關於包餃子的作文800字
在學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的關於包餃子的作文800字，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
關於包餃子的作文800字1
今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯後，我們便開始包餃子了。
我們家準備了菜、肉餡、麪粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時可愛我了，讓我像個“小皇帝”似的，飯來張口，衣來伸手。我早就想鍛鍊一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會説，我理的不乾淨……所以這次，我一定要證明一下自己。
我對爸爸媽媽大聲説：“爸爸、媽媽，今天我也來包餃子。”媽媽説：“不行，你現在還小，還不會包呢！”我拍了拍胸脯説：“我保證我能把餃子包好。”在我的軟磨硬泡之下，爸爸媽媽終於被我的三寸不爛之舌所征服，終於讓我包餃子了。
包餃子首先應該做好麪皮。只見媽媽先把麪粉做成一團，之後拉成一根長條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來就應該擀麪皮了，爸爸媽媽擀出的麪皮一個個厚薄均勻，而我擀的麪皮呢，一會兒中間厚，兩邊薄，像一個吃多了的胖子；一會兒中間薄，兩邊厚，像一個缺乏營養、經不起風雨的瘦子。最後我只得退出，讓爸爸媽媽擀麪皮，只見他們不一會兒，就擀好了。
接下來就應該是包餃子了。我仿照着媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點水，把餃皮的邊緣捏合起來。就這樣我平生的第一個餃子便問世了。我在定睛一看，媽媽已經包了十幾個餃子了，並且個個豐滿勻稱，一點兒也不胖，一點兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一隻癟了的足球，又像營養不良的.非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無難事，只怕有心人”。於是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時候，餡又太多了，於是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個像樣的餃子了。這次和上次發生的情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會問，你為什麼不再加點呢？因為我怕再加，餡又多了，然後還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出於無奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來。”我照着媽媽説的做，果然好了很多。
在今年的除夕之夜，我吃着自己包的餃子，心裏格外高興！
關於包餃子的作文800字2
的老家在廣東，每逢過年，家裏都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團圓飯，一起放鞭炮，多快樂呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認為是全民老少都適宜的“運動”，每當要包餃子，我們都樂得直蹦。奶奶會從市場裏買好包餃子的皮，因為人多，吃的當然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來的皮就是綠色的；胡蘿蔔汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。
因為包餃子有許多不同的包法，所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會包出許許多多不同的花樣，我們當然覺得新奇，自然會認不出多吃幾個餃子。
餃子裏的餡是非常重要的，包上不同的東西就有許多不同的.含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝願今年財源滾滾，大吉大利；包上一點兒白菜或者生菜，都希望在新的一年裏能夠“百財”或者“生財”，還有許許多多的意思，我瞭解的也只有這麼多了。
當然，餃子的餡最主要的永遠永遠都是一葷+多素，葷可以採用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你願意，包什麼都行。素就有很多很多，最常見的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等，不過，我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進可愛漂亮的餃子裏面，這簡直太絕了！
雖然説皮和餡還有一切一切準備很重要，但是最最重要的就是怎麼才能把餃子煮熟呀！一般來説呢，我們都是用開水或者湯來煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋裏去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有許多人喜歡把餃子拿來蒸，那就是蒸餃。如果説用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！
每當熱騰騰的餃子端上來的時候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過年過節，我們都可以盡情地享受着那包起來的樂趣，這總會讓我回味無窮，快樂無比呀！
關於包餃子的作文800字3
過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什麼？我不説你一定會説出來的，對了，就是餃子。——題記
過年全家動手包餃子，更能顯出了濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起了餃子。
首先媽媽和麪，媽媽説面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝葱剝蒜，我的任務現在很輕鬆，不過，待會包餃子我還是大拿哩。
好了，餃子餡拌好了，我和媽媽開始挽起袖子包餃子了。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成了一長條，然後又被媽媽切成了一個個大小均勻的扁麪糰，這時候就是我大顯身手的時候了，沒錯，我的工作就是把這些小麪糰用擀麪杖擀成餃子皮。
不是吹，我擀餃子皮的水平非常棒的，就因為水平高，擀餃子皮的工作兩年前就由我替代了老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。
我把一個個扁麪糰用手按成又扁又圓的形狀，這樣擀出的'餃子皮才會更圓。我拿起小擀麪杖開始擀皮了。上下擀着餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，擀出的餃子皮才會中間厚，邊上薄餃子皮才會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉着，歡快地跳着舞蹈。不一會，餃子皮都被我擀好了。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。
我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起了餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對摺捏緊，OK了，和媽媽包的餃子放一起就發現問題了，媽媽包的餃子鼓鼓的，好像一個個元寶立在那裏，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴着。包不好沒關係，因為過年要包“福氣”餃子——裏面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩隻兔子的長耳朵，並每個裏面都放上了花生豆。
餃子包完了，該爸爸上場了，爸爸早把水燒開了，端起餃子開始煮餃子了，爸爸還自誇着：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那麼一個爛的也被我悄悄放自己碗裏吃掉了。聽着爸爸誇自己，窩也忍不住了：這餃子煮的好當然和我擀皮好最有關係吧，當然也是媽媽包的好哦。
餃子端上了，聞着都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑了一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲説道：花生豆。
看來我們都是有福氣的！我心裏更是美滋滋的，因為這裏也有我的功勞哦。
關於包餃子的作文800字4
“叮呤呤……”上課鈴打響了，同學們趕忙把桌子合在一起，鋪上餐布，擺好餃皮、餃餡、碗筷等東西，這是幹啥呀？噢！原來是我們班正在進行一次包餃子的活動呢！
“開始！”隨着馮老師的一聲令下，同學們便手忙腳亂地開始了。來看看大家的餃餡吧！真是五花八門，有水芹餡的、韭菜餡的、牛肉餡的、薺菜餡的……我們的餡兒最特別，是由胡蘿蔔、平菇、大葱、雞蛋混合而成的.。再來看看大家的手法怎麼樣，只見我們小組的各位“大廚”各顯神通：鄭思雨是“瘋狂式”的動作，只見她抓起一張餃皮，用筷子挑起一大塊餃餡，放在餃皮上，然後使勁一捏，結果可想而知，她的餃子第18次露餡了；“啊呀——”一陣驚叫聲引起了我的好奇。原來是愛驚叫的王曉雯，仔細一看，是餃餡裏的胡蘿蔔太硬了，一下子把餃皮給戳了個洞，哈哈！她只好又撕了塊餃皮來“打補丁”了！這時，王尹達的表情又吸引了我的注意。他瞪着大眼睛，仔細地檢查了一遍餃皮有沒有破洞，之後，按平它，又小心地夾了適中的餡兒放在餃皮的中間，然後用手指沾了一點水，均勻地抹在餃皮四周，輕輕地捏好，再慢慢地折出褶皺來，一會兒，一個小巧玲瓏的月牙餃就出現在我們面前。我禁不住地喝起彩來！咦？這是什麼？一條“龍舟”？一個“蘿蔔頭”？這就是汪子成的多樣式的作品。他的想象極其豐富，動手能力又強，怪不得大家叫他“包餃子能手”呢！這不，他又憑着想象捏出了一個“山”形餃子來；我也不甘示弱，趕緊動起手來……
“下餃子嘍！下餃子嘍！”在大家的歡呼聲中，餃子下鍋了。十分鐘後，老師揭開鍋蓋，一陣陣餃子的香氣迎面撲來，同學們按捺不住激動的心情都沸騰起來。大家蜂擁而上，從老師的碗裏一人搶了一個餃子，回到座位上美美地吃起來。江濤的吃法最好笑，他先將餃皮夾破，把餡兒吃了，然後把礦泉水倒入碗裏，連水帶餃皮一起吞了下去，還直喊：“好吃！好吃！”這時，不知是誰喊了起來：“胡蘿蔔餡兒是誰包的？”我們小組趕緊舉起手來，滿臉地興奮和期待，只聽他又喊了一聲：“難吃死了！”頓時，全班鬨堂大笑！
有趣的包餃子活動在我們的歡聲笑語中結束了，留下了滿教室的香氣，更給我們留下了永久難忘的記憶！
關於包餃子的作文800字5
在新年來臨之際，家家户都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嚐到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房裏忙着包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和麪，媽媽正在準備餃子餡，我説：“媽，讓我也試試吧。”媽媽看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！媽媽拿起擀麪杖給我做示範，只見媽媽左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這麼簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過擀麪杖，學着媽媽的樣子一手拿着麪糰一手推動擀麪杖開始了，不料面卻粘在擀麪杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看着我焦急的樣子笑着説：“要撒點麪粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了很多要領，並耐心的.指導。我儘量按着媽媽説的去做，可剛開始擀出來的還是四不好像，看着媽媽那麼不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反覆操練，我越擀越熟練了。看着圓圓的餃子皮在我的擀麪杖下快速飛舞，心裏充滿了成就感，我心裏別提多高興了！
擀好了麪皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起麪皮加上餡照着大人的樣子包了起來，可餃子餡好好像成心與我鬧彆扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見媽媽把硬幣放在餡裏包進餃子裏，感到好奇怪。就問媽媽是幹什麼的，媽媽告訴我，誰要是吃到這個餃子，他就會在新的一年裏有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。終於，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終於學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一隻小花貓。
餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。雖然包餃子遇到了很多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。
這就是包餃子的樂趣，我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難後，我們才能成功。
關於包餃子的作文800字6
每年不管是過大年還是過小年，每個人家裏都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽説：“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我幫你包。”於是我開心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我2：00時叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然後，媽媽起身就去了衞生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽説：“一會包的時候千萬別忘了叫我。”這是媽媽説：“一會我在屋裏包餃子，邊看電視邊包餃子。”
媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲説：“你去把陽台上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽的速度會這麼快，這麼大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也幹完了。（在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦）。
洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。··················
終於開始包餃子了，於是，我和媽媽分好工：媽媽擀皮我來包。其實，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在擀好的餃子皮上，然後，把餃子皮的四周捏好。（只要能保證他在煮的.時候不漏就可以了）。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎麼也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什麼我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點別的活幹吧。於是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子裏，因為媽媽説搖動餃子留着什麼時候想吃什麼時候吃。（忘了説一下，餃子是豬肉韭菜餡的）
終於全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然後準備煮餃子。媽媽終於煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱讚起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食慾。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽説她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎嚥地吃起了餃子。吃完飯後，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸説：“好吃。”
通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結起來，就可以幹成任何事。同時，提前祝大家春節快樂！
關於包餃子的作文800字7
星期天上午，媽媽説：“今天中午，咱們包餃子吃吧！”我趕緊迴應：“好啊，好啊，順便來個包餃子比賽，看誰包得又快又多又好！”
接着，我們開始分工，爸爸和麪，媽媽拌餡，至於我呢，只好打打下受。都準備好之後，爸爸説：“我來説一下比賽的規則，每人分一塊麪，自己切自己包，看誰先包完，前提是既要保證餃子的質量，又要注意餃子的外觀，不能包得太難看，如果拿不出手，那可是要找你説事喲！”哈哈，我和媽媽都笑了起來。
比賽開始了，首先是擀餃子皮。我把面和成一團兒，再揉成細條，然後慢慢地拿起刀。因為畢竟是第一次做，我拿着刀的手有些發抖。我只好硬着頭皮把面切成一個個小麪糰，抓一把麪粉撒在上面，再把它們用擀麪杖擀成圓形的麪皮。這可是我最拿手的`，我右手拿擀麪杖，擀一下，左手捏着麪皮的邊轉一次，這樣循環往復，麪皮就擀好啦！
第二步是包餃子。這一步很關鍵，如果捏不緊，餃子下到鍋裏就會爛，餃子成了面片，吃起來就沒有味道了。我先拿一個麪皮放在左手心，右手拿着筷子夾餡兒放在麪皮上，用右手把麪皮的兩邊捏在一起，一個餃子終於在我手中誕生了！可再看一看餃子的模樣，還真應了那句話：“沒法出門了”。因為這個餃子躺着睡覺似的，這還不説，它的外皮上沾滿了餡兒，糟了，露餡了，沒有捏緊，下一個爭取做好吧！
再看看媽媽，神態自如，不緊不慢，嘴裏還哼起了流行歌曲。
爸爸一句話也不説，只顧低着頭不停地忙碌，突然我聽到爸爸説了聲：“我包完了！”只見爸爸包的餃子個個“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊。接着又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”唉，這不是明擺着我最後嘛！真有點兒傷自尊。
比賽事兒不大，但使我感到，包餃子和學習一樣，不下一番工夫是不行的。以後我多幹一些家務，既能幫助爸媽乾點活兒，還能鍛鍊自己的獨立生活能力，何樂而不為呢？
點評：開篇直入正題，點明時間、人物、事件的起因，快人快語。後文按照時間順序，先分工，再講原則；比賽開始了，擀麪皮、包餃子，環節緊湊，比賽氣氛緊張激烈。
文章詳略得當，細節傳神。詳寫爸爸的餃子樣兒——“挺胸抬頭”“精神飽滿”“像士兵列隊一樣整齊”。運用比喻、擬人等修辭，生動形象。
關於包餃子的作文800字8
我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。
一聽説包餃子，我就心血來潮。"餃子"多麼動聽的一個詞語啊！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃着我們自己的勞動成果。
第一節課，楊老師給我們講了為什麼要吃餃子？原來是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對於治病無能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的製藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關於冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長。
相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嚐到別人品嚐不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的並不怎麼好，擔當我們分享了自己的經驗後，就猶如神助，各個包的不驕不躁。
要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的雲彩，五花八門，千奇百怪。從業餘角度去講，我們就是百裏挑一，無奇不有了。
為什麼要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你説對了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。
我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們為止歎服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎麼樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄。可是到了後面，我可以運用自如了，把每一個都包的.非常精緻，和其他的餃子相形見絀。
激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎嚥。看着這個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因為我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最常回他的一句就是：餃子你隨意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有着取長補短的心理。
這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記於心！
關於包餃子的作文800字9
生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在祖母家過的年，我很開心、高興。
大年七年級那一天過年了，我起來的很早，外面的炮聲劈里啪啦的.響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，祖母就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了八年級那一天，祖母説：“今天有客人來，要包餃子。”我一聽，就很快的跑到祖母跟前説：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？祖母搖頭沒答應，可是我卻沒聽祖母的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別説我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被祖母發現就大事不妙了。
我只包了兩個，還是被祖母發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，祖母整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽説：“包餃子吃吧！”我説，嗯。
我去超市買了餡，回到了家裏，媽媽和好了面，媽媽擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。
我就説：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸着我的肩説：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
關於包餃子的作文800字10
週六早上，我在被窩裏迷迷糊糊的睡覺，突然被客廳裏的一陣嘈雜聲驚醒了，我非常不爽的從被窩裏爬出來，想看看是誰打擾了我的美夢。我走到客廳一看，原來是我媽在那裏打電話，我正準備向她投訴時，她告訴我一個消息：大姨要來我們家，吃我們自己包的正宗北方餃子。我一聽，肚子裏的怨氣一下子消失了，變得很激動：因為我最喜歡的大姨要來我家了。
奶奶做了一輩子的餃子，在這一方面有豐富的經驗。一切準備就緒了，讓我們進入第一個環節：調餡。
包餃子用的餡，不是隨隨便便調就能好吃的。我們今天要包的是白菜肉餡餃。先説肉吧，奶奶告訴我：這個肉呢，不能是肥的，也不能是瘦的，要肥瘦相間的肉才行，而且不能用絞肉機打碎，這樣的肉不好吃，要用刀剁碎，口感才好；再説菜，這個白菜不是直接剁碎就可以的，要剁碎了之後，用一塊布包起來，把白菜裏的水擠出來，這樣才好吃；最後是配料，要用鹽、香油、醬油、葱、姜和一些香料調出來的才好吃。
第二個環節是擀餃子皮。首先要和麪揉麪，這揉麪也是有技巧的，不能太硬，硬了皮就會很難擀；也不能太軟，太軟了皮容易爛，口感也不好。面揉好後，要先搓成一長條，切成均勻的一小塊一小塊，要不然擀出來的餃子皮會大小不均勻。擀餃子皮時最難，要右手一邊擀，左手一邊轉這個餃子皮，擀出來的皮才會是一個圓片，而且最難的.還是擀出來的皮要中間厚，邊上薄才合格。擀薄了，餃子餡會撐破餃子皮。擀厚了，餃子餡擠到一起也不好吃。
第三個環節是包餃子。先用左手託着一個餃子皮，右手用勺子舀一點餡，放到餃子皮的中間，而且不能多也不能少。接着就用兩手的大拇指和食指捏住餃子皮，雙手向中間擠，不要太用力，要不然餃子會破的，也不要太小力。擠完後，再用手捏一捏拇指按不到的地方，餃子就包好了。
第四個環節是煮餃子。煮餃子也不是那麼簡單的，如果掌握不好火候，會煮爛餃子的，這個技巧是什麼呢？就是在煮的過程中，要時不時用鏟子輕輕的翻一翻這些餃子，不要讓它們粘在鍋底，然後蓋上鍋蓋，讓它煮。等水開了後，加上一碗冷水，再蓋上鍋蓋。等水第二次開了後，打開鍋蓋，再加上一碗水，然後就不蓋鍋蓋了。這樣煮到水第四次開了時，餃子就好了。爸爸説：“蓋着鍋蓋是煮餃子的皮，不蓋着鍋蓋是在煮餃子的餡，這樣的餃子才好吃。”
餃子終於出鍋了，大姨讚不絕口，我們美美的吃了一餐正宗北方餃子。我學會了包餃子，也嚐到了自己動手做餃子的快樂。
關於包餃子的作文800字11
“冬至”那天，家裏準備來一餐豐盛的“餃子宴”。
一直以來只有媽媽會包餃子，我在旁邊看着媽媽熟練地包餃子，覺得挺簡單，也就“一壓，二舀，三捏”幾個動作，餃子就成形了。於是我自告奮勇地喊道：“媽媽我要和你一起包餃子！”媽媽一臉質疑的神情：“你行嗎？別包出一堆奇形怪狀、漏餡的餃子了！”“我怎麼就不行了？不試不知道，一試要嚇你一跳呢！”我自信地迴應她。“那就從擀餃子皮開始吧！”媽媽笑了笑，給了我一次機會。
我拿起一塊切好的麪糰，用手按一按，再拿起擀麪杖擀了起來，媽媽説過：“餃子皮要外面薄，裏面厚。”我用力將餃子皮擀得又大又薄，可當媽媽將餃子皮包起來後，“噗”一聲，餃子皮破了，餡全漏了出來。我只好重新摸索着繼續了。經過媽媽的幾番指導後，我擀的'餃子皮相當漂亮了，於是我開始加快速度，可怎想擀得太快時，手沒握住柄，就順着擀麪杖向前滑去，為了避免人撞到桌面上，我趕忙用另一手撐在桌面上，這一撐便把剛才擀好的餃子皮都壓扁了。我眼前的媽媽頓時臉色大變，斥責道：“行了，行了，你還是包餃子吧！”我心有不甘，想着包餃子，可得比這個容易吧！
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了點餡放進去，再一捏，誰知這頭剛捏好另一頭就漏餡了。我硬得把餡塞進去，餃子皮兩邊一捏，這下餡直接從餃子皮底部捅了個“窟窿”逃了出來。我恍然大悟，原來包餃子餡是一點也多不得的！我只得另拿一塊餃子皮重新來過。這次我雙手並進，從餃子皮兩邊給它“縫合”，餡便憋屈地往中間擠去，一下子好像蓄勢的火山，餡兒將要噴湧出來一般。我有點無奈，有了放棄的念頭。這個時侯，一旁的媽媽看出了我的心思，她語重心長地對我説：“這餃子餡一點也多不得，只有剛好才不會漏餡。”我恍然大悟，一副若有所思的樣子。於是我決定沉下心來，跟着媽媽一步一步地學包餃子，總算越做越好，越做越像。
晚飯時，全家人聚在一起開心的吃“餃子宴”，媽媽當着全人的面好好誇獎了我一番，可爸爸卻不給我面子，教導我：“這餃子包的是有模有樣的，可皮多餡少，吃起來總感覺味道不夠完美！”聽了着這話我有一絲不悦，立刻反駁道：“哼，下一次，下一次我一定包的更好！”
關於包餃子的作文800字12
生活中，處處都能感受到傳統文化的魅力。每天上學，總能聽到幾句經典的古詩詞，我的座右銘就是耳熟能詳的“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，它時時刻刻在我耳邊響起，也在心中響起。
這句名言常常提醒着我，讓我在困難面前不放棄，勇於堅持。就在我剛開始學習包餃子時，這句千古傳唱的名詩又激勵了我。
有一年的冬至，我們家全民上陣，一起動手包餃子，一個個可愛的小餃子擺在我面前，令我平常不愛動的`雙手也自告奮勇，要當一回“勞動好公民”。第一次啊，第一次……親人欣然答應，讓我先把手洗乾淨再過來，奇怪，我怎麼感覺他們對我有些不放心啊？哈，那就更好了！讓你們見識一下我的實力！
我坐到我的座位上，挽起袖子，開始“戰鬥”。我的小型擀麪杖在小小的麪糰上滾來滾去，可那麪糰已成了三角形，一會兒又成了海蔘樣子的不明確物體，一會兒竟然破了，沒關係，“不積硅步，無以至千里；不積小流，無以成江海”嘛！多積累經驗才能成功嘛。於是，我又伸手拿了一張，後來就是3張，5張，8張……奶奶看不下去了：“你順着方向擀！”真難啊……我學了這麼長時間都學不會，難道就你這一句話就能教會我？我可是新手啊！算了，別幹了，一邊玩去吧！可這時，我又想起了那句：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，不經歷風雨，怎能見彩虹？從困難中出來的人，一定就是強者！果然，順着方向擀，雖然還是不太標準，可這已經是極限了。總算學會了一門本事！我拿着我的麪餅，正準備往上放餡，可一用力，那辛辛苦苦做好的面片片就成兩瓣了，我的心肝啊……沒關係，重新來！我又重做了好幾回，雖然形狀大小都不太好，可我已經盡力了。我也讓親人們大大表揚了一次，心裏別提多甜了！學到了真本事！
我在餃子事件當中爭當了“梅花”這一角色，幸好我當時失敗後沒放棄，要不，誰能讓我學到真本事？從那以後，我更加信任這句名言，遇到困難先想到它：在跑步跑不動時，它激勵了我；在不想寫詳細答題時，它激勵了我；在不想……它讓我變得更加自信，成功！
感悟經典作品，從經典中獲得感悟，我的人生一定會精彩起來！
關於包餃子的作文800字13
生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。
大年七年級那一天過年了，我起來的很早，我起牀的很早，大概是5：00就起來了，外面的炮聲劈里啪啦的.響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了八年級那一天，姥姥説：“今天有客人來，要包餃子，”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前説：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別説我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發現就大事不妙了。
我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽説：“包餃子吃吧！”我説，嗯。
我去超市買了餡，回到了家裏，媽媽和好了面，媽媽擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。
我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。
我就説：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸着我的肩説：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
關於包餃子的作文800字14
放學回到家，我在寫作業，媽媽推門進來説：“玥，晚上咱們吃餃子好嗎？”我喜歡吃餃子，馬上説：“好！”
不過我們家有一個小祕密，包餃子是爸爸的拿手活，他包的餃子我覺得非常好吃，媽媽從來沒包過餃子，不知道媽媽包的餃子是什麼樣的？
我加快速度做好作業，跟媽媽一起包餃子咯。我看到媽媽已經準備好餃子餡了，我拿起一片餃子皮兒，舀了一勺餡兒放進皮兒的中間，然後我捏，捏，捏捏捏。把餃子皮兒封上啦，但是有的皮兒很不乖，我明明捏好了，可是過一會兒它又會張開，沒辦法，我只好加重力氣再捏一下，哈，不乖的皮兒全部封上了。我再看媽媽，發現媽媽包起餃子來很不專心，一會兒拿手機來拍拍，一會兒又咕噥：“不然我們等爸爸回來再包吧，我包的好像不對耶。”我反抗説：“不要，不要等爸爸回來，我要自己包。這樣爸爸回來就可以吃啦。”我監督着媽媽，媽媽只好又坐回座位繼續包餃子，她又嘀咕着：“好吧好吧，那就包小一點，不然包不起來，皮會破啦，哎喲，爸爸怎麼還不回來呀？”哈哈哈哈，你瞧，我媽媽就是這樣的'，平時很多主意，到包餃子的時候總是説：“爸爸在就好了，包餃子，是爸爸的強項，必須給爸爸發揮一下。”
就在我們包的差不多的時候，爸爸回來啦，看到這個景象，喜出望外的説：“啊，你們也會包餃子哦，不錯不錯，表揚表揚！”我和媽媽都開心的笑了。爸爸放下揹包，幫忙煮餃子，第一盤熱騰騰的餃子出爐了，我嚐了一口，爸爸也吃了一個，媽媽看着我們問：“怎麼樣？”我和爸爸互相對視了一下，説：“好吃。”媽媽激動的也夾起一個嚐了嚐，然後説：“嗯，你們説話要誠實，你們以為能騙的了我呀？沒有爸爸做的好吃，差了兩步，我少放了姜，然後把餡稍微又煮了一下，包的時候我就知道這樣可能不對了。”
我和爸爸偷偷的笑了，因為我們都很餓了，所以還是把餃子全都消滅掉了。爸爸安慰媽媽説：“沒關係，還是很好吃。”我也連忙説：“好吃好吃，真好吃。”媽媽對我們説：“兩個馬屁精，説話不老實。”我在旁邊撅起小嘴巴，咕噥着：“哼，我為什麼是馬屁精啊？”媽媽笑了，我們全家人都笑了。
跟媽媽一起包餃子，我好開心。
關於包餃子的作文800字15
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食品，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她預備餃子餡，只見媽媽洗淨葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話卧冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地説：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我説：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不輕易，都要認真啊！於是我也學着媽媽的樣子做起來。
我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。固然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽説：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但沒關係，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的.鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。
未幾久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過往揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁船，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我興奮得跳了起來。