖天。

小時候喜歡吃年糕，長大了，還愛吃，這家鄉的.味道總是那麼令為人難忘。

年糕的作文6

我打開相冊，映入眼簾的是一張我們全家一起吃年糕的照片。這讓我想起每逢過年，我就會和爺爺一起用大木錘打石鑿裏的年糕。香甜的年糕，蘸一蘸糖，咬一口，會有一種説不出來的甜蜜湧心。

在那一天，爺爺先把一些糯米放在鍋裏蒸熟，再把蒸熟的糯米放進石鑿裏用大木錘一錘一錘均勻地打成糊狀。雖然，這個過程很累，但是一份勤勞就會有一份收穫，不一會兒，粘稠的年糕就打好了。

在我們的家鄉，流傳着一首兒歌：搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋。外婆教我打年糕，糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊；醬油蘸蘸沒吃頭。到了除夕夜，我們會把白砂糖倒入碗裏，然後全家熱熱鬧鬧地位在一起，唱着兒歌，吃着年糕。大家都開開心心的，我的心裏也美滋滋的'。

我喜歡家鄉的年糕，它不僅是我們家鄉的特產，而且包含着全家人的幸福。我望着手裏的相冊，感動極了！

年糕的作文7

早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。

到了奶奶家，我看見奶奶在洗棗，我問奶奶：“你為什麼要洗棗？”奶奶回答：“我要準備做年糕。”我一聽做年糕特別高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答：“當然可以了。”

奶奶説：“先把洗乾淨的棗放到鍋裏蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然後，奶奶拿出黃色和白色的糕面，再把蒸好的`棗放到糕面裏攪拌，在慢慢地往裏面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心裏旋轉，等到成一個三角體形狀時年糕做成了。然後，放到鍋裏蒸，大約蒸45分鐘就行了。

等到蒸好糕以後，掀開鍋蓋以後，有白的，有黃的糕，我就忍不住拿了一個吃，吃到我親手做的糕，我心裏很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時候還很粘，都快把我的牙粘下來了，我吃到棗的時候又香又甜又好吃，比沒蒸的棗好吃得很。等我吃完了以後還想吃一個，剩下的年糕已經都涼了，吃起來就不那麼粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個袋子裏，提着回家了，大家吃了都覺得很好吃，我開心的笑了。

年糕的作文8

在同學們的喧鬧聲中，我們來到慈城古鎮馮氏老宅品年糕。

老宅古磚舊瓦、古樸典雅，跨進一道小門，便來到遠近聞名的馮氏年糕廠。擁擠的房間裏瀰漫着年糕的.甜香。牆上貼滿對年糕廠的介紹圖片，牆邊陳列着儲米桶、米桶和一些製作年糕的小工具，這些東西似乎已經經歷了幾十年的風雨磨鍊變得破舊了。接着我們走到了另一個展廳，只見這個展廳中間放着一個石缸，石缸裏有一把錘子，中間放着熟了的米，聽講解員説這就是最原始的製作年糕工具了。

接着該品嚐年糕了，先是鹹菜年糕湯，不嘗不知道，一嘗忘不掉，這裏的年糕真是好吃，香糯而不粘牙，味道與眾不同。大家爭先恐後地吃着，展廳裏充滿了歡笑。

接着我們要品嚐的就是鹹年糕和甜年糕，這更讓我們班的同學大飽口福……

這次慈城之旅不僅讓我口齒留香，還讓我領略了一番年糕的製作工藝。