家鄉的文化作文14篇
在平日的學習、工作和生活裏，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的家鄉的文化作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉的文化作文1
百里不同天，千里不同俗，要問我家鄉有什麼民俗，東北二人轉就是一絕。
二人轉是東北傳統風俗，以一男一女、以一醜一旦為表演演員，以板胡、鑼鼓為伴奏工具，以簡練的台詞，粗獷的唱腔為特色，以唱、説、做、舞為表演手法，以手絹、扇子為道具。該表演形式簡單，幾十個觀眾和兩名演員組成的一個露天小劇場，但卻深為人民所喜愛，東北人們喜愛聽二人轉甚至到了“寧舍一頓飯，不捨二人轉”的程度。連周總理當初路過吉林看了一場二人轉，都讚歎道：“二人轉不愧為中華文藝瑰寶之一，應該好好發揚”。
二人轉最初的形成原因有幾種，其中廣為流傳的是：人們在田間地頭幹活時，又累又無聊，有兩個人想了一個辦法，將農田種菜的事件及村子裏發生的喜劇性質的事改為唱詞，給人們表演出來，慢慢就演變成了今日的二人轉。
二人轉以它那獨特的唱腔、舞姿和逗人的唱詞博得了人們的喜愛。而且二人轉有着自己獨特的演繹風格，在正戲表演之前多加一個“小帽”。俗話説“小帽、小帽，排排腔，溜溜調，唱戲的白搭，看戲的外落。”現在，小帽已經成為一種文化，成為二人轉中必不可少的東西，有名的小帽有《小拜年》《雙回門》《江北的送情郎》等。
“二人轉”這種民間藝術形式，給人們帶來無限歡樂。人們喜歡它，也在發展它。很多地方辦起了二人轉培訓學校，使得這門民間藝術得以廣泛流傳。而因二人轉一炮走紅的'轉星也不在少數，除了眾所周知的趙本山，還有小瀋陽，孫小寶等。他們在春晚的亮相，給億萬人民帶來了很多的歡笑。
二人轉就是我們的民俗，也同樣是中國老百姓的喜愛，我衷心地希望它發展越來越好。
家鄉的文化作文2
説起我們家鄉的西湖龍井，那可是無人不知，無人不曉的。
清晨，太陽公公起牀了，陽光照耀在美麗的茶山上，每一棵茶葉好像都被喚醒了，舒展着碧綠的葉子，伸着懶腰在風中起舞。
隨着採茶工手指的跳躍，像在演奏動聽的歌曲，一棵棵小茶葉像音符果實一樣跳到茶蔞裏。採茶工“彈琴彈完後”滿載而歸。
茶葉的採摘期為3月底、4月初，此時的茶為明前茶。它經過了一年的`營養儲存，裏面含有豐富的茶多酚等營養成份，對人體起到抗輻射、抗癌等功效。
將採來的茶葉放入炒茶機裏，使茶葉裏的水分蒸發，這一道工序叫“殺青”。只見機器發出哧哧的聲音，小嫩茶們在機器裏調皮地跳躍着，翻着跟斗，頓時傳來一陣陣清香，五彩繽紛的蝴蝶和歌唱家小鳥也飛過來了，似乎也想品嚐一下這美味的茶葉。
把第一道炒好的茶葉放進手動炒茶鍋裏定型，叫“輝鍋”。只見小嫩茶們翻完了跟斗又在爺爺的手掌之間優雅地跳起了芭蕾舞，你看，它們的舞姿是多麼得優美呀！為了定型使茶葉的外觀漂亮，爺爺的手抓着茶葉貼着鍋子上下襬動，小嫩茶們好像又蕩起了鞦韆。爺爺一邊炒着一邊不斷地用手摸一把茶葉，仔細觀察着它的色澤和形狀的變化。好像是一位老科學家在仔細研究學問似的。不一會兒，經過爺爺的細心製作，一顆顆婀娜多姿、亭亭玉立的嫩茶新鮮出爐啦！真香！
我們杭州最正宗的西湖龍井茶產地在楊梅嶺、翁家山，滿覺隴、龍井村這一帶。炒出來的茶葉形狀一定要扁，顏色要綠。採得越早，茶葉就越新鮮。
看着那片寬闊的茶地，聞着這清香的茶葉，我不禁吟誦道：
茶香一飄十里香，
遊人駐足爭品嚐。
疲倦煩惱忘乾淨，
沁人心脾爽心情。
家鄉的文化作文3
我的家鄉是世界著名的的風箏之都濰坊，又稱“鳶都”它坐落在山東半島地區，南臨沂蒙山，北靠渤海灣，是一個人傑地靈，風光秀麗，物華天寶的好地方。 濰坊國際風箏節與北京地壇廟會、哈爾濱冰燈節、自貢燈會並稱為全國四大羣眾文化活動。
風箏，又稱“紙鳶”，至今已有兩千多年的歷史，每到四月下旬，鑼鼓震天，鞭炮齊鳴，一年一度的國際風箏盛會就會如期而至，來自世界各地三十多個國家的風箏愛好者以及本地廣大風箏愛好者都會彙集一堂，從五六歲的孩童到六七十歲的老者，每人手中都拿一個線軸，天空中形狀各異，色彩繽紛的風箏爭奇鬥豔：“俏皮靈活的小燕子，高貴典雅的白天鵝，五顏六色的花蝴蝶，雄偉健壯的大老鷹，喜迎奧運的五環風箏，活靈活現的巨形蜈蚣”……可謂眼花繚亂，各式各樣的風箏彙集，把濰坊市的天空裝飾的絢麗多彩，帶給我們一場前所未有的視覺盛宴，感受到風箏之都的魅力所在。可以説，每個風箏都是一件漂亮的'藝術品。
濰坊風箏的起源地是楊家埠，那裏可謂是藏龍卧虎，而楊家埠的年畫與天津的楊柳青年畫、江蘇的桃花塢年畫、四川綿竹年畫並列稱為中國四大年畫，在國內享有很高聲譽。
我們濰坊市不僅有着悠久的歷史傳統文化，更是好客之都，有着無數出名的小吃：“濰坊火燒”，“濰坊朝天鍋”‘景芝金絲面’“濰坊槓子頭”……
歡迎大家來到我們濰坊，濰坊歡迎你!
家鄉的文化作文4
我愛鮮花、我愛大海、我愛草原，但我更愛我的家鄉——全南。
今天我向大家介紹我家鄉的三色文化，分別是古色、綠色、紅色文化。
我首先向大家介紹的是古色文化。我的家鄉的雅溪圍屋、天龍山寺都是古色文化的代表。圍屋它是在龍源壩鎮雅溪村裏面的古屋，一共有兩座，一座是石頭做的，一座是土做的，它們倆都是已經有幾百年的歷史了。那座土圍屋是先做好的，而石圍是後來做的。它們不但可以居住，還可以用來抵擋外敵。
天龍山寺，它位於天龍山上。是因為山形似一條龍騰飛，而得名。寺廟建在山崖邊，現在山樑之間建立了一座玻璃橋，在上面可以看見整座全南縣城。
接下來，我給大家介紹綠色文化。在我們全南，有很多綠色文化的代表，比如葡萄，葡萄是我們全南最有名的.鑰匙。燒斗的葡萄，它個個碩大飽滿、酸甜可口，比如説公園有梅子山公園，它的樹就十分茂盛。晚上，梅子山公園上的百盛塔，就會五光十色，非常美麗。
最後，我來給大家介紹紅色文化，我們全南可是紅軍的經過地。在全南，近段時間有一部電影《八子》，講了紅軍的故事。梅子山公園可是革命勝地，因為那裏有烈士紀念碑，無數烈士葬身在這裏。
家鄉啊！你是美麗的、富饒的，我要高聲讚美你！我愛你，家鄉！你的文化讓我們着迷，我深信家鄉的未來，會變得越來越好！
家鄉的文化作文5
你們的家鄉有什麼好地方？你們問我，哈哈，那我就給你們説説家鄉的文化廣場吧，走進那兒，你們一定要看仔細嘍！
文化廣場位於虹橋鎮的中央，鎮當局的前面。
文化廣場有一個用玻璃做的半球形水泡，每到星期六晚上，它都會噴出美麗的圖案：有的噴出一個個桃心加上彩燈的照耀，那就更美了！這時，一條飛龍越出水面，又悄悄的散開了，水滴落在了興奮的`小朋友臉蛋上。
噴泉的四周是花壇，裏面種着菊花、蝴蝶蘭……花兒紅的似火，黃的似金，白的如雪。一朵朵、一簇簇，都爭奇鬥豔。噴泉旁邊有一個黑色的大屏幕，上面播放着各種好消息、廣告，很遠也能看得一清二楚。
廣場四周都被樹木包圍着，那一棵棵樹高大挺拔，個個抬頭挺胸，像一位位穿着綠色制服的士兵。廣場上還有六根柱子，上面刻着工農兵，可真是壯觀啊！
每當夜幕降臨，許多大人們在音樂的伴奏下跳着廣場舞。小朋友們從自己家裏帶來滑板、旱冰鞋等各種玩具。小朋友穿上旱冰鞋，像小鳥一樣自由自在的滑翔着，一會兒做着金雞獨立，有的做着單腳飛，樣子真是多姿多彩啊！有的小朋友滑着滑板，向下坡滑去，一會兒又飛了起來，真厲害！
噴泉的底下有一個地下超市，那裏的東西物美價廉，有許多人到那裏買東西，你也去看看吧！保正你很滿意！
啊！廣場，你是大人們的大舞台，小朋友的樂園！
家鄉的文化作文6
我國幅員遼闊，人口眾多、各地方的文藝曲目也很繁多。像河北流行梆子、陝西盛行秦腔、江浙喜聽越劇、評彈，而在我的家鄉――東北，人們最喜愛的莫過於“二人轉”了。
二人轉，也叫“蹦蹦”、“雙玩藝兒”在東北這塊黑土地上已有二百年的歷史。相傳是在東北民歌、大秧歌的基礎上，吸收河北蓮花落而成，其表演藝術講究“講、説、做、舞”四功，唱詞以七言、十言句為主，兼有民歌體長短句，唱腔豐富，素有“九腔十八調”之説，唱腔高亢粗獷、唱調詼諧風趣，在東北民間極具生命力！
尤其是農民朋友們，在耕田勞作之餘，聽上一曲二人轉更有蕩氣迴腸、鬆筋活骨之效，加之抽上一袋旱煙，嗑點瓜子喝點茶水，生活也悠閒得很哩！那唱腔激昂的《包公賠情》讓人們看到了一代清官的錚錚傲骨、一段難忘的叔嫂之間的殷殷深情；那詼諧幽默的《豬八戒拱地》更是把這位天庭元帥的人間凡情表現得淋漓盡致；更有一代新人魏三創作的“傻子”系列，讓農民朋友捧腹大笑，彷彿吉林也即將出個“笑星”趙本山似的……
你看那村口搭設的露天舞台，板胡、嗩吶、竹板這麼一響，男女老少摞下飯碗就奔戲場的.勁頭，那進城辦事的農民朋友，經常在音像出租櫃枱前，挑選自己喜愛的二人轉影碟，神情專注那勁兒，真讓人羨慕……
如今，二人轉這一民間表演形式，被越來越多的人所喜愛，正由農村走向城市，由城市走向全國。更多符合時代主旋律的新的二人轉曲目也在相繼誕生，逐漸蓬勃發展起來！
我衷心地祝願黑土地上這一藝術奇葩，能早日放出它耀眼的光彩！
家鄉的文化作文7
五月初五端午節，划龍舟，敲鑼打鼓，是古時候為了紀念愛國詩人屈原，而流傳下來的傳統習俗。屈原的身體沉到汩羅江裏，人們怕河裏的魚蝦去吃他，就敲鑼打鼓划龍舟，把魚蝦嚇跑。
在很久以前的端午節，我們村就興起了划龍舟比賽。熱鬧的龍舟賽是我們家鄉特色的傳統活動。搞得有聲有色的龍舟賽也得到了市政府，和社會各界的認可。所以我們鎮被命名為“龍舟之鄉”。
你看，龍舟比賽又開始了，只見通往河邊的.條條道路上車水馬龍，四面八方的人們潮水般湧向河邊，頓時，河岸兩旁人山人海。觀禮台也坐滿了特意趕來觀看賽龍舟的外賓和港澳同胞。
時針指到一點半，隨着禮炮一響，四條龍舟從起點魚貫而下，河岸兩旁頓時沸騰起來，鑼鼓聲、鞭炮聲、歡呼聲，響成一片。龍舟、彩旗、人羣構成了一幅絢麗的圖畫。你看，穿紅色背心衫的那條船的鼓聲更緊了，哨聲更急了，橈手們沉着鎮定，更加奮力揮動肌肉鼓鼓臂膀，拼命地向終點劃去。其他幾條船不甘示弱，奮力地你追我趕。最後那條穿紅色衫的龍船遙遙領先，成了羣龍之首，奪得第一名。
近幾年來我們村的龍舟賽辦得越來越好，越來越熱鬧。河岸兩邊的環境搞得非常的美麗，一條條寬闊的馬路，一個個美麗的公園，一片片綠樹成陰，亭台樓閣，柳綠花紅，到處五光十色，見證了家鄉的發展。龍舟比賽不僅帶動了潢湧村的經濟，也吸引了不小外商來這裏投資建廠，使村民們的生活富裕起來。
龍舟比賽是一個健康的體育活動，鍛鍊人們團結友愛，奮發向上，全力拼搏的精神。國外也逐漸興起了龍舟比賽呢，還邀請我們鎮的一支龍舟隊到國外參加他們的龍舟比賽。好的文化我們應該發揚下去，使到國外也認同我們的文化，認識中國。
家鄉的文化作文8
歡迎大家來到中國文化古蹟之一——風景優美的頤和園遊玩。今天由我帶領你們看美麗的地方。大家可以叫我小雯。首先我要將四點注意事項，一、參觀時，眼看手勿動；二、遊覽時不要掉隊；三、不許拍照的地方不要擅自拍照；四、記住集合時間。好了，現在就讓我們一起去博覽頤和園的景色吧！
大家請跟我來，進了頤和園的大門，繞過大殿，就來到了有名的長廊，你們看，綠油油的柱子，紅漆漆的欄杆，一眼望不到頭。各位請隨我來，據我所知，這條長廊有７００多米長，分成２７３間，每一間的.橫檻上都有五彩的畫，畫着人物、花草、風景，都各有不同。
大家看，我們已經走完長廊啦，來到萬壽山腳下1大家抬頭看，一座八角寶塔形的三層建築聳立在半山腰上，那就是佛香閣。下面那一排排金碧輝煌的宮殿，就是排雲殿。
大家看，我們已經登上了萬壽山。大家向下望，葱鬱的樹叢，掩映着黃的、綠的琉璃瓦屋頂和硃紅的宮牆。正前面，昆明湖靜得像是一面鏡子，綠得像一塊碧玉，遊船、畫舫，在湖面慢慢地滑過，幾乎不留一點痕跡，大家向東遠眺，是不是隱隱約約可以望見幾座古老的城樓和城裏的白塔呢？
從萬壽山下來就是昆明湖。昆明護衞者長長的堤岸，堤上有好幾座式樣各異的石橋。看，湖中心有個小島，遠遠望去，島上一片葱綠，樹叢中露出宮殿的一角，你們走過場長的石橋就可以到小島上游玩。好了，現在給兩個小時給你們去參觀頤和園的其它景色，兩小時後在小島上集中。
家鄉的文化作文9
我的家鄉是樅陽縣，這裏是銅陵市偏遠的一個小縣城，但在這裏的文化習俗卻也不少。
在樅陽縣，最有特色的是黃梅戲。黃梅戲是中國五大戲曲劇種之一，這足以説明它的重要地位。黃梅戲流行於長江中下游的地區，其中我們樅陽算是黃梅戲的發源地之一。
在我們這裏，傍晚時分，在廣場經常有老人在廣場上運動，腰間總是帶着小音響，一邊走一邊聽，就好像青年沉浸在音樂裏一樣的回味。也有人在廣場上架起一個幕布投影着給大家放黃梅戲看，沒過多久周圍就有許多老人來看黃梅戲，也有小孩子在周圍玩耍大人們在聚精會神的看着，偶爾也有路人經過，有興趣的人也就在周圍停下來看一看，有急事的人也聽一聽，然後，又趕路去了。
除了黃梅戲，樅陽的武術，也是名不虛傳的`。東鄉武術在安徽很有名氣，過去的樅陽縣周潭鎮，就是東鄉武術的發源地，東鄉武術主要是兩方面：一是拳術套路，二是械術套路。所有的拳械套路基本上都有譜訣，東鄉武術可以結合生活中的用品哪怕是毛巾都可以成為武器，在中國是一門很好的武術。現在這些文化遺產，主要是用於自衞、健身，也用於現代反恐擒拿，武裝偵查，讓這些武術都得到傳承，並使其重放光芒！
除了精彩的武術，在我們這裏，節日的儀式也豐富多彩豐富，很有特色的。在春節的時候，我們在家裏過年，吃年夜飯，晚上看聯歡晚會用來守歲；元宵節的時候我們會在家裏吃着元宵；端午節的時候，我們會吃着粽子，鴨蛋，還有豆子，只可是我們老家山裏那邊沒有龍舟，只能在電視上看划龍舟比賽呀！
家鄉的文化作文10
吳堡縣文化廣場位於河濱路沿線，毗鄰黃河，那是個景色優美的地方。
當清晨的第一縷陽光灑向大地，文化廣場也甦醒了——花兒綻開了笑臉，小草挺直了腰桿，蝴蝶在萬紫千紅的花叢間追逐嬉戲，蜜蜂也迎着柔和的朝陽開始了一天的勞動。你瞧，奶奶們在寬闊的廣場上跳起了舞，呆萌可愛的舞姿你保證一學就會！爺爺們穿着白色的練功服，手舞神祕的長劍，他們眼神專注，馬步紮實，你看完後一定有想學的衝動！
中午的文化廣場最靜謐了，此時正是觀景的好時機。小花小草在太陽的照耀下顯得更加嬌豔欲滴——花兒紅得鮮豔，草兒綠得奪目。向河堤長廊走去，黃河金光燦爛，羣山連綿起伏，閉上眼睛，耳畔只有風聲、水聲、鳥鳴聲。河堤石刻的書法蒼勁有力，詩詞別有風味，圖畫栩栩如生，文化長廊的剪紙藝術更是彰顯了吳堡的人文風貌。如果你走累了，還可以去古色古香的亭子坐一坐，身後的小竹林中偶有幾隻小鳥蹦跳着來到你面前，歪着腦袋“啾啾”地朝你叫，這是多麼歡暢愜意呀！
夜幕降臨，華燈初上，光影交織下的文化廣場真是下午休閒的'好去處！慕生忠將軍和作家柳青的雕像在燈光的輝映下顯得更加巍峨高大，趕牲靈的人兒神情堅定，“們吳堡”造型寓意吉祥，極具特色。你聽，喜慶的鑼鼓敲起來了，熱鬧的嗩吶吹起來了，紅火的吳堡秧歌鬧起來了！小夥子們舉起大花傘左蹦右跳，小姑娘們也扇起大花扇扭動了起來！整個文化廣場被這歡樂的氣氛包圍了，這時的文化廣場可真是光的世界，燈的海洋，歡樂的天堂！
美麗的文化廣場真是個好地方，我愛她。
家鄉的文化作文11
花燈民俗文化節是一個喜慶的日子。在這天，人們會放花燈、舞獅、舞龍、踩高蹺、打鐵花……
節前，爸媽帶我和姐姐回到了老家。節日那天，天剛矇矇亮，我就被屋外吵鬧的炮聲和大人們的談話吵醒。姐姐催促我快快起牀去外面玩。我立馬洗漱一番，跑到外面一瞧，果然在老家過節氛圍就是不一樣。大街上到處都是人，我看看這個，摸摸那個，左顧右盼，目不暇接。忽然聽到一聲叫喊：“大家快看啊！”我心想看什麼？心中充滿了不解，於是我隨着大家的腳步向人羣中走去。原來是踩高蹺啊！一個個表演者穿紅戴綠，踩着高蹺行走自如，還不時地扭起了秧歌，彷彿是一隻只彩蝶在空中翩翩起舞，為節日增添了喜慶。
“看！那有舞龍的！”頓時，人們像潮水一般迅速地轉移到了下一個地方。只見舞龍人把兩條龍舞得歡蹦亂跳，栩栩如生，好像真龍就在我眼前飛舞一般，多麼有靈性啊！聽姐姐説，舞龍意味着來年風調雨順，消災降幅，得到龍的庇佑。
街上還有賣各種各種炮竹的'，有鞭炮、摔炮、竄天雷、煙花，當然我也抵擋不了它們的誘惑，買了很多。一回到家，我就忍不住在門前放起鞭炮啦。“啾！”“砰！”炮聲不斷，我心中的歡喜也不斷。
晚上還有花燈展覽，一個個可愛又美麗的花燈在眼前閃爍，使我們眼花繚亂。最後去看的是打鐵花，那鐵花飛射到在空中，像一顆顆閃耀的星星在眨眼睛。
這就是我老家的花燈民俗文化節，真是熱鬧非凡，令我大開眼界。
家鄉的文化作文12
宜興，我的家鄉，是一個美麗的魚米之鄉。這裏是享譽中國的“陶都”，這裏是馳名中國的“環保之鄉”，這裏是全國聞名的“油漆之鄉”這裏的空氣格外清新，這裏景色令人驚歎！
説到紫砂，宜興已有700多年的歷史，是名副其實的“陶都”。現有的陶瓷產業已近千家，年年的工業銷售收入都高達幾十億元。這些紫砂製成的工藝品主要有日用陶瓷、建築陶瓷、藝術陶瓷、工業陶瓷及紫砂陶瓷五大類，詳細分分可有2000多種呢！
説完陶瓷，那就來看看宜興的環保吧！
宜興是馳名全國的“環保之鄉”，整個宜興市擁有環保企業近1000多家。近幾年來，工業銷售收入多達83億元，以淨化水源的設備為主，也包括清除、減少噪音、淨化空氣等。這裏是200多個系列2000多個環保產品的生產基地。現在，宜興已有集研發、設計、製造、工程、服務於一體的`環保工業體系。
宜興有精細化工企業650多家，而油漆只是冰山一腳。這些產品不及化工領域11大類上千個品種，一批批特色產品已具一定規模和知名度，成為全國知名產品。許多產品供不應求。使用油漆塗料中的年產量則超過10萬噸。佔全國8%，是全國聞名的“油漆之鄉”
這裏的景點個個獨具特色，給人不同的視覺盛宴，其中龍背山森林公園就是其中之一。龍背山森林公園是富有地方特色的綜合性的大新生態娛樂景區，這裏可是被全國評為4星級旅遊景區的啊！這裏丘戀疊秀，林壑優美。碧水清冽，花草飄香。這裏以108米的文峯塔為制高點，登高從目，山九勝景，太湖煙波一覽無餘，銅風秀色，宜城新貌盡收眼底，可謂是令人歎為觀止。
家鄉的文化作文13
為了讓全體師生更深入地瞭解亳州源遠流長的中醫藥文化，我的學校——亳州北大園丁學校設計了“藥文明”的主題文化牆。
“藥文明”主題的巧妙設計，為文化牆注入了深刻的含義。首先，它指藥文明，即有關中藥材的`文化；其次，它還指要文明，即舉止文明，言語文明，做個文明少年。
“亳州的孩子，藥都的娃，我有責任認識tā！”一行醒目的主題語，張貼在文化牆的最上方。“tā”也有兩層含義，一是指華佗，他發明了“麻沸散”，開創了世界外科手術的先河，他發明的“五禽戲”成為最古老的延年益壽的健身操；二是指文化牆上的二十餘種常見中草藥。
下面就讓我這個亳州娃給大家介紹一下我最熟悉的藥材吧！
芍花，很多人見過芍花，但是卻不知其名。因芍花和牡丹花外觀相似，很多人誤以為芍花就是牡丹花，其實不然。古人都説芍花第一，牡丹第二。牡丹象徵着富貴和吉祥，具有美好的寓意，其實芍花也具有相似的寓意，它的花語是情有所鍾,另外它有養血、滋陰、止痛、護肝的作用等。
我還知道一種名貴藥材，那就是冬蟲夏草。冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人蔘，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎。
作為亳州娃，我不但要了解更多關於中藥材的知識，還要做到文明行事、文明用語！
家鄉的文化作文14
在慢生活的興化，“喝茶”並不是純粹就是喝茶，還有吃早飯的意思。興化人悠閒的生活中，早上“皮包水”，下午“水包皮”的習俗似一粒種子，深深植入其中，使人們的心中流淌出一股暖流，流淌出一股濃濃的情意，興化的早茶讓興化人的生活變得有滋有味，讓興化人的生活充滿了藝術般的情趣。
茶館在興化幾乎隨處可見，無論是大街亦或小巷，走幾步就可以看見一個茶館。“興化人家”這個茶館位於鬧市區，步入其中，彷彿穿越了時光，雕花的屏風，古色古香的桌椅，各色燈籠形狀的吊燈各具特色。十幾張圓桌擺放在大堂裏，人們圍坐在一起談笑風生，時不時拿起筷子，吃上幾口小菜；時不時舉起茶杯，喝上一口清茶，真是好不愜意。
我與六七位同學隨便找了一張桌子坐下，拿來菜單便開始點餐，大家七嘴八舌，很快就點好了。燙了燙筷子，泡了一杯龍井茶，坐等服務員上菜。
興化早茶中最具特色的就是燙乾絲了，如果來興化吃早茶，不品嚐一下燙乾絲的話，就等於沒吃過興化早茶。燙乾絲的師傅把百頁細細地切成絲，泡入水中，等客人上了桌，師傅便會從水裏抓上一把，放入盤中，用開水澆燙，再用大手快速擰乾，這個過程需反覆三次，乾絲才算燙透。接着在乾絲的周圍擺上花生米、生薑片、芹菜、大蒜，再擱一勺白糖，淋上麻油，澆上滷汁。一道色香味俱全的`燙乾絲就呈現在食客的眼前了。
包子是興化早茶的壓軸戲。興化的包子獨具風味，皮薄餡多。咬上一口，包子裏的湯汁就會慢慢溢出，快速吮吸一口，那滋味只有吃過興化包子的人才能體會得到。
興化早茶如同潤滑劑，拉近了興化人與人之間的距離，讓興化這座小城充滿了濃濃的人情味，在這座小城裏生活每個興化人都會從心底裏發出對自己家鄉的讚美。