粽子的味道作文

在我們平凡的日常裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的粽子的味道作文，希望能夠幫助到大家。

在我家裏幾乎一年四季都可以吃粽子，端午節吃粽子這事兒對我們來在説可一點也不稀奇。

“我討厭吃粽子，它總是軟綿綿的，我最討厭吃這種容易塞牙縫，把牙齒給粘住的東西。”這是我在幼時常常抱怨的話，因為吃粽子實在太麻煩了，連看都不想看一眼，現在是好多了，但是我還是不願去剝。

外婆以前經常把半成品的粽葉從市場裏買回來，親自制作粽葉，調出一種味道適中的糯米，包粽子給我吃。粽子實在大，以致我一個粽子要被我拖到中午，才能夠吃完。我不喜歡吃粽子，粽子一吃完，幾乎晚飯都吃不下了，還容易噎住，吃粽子成了我一時的難關，成天想着如何讓我可以不用再吃可恨的粽子。但是，年復一年，外婆年紀大了，也不常給我做好吃的粽子了。以前，不愛吃粽子的我，漸漸愛上了粽子，愛上了粽子那種獨特的味道。可是，吃粽子的機會卻越來越少了，我妹出生後，一年大概只會有一兩次親自吃粽子，有時就算到了端午節也不再吃了。而粽子也不再是自己家裏做的了，常常是從外面買的。在也吃不出過去熟悉的粽子味道了。

我開始學習製作粽子，但是做粽子可不是什麼美差，過程複雜極了，要麼是粽葉壞了，要麼是糯米漏出來了，而且，我是吃過好幾次粽子，但也不知曉粽葉到底是什麼。因為每天早晨起來時，糯米、板栗與肉在碗裏等着我，而那粽葉老早扔到垃圾桶裏了。有一段時間還以為是糯米直接丟進鍋裏煮的。只是隱隱約約認為那是一種很大的葉子，有幾次在老家時聽別人説的。

現在，我可見着了。那不過是箬葉罷了，剛開始是墨綠的。接着，用刷子使勁刷，用水去衝，循環操作。那聲音有點像毛刷刷衣服的聲音“唰唰唰”。即使力用大了，那葉子也韌性十足，毫無要崩裂的跡象。最後再將葉子曬乾，大概要曬上兩三天的光景，葉子中的水分才會差不多幹透，就可以用來包粽子了。因為，只有曬乾了，葉子中的香味才會真正激出來，發出一種又讓人的植物芳香，誘人的粽葉味道。這樣把糯米裹進去蒸後，糯米才會擁有葉子的味道，而使得肥肉中那些的油榨到板栗與糯米里，而瘦肉更加鮮嫩美味，味道剛剛好。

那可就是粽子，我思念已久的難忘的粽子味道，何時，我能在吃上粽子啊，外婆親手包的粽子。