涮羊肉的解釋意思

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涮羊肉

涮羊肉的意思解釋

【意思解釋】1.將切得很薄的羊肉片放入沸水中稍燙一下,蘸佐料吃,這種羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫銅暖鍋,故又稱"涮鍋子"。

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