家鄉的美食作文【推薦】

在我們平凡的日常裏，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的家鄉的美食作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的美食作文1

我的家鄉在重慶，那裏有許多家鄉美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的家鄉美食街，火鍋店一家連着一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這裏就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站着熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。

重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嚐嚐的。不吃火鍋，枉來重慶。

火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋裏放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。

心動了吧，那你就趕快來吧！

家鄉的美食作文2

寧波在浙江省南部，是一座沿海城市，那裏四季分明，景色優美。還有許許多多的美食：有美味的湯圓，有鮮美的螃蟹，還有軟糯的年糕……

就説湯圓吧，寧波的湯圓個頭很大，像個白白胖胖的娃娃。寧波人喜歡用豬油拌黑芝麻做餡。過年的時候，家家户户都會煮湯圓。一碗六個像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象徵着一家人團團圓圓，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是寧波三臭之一。它聞起來臭，吃起來香。製作方法也很簡單，先把冬瓜切成長方形，淋上莧菜汁，然後放入冰箱裏冷藏，最後淋上香油，冰冰涼涼，夏天吃上一口，炎熱立刻就被驅散。

另外一道“特別”的菜，就是紅膏嗆蟹。用生蟹洗淨直接醃製而成，鹹鮮可口，蘸點米醋，鮮美無比。每到過年，它就會擺上桌，是寧波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

寧波的美食還有很多很多，如“大頭菜年糕”“倉橋面結”“大湯黃魚”等等，歡迎你來品嚐！

家鄉的美食作文3

俗話説：“民以食為天。”每一個地方都有自己的風味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……而我最喜歡的是在馬 路上最常見的風味小吃—臭豆腐，臭豆腐也是我們這裏有名的一種美食。

你可不要小瞧“它”，它裏面的營養可豐富了，含有我們人類所不可缺少的多種營養元素，如蛋白質、澱粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的，但是吃起來可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。

其實，臭豆腐的做法非常簡單，你只要看幾次就能夠學會。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接着，在鍋裏倒入一些油，等油熱了以後，將切好的豆腐們倒進鍋裏“洗一個澡”，過了一會兒，你就可以發現豆腐們都漲了起來，好似一個個孕婦似的。再過一分鐘，就可以出鍋了。

臭豆腐的吃法非常多，如，幹着吃，沾着吃……

怎麼樣，聽了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來我們家鄉品嚐吧。

家鄉的美食作文4

在我的家鄉河南，美食可多了，有燴麪、糊辣湯等，我最喜歡的就是滷麪，大家一定都吃過，也都很愛吃吧。

滷麪的主要材料是麪條、肉、圓白菜、豆芽、豆角等，做法很簡單：第一步，把細麪條拌上油在蒸鍋裏蒸10分鐘。在蒸麪的同時可以把菜洗乾淨，圓白菜切絲、豆角切段，把肉片炒熟備用。第二步，炒鍋裏倒入油，先下入豆角和圓白菜煸炒後倒入炒好的肉，再倒入圓白菜絲，炒勻後加入開水，在表面鋪上蒸好的細麪條，蓋上鍋蓋燜上15分鐘。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的滷麪就做好了。麪條吸收了菜的湯汁，金燦燦的，還有翠綠的豆角，黃色的豆芽，白色的包菜……色香味聚全，又營養又好吃，誰看了不想嘗一嘗？

我喜歡河南的美食！

家鄉的美食作文5

我的家鄉是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產品很豐富。要説最有特色的美食就數滷蝦油了。

把鮮蝦放滿大水缸，撒上鹽，發酵一個夏天。每天要曬太陽和攪拌，等缸面漂着一層青色透明的液體，從老遠就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市裏賣的滷蝦油卻多有股臭蝦的腥味。

唐山人幾乎家家都自制滷蝦油，表弟最愛吃滷蝦油了，沒事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾説：“滷蝦油吃多了就變成了滷蝦嘍!”

滷蝦油涼拌花生米和脆蘿蔔皮，又鮮又香又脆!滷蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過唐山正宗滷蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。

家鄉的美食作文6

説起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要説最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻餈。

我們老家有句俗話説：“清明麻餈立夏團”。一到清明節，家家户户都要做麻餈。麻餈是清明掃墓的主祭品。麻餈是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我們先把糯米粉蒸熟，然後再把艾草在水裏煮一下，拿出來，把水擰乾，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器裏，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好後，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之後就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻餈便做好了。

麻餈吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做着嘗一嘗。

這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。

家鄉的美食作文7

我的家鄉萬榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂雞翅了！

可樂雞翅的主要原料是可樂和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香葱蒜姜，再加上調料放入雞翅，倒入適量的可樂，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的是，在做的過程中不可以離開廚房，否則會胡的哦！呵呵。

做好的可樂雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。

據傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂瓶，可樂流進一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓眾多吃貨爽翻的佳餚就這樣誕生了！

這就是我喜歡的美食——可樂雞翅，我想你們也會垂涎欲滴的吧，快來我的家鄉嘗一嘗！

家鄉的美食作文8

我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經常給我做。

小籠包的形狀圓圓的，像一個帶着褶皺的白色小氣球，非常漂亮。

小籠包的主要材料是麪粉、肉、菜。製作方法如下：先和好面餉發，然後準備肉餡，包好後上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，麪皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。

這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。

家鄉的美食作文9

黃巖的傳統美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、薑湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

我奶奶經常做寧溪麥鼓頭給我吃。製作過程是：首先將麪粉加點水揉成麪糰;取其中的一小塊做成有口的圓，然後放入一些準備好的餡料，把口封上，做成包子狀後，將它用擀麪杖擀成一個薄餅，放在平底鍋裏煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的麪餅均勻受熱，裏面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅乾菜的香味就會飄出來。快要起鍋前的麥鼓頭中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看着圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!

寧溪麥鼓頭，製作方法特別，味道可口，是一款傳統的美食，深受人們的喜愛。

家鄉的美食作文10

俗話説民以食為天，每個地方都有自己的獨特的美食。我的家鄉就有一種美食——海鮮。

相信大家都吃過海鮮，什麼魚呀蝦呀，螃蟹呀，等等肯定都吃過，那麼你吃過我們家鄉膠州的海鮮嗎？如果你吃過，那麼你一輩子都不會忘記它的味道的，如果沒吃過，那就讓我來給你介紹介紹吧。

這次先介紹我們家鄉的魚吧。我們老家最喜歡吃清燉魚。先準備好姜、葱、八角、幹尖椒等，先把魚的整體清理一下。然後加入清水把輔料加入鍋中然後大火燒開後轉中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最後放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來非常的鮮美肉質非常的鬆軟，而且還有一種豬肉獨有的香味。

有許多詩人吃魚，也感受很深。比如蘇軾寫的《惠崇春江晚景》

竹外桃花三兩支，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

直到現在，我每次都會想起家鄉的清燉魚，就會饞涎欲滴，希望大家有空嘗一嘗，一定會讓你大飽口福的。

家鄉的美食作文11

我的家鄉在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉的動物更是不勝枚舉，單説有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。

羊是我們每家每户都養的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。

接下來，就讓我給大家説一説，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大葱清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然後放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然後再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然後再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。

温馨提示大家，在吃完羊肉後，我們儘量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉後喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這麼做啊！

這就是我們家鄉的美食，歡迎大家來品嚐。

家鄉的美食作文12

我的家鄉在江西，那裏的美食有很多，但我最愛吃的還是麪疙瘩。

它的製作方法是：先把麪粉放進一個大盆裏面，接着加適量的水並進行充分攪拌，然後把它搓成較粗的條條，最後再把它切成一小片一小片的.。

它因為是一小片一小片的，所以和圓釦子差不多，而聞起來卻有着一股濃濃的麪粉味，吃起來非常的有嚼勁。它不但可以做湯喝，而且還可以炒着吃。

我最喜歡的方法是炒着吃。因為我們江西省九江市的人都很愛吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做湯吃則不能。

每當我心情不好的時候，媽媽就會給我做麪疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的煩惱就會跑到九霄雲外，我就會開心起來啦。哈哈，神奇吧！

我愛我家鄉的麪疙瘩。

家鄉的美食作文13

如果你來我們家鄉作客的話，我推介給你一個小吃——食餅筒。

食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來特別有韌性，就是用它來包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。雖然它不起眼，但它的作用可大了。除了準備皮之外，還要準備好多食物。比如説：炒米麪，土豆絲，茭白、豬肉、豆類、蝦仁等各種食物。在這些食物裏，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點，不喜歡的不放或者少放點，所以不管怎樣放好食物以後，要把皮捲成一個圓筒的形狀。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往裏面塞的話，食餅皮承受不住了，會脹破的。可你放得太少的話，包起來瘦瘦的，定是吃不過癮的，而且味道也不會很好的喲！

食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節來臨的時候，食餅皮裏還可以加上綠色的野菜汁，吃起來會更香。

這就是我家鄉黃巖數不清的美食小吃中的一種——食餅筒。

家鄉的美食作文14

宣城的鍋巴極好，在各類鍋巴中，雲嶺鍋巴更是出類拔萃。

“鍋巴”這個詞應該是從抗日戰爭那會才出現的，所以還不能跟其他吃食相比。雲嶺鍋巴或許名字取得不佳，也未能出名。但都説“南有黃橋燒餅，北有云嶺鍋巴”，足以證明它的美味。

不出名可能還有一個原因，原味鍋巴過於硬，太難咀嚼，很難讓人放開肚皮吃。不過宣城人有辦法，用豆腐乳和辣椒醬塗滿鍋巴的兩面，聽上去有點可怕，但味道好極了。不過，腸胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去醫院治療了。

我的吃法也能顯出雲嶺鍋巴的實力。如果想盡快填飽肚子，我建議用水加白糖泡着吃，將一整片鍋巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡發過的鍋巴也不再堅硬，變得軟綿綿，吃起來完全不輸幹鍋巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就從嘴角流下來了。

不過，再好吃，鍋巴也不能天天吃，不怎麼有營養。但作為小吃，它是一位傑出的棟樑之才。

家鄉的美食作文15

我的家鄉在風景優美的黃巖北洋潮濟，那裏不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一説就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻餈。

傳説，天牛在四月八號這天下凡，於是人間有了牛代人勞動的説法。每年的這個時候，家家户户都做烏飯麻餈犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻餈。

爺爺説要先到山上採一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠裏炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻餈。然後再攤到面板上，撒上些許豆粉擀成約有一釐米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻餈了。它外面灰，裏面黑，散發着野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上塗上幾點，説這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。

想吃烏飯麻餈嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多説，趕緊來我的家鄉品嚐吧！