學做飯

學做飯1

今天我的媽媽不在家，我就自己做飯。

我問媽媽怎樣做米湯，媽媽説：“鍋裏的`水沸騰了，把米舀一大勺，用冷水洗乾淨，再把洗乾淨的米倒在鍋裏，一會鍋滾了，再嚐嚐米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”

我説：“我知道了。”

到了晚上，我就照媽媽的方法做飯。

可是我在線鍋蓋的時候，沒有拿布墊着，一不小心燙到了自己，把手都燙紅了。我生氣的説：“不做了，氣死我了。可我想一想，我不能放棄，一定要堅持。”

我就忍着痛拿着布去掀鍋蓋，然後舀一勺大米，倒入鍋裏，然後過了一會兒，鍋滾了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，嚐了嚐，米倒是熟了，可是把我的嘴燙紅了，很疼，然後我就把火堵住，等待媽媽回來。 媽媽回來了，説：“你真棒！”我説：“我的手都被燙傷了，嘴也燙紅了。”

媽媽説：“那你不會不做？”我説：“老師説過：做什麼事都不要輕易的放棄。” 媽媽説：“疼不疼啊？”我説：“不疼了。”媽媽説：“你真是一個勇敢孩子。”

我高興極了！被媽媽誇獎的感覺真好。

學做飯2

每次看着媽媽做飯都做得得心應手的，心想：不中今天我來煮一煮飯吧，反正挺簡單。我把我的想法告訴了媽媽，媽媽半信半疑地看着我，答應了。

中午，我來展展手藝！我把鍋拿了過來，洗了洗，放入一個煉奶瓶那麼多的米，用水淘了淘，放在爐子上，“啪”地打開了火。我看着紅中帶黃，黃中透藍的`火舔着鍋底，想：時間多着呢。何不如上電腦玩玩我的“小天地”開心玩一玩。説做就做，我跑到房間玩起來。忽然，玩得正興，媽媽大叫：“糊了！”我慌了，手忙腳亂地跑去揭鍋蓋，我聞到了一股濃濃的焦味撲鼻而來，我傻眼了。媽媽把早準備好的白米飯拿出來對我説：“煮飯不能三心二意，觀察好火候，晚上你再試一遍吧。吃吧。”

到了晚上，我看着鍾，觀察着火苗，一步也不敢離開。終於鍋蓋開始冒煙了，我關了火，打開蓋子。啊！我成功，飯煮得正是火候。我吃着自己的飯，心裏美滋滋的。

我從這次悟出了一個道理：做事要一心一意，不能三心二意。

學做飯3

我的課餘生活多姿多彩，有彈鋼琴、畫畫、游泳、做飯……要説我最喜歡的還是做飯。

有一天中午，奶奶對我説：“若水我教你做飯吧。”我開心地説：“好呀！”

奶奶教我做了西紅柿炒雞蛋。奶奶洗了西紅柿，然後教我怎麼切它。我第一次切西紅柿的時候，西紅柿老是在我的'手裏打滑，菜刀也不聽使喚。奶奶就教我正確的切法，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細切，終於切得整整齊齊了。然後把雞蛋磕破，倒在碗裏，並攪勻，還切了一些葱花。

奶奶又拿來三個雞蛋，她教我打雞蛋。奶奶説：“先把雞蛋打破，再用手把雞蛋殼剝開。”我就按照奶奶説的去做了，果然成功了，我非常開心。

奶奶教我把雞蛋攪勻，然後再教我開煤氣。奶奶還教我怎麼控制油，要倒多少，然後我把菜倒進鍋裏，那一瞬間廚房充滿的香氣。奶奶把菜炒來炒去，然後加了點醬油和白砂糖，西紅柿炒蛋終於做好了。我把我自己做的東西放到飯桌上，看着自己做的菜，心裏充滿了喜悦。那是我過得最滿足的一箇中午。

做飯，讓我體會到奶奶每天做飯的辛苦和對我的愛，也讓我感受到課餘生活的樂趣！

學做飯4

我的課餘生活豐富多彩,比如跳遠、跑步、跳舞等等，我覺得最難忘的是煎雞蛋餅,你們肯定想聽聽我煎雞蛋餅的故事吧!

每次媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的.口水就流了下來,我也想體驗一下做飯的感覺。於是我自告奮勇地對媽媽説:“媽媽,今天的菜我來做吧!”媽媽用懷疑的眼神看着我,對我説:“你行嗎?”我説:“我不會，您可以教我呀!”媽媽終於答應我了。

媽媽告訴我:“如果油濺到身上要立刻放到流動的水下衝到不疼為止喔!”我説:“知道了！”我想:今天晚上就吃煎雞蛋餅吧。

説幹就幹,我把三個雞蛋打到一個碗裏,用筷子把雞蛋完全打花為止。因為媽媽説熱油碰到水很容易濺出來，所以我先把鍋子裏的水小火燒乾，再放油，等油燒到冒絲絲青煙就把雞蛋放下去,然後把鍋子轉了一圈, 我儘量把火調到最小,這樣油不會因為太熱飛濺出來,雞蛋也不會老得太快,等背面熟了,我就小心翼翼地把雞蛋翻了過來,再耐心地等着另一面煎好,按媽媽説的放了少許鹽, 哇!煎好的雞蛋金黃金黃的好漂亮啊,我關了火，等了一下下，就可以出鍋啦!爸爸,媽媽,弟弟和我吃過之後連聲説:“好吃!好吃!真好吃!”

怎麼樣,你們覺得我的課餘生活有趣嗎?如果看了這篇作文想吃我做的雞蛋餅,就來找我吧!

學做飯5

平日學習比較忙，“十一”長假，我決定做一道“西紅柿炒雞蛋”給大家嘗一嘗。

爸爸當我的指導，我們倆就在廚房裏忙活起來了。我先把西紅柿洗乾淨，爸爸切好一個做示範，我覺得挺簡單的，拿起刀才覺得沉甸甸的不聽使喚，西紅柿也變了樣，在爸爸手裏它是個聽話的乖寶寶，可到我手裏就成了“搗蛋鬼”——一刀下去撲了個空。爸爸説：“你要一隻手扶住它，把刀放好位置再切，我照着做，西紅柿終於切好了，可是大大小小、奇形怪狀。

下面開始打蛋了，這個我還行。接下來開始炒雞蛋，爸爸説：“炒雞蛋油温不用太辣”。我把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋冒起小泡泡，慢慢脹大，我翻炒兩下，攪一攪，盛進碗裏。

炒西紅柿就沒那麼容易了，看着冒煙的.油鍋，我不知所措，爸爸提醒我趕緊放西紅柿，我抓起一個就扔進鍋裏，“譁………”一聲，油花四濺，濃煙翻滾，我嚇得大叫一聲躲到爸爸身後了。爸爸急忙將剩下的西紅柿倒進油鍋，迅速翻炒，鍋裏不再那麼“熱鬧”了。爸爸説：“把西紅柿一下倒進去就把油蓋住了，油就不會亂濺了”，我點點頭。最後，我把西紅柿倒進去匯一下，放點鹽，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

爸爸媽媽吃着菜，不住的點頭誇我，我心裏美滋滋的，每件事做起來都沒那麼容易啊！

學做飯6

酸酸甜甜的菠蘿飯是我的最愛，別看它好吃，做起來可難喱！

那天是週末，我還在睡“回籠覺”，一縷縷清香拼命地溜進我的'鼻子裏。我半睡半醒地被“拉”進了廚房裏。一進去，金黃色的菠蘿飯立刻打消了我的睏意，眼裏滿是饞意，爭着吵着要學菠蘿飯，媽媽拿我沒辦法，便手把手地教我做“先把菠蘿洗乾淨，頂去掉，把裏面的果肉挖出來。”我似懂非懂地點了點頭，前兩步還算成功，挖果肉可把我難倒了。我拿銅勺用力往裏摳，菠蘿依然“絲毫不動”，菠蘿汁卻肆無忌憚地濺在我臉上，我依然不肯放棄，便使九牛二虎之力，菠蘿還是五頑強地“站”在那裏，我心裏有些不耐煩：果肉真是難挖！媽媽看了，搖了搖頭：“勺子側過來些，要有耐心。”我聽了，漲紅了臉，依着媽媽的樣子，照葫蘆畫瓢，一寸一寸往下挖，我心急如焚：“真是慢死了！”“不用急，小心邊上要剩一層薄薄的果肉。”媽媽意味深長地説。我手忙腳亂地完成了第一步。

媽媽接着把菠蘿伴在洗淨的米里，倒些湯汁，便可以放在鍋裏蒸了，我看着媽媽有條不紊地做着菠蘿飯，心裏既佩服又羨慕。過了四十分鐘後，香噴噴的菠蘿飯饞得我直流口水，誘人的菠蘿粒和酸甜可口的米飯引得我“狼吞虎嚥”一陣風捲殘雲，一大盆菠蘿飯寥寥無幾，心裏又自豪又幸福！

學做菠蘿飯讓我學會了耐心、勤勞……現在想起來，我心裏還甜滋滋。

學做飯7

常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學着做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是擀麪杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向母親請教。

我拉着母親來到廚房，説：“好母親，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”母親經不住我的軟磨硬泡，同意了。

我準備好材料，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗裏，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等母親説完，我就不耐煩了。

很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。

火點着了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋裏，白色的豬油很快就融化了，等油起煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!

沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的'環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、葱花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。

我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!

學做飯8

一個星期天，媽媽，爸爸都不在家。我一個人在看書。快到中午的時候，肚子突然就”咕咕”的叫了起來。怎麼辦呢？我急得到處找吃的，可是各種零食早已經被我吃光了。等媽媽回來？自己做飯吃？對！自己做！沒吃過豬肉也見過豬跑吧。最喜歡吃媽媽做的'西紅柿雞蛋了，感覺很簡單的，就做這個吧。

首先得洗一個西紅柿。我把一個柿子在水龍頭下衝了衝，然後切成小塊，放到碗裏。我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，再使勁一磕，媽呀，沒等我回過神來，它就流到地上去了。我又拿起一個雞蛋，這次我很小心，把雞蛋打到碗裏後，我學着媽媽的樣子，用筷子使勁的把它攪散。然後，我打開地磁爐的開關，再把油倒進鍋裏，等油熱了，我就把雞蛋倒進去。雞蛋在鍋裏使勁的冒泡，不一會兒，就變成金黃的了，我用鏟子翻了個面，然後把它鏟到碗裏。我再倒上油，把切好的西紅柿倒進鍋裏，翻一翻，又把炒好的雞蛋倒進去，好了，放一勺鹽，再放點十三香，嚐嚐，哈，不錯！我迫不及待的吃起來。

吃着自己做的西紅柿炒蛋，我又喝了一點開水，總算把一頓飯解決了。

這是我第一次學做飯，真的很有意思。如果以後有時間，我一定要讓媽媽教我學做各種各樣的美食！

學做飯9

爸爸媽媽每天辛苦工作，還要早起下班給我們做飯，你有沒有想過也為爸爸媽媽們做一頓飯，慰勞他們工作的辛苦和對我們的辛勤照顧呢。

反正我是這麼想，也這麼做了。

上週末，我待在姥姥家，閒來無聊就想找點事做，於是心血來潮告訴姥姥想學做飯。姥姥聽到這話頓時有點懵，覺得你還沒有灶台高，怎麼還想着學做飯呢。可是我沒有聽她的規勸啊，雖然可能做菜的時候可能會有油星滴落在身上，也可能會被燙到或是被刀切到，但是這些都不擔心，我就是想學好了給爸爸媽媽一個驚喜，想告訴他們我長大了，也能為他們分擔了。

聽了我的解釋，姥姥也很感動，這才應允了我的請求。説時遲那時快，我已經洗好了手準備拿菜，非得要學，那就先學個家常的吧，於是姥姥決定教我做西紅柿炒蛋。話音剛落，我已經開始洗起了西紅柿，然後照着姥姥的樣子切好，還是姥姥幫我打好了雞蛋倒入鍋中，等差不多了我把西紅柿倒進去，有模有樣的翻炒起來，想起電視上的.大廚顛鍋的樣子，不過想想就好了，我也會熟能生巧的。

終於飯菜出鍋了，爸爸媽媽來吃飯的時候，我驕傲地告訴他們這是我做的，他們也很是感動欣喜誇我長大了。

爸爸媽媽總是很容易滿足，我們的一點小小的回報他們都會感動萬分，所以要好好對待爸爸媽媽，不要讓他們傷心。

學做飯10

合上作業本，一看錶已經快五點了，我衝着沉醉在小説裏的爸爸喊道：“老爸，我的肚子已經在‘打仗’了，咱們該做飯啦！”老爸急忙跑進廚房，我突然冒出一個想法——今天我要做飯！“這可不行”，老爸説“頭一次學做飯，先給老爸幫忙吧！熟悉了以後再自己做飯。”

於是我和老爸開始準備做飯，在老爸的指揮下開始做準備工作。我撥了一棵葱，洗了兩個西紅柿和一個土豆，老爸把肉和土豆切成絲。看着老爸用鋒利的菜刀把土豆切得像麪條一樣細，我想這活我可得練幾年。

開始炒菜了，老爸首先告訴了我煤氣灶的使用方法，然後放上炒鍋，等鍋熱了，倒好油，等油冒了煙，先炒好肉絲，在加入調料點上一點醋，倒入土豆絲不停的翻炒，最後加入鹽、味精等起鍋。一盤香噴噴的酸溜溜的.土豆絲就做成了！

接下來又做了西紅柿炒雞蛋、火腿炒油菜我手忙腳亂的給爸爸打下手，經歷了每個菜的製作過程，原來做飯是這麼複雜啊。品嚐着每個菜，我心裏美滋滋的，因為每個菜都有我的功勞。不過我要出師，看樣還要多向老爸學習，爭取早日讓爸爸媽媽從廚房“解放”出來。

學做飯11

大年三十的晚上，長輩們都在為年夜飯的飯菜做準備，忙得不可開交。我也想盡自己的微薄之力，於是跟媽媽虛心請教，學起了“炒雞蛋”。

炒雞蛋不需要太多材料，只需要油，鹽，三個雞蛋和一口鍋就能做好了。説幹就幹，我拿起一個雞蛋，用力地向碗口砸去。“啪”的一聲，堅硬的蛋殼上出現了一個小口，我用雙手把蛋殼拿下來，蛋清和蛋黃就滾落在了碗裏，接着我用筷子使勁的攪拌了幾下，雞蛋就準備好了。

我要炒雞蛋了。媽媽告訴我，油最多三小勺，鹽一小勺······我先把鍋抬到了爐灶上，把火打開，把油倒進了鍋裏。一會兒，油開了，我把雞蛋倒了進去。啊，真好看，雞蛋在裏面像一朵花一樣，周圍捲曲，金黃金黃的，我正在欣賞，“快炒啊，一會兒糊了”媽媽説。我趕緊用鏟子翻炒起來，一會兒就抄好了，盛到盤子裏。真是色，香，味俱全啊，金黃的顏色，撲鼻的香味，哈哈，這是我自己炒的`菜！

吃着自己炒的雞蛋，我覺得格外香，這不是一般的炒雞蛋，這是我的勞動成果，有我的一份微薄之力在這年夜飯上。

學做飯12

今天晚上我和媽媽一起做晚飯，媽媽先讓我從櫃子中取出三個雞蛋，然後又拿一個小碗和一雙筷子，把雞蛋輕輕敲開，把雞蛋倒入碗裏，然後在雞蛋裏放一點鹽和葱，用筷子輕輕在碗裏打雞蛋，雞蛋液上起了許多小泡泡。媽媽把炒鍋放在火上，等到鍋裏面沒有小水珠以後，放上點油，然後把雞蛋倒入鍋中，雞蛋上面一會兒出現了幾個大泡泡，雞蛋邊延上由黃色變成了白色，雞蛋液體很快凝固了，像一張“大煎餅”一樣，我翻了一下“大煎餅”，過了一分鐘，我又翻了一下這個“大煎餅”，“大煎餅”終於做好了，我要把它切成小塊，然後盛入盤中，將做好的雞蛋端上餐桌。

我又幫助媽媽熘饅頭和包子，媽媽先讓我把鍋裏放上水，鍋裏放上bi子，把饅頭和包子放在上面，然後把鍋放在火上，一會兒鍋上冒出了熱氣，媽媽讓我把火關上，媽媽説：“不要打開鍋蓋”，很快饅頭和包子就熘好了。我把饅頭和包子放入筐中。

今天吃着自己做的飯，心裏真高興呀！

學做飯13

開學第三天，我放學回到了家裏，早早的做完作業，認真檢查後，交給媽媽簽完字。媽媽説：你可以去休息一會了，我去做飯。我説：媽媽，您上班也辛苦了，今天你教我做飯吧！以後我不但可以幫你掃地擦桌子，還可以幫你和爸爸做飯吃媽媽聽了後很搞笑的説：好呀！兒子真是長大了。爸爸聽見後，半信半疑地問我：你能學會做飯？吃飯還差不多呢！我不服氣的説道：等着瞧吧！今天我讓你嚐嚐兒子的手藝，給你露兩手。

首先，媽媽讓我從電飯煲裏把鍋拿出來，用量米的杯子裝了一杯紫薯和黑米，放進鍋裏，仔細用清水沖洗了好幾遍，然後，把鍋放進電飯煲，加了適量的熱水，口上蓋子，按了一下煮粥按鈕。媽媽説：這下可以了，我們去做菜把！

我想了又想，做什麼菜好呢？我還不會切菜，看到黃瓜的樣子應該很好切，那就選它吧！我仔細洗乾淨了兩條黃瓜，還剝幾瓣大蒜。媽媽早已幫我放穩了菜板，還拿了菜刀，説：來吧！你來切。我右手拿刀，左手捏着黃瓜，嚇得直哆嗦！怎麼辦呢？會不會傷到手？想起平常媽媽切菜時的咚咚聲，那麼快，那麼熟練。我怎麼才能學的跟她一樣呢？這時，媽媽扶着我拿刀的`手，説：拿穩，別晃悠。右手切的時候，左手要慢慢向後退，不然就切到手指啦！媽媽給我做了一個示範，切了四五片黃瓜。我一看，挺容易的，就説：媽媽，讓我來媽媽站在旁邊，我小心翼翼地拿着刀，左手壓着黃瓜，右手輕輕的往下一切，哈哈！我切了一片黃瓜。緊接着，我咚咚咚的切了好幾片，雖然有薄有厚的，不均勻，但是，別提我心裏有多開心啦！終於成功了。媽媽嚇得目瞪口呆，不停地説：切慢點兒，切慢點兒，左手王后退我是越切越熟練，感覺自己就像超級大廚一樣，不停地忙碌着雙手，不一會兒，兩根黃瓜就被我切完了。我把黃瓜裝進大盤裏，然後把大蒜放到碗裏，找來搗蒜的小木錘，先把大蒜壓扁，然後快速砸起來，沒多久，蒜泥弄好了，我把它放進了黃瓜裏，我拿醋，鹽，香油，還有油潑辣椒。按照媽媽説得方法，用小勺子將這些調料適量的倒進黃瓜裏，然後用勺子均勻的拌起來，我悄悄的嚐了一小塊，嗯！味道真好，不酸不鹹。拌好黃瓜後，媽媽告訴我粥也煮好了。

爸爸看着我端上來的涼拌黃瓜還有紫薯米粥，驚訝的説不出話來，盯了半天，才説道：今天我要吃三碗。媽媽在旁邊樂得哈哈笑，別提我心裏多高興啦！

學做飯14

今天，媽媽對我説："你已經上五年級了，應該會做飯了，學一學吧。"我笑着答應了。

我們準備做菠菜湯，炒土豆和水果拼盤，這樣的兩菜一湯，多好呀。

我把土豆，香瓜洗淨，削皮。菠菜洗淨，把腐葉去掉，切段。先把土豆切成條，香瓜切成月牙形，再把西瓜切成丁，擺在中間，香瓜非常不聽話，總是左滾右滾，無法一刀下去，我只好用手扶着。擺在盤子邊上。再往鍋裏倒油，媽媽説："這樣炒多沒味呀。"接着把花椒和蒜片下鍋炒香，再放土豆，翻炒幾下後，香味濃濃，非常美味。最後，往鍋裏倒一些水，開始做菠菜湯了。等水燒熱後，放進菠菜，再放些蝦皮，到起鍋時放入調料，就做好了。

吃飯時，媽媽説："好好吃，以後我們每個星期都做吧。"我開心的説："o k。"

學做飯15

今天早晨，我很開心，因為媽媽要教我炒蛋炒飯。 其實，我很早就想學炒蛋炒飯，因為我想在暑假學會一樣本領，也為了減輕媽媽的負擔。

我興致勃勃地走進廚房，媽媽一步一步的教我。首先，拿兩個碗，一個碗看雞蛋有沒有壞，另一個碗用來裝好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往兩旁打開，然後把打好的`蛋攪拌均勻，這樣蛋就打好了。 蛋打好就可以開火了，往鍋裏倒油，油要適量，油燒開後，把蛋倒入鍋裏，用鍋鏟把蛋攪成小碎片，接着把飯倒入鍋裏，用鍋鏟把飯糰壓成飯粒，反覆翻炒，放鹽，再次反覆翻炒。最後，把飯盛入碗裏，一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦！這時，我的手非常的酸，我想：“平時媽媽為我燒飯真的很辛苦，我以後一定要為媽媽多做家務活，減輕媽媽的負擔." 吃飯了，媽媽吃了我炒的蛋炒飯，説：“寶貝，你炒的蛋炒飯很好吃” ！我聽到媽媽的讚美，心裏小小的成就感油然而生。我説：“媽媽，我還要多多練習，爭取炒出更美味的蛋炒飯！”