重慶小面美食作文250字（通用3篇）

無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的重慶小面美食作文250字（通用3篇），歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

重慶小面美食作文1

各地都有各地的美食，如南京的鹹水鴨，四川的麻婆豆腐，而我們重慶呢？當然是小面。

重慶小面講究麻辣鮮香，麪條追求筋道，兩者混合，造就了重慶小面特有的好味道。

重慶小面的佐料十分講究，一碗重慶小面至少要十四種佐料，其工藝之複雜不亞於任何美食。

重慶小面分清湯和紅湯，這兩種口味不分伯仲，主要看食客的口味。清湯鮮香，奶白的大骨湯，筋道誘人的麪條，幾粒香葱作點綴，似水墨畫一般，簡單優雅，輕鬆自在。紅湯麻辣，刺激你的.味蕾，喚醒你的熱情，肚子餓了來一碗，鮮亮的紅油向你招手，滾燙的麪條流進你的胃裏，滿足你的胃口，讓你不得不拍手稱快。

吃重慶小面之前得攪拌攪拌，使湯汁的精華流進小面裏。吃之前還要吹一吹，讓面涼一些，這樣吃起來不燙嘴，可以讓你細細品味它的魅力。

我愛重慶小面，愛它的麻辣，更愛它的別具匠心，畢竟我們重慶人吃的都是情懷。

重慶小面美食作文2

説到重慶特色小吃，我立刻就會想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，説實在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛吃麪食，那小面肯定就更讓我兩眼發直了。

重慶小面是我家鄉的一項麪食小吃，重慶的大街小巷有各式各樣的麪館，每一家麪館的味道都是獨特的，每一家麪館的小面都是那種永遠也吃不夠的感覺。每當一碗小面從廚房裏端出來時，麻辣鮮香立刻撲面而來，頓時，我所有的`味覺和嗅覺細胞就都活躍起來，彷彿都在説“我要吃、我要吃”。我會趕緊把筋道的麪條和鮮嫩的青菜在紅油麪湯兒攪勻，然後大口大口地塞進嘴裏，真是滿口留香啊。我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的麪湯也全部喝到肚裏。

現在我不常吃小面了，但卻經常回憶起那飄香的味道，忍不住會嚥下一口唾沫，因而不時想念那飽吃一碗小面的時光，那滋味真是太妙了！

小面承載着我童年時的回憶，能在飢腸轆轆的時候吃上一口香噴噴的小面，那味道會使人多麼難忘啊！我的家鄉重慶似乎也沒有一處小吃街不飄着小面那誘人的味道。

重慶是多麼美好啊，這個飽含我童年時光和那些美好回憶的地方。

重慶小面美食作文3

重慶小面，已成為一個美食符號。面鋪林立，走進面鋪，大大方方對老闆提出要求：“老闆，二兩小面。湯寬一點、青多一點、味重一點、面硬一點……”

我最喜歡一碗卧個荷包蛋的小面，加一點鹹菜，在口中慢慢咀嚼。辣椒如火似的，圍繞着我的味蕾，燃燒着重慶人的心，燃燒着我的心。

重慶小面，有這樣的一個來歷：在三國時期，劉備、關羽、張飛在桃園結義後，桃園的主人專門為他們做了三碗麪，選了當時人比較喜歡的粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裏面，意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。重慶的小面由此演變而來。

重慶的小面既好吃，做法又簡單。首先，水煮沸，接着將麪條放入沸水中，麪條忽地散開，像層層波浪，在水裏翻騰。再拿出一個大碗，倒入一些油和準備好的調料，這時，將剛煮好的麪條滑入碗中。最後點上翠綠的葱花，一碗還冒着熱氣的小面就完成了。

我看着眼前的麪條，它冒着誘人的香氣，這香氣，像一隻無形的`手抓住了我的鼻子，抓住了我的心，讓我移不開眼，移不開步。

我用筷子輕輕的拌麪，那面勁道十足，麻辣一下子撲入嘴裏，慢慢的散開，少而味濃，湯鮮而厚味。慢慢地嚼，慢慢地咽。這吃麪的樣子準能讓看到、聞到的人垂涎三尺。

一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調料，八勺辣椒。重慶小面，點綴紅湯小面的就是這四方八味，五湖人情。