在線漢語詞典 涮羊肉的解釋意思 來源:文書谷 9.5K 涮羊肉【意思解釋】1.將切得很薄的羊肉片放入沸水中稍燙一下,蘸佐料吃,這種羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫銅暖鍋,故又稱"涮鍋子"。 涮羊肉