介紹美食作文（精選58篇）
在平日的學習、工作和生活裏，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的介紹美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
介紹美食作文 篇1
説起可樂雞翅那香味可真誘人，吃起來那叫一個美味。無論雞翅你怎麼做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。
可樂雞翅看相好味道佳，那就更吸引人了，湯汁粘稠，綠色的小葱撒在上面，下面再放幾片生菜葉子，看上去就讓人垂涎欲滴，讓人忍不住想吃上幾個。我在做可樂雞翅時，照着媽媽平時做的樣子，首先把洗淨的雞翅放入盤中，白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅，想想都是很吃的感覺，心裏不覺一陣竊喜。倒上醬油，用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻後，向鍋中倒油，再將雞翅放入鍋中，“刺啦刺啦”一聲，嚇得我趕緊後退一步。將雞翅炸到金黃色時，馬上給它翻了個身，我手忙腳亂地做着，險些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我，聽着媽媽的口令，現在倒入可樂，煮個十五到二十分鐘開鍋了，再栽點小葱，就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的樣子不好看，但味道還是不錯的，畢竟是我自己做的，自豪感油然而生。
我聞了一下，就一個字香，我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一隻大雞翅，我吃的時候我先舔了一下它甜稠的湯汁，再咬一口哇，這真是太好吃了，我的感覺簡直比廚師做的還好吃，隨後我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃，越吃越想吃，讓我回味無窮，這使我感覺到了自己動手燒出來的菜是多麼香啊!
介紹美食作文 篇2
“蟹封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”，螃蟹可是我的最愛，一到秋天，又大又肥的就上市了，我也開始大戰螃蟹了。
十一長假，正處金秋時節，也是最佳品蟹期，於是，我和爸媽便慕名來到南京高淳品蟹。
看到那一盆盆的螃蟹，我便迫不及待地伸手去抓。“啊—”，我叫了一聲，原來是抓到蟹爪上的刺了。我解開繩子，掰下爪子，接着就忘記該怎麼吃了，我瞄了一眼別人，他們先把蟹殼掰下了，再把殘留在殼裏的蟹黃吃掉，然後把蟹體一分為二，享受蟹黃，蟹膏以及蟹肉。於是，我也學着將殼掰開，吃着蟹黃和蟹膏，蟹黃香極了，百吃不厭，蟹膏粘粘的，但也令人回味無窮。我很快吃完了蟹黃和蟹膏，便扯下像桔子瓣一樣的東西往嘴裏塞，媽媽看見了，連忙對我説：“那個是螃蟹的腮，很髒的，趕緊不要吃下去！”我嚇得趕緊吐了出來。看着別人吃着鮮美的蟹肉，我很疑惑，哪裏有肉啊？我急得狠狠地咬了一口，這一口真巧，真好咬上那白白嫩嫩的蟹肉，我連忙蘸了點醋，細細品嚐。蟹肉鮮美極了，不一會兒，我面前就堆起了蟹殼小山。
秋日品蟹，真是其樂無窮。
介紹美食作文 篇3
每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥着異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這麼一條步行街——食品街。
來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩着腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食慾。琳琅滿目的食品，精美的蛋糕、精緻的壽司，粉的、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車後面有民間藝人在做糖畫，也有現場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小麪人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這裏，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛着喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透着吉慶安康。
在這裏還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴裏噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎裏。
燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳餚，品古色古香!
介紹美食作文 篇4
奶茶是一款很火的飲品，它在全國的銷量都很多，同樣也很火。
奶茶喝着給我一種清爽的感覺，讓我無論走到何處都感覺有一條空調跟在我身後奶茶裏放了許多東西，一些珍珠，一些水果，還有一些白嫩嫩的椰果，奶茶冷的、熱的都有，任何季節都可以喝。
奶茶的製作過程有點複雜，先拿一些堅硬的冰塊，然後用棒錘把冰塊敲碎，放入杯中，從櫃中拿出備好的果汁，再放些茉莉等花茶，最後放些水果呀，珍珠等類的東西倒進杯中，插入吸管，一杯正宗的奶茶就做好了。
喝奶茶的時候聞一聞，一種清爽的味道撲鼻而來，在忍不極的喝過一口，但喝完後，心裏有一種從未有過的舒服，涼爽的感覺。它那冰又甜的味道讓我讚不絕口，吸一口，不一會兒一杯滿奶茶就只剩一些珍珠似的東西了。然後一看嘴上，滿滿都是白鬍須，舔一舔，恨不得再來一杯或再來無數杯，看着那些喝完的飲料杯，我竟感到一些後悔，想到當初喝的太快了，現在錢不夠，只好灰溜溜的走了，喝奶茶的那種感覺一直在我心裏留着。喝了一口又一口的感覺，休想逃掉。
啊！奶茶，我人生中不可缺少的一件食物，沒有了你，我生命中感覺失去了一道光，奶茶，我要把你所有的工廠都一口包掉。
介紹美食作文 篇5
中國有許多特色美食，堪稱”美食之國”。每個人都能找到自己喜歡的菜系，其中有着許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鍾愛的，還是東坡肉。
相傳宋朝時，大文學家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通後，許多百姓十分感激，又聽説蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家裏送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之後他讓家裏人將肉切成一個個小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認為肉比以往自己做的都好吃，便將其稱為東坡肉。
我鍾愛東坡肉，不僅僅因為它傳承悠久，更因為它的美味也是世間少有的。
東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊着，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠遠站着也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的鹹香味如同一縷清風在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風就變成了一股風暴，帶着濃郁的香味席捲了口腔，肉質十分緊實，但又帶着鮮嫩，滑嫩的肥肉在嘴中滑着，像一個頑皮的小孩子和我玩着捉迷藏，真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”啊。我緩緩將肉嚥了下去，它緊緊貼着我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃裏，胃酸瘋狂地吞噬着肉，又像一台高速運轉的機器，迅速地分解着，發出“咕嚕嚕”的聲音。我抓起筷子，將“魔爪”伸向了另一塊東坡肉……
介紹美食作文 篇6
赤豆元宵是我們南京的特色風味小吃。
赤豆元宵味兒好，看相也很好。黃色的桂花加上暗紅的赤豆，再配上一顆顆雪白的元宵，宛如一碗瑪瑙和一顆顆明亮的珍珠混合在了一起。蓮糊是半透明的，有點泛紅，粘稠稠的，讓人感到很神祕。
赤豆元宵的做法很簡單。先把買來的上等的紅豆放進鍋裏燜煮。在鍋裏的紅豆像一羣孩子似的，不停的奔跑着，翻滾着，跳躍着。沸騰的紅豆在鍋裏“咕嘟，咕嘟”地奏起了樂曲。終於，紅豆樂得笑破了肚皮。接着放進珍珠般潔白的小圓宵，在元宵快要浮上來前，加進幾塊冰糖和幾勺桂花蜜，等到元宵浮上來，就倒入一些用冷水調好的藕粉，並不停的攪動鍋裏的元宵，白色的藕粉，裹着潔白的元宵，逐漸變成透明的蓮糊狀。臨吃時，再撒上一些桂花，這樣，一碗香甜美味的赤豆元宵就大功告成了。
一碗熱氣騰騰的赤豆元宵端到了我面前。桂花的香甜氣息是那麼誘人，直鑽鼻孔，讓我永遠也擋不住它的誘惑，把我這個小饞蟲立即勾引出來了。我輕輕地舀了一勺，小心翼翼地放在嘴裏，燙燙的，放在嘴裏的那一刻，甜味就散開來。品味着香甜滑爽的元宵，暗紅色半透明的藕糊，糯而不粘，甜到我心裏了。不知不覺，這碗赤豆元宵就被我一掃而光。
介紹到這裏，這樣的美味怎能不讓人垂涎三尺呢？
希望你一定要嚐嚐。不然你會感到很遺憾的。
介紹美食作文 篇7
因為昨天我們看了舌尖上的中國，所以我的媽媽決定今天我們也要做美食——自己動手包餃子。
我們以前包餃子，餃子皮都是在麪店買的，但是今天我們決定也自己做。早上爸爸從市場買來了麪粉和肉，我們就正式開工了。首先把麪粉放進盆子裏，一邊放水，一邊用筷子不停的攪拌。當水加得差不多時，就可以揉麪了。然後把揉好的面放在盆子，蓋上蓋子醒面十分鐘左右。我的媽媽把肉末和葱，開始包餃子了，我們分工合作：我來揉麪團，然後把面搓成一長條，用手掰成一顆顆；我的媽媽用擀麪杖擀成圓圓的麪皮；爸爸來包餃子。大家都很買力，我把麪糰揉的又筋道，我的媽媽擀的麪皮又薄又圓，爸爸包的又大又好，跟超市買的一模一樣，就這樣一隻只餃子出來了。我也學着擀了麪皮，包了幾個餃子，雖然包得不太好看，但總算是把肉包起來了。
我的媽媽把餃子煮好，我們每個人拿着一隻盤子，就美美地吃起來，看來還真是自己做的好吃，當然我自己包的幾隻就更加鮮美了。不一會我們就把一盆吃完了，又讓我的媽媽又煮了一盆。
介紹美食作文 篇8
我的家鄉風味小吃品種有很多，各種各樣的油炸食品吸引着很多前來品嚐的人們，如油炸羊肉串、麪筋、魷魚、雞翅、雞腿、魚丸，以及油炸牛排、雞排等眾多的風味。有的連我這個本地人都叫不上來的油炸食品，還有很多很多。但從這眾多的油炸食品中，我最喜歡的就是臭豆腐了。
臭豆腐聞起來雖然臭，但吃起來特別的香，我已經吃了很多次了，但總是吃不夠。每當我和姥爺來到花園衚衕時，就讓姥爺給我買二串油炸臭豆腐，一想起那個場面，我的口水就會情不自盡地流了出來，能不饞嗎！你想，當攤主把一塊塊地臭豆腐放在滾開的油鍋裏油炸時，你就會聽到一陣陣“吱吱”地響聲，大約炸到二分鐘這樣，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的攤主，把炸好的臭豆腐從油鍋裏撈出，放入盤中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，於是，一串香噴噴的油炸臭豆腐就可以吃了，當你把這串油炸的臭豆腐吃進肚裏時，你再回味一下，就連那山珍海味都不如它上口，真是美極了，就如同電視小品中笑星陳佩斯扮演的那位假扮新疆人買羊肉串時説的那句話：“吃了這串想那串”太貼切不過了，就因為吃油炸臭豆腐，我還落個“小饞貓”的綽號呢，是姥爺給我起的。
如果你們不相信，那就請你們來親自品嚐一下我們家鄉的風味油炸臭豆腐吧。
介紹美食作文 篇9
南京是一個歷史悠久的城市，有發達的經濟、秀麗的風景、淳樸熱情的人們......但最令我喜愛的便是南京美食了。
南京的特色美食數不勝數。皮薄多汁的小籠湯包、甜糯潤肺的糖芋苗、鮮香柔滑的鴨血粉絲湯、清瘦適口的桂花鴨……説起南京桂花鴨，它可當屬南京美食之首了，鴨肉細嫩、身長玉立、不肥不瘦。聞上一聞，鹹香味中透着一股淡淡的桂花香;咬上一口，鴨皮油而不膩，鴨肉鹹淡適中、香而不羶，不愧是南京百姓的餐桌首選!
作為一名南京人，我們太有口福了，來到“桂花鴨專賣店”親自挑選，一隻只豐腴多脂的鴨子整齊地擺放在櫃枱上，撲鼻而來的香氣沁人心脾，只見店員熟練地操作着，不一會兒，一隻桂花鴨便切成了一條條桂花鴨肉，有序的被碼放在塑料盤中。
桂花鴨不僅受南京人的喜愛，我那外地的表姐每次來南京都要買上幾隻帶回老家。當然老家親友自是對桂花鴨讚不絕口!
南京人愛吃鴨子，針對鴨子的美食更是琳琅滿目，除了桂花鴨，還有鹽水鴨、板鴨，更有名揚天下的鴨血粉絲湯。一碗精心熬製的鴨湯，搭配了順滑的粉絲、醇香的鴨肝、多汁的豆腐包、脣齒留香的鴨腸和鮮嫩的鴨血，怎不讓人垂涎三尺!
南京的美食花樣眾多，口味多變，歡迎大家來南京品嚐我家鄉的美味!
介紹美食作文 篇10
芋頭在我們這兒是一種很常見的食物。秋冬季把它從地裏挖出來正好，成熟的芋頭大小不一。剛挖出來的芋頭，外皮上長滿棕紅色的細絲，泥土夾雜其間，大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來也是輕而易舉的，用刮刀將外皮刮下，露出白白的肉，就能煮着吃了。
芋頭最樸素也是最常見的做法就是跟白菜煮。白菜洗淨，切條，芋頭也一樣洗淨切塊，一同下到鍋裏，翻炒，加入温水，開小火慢熬。熬得差不多時，大火收汁，撒入切好的葱花，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，再次打開，芋頭的清香夾着葱香，讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭，沙沙糯糯，配些白菜一起吃，讓人慾罷不能，就着白米飯，噴噴香。
若是不習慣吃黏軟的芋頭，還可以把芋頭切成小長條，洗去身上的黏液，裹上澱粉，放入燒開的油鍋中，炸至金黃，撈起，瀝乾油，換成小火再次炸熟，放入乾淨的鍋中，加入胡椒粉、孜然粉、細鹽，小火翻炒，讓調料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下，外脆裏嫩，椒鹽芋香充滿了口腔，讓人吃了還想吃。
秋冬時節，就屬芋頭讓人暖胃暖心了。
介紹美食作文 篇11
餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食，每當過年回家之日，我家都會包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來製作這道家鄉美食了！
在包餃餅筒前，我得先等奶奶把麪皮和餡做出來，不然，沒有食材讓我怎麼包呢？開始包餃餅筒了，我先從奶奶那兒拿了一張麪皮，攤在桌上，接着把我喜歡吃的豆麪、土豆、香菇等食材按一字型排開，一層一層疊上去，在用皮把餡包進去，留一大半先不包，然後把旁邊多餘的麪皮往裏折，這樣可以防止裏面的陷掉出來，最後，把剩餘的部分包完，我的家鄉美食——食餅筒，就大功告成了！但跟奶奶包的餃餅筒比起來，我的短了一些，在徵求了奶奶的意見後，我才發現，我把食材放到了一起，沒有拉長，於是，我改過錯誤，又包了一個，“嘿！餃餅筒變長了！”我興奮的説。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當爺爺把平底鍋放好，準備煎時，我便着急的説：“爺爺！等一下！把我這份也煎了！”過幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看着都直流口水，煎完後，我就直接狼吞虎嚥的吃了起來，
在品嚐了餃餅筒後，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。
介紹美食作文 篇12
“飛餅”，大家可能不太知道，聽名字來講，難道是可以飛的餅嗎？不對，“飛餅”其實是印度一種非常好吃的美食。
“飛餅”它發源於南亞的馬來半島，是當地土著馬來人十分喜愛的傳統美食。後來隨着海上貿易的發展，輾轉流傳至印度。在印度，它的製作方法得到很大提高，而且加入一些印度特有元素，因而漸漸在全世界流行開來。它因印度而成名，所以被人們稱作“印度飛餅”。後來，因其薄如蟬翼、外酥裏嫩、香甜可口、贏得了很多人的偏愛。
今天下午，我們來到了一個火鍋飯店吃晚飯。進門時，我見到了一位做飛餅的外國友人。媽媽告訴我，這是一位印度大師，而飛餅也是印度特產。我仔細打量打量了這位印度大師，他身材中等，烏黑光亮的頭髮一根根精神抖擻的立着，眼睛格外突出，高高的鼻樑，大大的嘴巴。他的皮膚黑黢黢的，但是，牙齒卻潔白如玉。
大師做“飛餅”的技術可不是浪得虛名。他先拿出一個用麪粉和水揉成的麪糰，壓、壓、壓！然後他把餅甩、甩、甩，哇！他把餅拋了起來，我們驚呆了，人們不停地讚歎着、議論着，可他卻沒有一點兒反應，好像已經習以為常了。接着，他把餅攤開，把邊上的粗糙地方全部扔掉，真是精益求精啊！他再加上黃油、草莓等，放在鍋裏一煎，一個香氣四溢的飛餅就做成了。
飛餅的味道是香的，咬一口，香味撲鼻而來；飛餅的味道是甜的，嚼一嚼，讓人感到細而不膩；飛餅的味道是……飛餅的味道真好吃，令我回味無窮！
介紹美食作文 篇13
今天是國慶節，陽光明媚，萬里無雲。
媽媽帶我和姐姐來到了曾厝垵遊玩。今天海邊的人可真多啊!稱得上是人山人海。我一看到大海，就像是離弦的箭一樣，飛快的衝向沙灘。手裏拿着鏟子，興致勃勃的挖着沙子，不一會兒姐姐也過來幫忙，我們挖了一個大大的坑，裏面立刻就流出了很多水，接着又在旁邊挖了幾條小溝，不一會兒，坑裏的水順着小溝流了出來。這時站在一旁的媽媽説：“這就是一個成語，叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點點頭説：“哦!原來水到渠成是這麼得來的啊，太有意思了”!正當我們堆着沙子玩得興奮的時候，突然後面來了一個大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就給吞噬了。不過我們還是很開心的你看着我，我看着你，情不自禁的笑了。接下來媽媽又帶我們去騎自行車，媽媽坐前面，姐姐坐後面，因為我個不夠高，腳夠不着腳踏板，所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風習習一路欣賞着美景。又是另一種享受。
最後我們來到了曾厝垵飲食街、和購物店，我們在這裏品嚐了廈門的特色小吃。如：沙茶麪、葱油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購物店裏面我看到了有蠟筆小新的小玩偶，很可愛，拿在手裏愛不釋手，一眼就被媽媽看出來了，她笑着説“喜歡就挑兩個吧!”於是我就挑選了兩個與眾不同的蠟筆小新。
時間過得真快!我們要回家了，我還是依依不捨的離開曾厝垵。今天真是開心快樂的一天!
介紹美食作文 篇14
跟白花花的米飯相比起來，我更喜歡熱氣騰騰的麪條。今天媽媽給我做了一碗美味的西紅柿雞蛋麪，我開心得上躥下跳，像一隻飛出籠子的小鳥。
只見媽媽先燒了一鍋水，等鍋裏的水冒着泡泡的時候，就可以放麪條了。硬硬的、直直的麪條，碰到滾燙的開水立馬一個嚇得蜷縮了身體。接着放入切好的西紅柿，打上一個雞蛋。沒過多久鍋裏的麪條翻滾着，就像在水面上游泳。打開鍋，一股香氣撲鼻而來。媽媽用筷子挑了一碗麪條擺在桌上，我趕緊夾了一筷子麪條，胡亂地往嘴裏塞，哎呦，我燙的滿屋子跑。
這麪條實在太調皮了！我只好耐心等待，我觀察碗裏的麪條，它們穿着潔白的長衫，身材超級苗條，又細又長。我小心翼翼地夾起麪條吹一吹，慢慢送入嘴裏，哇！酸酸甜甜令人回味無窮。
麪條又好吃又方便，我喜歡吃麪條。
介紹美食作文 篇15
過年啦！今天晚上我們全家吃餃子。
外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的餃子餡兒。説幹就幹。開始包餃子了！只見媽媽一隻手託着餃子皮，另一隻手拿着筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發的士兵。
開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接着把餃子放進鍋裏，餃子們就像坐上了滑梯一個個滑進鍋裏。它們像一個個潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水裏探出尖尖的小腦袋。
媽媽把餃子盛進盤子裏，我迫不及待夾起一個就往嘴裏塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮啊！
介紹美食作文 篇16
如果有人問世上什麼食物最好吃？答案肯定五花八門，但是在我心中，無論什麼菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的稱號。它，便是我家鄉的小吃：葱包燴。
葱包燴是什麼？想必大家都不知道吧。相傳在宋代，秦檜夫婦害死了抗金英雄岳飛。百姓憤憤不平，便把面捏成人形，放到鍋裏油炸。並用鏟子使勁按壓，以解心中之恨。
葱包燴是用麪皮包上油條和小葱放到平底鍋裏烤成兩面金黃。再蘸上甜麪醬製作而成的。葱包燴都是成雙成對地賣，象徵着老百姓希望把秦檜夫婦全部消滅掉。一口口咬下去，咔嚓一聲。麪皮又薄又脆，油條什麼又韌勁，再配上小葱和甜麪醬，不一會兒便風捲殘雲般，將一對葱包燴吃進了肚子。
葱包燴不僅有好味道，還有我對家鄉的回憶，細細品嚐葱包燴，把家鄉的回憶刻入腦海。
介紹美食作文 篇17
開水白菜，四川經典名菜，國宴上的一道精品。
其最高境界就是吃雞不見雞，吃肉不見肉，把烹調的技巧和境界展現的淋漓盡致。
得先熬好清水高湯，將老母雞劏好，洗淨；乾貝浸發好，與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗淨，一起放入大湯鍋內，加入清水、姜、葱，燒開後加料酒，轉小火慢熬3小時。
而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發黃的嫩心，把白菜根放在調好的湯裏泡下，讓外部菜莖軟化，然後輕輕剝開4、5片，根部不能斷開，平放在網漏上，用細銀針在菜心上反覆穿刺。
之後，用勺子把汆的湯淋在白菜上，一邊湯快完了就換鍋繼續，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放入容器裏，再慢慢倒入新鮮高湯。
成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
介紹美食作文 篇18
在地球上有一座有趣、奇特的小島，來到這裏需要穿過高大雄偉的山，穿過荒無人煙的沙漠，穿過一望無際的大海。
這裏和其他小鎮沒有什麼區別，唯一不同的是天氣，這的天氣全是食物，所以人們一日三餐都在靠天氣的情況填飽肚子，而且人們通過看天氣預報就知道第二天要吃什麼。
他們每天吃一樣的食物嗎？不是的，它們的食物常常變化，早上人們睡醒可以吃到外焦裏嫩的荷花包，天空還會下起果汁雨，搭配起來營養又健康。
“叮叮”午餐時間到了，人們都會帶上盤子、杯子、叉子來到小院裏等待着午餐的到來。就在這時候，天氣突變，人們還沒有感覺到危險，一個漢堡大怪誕生了。人們驚慌失措，秩序異常混亂。科學家知道這件事後，發明了一杆槍，但是它沒有能量，需要拆卸食物機器，科學家們猶豫不決，經過內心的掙扎和大家的探討，最終還是把它拆了，擊敗了漢堡大怪。小島上也開始建起了各種各樣的餐館。
從此以後，小島再次過上了平靜的生活。
介紹美食作文 篇19
我最喜歡的小吃，是奶奶親手熬製的沙棘膏了。每年深秋，村裏山上的沙棘果就成熟了，遠遠望去，就像一團團紅紅的火焰在燃燒着，村裏每家每户都會採一些回來做沙棘膏。
首先，爺爺奶奶會把沙棘果一粒一粒的取下來，放在一個大盆裏洗乾淨，然後拿了一個勺子使勁擠壓，把汁液充分擠壓出來後，把皮和籽去掉，接着把擠壓出來的沙棘汁倒入鍋中。只見奶奶開了小火兒，不一會兒沙棘汁就燒開了，奶奶一邊往裏面放白砂糖，一邊不停的攪拌，一直到熬成糊狀為止。熬好的沙棘膏，類似於咖啡色，粘粘的，稠稠的，光一看我就會忍不住身體一顫，嘴裏發出“噝噝”的聲音，口水都要流出來了。我用筷子嚐了一口，哇！又酸又甜，真好吃呀。
沙棘含有豐富的維生素，還可以幫助人們開胃、消化，用處增大呀！
介紹美食作文 篇20
今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。
我們準備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳琅。
開始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見胚由黃色漸漸變成了金黃。趁着烤胚的時間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然後就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開來。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發出陣陣濃香。
接下來就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉轉。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠。可真好看，充滿了夢幻的色彩！
我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！
介紹美食作文 篇21
我的家鄉在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉的味道。
它不僅好吃，而且容易製作。首先，把肉切成塊，把洋葱切成長塊。肉和洋葱的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，醃製半小時左右。在醃製肉片的過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋葱混合均勻，然後撒上適量的鹽。最後加入玉米粉，蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍着桌子吃蒸肉聊天，感覺很温馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無窮。
洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中藴含着純粹的懷舊之情。
河南省洛陽市洛寧縣第二實驗國小六年級苗瑞茜：
介紹美食作文 篇22
春節快到了，每次這個時候，我都會突然興奮起來，不僅僅是因為放假，還因為可以重温我們當地的特色美食，寧波湯圓。
先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然後去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然後形成一個渾濁的白色布料，然後裝在一個白色的大包裏。注意這個白色的袋子類似於濾紙，過濾多餘的水。過濾的時候晾乾，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再打開袋子，就像麪粉一樣。但是不像麪粉，在水裏煮的時候很軟。
這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊麪糰，揉成窩頭，把準備好的麪糰放進去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當它漂浮的時候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！
這是我最喜歡的家鄉菜寧波湯圓。你呢？
介紹美食作文 篇23
時光如流水匆匆而逝。轉眼，又一年接近尾聲了。看着窗外飄飛的落葉，我不禁回憶起小時候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家裏可忙碌了。媽媽買來一副對聯，站在大門外比比劃劃的。貼完了春聯，媽媽便一頭扎進廚房預備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳餚上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都歡歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個房間都充滿了温馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的焰火把整個夜空都照得絢麗多彩，彷彿在預祝新的一年會更加美好！我呆呆地看着，陶醉在這歡樂的海洋裏……
介紹美食作文 篇24
在清明節的前一天，我看奶奶在忙碌着，就知道她一定又是在做青糰子。每一年的這個時候，奶奶都會做青糰子。因為江南一帶，清明節有吃青糰子的風俗習慣。青糰子色澤翠綠，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，咬一口，滿嘴巴艾草的香氣，深受我們全家的喜愛。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品，正因為如此，青糰子在江南一帶的清明節食品中顯得格外重要?
青糰子是用艾草做成的，糰子的餡是用細膩的糖豆沙製成的，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們放入蒸籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在青糰子的表面，這便大功告成了。除了青糰子，江南的美食還有艾餃，艾餃是浙江省傳統節令小吃之一，屬於浙江清明節民俗，清明食艾餃，能驅邪禳毒。它是用鮮嫩的艾葉和米粉和勻作皮，包入白糖芝麻餡，捏成海燕狀餃子，蒸制而成。其顏色翠綠，味道清香而略帶苦味，在眾多美食中還別有一番風味，深受江南居民的喜愛。
介紹美食作文 篇25
要説起洛陽的美食，最出名的應該就是牡丹燕菜了。對於這道菜，西里我可是垂涎已久，就是沒有福分品嚐，今天我們就去吃啦。
一來到洛陽，我就趕緊跑去品嚐牡丹燕菜。它的來頭可是不小，傳説在武則天女皇登基後，天下太平，有一處出了個大蘿蔔，重達數十斤，農夫趕緊獻給了武則天。御廚費盡心思精心調製，做了一道精美的飯菜，武則天吃後命名“假燕菜”。後來民間逐漸傳為“洛陽燕菜”。因為周總理在一次宴會上説燕菜裏開出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
牡丹燕菜看着真是色香味俱全。一朵牡丹花浮在湯的中央，讓這道菜看起來栩栩如生。牡丹燕菜總共有24道菜，每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食慾大開，牡丹燕菜裏也有一個小騙局，比如用胡蘿蔔絲做成肉絲，這可把西里我給蒙了一次呢，趕緊給它來個近距離特寫。 洛陽的美食漿麪條怎麼樣呢，它又有怎樣的特色？我們下期分曉。
介紹美食作文 篇26
牛肉拉麪是我國蘭州特有的傳統美食。今天早晨，我和爸爸去品嚐這個美食，這可是我第一次吃牛肉拉麪哦！
一大清早，我和爸爸就興致勃勃地來到了“蘭州拉麪”的店裏。一進門，一股香味撲鼻而來，原來不餓的肚子變得飢腸轆轆。我們點了一碗拉麪和燴麪。旁邊拉麪叔叔在一旁忙碌着，只見他先拉下一團麪糰，不停的拉起來，摔下去，重複了好多次；然後扯下一小段，用手指拉開；接着又熟練地摔了好幾次；最後把另外一小段摔成了粗粗的燴麪。面拉好了，放入已經有沸騰的開水中，看着即將出鍋的拉麪，我口水直流。
拉麪終於出鍋了，叔叔把我的拉麪放上牛肉與雞蛋，把爸爸的燴麪放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流湧上心頭，我忍不住地讚歎：“太好吃啦！”一碗拉麪三下五除二就吃完了，下次我要帶着媽媽也一起來，嚐嚐這美味！
聽了我的介紹，你是不是也覺得肚子餓餓的，也想去吃這麼好吃的拉麪了呢？
介紹美食作文 篇27
我是一個“吃貨”。反正只有你想不到的，沒有我吃不到的。但我還是最愛吃奶奶做的蛋炒飯。
奶奶對做蛋炒飯的食材要求很高。雞蛋只選自己家養的雞生下的蛋，做飯時用的米不是自己家種的也絕對不用。而且炒飯時要用大米和糯米一起蒸出來的飯炒，口感才好。奶奶做蛋燒飯時，要先放在鍋上蒸調好的米，然後將蒸好的米 飯 放在一邊，再把雞蛋攪得蛋白和蛋黃融合在一起，倒入冒煙的油鍋裏，稍微翻炒一下就盛出來，這樣炒出來的蛋才不會老，一咬就化。最後把蒸好的飯和雞蛋混合在一起炒，撒上一點鹽，炒得鹽全化在雞蛋和米飯裏就可以盛出來了，而且不需要放味精，這樣吵出來的蛋炒飯才是原汁原味的。
剛盛出來的蛋炒飯還冒着熱氣兒，看上去油亮亮的，十分誘人。吃上一口，略帶鹹味，香香的，嫩嫩的，讓人忍不住吃了還想吃。
這就是我最愛吃的蛋炒飯。我還要誇一誇奶奶的廚藝一級棒哦。
介紹美食作文 篇28
今天我們全家人去了夜市，爸爸帶我去吃我最喜歡吃的”臭豆腐”，當我一走過去的時候，就已經聞到”臭豆腐”濃郁的香味了，我就立刻跑到座位上坐好，準備開始吃”臭豆腐”。
當我坐下的時候，我看到廚房裏的廚師要準備把”臭豆腐”拿進去油鍋裏面炸，那個時候還沒炸的”臭豆腐”外皮是白色的，炸過的”臭豆腐”是金黃酥脆，跟還沒有炸過的”臭豆腐”味道相差甚遠，變得更香脆、更好吃。
當我咬下第一口時，”臭豆腐”裏面的汁液瞬間噴出來，”臭豆腐”的汁液在我嘴裏跳來跳去，讓我的嘴巴感覺有一點刺刺的、有時候是痛痛的，每一次我吃”臭豆腐”的感覺都很不一樣。
看完了這一篇夜市美食的介紹，你是否也想來吃吃看呢？不仿也邀請附近的鄰居一起來品嚐夜市美食吧！
介紹美食作文 篇29
秋天的美食最特別，黃澄澄的橘子，放進熱騰騰的烤箱，香噴噴的烤橘子，洋溢迷人的芬芳。快快來品嚐，你一片我一片，大家吃得心花怒放！烤橘子是大家的醫生，讓你遠離病痛神采飛揚！
秋天的美食最好吃，綠澄澄的柚子，撥開厚重的衣服，撥開粗糙的皮膚，剩下清綠色的果肉，趕緊快來吃一口，你一片，我一片，柚子身材胖嘟嘟，像個不倒翁，大家吃了它，團圓的滋味最幸福。
秋天的美食最香甜，橘澄澄的柿子，成羣結隊躺在廣場上，在温柔的秋陽底下曬日光浴。曬得身體皺巴巴，香味芬芳，快快張開我們的大嘴巴。別錯過好吃的美食，等你把它帶回家，柿子餅讓大家吃得心裏甜滋滋！
秋天是名不虛傳的美食家，有五花八門的美食，等着我們好來品嚐，保證讓大家愛不釋口！讓我們以感恩又幸福的心情，謝謝秋天這位美食家。
介紹美食作文 篇30
炎熱的夏天吃海鮮，油燜大蝦是一種享受就算吃的大汗淋漓也很痛快！
在海南的海鮮市場一下車就被熱情的加工商帶去挑選海鮮，我看見了各種各樣的海鮮。有一個有兩片殼的裏面有個會噴水的東西，還有一個有兩片黑殼子的東西，有一個很大的蝦他的頭和尾巴都小但身子很長肉很多，尾巴上有很多刺身上有一節一節的條紋。後來知道那些叫做蟶子、皮皮蝦和許多稀奇古怪的名字。
後來我品嚐了許多美食，先嚐了炸魷魚、還不錯有嚐了清煮魷魚有點腥味，噢！對了還沒跟你們介紹海鮮醬想吃重口味就蘸醬不想吃重口味就算了，後來我們又吃了鮑魚、老虎斑、多寶魚、扇貝、生蠔等等。我還喜歡吃那裏的四角豆，有四個角味道鮮美蠻好吃的！還吃了鹹魚茄子煲。海南的食物都比較清淡。那裏的過早一般都吃海南粉説實話不太好吃，不符合我們的口味！還是喜歡我們武漢的口味！回來後我們又去吃了油燜大蝦，太美味了吧！
當個小小美食家真好呀！
介紹美食作文 篇31
今天，我們一家跟隨叔叔來到温州的五星級大酒店，品嚐了一頓美味的大餐。
來到餐桌前，哇，好多的菜，我隨手夾了個金黃色的餃子。一口咬去，脆脆的，涼涼的，甜甜的。這是啥玩意？一問服務員，原來這道菜是本店的招牌菜，叫“油炸冰激凌”。我一聽，更納悶了：冰激凌放在油裏炸豈不是早就融化了嗎？服務員連忙説：“其實‘油炸冰激凌’不是把冰激凌放在油裏炸，而是先把餃子皮油炸好，再注入冰激凌。”我這才恍然大悟。
接着，又上來了一道更奇怪的菜。它是半個木瓜裏盛放着像白木耳一樣的東西，叫“木瓜燉雪蛤”，旁邊還放着分別裝有橙汁、牛奶、糖水的三個精緻的小瓶子。我把這三種調料全部倒進木瓜中，嚐了一口，又甜又滑，雪蛤一下就溜進了肚子裏。味道真是好極了！
另外，還有晶瑩剔透的小雞蛋、顏色豐富的“木瓜華爾茲”、形似皇冠的生魚片、隊列整齊的“一字烤肉”……
這頓大餐真是既讓我們大飽了眼福，又大飽了口福，還長了見識！
介紹美食作文 篇32
立夏是中國的傳統節日，在這麼重要的日子裏，茶葉蛋是必不可少的。茶葉蛋，漸漸成為立夏和生活中必不可少的一部分了。茶葉蛋，顧名思義就是用茶葉煮的蛋，也可以用胡桃殼代替。做法甚是簡單，就連一個從未接觸過烹飪的人也可以快速上手。
先將七八個雞蛋洗乾淨後，全部放入盛有水的鍋子裏。接着，鍋裏放入些許綠茶葉、茴香和桂皮等香料，用火煮個二十分鐘。等到打開蓋子，看看蛋殼的顏色完全由雞蛋本色變成了紅黑色，那就説明茶葉蛋已煮熟了。有些蛋在煮的過程中，已經碎了，不過這樣更入味。有些蛋則還是完好無損，可以拿來撞蛋。那些沒有裂縫的茶葉蛋煮好後猶如一顆顆飽滿而晶瑩剔透的珍珠；有裂縫的茶葉蛋則恰恰相反，一條條蜘蛛網似的黃痕熟同做工精緻的藝術品。
茶葉蛋的味道不同茶葉的苦澀，卻仍保留着那一份清香。茶香濃郁，鮮香可口。比白煮蛋有味，比鹹鴨蛋清淡。一口咬下，濃郁的茶香便在脣齒間徘徊。越發令人拍手叫絕。
介紹美食作文 篇33
今天是中秋節，我們一家子其樂融融地聚在一起，享用美食，幸福地度過了這個中秋節。
媽媽一大早起來，準備好食材，一會兒擇菜，一會兒洗菜，一會兒切菜，又是蒸，又是煮，又是炸，又是炒，忙得不亦樂乎。終於，香噴噴的飯菜做好了。“開飯嘍！”媽媽宣佈，我和爸爸一聽，都興奮地趕緊坐在餐桌上，等着上菜。
今天的飯菜可豐盛了。有紅燒排骨，渾身黃而香，真誘人！我忍不住夾了一塊，吃到嘴裏，真香啊！還有油燜大蝦，披上了紅色的袍子，身子是“C”形的，鬍鬚很長，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。一條清蒸鱸魚，躺在鍋裏。我小心地夾着它，哇，這麼好吃！我愛喝的可樂也在，你可別看它一天黑着臉，它心裏可天天想着快樂。我們一搖它，它就笑着給我們放“泡泡”。
我們吃完了，摸着吃得圓滾滾的肚子，擦着嘴巴。媽媽又端着一碗水果沙拉，有蘋果丁、葡萄、桃子丁、橘子丁。
今天可吃得真飽！吃完，我覺得美食的味道，就是幸福的味道。
介紹美食作文 篇34
我們一家是地地道道的雲南人，在我成長記憶中，家裏經常能吃到很多雲南的美食，比如玉溪的豆末糖和乾魚幹蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……
雲南好吃的東西數不勝數，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經見到這東西我以為是樹根，怎麼都不願開口嘗一嘗，後來被它甜甜的獨特味道吸引了，欲罷不能。通過查詢資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。
當然我們家鄉還有讓人害怕的“昆蟲”美食，爸爸是一個美食家，他説很多昆蟲富含的蛋白質和氨基酸有助於小孩長身體，因此我就有機會品嚐竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數民族生活，在那裏我吃到了水蜻蜓。沒想到吧，在雲南品嚐美食也需要極大的勇氣和智慧呢！
雲南有藍藍的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在雲南，長在雲南，真是一件非常幸福的事！
介紹美食作文 篇35
這個國慶假期，我可算吃遍陝西了。嘿嘿，誰叫我是一個不折不扣的吃貨呢？
國慶假期第一天，媽媽告訴我可以去外婆家。我喜不勝收，因為，我已經等陝西美食很久了。
剛上車，我就問媽媽：“什麼時候到？什麼時候到？在車上，急不可耐的我可能問了n遍了。到了西安，我看到路邊的肉夾饃店，饞得“口水直流三千尺”。媽媽也挺善解人意，立馬買了三個，滿足我這個小吃貨。沒過幾分鐘，這幾個肉夾饃統統到了我的肚子裏。吃完，我發出感歎：“西安肉夾饃可真正宗呀”！
隨後，我陸續吃了菜夾饃、涼皮、羊肉泡饃等。其中，羊肉泡饃最有特色。
羊肉泡饃的吃法是：把饃切碎，再陸續把碎饃放進羊肉湯裏，靜等五分鐘。我在那等待的時間裏，感覺度“秒”如年。終於，五分鐘過去了，內心有點小激動的我津津有味地吃了起來。那硬硬的饃經過羊肉湯的“過濾”，瞬間變得軟中帶硬，配着羊肉吃，那真的是美味佳餚啊！
這個國慶假期是不是有點別具一格呢？
介紹美食作文 篇36
水餃是年夜飯中必不可少的美食。過年吃餃子意味着大吉大利。
除夕時，家家户户都包水餃。我洗完手，等奶奶調好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學包水餃。奶奶給我一塊麪，教我把面搓成長條，用刀切成一個個小劑子，把小劑子用手按扁，再擀成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起麪皮，把肉餡放在皮上。奶奶説：“先把麪皮對齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學着包了幾個，有的長，有的扁，有的餡都露出來了，一點也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經過反覆練習，我包的水餃一個比一個好。不一會我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤中排得整整齊齊，可愛極了。
水餃象徵着團團圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個人都能幸福安康！
介紹美食作文 篇37
叮鈴鈴美食大隊乘着熱氣球來到了人們的身邊，等待着它們的又是什麼呢？
雞翅隊長邁着紳士的步伐和暗戀已久的葱小妹泡了個熱水澡，繼而再用料酒做一個全身SPA當然其他的小兵也不能忘，薑片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺的配合下，蒸桑拿把體內的小宇宙爆發出來！
雞翅和葱小妹又乘着過山車，一路來到了旋轉木馬，上車時小妹因頭疼，直喊救命啊！為了安慰她，雞翅叫來許多新夥伴，冰糖姐姐坐着飛機給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。
整個組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰也不讓誰。最終雞翅隊長在眾多兄弟姐妹的簇擁下，走進了榮譽殿堂。
來到了國王面前，他細細的品嚐，頓時笑開了花，色香味俱全的雞翅隊長很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。
介紹美食作文 篇38
我國傳統的節日中最熱鬧的就屬春節了，而春節裏我最喜歡的項目是吃、吃、吃！期盼已久的春節又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！
望着那一桌各色各樣的菜餚，我最喜歡的要數紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃，外表色澤金黃，而肉呢，肥而不膩，口感軟糯入口即化。吃一口彷彿自身在柔軟的雲中翻滾，在藍天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了，意味着“年年有餘”。我最喜歡外公燒的紅燒魚，酥軟的表皮，鮮香鬆軟，餘味則有一點辛辣的滋味，讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。
當然。春節期間除了家裏的美味，我也喜歡上街上路邊攤嚐嚐鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的是燒烤，烤雞翅，酥脆可口；烤肥腸，細嫩多汁，炸裏脊，滿口生香……形色各樣的燒烤，真是讓人慾罷不能。
春節真過癮，可以胡喝海吃，有永遠吃不膩的家常菜；有美味可口的街邊小吃，這些都會令我難以忘懷！
介紹美食作文 篇39
“把鍋預熱好；切西紅柿；打雞蛋……”我一遍又一遍地重複着做晚飯的順序，我這次要做的美食是西紅柿雞蛋麪。
我走進廚房，先切了西紅柿。我先緊張的拿起菜刀，“千萬不能掉了啊！”接着又從水盆內取走一個西紅柿，放在切菜板上，順着刀鋒慢慢的切。可是即使我這般小心翼翼，還是把西紅柿切的歪七扭八的。這樣看來，把簡單的事情做到精緻，也不容易啊！
隨後，把油倒到鍋內，等鍋熱到一定温度後，倒入剛切好的西紅柿，等西紅柿被炒出紅通通的西紅柿汁。隨後倒入一碗水，把鍋蓋蓋上，等湯冒泡泡了之後，加入適量的乾麪條。麪條遇到湯汁之後，便會像犯了錯的國小生一樣，軟蔫蔫的塌下去滑入鍋中，再次煮到沸騰時，把打好的一碗雞蛋液灑在麪條上，再加上一點鹽和一點醬油，一碗色澤鮮豔，清爽可口的西紅柿雞蛋麪條就出鍋了！
所以，由此説來，把簡單的事情做好也是很不容易的！大家千萬不要小瞧這一碗鮮美的西紅柿雞蛋麪條！
介紹美食作文 篇40
我不知道怎麼給美食定義，我想應該好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食應該是媽媽做的家常飯菜了！
媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅味道鮮美，而且顏色也非常得好看，紅色的西紅柿，金黃的雞蛋，上面還有一層綠色的葱花。每次媽媽做這道菜時，我就會站在旁邊認真的看着。
後來，我自己試着去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，但是還是學着媽媽的樣子，給這盤糟糕的西紅柿炒雞蛋上面撒了一層葱花，希望給這盤失敗的作品加點顏色，好讓他看上去不是太有失水準。
我勇敢的嚐了第一口，然後，整盤的據為己有！並不是因為美味可口，而是真的是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嚐到這前無古人後無來者的，空前絕後的，可以獨步武林的天下第一的難吃！
那以後，我知道了，一般，美食都是從最難吃的開始的，因為，現在我的這道美食，可是爐火純青了。
介紹美食作文 篇41
俗話説的好：“上有天堂，下有蘇杭。”今天，我就要乘坐着火車，來到蘇州。到了蘇州，已經是中午了，我的肚子餓得“咕，咕，咕叫“，爸爸媽媽就帶着我來到了一家飯店，點了一碗麪和一盤鹽水鵝。
我觀察了一下面條，發現這裏的麪條都是細細長長，和我們杭州的麪條有點不同，我迫不及待地吸了幾條面，面一入口，一股誘人的味道就鑽進了肚子，這味道好極了，簡直無法用語言來表達。連肚子裏的`饞蟲也爭先恐後地爬了出來，享受着這人間美味。嚼一口面，我發現這麪條不僅細細長長，還很有韌性，真好吃啊！接着，我三下五除二地把這碗麪幹光了。
然後，我又開始品嚐鹽水鵝。鹽水鵝的皮既軟又漬，還是金燦燦的。撕掉它的皮，出現了厚厚的肉。咬一口，很鮮，而且鮮裏面帶着一點鹹，美味極了。
我以前只聽説蘇州的風景不錯，沒想到這裏的美食也是一等的！
介紹美食作文 篇42
你們聽説過“老鼠糖球”嗎？這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過鳴鶴古鎮，就一定見到過。週五，我們上了一節微課堂，由德和糖坊的褚師傅現場為我們做“老鼠糖球”。
褚師傅先拉麥芽糖，麥芽糖的顏色越來越淡，等到沒有粘性了，褚師傅把拉好的糖放在玉米粉上，用手搓成長條，用手捏一捏，用力一拉，麥芽糖拔出了一小條，好像老鼠的尾巴，這應該就是它名字的由來吧！
一口咬下去，一股甘甜直往心裏鑽，太美味了！
媽媽説，她小時候也吃過這個，她也認為很好吃，有一次她還停不下來了呢！
老鼠糖球，又叫水糖球。盛麥芽糖的桶裏，色澤金黃，空氣裏滿是甜蜜的氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連，但是吃完以後舔舔手指的感覺卻異常的美好！
上了這節課，我認為“老鼠糖球”在今後一定會越來越受人們的喜愛。爸爸媽媽童年的味道，我也要嘗一嘗。
介紹美食作文 篇43
剛走進這家烤鴨店，櫥窗里正在經受果木烘烤的大肥鴨就饞得我邁不開腳步了。
想想馬上可以享用的美味，我不由得偷偷嚥了口口水。哈哈！烤鴨終於在我的千呼萬喚中被服務員阿姨推了上來，然後再以嫻熟的技術片皮，片肉，剎那間，那鮮香的味道撲鼻而來。再看看精緻的盤子裏，片好的鴨皮、鴨肉依然優雅的像件藝術品。我迫不及待地拿起一張薄餅，放上酥脆的鴨皮，鮮嫩的鴨肉，再加入裹着甜糯麪醬的葱絲。然後捲起薄餅，一口下去，酥香鮮美的口感立刻在脣齒間蔓延開來。哇！這一刻，彷彿世間所有的美味都被比下去了。
“醒醒吧！醬流了一下巴，還有點淑女的樣子沒？”我被爸爸無情的“嘲諷”拉回到現實中，趕緊伸出舌頭舔了舔嘴巴周圍，又迫不及待地伸手去拿下一個薄餅……
介紹美食作文 篇44
下午放學後，我走在路上，聽見了幾聲冰糖葫蘆的叫賣聲。
我循着聲音向前走，看見了在那透亮的玻璃櫃裏的冰糖葫蘆，有山楂的，有葡萄的，有桔子的，還有各種混合口味的，我很想要。
媽媽好像看出了我的心思，笑着對我説：“你想要嗎？自己去選一串吧！”我高興極了，連忙去選，可是各式各樣的冰糖葫蘆，到底選擇哪個呢？過了好久，我終於決定選擇那個葡萄夾心的。
這串冰糖葫蘆是由山楂和葡萄組成的。五顆紅色的山楂張開小嘴，每個嘴裏都含着一顆翠綠的葡萄。他們整齊地排着隊，當叔叔把他們串到籤子上時，他們一定疼地哇哇大哭，可當叔叔給他們穿上冰糖外衣時，他們肯定又開心地笑了。
我拿着這串冰糖葫蘆，忍不住就吃了一口，酸酸甜甜真好吃呀！
介紹美食作文 篇45
雞翅的做法有很多種，今天，我要學習一道用可樂做的美味雞翅。
首先，把雞翅放入涼水中，再開火把雞翅焯一下，等水面上都浮起好多白沫時關火。把焯好的雞翅用清水洗乾淨，瀝乾水分放入盤中。
接下來再次開火，把雞翅整齊地擺在鍋中，用小火把雞翅兩面煎至微微發黃時，放入生薑片，倒入可樂和醬油。儘管我每一步都小心翼翼地，可還是被濺出來的可樂把手燙了一下，但是我並沒有出聲，因為媽媽告訴過我：要學做飯，就要勇敢。
倒入可樂和醬油以後開大火把湯汁燒開後轉中火燉15分鐘左右，等湯汁剩1/3時，再次開大火收汁，湯汁呈濃稠狀時即可關火裝盤。
我嚐了一個，味道非常好，鹹甜適中，美味至極。我給它取了一個吉祥的名字叫“展翅高飛”。
介紹美食作文 篇46
蒸碗是古城長安有名的一道美食，因為食材要放在碗內然後用火蒸而得名，蒸碗香味濃郁、老少皆宜，特別在年關時節，更備受歡迎。
外公每年到臘月二十七就在家自己做蒸碗，黃燜雞和粉蒸肉是他必做的蒸碗。一大早起來，外公就開始準備各種食材，接着又是過油又是塗抹醬料的，要十幾道工序呢！一直到下午才把蒸碗做好。媽媽給外公一邊幫忙一邊學習，我聽見媽媽問外公：“您每年都這麼不辭辛苦的做這麼多蒸碗，最後都送親戚朋友了，你才能吃幾口呀，不嫌累啊?”外公幹脆地回答：“不累，吃不重要，重要的是享受制作的過程。大家過年都盼着我做的蒸碗，是因為喜歡我的手藝，我也很有成就感啊！”
我想：這可能就是一種傳承吧，長安飲食文化的傳承。不久的將來，媽媽也會掌握這門手藝的。等我以後長大成人了，我也會把這種飲食文化繼續傳承下去的。
介紹美食作文 篇47
説起家鄉美食，讓我印象最深刻的就是雲南過橋米線了。
過橋米線有一個小小的故事：在古代，一名學子想考狀元，為了更好地學習，他就去一個亭子裏看書。每當中午吃飯時，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經過一座長橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時，奇蹟發生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的丈夫終於吃上了一碗熱乎的午飯。於是，人們就把這碗米線叫做“過橋米線”。
過橋米線的做法很簡單，先熬一碗雞湯，再把食材放進去，有雞肉、生魚片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產生了清香，美味極了!從外地來的遊客，喜愛過橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一乾二淨!
這就是我的家鄉美食，同學們，你們想來雲南和我一起品嚐過橋米線嗎?
介紹美食作文 篇48
寧德是美食之都，在這座小城裏藏着各種各樣的美食，如果你來寧德的話，一定會一飽口福的。
寧德的美食有烏米飯、餃子、芋頭面、光餅、油餅……我卻獨獨鍾愛於肉丸。
我喜歡吃肉丸，那怎麼做肉丸肯定知道的，告訴你吧！首先，把芋頭清洗乾淨，放入鍋中煮熟，去皮，加上地瓜粉，擀成皮，接着，做裏面的餡料，餡料由你自己喜好來定，如豬肉餡、青菜餡等都可以的。最後，把餡料包入芋頭皮中，包成一個個圓球狀，放入蒸牀中蒸十五分鐘，新鮮美味的肉丸就到口了。
肉丸長得圓嘟嘟的，好像一個胖娃娃的臉蛋，可愛極了！看它撅起的線條，好像在和我打招呼呢！一口咬下去，油汁噴了出來，外皮Q勁十足，裏面的肉餡肥而不膩，可好吃了！
肉丸是我們寧德的特產，人們常常吃肉丸，相信你聽了我的介紹，一定會迫不及待地去吃一次肉丸吧？你一定吃了還想吃！
我最喜歡吃肉丸了，它是我們家鄉的特產，家鄉的味道全在裏頭。
介紹美食作文 篇49
俗話説：“巧婦難為無米之炊，”所以要做出中國美食就必須用最好、最新鮮的食材。
一大早起來我就拉着奶奶去菜市場買菜，到菜市場時我的嘴有點饞，想去買泡泡糖奶奶同意了買完糖後才去買菜，我精心挑選了又大又紅的番茄和新鮮的雞蛋，奶奶選了肥腸。
回到家時，我向爸爸請教番茄炒雞蛋的做法，爸爸説：“洗番茄、切番茄、打雞蛋、放雞蛋、攪拌雞蛋，放油、把油燒熟，放雞蛋在鍋中，看雞蛋炸得金黃的時候，放番茄、放鹽、再加小葱、翻炒完成。”在爸爸的指令下我一氣呵成。媽媽、爺爺、爸爸和妹妹嚐了嚐，都説好吃。我也嚐了嚐，開心地説：“這道菜真好吃！”
爸爸説：“每個人覺得好吃的就是中國美食，我們每一個人覺得好的東西就是我們的夢想，應該為我們的夢想好好學習努力奮鬥”。
介紹美食作文 篇50
俗話説得好：民以食為天。中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個家庭的美食也各有千秋。在我們家，爸爸也有一個拿手好菜——糖醋排骨。
今天中午，爸爸教我做他的獨家配方：先把排骨切成一小塊一小塊的，和薑片一起放進開水裏煮5分鐘，去掉腥味，再將排骨撈出晾乾。然後，在鍋裏放入適量的油，把排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放2勺醬油、3勺醋、4勺糖、5勺水，小火悶煮約20分鐘，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來，接着，用大火將湯汁燒至粘稠細如絲。最後，一道香氣四溢的糖醋排骨就上桌了。
我迫不及待地咬一口下去，酸酸的，甜甜的。那味道簡直是讓人陶醉，我恨不得一口氣把它們消滅光。
糖醋排骨的味道實在是好，真是令人回味無窮！
介紹美食作文 篇51
我的家鄉是客家人，我是地地道道的客家人。説起家鄉的美食，有無數的人，但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。
這是所有客家人都知道的名菜！大家經常做，但是味道讚不絕口！我的材料是豆腐，豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味，放一些大葱是最好的選擇。雖然材料這麼簡單，但是營養價值很高！吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養自己，調節骨質疏鬆。但是它的味道是鹹的，但是它有一種美味的味道。它的湯醇厚、鮮滑，味道非常鮮美。
據説這道菜起源於北方的餃子。因為南方缺少小麥，客家人用豆腐把感情寄託在北方的餃子和中原文化上。無論是節日還是平時都是客家人的最愛。發酵豆腐雖然香，但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉後最好不要喝太多茶。
聽了我做豆腐的介紹，你就不能等着嚐嚐好吃的嗎？我的家鄉有很多美食等着你！
介紹美食作文 篇52
媽媽的拿手好菜有很多種，最令全家稱讚的就是滷白菜。媽媽會將白菜的葉片一片片清洗乾淨，切成適當的大小，再將豆皮、香菇泡軟切絲，紅蘿蔔洗淨切絲備用。先將鍋子預熱，倒入油，再將配料依序放入炒香，最後加水悶煮並調味就大功告成囉！
每當我和哥哥姐姐聞到滷白菜的味道，就忍不住口水直流，一上桌就配着白飯猛吃，完全忘了其它菜的存在，非要等到盤底朝天才罷休。我們常常摸着圓滾滾的肚皮大呼過癮呢！逢年過節的大日子，這道菜是不可少的，外婆也説媽媽煮的很地道，當然我們也不忘支持到底－吃光它。
其實媽媽煮的其它菜色也不輸給滷白菜，像餛飩湯、蒸鱈魚啊！都是家常菜，但是我還是獨愛滷白菜，有廚藝這麼好的媽媽真是太幸福了。
介紹美食作文 篇53
誰説稀飯淡而無味呢？我媽媽最拿手的菜是什錦稀飯，想象不到吧！媽媽先煮一鍋鹹鹹的稀飯，再放入海鮮、青菜、肉末，和我最愛的玉米粒攪拌均勻，美味的稀飯就完成囉！只要媽媽煮什錦稀飯，我就胃口大開，一次可以吃上三碗呢！
上學期我因為肺炎住院，媽媽問我想吃什麼，我第一個想到的就是稀飯，媽媽在醫院用簡易的電鍋先燉了一鍋稀飯，再把玉米粒、肉鬆、煮好的白菜一起攪拌，雖然比不上海鮮的美味，但那碗稀飯温暖了我的心，也沖淡了我身體上的不適。看着媽媽疲憊的身軀，我知道媽媽十分為我操心，因此在醫院我十分聽話，按時打針吃藥，終於在一個星期後健康的出院。
當媽媽煮什錦稀飯時，我和哥哥總是比賽誰吃的多，媽媽總是囑咐我們千萬別燙到。一碗簡單的稀飯繫住全家的心，裏面包含媽媽無限的愛心，每吃一口都有道不完的感謝。
介紹美食作文 篇54
媽媽的拿手菜有好多種，都很健康，媽媽常去愛買食材，在媽媽的拿手菜中，我最喜歡吃的是白醬意大利麪，因為面不是買的，是媽媽自己做的又香又Q又美味，我有用心的媽媽，我好幸福喔！
我還記得有一年過年的時候，我們回外婆家，媽媽煮意大利麪，大家都吃光光，然後每個人説：“太好吃了！”所以媽媽煮第二鍋，媽媽説：“給你姐姐帶去學校。”白醬意大利麪的作法是先把面煮軟，把白醬和麪放進鍋子裏煮到入味就行了，媽媽的拿手菜真的很好吃，我希望媽媽可以教我做這道菜，也讓我自己試一試。以前媽媽煮點心的時候，點心都會跟姐姐們一起吃，現在姐姐去住校了，媽媽也很久沒煮這道菜了，所以這道菜很久沒吃了，現在我很想吃呢！
等我長大我一定要把這道菜學起來，我要煮給媽媽吃，讓媽媽回味一下，也表達我對媽媽的愛和感謝。
介紹美食作文 篇55
媽媽的拿手菜有好多種，其中我最喜歡的是餛飩湯和涼拌木瓜絲，最特別的是涼拌木瓜絲，泰式口味，酸酸甜甜的，很好吃。
我記得每次媽媽做涼拌木瓜絲的時候，我都會進廚房看媽媽怎麼做，我記得主要材料有很多種，有西紅柿、絞肉、木瓜絲、蒜頭，首先先把西紅柿切一半，把絞肉炒一炒，再把木瓜削成一條一條細細的木瓜絲，最後加入醋和魚露拌在一起就完成了，真是太好吃了！我跟哥哥都很愛吃。
每次請客的時候，媽媽一定會做涼拌木瓜絲，大家都吃得津津有味，客人們也都很喜歡，下次我的朋友來我家玩，我一定會叫媽媽做多一點請大家吃。
我希望下次我能跟媽媽一起做這道菜，學學他的祕訣，等我長大我一定要做給全家人吃，希望這道菜也能成為我的拿手菜，讓大家知道我的厲害。
介紹美食作文 篇56
在龍城的大街小巷，烘糕可是無人不曉，烘糕是湘鄉的特產之一。至今已經有近200年的歷史了，新的千年到來，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨着失傳，這次四年級的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”瞭解傳統工藝，同時也走進烘糕背後的文化。
製作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎後的大米加入其他原料進行攪拌，放入模具打壓後，用切割機把它們切成一塊塊的烘糕模型，最後把一塊塊沒熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經過三到四百度的高温，最後把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。
我們小記者聽着製作師傅的解説，看着香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嚐嚐紅包的味道，我們哪裏還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。
參觀完烘糕的製作，小記者們還帶着好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不捨的返回了學校。
介紹美食作文 篇57
合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。
廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那麼嬌嫩,好像一碰裏面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。
湯包的做法就是由大師傅親自和麪，然後調好獨家配製的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接着用擀好的麪皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。
吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，後喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把裏面的湯吸掉，然後再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然後倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。
廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地遊客慕名爾來，品嚐過後都嘖嘖讚歎。如今，廬州鴨油湯包已經成為了合肥最有特色的小吃之一。
介紹美食作文 篇58
咕咚，咕咚，我的肚子響了起來，我趕緊嚷嚷我們家的“廚神”給我做早茶。媽媽聞聲而來，一個眼神就體會了我的意思，我和媽媽跑進了廚房，今天我做菜，給媽媽吃。
首先，我要準備：麪粉500克，油5毫升，水10毫升，香蕉5根。材料準備好了，開始做餅。我信心滿滿，覺得有什麼難的，卻不知我有多不自量力。
NO1油難！我不知先放什麼，就先放了油，結果水立刻用它分解了油泡，熱油燙得我直冒汗，我只好把手力油鍋老遠。可油並不領情，又燙了我一下，燙的我哇哇大叫。還好，我從櫃子裏拿出了媽媽的手套，暫時度過了難關。
NO2糊難！小餅又向我“放招”，我在一邊唱歌一邊等，胳膊不小心碰到了火，火忽然變高了，我轉頭時，正面還沒好呢，反面都糊了，我趕緊把它從鍋裏“抬”出來。
媽媽嘴上説：“真是外焦裏嫩啊！”手上卻偷偷把小餅倒掉。哎，看來我的手藝還有待加強啊！