包餃子日記彙總九篇

已到了一天的末尾，在你心中有什麼感想呢？這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編整理的包餃子日記9篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

今天是大年三十，到了晚上一定要吃餃子。

吃完年飯，媽媽和奶奶開始在廚房裏忙着包餃子，我覺得包餃子非常好玩，於是，我也拿了一張麪皮，學着媽媽的樣子包了起來。我先用勺子把肉餡放到麪皮中央，然後將麪皮對摺，最後用手往裏擠，這樣我的餃子就做好了。

看看媽媽包的餃子，再看看自己包的'，簡直就是天差之別呀！原來包餃子也不是這麼容易的！

包餃子日記 篇2

“上一秒我在台北看煙火，下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜籃，哼着小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我為何如此開心，那是因為母親大人信任我，讓我當主廚，讓我擔重任，今晚廚房就是我的舞台。

無知的我看着這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐説：“你先把菜一洗，然後再把牛肉解凍，最後把他倆合體，剁它，記住要快、準、狠……”伴隨着姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。

我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉衝了一個熱水澡，然後讓它們躺在了一個忘了放牀墊的牀上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會兒，隨着響聲的結束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了。可是這世上有付出，才有回報――我的手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，於是兩個創可貼伴着閒雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。

安撫過我可憐的手指後，我開始了下一個項目――和麪。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我幫它換了件衣服，最後把它送回了“家”，等它發酵。

發酵後，我把它揉成長條，切成小塊，然後捏成皮。

最後一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾着餡兒，跟着我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話説的很對，好看的全是千篇一律，醜的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的.衣服都滿足不了它；這個小哥髮際線太高；這位小妹妹，皺紋怎麼如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。

“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”。“讓我逮了個正着，狗贓並獲，你還有什麼可説，我有權逮捕你，你也有權保持沉默”。

我無可奈何的指着唯一倖存者説道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何。”它沉默不語，我只能從頭再來。可是我剛當官不久，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。

慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最後給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃着歷經九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。

包餃子日記 篇3

昨天，一大早姥姥買了麪粉和肉、韭菜準備在家裏包餃子。

我早早就起牀了，吃過了飯，等姥姥回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，媽媽説她小時候，一家人經常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

姥姥切了肉、韭菜和了麪粉後我們就開工包餃子羅！

第一個餃子，我是挑了一張麪粉皮，再加了許多許多餡放在麪粉皮當中，最後我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把麪粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在麪粉皮上加上很少很少的餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟，和媽媽包的'餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓，第三次，我拿起了一張麪粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於很漂亮餃子出來了。

今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什麼事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

包餃子日記 篇4

“轟！”外面得第一聲禮花響了。我連忙跑到窗前，只見一顆綠色得火苗飛速地躥上了天空，又聽得“嘣”得一聲，這顆火苗分成許許多多得小火苗，五顏六色，就猶如天上得繁星，眨着眼在向人們打招呼。

今天是大年三十，是牛年得最後一天。晚上，家家户户都吃着豐盛得佳餚，唱着醇香得美酒，家裏人都閤家團聚，迎接虎年得到來。

“撲！”只見對岸得伯伯點燃了鞭炮得導火線，導火線“哧哧”地響着，冒着煙兒。突然，不知一股什麼力量從鞭炮底下衝出來，驅使鞭炮直奔天空。然後，鞭炮在天空炸開，變成了一隻只亮晶晶得小眼睛，衝着我眨眼睛……“撲！撲！”緊接着，鞭炮接連飛上了天，在天空綻放出最美得一刻，頓時，四周得花草樹木、房子被煙花照得五彩繽紛，異常美麗。

又過了一會兒，“轟，轟，轟……”陣陣震耳欲聾得煙花爆竹又一次掀開高潮，整個天空都沸騰起來了，整個大地都染成了五顏六色。

這時候，我們全國人民都沉浸在新年得熱鬧祥和得氣氛中，有得在被窩裏看春節聯歡晚會，有得在空地上放鞭炮，有得在與遠方回來得親人聊天，還有得在用手機向親朋好友發新年祝福得短信。

煙花爆竹噼裏啪啦，就像戰鼓咚咚、軍號噠噠，激勵着人們在新得一年中奮發向前。

包餃子日記 篇5

過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯後，回到家裏一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。

記得家裏第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家裏唯一的女主人。我請了4個同學到家裏，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家裏一個月的'肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學擀皮的擀皮包餃子的包餃子，我一會學擀皮 一會學包餃子，擀皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎麼也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的幹了6個小時終於完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。

要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開後下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學説的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋裏，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎麼粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋裏就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺裏轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親説餃子裏包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看着白白胖胖浮在鍋裏的餃子，弟弟端着碗早就等得不耐煩了，可是在鍋裏看着好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃着破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

此後，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記 篇6

餃子我會吃，但還不知怎麼包呢？在我的.要求下，我和媽媽準備自己包餃子吃。一早，我和媽媽就到菜市場去買材料了。

我要吃韭菜餃子，媽媽説那要肉沫加韭菜，她還説肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的材料都準備好，這樣就可以動手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上，再用水把餃子皮的邊緣弄濕，這樣媽媽説有粘性，再把陷放在這皮的中間，這樣就可以拿起來皺褶樣的捏着包餃子了。

包餃子日記 篇7

有一天，我看見奶奶在包餃子。只見奶奶一手拿着小竹板鏟線，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學會了包餃子，不就能做給家人吃了嗎？於是，我讓奶奶教我包餃子。

奶奶幫我準備好了材料，有：餃子皮、肉末、葱等。我洗完手就準備大顯身手了。奶奶先給我示範了一遍，我按照奶奶的方法，做了起來，我一手拿着餃子皮，另外一隻手鏟好餡放進餃子皮裏，接着雙手合攏，沾了一點水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來了。我想：奶奶包的怎麼就這麼簡單，一到我這，怎麼就那麼難呢？當我要放棄時，奶奶對我説：“要有耐心，多包幾次就會了。”聽了奶奶的`話，我又認認真真的包了起來，沒過多久，我的餃子果然包成功了。

包餃子讓我懂得了：無論做什麼事，都要經過努力，才會成功。

包餃子日記 篇8

星期天的晚上，吃着我自己包的餃子，心裏真是美。

有一天，媽媽擇完菜後，就開始包餃子。只見她一手拿着小湯勺，一手拿着餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個餃子就完成了。一會兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！

我急切地對媽媽説：“媽媽……媽媽，你也讓我包個餃子吧。”媽媽神祕的一笑説：“好呀。”我照媽媽的樣子包起來。不料，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個。但這次嘗試的結果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟着哈哈大笑起來。笑得我真想找個地縫鑽進去。

後來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的地方，然後舀上餡，接着再用倆手的大拇指和食指，沿着對摺的`餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細心地指導下，我終於學會了包餃子。看着包好的第一個餃子，我高興地笑了。心裏感覺比吃了蜜還甜。

包餃子日記 篇9

今日奶奶説要吃餃子，媽媽調肉餡，奶奶和麪。一切東西準備就緒，我就學着大人樣子拿着擀麪杖和一小坨面在奶奶給我準備的小案板上幹活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那麪糰就是不聽話，不是粘在擀麪棍上就是粘在案板上。最後檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的'麪糰不好，要求換一塊兒。

奶奶拿我沒辦法又給我一小團面，麪糰就成了我的橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了麪人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長大以後我也要給他們做好吃的。