愛心冰糖葫蘆

來源:文書谷 1.59W
愛心冰糖葫蘆

飛如點點流熒的光陰悠然而來,飄然而去,宛若滿天翩躚輕盈的雪花,盡善盡美地裝飾着天地之間。義無反顧地承載延續着一季又一季的悄然輪迴,絢爛繽紛着一冬又一冬。
單調蕭條的冬日,除了街上行色匆匆各奔東西的過客,最惹人注目的是佇立在風雪中賣冰糖葫蘆的老人。他穿着一件臃腫老式軍大衣,頭上戴着白絨邊的卷帽,像童話中的聖誕老人慈眉善目地吆喝着。漫無目的的我,不由自主停下徘徊的腳步,無限深情卻又貪婪地注視着一串串各式各樣的冰糖葫蘆。有的是用葡萄粒兒做的,紫得發黑,如一顆顆深邃廣袤的寒星;有的是用香蕉做的,那多情的黃色,如秋季舞盡風情,律動滋潤着深濃的枝枝黃葉;還有草綠色的蘋果,如春天澄綠的一泓潺潺溪水,撥撩着心絃;我惟獨喜歡的是紅彤彤的山楂冰糖葫蘆,那一處炫耀着醉人的紅色直撞心窩,撼動着朦朧迷茫昏昏憒憒的沉思。一串串通體晶瑩,泛着誘人光澤的糖葫蘆,刺着乾澀的眼眸有液體濕潤眼角,僵硬已久的心境瞬間變得無比温柔生動,竟然不可遏制地釋放得有生有色。一聲聲純正質樸的吆喝,把塵封已久的美好回憶催醒叫亮,渲染得精彩紛呈。我怔怔地凝視着。大爺納悶地問我:“要買一串嗎?”我回過神來,無語。拿了一串,扔下錢就跑掉了。
回到家,坐在温暖如春的房間,竟然有種莫名的激動。花瓶裏插着從家鄉山坳裏採摘下來的映山紅。疏淡的灰色的枝幹,竟相吐着繁盛的鵝黃,花蕾親密相擁夾雜着迷人眼的紅暈。買回的冰糖葫蘆靜靜地放在我的眼前。如一位寧靜素雅清傲的少女冷眼觀我,看我怎麼處置它。我憐愛地玩賞在手中,一顆顆光滑透亮的果子,傳遞着戀人般的脈脈温情,像熨斗一樣熨平記憶中的千重溝壑,褶皺逐漸舒展,一輻朦朧斑駁卻層次分明的畫卷,漸漸地清晰凸顯。
那時我10歲,家境窮苦能勉強解決温飽。難見當今小孩子琳琅滿目的零食,更別説吃了。於是,在秋末冬初之際的清晨,秋色還沒有全部褪盡。爸爸領着我們姐弟翻越一道山溝。一路踏過青藤的牽絆,它們嬉笑着拉扯你的褲角。不小心跌到,連滾帶爬起來一看,壓在身下的是一篷胖墩墩的鮮蘑菇,舉着傘蓋歪着小腦袋,嬌嗔着,似乎責怪你驚醒了它們的酣夢。來不及逗留與它們嬉戲,汗水涔涔趕上很遠的一段路程,就到達一座人跡罕至通風向陽的山嶺。這裏溝壑縱橫交錯,有得天獨厚的自然條件適合山楂的生長。不遠處,隨風搖擺的一簇簇枝條上,掛滿了珍珠瑪瑙似的山楂。一大片緋紅耀得你眼前一激靈,閃得你渾身熱血沸騰。
山楂屬落葉小喬木或灌木,株形較小。矮處觸手就可以摘到。夠不着的地方,爸爸舉起特製的竹杆,麻利地在樹梢上輕輕一抖,山楂劈里啪啦落雨般地鋪滿一地。有的果子淘氣似地砸着我的小腦袋,我樂不可支地撿拾。弟弟嫌不過癮,猴急似地一躍爬上樹梢。這時總會聽到爸爸嚴肅叱責,快下來,別碰傷了樹,明年還得結果子呢。爸爸是怕傷害了果子的一腔熱忱。觸手可及的細微呵護,讓我們每年都能收穫一樹累累碩果。
太陽跑到山裏玩耍去了,我們滿載而歸。
最甜蜜的日子來臨了,我們吵鬧着爸爸快些做糖葫蘆。爸爸並不急於答應,總是娓娓道來,聲情並茂地講述冰糖葫蘆悠遠的來歷。相傳,宋朝紹熙年間,宋光宗最寵愛的貴妃突然間患了重病,面色萎黃,胸腹脹痛,食慾不振,失去平日美人的風采。御醫用盡天下良方,也是黔驢技窮,束手無策。日見貴妃容顏憔悴不堪,皇帝悲歎無奈之餘,廣招賢才。一位江湖郎中斗膽入宮,很有把握告之有一祖傳祕方。用冰糖與山楂煮熬,每頓飯前吃五到十枚,貴妃遵照服用,出乎意料病症果然徹底治癒。從此之後,逐漸演化成百姓喜愛的冰糖葫蘆。上學以後,瞭解到山楂其實並不是什麼靈丹妙藥,它是一種常用的消食類中藥材之一。文獻摘要記載有《隨息居飲食譜》:“醒脾氣,消肉食,破瘀血,散結消脹,解酒化痰,除疳積,上瀉痢。”《本草綱目》:“化飲食,消肉積,痰飲,痞滿吞酸,滯血痛脹。”等等。現在中醫常用它,功效是消食化積,活血散瘀。
聽完爸爸的故事,我們把採摘下來的果子放在陰涼處曬一曬,新鮮的果子水分太充足,做出來的口感不爽。過道里鋪滿一層紅豔豔的山楂。蹦蹦跳跳的我們沉浸在對美好生活的嚮往中,嘰嘰喳喳地吟唱着最美妙的歌聲。過了二三日,爸爸選擇粒圓飽滿、無腐爛、無病蟲害的山楂為上品,篩選餘下生蟲子的、不太方正的就成了我們口中最美味的零食。他教我們先把山楂去掉果柄,用小刀挖出果核。取果核時趁爸爸不注意,投機取巧使勁地挖出一些紅中透着綠的果肉,我們就搶着把它吞在嘴裏,咀嚼翻動無數次,直到索然無味還捨不得吐出。再將山楂由小到大均勻穿串在竹棍上。每根竹棍穿5至7枚。不過,爸爸穿的串總是6枚,意喻着六六大順。那時平常極少見白糖或者砂糖,爸爸就把自制的糖稀(用甜菜的根塊久熬製而成一種透明的液體)倒在鍋內。藍色的火苗畢剝作響,迫不及待舔着鍋底,鍋內糖稀咕嘟咕嘟地沸騰了,香甜濕潤的氣息撲入五臟六腑,惹得我喉間總有涎水洶湧泛起,不得不又強行嘖嘖嚥下。熬好的糖稀用棍子一挑,綿長的粘條扯上一尺餘長。此時將穿串的山楂沾上薄薄的一層糖稀。原本就愛不釋手的山楂,披上金黃色透明的外衣,更加嫵媚動人,垂涎三尺了。捨不得急於吃掉,先用舌尖美滋滋地舔一下,輕輕地用牙尖咬上一口,甜中帶着酸,酸中泛着甜,酥脆利口,一串沒有品完,我卻像爺爺喝酒時的樣子,驕傲地眯上小眼睛醉了。
最好是放置屋外冷凍一夜。吐着團團白霧,嘎吱嘎吱咀嚼着掛着冰碴的糖葫蘆,徹頭徹尾涼絲絲的感覺妙不可言。
不幸卻在這一夜發生了。早上起牀急切看去,明明十幾串的糖葫蘆卻少了好幾支不翼而飛。要知道這是我漫長的冬季裏,惟一解饞的零食呀。我不假思索地猜到是誰,一定是隔壁的小新。他白天看到我們做糖葫蘆,渴望的目光一直眼巴巴地盯着,眼珠子都粘到糖葫蘆上了,並且還耿耿於懷地撇着嘴,一步一回頭,戀戀不捨地離去。
又是一個“怪得北風急,前庭如月暉。天人寧許巧,剪水作花飛”的風雪夜。我貓着腰隱匿在黑暗處。隨着一陣陣悉悉索索的腳步聲,一個小黑影躡手躡腳地出現了。藉着雪光,定睛看,原來真的是小新貪吃的傢伙。我剛想大吼着衝上去,抓個原形畢露,可被一聲温柔、低沉卻果斷的聲音喚住。我愣着回頭——是爸爸。爸爸打着手勢制止我。我聽從,沒有言語,眼睜睜地看着自己的美食就這樣被可惡的小新擄去,淚水委屈地流出來。爸爸用蒲扇般的大手為我拭去瑩瑩淚水,撫摸着我的小腦袋,語重心長地説,小新沒有爸爸,生活比我們困難,就讓他拿幾支解解饞吧!

於是,那個揮舞着祥和的雪花冬季,那個寒冷卻温暖如春的夜晚,我會欣然主動地在外面放上幾根紅紅的山楂冰糖葫蘆,焦急地等待一隻小手的出現,然後迅速跑去,我和爸爸會心一笑。
別小瞧這廉價的幾串冰糖葫蘆,它在那個朔風呼嘯的雪夜,像黑暗中一把燃燒的烈焰,温暖着一顆苦澀幼小的心靈;像雨霽一片豔陽,催開歲月一季花朵;像春天大地一片綠色,滋潤填補着並不因生活的困窘營生的一種蒼白。它教會我怎樣捨棄你的最愛,給予他人。
漫漫人生路,愛的情愫潛移默化指引着我做人的方向。我深信不疑,終身與愛心相廝守!

飛如點點流熒的光陰悠然而來,飄然而去,宛若滿天翩躚輕盈的雪花,盡善盡美地裝飾着天地之間。義無反顧地承載延續着一季又一季的悄然輪迴,絢爛繽紛着一冬又一冬。
單調蕭條的冬日,除了街上行色匆匆各奔東西的過客,最惹人注目的是佇立在風雪中賣冰糖葫蘆的老人。他穿着一件臃腫老式軍大衣,頭上戴着白絨邊的卷帽,像童話中的聖誕老人慈眉善目地吆喝着。漫無目的的我,不由自主停下徘徊的腳步,無限深情卻又貪婪地注視着一串串各式各樣的冰糖葫蘆。有的是用葡萄粒兒做的,紫得發黑,如一顆顆深邃廣袤的寒星;有的是用香蕉做的,那多情的黃色,如秋季舞盡風情,律動滋潤着深濃的枝枝黃葉;還有草綠色的蘋果,如春天澄綠的一泓潺潺溪水,撥撩着心絃;我惟獨喜歡的是紅彤彤的山楂冰糖葫蘆,那一處炫耀着醉人的紅色直撞心窩,撼動着朦朧迷茫昏昏憒憒的沉思。一串串通體晶瑩,泛着誘人光澤的糖葫蘆,刺着乾澀的眼眸有液體濕潤眼角,僵硬已久的心境瞬間變得無比温柔生動,竟然不可遏制地釋放得有生有色。一聲聲純正質樸的吆喝,把塵封已久的美好回憶催醒叫亮,渲染得精彩紛呈。我怔怔地凝視着。大爺納悶地問我:“要買一串嗎?”我回過神來,無語。拿了一串,扔下錢就跑掉了。
回到家,坐在温暖如春的房間,竟然有種莫名的激動。花瓶裏插着從家鄉山坳裏採摘下來的映山紅。疏淡的灰色的枝幹,竟相吐着繁盛的鵝黃,花蕾親密相擁夾雜着迷人眼的紅暈。買回的冰糖葫蘆靜靜地放在我的眼前。如一位寧靜素雅清傲的少女冷眼觀我,看我怎麼處置它。我憐愛地玩賞在手中,一顆顆光滑透亮的果子,傳遞着戀人般的脈脈温情,像熨斗一樣熨平記憶中的千重溝壑,褶皺逐漸舒展,一輻朦朧斑駁卻層次分明的畫卷,漸漸地清晰凸顯。
那時我10歲,家境窮苦能勉強解決温飽。難見當今小孩子琳琅滿目的零食,更別説吃了。於是,在秋末冬初之際的清晨,秋色還沒有全部褪盡。爸爸領着我們姐弟翻越一道山溝。一路踏過青藤的牽絆,它們嬉笑着拉扯你的褲角。不小心跌到,連滾帶爬起來一看,壓在身下的是一篷胖墩墩的鮮蘑菇,舉着傘蓋歪着小腦袋,嬌嗔着,似乎責怪你驚醒了它們的酣夢。來不及逗留與它們嬉戲,汗水涔涔趕上很遠的一段路程,就到達一座人跡罕至通風向陽的山嶺。這裏溝壑縱橫交錯,有得天獨厚的自然條件適合山楂的生長。不遠處,隨風搖擺的一簇簇枝條上,掛滿了珍珠瑪瑙似的山楂。一大片緋紅耀得你眼前一激靈,閃得你渾身熱血沸騰。
山楂屬落葉小喬木或灌木,株形較小。矮處觸手就可以摘到。夠不着的地方,爸爸舉起特製的竹杆,麻利地在樹梢上輕輕一抖,山楂劈里啪啦落雨般地鋪滿一地。有的果子淘氣似地砸着我的小腦袋,我樂不可支地撿拾。弟弟嫌不過癮,猴急似地一躍爬上樹梢。這時總會聽到爸爸嚴肅叱責,快下來,別碰傷了樹,明年還得結果子呢。爸爸是怕傷害了果子的一腔熱忱。觸手可及的細微呵護,讓我們每年都能收穫一樹累累碩果。
太陽跑到山裏玩耍去了,我們滿載而歸。
最甜蜜的日子來臨了,我們吵鬧着爸爸快些做糖葫蘆。爸爸並不急於答應,總是娓娓道來,聲情並茂地講述冰糖葫蘆悠遠的來歷。相傳,宋朝紹熙年間,宋光宗最寵愛的貴妃突然間患了重病,面色萎黃,胸腹脹痛,食慾不振,失去平日美人的風采。御醫用盡天下良方,也是黔驢技窮,束手無策。日見貴妃容顏憔悴不堪,皇帝悲歎無奈之餘,廣招賢才。一位江湖郎中斗膽入宮,很有把握告之有一祖傳祕方。用冰糖與山楂煮熬,每頓飯前吃五到十枚,貴妃遵照服用,出乎意料病症果然徹底治癒。從此之後,逐漸演化成百姓喜愛的冰糖葫蘆。上學以後,瞭解到山楂其實並不是什麼靈丹妙藥,它是一種常用的消食類中藥材之一。文獻摘要記載有《隨息居飲食譜》:“醒脾氣,消肉食,破瘀血,散結消脹,解酒化痰,除疳積,上瀉痢。”《本草綱目》:“化飲食,消肉積,痰飲,痞滿吞酸,滯血痛脹。”等等。現在中醫常用它,功效是消食化積,活血散瘀。

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