家鄉的特產

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家鄉的特產1

我的家鄉有“魚米之鄉”的美稱,這裏有誘人的溱湖籪蟹;晶瑩剔透的河橫大米;口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜歡的還要數家鄉那肉質鮮嫩的魚丸了。

家鄉的特產

魚丸長得圓滾滾的,外皮白白的,表面凹凸不平,像個身穿白棉襖的胖娃娃,可愛極了。

魚丸的`做法很簡單,家鄉里下河裏的大青魚是的選擇。把剛從河裏捕撈上來的魚破肚洗淨,剔除魚刺,切成魚塊,人工把魚塊“打”成肉糜。再加入生薑、葱汁、料酒、蛋清等佐料,伴水和鹽充分攪拌,得攪拌到位才好吃。然後手握成拳狀將肉糜擠進沸水鍋裏煮,那魚丸在水中像一個個調皮的胖娃娃鼓着肚皮上躥下跳,像一個個調皮的小魚在水中嬉戲,又像跳水運動員一樣往水裏“撲通”一蹦。也可以放入油鍋用文火炸,金黃色的外皮在陽光下閃閃發光,就像一個個穿着金色旗袍的貴婦人,不嫩不老,不生不焦,將要出鍋時,幾十米處就能聞到陣陣香氣,讓你垂涎三尺。這時候,別説是吃了,就是看一看,聞一聞也是一種享受呀!吃上一口,頓感鮮嫩潤滑,猶如久旱逢甘露,令人拍案叫絕。

魚丸吃法還有許多種,可以炸好了就趁熱吃,這樣的魚丸吃起來新鮮、細膩、嫩滑,滿嘴魚香;也可以和木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起用雞湯或骨湯煮,再加上一些辣椒,一盆色香味俱全的大雜燴就好了。

家鄉的魚丸色香味俱全,你也來嚐嚐吧!

家鄉的特產2

我的家鄉無錫有着不計其數的特產,例如大浮楊梅。太湖三白,惠山油酥……但唯有陽山水蜜桃才是我的最愛。

水蜜桃是無錫著名特產之一,已有七十年的栽培歷史。其中以陽山水蜜桃最為著名。無錫陽山鎮是水蜜桃的主產地。由於陽山地質獨特,含多種微量元素,所以特別適宜水蜜桃生長。陽山水蜜桃以其形美,色豔,香濃,肉細,皮韌易剝,汁多味甜,入口即化等特點馳名中外。

陽春三月,桃花開的真熱鬧,粉色的桃花像一片片紅雲。到了五月,桃樹開始結桃子。你走進桃園,就好像置身於天宮中的.“蟠桃園”似的,一行行桃樹上掛滿了桃子,有的像翡翠,有的像瑪瑙,非常惹人喜愛。

到了七八月份;桃子終於都熟透了。熟透了的水蜜桃是黃中帶粉的,剝皮時只要用指甲輕輕剝出一個小口子,用嘴一吸,口裏頓時灌滿了汁水,甜的像喝了蜜糖一樣。當你吸完汁水,會吃一驚,怎麼只剩下一屋果皮和一個桃核了?原來,熟透了的桃子的果肉已經變成了果汁,全被吸進肚子裏了。

怎麼樣,這色香俱佳,皮薄水多的陽山水蜜桃是否已經讓你垂涎三尺了呢?心動不如行動,快來這“聚寶市”無錫嘗一嘗吧!要記得,八月的水蜜桃嘴甜哦!

家鄉的特產3

土筍凍是閩南的特色小吃。土筍凍裏那黑黝黝的長條,是海沙蟲,海沙蟲也就是土筍。之前,我還以為土筍是土壤中的筍。

土筍凍的製作方法,我可是瞭如指掌喲!做土筍凍,我們需要海沙蟲和水放入鍋中,加入鹽,等膠質溶出之後,連湯打起,放入碗中,讓它自然冷卻形成膠狀體。它的顏色帶有淡淡的灰黑色,晶瑩剔透,像一顆灰色的寶石。一隻只土筍好像在水中游泳。要説吃土筍凍,就要提到它的“伴侶”——祕製蘸醬。醋、醬油和蒜泥的組合,給土筍凍帶來了更豐富的味覺享受。

土筍凍口感鮮嫩酥脆,美味極了,一口下去,滿口的回味無窮。男女老少每人一口,個個都停不下來。

土筍凍不但味道鮮美,還營養健康,而且還是個醫生呢!當喉嚨痛時,它是止痛的'好幫手;上火時,它是一支消防隊,“熊熊烈火”被撲滅,清涼解熱,是人們在夏天裏十分喜歡的小吃。

土筍凍具有濃郁的地方特色,它是我從小到大一直喜愛的小吃。不論在哪裏,一提土筍凍,我口中就能回味起那脆爽可口的味道,我愛故鄉的土筍凍!

家鄉的特產4

我的家鄉在陝西省的最北端,陝北榆林,那裏物產豐富,資源優越。盛產蘋果,芝麻迷你小香瓜和海紅果……但最聞名遐邇的就屬黃河大灘棗了,又甜又香。

紅棗一般在秋天成熟。當金燦燦的秋天來臨時,棗樹上掛滿了一顆顆嬌豔欲滴,鮮紅鮮紅的大棗,遠遠望去,彷彿是一盞又一盞的紅燈籠。

棗從結果到成熟的過程變化是非常漂亮。起初沒有長熟的棗是青綠色的.,漸漸的變成黃白色,因為太過於發青,讓人會誤以為是白色的棗,剛剛成熟的棗一半紅一半綠,非常漂亮,等到全部熟透了的大棗,就又紅又鮮豔。讓人垂涎欲滴。

吃上一口,嘎嘣脆,又香又甜的大棗汁水飽滿,絕對會讓你想咬第二口,“咔嚓”一聲你再咬下去,看見長的結實的果肉,新鮮的果核,同時甘甜的汁水在嘴裏迴旋,真是叫人越吃越愛吃,那滋味,簡直是回味無窮。

把熟透了的大棗摘下來,晾曬在毯子上,等曬上十來天,等到大棗濃縮乾煸後,大棗的精華也就都被利用起來了。搖身一變就是市場上超市裏,我們經常見到的陝北大棗了。

我説到這裏,想必你們已經口水直流了吧。有機會,歡迎大家去我的陝北老家品嚐香甜的大棗。

家鄉的特產5

我的家鄉在南陽,人們都説南陽有三寶:玉器、烙畫、出師表。其中我最喜歡的是獨山玉。獨山玉產與南陽獨山,是中國的四大名玉之一,也稱為“南陽玉”、“河南玉”或“獨玉”。

獨山玉有綠、白、黃等顏色,晶瑩剔透、光彩奇異。綠的似草,白的似雲,黃的似金。一個個美玉讓人看得目不暇接。一次,爸爸去革命歷史博物館,回來的時候經過南陽,就給我和妹妹各買了一個用獨山玉雕刻而成的玉鐲。

我的那個鐲子呈草綠色,上面刻着一個像石器時代原始人用的石斧,戴在手腕上感覺冰冰涼涼的。玉鐲上面還有一道又一道的波浪條紋,像一條條潔白的綢緞。

妹妹的那個鐲子是金黃色的,一顆顆圓圓的`玉珠穿在一起,再加上那塊六邊形的獨山玉,就變成了一個誰看到誰就喜歡的玉鐲了。那個玉鐲上面刻着一塊閃閃發光的水晶,好像在告訴你一些事情。上面還有許多花朵形的條紋,像是百花正在爭先恐後的在開放。

我覺得玉鐲是有生命的。它原來是一塊玉,現在變成了一個美麗的玉鐲,這經歷了多少磨難呀,如果稍微不小心,就會變成一堆碎片。

玉的精神是可貴的,因為它把温和、美麗獻給了人們。

家鄉的特產6

羊肉燴麪是我們河南當地非常出名的一種麪食。

羊肉燴麪簡稱燴麪,它聞着非常誘人,就算當時你不太餓,但我保證你聞到這種香味之後會勾起你的食慾,讓你迫不及待的想要吃上一口。

燴麪的做法也並不複雜:先煮一鍋羊肉湯,再把事先準備好的.厚厚寬寬的麪條扯成一長條一長條的再放到鍋裏,與洗淨的晶瑩的粉絲和黃黃的豆腐皮放到鍋裏一起煮,再放一些調料,如:鹽、十三香等,要放入適當的量。等到寬寬的麪條煮熟漂起來之後就可以出鍋了。在盛到碗裏之前要放幾塊熟羊肉,再把麪條倒在裏面,最後再在上面撒上一些綠色的香菜之後就可以上桌了。

燴麪上桌以後光是賣相看着就想趕快吃上一口;白白的麪條在白白的湯裏遊着泳,旁邊還有粉絲、黃豆腐皮和撒在一旁的香菜。對了,還有攪拌後漂上來的羊肉塊。

我看到燴麪之後就胃口大開,先吃上一口麪條,再吃粉絲和豆腐皮,最後再喝上一大口羊肉湯,羊肉完全被我忽略了。啊!燴麪真香啊!麪條非常有嚼頭,粉絲滑滑的,很爽口,豆腐皮的口感也不賴,讓我吃完一口還想再吃下一口。

燴麪是我的最愛,不僅僅是因為非常好吃,還因為吃完之後讓我有一種很滿足的感覺。

家鄉的特產7

説起我家鄉的特產,那可是數不勝數,而在這繁星般的特產中,有一顆星星是最耀眼的,那就是南陽的——玉。

玉的種類很多,有和田玉、獨山玉、岫巖玉、綠松石……而南陽所產的就是著名的獨山玉。

獨山玉質地堅韌,細膩柔潤。不懂玉的.人,看到一塊未經打磨的玉,還以為是一塊頑劣的石頭。玉,它一經打磨就會美麗無比,變成玻璃光澤和油脂光澤。

獨山玉光澤透明,色彩豐富。有白、綠、紫、黃、紅、黑等三十餘種顏色。我最喜歡顏色光鮮的翠玉,看上去令人賞心悦目。在燈光下,可以清楚的看到玉的內部,它裏面的翠綠色細細的繞在一起的纖維別提有多漂亮了。

大家都説:“人養玉,玉養人。”實際的確如此,人們在佩帶玉飾時,會有少許人體油脂進入玉石表面及礦物粒中,起到拋光玉的作用,故為人養玉。玉石中含有鋅、鎂、銅、硒、鉻等對人體有益的微量元素,長期佩帶,對人體特別好,也就是玉養人。

玉,被稱為中國的國石,有許多學者把我國稱為“東方玉國”,在這個玉國裏,南陽的獨山玉是獨一無二的。作為南陽人,看到自己家鄉的玉這麼有價值,這麼受歡迎,我非常自豪。

家鄉的特產8

我的家鄉在 杭州,温州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的,那紅的,那綠的……哇!好爽!

紫的在中午吃最好了,只要吃一口保你還想吃第二口。一吃那汁水嘩嘩地往你嘴裏流,你説爽不爽?

那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的,水一直往你的心窩裏流,涼絲絲的、甜津津的。讓你讚歎不已,可謂“獨一無二”。

那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸裏還會帶着一絲絲甜呢!在剛剛醒來,而又沒剛剛醒來,而又沒精神時,如果這時來一口那綠的,簡直賽過活神仙。你那睡意也無意中煙消雲散了。

還有剛成熟的楊梅,如果上面的三種楊梅拿它做比較,那就是小巫見大巫。你看那多彩的顏色,婀娜的姿態,就像一個小女孩掛在樹枝上盪鞦韆。若你有幸能在此時咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品會聚在你口中,那會是怎樣的味道呢。想象一下吧,想得出來固然最好,想不出來也沒關係,只要你嘗一口剛成熟的.楊梅,你便會知道答案了。怎麼樣,剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧!

有些過路人口渴了,我們就請他們到家裏一坐,端出楊梅讓他們一嘗。末了,他們竟吃上了隱,還向我們要,讓我們賣給他們也行,他們説他們還從來沒吃過這麼好的楊梅。最後,我們送他們一大袋楊梅,讓他們帶回去給家人吃,順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。

你想吃杭州楊梅,想吃就來吧,我們歡迎你的到來,讓你飽食終日,享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。

家鄉的特產9

我的家鄉是美麗的濮陽,這裏不僅風景秀麗,特長也很吸引人呢!不信,你就聽我接着往下説。

金黃的梨子長在樹上,到了春季,潔白如玉的梨花就像一朵朵雪花從天而降,那一朵朵潔白的梨花,又似一張張笑臉在衝我們笑呢!

炎熱的夏天,美麗的梨花敗了,但一個個小梨果又探出了小小的頭,顯得那麼嬌嫩、那麼弱小。我希望它能快快長大,結出一個個誘人的鮮梨。金燦燦的秋天到了,我的願望終於實現了。滿樹的.鮮梨讓人看了就想吃,吃了第一口就想吃第二口,直流口水啊!

蘋果既好吃又好看,吃起來又翠又甜。你們肯定不知道吧,我的家鄉就盛產蘋果。聽媽媽説:老家的蘋果還出口到了國外呢,非常有名。我小時候愛吃一種蘋果,這種蘋果不到秋天就熟了,好吃着呢,現在想來還流口水呢!

我的家鄉還生產紅薯,到了收穫的季節,如果你想吃那就去地裏拔吧。當拔出紅薯時,你會發現它是一串一串的,有大有小,十分可愛,就像一個個紅紅的胖娃娃。

我愛我的家鄉,我為家鄉自豪!

家鄉的特產10

我的家鄉—南京。南京是六朝古都,這裏除了有許多美麗的風景,例如中山陵、玄武湖、紫金山、總統府、雨花台等等,還有許多風味的.小吃,例如鴨血粉絲、小籠包、鴨油燒餅、雞汁乾絲等等。那麼最有名的特產當然是鹽水鴨、雲錦。

鹽水鴨久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。 此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。 《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。”桂花鴨“清而旨,久食不厭”,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。

南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。

家鄉的特產11

我的老家在萊蕪,那裏最有名的特產美食就是萊蕪香腸了。萊蕪香腸自清朝道光年間開始生產,已經有170多年的歷史,每年的冬天我們都會回老家灌香腸。

農曆的每月逢二、七日就是鎮上的大集。趕集的`那天,我們早早來到集市上,放眼望去,好多的店鋪啊,有布店、鞋店、水果店還有家禽店。各種商品琳琅滿目,我的眼睛都快看不過來了。這時我看到一家店鋪門口排着長長的隊伍。爸爸説,這裏就是灌香腸的店,這家老店灌的香腸口味特別正宗,所以生意特別好。我興奮地跑了進去,只見店裏一個大大的案板上放着很多種我叫不上名字的香料和一盆盆用醬油和香料醃製好的顏色呈醬紫色的豬肉。

只見一個年長的師傅拿起一根長長的腸衣,用灌腸機把醃製好的豬肉塞進腸衣裏。灌好的香腸彷彿是一隻肥嘟嘟的大蟲子,摸上去軟軟的,跟我以前吃過的硬硬的香腸不一樣。

爸爸説,香腸灌好放在通風的地方風乾後吃起來更筋道、更有嚼勁。

晾乾的香腸放在籠屜裏蒸熟,滿屋子都是香腸的香味,我的口水都要流出來了,輕輕地咬上一口,脣齒留香,真是人間美味!

家鄉的特產12

天色微明,初升的太陽將第一縷陽光灑在成熟飽滿的桑葚上,烏黑的桑果隱藏在桑葉間,散發着誘人的光亮。這是我家鄉時常出現的一幕,美味的桑果是大自然給予山裏人的禮物。

桑果又名桑葚,是桑樹的成熟果實。它喜愛在丘陵,山坡上生長。遠遠望去,未摘下的`桑果像黑寶石,似黑瑪瑙。細細端詳,它是有許多的小核果集合而成,每一粒都飽含水份,爽滑潤口。放在鼻前,桑葉的清香與土地的芬芳沁人心脾,讓人久久難以忘懷。它味美汁多,酸甜適口,個大肉厚,倍受人們喜愛。

桑果不僅好吃好看,還有很大藥用價值。因天然生長,早在兩千多年前就是皇帝補品,所以又被稱為"民間聖果" 。相傳公元205年,劉邦在徐州被項羽打進一個山洞,風餐露宿,回營後頭痛的老毛病復發了,為度難關,劉邦只能渴飲清泉,飢食桑葚。沒出幾日,竟痊癒了。桑葚可以滋陰補血,潤腸通便,真是益處多多!

烏黑的桑果就如黑珍珠,點綴着美麗的略陽,為略陽又增添了絢爛的一筆!

家鄉的特產13

俗話説得好“民以食為天”。本人是個吃貨,嚐遍了家鄉的美食。在這千千萬萬的美食中,有一樣,絕對是極品的美味,當你嘗過它的時候,你會覺得全身酥酥麻麻的,讓人無法自拔,吃完一塊,還想吃第二塊。本人所説的就是——海門山羊肉。

它,讓人直流口水,也可以惹人討厭。本人非常喜歡吃海門山羊肉,因為它的肥而不膩,更重要的事,山羊肉的皮吃了不會讓人胖。海門山羊肉色、香、味、具全,一大碗山羊肉段在桌上,熱乎乎的氣冒出來了,令人唾沫三尺。再看看碗中,濃稠的褐色羊肉汁淋在一塊塊美味的`羊肉上,發出瑩潤的光澤,再加上透明的粉絲和碧綠碧綠的青菜,簡直是萬中叢中一點綠,極品啊!

今天,我來當一名廚師,來叫你們怎麼煮羊肉。先準備好材料:羊肉、大白菜、粉絲。哦,對了,還要放一些辣油,這樣子才更加的美味。材料準備好了,現在開始做了。

先把羊肉給切成一小塊一小塊的,接着再燒開水,誰燒完之後,再把一塊塊羊肉放到鍋子裏,煮完後,再把青菜,粉絲······調料放進去,每至此時,我都會第一個拿起筷子,來嘗上一塊!哇,山羊剛一入口,火辣辣的感覺把我的嘴巴給灼燒了,但美妙的感覺便充斥於脣齒之間,入口集散,還沒嘗玩,就給我屯在肚子裏,忍不住早嘗一口,真想讓人一口氣全都屯在肚子裏。還記得,我在吃山羊肉的時候,我吃粉絲的時候,不小心把臉上都弄到了湯汁。

聽了我的介紹,你有沒有流口水呢?

家鄉的特產14

我出生於江蘇東台,這裏有各種各樣的景點和美食,而我最喜歡的就是多汁可口的西瓜了。

每當到這個季節,我總是嚷嚷着讓媽媽買很多西瓜放在冰箱裏,到熱得不行時,來一口冰涼西瓜,那才叫爽。

記得媽媽每次挑西瓜時,都要用兩隻手在瓜上敲一敲,再把耳朵湊上去聽一聽,説什麼這樣確認過的西瓜多汁美味。

一次,媽媽出門買西瓜,我像只小尾巴跟着媽媽出們,太陽炙烤着大地,我就像一顆小露珠,被太陽曬得都快蒸發了。媽媽熟練的手法再一次展現出來,隨後媽媽從眾多西瓜中挑了一個又大又圓的,問:“看這個怎麼樣,夠你吃上兩天了吧!”我苦笑地回答道:“嗯,夠吃了。”

一到家,我就迫不及待地拿出西瓜,黑綠相間的瓜皮光澤圓潤,滑溜溜的。我把西瓜從水池裏撈起來,在切板上不停地滾動着,好像在説:“小主人,別吃我,我還想多玩幾天呢!要不然你切的時候下手輕一點,我怕疼!”可我毫不猶豫地“咔”一聲,圓潤的西瓜就這樣被我一分為二。

紅果實裏鑲嵌着幾顆黑籽,清香撲鼻。哇!我又忍不住地流口水了。二話不説,拿起勺子來一口。天哪!這可比我的冰鎮西瓜好吃多了呀!清涼可口,解暑散熱,這簡真就是天堂的美味。

這就是世界上絕無僅有的`寶藏,我也想學一學媽媽那挑西瓜的手工,真厲害,一挑一個準。其實西瓜不僅可以用來吃,還可用來做燈籠,我就有做過,可好看了。

再好吃的魚湯,也比不上我那清涼可口的西瓜。

家鄉的特產15

我的家鄉在安徽省的蚌埠市,那裏是個風景優美,物產豐富的地方。我家鄉的特產不但品種多得數不勝數,而且味道很好,很多人都慕名而來,都想品嚐一下。我家鄉的特產分別有:胖大的閘蟹.鮮美的螃蟹.軟綿綿的珍珠飴. 獨特的燒餅夾裏脊。但是我更喜歡碩大的石榴。

她的外表像洋葱,葉子長圓形,外皮不像火龍果那樣鮮紅,也不像香蕉那樣金黃,不像西瓜那樣光滑,也不像菠蘿那樣扎人,而是帶着一點黑紅黑紅斑點的花紅色外皮,看上去真像一個長滿斑點的'農村小姑娘,可能這時有人會認為這水果的外表都這樣難看,裏面一定會更難看,而且很不好吃,不過我先告訴你,你可別以貌取人。

石榴外表雖然不好看,可是內部卻比外面漂亮的多,而且個個紅光閃閃,看起來真像三四十個紅寶石同時發光,會刺得讓你張不開眼睛,當你張眼睛的時候讓你看到的是無比鮮紅無比美麗的果實,保證讓你看了就眼饞。

石榴的果實這麼漂亮已經讓你大飽眼福,下來美味無比的石榴果實將會讓你大飽口福。掏出一顆放在嘴裏,嗯,冰冰的,輕輕一咬,汁水馬上從果肉裏溢了出來。味道較甜,也不膩,真是百吃不厭,越吃越好吃,越吃越想吃。

石榴皮雖然面目難看,但是她的藥用價值很高,古醫書記載有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功用。而且營養豐富,維生素C是蘋果的2-3倍,在水果中名列前茅。

蚌埠有那麼多文物古蹟、風土人情和美味佳餚,我為我生在蚌埠,長在蚌埠而驕傲!

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