在線漢語詞典 碳酸氫鈉的解釋意思 來源:文書谷 1.03W 碳酸氫鈉【意思解釋】俗稱“小蘇打”、“焙燒蘇打”。化學式nahco3。白色結晶或粉末。味鹹。受熱易分解。由碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳而得。是發酵粉的主要成分,可制清涼飲料、焙粉,用作抗酸藥,還可用於滅火機中。 碳酸氫鈉