膽固醇
【意思解釋】又稱“膽甾醇”。人和動物體內重要的固醇。人體內所有組織都能合成，肝臟是合成膽固醇的重要器官。存在於腦、神經組織、皮下脂肪、血液和膽汁中。膽固醇代謝失調，會引起動脈粥樣硬化和膽石症等。