記憶裏的味道作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的記憶裏的味道作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

記憶裏的味道作文1

餃子，又稱“嬌耳”，是我最愛吃的食物。

下餃子時，需要先把水煮沸，當滾滾的開水“咕嘟咕嘟”直冒泡時，便可以放餃子了。拿起一個餃子，“咚”放進水裏，“放餃子時還要時不時用筷子分開，防止粘皮，並且還要一個一個放”，媽媽邊操作邊説。好奇的我，踮起腳尖，伸長脖子，瞪大眼睛，看鍋裏發生的奇蹟。剛把餃子放下去時，餃子是沉在鍋底的，沒過幾分鐘，餃子就慢慢升起來了，媽媽用長勺時不時地分開餃子，餃子也受媽媽的影響，在鍋裏旋轉着，跑動着，彷彿一個舞者，身姿優美，體態高雅，亭亭玉立，跳着舞，歡快，活潑。過了一會兒，放了兩次冷水再開後，“舞者”變成了美食，盛在盤子裏，端在了我們的餐桌上。

常常餃子剛放在盤子裏時，我便蹭了過去，從頭到尾地嗅一頓：熱呼呼的餃子還冒着白色的水汽，首先就是一股暖暖的勁兒，其次餃子麪粉的淡淡的'香味就悠悠地鑽進你的鼻子裏。這時，我已經垂涎三尺了，撲上去把餃子扒了個精光，又擦擦嘴邊的油，心滿意足了。後來才發現這種囫圇吞棗似的吃法是不可行的，並沒嚐到味道，就又拉着媽媽還要再吃十個。媽媽又給我盛了十個，我夾起一個餃子細細咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味濃厚，彈性極佳，不粘口，有大麥清清的幽香;第二口，菜，媽媽製作的菜是最好吃，胡蘿蔔、前腳肉、韭菜、雞蛋、蝦，加入調料攪拌，生的可以作為餡料裹上面皮包成餃子，熟的也是很好吃的配菜。

整個餃子吃起來甜甜的，可真是人間美味呀!

記憶裏的味道作文2

我的童年是在天津度過的，童年記憶也隨着我的離去而深深埋藏在了那座城市。天津人愛吃麪食，我也不例外。記得一年冬天媽媽來接我放學。落光了葉子的柳樹上，掛滿了毛茸茸，亮晶晶的銀條兒；冬夏常青的松樹和柏樹，堆滿了蓬鬆鬆，沉甸甸的雪球。地上鋪着一層過膝蓋的雪，到處都一片雪白。“走，吃餃子去！”媽媽的嘴裏冒着白煙。

終於到了餃子館，站在碩大的門前，一陣熱浪朝我撲來。店裏就像炎熱的酷暑，每個人都大汗淋漓。

老闆是位胖胖的叔叔，穿着件白背心，圍着件白大褂，一頂憨厚可愛的廚師帽將他的臉襯的圓圓的。幾粒晶瑩的汗珠掛在他的臉頰。他熟練的拿起兩個大勺，幾個大鍋聽話的'冒起了熱氣，到處都散發着鮮香。廚房裏煙霧繚繞，叔叔看不見了，只能聽見他雄厚的聲音。“來兩斤餃子！”有人喊到。餃子來了，熱氣騰騰的冒着熱氣，裊裊白煙。空氣中散發着肉的鮮香。一個個飽滿的餃子水靈靈的躺在盤中，在潔白的盤子的襯托下如水中的明月。“又來了，喏，給你瓶牛奶。”還沒等我們説些什麼，胖叔叔就消失在了廚房裏。他總是這樣默默關注每一個到來的人。

月亮升起來了，窗外又開始飄雪。時隔多年，那一縷白煙尤飄蕩在眼前，又是餃子，散發着令人陶醉的鮮香，胖叔叔那親切又雄厚的聲音又一次在耳畔迴響。每一絲細節都一樣，甚至那在燈光下發着光的白盤。

只可惜童年的身影已悄然離去。每次吃起餃子，那魂牽夢繞的味道總是會被味蕾勾起，直達心底最温暖的記憶。

童年的記憶。

一縷縷白煙，潔白的盤子，在零下幾度還讓人汗流浹背的房子…留在記憶裏的童年味道。

星光不問趕路人，時光也不問，故事講完了，也就變成了記憶。

白煙，白盤，胖叔叔，那留在記憶裏的芬芳。

記憶裏的味道作文3

吾乃大美食家也，對於吃可以説是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我難忘的還是記憶中的剁椒魚頭。

剁椒魚頭看起來就讓人垂涎三尺，一個圓圓的鋥亮的盤子，裏面盛上一塊魚頭，撒上些紅通通的辣椒丁，澆上一層滾燙的熱油，噔噔噔噔!一個色香味俱全的'剁椒魚頭完成了。

我優雅的拿起筷子，斯文的夾下一小塊魚肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，發出內心深處的感歎。我不再莊重優雅了，一盤剁椒魚頭都被我“獨吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈氣。“太辣了!啊!”我雙手抱着頭，雙腳跺着地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”雖然很辣，但很美味，摸着圓圓的肚子和紅紅的嘴巴，一種滿足感油然而生：“太好吃了，我還要吃。”

造就一道美食，做法很關鍵。我迫切於想知道這美味是怎樣做出來的，便打開手機上網搜了搜。首先，買一條鮮活的大魚，取頭多一點點洗淨，並將魚頭一分為二，泡紅椒剁碎，葱切碎，姜切末，蒜半個，剁細末。然後，將魚頭放入碗裏抹上點油，並在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。接着，在鍋中放水，等水煮沸後將魚連碗一起放入鍋中蒸，蒸大約十分鐘左右。再接着，將配料均勻的鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。最後，從鍋中取出碗，將炒鍋放置火上，放油燒至十成熟，再在蒸好的魚頭上撒上剁椒，澆上熱油，並裝盤、擺盤，即可。一道美味的剁椒魚頭完成了。

記得有一次，我中午吃完飯去睡午覺，在睡覺時我夢到了媽媽在給我做剁椒魚頭，饞得我口水直流三千尺，醒來後發現我枕頭上濕了一大塊，我和媽媽看到後不約而同的笑了。

剁椒魚頭，是我從小到大忘不了的味道，也是我記憶中的味道。

記憶裏的味道作文4

我出生在蘇北的一個小縣城裏，它雖然不大，也不繁華，可是卻在我的成長曆程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。

記得小時候，外婆經常做好吃的給我，我也常常蹲在廚房，眼巴巴地等着食物出鍋，等着那誘人的香味飄出。那時外婆總説我：“小饞貓，口水都快流出來了。”記憶裏，外婆總是笑得那麼慈祥。

我在外婆家長大，總是粘着外婆，總是記得那曬在二樓平台上的臭氣熏天的豆瓣醬，我經常捂着鼻子看着外婆曬醬。總是記得外婆冬天蒸的熱騰騰的香腸，總是記得過年時外婆包的蟹黃餡包子，這些味道都是外婆留給我的'。還有那後院長着的白果樹，有一次偷吃，結果被苦到臉都糾結到了一塊。還有一棵經常剛結出果子就被小鳥吃光了的櫻桃樹，我總是哭鬧着説小櫻桃都被小鳥吃光了，我都沒有了。後來外婆就拿來了一張網罩住了樹，這樣我每年都吃到了美味的櫻桃了。

我四歲時，被媽媽接回去念幼兒園了，見到外婆的機會也就少了。可是，我還是時常想念外婆做給我的香腸，那後院結的小櫻桃。當我長大了一點後，對外婆的思念也少了，作業變多了，煩惱也就多了，許久不見的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮，記憶力一天比一天差了，漸漸連我也不認識了。現在，我想吃到外婆做的東西也不可能了。

可是，外婆留給我的味道，卻一直珍藏在我的記憶裏。雖然它不是滿漢全席，也不是山珍海味，但是它永遠是我記憶裏最美好的味道。

記憶裏的味道作文5

我家小區門口向前走，走進一條僻靜的巷子，就會看見一對滿頭銀髮的老年夫婦。那是一間餛飩店，攤面也很小，除了下餛飩的工具之外，只有兩張桌子，四張板凳，外加一顆上了年紀的梧桐樹。

這家店可以説是讓我從小吃到大了，從我記事起他們便一直都在這兒，有多久呢？我也不清楚，也許是梧桐樹的十次葉長葉落，甚至更久。只記得在一個個寒冷的冬日，爺爺都會帶着我去吃那一碗熱氣騰騰的餛飩，那種温暖從頭頂流遍全身，至今都令我回味無窮。

每次陪爺爺去吃餛飩，我都會選擇坐在梧桐樹下，不知道為什麼，我對梧桐樹總有一種無法言喻的情懷。去吃餛飩的次數多了，我便與賣餛飩爺爺奶奶熟絡了起來，奶奶總會笑嘻嘻地問我今天又來吃餛飩啦，而我則笑着點點頭，坐到我熟悉的位置。有時候，我不説我吃什麼餡的餛飩，奶奶也總能給我端上合我心意的，也許這就是一種心有靈犀？我不説，他不説，而你總能明白我的心意。

餛飩店明碼標價，小碗5元7個，中碗9元10個，大碗12元15個。而我每次點小碗時，總會發現多了幾個，是奶奶粗心大意了嘛？我覺得不像，總不能次次都粗心大意吧？餛飩鋪的爺爺奶奶都對我很好，“我給你多放點蝦米”“榨菜夠不夠？”“要多來點葱不？”“孩子正在長身體，要多吃點，不夠，就跟奶奶説，奶奶再給你盛。”……有時奶奶還會給我額外加一個茶葉蛋，那茶葉蛋和餛飩都很好吃，該怎麼形容呢？有家的味道……

現如今，餛飩鋪不再開張了，賣餛飩的.爺爺奶奶也不知所蹤，聽旁邊人説他們回老家去了，不會再回來了，巷子裏的那棵梧桐樹也被城管砍了，理由是“太礙事”。我現在也長大了，沒有多少時間能去外面吃早飯，但那餛飩的味道卻是在我心裏，永遠也忘不掉的。

記憶裏的味道作文6

和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脱口而出。自從奶奶去世後，我便再也沒有吃過這道菜了。我小心地夾起一片，像是神聖的儀式般慢慢送入嘴裏。當舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道湧上心頭。抬頭看看牆上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的.禮物。我不禁嘴角上揚，一道晶瑩的淚以流暢的弧線滑過我的臉龐。媽媽見狀，問：“怎麼了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑着回答：“沒有，只是有點辣……”只有我知道，那是幸福與感動。

回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉着她寬大的衣袖，吵着：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時奶奶每每總是用一隻粗糙的手，滑過我的鼻尖，説“小饞貓，奶奶等會就給你做。”我便會笑着，跳着，拍着手跑開了。奶奶也樂呵呵地笑着，滿臉的皺紋彷彿變成了一朵盛開的向日葵，陽光都似乎要漏出來了。

“虎皮青椒”算不上什麼名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有着魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時光總是匆匆，不知不覺中，我早已不再是當年的“小饞貓”，奶奶也在去年離開了我們。從此，我再也沒有吃過奶奶自創的“虎皮青椒”這道菜了。

恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學會了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動，亦或是幸福!

原來奶奶去世後空蕩蕩的心田又似乎填滿了什麼。是的，那是愛!或許人生有太多的生離死別，我們無法永遠去為逝者悲傷。或許早在不經意間，身邊那個最愛你的人早已傳承了什麼，走進你的心田。而終有一天，你也會帶着這份愛走下去。

記憶裏的味道作文7

在我的記憶深處，總有一種味道沉澱在那裏，揮之不去。

那是小時候生活在鄉間時留下的，其中最難忘懷的莫過於青螄和薺菜。

在讀國小時，每次一放暑假，因為父母無暇照顧我，而被奶奶接到鄉下去住。每逢此時，奶奶便會去溪流中拾撿青螄給我吃。青螄只有螺螄的一半大小，揹着一個墨綠色的殼。把拾來的青螄放入水中焯熟，連湯倒入盆中，便是我在鄉間的餐桌上的一道大菜。青螄有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清熱解毒的美食。我常吃得肚子脹得滾圓才罷休。直到現在，我依然懷念那青螄獨有的淡淡的苦味，對其有着深切的嚮往與懷念。

至於薺菜，則是兒時在鄉間的另一種美味。薺菜並不是什麼高檔山珍，它不過是一種長於路邊田埂的野菜，但它卻有着極為鮮腴的味道。

薺菜的.做法也極為簡單，涼拌便是其中一種。當你從盤中挖起一勺，便能聞到麻油和薺菜的味道。放入口中，你會開始驚歎，是什麼東西竟如此美味。

在經歷了一天的疲勞後，吃上一盤這鮮香的薺菜，所有的憂愁與勞累都被忘於腦後，心中有的只是這薺菜的美味。

多年後，吃了許多所謂的山珍與海味，卻都不及童年時鄉間的味道。在我心中，一切都抵不過它。因為這味道還承載着我對童年，鄉間生活的懷念與嚮往，這是其他食物所沒有的。

在心中，終究有些味道是無法忘懷的，因為它們連接了很多快樂，很多記憶。

記憶裏的味道作文8

音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。

當我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時，讓我想起媽媽曾為我做的'生蠔。

小時候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每週都會讓媽媽帶我去吃，可後來學習緊了沒有時間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費苦心啊！一大早就去了海鮮市場，通過精挑細選買了食材，回家後媽媽就開始大顯身手了。

首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤着它，烤一會兒後放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時放上泡好的粉絲，然後再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，葱花，香菜等進行最後的點綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。

接下來就是最幸福的時刻，我要品嚐生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會露出欣慰的笑容。

這是我記憶中的味道，因為現在我逐漸長大也知道做這個不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠停留。