家鄉的美食作文（通用16篇）
在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的美食作文（通用16篇），僅供參考，歡迎大家閲讀。
家鄉的美食作文1
我的家鄉有燜面、剔尖、刀削麪等等美食，但我最喜歡吃的是不爛子。
不爛子外表是金黃色的，看上去全都是一塊塊的小面塊，並不好看，聞起來也只有很淡很淡的氣味，但吃起來美味，不爛子鬆軟可口，再加上，黃瓜，火腿，一起吃那真是美味無比啊！吃完後，會情不自禁再來一碗，是解餓神器！不爛子雖然是美味，可製作可就不簡單了，要求要搭配的蔬菜都要切成小塊，為了美觀一點，要大小均勻，切好後加水和麪混合在一起，放入蒸鍋，蒸半小時左右就可以了，接着拿出來炒一炒就可以享受美味了！
我愛不爛子，不僅因為它好吃，還讓我明白一個道理，不能從事物的外表來決定好壞，要看內在，比如零食，它是好看，但是真正的好嗎？不爛子並不好看，但從營養上遠遠超過了零食。
生活中也有很多這樣的食物，但不被人重視，人只看外表，不看它營養，照這樣發展，人類的身體會越來越差。
我愛家鄉的不爛子，同時也愛真正有營養的食物。
家鄉的美食作文2
我的家鄉在象山，那裏離海洋很近，也有許多農作物，所以，我們的家鄉常常被稱為“魚米之鄉”。
我的家鄉有許多美食：海鮮麪、米饅頭、紅燒鯧魚、清蒸螃蟹等。我最喜歡吃的是海鮮麪。許多海鮮都是剛剛捉上來，活蹦亂跳的，一下子就擠滿了人來購買。
我們那邊的鯧魚新鮮得很，大概有二十釐米長，鯧魚沒有炒的時候是白色的，一放下鍋，加點鹽、味精、醬油等配料悶一會兒鍋蓋，打開時，會有一陣香味撲鼻而來。
在家鄉的美食裏，不僅有海鮮，還有點心。那就是米饅頭。米饅頭要在鍋裏蒸，熟了之後，咬一口，有一種甜甜的味道，可以旁邊放點香菜，既好吃，又好看。
最好吃的要數海鮮麪了。把新鮮的蝦姑、小白蝦、花蛤、小黃魚，再加上象山特有的米麪放到鍋裏，加上水和調料。過一會兒，一碗熱騰騰的海鮮麪就做好了！它的香味會讓你直流口水。如果在冬天吃，更會覺得是一種享受！
故鄉的這些美食很好吃，它的美味無論怎樣也不能在我的記憶中抹去。
家鄉的美食作文3
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。
它的製作方法是：先拿温水將綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兑，鍋裏煮熟，盛到時盆子裏邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你將涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉的美食作文4
每個人都有自己的家鄉，在思念家鄉的時候，也會思念到家鄉的美食。
我的姑姥姥學校畢業的時候，大致只有18歲。當時處於一個特殊的年代，姑姥姥自願報名去了貴州的一個兵工廠，後來隨着工廠遷移到了深圳，在那裏定居了下來。姑姥姥60多歲的時候，從深圳回到了她的家鄉—天津，來探望她的哥哥，也就是我的姥爺。姑姥姥終於回到了家鄉，我們要好好招待她。我們先帶她去了鯉魚門，又去了北塘古鎮……
回到家的時候，時間也差不多了，於是就在姥爺家吃姥爺的拿手菜——素餃子。天津獨有的餃子，別的地方是吃不到的。我和姥爺開工了，第一步是先做餡兒，餡兒裏有香菜、豆芽菜、紅粉皮、香乾、醬豆腐……第二步是擀皮，麪皮要注意中間厚、兩邊薄，要均勻。包好的餃子放在托盤裏，然後就是下鍋了。煮出來的餃子熱氣騰騰、香氣撲鼻，姑姥姥拿起筷子，夾了一個放到嘴裏，頓時，一股曾經有過的家鄉的感覺從姑姥姥的眼睛裏流出。姑姥姥説，這個味道讓她想起了她的媽媽……
姑姥姥很喜歡她的家鄉，但更喜歡她家鄉的美食！
家鄉的美食作文5
走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子裏，我就情不自禁地來到散發香氣的地方，我抬頭一看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店裏，人已經擠得水泄不通，原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。
説到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀槍不入的鎧甲的戰士們，放入鍋中蒸一下，那些戰士就沒那麼快活了，開鍋後那些螃蟹就像關羽一樣憋了個紅臉，看着看着，我恨不能馬上搶過來吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已瀰漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴裏迴盪，慢慢流到了我的胃裏，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口，真是越吃越香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴裏，那軟軟的肉在我的嘴裏滑滑的，我整個人感覺那蟹味直衝我的味蕾。
“此時吾得見識有，人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀，同鄉人民真是智慧與淳樸。
家鄉的美食作文6
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不説別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個餐館裏見過那裏的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子剷出一個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到温水裏。我在旁邊的椅子上看着，你要是仔細聞，能聞到那水裏散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家裏每逢過節，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。説香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋裏飄上來，飄到每個人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋裏的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是着急，一咬，裏面的汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗裏，粘幾下醬料，再慢慢品嚐。你會發現滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
家鄉的美食作文7
每個地方都有自己獨特美食，在我有家鄉，眾多小吃，當數綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人歎絕。它製作方法是：先拿温水把綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適比例勾兑，鍋裏煮熟，盛到時盆子裏邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒香味。
涼粉口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名美食。
如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我家鄉品嚐吧！
家鄉的美食作文8
説起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要説最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻餈。
我們老家有句俗話説：“清明麻餈立夏團”。一到清明節，家家户户都要做麻餈。麻餈是清明掃墓的主祭品。麻餈是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。
我們先把糯米粉蒸熟，然後再把艾草在水裏煮一下，拿出來，把水擰乾，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器裏，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好後，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之後就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻餈便做好了。
麻餈吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做着嘗一嘗。
這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。
家鄉的美食作文9
我的家鄉在四川，那裏風景宜人，民風淳樸，家鄉的'美食也是一絕，什麼小籠包，豆花飯，抄手呀……真是數不勝數。那麼，我就來為大家介紹一下吧。
家鄉的小籠包十分出名，每天的吃客都絡繹不絕。小籠包的麪皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣，而且花紋也很好看。麪皮是甲精製麪粉做成的，包子餡兒一般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字。可能你會説，品種多又怎樣，關鍵是看口味好不好。口味是不用説的用四個字形容“油而不膩”。讓你吃了回味無窮，我們四川人簡直就是百吃不厭哩！
還有一種美食，我們這叫“抄手”。北方人也叫餛飩。據説做法極其簡單，把麪皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麪皮裏就行了，不需要想餃子一樣包出一個什麼名堂來。抄手的麪皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進鍋裏，不一會兒食物的味道撲鼻而來吃一口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個。
怎麼樣，四川的美食不錯吧，歡迎你們來四川做客，來嚐嚐我家鄉的這些美食，一定會讓你流連忘返的！
家鄉的美食作文10
秋天是個蕭瑟的季節，卻也是美食湧現的好時節。我愛我的家鄉，亦愛家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。
油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終於出鍋了，奶白色的湯裏是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和着湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嚐它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店裏能做出來的。
家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛你北海。
家鄉的美食作文11
我的家在蘭州，這裏的美食不計其數。有美味的牛肉麪；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉麪了！
蘭州人吃牛肉麪都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉麪。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉麪館。每次我路過牛肉麪館，都直流口水，而且就像一隻小饞貓一樣衝了進去，媽媽在後面緊跟着。進了牛肉麪館後，媽媽立刻要了兩碗牛肉麪。你看，拉麪師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉麪端上桌子的時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄着嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿蔔和黃色的面。聞着這香噴噴的牛肉麪，不一會兒我就狼吞虎嚥地吃完了。
聽媽媽説：“相傳，牛肉麪是清朝一個叫馬保子的回民廚師所創制的麪食，後人又把這種麪食文化發揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉的牛肉麪了。
聽了我的介紹，恐怕你已經直流口水了吧？那就快來我的家鄉吧！我在家鄉等着你哦！
家鄉的美食作文12
每個地方都有自己的美食，接下來，就我來介紹一下我家鄉的美食吧。
平遙牛肉就是我家鄉的美食之一，看起來方方正正的，肉質鮮紅，聞起來香香的，摸起來軟軟的，像一塊橡皮泥一樣，吃起來特有嚼勁，越吃越想吃，吃了之後，讓人心曠神怡，好吃得不得了！吃過後口感特別爽！
過油肉，也是我們家鄉一道美食。肉是一條一條的，裏面還加洋葱、蒜薹、木耳，顏色特別漂亮，而且做法簡單，主要步驟是：把肉切成一條一條的，先放在鐵鍋裏翻炒，並加入特殊的調料，炒完了肉絲放入配菜翻炒。
過一會兒，一盤熱乎乎，香噴噴的過油肉就出鍋了。聞起來，一股辣氣像潮水一樣襲來，入口即化，非常好吃，剛剛放到嘴裏時辣的要死，但後面的味道卻是甜甜的，有的一些長的肉條，像一條條小蛇，而且它們在五顏六色的蔬菜中自由玩耍。
在冬天，吃了它可以趕走寒氣，看來這又辣又香的過油肉不僅營養豐富，還有驅寒的作用呢！
榆次老陳醋也是我們這的特色，之前參觀過醋園，在醋園裏有醋冰激凌，醋水果沙拉，這些醋聞起來酸酸的，嚐到嘴裏更是酸得掉牙，但當調味品使用還是很美味的！聽媽媽説，醋還能治感冒呢！
這就是家鄉的美食，小朋友們，你們吃過嗎？你們家鄉的美食是什麼？
家鄉的美食作文13
我的家鄉鹽城有許多特產：那裏有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東台魚湯麪……爸爸媽媽跟我説我們家以前屬伍佑鎮，現在劃在城南新區，下面我來和你介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑鎮特產，選用海灘中的泥螺醃製而成，明代民間早已有製作。每年夏季選取產自灘塗上的個大、肉厚、不澱沙的鮮泥螺，經清水浸泡後加入麴酒、白砂糖等拌和，每天攪動，持續七天方可食用。
其特點是殼軟透明、酒香濃郁、鹹甜適度、細嫩鮮美，為佐酒佳餚。裝壇密封后不變質，一年後啟封壇口仍是香味撲鼻，1982年被國家旅遊局列為土特產之一。
伍佑糖麻花是伍佑鎮風味名點，因坯形如繩，俗稱油繩。相傳有200多年的歷史，乾隆下江南路過淮安府時，鹽城縣令曾以此進貢，大獲讚許。由於用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅遊、饋贈佳品。
看，這就是我的家鄉——鹽城，有許多美味的食品，你覺得很美很好，對吧！
家鄉的美食作文14
俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己美味，你看：北京烤鴨、西安羊肉泡饃、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、山西刀削麪……從宴會上正餐大菜到街頭村邊風味小吃，可以説舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名風味小吃。魚香肉絲味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油青椒，紅豔豔蘿蔔，黃澄澄肉絲格外顯眼，再澆上火紅辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，葱，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在味道。有一次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。
就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，父母看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食作文15
我的第二故鄉在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：葱包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就採來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯糰，用汁澆過，最後做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，於是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發。
烏米飯一般在立夏時吃，老人都説，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑髮亮；再問香，清香撲鼻；最後品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口餘香，最後咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現在已經很少有人會做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多麼希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼裏，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心裏。
光説不行，你有空，請來杭州嚐嚐香噴噴的烏米飯吧！
家鄉的美食作文16
穿梭在萬盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中瀰漫着酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過的人都會有這樣的感歎。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚着五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神祕的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉於其間，猶如一隻大手勾着我的心，佔據着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，彷彿有一種強烈的佔有慾。
看着酸辣粉的顏色，聞着儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜着麻油的濃香，同時又帶着一絲葱花大蒜的芬芳，咀嚼於口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光。
這就是我家鄉萬盛的酸辣粉，這就是藴涵家鄉風！