北京美食烤鴨作文（精選3篇）

在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的北京美食烤鴨作文（精選3篇），希望對大家有所幫助。

北京美食烤鴨作文1

我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。

我曾經在一個偶然機會裡，知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣乾淨而且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就可以了。最後把它拿出來放在桌子上，用刀切成片後，放入盤子裡，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。

光吃鴨子可不行，要有調料才更好吃。調料的顏色也是五彩繽紛。有白裡透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮裡，可謂是美味佳餚。

開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味!

吃烤鴨時，我又新創了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮裡包著鴨肉，另外兩個裡面即是空著的。空的卷皮也捲起來，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還可以請別人猜哪個裡面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。

北京烤鴨真調謂是色香味俱全。如果大家去北京遊玩，一定不要忘記品嚐北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!

北京美食烤鴨作文2

今日王叔叔在資中給我們帶回了一隻烤鴨。

當我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是“好吃看得見!”

最終熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉，再抽了張麵餅攤在左手心，放上剛才挑好的`肉，又蘸了點甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最終將麵餅和著這些捲起來。再張大嘴巴，將這個作品放進嘴裡輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，麵餅香，幾香一齊瀰漫。

爸爸媽媽見我太愛吃了，居然捨不得吃。我突然發現盤子底部埋著一條鴨腿，我連忙拿起鴨腿遞給爸爸，爸爸笑著說：“我不愛吃，你吃吧!”喲，怎樣會有人不喜歡吃這麼好吃的肉嗎我又把鴨腿遞給了媽媽，媽媽說：“我要給我的寶貝吃!”哦，怎樣他們這樣

看著他們的笑臉，我明白，他們愛我，所以才要留給我吃!我說：“爸爸媽媽，吃吧，還好多呢!僅有你們和我一齊吃，這烤鴨才會真的更好吃啊!”我不由他們拒絕，給他們一人包一塊，爸爸媽媽邊吃邊高興的說：“我們女兒長大了!”

哈哈，在歡聲笑語中，烤鴨被我們消滅了!

北京美食烤鴨作文3

我的家鄉在北京。我對家鄉最深刻的記憶，莫過於美食了。北京烤鴨、北京炸醬麵、北京火鍋、北京小吃……這些美食伴隨著我們成長，伴隨著我們生活，這是家鄉獨有的味道。

最令我垂涎三尺的當然是北京烤鴨了。聽媽媽說，北京烤鴨的做法非常複雜，而且對於鴨子及配料要求都非常高！雖然在北京滿大街都可以吃到烤鴨，但是特別正宗的烤鴨，一般很難吃到。

北京烤鴨分為兩大流派，掛爐烤鴨和燜爐烤鴨，而北京最著名的烤鴨店，當然要數北京全聚德烤鴨和便宜坊烤鴨店了。

去年春節，爸媽就帶著我排了很長時間的隊，在全聚德烤鴨店吃到了一次正宗的烤鴨。當服務員端上香噴噴的烤鴨時，我禁不住仔細地觀察了一番：哇！它的表皮泛著油光，鴨皮是金黃色的。肯定是又脆又薄吧？裡面包著鴨肉，肯定也是又軟又嫩吧？媽媽看我一副饞貓的樣子，趕緊夾了一塊到我碗裡。我立刻送進嘴裡，嗯，油而不膩，香氣撲鼻。接著我們又用薄餅包裹上一塊帶皮的鴨肉，放點甜麵醬和配菜，輕輕地咬上一口，那濃濃的香味，在脣齒舌尖遊走，頓時讓人覺得幸福無比啊！

北京烤鴨被人們稱之為天下美食，真是名不虛傳啊！這就是我家鄉的美食，歡迎大家都來品嚐哦。