舌尖上的家作文(集合15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的舌尖上的家作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
舌尖上的家作文1
烤箱裏蛋糕液，在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹，直到表面呈現出一個完美的弧度，接着開始上色，先是一層淺淺的黃，顏色越來越濃厚，蛋糕的表面呈金黃色，“叮”橙紅的燈光，瞬間滅了，一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛好烘焙，她第一次給家裏做的就是乳酪蛋糕。
聽見“叮”的一聲，我立馬從沙發上彈起，三步並兩步地朝烤箱奔去，要伸手打開烤箱，耳邊就傳來媽媽的叫聲：“哎！你幹什麼呢？你餓了是吧，想吃烤肉啊？你不怕燙？”低頭看看我毫無保護的手，衝着媽媽“嘿嘿”笑了兩聲，趕緊抽回手，用另一隻手摸了摸這隻手，衝着媽媽説：“好險，差一點就成烤豬蹄了。”媽媽無奈，低頭笑了兩聲，而我卻在一旁笑的前仰後合。媽媽帶上防護手套，“準備了啊，開烤箱了。”我立馬收住了剛剛放蕩不羈的笑，注視者烤箱，打開的瞬間，芝士濃厚的醇香縈繞在鼻尖，蛋糕的香氣瀰漫整個屋子，香氣讓我內心住進了一個小太陽，所有的不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的蛋糕，在潔白的點綴着碎花的盤子上，微微顫動着，富有彈性，就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛極了。
一家人圍着茶几，用勺子舀上一勺，奶白色中夾雜着芝士的嫩黃，芝士味充斥着鼻腔，刺激着味蕾，放入口中，芝士味湧上心頭，接着是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴裏待它融化，後味是蛋黃的鮮美。
打開電視，放着《中國好聲音》，我們坐在一起討論者誰唱的好。“我覺得這個人不如剛剛那個好。”我説到，順勢吃上一口蛋糕。正準備舀第二勺，爸爸橫勺攔下，説道：“那個不如這個好。”我抽出勺子，架在爸爸勺子上，“剛剛那個更好聲音細膩。”爸爸不甘示弱，架上我的勺子“這個更好聲音更穩。”我眼疾手快，迅速抽出勺子，挖上一大口，迅速塞到嘴裏，喃喃呼呼的説到：“嘿……我贏，我贏了。”把嘴裏的蛋糕嚥下去道：“剛剛那個最好。”
舌尖上的家，一個充滿歡笑，一個樸實細膩，充滿濃濃愛意的家。
舌尖上的家作文2
剛剛煮好的餃子冒着蒸騰的白煙，白煙就如同一條無形的線，將舌尖與家緊緊相連。
舌尖上的家，很是普通平凡，沒有華麗的裝飾，沒有寬敞的地方，卻有一間大廚房，那裏承載者我們家的舌尖與温暖。
母親雖不是“星級大廚”，卻有幾樣拿手菜，餃子便是家人的最愛，也是母親最拿手的一道。
週末早上吃過早餐後，母親便提議包餃子。“餃子好呀，有菜有肉有面，多營養！”母親總是這樣説。看我們大家同意了，母親立刻安排起來：“你和你爸去買東西，我在家和麪。”我欣喜地答應了，和父親很快地買好了菜和肉。
母親正在和麪，那雙彷彿富有魔力的手“塑造”着麪糰，麪糰在母親的手中被揉捏，壓扁，一遍又一遍。麪糰終於成形了，母親將麪糰放入盆中蓋上，“面要醒一醒才好吃！”
我與父親摘茴香，父親摘得又快又好。我也學着父親的樣子，經過我們的選擇，茴香綠油油的，沒有了泥土和黃葉。
這時，一股誘人的香味飄來，我衝進廚房，原來是媽媽在調肉餡，我説：“好想吃呀！”母親説：“等等，這都是生的，還沒有包呢，你就想吃！”肉餡經過母親加的“祕製佐料”散發出誘人的香味，肉餡呈鮮紅色，閃着些許油光。
母親又將切好的茴香倒進鍋中，叫來父親：“你爸攪餡可牛了，攪得特別勻。”果然，經過父親的加工，那餃子餡綠中鑲紅，格外均勻。
開始包餃子了！母親將大面團切成幾塊小麪糰備用。這時候的麪糰比剛才蓬鬆許多。母親將小麪糰做成粗細均勻約有五個手指那麼圓的細長條，用刀切成小塊。“該我了！”我衝上去，將面塊按扁，我從小就愛做這件事！母親笑着提醒我：“別忘了撒點麪粉上去！”
我試着擀皮，將麪餅拍在案板上，用擀麪杖直接一推，又將面塊轉個方向，再一推，擀了半天，麪皮既不均勻也不圓。母親笑了：“看我的！”
只見母親將麪餅放在擀麪杖底下，左手轉動麪餅，右手推動擀麪杖，不一會兒，一個圓滾滾的麪皮就出來了。“我怎麼學不會？”“多練練就好了，無他，唯手熟爾！”一家人就在歡笑聲中包着餃子，體會着獨屬於我們的幸福。
餃子煮好了，我急忙迫不及待地夾了一個塞進嘴裏。雖然有點燙，但那美味仍觸動了我的舌尖，觸動了我心中的温暖。
這就是家，舌尖上的家，快樂的家！
舌尖上的家作文3
家，是人生命開始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象徵，是家傳承的載體。縈繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點鐘，天剛矇矇亮。她來到了菜市場，一天最新鮮的食物集聚在這裏，一家人一天的飲食，便從這裏開始。穿梭在叫賣的的小販中，用心挑選着食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來了！正好，蛋花面剛出鍋。”望着睡眼惺忪的女兒，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創的早餐。含有豐富澱粉的麪條，帶着新麥的清香，轉變為碳水化合物後可為女兒提供一上午的能量；雞蛋是營養的保證，是正在長身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營養的美味，更是親情的體現。她把對女兒濃濃的愛融入麪條的味道里。
她在與時間賽跑。忙碌在廚房裏的身影，卻有着一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚，芹菜百合，標準的三菜一湯，在女兒進門的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開門，“回來得真巧，飯菜剛做好。”巧嗎？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚有肉，是對女兒一上午學習的肯定。既能使女兒獲得能量的補充，又能得到營養的增加。看着得益於食物而慢慢長大的女兒，心裏有許多安慰。甜絲絲的感覺劃過心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進廚房，把洗好的小油菜放進鍋裏，看着翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就趕緊去準備女兒下晚自習喝的小米粥。淘米，煮開，這些做了無數次的動作，每一次都帶着不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋裏交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關上開關，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來……
日復一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有着同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味裏出生。在這種飯菜裏，愛與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心裏。
舌尖上的家作文4
端午剛過，嘴角尚有粽子的餘香。這餘香猶如那綁粽子的絲線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對擠在牆角的老式沙發還勉強可以成為傢俱外，用家徒四壁來形容就比較恰當了。哦，不對！牆壁上還貼着我從國小到幼兒園獲得的所有獎狀，佔了整整兩面。
家雖小，卻温馨。幸福如空氣般無處不在。當然，最幸福的還是家庭成員以及每一個來我家做客並吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來源於母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團麪糰，一碗糯米……在母親那雙手裏無比乖乖俯首帖耳因勢象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細如發潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手擀麪是又細又長又勻又筋道又可口，再配上那葱綠的黃瓜絲和用熱水焯過的綠豆芽、西紅柿雞蛋滷，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃裏再也沒有了地方。可以這麼説，我從來沒有到飯店去吃過“老北京炸醬麪”。因為我知道，即使最正宗的炸醬麪，和母親做得炸醬麪比起來也會黯然失色，更不會有絲毫的食慾。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福——黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗裏宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營養豐富，讓喝過這粥的人一生一世都不會忘記。母親烙的白麪餅又脆又軟又香層數又多。我敢打賭，只要你看見，不用吃任何菜，你也會轉瞬把一張餅狼吞虎嚥進肚子裏。因為，我就曾經連着這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒有下鍋，第一張已經成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來一卷大嚼起來——惹得母親不得不用“罷工”來“抗議”我的饕餮。當然，母親主要是怕撐壞了我的肚皮！
這就是我舌尖上的家！生在這個家裏，是我前世的運氣，也是我的福分和榮幸！如果有來世，我還會來這個家！
舌尖上的家作文5
有人説舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人説舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發淡淡苦澀；但我覺得，家的味道是清芬的，像茶，淨化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
深夜，萬蔌俱靜，月色入户。我依然獨自坐在書桌前，輕舞手中的筆遊走在亂花漸欲迷人眼的書山中，穿行在“山重水得疑無路”的題海中，飛翔在“滿樹頭前萬木春”的頓悟中，在不知不覺中，時鐘的時針已以輕盈的步伐轉了好幾個圈圈。抬起頭來，覺得身心疲憊，口中十分乾渴，此時我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
努力睜開疲倦的雙眼，望着窗外那迷離的夜空，聽着月下秋蟲的竊竊私語，不禁對外面的世界產生自由的嚮往，在現實中，母親就像一架提分機，開口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽李煜“問君能有幾分愁，恰似一江春水向東流。”聆聽杜甫“白頭搔更短，渾欲不勝簪”。他們如此愁苦，但哪能比得上我呢？
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
曾幾何時，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端着茶，同時也端着對我濃濃的愛站在我身邊。“寶貝兒，注意身體，別熬太晚。”母親邊温柔地説着邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關門而去。端起茶，杯中的温熱暖着我冰涼的手，更暖着我孤寂的心。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤着我乾燥的喉嚨，感動着我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環繞在我的世界裏，感動着我那在深夜跳動的心，忽然覺得一切煩惱、愁苦都煙消雲散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶着它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺不孤單，一切都是那樣温暖，那樣美好。
品茶，品愛，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，温暖，足以容下我的一生。
舌尖上的家作文6
人們總説家的味道是世界上最美的味道，一頓山珍海味也抵不過那縈繞在舌尖上的家的味道。
我的家鄉在北京，姥姥是個地地道道的北京人。每年的大年七年級都有一種味道牽引着我迫不及待的來到姥姥家，那就是驢打滾的味道。
熟悉的電話聲響起，是姥姥！我接通電話，電話那頭傳來了姥姥的聲音：“呦是我的寶貝孫女兒呀！今年還想不想吃驢打滾啊？”我激動的説着“想，想吃！”姥姥那邊也笑呵呵的説：“好，給你做！”
終於等到了大年七年級，我開開心心的來到了姥姥家。門開了，姥姥一看是我，臉上的笑容立馬綻開了，拉着我就往屋裏走。我看到姥姥正在做着驢打滾，出於好奇，我也打算嘗試一番。我學着姥姥的樣子，在案板上撒上黃豆粉，再從盤中揪出一小塊糯米麪，擀成方形的餅。一邊擀糯米麪就裹上了一層金黃色的黃豆粉。接着抓一把紅糖放在案板上碾碎。“彆着急啊，慢慢弄，紅糖碾的越碎，做出來才越好吃。”姥姥叮囑道。不一會兒比沙子還細的紅糖就碾好了。能做到這步，我感覺自己可厲害了，於是便用期望的眼神看着姥姥，姥姥哈哈笑着“不錯不錯，我們大孫女可棒了！”接着把碾好的紅糖用手捧到餅上，捲成一個卷兒。可是不知怎的這餅怎麼也卷不上。我便焦急的看向姥姥“姥姥我這個”姥姥走到我的身後，用她的手握住我的手，“你看，你得握住兩邊，然後”突然，我鼻頭一酸，乾澀的眼睛瞬間紅潤了。只看到姥姥那很瘦、深黃色的沒有像我一樣的紅潤的手上佈滿了褶皺，手背上的青筋和骨頭都隨着手的每一個動作一凸一凹的。隨着捲餅動作的進行，被姥姥握在手心裏的手，還感受到了那微小卻又頻繁的抖動，那是姥姥的手。當我回過神時，餅已經卷好了，我吸了吸鼻子，笑着對姥姥説：“我學會了，您等着我給您做一個。”
沒過一會兒，隨着姥姥的幾下刀起刀落，香噴噴的驢打滾就做好了。我拿起一大塊放進嘴裏，甜甜的紅糖不僅衝擊着我的味蕾，還衝擊着我熱烈的心。
食物和人一樣來來去去，但唯有姥姥做的驢打滾，每當我想起時，舌尖都會泛甜，因為這是家的味道。
舌尖上的家作文7
時光可以帶走一切，但只要記憶還在，就還想着灶房裏的香和灶爐邊的人。——題記
冬日裏藴藏着的，不僅有晶亮亮的雪，更多的是看雪時的一種温暖。在這天氣凜冽的時候，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，是再幸福不過的事了。麪粉裏裹着的豆沙，甜甜的，卻又不膩，總温暖着你，就是這樣一碗熱湯圓，勾起了我的兒時記憶。
過年時候，家家户户總是要吃湯圓的，寓意着在新的一年裏有好運氣，家庭和睦，團團圓圓。
奶奶做的湯圓格外好吃。記得那時候，奶奶先將一碗熱水倒進麪粉裏，使勁用筷子攪和着，成形後，將一個大面團倒出來，用手在揉搓揉搓，過一會兒，那麪糰愈發緊實，已經都合在一塊了，奶奶將和好的面揪成一個個小麪糰，每一個都很整齊，沒有什麼兩樣，我在旁邊看着，以為是什麼好玩的事情，便吵鬧着也要弄，結果卻將每一個都捏得不成樣，奶奶一邊嗔怪道又將我揉的麪糰重新做，眼裏就沒有些許怨意。接下來便輪到擀麪和包餡了。奶奶嫻熟地將麪糰用擀麪杖壓成了一張張薄皮，速度飛快，擀麪杖到她手裏似乎成了一把趁手的“利器”。包餡也不難，可能是因為這次沒有我的打攪，奶奶做事也很順利，我只不過出去與鄰家小孩玩了一會兒，奶奶就已經準備好鍋爐下湯圓了。
鍋灶裏升騰着濃霧，我蹲在一旁燒火，奶奶站在鍋前照應着鍋裏的湯園。頑皮的我被一根稻草上蹦出的火心燙到了手背，嚇了一大跳，奶奶趕忙跑過來，詢問我有沒有傷着，我也便裝出一副要哭的樣子，引着奶奶逗我笑，但我深知，那被火心濺到的手，已然不疼。
吃湯圓的時候，我第一個上去端了一碗吐着熱水氣的湯圓，大快朵頤了起來，奶奶看着我那饞樣兒，臉上也浮出絲絲笑意，眼角邊的皺紋，如絲綢般。
回首，看着碗裏那速凍湯圓，也沒有先前那般的甜，也許是因為想吃奶奶做的了吧，我的眼角模糊了，但又將淚水收了回去，因為奶奶教過我男孩不能哭。
舌尖上的家作文8
在老家的那段日子，每當我睜開朦朧的睡眼時，總能看見奶奶放在我牀邊的一個熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛。
經常能望見捧着幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來。在老家的日子裏每天一個雞蛋基本都沒間斷過，當然有時候會吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營養上去而變着花樣的給我在雞蛋上大費功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。於是，我幼年的生活就伴着奶奶那濃蛋香深深愛走過了。
像濃蛋香深深愛。
後來因為爸爸媽媽覺得鄉村的教育不如城市就把我接到城市裏，由於城市裏的物價不斷上漲，也因為爸爸媽媽工作忙，我也從此斷了我那每早一個雞蛋的生活，有時節假日，爸媽不上班時，他們都會在廚房大顯身手，當然有幾道菜裏都少不了雞蛋的出現啊！因為爸爸之前也做過廚師，所以那些飯菜的口味也相當不錯，可是不知道為什麼爸爸做的一切都好，可就是沒有把雞蛋做出個味來，總覺得味道怪怪的。於是，在老家時那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛。
在城市的一年多裏總是那麼漫長，漫長。一個風和日麗的午後，爸爸突然接到一個電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那麼可怕。“奶奶死了”！頓時眼淚從我雙眼裏漫溢開來，我不敢接受這個事實，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會這麼快逝去，那段像濃蛋香深深愛的生活啊！
像濃蛋香深深愛。
等我們在回老家時，只剩一個熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進去，總覺得少了些什麼。對！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了牀頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那温馨的家嗎？
一縷陽光透進小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那麼近又那麼遠，那濃蛋香深深愛的生活啊！那充滿愛的家啊！
舌尖上的家作文9
説到想家，説到思念故鄉，最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個人生命中最期待的味道。那時媽媽的味道，是愛的味道，更是家的味道。
家是媽媽的炸醬麪，爸爸的方便麪，奶奶的油潑面，爺爺的風味掛麪，可謂是“麪條世家”了。
媽媽的炸醬麪可謂是“世上一絕”。從超市買的肉末用油炒熟，發出淡淡的黃色，一股肉香便鑽進了我的鼻腔，接着便要開始做湯汁了，棕色的甜麪醬碰上了剛炒好的肉，加入水，棕色的炸醬麪湯汁便做好了。接下來主食便要登場了。洗一些青菜，再加上剛買的麪條，下鍋一煮，麪條的清香便要散發出來，再澆上剛剛做好的炸醬麪湯汁，肉香與面的清香混合為一體，一端上來，我準要吃上兩大碗。
爸爸的方便麪可“與眾不同”了呢。爸爸下方便麪都需要先進行“武裝”，繫上圍裙才開始做。他把小葱放到鍋中一炒再把方便麪中帶的菜也一塊炒一下，給鍋中加水將方便麪放入水中，直到面煮軟，再關火。再倒點香油，爸爸獨具特色的“方便麪”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊麪，用油浸泡，搓成長條，放到盤中等一段時間，這時便洗青菜，燒水，水快燒開的時候，拉麪，邊拉邊往鍋中下，最後再把青菜下進去，煮熟，撈出到碗中。接下來便是燒油了，再給面上撒一些幹辣面兒，一些葱花和蒜末，再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面，紅油從面的兩側往下流，再配上碧綠的青菜和葱花，這可是世界難得的美味。
爺爺的風味掛麪更是不與“世俗”同流合污。下掛麪之前總要把掛麪折成小段，打一些雞蛋花，還會別出心裁的把媽媽愛吃的青菜，爸爸愛吃的胡蘿蔔，我愛吃的土豆和奶奶愛吃的西蘭花通通放進去，做好後，倒些香油撒點葱花。那也是色香味俱全呢。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文10
家鄉的那個的味道在舌尖上游蕩，每個人的心裏都懷念着家鄉，都思念着獎項那些難忘的味道，那個只屬於家鄉的味道。我出生在甌江北岸的一個小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過。今天，依然保留在我身體某個角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關於這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯麪條一樣，普通得全國人民都知曉。可是直到它被我帶到教室，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時候，我才知道原來這個名為番薯黃夾的東西，只流行於我所生活的那一帶農村裏。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑着摸摸我的頭説，想吃就做，哪來日期限制。
農村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過母親是如何製作番薯黃夾的。過程看似挺簡單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無顆粒狀，然後用手撮取少許擀成皮備用。至於餡，通常是由豬肉、豆乾、香菇、葱或韭菜等拌勻合成，當然也可依個人喜好放少許蝦皮、蘿蔔絲等，最後包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親並非此道高手，每次她做的番薯黃夾個頭都特大，皮又厚，做了很多遍之後還是沒有“瘦下身來”。我記得請同學來家吃的時候，她指着這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”
作為一道歷時百年之久的小吃，通常認為番薯黃夾起源於樂清翁垟。翁垟是離我家不遠的一個鎮。時至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣相也最好。
印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它薑黃色的皮，油亮油亮。隔着層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼後一口咬下去，餡汁流出來，沾得滿嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴裏一起咀嚼，那叫一個美味呀！還來不及下嚥，緊接着再咬第二口，把整個嘴巴塞得鼓鼓的。
車主用方言喊着“番薯黃夾呀，賣番薯黃夾”，一遍一遍，迴盪在來來往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉，我最愛的番薯黃夾的味道！
舌尖上的家作文11
今天是冬至，我騎着自行車在道路上穿行，心裏想着早晨奶奶答應自己的餃子。
我幾乎是爬上樓的，到了家門前，我拍拍手，整整衣服，鄭重的在門上敲了三下。不一會兒，門開了，我是用最輕鬆快樂的語氣説：“我回來了！”我迫不及待地跨入門檻兒，換下衣服後，像老虎盯着可口的獵物一般鎖定廚房的案板，上面放着雪白的餃子，個個飽滿鮮嫩。
一旁還有一些剩餘的餃子皮和餡料，我的眼中閃出一份邪邪的笑，鹹豬手悄悄地伸了過去，卻被奶奶打住，她眯着眼説：“靠一邊兒去，我這餃子要被你這沒洗的手糟蹋了，壞的你就自己吃，好的我就幫你解決了！”我聽後只得灰溜溜的躲入衞生間。
終於，在水的滋潤下餃子煮好了，我早已在餐桌上等待着。夾着這雪白的餃子，汗水瞬間爆出了蜜汁，緊接着細膩的餃子皮配着肥美的肉餡滑入口中，仍保持着出鍋時的熱度，忍不住哈了一口氣，再嚼一嚼，驚喜地發現皮很有嚼勁，是奶奶親手揉的麪糰，肉十分緊實，是奶奶親手剁出來的餡粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。
再嘗一嘗雞蛋韭菜餡兒的，一口下去，橘黃色的汁水拌入餡料，金黃的雞蛋碎帶着韭菜的鹹味。充滿了清香的韭菜使這盤餃子不再需要調料味兒的“整味”，吃得就是來自本身的鮮味。正因為這鮮，使我不再依靠各種那濃重的醬料味道帶給舌尖的刺激來掩飾食物的平庸。
奶奶端着自己的那份兒樂呵呵的都在我對面兒，説：“冬至到，餃子是必備的，吃了不凍耳朵。”我抬起頭回笑着，突然發現她那份只有我的一半，便説讓她再去煮給自己，她搖搖頭説那是給爸媽的不能吃，要煮了凍起來，晚上在一起吃，我沉默了埋下頭繼續吃，她則起身去看鍋中的水。
奶奶走後，我立刻抬起胳膊輕輕的端了自己的盤子，悄悄地將幾個餃子加入奶奶的盤中，事後立刻收拾現場，擦乾不小心滴在桌上的湯汁，埋下頭假裝可勁兒地吃。奶奶回來了坐在她的位置上，我偷偷瞄着她，發現奶奶吃的正是我夾去的餃子，她肯定沒有發現我的動作，悄悄的笑了。但她卻在熱氣的掩飾下露出了一抹不易察覺的笑。
冬至到，吃了餃子耳朵凍不掉。
舌尖上的家作文12
家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗擀成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦製成的涼皮、南瓜粥，有愛的地方便有家。
在湖面結冰的季節，母親總會為我們包一頓餃子，因為我很愛吃肉，所以通常是肉餡的，父親先會在冰箱裏拿出一塊印着冰花的豬肉，晾在案上。這時，母親便接過爺爺磨得鋒利的菜刀，細細地切着芹菜和蓮藕，取出備好的葱花和蒜與豬肉絞在一起，再點上兩滴香油，擀麪成皮，包餃下鍋，只見一隻只白色的天鵝伸長了脖子，極力地長開了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進湖底。活蹦亂跳的妹妹總會偷偷趁着母親不注意，偷上那麼一兩塊餃子皮，然後撒腿就跑，弄得滿手滿臉都是麪粉，真成了一隻大花貓。大家看見了總會哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激着我的味蕾，填得心房滿滿的，這就是家的味道。
在春寒料峭，寒梅展顏的季節，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看着就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發綠的眼睛，一根根麪條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛入口，不説面的滑溜，就這面的彈勁絕對是村裏響噹噹的一絕。父親這時總會微笑看着我們狼吞虎嚥，眼角的皺紋也更深了“慢點吃，又沒人搶，這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的。”爺爺總是摸摸孫女的頭，在母親轉身為妹妹擦臉時，偷偷地給我夾上幾塊肉，妹妹一下子會像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來，當家人們便聊着度過了温馨的.午日時光。
而在豔陽高照，光芒刺眼的季節，爺爺會特意為上學的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會如期而至，並大加讚揚一下。我知道是為什麼，爺爺的腿總是不好，每當吃涼皮，我燥熱的心便會沉靜下來，股股的暖流湧入我的心房。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文13
如同一艘歸來的孤舟泊入港灣，家的味道，是一碗拌着雞蛋的炒米飯，是一杯沁人心脾回味甘醇的茶，更是無聲中流露出的愛。
每當週末，結束了學習生活的自理，便是母親大顯身手的時候。先是中午時，在米鍋裏倒入2杯大米，用水洗淨，滴上一滴油，蓋上鍋蓋，半晌，便成了三碗顆粒飽滿的米飯。拿起筷子夾起，細品，雪白的外殼中包含着柔軟和細膩，卻不鬆垮，自帶着一片稻香。將一碗盛出，用托盤倒扣着，放入冰箱。春日的陽光射入，給人以無數的温暖，宂餘的時光過後，一碗米飯帶着温暖，迎着火燒雲的倒影，緩緩取出，放入正燒開的鍋裏。媽媽此時總會拿出幾顆小葱，幾片胡蘿蔔，切碎，與已經由蛋液成型，正在徜徉的令人引起無限遐想的金黃色的炒蛋和已入鍋的米飯混合，編織出三色輝映的美麗圖畫。待到完成烹飪，入碗，拿起勺子，一口下去，被蛋液浸泡的米飯，柔香滑膩，令人不住想吃第二口，再一口，胡蘿蔔的微甜和葱那源自田野的純粹帶來味蕾上夢幻般的深刻記憶，難以再忘懷。
説起茶，便是一抹馥郁。老人常説：“茶人在草木間也，會友，待客，自品，萬千事中，無不有茶”。每次回老家，在門外便能聽見燒茶的沸騰聲，接着是一股古色古香的草木味。走入門中，爺爺招呼我們坐下，拿出小燒杯，將成品的茶放入備好的小壺中，倒入熱水蓋上蓋子，不出10分鐘便有了淡黃色泛着漣漪的幾小杯茶，爺爺拿起一杯，並非一飲而盡，卻是在嘴邊細品，輕抿一口，不立刻下嚥，等到幽香如蘭的茶味俘獲味蕾，慢慢嚥下，再抿一口。記得夏季來臨爺爺每次待客，總是將八月新鮮的桂花和烏龍茶一起入壺，泡出的成品既不失烏龍茶入口的酸甜，又添了桂花的飄香，回味無盡。每當茶飲盡，爺爺總少不了嘮叨些大道理，他常説：“你看吶，這人生便是飲一杯茶。初飲，青澀稚嫩，品不透其中的味道；再飲，豐富醇厚，多了些滄桑和經歷；終飲，清澈明瞭，餘韻悠長，脣齒留香。茶要細品，人生亦如此，只有細細體會，才能體會到世間這酸甜苦辣。”聽完這些，看着杯裏紅邊鑲嵌香氣醉人的茶，更別有一番滋味。
當遇到礁石和擱淺，別忘了回家。家的味道，凝固在色澤金黃的炒米飯裏，深溶在純正的茶中，更伴隨着愛，滋潤味蕾，永生難忘。
舌尖上的家作文14
聞着面香，憶起家鄉，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛的人。
——題記
南方人喜食米，北方人喜食麪。我就是一個北方代表，我的最愛便是姥姥的拿手好菜----茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嚐到了我兒時的最愛-----茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。
幼時的我最喜歡看姥姥站在灶台旁煮麪的樣子。和麪時，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在麪粉裏用筷子攪勻，便開始揉麪。姥姥的兩隻手齊齊按在半成型的麪糰上，手臂一用力下壓，身體便跟着往前傾，時不時的用一隻手再拿些麪粉，指尖一撮，麪粉便落到麪糰上了。姥姥揉麪時，我會在旁邊看着姥姥那清秀的面龐笑，心裏卻惦記着那麪糰子。
現在想起，後悔當初沒多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。
活完面便擀麪和切面了。平時鋒利的刀子在姥姥的手中彷彿變成了一隻上下飛舞的蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在麪糰上，抵着刀面。右手腕穩而有力的上下襬動，身體也跟着小幅度的晃動。手起刀落，一根根麪條就在姥姥的手中誕生了。
接下來便是煮麪。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把麪條就放在鍋裏。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開。姥姥站在灶台前看着我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽、清脆、柔和。我也不惱也笑起來，繼續看着姥姥煮麪。層層升起的水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續續的唸叨“女孩子家家的，一定要學會做飯，不然將來怎麼養活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗裏，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我衝過來，大快朵頤。姥姥看着我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴裏送，酸酸的、甜甜的、帶着點肉香和茄子的味道。茄汁的濃郁、肉香的醇厚在我的口中激盪着，使那平淡無奇的白水煮麪帶着些愛的味道。
現在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的唸叨，許是一個平凡的老人對自己未來的囑託，後悔年少時沒往心裏去。
又嚐到熟悉的味道，可這次，沒有那個灶前飄渺的身影，和熟悉的囑託。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來。
舌尖上的家作文15
每個人都對“家”有獨特的理解，也都有對家中食物不同的感受，這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能維繫這個家平凡的小幸福，成為家的象徵、家的圖騰、家的味道……
“‘車輪滾滾’煮好了，快來盛一個吃！”奶奶的聲音響起來，親切的鄉音和高聲呼喚帶着我向廚房走去。水汽氤氲，整個廚房都朦朧着，舊式的灶台上架着一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調大魚隨着水的激盪浮上，沉下。“咕嘟咕嘟”冒着水蒸氣，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍着我。奶奶拿出一隻碗，遞給我一隻大勺。接過像鍋一樣年邁的大勺，我開始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬於我的“車輪滾滾”。這是一個車輪狀的麪餅，表面是土一般的質樸的黃色，因為被水浸泡，又濕又滑，幾次想逃脱，滑進鍋裏。
我把這最小號的“車輪”放進它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那麼涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風的微涼，趕走悶熱，驅逐煩躁。在爺爺的搖椅上坐下，木製的椅子“吱吱呀呀”的響起來，還夾雜着爺爺每晚準時收看的新聞聯播的開頭曲。愜意的感覺使我不由自主的嘴角上翹。咬開玉米麪製成的餅皮，濕滑而又質樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的温暖，用心體會世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢流入口中，甜蜜，温情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開來，喚醒刺激每一個味蕾，這或許就是家的味道吧！
來到北京後，吃過的美食越來越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質樸，清香，甘甜，糯滑，感動着我全身上下每一個細胞，它的結構正如我可愛的小家，外表質樸，平凡，散發着淡雅純潔的香，但內裏卻火熱甜蜜，每一個家中的成員都互相愛着對方，親密無間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來。