寫臭豆腐的作文（精選17篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的寫臭豆腐的作文，希望能夠幫助到大家。
寫臭豆腐的作文 篇1
我媽媽出生在湖南衡陽，所以我的家鄉在湖南，我最喜歡吃臭豆腐。
十月一日，我媽帶我去湖南。有一天，我突發奇想，拉着媽媽説：“媽媽，我們好久沒吃臭豆腐了。下樓買點！”媽媽想了想説：“好吧！”其實我媽也想吃！
“喂！”媽媽回來了。她一進門我就聞到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光澤。湖南人很大方，也給辣椒糊和蘿蔔乾。我已經“口水流了三千尺”，立刻動了筷子，拿起一個又辣又辣的臭豆腐放在嘴裏。牙齒一咬臭豆腐皮，麻辣燙的汁液就源源不斷地流進喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺了，但還是一個接一個的吃臭豆腐。臭豆腐終於吃完後，我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看着對方滾燙的紅臉，都笑了。
家鄉的臭豆腐好吃！我愛湖南，也愛家鄉的臭豆腐。
寫臭豆腐的作文 篇2
我家鄉的風味小吃很多，但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在大街小巷上不時傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”説起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個不為它驚歎不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進鍋裏，這時，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右後，豆腐終於炸好了，攤主利落地把豆腐放進盤子裏，再加上一點配料，用刷子把它刷在豆腐上，於是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘着粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我説：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，説：“要是要，可惜肚子痛了。”媽媽聽了，指着我的頭説：“你這隻小饞貓。”
我愛家鄉的各種小吃，更愛家鄉的臭豆腐！
寫臭豆腐的作文 篇3
我的故鄉是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃，我就愛吃臭豆腐。
一年四季，無論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個體户僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的葱花葉，哇！這可真是人間美味啊！
我張開大嘴，一口咬下去，啊！它的皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來，不一會兒，一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。
“聞起來臭兮兮，吃起來又香又鮮。”這就是上海的臭豆腐，經濟，實惠，可口，既可當菜，又可充飢，我愛故鄉的臭豆腐！
寫臭豆腐的作文 篇4
我的家鄉在紹興，我們有很多家鄉特產，今天我就向大家介紹一下臭豆腐吧！
紹興有許多小弄堂，只要一走進紹興的幾條里弄，準能聞到臭豆腐的“臭”味，很多外地遊客就是聞“臭”而來，就為了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好幾種吃法，有炸吃、蒸吃、還有煮吃的。如是蒸吃，出籠後，澆上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。但最有名的還是油炸的，只要附近有一攤臭豆腐，老遠就能聞到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黃色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又軟軟的，回味無窮。
要是您有機會到紹興來，一定要嘗一嘗咱家鄉的特產—臭豆腐嗬！
寫臭豆腐的作文 篇5
凡是外地人到我們紹興來，第一件事肯定是品嚐臭豆腐，就連我們紹興人也喜歡吃臭豆腐，並且百吃而不厭。
剛炸好的臭豆腐金黃金黃的，抹上甜醬或辣醬，輕輕的咬上一口，啊，那金燦燦的外殼很脆，裏面是灰白色的，軟軟的，可好吃了。
聽父老鄉親們説：“做臭豆腐還很講究呢！”首先用上好的黃豆製成豆腐，用木板壓結實，接着把豆腐放進黴莧菜梗的汁水裏，泡上個一星期，然後把豆腐撈上來，放在竹匾裏曬，到半乾半濕時就可以下油鍋炸了。除了炸，臭豆腐還可以放在碗裏，放點鹽，在鍋裏煮，出鍋後嘗一塊，風味絕佳，包你吃了直喊“棒！”
我愛家鄉的臭豆腐！
寫臭豆腐的作文 篇6
我們安徽有很多特產：黃山的毛峯茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假裏的一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過一個賣臭豆腐的小店，看到裏面的孩子狼吞虎嚥的。我想：“我也要買一個。”
下一次路過，我問我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當然可以。”説完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過鹽水的“豆腐”放進鍋裏炒。“噼裏啪啦”的聲音和難聞的氣味立刻飄走了。炒好後，男的在臭豆腐上放了點調料，就可以吃到一個“好吃”的臭豆腐了。我用那個人給的牙籤戳了一個臭豆腐，發現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
寫臭豆腐的作文 篇7
我們家鄉的臭豆腐叫“絕對”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！
我記得我9歲的時候，淋雨買臭豆腐。我從小就不喜歡吃發臭的食物。為什麼我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的時候，在步行街玩的時候，我們大聲哭着讓爸爸買些年糕，但是爸爸買了臭豆腐我沒看見，就把臭豆腐串拿起來塞到嘴裏。突然，我嘴裏有一種奇怪的味道。這個又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開眼一看，原來是平日裏最討厭的臭豆腐。我無法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉的臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢！
我們家鄉的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。
寫臭豆腐的作文 篇8
我的家鄉在衡陽。衡陽有許多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐；還有好吃的炒貨、美味的滷菜和很多很多的小吃，在這些眾多小吃中，我最喜歡吃臭豆腐。
衡陽的臭豆腐有很多家，但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最後澆上幾種調料就可以了。
臭豆腐雖然臭傳千里，但味道卻十分美味。
臭豆腐的味道十分香，只要你輕輕的咬上一口，裏面的湯、汁、調料就會湧上來，十分美味；臭豆腐十分脆軟，只要咬一口，有可能是軟的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很遠的地方，也能聞到它的臭味。
因為這香、脆、軟、酥這幾個特點，導致臭豆腐深受人們喜愛。不過臭豆腐吃太多了也不好噢！
我喜愛家鄉那美味的臭豆腐。
寫臭豆腐的作文 篇9
我的家鄉在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉，有許多特產，最有名的就數是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞着臭，但吃起來香，真所謂外脆裏嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然後放到滷汁中醃製一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看滷汁的好壞），之後撈出、瀝乾、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時候來一串，還可以充飢呢！
聽説這臭豆腐還有一段傳説呢！在清代年間，一個人在豆腐磨坊裏買了幾斤豆腐，回到家裏，因為有急事，把豆腐忘了，後來，過了幾天才記了起來，便把它扔到醃鹹菜的缸裏，過了幾天拿出來。於是就放在油鍋裏炸了一下，覺得味道獨特，別有一番風味，那便是最早的豆腐了，後來就一傳十，十傳百的傳了下來，至今還受人們的喜愛。
我愛家鄉，更愛家鄉的臭豆腐。
寫臭豆腐的作文 篇10
臭豆腐是長沙的名小吃，它口感細滑，雖説色、香不佳，但味可是真的無可挑剔。
它外酥裏嫩，吃上一口就真的“停不下來了”！但不知道大家在吃臭豆腐的時候有沒有想過這臭豆腐是如何被發現的呢？相信大多數人都沒想過吧？在這裏，我就給大家普及一下課外知識吧！
臭豆腐原先是沒有的，直到一家專賣豆腐的人家出現了一個小失誤……那一天，他們突然有急事，要外出很長時間，可由於事發突然，他們剛做好的一缸豆腐還沒有賣出去，這可急壞了他們，他們苦思冥想想出了個不是辦法的辦法，他們將豆腐集中放到了一個大缸裏，並放了鹽，加上水，蓋上蓋子，只希望這樣做可以讓豆腐保存更長時間，過了十來天，他們回到了家，打開大缸，差點被臭氣薰暈，男主人很不甘心，要知道，這可是大把大把的錢呀！他們這個月的生活費還指着這缸豆腐呢！難道這個月要吃土不成！於是，為了生活費，也為了全家，他提着鼻子，“大義凜然”地閉眼咬了一口臭豆腐……
“啊！太美味了！”一聲尖叫脱口而出，他甚至想吟出“此物只應天上有，人間能得幾回食”這樣的詩句。他後來就靠着賣臭豆腐發了財，“臭豆腐”也流傳至今……
聽了我的介紹，你是不是突然也想吃臭豆腐了？不過，好吃不能多吃哦，吃多了，可是會拉肚子的哦！
寫臭豆腐的作文 篇11
在青島，無人不知、無人不曉的當屬西鎮臭豆腐了。
這家店的做法很講究：先把豆腐放進滷汁中，滷汁裏放有香菇、冬筍、麴酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，變成灰色，臭氣沖天時再撈出來。切塊兒，扔到油鍋裏炸，一直慢慢地炸。豆腐表面變得越來越黑，好似包公的臉龐；越來越漲，一個個鼓漲得像要爆炸一樣。撈上來後，哇，那叫一個臭！盛入碗中，再在上面澆上蒜汁、辣椒、香油。喜歡吃香一點兒、臭味少點兒的還可以放點兒香菜，別提多美味了。
這臭豆腐的味道也很奇怪，關於這種味道有一句俗語叫“聞起來臭，吃起來香”。這可是再形象不過的比喻了。臭豆腐聞起來奇臭無比，與其他小吃的香氣四溢不同，讓你一點食慾都沒有。但是如果你堅持那麼一小下，捂着鼻子吃掉它，頓時就會有一股濃濃的香味在你口中四散開來，讓你吃了還想吃。我便是如此，吃了一次又一次，總是吃不夠，吃了又想吃，一次不夠就兩次，兩次不夠就三次。再以後，每當我聞到那奇特的味道時，都有一股想吃的慾望。
每次去西鎮看望爺爺奶奶，爺爺總會帶我去吃上一份。
寫臭豆腐的作文 篇12
一年之內，從中國到美國的遊客不計其數。然而，一個人來美國，帶了一些臭豆腐，引起了轟動性的悲劇。
旅行前夕，他在打包整理食物的時候，心裏想：我一下子適應不了美國菜，自己帶點土特產吧。想了想，我拿起幾個臭豆腐和一點發黴的乾菜，放在旅行包裏。與此同時，美國iba總部（反恐部門）接到消息，明天可能會有恐怖襲擊。
第二天早上，我親愛的朋友下了飛機，正不小心把旅行包放進安檢儀裏。突然，他聽到安檢儀傳來警報聲。這時，一位機場工作人員問他：“他帶了什麼？”可惜這個人已經把英語全部還給大學教授了，很久也沒明白對方在説什麼，也回答不出為什麼。機場人員看着他們説的話，覺得有問題，一邊繼續提問，一邊偷偷命令機場增援。突然生化小組到了，檢測到我朋友帶的行李裏有很多細菌。
太好了，機器警報響了，機場人員緊急撤離，一個特別肥胖的特警被泰山壓垮了，可憐的人動彈不得。
如果這件事被胡歌導演拍成電影，會被命名為一個臭豆腐造成的悲劇。
寫臭豆腐的作文 篇13
世界上有很多好吃的，連三天三夜都吃不完，但我最喜歡的是紹興臭豆腐。
臭豆腐歷史悠久。據説很久以前，一個叫王致和的人大學聯考失利後，他只能靠賣豆腐謀生，但是他的.豆腐塊和豆腐乾賣不出去。他只是想賣滷豆腐，但是滷豆腐太臭了，沒人注意。但是，他想過用油來炸，結果卻是外交，好吃，漸漸成了家常。王致和的生意越來越興隆。後來“臭豆腐”這個名字傳遍全國，這就是“臭豆腐”的由來。
在很多臭豆腐品牌中，我覺得紹興臭豆腐是上品，味道和其他地方不一樣。你看，掌櫃在鍋裏炸了一寸見方的滷豆腐，遠遠就能聞到它特有的香味，吸引你的食慾，讓你想嚐嚐。炒到金黃色後，放入精緻的盒子裏，刷上一些自己喜歡的調料，放上一些竹籤，一盒好吃的臭豆腐就做好了。仔細看包裝盒，會發現有一張一家人吃臭豆腐的圖片。據説這是標誌紹興臭豆腐的獨特包裝圖案。
紹興臭豆腐不僅聞起來很臭，味道很香，而且外面很嫩，又甜又辣。把一塊臭豆腐放在嘴裏，甜和辣的味道混合在一起，極其美味。每次坐崑山到杭州的長途快車，路過嘉興的時候，爺爺都會給我買一盒紹興臭豆腐。看到這種好吃的臭豆腐，總是顧不上自己吃。我差點吞下一盒臭豆腐。吃完之後，連裝臭豆腐的盒子都扔不掉。我不時在鼻子底下聞到它。這個時候爺爺總是問我要不要再來一盒，點着鼻子説：“你這隻小饞貓”。
不過我覺得，想吃正宗的紹興臭豆腐，還是去浙江歷史文化名城紹興嚐嚐吧！那裏的臭豆腐一定絕對正宗。
寫臭豆腐的作文 篇14
臭豆腐，以其俗名，源遠流長。它是一種獨特的休閒風味小吃，古老而傳統。一旦嘗過，往往會讓人想趕緊嘗一嘗。臭豆腐的經典口號“聞臭，吃香”更是耳熟能詳。
臭豆腐的做法很獨特也很簡單：將加工後已經微發黴發臭的豆腐切成小塊，放入油鍋中炸至金黃色，撒上臭豆腐專用食材。加入辣椒，撒上辣粉，加入葱花。一碗美食誕生了。
有一次，我和媽媽散步。突然一股香味飄了上來，我聞了聞，是臭豆腐！媽媽又氣又臭，不讓我吃。我讓媽媽相信毛澤東爺爺喜歡臭豆腐。馬上帶我媽去店裏點了一碗臭豆腐。吃，真爽！胡椒的刺激，葱花的清香，獨特的氣味，濃濃的豆香味縈繞在我的口中。第二口，我徹底放下斯文，狼吞虎嚥吃了下去。我完全被這味道征服了。吃了一碗，又要了第二碗，直到出汗。一個臭豆腐能讓我想起曾經美好的事情，一個臭豆腐帶給我快樂的心情，一個臭豆腐帶給我極大的享受。
我愛臭豆腐，它的臭味道，它的濃濃的豆香味，它的方方正正的樣子，它獨特的氣味和味道。
寫臭豆腐的作文 篇15
炒臭豆腐一定不陌生，因為臭豆腐早就臭名昭著了，是江南冬天特有的地方小吃。
小時候一出校門就跑到街上。當然，這是我口袋裏有些錢的時候。穿過小巷和小橋就能聞到油炸臭豆腐的味道。經營油炸臭豆腐的人是個瘦老頭，眉毛鬍子都是白的。他總是挑重擔。包袱其實是木頭做的盒子。盒子前面是臭豆腐、醬油、辣椒醬和一摞小盤子，還有一個裝着幾雙筷子的罐頭瓶子。後箱裏有一個小煤爐和一個鍋。
老人總是站在街角，專注地煎着臭豆腐。我沒聽過他的喊聲，但總有很多食客來找香，在他的小包袱前站成一圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看是黑色的，和其他臭豆腐沒什麼區別，但是一旦放進鍋裏，再從鍋裏拿出來，就變成金黃色的，很好吃，塗上醬油或者辣椒醬（他的辣椒醬是自制的，紅的，辣的，舒服的），黃的，黃的，紅的。小心咬一口（因為很燙）。外黃內白，外脆內嫩。又辣又刺激。現在它不是吃東西，而是用舌頭向下吞嚥。
老人總是一次只炒幾塊，炒幾塊賣幾塊，所以等的人都是自己吃，別人互相關注。吃油炸臭豆腐的大多是婦女兒童。真的很奇怪，江南的女人不吃辣，但是一到這個擔子就都變成“辣女”了。辣椒醬塗了一層厚厚的，女人這個時候不在乎斯文。他們吃到嘴脣發紅，眼淚混雜，熱汗淋漓。老人只是不停地説：太辣了，粘不住，不要吃太多。説起來，他也不去阻止。所以老人每天要消耗一瓶辣椒醬。
當時我爸一個月給我五毛錢，至少有一半是捐給臭豆腐的。一塊臭豆腐一便士，吃了一塊才能讓一天安靜下來。有時候不打算超支，就剋制自己不往那裏跑，怕眼睛里長鈎子。但是，那樣的話，只要我一不小心滑到老人的擔子上，老人總會洞察一切，彷彿發現我口袋裏沒有半個便士，他會笑着煎出最脆最嫩的一塊給我吃。很抱歉免費吃。下個月爸爸寄錢來，我馬上還給他，老人收下，但是我肯定會多給我炒個臭豆腐。
離開那個江南小鎮20多年了，從來沒吃過這麼好吃的油炸臭豆腐（雖然在其他江南城市吃過油炸臭豆腐，但是味道好像總是差一點）。它總是出現在我的夢裏，伴隨着那個連名字都不知道的白鬍子白眉的瘦老頭。
寫臭豆腐的作文 篇16
小時候一直喜歡吃小攤上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放學就衝到小攤上買臭豆腐，默默的看着舅舅做臭豆腐。原來豆腐小巧玲瓏，潔白無瑕。一個個放進去之後，“嘭，嘭，嘭”的一聲用油烤着，小豆腐變得更大更金黃，但是上面有很多痘坑，就像一個愛打扮的老女人的臉。臭豆腐剛出鍋，一股特殊的“香氣”撲面而來。用竹籤蘸辣醬吃，很好吃。聽聲音清脆，不吃的人會“流口水三千尺”。吃完以後嘴裏會有香味，豆腐渣在嘴裏會回味很久。
晚上總是端上一碗臭豆腐。一個人溜進一個小公園，蹲在石頭上，用竹籤夾了一塊豆腐，細細品嚐，品了半天，然後就會聽到媽媽的呼喚，媽媽的斥責和警告會在耳邊響起，但就像一陣風吹過，嘴裏還在細細品嚐豆腐渣。
臭豆腐不僅我愛，我媽也愛。她還會買些臭豆腐，和爸爸“多喝點酒”，嘮叨我幾句。我也習慣了嘮叨，默默聽。
生活就像一碗臭豆腐，聞起來很臭，但嚐起來很香。愛情也是如此。所有的嘮叨和無所不在的告誡都被我們忽略了。當我們真正理解愛情的時候，我們會發現愛情是包裹在責備、勸誡和嘮叨中的。
寫臭豆腐的作文 篇17
十一黃金週期間，我們一家來到了湖南長沙，毛主席的故鄉——。玩了幾天，我們決定去長沙有名的小吃街坡子街——找吃的。
當我們走在街上時，空氣中有各種各樣的味道：臭豆腐的奇怪味道，糖和油的甜味。我擠進人羣，對一個賣臭豆腐的大叔説：“大叔，我買一小份臭豆腐。”“好的！”話音剛落，幾個臭豆腐在空中劃出一道美麗的弧線，掉進滾燙的油鍋裏。它們是黑色和黃色的。他們一進“澡堂”，全身上下就開始發出濃濃的噼啪聲，邊緣不斷向外冒泡。舅舅見豆腐熟了，看着老道，把豆腐扔進了網裏。大概過了30秒，舅舅把八塊豆腐交叉在一起，用特製調料泡好，放在碗裏，撒上鹹菜和洋葱。然後做了一個色香味俱佳的臭豆腐！
我用小叉子叉起一塊。你看，紅辣椒，黑黃豆腐，綠的，當然還有鹹菜洋葱！仔細聞的話，有辣椒、豆腐的味道，當然還有一種説不出的香味！我張嘴輕輕咬了一口，啊！又軟又脆，外脆內軟。一旦咬下去，裏面的豆腐就會滑入口中，幾乎很難咬下去。它滑溜溜的身體會掰下來，用熱空氣“滴”進你的嘴裏，剩下的7塊你一坨吃掉。最後一塊溜進肚子的時候，一股味道在嘴裏盪漾，直到別的東西吃了，我心想：這傢伙真好吃！難怪是湖南省有名的小吃！誰在吃東西？我一抬頭，原來貓媽媽也主導了一碗。
現在雖然不在長沙，但一提到湖南，香味就會在嘴裏盪漾！