做美食的作文合集15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的做美食的作文，希望對大家有所幫助。
做美食的作文1
這個星期天，語文老師給我們佈置了一項作業一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎麼做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的，切的好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨後把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調料陸續放進鍋裡，肉絲頓時就變了臉。
就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的'氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終於出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嚐嚐我自己做的魚香肉絲。媽媽嚐了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"
我開心地笑了？
做美食的作文2
星期三，老師佈置了一項特別的作業，用雞蛋做一道菜，做菜？這簡直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽，媽媽說：“做菜要先洗手，不然細菌就跑到菜裡了。”聽了媽媽的話，我迫不及待地開始準備食材。首先，從冰箱裡拿出一個雞蛋和一紮韭萊做主材料，再拿來鹽、味精、料酒做配料，該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下，雞蛋娃娃微笑著咧開了嘴，蛋黃像游泳高手一樣遊入碗中，我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句，把韭菜清洗乾淨切成段。隨後，我把油倒入鍋中，不一會兒油鍋裡發出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個個小泡泡，活像一個可愛的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進雞蛋底面，猛地把雞蛋翻了個身煎另一面。看到雞蛋完全凝固了，加入韭菜翻炒，再加入鹽、味精、料酒炒均勻，一道油汪汪的白裡透黃、滋滋作響、冒著香氣的.韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道，看著媽媽表情，我失落極了，自己夾了一口嚐了嚐：呀，好鹹啊！做菜看似一件很容易的事情，可是做起來並不簡單。小朋友們：失敗是成功之母，萬事開頭難，不要因為難就不去嘗試，要敢於做自已沒做過事，才能體會到成功的樂趣，生活本能豐富多彩。
做美食的作文3
我很喜歡看美食節目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我幾乎每期都看。 我十分羨慕那些大廚做出的琳琅滿目、色香味俱全的美食。今天終於有機會，我也想露一手。我做的是刀削麵。
首先，我把手洗淨擦乾。然後把麵粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉麵。可是這麵粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒麵粉……。”我便一會兒加水，一會兒加麵粉，還得使勁地揉麵。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削麵還真不容易啊！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續揉麵。我使出渾身解數，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了麵粉。過了好久終於把麵粉揉成了麵糰，可以準備下鍋了。
爸爸燒水，我調作料；爸爸削麵，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削麵端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。
以後我還會學做更多的`美食給家人吃。
做美食的作文4
我今天學會了一種美食—醪糟雞蛋湯。爸爸給我講了醪糟的由來：相傳在西漢時期，漢武帝當上皇帝的第二年，就徵集了十萬民夫給他修陵墓，他的陵墓叫“茂陵”，就在我們老家的附近。這十萬民夫中，有很多都是南方人，他們喜歡吃米飯，可是夏天的時候，米飯很容易放壞，於是他們就發明了一種吃法：把江米蒸熟後，拌上酒麴，放在陰涼的.地方發酵，三天後，他們在吃的時候，發現江米飯非常香甜可口，還有一陣酒香味，而且吃完以後力氣大增，修建陵墓的速度就加快了。
我學會了醪糟雞蛋湯的做法：首先是準備食材，有醪糟、雞蛋、冰糖、葡萄乾、枸杞和湯圓。準備好食材後，就先燒水。等水開後，放入冰糖、葡萄乾、枸杞和湯圓。一會的功夫，湯圓就浮起來了，這就說明湯圓已經熟了。再把醪糟放進去，水再次燒開的時候，淋上打好的雞蛋。這樣美味的醪糟雞蛋湯就做好了。
我給爸爸、媽媽和自己分別盛了一碗香噴噴的醪糟雞蛋湯，爸爸嚐了嚐，說我做飯的手藝非常棒。
聽到爸爸的表揚，我很高興。以後我要學更多的廚藝，做更好吃的飯菜給父母吃，讓他們的身體更健康。
做美食的作文5
爸爸說包水餃要先調好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子裡，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子裡再加上各種調料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和麵了。
爸爸拿出麵粉倒在盆子裡，然後加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用擀麵杖擀出圓圓的麵皮。我把麵皮放在手掌心用筷子放入適當的餃子餡，對摺中間捏幾下，再把兩邊的皮往裡折，把摺進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的'指導下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統美食之一，特別是春節的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表著團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
做美食的作文6
我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常常看到別人的媽媽一進廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來，而我的媽媽卻說她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對此，我表示特別無語。
不過，要說媽媽從來沒為我們做過飯，也不盡然，她曾經為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。
那一天，奶奶因為家裡的事回了一趟老家，在些期間，我的媽媽就帶著我和弟弟吃了好幾天的外賣，開始的時候還挺新鮮的，然而幾天之後我和弟弟就感覺有點吃膩了，一看到外賣都想吐了。這時，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長的“炒粉”吃，當然，我覺得她可能對她自己所說的“擅長”這個詞有點誤解。畢竟我們從來沒吃過她做的任何東西。
面面相覷的我和弟弟，開始為自己的胃表示擔憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門口，生怕老媽一個不小心做出什麼特別可怕的黑暗料理來。
媽媽是一個不會輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地擰開了氣閥，就在這時，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒被這火苗嚇到，倒被她尖利的'叫聲嚇了個夠嗆。可是看著恐懼的媽媽，又禁不住哈哈大笑起來。媽媽假裝生氣了，“凶狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉身投入了她的“炒粉”大業。
等了好久好久，媽媽的炒粉終於上了桌，雖然這碗粉確實比不上奶奶做的味道。可我卻從中吃出了不一般的媽媽的味道。
做美食的作文7
清明節的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的製作。
午飯之後，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋著棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不著。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷著。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長著許多白色的毛。之後，我們又搜尋了許久，終於找到了一些。
回家後，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的.嫩葉，洗淨晒乾。準備就緒，在麵粉中摻入芽麥粉，這是關鍵的一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接著，把煮爛的棉線頭和上，加上適量的水，揉成麵餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以後，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子塗上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。
芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，製作工序也不簡單，真是有些深藏不露。
做美食的作文8
春節，自古以來就是闔家團圓、快樂幸福的節日。但今年，卻有一場了無硝煙的戰爭牽動著每一位中華兒女的心，那就是全員抗擊新型冠狀病毒ncov。我們一家積極響應國家的號召，一家三口宅在家裡為祖國做貢獻。
宅在家裡除了每天寫作業、朗讀、練琴以外，我還經常和爸爸媽媽做家務、下象棋、一起看央視的《詩詞大會》……最有趣的是我和爸爸大家CF我和爸爸拿個枕頭和椅子就開始打起了自己方的堡壘。比賽開始了，我和爸爸都發狂似的，向對方開槍。最後我們都沒子彈了，我們出去看看對方身上的'衣服都是彩色的哈哈大笑。
就這樣宅在家裡雖然很開心，但是在電視裡看著那些在一線的叔叔阿姨們，奮戰在這場戰“疫”最前方，他們不計生死，為祖國人民的康復矜矜業業默默付出。我也很慚愧，雖然我現在還小，不能為祖國做些什麼，只能宅在家裡，不給國家添麻煩，爸爸說這也是在給國家做貢獻。
武漢加油!中國加油!在一線的白衣天使加油!希望我們儘快戰勝疫情，迎接美好的明天!
做美食的作文9
“老媽，今天吃什麼？”我心急地問。“南瓜饅頭！”媽媽很興奮。難怪一大早，就看到媽媽一直在廚房裡倒騰著。
只見她從電飯鍋裡取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆裡，放入麵粉。接著又拿出倒在碗裡，放入溫水，充分攪拌，使酵母完全溶化在水裡。把水倒入麵粉上，一邊倒一邊用筷子進行攪拌，又用手把麵粉和南瓜揉在一起，最後揉成一個大面團放在盆裡，蓋上鍋蓋。
過了兩個小時，我溜進廚房一看，“哇”！只見那麵糰發得滿滿一盆，我驚奇地大喊。媽媽過來，又開始忙活開來了，只見她往大理石面板上鋪了一層面粉，然後挖出已發酵的麵糰使勁的揉，揉著不一會兒，又搓成了一根長長的棍子，用刀把它切成一個個小面塊。
站在一旁，太陽撒在石板上，亮閃閃的，反射出的光芒一頭扎進小麵餅裡。媽媽取出其中的兩塊，用手一壓，接著又一拈，兩塊麵餅便疊在了一起，太神奇了。緊接著水果刀小姐在麵餅上跳起了舞，等她停下來之後，麵餅分成了八塊。一雙雖然粗糙但靈巧的手在那八塊餅上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈現在眼前。我催促著媽媽把這些“花瓣”放進了蒸鍋裡，不一會兒，一鍋金黃的花瓣饅頭映在眼簾。
我立刻夾出幾個送到嘴裡，南瓜的香甜慢慢地在口中綻開來，淡淡的甜，不易察覺，卻又回味無窮，香味像一輛小火車在食道之中跑過，留下的香味在口腔裡迴盪……很快一碗饅頭便吃完了。鍋裡的`饅頭，再一次光臨我的碗，老媽做的南瓜饅頭就是好吃呀！
做美食的作文10
今年的春節由為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們宅在家裡，儘管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之後，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的.好朋友裴文瑜在做蛋糕，我頓時來了興致，最後決定做我的最愛：布丁。首先要準備材料純牛奶250克、雞蛋3個、白糖1～2勺準備工作完畢，開動!
先把純牛奶倒入鍋中，再加入白糖小火熬製白糖全部融化關火，熬製期間可以攪拌牛奶白糖融化後，把牛奶倒入碗中，然後在另外一個碗中打入三個雞蛋打勻，打雞蛋看似簡單，實際上也是有一定難度的，不僅要掌握好力度，還要防止雞蛋液撒出來，打好雞蛋液後，用過濾嘴把雞蛋液的泡沫過濾出去，然後把牛奶，倒入雞蛋液內，攪勻以後，把牛奶雞蛋汁放到鍋裡，鍋里加水，放上鐵簾小火蒸15分鐘後，拿出來，晾涼以後可以開始吃布丁，有一種濃濃的奶香，和蛋撻的味道，非常好吃!
在我們宅在家裡時，那些白衣天使正冒著生命危險，奮鬥在第一線，所以我想說，白衣天使，感謝你們，你們是與冠狀病毒戰鬥的將軍，也是救死扶傷的白衣天使，向所有白衣天使致敬，加油中國!加油武漢!
做美食的作文11
今天晚上我的願望終於要實現了，因為今天晚上我要自己做八爪魚吃，注意是自己做拉拉
到了超市蔥薑蒜買好來到海鮮區，可惜沒有大爆頭了，只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來，整個樓都能聽見我的聲音，直接剁開了門，掏出了心愛的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚扔進去，給它洗個冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋裡，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來為止。
在這裡跟大家分享小細節，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒有味兒。蒜儘量多剝一點提味。注意了，炒菜的`鍋注意了，高潮就要來了，小八爪魚它不屑地走來了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚隊一樣。現在我們需要從櫃子裡拿出美國隊長的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會把你潔白的小面板燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面，炒到一半，感覺差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個30分鐘，怎麼燉都是對的。
雅哈，30分鐘過去了，掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來，爆個頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香啊！
做美食的作文12
我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準備幾隻雞翅，清洗乾淨，再泡清水裡，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點薑絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入薑絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝乾，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多醃製幾個小時哦，不然不入味。
經過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不幹巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一隻只平擺托盤內，盒上托盤。把溫度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的`力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終於烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一隻，輕輕一口咬下去，外焦裡嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一隻一隻，把我吃成了“小花貓”！
不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃麼？想吃就按我的方法去試試吧！
做美食的作文13
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。
現在我就要開始動手製作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的'表面上劃一個十字刀，然後放進鍋裡燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之後就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之後，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以開啟液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之後，把準備好的蒜放到鍋裡去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之後再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之餘，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終於把蛋打散了。這時，鍋裡的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數條小魚在吐著泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，彷彿就是一副美麗的油畫。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之後關火出鍋，裝進碗裡，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。
只要我們有善於發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。
做美食的作文14
俗話說得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳餚之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、澱粉、葡萄乾等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。
首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿著菜刀在案板上不停地切著，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接著，往高壓鍋裡倒入適量水，待水燒開後，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然後倒入澱粉糊。在倒入澱粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。
我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，彷彿一個個小寶寶在晶瑩剔透的澱粉糊中靜靜地沉睡著，我用勺子攪了攪，他們便如同甦醒一般，在“湖”中遨遊。你瞧，一隻雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的'，舌尖還有一股淡淡的清香，彷彿春風吹過草原一般，入口即化，隨著它下肚，我愜意地眯上眼，彷彿所有的煩惱也都跟著甜羹消失地無影無蹤了。
顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看著自己動手煮的甜羹，心裡美滋滋的。
做美食的作文15
爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什麼呢？沒錯，就是“三鮮蝦仁”。
爸爸帶我來到萬德隆超市，經過千挑萬選，終於找到了合適的材料：大蝦。回到家，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的菜刀，把大蝦的'尾巴切掉了，然後把菜刀放下，拿了一個大蝦把它的頭掰了下來。我想：哦，這麼簡單，看我的！我也拿起一個大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來了！”爸爸一看，說：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧。”我三下五除二，就把蝦皮剝下來了。爸爸把生薑切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺澱粉，我用手給每個蝦仁“按摩”，讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過後，在鍋裡倒上花生油，把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸，炸好後涼上一會兒，在鍋內翻炒三分鐘，對了，千萬不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好後澆上湯汁，出鍋！
媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嚐，說：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。