我最喜歡的一道菜作文精選15篇
在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的我最喜歡的一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我最喜歡的一道菜作文1
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊，這道菜是我回西安最愛吃的菜之一。
它要用胡蘿蔔，黃瓜，雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場買的。來到菜市場，一些叫賣聲一下子傳進了我的耳朵裏，吵吵鬧鬧的。我和姥姥來到賣肉的地方，排了一會兒隊，終於等到我們了。我在姥姥的旁邊站着，心想：如果我能自己去買菜，多做一些力所能及的事，那該多好呀！回到家，我幫姥姥一起做飯，我對姥姥説：“姥姥，我想幫你切菜。”姥姥卻説：“不用了，切菜太危險，你就幫我拿一下用的材料吧。”這個結果雖然有點讓我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能會傷到自己，所以我也沒有再跟姥姥糾結了。
不一會兒，菜的香味就傳出來了。它的`顏色是橙色，一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一種香甜爽口的味道，讓我的舌尖瞬間感覺酥脆，糖醋里脊沒有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情，讓他們輕鬆一點。
我最喜歡的一道菜作文2
我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。
那天，我同奶奶去菜市場。奶奶帶我走到一個賣雞的小攤那兒，奶奶問那小販：“今天的雞多少錢啊？”小販回答了奶奶後，我們就提着一隻小母雞回家了。一到家，我就看到奶奶把那隻雞放在砧板上，拿起我們家最大的刀，先把小母雞劈成兩半，再拿一個大碗把雞放進去，又把其它部分全部砍斷，洗一洗，它就被拿去燉掉了。
大約四個鐘頭，家裏洋溢着雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來，好像過了幾個世紀，我差點忍不住想進去廚房自己把湯拿出來，終於奶奶把它拿出來了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個，那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿彈性。我覺得吃的真不過癮，彷彿還沒吃就沒了。那湯真是清涼爽滑，我喝了幾碗都覺得不夠。就這樣，一家人圍在桌子旁談笑聊天，真和諧。
每次吃雞湯或想到它，我就能想到它是那麼細緻彈性，喝起來，又是那麼可口，滿嘴的`香味。還想起一家人那麼和諧的場面，真是美好。
我最喜歡的一道菜作文3
每個人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛吃。而我最喜歡的食物是外酥內嫩的豬排飯。
我們全家偶爾會到火宮殿吃豬排飯，我和媽媽會點一份大的豬排飯一起吃，在等的`時候就是我最痛苦的時刻了，只能眼睜睜看着其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發出喀滋喀滋的聲音，當時的我真恨不得直接衝過去咬一口。
好像過了一個世紀那麼久，終於我心愛的豬排飯來了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺得這是世界少有的美味。就在這時，媽媽問：“幹嘛吃的的那麼急呢！？豬排飯又不會跑掉！？”我立刻回答：“因為怕妳吃完我才吃那麼快呀！”大家都笑了起來，只有媽媽一直乾乾的冷笑。
火宮殿很有名，每一次去都大排長龍，但是為了豬排飯在長的隊伍我也願意排！不過我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。
我最喜歡的一道菜作文4
我最喜歡的一道菜叫：紅燒臭鱖魚，大家聽到臭這個字，是不是覺得會很臭呢？起初，我也以為很臭，但上菜之後，我發現臭鱖魚一點都不臭，吃起來還很美味。
我想，既然臭鱖魚這麼好吃，臭不臭其實無所謂，只要好吃就行了！
紅燒臭鱖魚又名醃鮮鱖魚，是徽州地區傳統名菜，屬於徽菜系。
此菜烹製以後其鮮透骨，魚內酥爛並帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛，許多去黃山旅遊的'客人都慕名前去品嚐此餚，嘗後都為有如此美味而讚不絕口。
此菜歷經200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關鍵在於它的特殊性，在烹製之前醃製後的鱖魚聞起來臭，烹製後的鱖魚吃起來香。
這一臭一香，形成了鮮明的對比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經典之一。
朋友們，如果你沒吃過紅燒臭鱖魚，那你一定要去吃，不去你會後悔一輩子的。
我最喜歡的一道菜作文5
相信大家都聽説過地三鮮吧!這可是一道我最喜歡的美食。
每次跟爸爸出去吃飯時，我總要讓爸爸給我點一盤。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴裏，湯汁四溢，十分好吃。
有一次，我請求媽媽給我做一個這道菜，媽媽説麻煩沒空，我就央求道，“做一個嘛，做一個嘛”，媽媽沒辦法，只好答應了。我來給媽媽打下手。
要準備食材了，有青椒，茄子，土豆。我先幫媽媽來洗菜，我把這三樣食材裝在一個小框子裏，把它們清洗一遍，再用食鹽浸泡一會，接着再用清水清洗一遍，然後再幫媽媽切一下，我想把青椒切成條，順拿着菜刀一條條切下去，那清香的味道可真是好聞，我決定再把土豆和茄子切成塊，切好並裝在盤子裏。
到炒的時候了“能不能入味關鍵就看媽媽你的了”，我説。只見媽媽，開火，燉鍋，鍋裏先倒入一點油，接着倒入茄子，然後醬油、鹽也下鍋了，只聽“刺啦”一聲，從鍋裏散發出了煙霧，那一個味兒‘香’啊。緊接着放入土豆，又燜了五分鐘，最後放入青椒，用鏟子翻了幾下，又蓋了一小會就出鍋了，當然，我感覺再放上點芝麻味兒會更好。
開吃，雖然比飯店的.味兒差了一點點，不過我很喜歡，這是媽媽和我努力的成果。
我最喜歡的一道菜作文6
提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！
湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過年的時候吃，別的時候都很少吃！
湯圓好吃，但是做起來就很費事了！每次媽媽做湯圓的時候，我總是端個小板凳觀看着！媽媽先把糯米麪加水弄成糊，然後揪一塊弄成一個半圓，再把調好的餡子放進去，最後搓成一個圓球狀！我最愛吃裏面的紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開的鍋裏煮，不到三分鐘，調皮的我就有些坐不住了，我打開鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋裏游來游去，真可愛！這時！媽媽來了，她看我直流口水，只好先盛出兩個浮在上面的湯圓説："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一會的`功夫湯圓就到了我的肚子裏了！媽媽看我狼吞虎嚥的樣子，開心的笑了！我突然想起來一個問題！歪着我的小腦袋："媽媽，為什麼我們過年的時候才會吃湯圓呢？"媽媽語重心長的對我説："過年吃湯圓意味着團團圓圓，這是我們中華民族的習俗"！"哦！我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓！
我最喜歡的一道菜作文7
我是一個十足的吃貨，看見什麼都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當一上辣椒炒牛肉時，就聞到了盤子裏紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時，我的魂都被鈎走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴裏，回味了一下，然後説：“好吃，好吃！大家快來嚐嚐。”
我的舀了一勺牛肉放進嘴裏，覺得這道菜的味道很一般。沒想到的是，就在回家的路上，媽媽到超市裏買了一袋牛肉和幾根辣椒。到家後，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來張紙，把早就在她腦海裏出現過無數次的配料一一寫了下來：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時間到了，媽媽拿着這張配料表，像一個孩子一樣興沖沖地跑進廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉。”只兄媽媽咪徑鍋裏倒了少許油，等油冒煙了，她快發速將配好的.作料放進鍋裏，揮動鏟子不停地翻炒。然後，她又將牛肉倒進鍋裏攪拌，不一會兒，媽媽就把這道菜做好了。“來嚐嚐這辣椒炒牛肉！”只聽臉上滾動着汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然後放到嘴巴里，頓時感到牛肉軟軟的、細細的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的一道菜作文8
我非常喜歡西紅柿炒雞蛋，平時都是媽媽做給我吃，今天我決定親自做一回西紅柿炒雞蛋。
我挑選了三個雞蛋和兩個西紅柿做原料，先把兩個紅彤彤的西紅柿讓它在水龍頭痛快的洗了個澡，然後把它切成小塊，可是技術不佳，西紅柿切的有大有小。接下來，我拿了個雞蛋，往台子上猛地一敲，結果雞蛋全碎了，蛋黃蛋白流了一地。這時媽媽説：你要先輕輕的敲一條裂縫用雙手大拇指往兩邊一掰，就行了。我一試，這招果真靈！準備下鍋，火點着了，倒上油，油温慢慢的升起來，這時，我竟害怕起來，媽媽説，別怕，你只要把雞蛋液輕輕的.倒下去，油是不會濺起來的。我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個小泡泡，我用鏟子鏟了幾下，放上切好的西紅柿，再放上鹽，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
一道看似簡單的西紅柿炒雞蛋做起來也不容易啊！那平時媽媽每天要做那麼多菜給我們吃，多辛苦呀！以後我一定要幫媽媽多做一些家務，成為媽媽的小助手。
我最喜歡的一道菜作文9
我最喜歡吃又香又甜的雞蛋番茄。
你們知道雞蛋番茄是怎麼做成的嗎？首先，拿一個番茄，一個雞蛋。接着，用菜刀把番茄切成“小船”。再就該打雞蛋了：準備一個碗，把雞蛋在桌子上敲幾下，輕輕地掰剛剛敲碎的裂痕的兩邊，“啪”——雞蛋殼碎了，蛋黃蛋白流進碗裏。然後，把雞蛋在碗裏攪勻。接下來，給鍋裏倒些油，把雞蛋倒進去煎一會兒，還要加點鹽。之後，就可以放番茄了，雞蛋和番茄混在一起炒。最後，炒好了，就把雞蛋番茄用鍋鏟舀到盤子裏，大功告成了。
雞蛋番茄是我每天三餐少不了的菜。如果有一餐沒有雞蛋番茄的話，這一餐我就會吃得不香。我差不多都快把這道菜當主食了。吃飯的時候，我和雞蛋番茄形影不離。
雞蛋番茄特別下飯，就算你只放了油鹽，沒放糖，吃起來的時候還是像放了糖一樣甜滋滋的.。
這就是我心中最好吃的雞蛋番茄，你們喜歡吃嗎？
我最喜歡的一道菜作文10
像世上最完美的拼圖，圓圓的身軀上點綴着黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司，他那獨特的味道，有着多變的口味，往往令我食指大動、吮指回味久久無法忘懷，那就是我最愛吃的食物—比薩。
比薩的材料豐富，有很多營養，讓我第一次品嚐，就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇，是媽媽帶我去的，我見到比薩的時候，先嚐試咬了他一口，卻出乎意料地讓我驚喜萬分，原來，這世上還有這麼好吃的東西啊！這也就是我一直都這麼喜愛它的'原因了。
比薩是意大利人發明的美味，圓圓的麪皮上，一股濃濃的起司味，讓吃過的人無法忘懷。有機會我也想親自到意大利品嚐更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最愛吃的食物，但媽媽告訴我説：「就算喜歡吃比薩，也不能天天吃，不然就會營養不良，也會弄壞身體。」讓我知道均衡的飲食是很重要的。但比薩那股特殊的味道，還是一直停留在我的齒縫之間，久久不散，誰讓比薩是我最愛吃的食物呢！
我最喜歡的一道菜作文11
我是一道菜，是一道普通的番茄炒雞蛋，放在張爺爺家團聚的餐桌上。
他們做飯，有人在廚房先把兩個雞蛋攪拌均勻後，倒入油鍋中炒，再將切好的番茄加入，一起翻炒，就成了現在的我——番茄炒雞蛋。和我一起端上餐桌的，還有清蒸魚、可樂雞翅、炒白菜、海帶湯……後來才知道，這是中秋擺的“團圓宴”。
瞧，張爺爺家的女兒提着大包小袋回來了，兒子拎着節日佳品回來了……一家人到齊，開始吃飯。他們扯我的身體、夾我的頭、咬我的手、嚼我的腿……雖然我很痛，但我很快樂。因為給人們帶去了美好時光，分享了人們帶來的幸福生活。等他們吃了我3/4時，他們都酒足飯飽，一一下桌，端着月餅去陽台賞月去了。只見張爺爺把他們吃剩的飯菜收撿好，放入廚房冰箱裏。我那時還不明白他的.用意。第二天，張爺爺把我與其他夥伴拿出來繼續吃，邊吃邊説：“我們又見面了，吃不完就存着，這麼多東東，千萬不能倒了，浪費可恥呀！
哦，原來張爺爺是一個節儉的人，養成不浪費的好習慣，值得學習。
我是一道菜，一道普通的番茄炒雞蛋，我沒白來這個世界，這世界讓我懂得了節儉。
我最喜歡的一道菜作文12
雞腿，這一道菜，是我在家中最喜歡的一道菜。
它不僅可以紅燒着吃，做湯喝……最重要的是，我的家人都會做這道菜，無論是紅燒，還燉湯。
那一天，已經是四點多了。我回到家，就看見媽媽正在煮飯。
“媽媽，我要吃雞腿。”我拿起桌子上的蘋果，咬了一口。
“知道啦。”媽媽叫道，“你先看會兒電視。”
我不能讓媽媽“偷懶”。於是，我還是情不自禁地去看了看。
只見，媽媽打開冰箱，從裏面取出了一包雞腿，又接了一盆清水，把雞腿放進盆子裏。竟然拿了一把瓜子，放心地看電視去了。
我説媽媽偷懶，説好給我燒雞腿的`，怎麼去看電視了？
“雞腿，還是凍住的，要放水裏浸泡一下解凍了才能燒。”
我無語了。
過了一會兒，媽媽離開電視機前，進了廚房，説：“差不多了。”
媽媽打起了火，倒了點油。油就開心地“滋滋”叫了起來。
又把雞腿往鍋裏一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。媽媽把能切片的切片，能切丁的切丁。
不久，一碗金燦燦的雞腿就出爐了。媽媽把切好的東西倒上去。那香味，那顏色，真是口水直流三千尺。
很快，一大碗雞腿被我消滅了。
我看着碗裏的殘渣，忍不住笑了。
我最喜歡的一道菜作文13
我的家鄉是有“人間天堂”之稱的杭州，這裏有很多美食和美景，但我最愛的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實就是杭州做法的紅燒肉。傳説，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當時，老百姓為了紀念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的樣子十分精美，深黑的`肉汁，棕色的精肉，淺棕色的肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤子都雪白透亮。聞起來還帶着一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯。咬上一口，軟軟的、糯糯的，細細品嚐，鹹中帶甜，肥而不膩，最後吃到肉皮的時候，很有嚼勁，真是讓人回味無窮啊！
我覺得這道菜真像是一件藝術品，不僅好吃又好看，我真是太愛它了！
我最喜歡的一道菜作文14
我吃過世界各地的美食，不管它們多麼美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買食材，我們走進大門，眼前商品琳琅滿目，物美價廉。我們來到水果區那裏，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什麼？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個大椰子放進籃子裏。我們又來到生鮮區，那裏的雞，一個比一個好，一個比一個肥。我挑了裏面一隻最好最肥的雞，再買了一點醬料就回家了。
回到家後，我搬來一個比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開，把清涼爽滑的汁水倒進鍋裏。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進鍋裏。蒸了45分鐘左右，打開鍋蓋，那香醇濃郁的香味鑽進了我的`鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯着它不動，剛才還沒有力氣的我趕緊開吃起來，一會兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴裏，感覺鮮嫩彈牙，純淨細膩。
每次吃起這道菜的時候，我就想起那歡樂的時光，它一直在我腦海裏盪漾着。
我最喜歡的一道菜作文15
相信許多人都看過電視劇《神醫喜來樂》吧，電視劇中的喜來樂最喜歡吃什麼？紅燒獅子頭!我也和喜來樂一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來樂吃這道菜時臉上那滿足的神情，就吵着要點這道菜，爸爸沒辦法只好點了。
過了一會，上來的第一道菜便是我要品嚐的紅燒獅子頭。一看，原來是兩個又圓又大的`大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒有吃到，已經聞到了一股香味，直衝鼻子。盤子四周圍滿了青綠的蔬菜，我迫不及待的夾了一個紅燒獅子頭，放在碗裏，咬了一口，啊！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過的最佳菜餚啊。
從那次吃完獅子頭後，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽説我小小年紀體形已經像個橄欖球了，但還是阻止不了我愛吃紅燒獅子頭，因為它是我最喜歡吃的一道菜。