第一次炒菜作文精選15篇
在日常學習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。於是我笑眯眯地對媽媽説：“今天我幫你燒菜吧，讓你們嚐嚐我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時，我心裏既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房，一段炒菜之旅就準備開始了。
我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿，準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嚐嚐。我先把西紅柿洗乾淨，然後拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳説：“你稍微把刀向外傾斜點兒，小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來，一會切好後先放在盤子裏。接着我又拿出一個碗把雞蛋打在碗裏，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻後，準備工作就做好了。
開始炒菜了，我先點好火，在鍋裏放上油，一會鍋裏就發出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時媽媽跟我説：“這是你鍋裏有點水，把油倒進去造成的。”我點了點頭對媽媽説：“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的了，接着就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘後西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食慾啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香葱準備起鍋了。最後，把我的作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嚐了一下説：“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。
看了我第一次做菜的勞動成果，心裏比吃了蜜還要甜啊，自己動手豐衣足食!
第一次炒菜作文2
生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。
那天早上，吃着媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，説：“好，那就由我來教你吧！”
媽媽先把炒菜的幾個步驟給我説了一下，我聽明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡蘿蔔洗乾淨，再把刀衝一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿蔔很不規整，好不容易才把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋裏倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋裏蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎麼樣了，於是我對媽媽説：“太難了，我不想學了。”媽媽説：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”於是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋裏，並學着媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完後，我把菜盛進盤子裏。中午，吃着我炒得“怪味胡蘿蔔”，心裏十分高興，因為我學會了一種本領。
通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。
第一次炒菜作文3
啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分才回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看着就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看着就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，説：“小徐，可以呀，學做飯了。”
“會一點。”我不好意思地説。爸爸説：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地説。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文4
糖的味道是甜甜的，讓人回味無窮;花的味道是香香的，讓人陶醉於此，但有個東西的味道是最純真的，它就是幸福。
那天老師帶領我們體會“感恩母親節，今天我當家。”那一次的課外活動，我發現我長大了很多...很多......
我提着一袋子的東西趕回家，不能像以前那樣休息和玩耍了，我洗了洗手，準備我的做飯交響曲了。
我把買的菜全部倒進盆子裏，挑出蔬菜，用清水泡着。媽媽對我説:“你這樣可不行，要用手搓洗，不然上面的細菌很難消除。”我聽了，雙手泡在裏面來回搓洗，水已經很渾濁了，“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。
把洗好的菜撈出來，我拿起笨重的菜刀，比劃了好幾次才開始動手，可是菜就是不聽我的指揮，來回翻動着，刀太重了，在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請媽媽來“助陣”。
我順抖抖的伸出手來打開煤氣世，鍋中加了些油，放了少許蒜、花椒!並不好吃，我吃完之後頓時明白了媽媽的心意，雖然我的菜不那麼可口，但在媽媽心中是無與倫比的美味，我心中頓時充滿了暖的味道。那一刻，是幸福，另一刻，我又懂得了媽媽平時的辛苦，與她無私的付出。
每一滴水可以見大海，每一瓣花都藴含情意，每種幸福都值得收藏。那是愛，也是幸福。
第一次炒菜作文5
今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽説：“媽媽，今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽了驚訝地説：“可是，你從來沒有炒過菜呀。”“沒關係的，您就等着品嚐我的手藝吧。”説完，我就進廚房忙活起來了。
我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，把蛋液打到大碗裏，再加入一小勺鹽，用筷子充分攪拌後放在一旁備用。接着我將番茄洗乾淨切成小丁，也放在一旁備用。
我開始炒菜了。我先把燃氣灶的火打開，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什麼反應，過了一會兒，就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落裏。媽媽見了哈哈大笑起來，説：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦。”於是我又拿起了鍋鏟，開始炒起了雞蛋。
我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反覆翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒後，我放下鍋鏟，把大火調成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會會。打開鍋蓋，頓時香氣撲鼻，我忍不住先嚐了一口。咦，好像有點鹹，一看調料盒，原來我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來，好像一點也不覺得鹹，還一直説：“好吃，好吃。”
雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看着媽媽開心吃的樣子，我就很開心。以後我要學習做更多的菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文6
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。
我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裏，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲説“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文7
放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心裏很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什麼好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗裏。然後我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接着，我往鍋裏倒了些油並開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接着翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起後馬上關火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嚐了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜作文8
今天早上，媽媽説中午教我炒菜，我高興的不得了！
到了中午，我嚷着要媽媽快教我炒菜。媽媽説：“才要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏面的營養成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗乾淨，切成塊兒，並把鍋放在爐灶上。媽媽又説：“等到鍋幹了以後在倒油。因為鍋裏面有水珠時倒油，水珠在温度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油麪就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我又把葱花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。
菜炒好後，爸爸媽媽品嚐着我做的菜，都説好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。
第一次炒菜作文9
星期天，不知怎麼了心血來潮，想親自下廚燒個菜，燒什麼好呢，蝦仁吧太貴，呀，萬一燒壞了多可惜，豬肝吧挺難炒，炒嫩了怕不熟，炒過了頭，又怕變成了老筍乾了。對了，炒蛋，即簡單又有味道。
我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，敲碎，倒到碗裏，攪碎，加佐料。加多少呢？不知道！估摸着放吧，鹽、醬油、薑絲等放進雞蛋裏，準備工作就算做好了。起油鍋，只聽見鍋裏“噼裏啪啦”響個不停—真響！還有幾粒不聽話的油點兒竟跑到了我的臉上。嚇的我一邊捂着臉，一邊急忙把蛋倒進鍋裏，用力翻炒起來，可是沒炒幾下就粘鍋了，怎麼也鏟不下來，等我把它鏟乾淨了，雞蛋也炒糊了。我真是難過極了，看來燒菜也不是那麼簡單。
我現在終於明白了，無論做什麼事，都要虛心學習，不可蠻幹，只有認真學習了，才能做的更好，學習也一樣。
第一次炒菜作文10
炒菜對於我來説是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險之旅”。
一大早，我對爸爸説：“爸爸，今天我要自己炒菜。”爸爸很懷疑地問：“真的？你想做什麼菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。説幹就幹，我們去菜場買來絲瓜和雞蛋。
快到中午的時候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子裏，絲瓜好像一個小寶寶在水裏游泳。外面洗乾淨了，然後，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時，爸爸在一旁説：“削絲瓜不能太用力。”並教會了我正確的方法。我拿起絲瓜學着爸爸的動作小心翼翼地削了起來。接着，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最後再切成一段一段的。然後，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋並沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終於把蛋打好了。
最後，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點緊張，但還是在爸爸的指導下點着了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進鍋裏。突然，油濺了出來，我往後倒退了幾步，這時，爸爸給了我一個鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進了鍋裏，用剷刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進去，加了點鹽，繼續炒了幾下，然後加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點雞精，絲瓜炒雞蛋終於大功告成了！
這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經歷。
第一次炒菜作文11
在我12歲的時候我還不懂得什麼，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個人在家，到中午的時候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來一定很餓我來給他們炒菜。
於是我就去冰箱拿了一些菜然後我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家裏等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來了，我就説爸爸媽媽你們總算是回來了，我今天給那麼炒菜了你們嚐嚐。媽媽就説哇兒子你會炒菜了啊！爸爸就説兒子親手炒的菜我得嚐嚐。
然後爸爸媽媽就坐下嘗我做的'菜了。媽媽先吃了一口媽媽就説嗯不錯哦。爸爸也嚐了一口吃了之後説很好不錯！我就高興的説真的嗎？媽媽就説你是怎麼做的啊？我就説：“我把油倒到窩等油冒煙的時候就把菜倒下去等到差不多的時候就下一點水一點鹽再下點味精然後把蓋子蓋上去等一小會就可以上窩了。”媽媽就説嗯做得很好。我就得説我是學媽媽的嘻嘻。
今天我很高興因為我做對了。
在這次炒菜中我學到了只要勇於嘗試就成功就在眼前。
第一次炒菜作文12
今天早晨我剛起來，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱裏的茄子拿出來洗淨，燒好。”
我從來沒有做過菜，可我又想好好地“表現表現”自己，便一口答應了。於是，便有了第一次炒菜的經歷。
到了廚房，我學着媽媽的樣子繫上圍裙，把手洗乾淨，再把茄子從冰箱裏拿出來洗乾淨。然後再把茄子的“把”掰掉，放在清水裏再洗一次，再撈出來放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子後，我自己看着都覺得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……
開始燒茄子了，我擰開煤氣爐的開關，把切好的茄子塊倒進油鍋裏，再把茄子炸成黃色撈起來，再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋裏爆炒，再把蒜片、薑片放進油鍋裏炸出香味，再倒進已經燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點鹽：又太鹹了，又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時，發現菜有一點糊了。唉，這炒菜原來這麼難呀！
媽媽下班回來，看見我的“傑作”，不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端着自己炒的菜吃着，覺得特別的香，享受着自己的勞動成果，這滋味就是不一樣！
第一次炒菜作文13
今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家裏人吃。
西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲説：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的盤中餐。接着，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗裏了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗裏。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗裏夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋裏，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋裏。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨後，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。
出鍋後的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嚐了嚐，都興奮地誇獎我能幹，我聽了，所有的累都飛到九霄雲外去了。我也忍不住嚐了嚐。呀！果然好吃。看着爸媽欣喜地吃着我做的菜，我心裏美滋滋的。
第一次炒菜作文14
記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我懷揣着一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的。
這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界裏拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然後倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋裏沸騰開來，這聲音雖小，可也着實嚇了我一跳，人也不禁往後退了幾步。唉，您為何要教我炒菜？難道是為了鍛鍊我的生活能力？難道是因為……母親見我分神了，就抬手摸了摸我的頭。接下來該做什麼了呢？哦，對了，應該在鍋裏放入已經洗切好的菜。“譁——”鍋裏竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿着鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋裏飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺湧上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，説：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”
我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？
第一次炒菜作文15
“叮叮叮”從廚房裏傳出我炒菜的聲音。
那個週末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我説：“孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜。”天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房，看着那些陌生的廚具，心裏有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經過我的一番努力，土豆終於完美地“瘦身”了。
按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋裏一倒，油也沒放，鍋裏頓時發出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得後退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來。
最後，在媽媽的指導下，我終於完成了自己的作品，才長長地籲一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地讚歎，表揚我的菜好吃，我心裏都樂開了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心裏都樂呵呵的，因為我感覺自己長大了。