煎荷包蛋日記

很快一天又過去了，相信你一定有很多值得分享的經驗，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編精心整理的煎荷包蛋日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

煎荷包蛋日記1

“來嘍！”我端着一盤荷包興高彩烈地向餐桌走來。你們也許會問我為什麼那麼高興，告訴你吧，今天是我第一次燒菜。

我看見媽媽在做菜，心裏直癢癢，就想學做一道菜。這時，我想到了好吃又簡單的荷包蛋，就對媽媽説：“媽媽，能教教我煎荷包蛋嗎？”媽媽笑眯眯地説：“好啊！”我聽了一蹦三尺高。媽媽又説：“首先要把火打開。”媽媽剛説完，我就把火打開了，過了一會兒，媽媽又説：“再放倆小勺鹽和少許的油。”於是，我就把鹽和油放入鍋裏，可我剛把油放入鍋裏，鍋裏就發出了“吱，吱，吱”的聲音，我嚇了一大跳，連忙往後退了一步。媽媽看了看我，説；“不用怕，沒事的。”我這才鬆了一口氣。媽媽接着説：“接着把雞蛋敲開放進鍋裏。”説着，遞給我一個雞蛋。可是，我使勁一敲，雞蛋掉到了地上，蛋黃從裏面流了出來。可，媽媽不但沒生氣，又遞給了我一個雞蛋。這次，我敲的可認真了，生怕一下子又掉到了地上。敲完雞蛋，我把蛋黃和蛋清放到了鍋中。啊！鍋裏竟然開起了一朵“菊花”，真是美極了！

爸爸媽媽嚐了我做的荷包蛋，都説好吃。雖然我做得沒有媽媽做得好吃，但是味道還不錯呢！不信你嚐嚐。

煎荷包蛋日記2

以前，我一直看媽媽煎荷包蛋給我吃。今天，我主動提出我要自己煎荷包蛋。

我在做之前，心裏暗暗地想：“我要對自己有信心，細心點，認真做，一定會做得很好的。”於是，我先找來一個平底鍋，倒進兩勺菜油。然後，快速從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它放在鍋邊敲碎，倒入鍋裏。哎呀，蛋液有點散開了，我急得不知怎麼辦才好。突然，媽媽飛奔過來，拿起木鏟把散開的蛋液攏到中間，荷包蛋就變得圓圓的了。接下來，我右手拿木鏟，左手借用筷子將荷包蛋翻了一個身。

哈!荷包蛋快煎好了，圓嘟嘟的，顏色金黃金黃的，真好看!我又倒入半碗水，放了一小勺醋和鮮醬油進去，使味道更鮮美。最後，放入一點鹽。終於，荷包蛋燒好了，聞一聞，香噴噴的，讓人直流口水。

我會煎荷包蛋啦!以後我想吃就可以自己煎，不用麻煩媽媽了。

煎荷包蛋日記3

我吃過許多美味的菜餚，但我對荷包蛋情有獨鍾，於是，我親自下廚做荷包蛋。

下午，我來到食堂，先洗淨了鍋，開了煤氣灶，等鍋熱了以後，舀上調和油，放進鍋內，油發出“呲呲”的聲音，還不時地蹦出來。油熱好了，我又敲起雞蛋。我小心翼翼的讓雞蛋和碗來 個親密接觸，雞蛋立刻大“哭”了起來，我這時有些驚慌失措，不知該如何是好，眼看着雞蛋越“哭”越大聲被倒在了鍋裏，變的扁扁的，我用鏟子想把雞單翻個身，。可我用力鏟，雞蛋還是粘在鍋底， 我使出吃奶的勁，終於把雞蛋翻了身，突然油一下子蹦了起來，一會兒蹦到我手上，一會兒又蹦到我頭上，搞的我非常難受。我為了讓油不要蹦，就趕緊把荷包蛋煎了出來，只見荷包蛋上鍍着一些油， 皮翠生生的，我又網鍋裏倒了些水，把荷包蛋來個回鍋，五分鐘後，香噴噴的荷包蛋香氣撲鼻，我用碗將荷包蛋盛出，看見荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下來了。

今天，我親自煮了荷包蛋，顯得別有一番風味。

煎荷包蛋日記4

星期六的中午我正坐在沙發上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀説：“你也不小了，應該學着做一些家務了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎麼樣?”“好呵，好呵，聽説自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。

煎荷包蛋，當然也要準備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以後，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋裏的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往後退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸説該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然後蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

我讓爸爸媽媽幫我品嚐一下，給我打打分，爸爸説“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直誇我。我吃着自己煎的荷包蛋，心裏美滋滋的。

第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！

煎荷包蛋日記5

下午，我肚子有點餓，又想了想，今天早上我雞蛋沒吃，乾脆自己煎個荷包蛋吃吧！

説幹就幹！我先把雞蛋，油給準備好，把鍋洗乾淨。然後我打開煤氣，把鍋燒熱，再把油放下去。千萬要注意，油不可以倒得太多，多了就太浪費了……等到油開始“滋滋”地冒煙了，緊接着就 把雞蛋打下去，這下也要小心別被油爆到哦！稍微等待一下，放入一點點鹽，這樣的荷包蛋才有味道。慢慢的，透明的蛋清在熱熱的鍋裏就變成白白的了而且鼓了起來。這會兒，再把蛋翻一個面，再過 一、兩分鐘，就可以起鍋了。

煎好的荷包蛋金燦燦的，我嚐了一口 ，脆脆的，非常香！哈哈，這可是我親手做的！

煎荷包蛋日記6

7月17日週五晴

我是個喜歡嘗試的人，什麼都想試試。

今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽説：“今天我自己煎一個荷包蛋吧！”媽媽説：“行！”我高興得差點蹦起來。真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學知道了多沒面子。

我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，放在櫃子上，再輕輕地打開櫃門，拿出一個碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在説：“你會磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她説：“磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻。”説完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然後一掰，一個雞蛋噗地的一聲掉進了碗裏。我學着做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，划着了火柴，把總開關打開了，點着火，往鍋裏倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進了鍋裏。只聽“味啦”一聲，嚇得我後退了好幾步，這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒。可是晚了，那一面已經煎焦了。最後，我把煎好的荷包蛋放在盤子裏，咬了一口，真香！

我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛！下次我還要再試試，誰讓我是一個喜歡挑戰的人呢！

煎荷包蛋日記7

星期六早晨，我叫爸爸做早飯，可爸爸在專心致志的看電視，爸爸説：“你也應該自己做早飯了，我來教你吧！”

只見，爸爸先把鍋放到煤氣灶上，加一點油，用煤氣灶下的按鈕向右一轉，只見一條長龍用舌頭舔在鍋底火立刻噴了出來，爸爸又從冰箱裏拿出一個雞蛋，往桌子上敲了一下，蛋殼就碎了，蛋黃像淘氣的小孩子向地上奔去，幸好，我拿了一個小碗接住了蛋黃，心想：這下你可逃不掉了。然後把蛋黃倒進鍋裏，只見蛋白先是透白色的，漸漸變成白色，蛋黃先是嫩黃的，漸漸變成了金黃色的，再把荷包蛋翻來翻去，可別把荷包蛋燒焦了，荷包蛋像一個火紅的太陽一樣。就這樣一個“美味佳餚”就好了。我也學着爸爸的樣子也做了兩個荷包蛋，第一個荷包蛋味道鮮美，不過就是有一點燒焦，第二個荷包蛋經過第一個荷包蛋的教訓，做了一個和爸爸一樣的美味，説不定比爸爸的好吃呢！

啊！這次做荷包蛋，不僅能鍛鍊自己的家務能力，而且我還體會了一句名言：“失敗是成功之母”。

煎荷包蛋日記8

我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

在這一天裏，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這麼簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我説：“小傢伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是痴人説夢。”我用力的一敲，蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導下，我成功的做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些鹹，但我覺得還是很好吃。

關於做荷包蛋，我總結出了以下幾點：

一，敲蛋是要控制一定的力度；

二，敲出一個完整的蛋後，開小火，慢慢煎，等到蛋的`邊沿都沾在鍋上時，就可以把它剷起，換另一邊繼續。

我總結的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。並且自己做的自己吃才好吃。

煎荷包蛋日記9

我已經會自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常簡單。

那天我肚子餓了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱裏面拿了一個雞蛋，輕輕的點燃煤氣灶。把洗乾淨的鍋放上，倒點油到鍋裏，等油熱一下的時候，我把雞蛋用力的在鍋沿上一敲，蛋清和 蛋黃“哧溜”一聲跑到了鍋底，頓時“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一個鑲了金邊的小碟子，蛋黃呢？就像是小碟子上的一塊金幣。我看這邊煎得差不多了，就用鏟子輕輕一鏟 給翻了個身，煎另一邊。很快，另一邊也煎好了。 我把荷包蛋裝進小碟子裏，抹上鮮醬油。

聞着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得乾乾淨淨。

我不僅愛吃荷包蛋，而且非常愛煎荷包蛋，要是我家裏每時每刻每秒都有人讓我煎荷包蛋，那有多好啊！

煎荷包蛋日記10

3月7日星期六雨

今天早上，我看見媽媽煎了一個又大又圓的荷包蛋，看起來很好吃。我突然也想自己煎一個，於是我請媽媽教我煎荷包蛋，媽媽很爽快地答應了。

首先，打開煤氣和火，把鍋裏的水珠燒乾。然後，往鍋裏倒一點油，等油燒熱開始冒煙時，再把雞蛋敲入鍋中。當時我有點害怕，生怕蛋會濺起來燙傷我的手。於是，我把蛋舉得老高讓它落入鍋中，這下可好了，雞蛋像開花一樣在鍋裏炸了開來。媽媽見了忙説：“敲雞蛋時手要離鍋底近一點，大約十公分就夠了!”隨後，媽媽幫我把鍋壁上粘到的雞蛋往中間鏟了鏟，等蛋白都凝固時，我又把雞蛋翻了個面，直到沒有蛋黃液流出便可以起鍋裝盤了。

最後，只要在荷包蛋上澆上一點生抽就可以開吃了。雖然我煎的沒有媽媽那麼好看，可我還是覺得它很美味，因為這是通過我自己的努力做成的!

煎荷包蛋日記11

這個星期爺爺、奶奶還有爸爸他們都去旅遊了，家裏只剩我和媽媽兩個人，一想到有5天見不到爸爸，我的眼淚情不自禁的落了下了來。

爺爺奶奶都不在家，吃飯怎麼辦呢？這兩天媽媽帶我吃了兩頓快餐，星期六晚上媽媽説我們一起煮麪吃再加個荷包蛋吧！於是我和媽媽一起煎荷包蛋，我拿出雞蛋，把雞蛋打入碗中，這個蛋還 真硬，我連敲了好幾下終於把殼敲破了，可惜蛋黃都被我弄散了。媽媽往鍋裏倒入油，等油吱吱吱的響起來，我站在凳子上把打好的蛋倒入鍋中，我真害怕手被燙着，媽媽用鏟子三兩下子翻來翻去，一 盤金黃黃的荷包蛋就出鍋了，真香啊！

煎荷包蛋日記12

寒假的一天，我想起老師佈置的作文《學做一道菜》。因為年紀小，所以炒菜做飯的事我從來都不做，為了寫好這篇作文我決定學做菜。從最簡易的煎荷包蛋開始，但對於我而言還是一件十分困難的事情。根據媽媽的吩咐，我從冰箱裏取出兩枚雞蛋，然後把火擰開，在鍋裏倒上一勺子油，待油熱後，我將蛋敲破，把雞蛋掉入油中，“啪”得一聲，有幾滴滾燙的油飛濺而來，正好命中我的手背，我“啊”得大叫一聲，但又不能放開鍋鏟，只得忍着痛繼續煎蛋。不一會，蛋清就由原來的半透明變成白色了，還不停地冒泡，“時機成熟了”。我把鍋鏟往蛋底下一鏟，將蛋翻了過去，“噼噼啪啪”，由於我用力過大，油再一次飛起，在空中劃出了一道完美的弧線，落在四周，幸好沒有擊中我。我暗自慶幸着，又手忙腳亂地把蛋翻了過來，再翻過去……蛋很快就熟了，我將蛋剷起輕輕地放在小碗裏，再倒上調味料，一道美味可口的佳餚誕生了！

我終於煎好了這個蛋，雖然經歷各種“艱難險阻”，但畢竟我成功了，而且是親手煎的！

煎荷包蛋日記13

今天，我要自己學煎荷包蛋。

首先，把鍋放在火上，打開火把鍋燒乾，在倒進一點油。待油燒熱點，我拿了一個蛋，在鍋邊一磕，蛋殼裂開了一個小縫，我很小心地把蛋殼打開，媽媽説：“不要把拿蛋的手舉得太高，放低點， 這樣油不會濺得太高，燙到手。”我趕緊放低點手，蛋在油鍋裏發出吱吱地響聲，透明蛋青在鍋裏立即變成白色，聚集在*蛋黃的周圍。

我剛想拿鏟翻，媽媽説：“不要着急，等四周蛋青完全凝固後才能把蛋包住。”在媽媽的指導下，我將蛋翻了個兒，一個油亮亮、金黃黃的荷包蛋出鍋了，它多像一個金色的小太陽。

真香啊！我把荷包蛋鏟到盤子裏，咬了一大口，怎麼這麼淡啊！荷包蛋還真是“荷包淡”。原來是自己忘了放鹽。

雖然這次荷包蛋，形狀很美，味道不盡人意，但我心裏還是美滋滋的，以後許多事可以自己做，因為我長大了。