大閘蟹作文(通用15篇)
無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的大閘蟹作文，歡迎大家分享。
大閘蟹作文1
秋天是我最喜歡的季節。因為有我最愛吃的食物上市了，有柿子、石榴、紅菱、雞頭米。還有我最愛的大閘蟹！
昨天，爸爸帶回來了太湖大閘蟹，看得我都手舞足蹈了，趕緊讓爸爸煮給我吃。爸爸把蟹放在清水裏洗了洗，就放在鍋裏蒸了。不一會兒功夫，一盆熱氣騰騰的清蒸大閘蟹就給端上了桌。頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那一隻只被燒得紅撲撲的蟹，彷彿穿上了一套套紅盔甲。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現在一個個一動不動任由我們擺佈，等着我們發落，哈哈哈……
我吃蟹時可有趣了，先解除它的武裝，把它“大卸八塊”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的.長長的蟹肉就向外鑽了出來。我蘸了一點用姜和醋合成的調料，把蟹肉放進嘴裏，嫩嫩的，滑滑的，鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩隻大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最後我掀開它那蟹蓋。哇！裏面一大塊紅紅的帶有黃色的蟹黃呈現在我的眼前，我用筷子輕輕把它夾起來送入口中，慢慢地細嚼品味着它的滋味。啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無與倫比，無法形容。
大閘蟹，我的最愛！
大閘蟹作文2
秋天到了，正是吃大閘蟹的最好時節，週日一起牀，趕上媽媽還沒起牀，趕緊跑到廚房逗大閘蟹玩，我在它們的旁邊作鬼臉。它們好像生氣了，張開兩個大鉗子想夾我，我嚇得一溜煙逃離了廚房，遠遠看到它們還想追出來。
終於到“處刑”大閘蟹的時候，先把它放到冰箱凍暈，然後用牙刷給它洗澡，這一步可好玩了。我只知道把它們的口水一一刷掉，後面媽媽説要刷乾淨它們的`殼才行。我聽着音樂，身體還不禁地扭動起來，把大閘蟹刷得亮晶晶的。我刷了一隻又一隻，終於全部刷完了，我心想馬上就可以吃到自己做的大閘蟹了，我嘴裏彷彿已經嚐到了蟹黃的香味，垂涎欲滴。
高級的食材往往用最簡單的烹飪方式，那就是清蒸。我先往鍋里加上水，再放上蒸架，把大閘蟹的肚子朝天，放在盆裏，打開大火，接下來就進入漫長的等待。過了兩分鐘，我迫不及待地想打開蓋子，手剛要下去，就被媽媽拍了一下，説這樣就不會美味了，我只好乖乖認罪。
十五分鐘後，我把紅彤彤的大閘蟹端上桌，忍不住感歎：“真香啊！”，便七手八腳地剝起來了。
大閘蟹作文3
“秋風起，蟹腳癢”，對於我這個資深小吃貨來説，這時的大閘蟹是不可缺少的一道美味。
一天，媽媽帶我去超市買大閘蟹。超市裏人山人海，尤其賣大閘蟹的`地方被堵着水泄不通。我們擠在人羣中，看到大大小小的螃蟹們身上帶着防偽標誌，正整齊地排着隊呢。媽媽告訴我：“選大閘蟹也有學問，現在吃母蟹最好，要選屁股厚，腿粗的，説明肉多，腹部要白，説明水質好。”我們挑選好了六隻，讓超市服務員綁好，就回到了家。
燒之前，要先把大閘蟹刷乾淨，大鐵鍋裏放入大半鍋水，加入一大塊生薑，適量的鹽，倒進一些黃酒去腥，最後把大閘蟹放入鍋中，開大火，就可以燒了。螃蟹們雖然被繩子綁住了，但隨着水温的升高，它們掙扎得越來越厲害，甚至有一隻大閘蟹掙脱了繩子，張牙舞爪地爬動起來，我們趕緊蓋緊鍋蓋，以免“美味”逃走了。透過玻璃鍋蓋，我們看見大閘蟹逐漸變紅了，那顏色就像掛在枝頭的柿子，火紅火紅的。啊！它們終於熟了！
煮熟的大閘蟹令人口水直流，十指大動。蟹腿肉鮮嫩極了，帶着一股鮮甜味，打開蟹殼，是滿滿的蟹黃，嘗上一口，有滿滿的幸福感。
啊！秋天大閘蟹真是太美味了！
大閘蟹作文4
今天，我放學回家，只見桌上擺着一盤陽澄湖的特產——大閘蟹，我忙洗好手，等在桌旁。
“嗨！夥計們，開飯嘍！”“太棒啦！”我歡呼。爺爺挑了隻最肥的放到我的碗裏，這隻蟹滿身通紅，如果它是活的，我肯定會嚇得連連後退。哼哼，現在你可是佳餚，對！幹掉它！我掰開蟹殼，裏面的蟹黃散發出誘人的'氣息，我舔了一下“真鮮啊！”我脱口而出，接着又用筷子挑出蟹黃，放到醋裏泡了泡就往嘴裏送，忽然我渾身顫了一下，原來是醋太多了；然後把蟹身分開，抓起一半蘸上醋，輕輕咬下，只聽“喀嚓”一聲脆響，我把咬下來的嚼了嚼，唔，蟹肉鮮嫩酥軟，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹殼鬆脆爽口，再帶上一點醋味，好吃極了；吃蟹腳時，我選肥者品嚐，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些殼，然後用力一吸，啊哈！蟹肉出來了，我蘸醋後吃下，嗯，肉厚實鮮美。我就這樣食用了6只，打了個飽嗝，沒想到者小小的動作竟把全家逗樂了。
陽澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸着鼓鼓的肚皮，禁不住連連讚歎：“味道好極了！”
大閘蟹作文5
今天早上，我和爸爸媽媽一起來到廚房間，媽媽突然説：“怎麼回事？大閘蟹跑了？”爸爸和我一驚，連忙和媽媽一起找起大閘蟹來。
過了一會兒，媽媽興奮地大叫：“找到了，在這條縫裏。”我跑到冰箱旁一看，馬一發現了有５只墨綠色的毛茸茸的'腳露在外面．爸爸拿了把鑰匙，有鑰匙把那毛茸茸的腳勾出來，再用手把那一隻大閘蟹抓住，我們又開始尋找另一隻了．不一會兒，我用火眼金睛發現了另一個墨綠色的身體，我仔細一看，啊！是另一隻大閘蟹呀！於是，我馬上將爸爸和媽媽叫來，爸爸説：“小樣，想逃？沒門！你再回老家練個十年功夫再來！哼！”説着，爸爸將經的“隱身服”——臉盆拿來，把它們都放進去了，這兩隻大閘蟹還將腿伸得老長老長，我暗暗吃驚，想：這大閘蟹還真厲害，腳伸開都有10釐米長了！我對爸爸説：“我看呀，現在就把它們倆煮着吃了，這樣保險。”媽媽笑了，爸爸走進廁所，把它們放進大臉盆裏，就和我們一起吃早飯支了。
大閘蟹作文6
每説到大閘蟹時，我就會想起前幾天發生的大閘蟹“風波”。
一天，媽媽下班提着一筐大閘蟹回到了家，我一看有大閘蟹心裏就樂開了花，它們個個都很威武，身上穿着一件堅硬的盔甲，它們的一雙大鉗子就像一對狼牙，顯得威風凜凜。我迫不及待的將大閘蟹倒入大盆裏，以為這樣它們就出不來了呢。可是，它們一個勁地往外爬，不一會就爬出來了一隻、兩隻、三隻……，有的爬向桌子底下，有的鑽到沙發底下，還有的準備向卧室裏面爬，看到這副景象，我們一家就開始了捕捉大閘蟹的行動了，我想借機大顯身手，就悄悄靠近一隻大閘蟹，用手一抓，“啊”！爸爸媽媽聽見了我的'叫聲，急忙過來，看我被大閘蟹夾傷的地方，還好沒有什麼大傷，我又進行了第二次行動，這回我悄悄繞到大閘蟹的後面，迅速拿起它的盔甲的兩側，“成功嘍”！我興奮地叫道。媽媽笑着對我説“你真厲害”。
經過一家人的努力，大閘蟹終於敗在我們的手下，哈！哈！
大閘蟹作文7
秋姑娘踏着輕快的腳步向我們走來，金秋十月，正是大閘蟹豐收的季節。這天，爸爸媽媽帶着我們去陽澄湖蟹市場玩。
哇，那裏有許多大閘蟹、魚、蝦、螺絲，令我們想不到的是，居然還有菱和大甲魚呢！都是從旁邊的陽澄湖裏抓來的.。大閘蟹有十隻腳，其中有兩隻腳特別大，每隻腳上都長着絨毛。它有一雙又圓又小的眼睛，長在外殼的兩側，它的身體外殼是棕黑色的，肚皮是雪白雪白的。它們有的在木桶下跑來跑去，十分活潑；有的不停地用腳抓着網，想逃出去。有一隻甚至爬出了網外，在網上吐了很多泡泡。開始綁大閘蟹了，先把大閘蟹的腳都縮在一起，然後用一根線，圍着它的身體繞幾圈，一個大閘蟹就綁好啦！綁大閘蟹的叔叔阿姨們六、七秒就能完成一隻，速度可快了。
煮熟的大閘蟹，顏色變成了火紅色，把蟹腳的殼扒開，就看到了又嫩又香的蟹肉，再把外殼翻開，露出了金黃色的蟹黃，饞得我直流口水。陽澄湖大閘蟹真是好吃極了！
大閘蟹作文8
國慶節的時候，媽媽去參加同學聚會，回來的時候帶回了六隻大閘蟹。我把它們裝在一個鐵通裏。
還是第一次看到大閘蟹的我非常好奇，一直蹲在旁邊認真地觀察起來。大閘蟹的身體可分為頭和腳兩部分。大閘蟹的頭是圓圓的，上面還披了一件深青色的盔甲，可威風了！大閘蟹一共長有十隻腳，其中包括兩隻大鉗子似的腳和八隻小腳。這些腳分別長在大閘蟹的左右兩邊。它的大腳上長着許多濃密的毛，揮舞的`時候猶如兩把鋒利的大剪刀。大閘蟹走起路來，橫衝直撞，那樣子可真滑稽！
第二天早上，我迫不及待地去跟大閘蟹們打招呼。咦？怎麼少了一隻？於是，我們全家開始了一場前所未有的“逃亡大追捕”。我們仔細尋找那隻出逃的大閘蟹。可是都沒有它的蹤跡。正當大家疑惑不解時，突然從門那邊發出了一種奇怪的聲音。我們急忙跑去一看，原來那隻出逃的大閘蟹回來了。它正朝鐵桶裏小夥伴的方向拼命地爬去。我想可能是它玩膩了，想回家找同伴了。大家是不是覺得這隻大閘蟹很調皮啊？
我喜歡這些有趣、可愛、滑稽的大閘蟹！
大閘蟹作文9
今天，媽媽買回幾隻大閘蟹，養在水池裏。看着這些張牙舞爪的傢伙，我興奮地觀察起來。
大閘蟹的外殼是青色的，肚皮灰白，長着八條腿和兩隻大鉗子，威風凜凜的。雄性的兩隻鉗子又粗又大，有尖尖的鋸齒，上面還有絨絨的黑毛，摸起來粘粘的。肚皮下有個長三角形，形狀像寺廟裏的鐘。雌的鉗子比雄的小一倍，而且無毛，肚皮是橢圓形。兩隻小小的.眼珠會來回轉動，眼神有點嚇人。
媽媽拿了一隻放在地上，我發現螃蟹是橫着走路的，可這是為什麼呢？原來是因為它走路是靠四對步足，而步足的關節只能夠向下彎，不能向前後彎曲。我用筷子點了下螃蟹的鉗子，它一下子就夾住了筷子，我嚇得趕緊甩，它趁機鬆掉筷子，飛快地逃走了。
觀察了一會，媽媽就把大閘蟹蒸了，蒸出來的大閘蟹，顏色黃黃的，乖乖地躺在盤子裏，有黃澄澄的蟹黃流出來，散發出誘人的香味，看起來就讓人垂涎三尺。我津津有味地吃了一會，可是米飯吃不完了。
爸爸説：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”聽了這話，我不好意思浪費糧食了，趕緊把飯吃得一乾二淨。
這件事不僅讓我認識到認真觀察的重要性，而且還讓我知道要從小養成節約的習慣。
大閘蟹作文10
大閘蟹是我們這兒有名的特產。
又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的.雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
陽澄湖清水大閘蟹，個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒，是享譽中國的名牌產品。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州。”
又把大閘蟹放入鍋中蒸20分鐘。好了的話，打開鍋蓋，熱氣沸騰，把大閘蟹發入盤中，拿起大閘蟹，打開外殼，吃掉裏面的肉，那真是回味無窮啊。
有一天，我在吃大閘蟹，吃着吃着，不知吃到了什麼，卡在喉嚨裏，吐出一看，居然是一個小螃蟹殼，看起來還是吃的夠香的啊，連殼都吃下去都不知道。
大閘蟹作文11
今天，媽媽從網上訂購的陽澄湖大閘蟹到了。它們是從千里之外的江蘇運送過來的。這幫小傢伙還真有幸坐坐車哩！
大閘蟹被封在一個大的紙箱裏。我迫不及待地打開一看，只見裏面還有一個泡沫箱。我忙打開一看，一共有八隻大閘蟹，四隻公的，四之母的，裏面還有一個礦泉水瓶，還有部分冰塊，應該是在運輸的途中，放入的一塊冰吧！而大閘蟹全部被五花大綁的，一點都動彈不得，真是怪可憐的，在繩子的一端還有一個標籤，這大概就是每隻陽澄湖大閘蟹的標準吧！
我見這些大閘蟹都綁在那裏，而且一動也不動的`。心想：會不會死掉了？它們從那麼遠的地方過來，路上肯定是顛沛流離的，會被折騰死嗎？於是，我就問媽媽：“媽媽，你看，大閘蟹都不動，會不會死掉呢？”媽媽説：“不會的，你可以解開繩子看看。”我就解開了一隻大閘蟹的繩子。當我解開繩子的一瞬間，大閘蟹馬上就把十隻腳都舒展開來了，伸了一個懶腰，順便活動一下筋骨，然後，就爬走了。
呵呵！這些大閘蟹意志力還真夠堅強的，我真是太佩服了！
大閘蟹作文12
國慶節第一天，我和爸爸媽媽帶着網上訂購的一箱陽澄湖大閘蟹去爺爺奶奶家聚餐。打開箱子，裏面有八隻大閘蟹，一開始還以為都死了，倒入臉盆後竟然都活動了起來。奶奶拿起剪刀把大閘蟹的大鉗子剪掉，解開繩子，大閘蟹就活蹦亂跳起來，四處亂爬，有一隻還爬到了灶台下面。奶奶用牙刷刷了刷螃蟹的背，清洗完畢後，就把大閘蟹扔進鍋裏。過了十幾分鍾，螃蟹變成了誘人的橘紅色。
熱騰騰的大閘蟹出鍋了，端上桌就開吃了。我們用大閘蟹專用剪來吃，爸爸先用大力剪剪掉大閘蟹的八隻腳，我們先吃蟹蓋部分。爸爸用小勺子把蟹黃掏出來拌到我的飯裏，米飯很快變成了淺黃色，我吃得讚不絕口。接着我們開始吃蟹身，爸爸用勺柄將蟹身中間的.蟹心挑出來扔了，把蟹肉挖出來給我吃。我也邊吃邊自己動手，抓起一隻蟹腳，用大力剪把它剪成了三節，把最後一節蟹腳尖扔了，剩下兩節用勺柄把蟹腿中的肉捅出來，我一口吃了那一段肉，味道美極了。最後我們開始吃蟹鉗，爸爸用大力剪後端的夾子把蟹鉗夾碎，然後用勺子把肉挑出來，我們幾個人吃得不亦樂乎。因為大閘蟹的美味，我比平時多吃了半碗飯。
陽澄湖大閘蟹，真是美味極了，吃了讓人回味無窮!
大閘蟹作文13
今天，我老爸買了四隻大閘蟹。我一見就開始嘴饞了。説晚上吃飯時要悶着吃，馬上，我心裏馬上開始了“心饞”了。
中午，老爸在煮菜。由於一直要等到晚上才能悶着吃，所以，我現在就跑去玩那些大閘蟹。我拿出了一個長大概有20到25釐米多的大青椒，腦子裏也冒出了個大燈泡——玩一個“青椒釣閘蟹”的`遊戲。
於是，我把大閘蟹倒入一個大桶中，再慢慢地把青椒弄下去，然後，閉上了眼睛，1秒鐘過去了，一分鐘過去了，終於，我感到青椒變重了，心想，一定是大閘蟹上“鈎”了，我一拉，喲！還蠻重的嘛！我猛然一睜眼，看到大閘蟹都快爬出桶口了，我見了不斷地用青椒掃那隻大閘蟹。最終，大閘蟹還是被我的“超級無敵大青椒”掃了下去。就這樣，我釣了又掃，掃了又釣，過了整整一個上午。
到了晚上吃晚飯的時間了，老爸準備悶大閘蟹了。大閘蟹們一個又一個地被無情地扔進了我們家的大鍋。大閘蟹們似乎也都意識到了危險的來臨，紛紛朝鍋蓋口爬去，可是它們還沒到那兒，就被我老爸的鍋無情地蓋上了。
大閘蟹們不斷地掙扎着，似乎有一種力量在不斷推進它們。可是，它們最後，還是……嗨!
啊！大閘蟹被煮熟了，我可以好好品嚐了。
大閘蟹作文14
動物愛美食，我們也愛美食，各個地方都有自己的特色美食，今天我就給大家介紹一下我的家鄉，蘇州比較有名氣的.一道菜，大閘蟹。
蟹這個名字來源於大禹治水時期，大禹治水時有過一個地方發現這裏有一種，當地人稱為夾人蟲的動物，它們成羣結隊的行動，它們吃稻穀先不説，還到處傷人，是使得治水速度慢了許多，大禹對此十分苦惱。一個人名叫巴解的人知道以後就對禹説：“你何不把夾人蟲引入溝中，入溝後用沸水澆死呢?”大禹先讓人把溝挖好，然後按巴解説的方法燒死的夾人蟲。
過了一會兒，夾人蟲散發出陣陣香味，巴解忍不住嚐了一點，發現肉又香又嫩十分好吃，人們為了紀念這位擊敗了夾人的蟲人，這張鄭州動物命名為蟹。
我們現在煮蟹，就是先在鍋裏放半鍋水，等水燒開後，把蟹綁好，放進鍋裏，煮十五到二十分鐘就行了。在煮或者吃的時候，不用放任何東西，原味的味道最叫好。
大閘蟹作文15
週末，老師給我們佈置一篇觀察動物的作文，我正愁着，觀察什麼動物呢？突然，我靈光一動，我家門口不就有一個賣陽澄湖大閘蟹的店嗎？於是，我飛奔下去，徑直走進店裏便觀察起來。
原來大閘蟹有八條腿，它的爪很細，很尖，大爪還長着一堆棕色的毛毛。它是橫着走路的，怪不得它在水裏“橫行霸道”呢！它走起來路來，八條腿靈活地抬起，落下，沙沙地響。它的腹部有一個白色的鱗片，像一扇大門，三角形的是公蟹，圓形的是母蟹。聽老闆説：“母蟹產的卵是黃色的，粘在一起，像一些很小的米粒。它的'卵就藏在“大門”裏面。小螃蟹剛出生就被媽媽關在“大門”裏，就像小袋鼠藏在媽媽的“口袋”裏一樣，可能大閘蟹媽媽害怕小螃蟹出來和鄰居家的“小孩子”打架吧。大閘蟹有兩片方形的嘴脣，喝水的時候一張一合，有時還吐出一串串珍珠似的水泡兒，可好玩了。
其實生活中，有許多有趣的事物，只要我們用心去觀察，會收穫很多書本中學不到的知識。