中秋做月餅作文7篇
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的中秋做月餅作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
中秋做月餅作文1
中秋節快到了，媽媽帶我姥姥家去學做月餅。
到了姥姥家後，我先把雙手洗淨後，然後在姥姥的指導下先把餅皮和好，再準備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、麪粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個，共8個餅皮備用。將豆沙包入麪皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最後，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。
然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘後，一個金燦燦的月餅就展現在我的面前。我搶着去欣賞我的傑作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個道理：烤出來的月餅雖然樣子很好，但是發生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來鬆鬆垮垮的，儘管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。
我又開始重新做月餅，不一會一個豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮裏。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那麼點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼裏，再把這些做好的月餅放在模具裏使勁一壓，哇！好漂亮呀，有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙説：“還沒烤熟呢！”説着就到烤箱裏烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。
看着自己親手做出的月餅，我心裏美滋滋的：“哇，品嚐着自己新手做的月餅可真是一件開心的事啊！”
人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“勞動成果”心裏甜蜜蜜的！
中秋做月餅作文2
中秋節到了。
陽光透過繁茂的枝丫，投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風拂過耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹下洗餅模，拌餡料，預備着包月餅。
水在陽光的映照下顯得格外清亮，奶奶將用細紗布將餅模洗淨，放在陽台上晾着。
餅模是由棗木做成的，一共有三塊，每一塊都是圓形的，其中有一塊是刻着“嫦娥奔月”的圖案，活靈活現，我最喜歡。
奶奶説，這是從祖上創下來的，餅模磨得很光滑，也不知打過多少次月餅，慶過多少次中秋了。
曬乾了餅模子，就準備月餅的餡料了。
奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆，撈出來，放在一個大木桶裏，隨後又戴上手套將木桶裏的紅豆搞爛成泥，一直到手發酸為止。再用手抓上一小撮的白糖，使得紅豆沙看上去很誘人，就連空氣中也瀰漫着紅豆醉人的香氣。
“奶奶我想吃包了鹹蛋黃的月餅”我説。
“好”奶奶説。隨後拄着枴杖折步回到廚房，彎下腰，在木桶裏拿了個鹹鴨蛋，再彎腰走回來。
奶奶每年都要包一個有鹹蛋黃的月餅，只做一個，就是單獨給我做的。鄉下人説，當中秋的月亮升起來的時候圓圓的澄澄的，簡直像天上的月亮。當小孩吃了包有鹹蛋黃的月餅，就像吞了那一年的月亮，那一年都會圓圓滿滿的。
面，早就和好了。
奶奶揉了揉麪團，楸下一個小小的麪糰，然後舀出一些餡料，分別包進小麪糰裏，小心翼翼的包攏起來。
“去，把餅模子拿來”奶奶説。
“嗯”我歡喜起來，歡呼雀躍。
奶奶將包了餡料的麪糰放在餅模裏，用另一塊餅模壓緊，我拿起木槌將餅模敲打一番，奶奶將餅模反過來，輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃着月餅，心裏高興極了。
中秋做月餅作文3
金秋送爽，丹桂飄香，一年一度的中秋佳節又要來臨了，星期六的下午，李老師帶領我們三甲班的同學們開展了慶祝中秋的主題活動。
一開始，李老師給我們講解了中秋節的來歷、習俗和美食，讓同學們深入瞭解了我們的傳統節日。然後就開始了我們最喜歡的製作月餅的活動。同學們要學做的是冰皮月餅，這種月餅簡單易學，口感軟糯，很受大家的喜歡。鋪上桌布、戴上口罩和手套，大家都等不及要開始做月餅了。活動開始啦，媽媽們幫我們準備好了冰皮，山藥皮、紫薯餡、水果。首先，李老師給我們做示範：“大家把手心微微窩起來，把月餅餡和月餅皮都分別搓成圓團，然後要把月餅皮壓扁，把月餅餡放在皮中間，一點一點用手推捏月餅皮，將餡完全包住。”聽完老師的講解，同學們跟着老師的示範動手嘗試。大家按照自己的喜好搭配餡和皮。隨後，大家把月餅皮壓扁，把月餅餡放在皮中間，一點一點用手推捏月餅皮，將餡完全包住。我覺得這一步最難，一不小心，餡就會漏出來，所以要非常仔細、耐心，一點一點推冰皮。月餅餡包好後，我把月餅麪糰放進模具後壓花脱模，一個月餅就做好了，一開始壓出來的月餅有點不成型，看起來不太好看，我沒有氣餒，我又嘗試了一次，這一次我終於做好了，我開心地做了一個又一個，越做越漂亮，我做了五個月餅，我把所有的月餅用小盒子封裝起來。做好月餅後我們都爭先恐後地把自己做的月餅展示給李老師看，李老師豎起了大拇指，給我們都點了大大的贊。我也聽到好多同學在開心地説：“沒想到我也會做月餅了，我也要把月餅帶回家給我爸爸媽媽嚐嚐。”活動最後，同學們都把自己帶來的水果和零食分給好朋友們一起品嚐。
活動結束了，同學們都非常開心。每個人親手做月餅，與月餅真正的親密接觸，香甜迎中秋，在月餅中品出中秋特有的韻味。
中秋做月餅作文4
人生中有好多第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。
今天，綜合實踐課上老師要教我們做什麼呢？老師説，我們要到食堂去做月餅，一聽到這個消息，我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少，但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅，就有點迫不及待了。
活動開始了，我和同學們排好隊走進食堂，已經有一批同學做完月餅出來了，並且還把一頂白帽子給了我們，這頂帽子高高的，跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子，拿起工具，經過這樣一打扮，我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發了下來：一個用麪粉做成的麪糰，然後指導我們做月餅。
終於等到自己可以動手了，我先把麪糰用力揉均勻，然後搓成團，再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些，再把早已經準備好的芯塞進去。我心想，這芯放了進去，那麪糰的肚子會不會破呢？想着想着，芯已經被我硬塞了進去，看樣子它不是很情願的。接下來，我就把月餅翻了個身，做成餅狀，最後再給它徹底“整整容”，直到自己很滿意為止。食堂師傅説“現在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子裏，坐在座位上，期待着……
終於，我的月餅和其它月餅一起出爐了，我仔細的看着一個個月餅，終於認出了我自己的月餅，它不方，但也不是很圓，黃澄澄的，皮看上去很鬆脆，聞起來香香的，讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，終於可以吃了，可是當我剛咬完一口後，把月餅重新放回桌上，正在細細品位之際，“啪‘的一聲，我的月餅掉在了地上，“哎”真是沒口福啊。
這次活動，我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果，但給我留下了美好的回憶。
中秋做月餅作文5
今天是農曆八月十五日，也是在我國的傳統式節日——中秋佳節。每到中秋節，每家每户都需要吃月餅、賞月，而我家的月餅確是不同尋常的，由於20xx年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去，與親人一起共享。
我們要做的是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準備的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麥麪粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個紫薯，接着我將蒸好啦的紫薯放進碗裏用木錘用勁搗變成泥，放到一邊預留。媽媽也沒閒下來，瞧，她正拿着水果刀切肉呢！這時候，奶奶從木櫃裏拿出來一袋酵母粉，輕輕地撕掉，提心吊膽地倒進鐵盆，一邊往裏面倒了一些水，一邊拌和。徹底融解後，逐漸往裏面加小麥麪粉，也是一邊加一邊拌和，加到一定量後，就逐漸和麪了。不久，面揉費力羅，奶奶又把揉好的吐司麪包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發醇。再看一下另一邊，媽媽把肉也切完了，已經把切完的肉沫下鍋裏煸炒呢，伴隨着香味的四溢，我禁不住嚥了咽口水，搶着要來拌餡。
沒一會兒時間，面發酵好啦，逐漸做月餅啦！最先，我在麪糊上揪下一小塊，揉成球型，隨後從正中間漸漸地往外捏，揉成窩頭狀，再用小勺把餃子餡兒放進窩內，再包起來。包結團後，放進含有紋路的模貝裏，在用勁壓下去，漸漸地脱模出去。嘿，一個好看的月餅就搞好了！我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的'放到一起，一種難以形容的味道猛然湧上心頭，我要做很多很多的月餅……最終，我們的成效放進電烤箱裏，慢慢的來他們燒熟。過去了很久，一個個熱騰騰的月餅公佈了，還不等涼我也急忙咬了一口，雖燙口但意猶未盡，這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個闔家團聚的日子裏，我們一起吃着手工製作月餅，幸福快樂極其！
中秋做月餅作文6
由於是中秋節，我們社區為了豐富我們的業餘文化活動，也為了讓整個社區都體驗到節日的氛圍，於是我們社區組織開展了“中秋節做月餅”的活動。
在中秋節那天的下午，我們社區的人在街頭集合，然後我們乘車來到了開發區的一家蛋糕園區。下車進入廠區的時候，裏面的工作人員要求我們按照順序進去，讓我們穿上了一次性的外衣。由於廠區對於衞生的要求還是比較高的，所以我們每一個人都帶上了手套和口罩。等我們全部都準備好的時候，我們跟着車間師傅進入了車間。
開始的時候，車間的師傅給我們講解了一些關於月餅的知識，比如月餅的種類。然後帶着我們分辨了一些製作月餅的材料。最後給我們講解了月餅製作的過程。接下來就是我們自己動手的過程了。我們在聽完師傅的講解之後，都有些迫不及待準備自己動手製作起來月餅了。我也按照師傅的方法，現將桌子上面的麪糰沾上一些麪粉，避免麪糰沾手，然後將麪糰擀成餅狀，接着將月餅餡放在餅中間包起來。最後再將包好的月餅團放入模型之中，放在機器裏面一按就可以了。果然，我們不一會兒就做了很多的月餅團。我們將月餅團放在機械之中按壓着，然後將月餅放進烤箱之中烘烤。由於烤箱的温暖是設定好的，所以不需要我們去額外注意。所以我就利用多餘的時候，包了不同口味的月餅。等了大概半個小時的時間吧。烤箱之中的月餅就烤好了，我們十分的高興。
在回去的時候，我們每一個人都分到了不同口味的月餅，我家也分到了不少。今年我們家可以不用買月餅了。我的心裏面還是十分的高興的。
中秋做月餅作文7
XX年09月05日 星期一 天氣：晴
每年中秋都要吃月餅，這麼多年下來，也吃了不少月餅了，但是覺得好吃的月餅真的很少，每次過中秋也蠻痛苦的，因為就算月餅難吃，也得硬着頭皮吃下去。再後來，我們家的ld單位裏每年發的是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價格，乖乖，15塊錢一個類，要買來吃還真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考慮着今年中秋節的月餅可以自己做，不用去買來吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，乾乾的感覺，我以前做過的蛋黃酥，就是類似這種口感的。在網上看到另外的做法，本來以為是廣式月餅那種潮潮的感覺，沒想到烤完以後，竟然也是那種乾乾的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個，全部吃完。
酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個，低粉250克
餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克
製作：
1、黃油與酥油室温放軟後加入糖粉打發；
2、蛋分次加入1中攪拌均勻；
3、奶粉、低粉過篩加入2中揉成麪糰；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較幹，可以加點黃油，揉成餡料團，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個人口味來加，我一般是一個蛋黃分成3－4份加入）；
6、酥皮包入餡料，揉成麪糰，要注意使得酥皮能夠儘量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話，烤的時候容易使得薄的地方裂開；
7、用月餅模壓制出一定的圖形來，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤墊油布；
8、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，注意觀察，上色即可。
ps：家裏如果有吃齋唸佛的老人，可以把裏面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵