麻辣燙作文（通用52篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的麻辣燙作文（通用52篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
麻辣燙作文 篇1
我最愛吃的東西，就是我家店裏的“麻辣燙”了。
看，那火鍋裏盛着深紅色的湯，水面上有一層紅紅的晶瑩發亮的油，“咕嘟咕嘟”煮開了，各種吃的就可以下鍋了，別急，湊上去聞聞，那香味直衝腦門，真是令人垂涎三尺。
先煮什麼呢？哈哈，我愛吃葷的。我先丟進開花腸，開花腸的外面有一層透明的脆脆的皮，裏面是紅紅的肉，煮熟了像豆腐一樣鬆軟。再來幾顆棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸後就漂浮在水面上，用筷子一紮，肉汁立刻冒了出來，味道真是香醇可口，咬開來，中間還有一團軟軟的牛肉泥。最好吃的還是牛肉串，煮熟後配上我家特製的調味料，味道那才叫絕呢！
只吃葷的太不健康了吧，別急，蔬菜、豆腐、粉絲……都可以拿來燙一燙，“麻辣燙”當然包羅萬象，碧綠的香菜、爽滑的山藥、金黃的魚豆腐……真是五彩繽紛，讓人賞心悦目。
有時，我愛把這些五顏六色的吃的，燙熟，盛到一個大碗裏，澆上事先配好的湯，那湯香中帶點兒微辣，再加點兒翠綠的小葱、青白的蒜泥，
就成了一碗色香味俱全的“麻辣燙”，吃掉它們，真是一種享受呀！
我愛這紅黃綠白、五彩繽紛、麻辣鮮香的“麻辣燙”！
麻辣燙作文 篇2
今天，媽媽帶我去火車站買車票，經過二七廣場，場中心有幾輛別緻的小車，小車邊圍滿了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣燙”。一陣香氣把我勾了過去，我不由自主地掏出錢來品嚐“麻辣燙”。走進小車，我看見一個方玻璃罩放在車上,旁邊有個小爐子，上面坐着大胖鍋。鍋裏有一些我叫不出名的調料，上面漂着一層紅油，水沸騰着，像一個個縮小了的趵突泉，我又望了一眼方罩裏的東西。哇！豈止五顏六色？有紅色的臘腸，黑色的木耳，白色的土豆片，綠色的油菜和生菜，發黃的豆乾和豆泡兒，還有新鮮的魷魚和蟹肉。我迫不及待的拿了幾串，讓賣主去燙。
不一會兒，燙好了，我拿着票着熱氣的串，來來到椅子上坐下，品嚐美味。桌子上擺着作料，我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都塗在他們身上，然後把他們送進嘴裏。吃完不一會兒，辣味邊濃起來，辣的我一蹦三尺高，拿手直扇，眼淚都快流出來了，不過一辣解三饞，吃完“麻辣燙”，我什麼都不饞了。
這次吃“麻辣燙”真叫過癮。
麻辣燙作文 篇3
你嘗過重慶麻辣燙嗎？
你聞到過重慶麻辣燙的香味嗎？
你見過重慶麻辣燙的食材嗎？
我來告訴你吧。
一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙。下了車，哇，一陣香味從我鼻子前飛過。我就像一隻懶羊，被誘人的香味所吸引。當我走到商店門口時，我只看到一個巨大的保鮮櫃裏有幾十種不同的食物。我從旁邊的櫃子裏拿起一個小籃子，按着別人的樣子夾起來，開始選菜。哇，真不知道看不看。我對此感到震驚。這個保鮮櫃裏的食物不僅種類繁多，而且新鮮。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來好像會斷。我仔細看了看。肉包括：裏脊、鴨翅、大蝦……看起來都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜……真的很刺眼，讓人流口水！我看夠了。選幾個菜，幾個粉絲，交給老闆。過了兩三分鐘，老闆打來電話：“50號沒問題！”跳三尺高的時候，沒想到這麼快就好了。我肚子裏的蟲子已經在尖叫了。我迫不及待地跑過去，我立刻拿起碗。哇，怎麼這麼熱？怪不得叫辣。我小心翼翼的端着碗，走到調料櫃前，往碗裏放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把湯調好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黃裏脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子。哇，軟粉絲進嘴裏更軟更有嚼勁。我覺得這是我吃過最好吃的東西。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話説，色香味美。
大家一定要嚐嚐這個好吃的——重慶李記麻辣燙！
麻辣燙作文 篇4
舌尖上的美食異彩紛呈，而我最愛的美食是風靡全國的小吃——麻辣燙。
每次只要一有時間，我就要讓爸爸給我買一碗麻辣燙，嚐嚐這久別的美味，麻辣燙中有許許多多的食材，有白菜，菠菜，金針菇，魚丸，雞丸，牛肉，培根，年糕……上面還點綴着一些葱花和香菜，裝飾着麻辣燙，讓麻辣燙變得更好看。
麻辣燙中有麻椒和辣椒，而且熱氣騰騰的，這就也許是麻辣燙名字的由來吧。
夾住麻辣燙中的一個魚丸，猛地一咬，瞬間流出了紅色的辣油，魚丸的鮮和辣油的辣融合在一起衝進我的口腔，直逼我的味蕾，真美味呀！其中我最愛吃的就是年糕了，將白色的年糕放進麻辣燙中沾一沾那鮮美的湯汁，小心翼翼地送入口中，那Q彈的口感和鮮美的味道，真是沁人心脾呀！一口，兩口，三口，四口……一眨眼的功夫，這碗熱氣騰騰的麻辣燙被我一掃而光，美味過後，我已經汗流浹背了，一顆顆汗珠從我臉上流了下來，當然吃麻辣燙必須要趁熱吃，不然他可就不叫麻辣燙了，我想那可能叫麻辣涼了吧，哈哈……
我喜歡吃既麻，又辣，又燙的麻辣燙。
麻辣燙作文 篇5
麻辣燙與我們山西刀削麪、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯，絕對讓人百吃不厭。
麻辣燙裏面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看着就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會勾起他的食慾。
麻辣燙的做法很簡單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個鐵漏勺裏，把菜在沸湯裏煮三五分鐘，撈出來，放進一個大碗裏，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。
麻辣燙的確是辣，吃過後讓你覺得嘴脣麻麻的，看，大碗裏滿漂着油花和葱花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲，粉絲裹着白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直衝腦門，讓人一看口水準往肚裏咽。
慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝兩口湯，那美味從嘴裏流過食管直到胃裏，那可真是一種享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口裏，真是順滑爽口！吃完之後抹抹嘴巴上的油，口裏還留着那回味無窮的香味，真好吃！真過癮啊！
麻辣燙，一個字，香；兩個字，很香，三個字，實在香！
麻辣燙作文 篇6
我的家鄉有許許多多的風味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉麪……然而讓我最難忘的是麻辣燙。
大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，裏面裝半桶湯，熱氣騰騰。車上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾個小椅子。如果你走累了，坐下來休息一會兒，品嚐一下自己喜歡的麻辣燙，你會立刻神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過還會讓你覺得嘴脣麻麻的，真是名不虛傳。看！大碗裏盛着滿票着葱花，油花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來。慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗。
據説麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候是船伕和縴夫造出來的吃法。行船的縴夫們拉縴之餘，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些乾柴生火。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。後來碼頭的小販見這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍着擔子享用起來。
現在麻辣燙是因為方便、自助的有點，成為喜聞樂見的小吃。
麻辣燙作文 篇7
自從上了大學之後,我發現我接觸到了很多新鮮的東西吃到過我以前從未吃過的東西，發現了更多有趣又好玩兒的東西。可謂是開闊了我的眼界呀！畢竟大學裏匯聚的都是來自五湖四海的同學們，有來自不同地區的人，我們相聚在一起，有了更多共同的話題，一起探索發現更多新鮮有趣的事情，豐富了我們的大學生活。
從飲食上來説，我來自廣西,就讀的大學也在我們廣西這,距離家也不遠，所以對當地的飲食還是比較瞭解的，不像來自外省的同學們那麼陌生。但學校裏面的飯菜也匯聚了全中國各地區的特色,有來自天津的煎餅果子、陝西西安的涼麪、涼皮、東北的麻辣燙、冒菜……各種美食擺在我們眼前，供君選擇。
我最喜歡的就是麻辣燙了，我從未想過那麼多的食物放在一起煮，它的味道那麼美味,香氣撲鼻,看上去就很有食慾。於是我在學校裏就經常吃這的麻辣燙,回到家後自己也嘗試買了材料回來決定在家裏面自己動手實踐,做一個簡單版的麻辣燙,比外面的還乾淨、便宜,想吃什麼食物就加什麼食物，不用擔心價格。
我買了郫縣豆瓣醬、牛奶、蔬菜、火鍋底料等食材,根據視頻上的步驟一一實踐，最後的效果還不錯，雖比不上學校裏的那麼豐富,但它也擁有屬於自己的特色,低配版麻辣燙就那麼簡單輕鬆的完成了，好吃又實惠，喜歡麻辣燙的朋友一定要在家裏自己動手試試看,説不定比外面賣的還好吃。
麻辣燙作文 篇8
小時候，我家門口每個星期天都會來一位賣麻辣燙的大叔，挑着熱騰騰的鋁鍋和爐子，滷香四溢，牽着我的魂。他很高也很壯，扁擔都被他的肩膀頂彎了。
每當星期天，我總是將儲存一星期的零花錢拿出來，一聽到這位大叔用洪亮的嗓門叫道：“麻辣燙，又香，又辣，又燙。”，我便像離弦之箭一樣跑出家門，買上一碗麻辣燙解饞，在冬天如果吃上一碗麻辣燙呀，身體就會感到暖和極了，整個冬天都不用愁了。
我最喜歡往麻辣燙那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天，外面下着鵝毛大雪，還冷極了，就算在屋內也感到寒氣逼人，我們正愁着吃什麼好呢?突然我想起來今天是周天，賣麻辣燙的大叔應該來了吧?我提議去買湯汁濃厚的麻辣燙，爸媽都同意了，我們一家扛着寒風，向賣麻辣燙大叔攤位走去，我們每人點了滿滿一碗。開吃了，我用筷子夾住苕粉往嘴裏送去，哇！苕粉猶如一條絲帶在我的口中喉嚨裏遊蕩着。我輕輕地咬了一口香腸，Q彈調皮，頓時心裏暖烘烘的，我又抿了一口菠菜，細膩絲滑，湯汁充盈我的口腔，我吹了吹湯喝了一口，頓時全身充滿了活力，熱血沸騰，小店外寒風刺骨，毫無生機，小店內温暖至極，生氣勃勃突然一陣冷風襲來，吹拂着我的臉，居然感到凜冽的寒風變成和煦的春風盪漾着我的心……
那年冬天過後，我便搬了家，一直沒有見過那位大叔和大叔家的麻辣燙了，此刻腦海裏彷彿出現了那位大叔叫賣的聲音：“麻辣燙喲，又香，又辣，又燙。”
麻辣燙作文 篇9
説起當地的風味小吃，我有點慚愧——在合肥生活十幾年，竟然連小吃都不知道！不過，我還是蠻喜歡麻辣燙的。
麻辣燙是集麻、辣、燙三個精華，不過我吃就不會這樣了！吃麻辣燙，要放辣椒才好吃，有人這麼説。有一次我放了一點點辣椒，結果把我辣死了，我就再沒放過辣椒了。
雖然我吃不放辣椒，但是還是很燙呀！有一次我把嘴巴燙了一個包包，害得我疼了一個多禮拜。
麻辣燙裏，我最喜歡的就是土豆和涼粉啦！那兩種都好吃，每次我都要點，每次我都會把它們吃得乾乾淨淨，吃完了就把湯倒了，在裏面繼續苦苦尋找土豆和涼粉，剩一根也要吃得乾乾淨淨，絕不放過。
麻辣燙其實很好做。因為我每次吃都要在旁邊看老闆是怎麼做的。就是把食物放在湯裏面燙一燙，然後放上醋啊、麻油等材料。最後往碗裏一裝，一碗美味可口的麻辣燙就可以吃啦！
麻辣燙很美味，保證你吃了一次還想吃下一次。不過我媽媽不讓我在外面吃東西。下次有機會，我一定要吃麻辣燙，我要放多多的土豆，多多的涼粉！
好吃的東西還有很多，下次我再和你説。
麻辣燙作文 篇10
麻辣燙是一種有名的風味小吃，我最喜歡的小吃就是麻辣燙。
一開始，我對麻辣燙可一點兒也不熟悉，自從哥哥有一次叫了一份外帶麻辣燙，我便深深地被這色、香、味俱全的美味小吃給吸引了。一個塑料的大碗裏，白色的是鮮嫩的魚圓，黑色的是營養的海帶，綠色的是無污染的香菜和青菜，再用勺子攪一攪，哦！還有那黏黏的年糕和又滑又細的粉絲，望着這碗五顏六色的麻辣燙，就知道它一定很好吃！
我經常去那家“重慶麻辣燙”，所以也十分熟悉麻辣燙的做法：在一個自制的鐵皮鍋裏有一大鍋辣椒湯，當顧客選好了所需要的葷菜和素菜時，就可以把火打開，等辣椒湯發出“嘟嘟嘟”的聲音，而且又冒泡泡時，就能把菜倒入一個鐵絲圍成的漏勺裏，在湯裏搖晃上三四分鐘，將菜撈上，放進塑料碗裏，再把香菜放在熱騰騰的湯裏，哇！一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣燙就做好了。
每次吃麻辣燙時，我都特別興奮，因為吃麻辣燙很刺激，每當吃豆腐疙瘩時，一咬，裏面又辣又燙的湯汁就弄得滿嘴都是，這種感覺比坐過山車還爽快！等把大碗裏的所有美味可口的食物一掃而光後，我便開始細細品嚐那鮮辣的湯，喝一口，香，喝兩口，真香，就這樣一口一口的喝，不一會兒這碗令人回味的湯也被我喝光了，最後飽得連碗都放不下了，“嗝”的一聲，一個飽嗝一打，滿嘴都是濃濃的麻辣燙的味道。
吃麻辣燙總是如此的帶勁，我愛吃風味小吃——麻辣燙。
麻辣燙作文 篇11
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。説起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的製造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯裏燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗裏；然後調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這麼簡單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度可以因人而異，根據自己的口味來調製。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！
麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻，欲罷不能。
麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！
麻辣燙作文 篇12
媽媽説：“今天中午帶你去吃麻辣燙。”話音剛落，我立即歡呼起來。麻辣燙吃起來會像它的名字那樣，又麻又辣又燙嗎？真令人期待哪！
到了！到了！楊國福麻辣燙店終於到了！我興沖沖地下了車，推開門，眼前的一幕令人讚歎！這家店就像一家自助服務餐廳，又整潔又明亮。進門口放着圓圓的盆子和漂亮的夾子，可以讓我們方便地挑選美食。靠牆邊擺着兩個冷凍櫃，櫃子裏整整齊齊地放着各種各樣的食物。我夾了鮮紅的西紅柿、美味可口的香腸、又細又長的粉條……服務員阿姨算好價錢，我們就在座位上耐心等待。
我和媽媽都有各自的餐票，上面有各自的號碼，媽媽是22號，我是23號。馬上就能嚐到麻辣燙的滋味了，我開心極了。過了一會兒，廣播裏響起了清脆的聲音，“叮咚，請22號取餐。”媽媽立刻下去取餐。又過了一會兒，“叮咚，請23號取餐。”我興致勃勃地去取餐。終於可以開動啦！我對着碗裏的麻辣燙聞了聞，真香呀！我小心翼翼地嚐了嚐，哇塞，果然很辣，吃得我直喘氣，像一隻剛跑完步的小狗。
今天的麻辣燙雖然又辣又燙，但是我吃得很滿足。這是我第一次吃麻辣燙，十分值得紀念，所以我把它寫下來了。以後我要多品嚐美食，然後把它們都寫成作文，做一個美食家！
麻辣燙作文 篇13
麻辣燙，顧名思義，是一種辛辣的食物。既然麻，就不可能掉辣椒；而辣是離不開辣椒的。説起來，好像有點像中國的川菜。當然，我們不能只吃辣椒和胡椒。麻辣燙的主食是粉絲。如果為了更美味點“等級”，可以適當添加肉類和綠色食品。如果營養豐富，可能會改變麻辣燙的原味，沒有純粹的享受。
麻辣燙的製作工藝比較簡單。先把雞湯裏的粉條燙一下。天熱時，將粉絲撈出放入碗中；然後加入一些必要的香料，如胡椒和胡椒。最好，倒點雞湯在上面。這樣就上了一盤麻辣燙。就這麼簡單，但是味道出乎意料。當然麻辣程度可以因人而異，可以根據自己的口味進行調整。如果你願意，你可以在上面撒一點歐芹。它看起來像有綠色花朵的紅葉。真香。十里香！
麻辣燙也講究“辣”字，就是要吃辣，吃辣，才能開心；夠辣；就算冷，也會讓你汗流浹背，心花怒放。那種味道。
麻辣燙，一種新的激情食品，色香味俱全；麻、辣、辣都存在。無論你怎麼想，怎麼看，怎麼吃，人都有三千尺的感覺，不愧為第一小吃，不愧為“美食之王”！
麻辣燙作文 篇14
很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。
走在路邊，不時的像兩旁看着，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子裏，把手收到袖子裏，揹着重重的書包，嘴裏不停的説着好冷啊！
一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心裏想着，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從裏面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。
“我要10根麻辣燙。”
“馬上”
我吃着麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太着急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然後又送開了，這時我看到了我的手裏抓着一張小紙條，上面寫着：
“姐姐你好，請到門口的錢罐裏交錢。”
霎時，我感到了一股温暖，比吃了麻辣燙還要温暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。
我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫着，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐裏交錢。
看着那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的温暖和快樂，這温暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是温暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙作文 篇15
星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因為它色、香、味俱全，而且採用自由組合的吃法，品種繁多，在國內享有很高的聲譽。
那天我們等了很長時間，我才搶到一個位置，生怕被別人佔去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。
終於輪到我們了，我來到冰櫃前，手裏提個籃子，自購自選，甭提有多興奮了。“哇！”竟有這麼多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購着，不一會兒，竟堆滿了整個籃子。
我出於好奇，便來到廚房看了個究竟，原來做法極其簡單：把選好的食物洗淨後放入漏勺裏，在湯裏來回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然後盛入碗裏，倒上鮮美的蝦米熬製成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳餚就做成了。
看着呈現在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別啊！外滑內軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無比……這時，晶瑩剔透的粉絲彷彿開口説話了：“快來吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎麼沒有盡頭？爸爸見了我那可愛而傻乎乎的樣兒，差點笑出聲來。
看我這吃相，你是否動心了？心動不如行動，快來嚐嚐吧！
麻辣燙作文 篇16
很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。走在路邊，不時的像兩旁看着，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子裏，把手收到袖子裏，揹着重重的書包，嘴裏不停的説着好冷啊！一家叫紅麻辣麻辣燙的小店吸引了我的目光，心裏想着，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從裏面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。“我要10根麻辣燙。”“馬上”我吃着麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太着急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然後又鬆開了，這時我看到了我的手裏抓着一張小紙條，上面寫着：“姐姐你好，請到門口的錢罐裏交錢。”
霎時，我感到了一股温暖，比吃了麻辣燙還要温暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。
我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫着，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐裏交錢。看着那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的温暖和快樂，這温暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是温暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙作文 篇17
麻辣燙，這種食物是一種很普遍的小吃，可以説是低級，有些人甚至是不屑這種食物，但是，我卻對這麻辣燙情有獨鍾。
麻辣燙，顧名思義，這是一種又麻又辣又燙的食物，吃起來爽口無比。它的賣相不怎麼好：又紅又辣的辣湯佔了整個麻辣燙的五分之二，辣湯中有着一些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮，如果某些愛吃辣的人覺得不夠辣的話，還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃，其實也是隨處可見，只要你上街去逛上幾圈，準會遇到麻辣燙攤的，如果你想吃，直接帶着1元去那裏買就可以了，根本不需要你費心製作，但是你若是想做的話，我也不妨將方法告訴你：買個重慶火鍋底料，在鍋內放入食用油，油開放入火鍋底料化開，油開了之後放入高湯（也可以放入清水），水開了之後放入魚丸，魚丸都飄上來，可放入粉和羊肉片過會再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金針磨啊，幹豆腐啊等等，然後過會就可以稱出來吃了。
吃麻辣燙也沒什麼講究，全憑自己的喜好，畢竟，這平凡的小吃要是有什麼特別的吃法，也不會某些人藐視的了。不過我總是喜歡先吃土豆，再吃海帶，然後是豆腐皮，接着是蓮藕，還有豬紅等，把麻辣燙的食物吃完後，我總是將辣湯喝得乾乾淨淨，為什麼呢？嘿嘿，因為啊，這麻辣湯，才是麻辣燙的精華呢！
麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛！
麻辣燙作文 篇18
別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區問口開了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學的學生放學後，總會去哪兒美美地吃上一頓再回家。
看着大哥哥大姐姐們吃得那麼爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應了。
我們一路小跑來到“麻辣燙”，看見店裏顧客還真不少，有些顧客邊吃邊連連説：“嗯……好吃，好吃！”
我和媽媽拿着籃子和鉗子，走到大冰櫃前，挑選了一些自己喜歡的菜，有裏脊、火腿腸、豆腐乾、年糕……挑選好後，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等着我們的麻辣燙上桌。
過了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐裏面的麪條像媽媽的捲髮，一片片裏脊肉像大扇子……湯還冒着氣泡。
我喜歡先喝一口辣湯開胃，然後吃一個麻辣丸，頓時，嘴裏火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會兒，我的額頭上就出現了豆大的汗珠。就連家裏的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會兒，歇一會兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣燙就這樣進入了我們的肚子。
這麻辣燙的香味卻令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時候，美文也能帶給人比美食更好的享受。
麻辣燙作文 篇19
麻辣燙是我家的風味小吃。街頭小店有，自己做起來也很方便。
就像國慶節時，有一次我從外面回來，一走到樓梯上，就聞到了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有着燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是直流口水。
於是，我馬上將手上的東西放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃裏面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接着“噓”的一聲吸進了嘴裏，這樣比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼慢嚥中品嚐着什麼鮮美；羊肉串也是一樣。至於“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最後吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和着它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣特別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點都不能浪費的，最後咕咕嚕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣`又香`又鮮，真是一道色香味俱全的風味小吃。
麻辣燙的做法很簡單。首先準備一隻碗，再裏面放上一些料，然後將泡好的粉絲放進裝着熱湯的大鍋子裏，用勺子在裏面晃動，燙上個兩三分鐘。然後將燙熟的粉絲放進碗裏，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺裏，在有配料的鍋子裏晃動，最後倒進碗裏。彷彿變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了！
麻辣燙作文 篇20
三面環山，一面傍水的黃河南岸，從來被人稱為山明水秀、地靈人傑的“寶地”。我的家園就在這塊“寶地”上，家園物產豐厚，知名的小吃就有一二十種。家園小吃不只品種繁多，並且味道共同，所以很受羣眾歡迎。在很多的小吃傍邊，風味共同的“麻辣燙”當推首位。
麻辣燙，望文生義，便是又麻又辣還比較燙的食物。已然麻，就不或許少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。説起來，好象和我國的川菜有點類似。當然咱們不或許只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。假如你向上點“層次”，使它更鮮美，能夠恰當的參加肉和綠色食物等，那樣養分豐厚了，或許就會改動麻辣燙的原質原味，沒有純潔的過癮。
麻辣燙的製作工序比較簡略。首先把粉條在雞湯裏燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗裏；然後調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這麼簡略，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度能夠因人而異，依據自己的口味來調製。假如你想要，能夠在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！
麻辣燙還考究一個“燙”字，便是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才幹麻的爽快；辣的夠勁；便是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種味道啊—————真是無言可喻，騎虎難下。
麻辣燙，這種新世紀的熱情食物，色、香、味齊全；麻、辣、燙皆存。讓人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！
麻辣燙作文 篇21
我的家鄉有許多風味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉麪、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包、…而我最鍾情的是美味的麻辣燙。
麻辣燙的確辣。吃完之後，嘴脣會感到麻麻的。開始做麻辣燙了，店主會站在兩個鍋前，一個是香辣鍋，一個是爆料鍋，由你選。旁邊有兩個盤子，葷素都有。店主把選好的菜放在一個鐵絲網中燙熟，而後把菜嫻熟地放在一個陶瓷碗中，放上幾克香菜，再淋上幾滴麻油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了，麪條上有火腿水餃，一些骨肉相連，幾片火腿片，幾個牛肉丸，油果、青菜、金針菇……
在路上行走來到麻辣燙店前，進去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會讓你精神氣爽。關於麻辣燙還有一個有趣的故事：從前有一户窮人家，鄰居是一個開面館的。有一天，因為丈夫的工地上發了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中採了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準備燉給丈夫吃。因為妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開鍋子，把菜撈上來。中午，丈夫回來了。妻子懷着惴惴不安的心情吧菜端上來，她認為菜一定老了，丈夫會指責她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，讚道：“這菜太好吃了”。妻子也嚐了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點辣，但很爽口。鄰居見此做法有利於賺錢，當得知方法後，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來。由於地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。
聽了我的介紹後，你是不是很想吃？心動不如行動。快來我的家鄉泰州品嚐一下吧！
麻辣燙作文 篇22
從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。
我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的媽媽都會阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準備了一個驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會樂滋滋的。
到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對我説：“我怎麼也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙。”我那開心的笑容對媽媽説：“媽媽，我們進去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之後讓你覺得嘴脣麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老闆，老闆將其放入一個漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進大鍋裏，幾分鐘後，拿出漏勺放入燒開的大鍋裏，左右晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗裏，加入自家祕製的鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗裏盛滿漂着油花，葱花的湯，湯裏泡着粉絲，粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直衝腦門。
吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒着熱氣的時候就要趕緊吃，因為這樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑着對我説：“女兒，謝謝你。”麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次後就念念不忘。
我看見媽媽那開心、甜甜的笑容，我心裏也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！
麻辣燙作文 篇23
麻辣燙不算是這兒的著名小吃，但人們都對它十分熟悉，有家鄉的著名小吃味道。
我一看到它，就會饞得“口水直下三千尺”。那一天，我終於吃到了。
那天我們回家晚，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個不停了。老媽她忍耐不住，便把車停在了路邊旁，準備找個小餐館，吃完再走。突然，我看到了一個招牌：麻辣燙。我想了想，二話沒説，便拉着媽媽往店裏衝。進了店，我們找了一個空位子坐了下來。
“再加點這個，哎，媽，那個好吃，再放點那個……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣燙的做法很簡單：把客人選好的食物，放入一個不鏽鋼的漏勺中，再隨手抓一把乾淨的細粉絲放入其中，煮上五六分鐘，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來了。
我一看，綠油油的青菜、土色的肉團、白中帶黃的金針菇、有營養的黑木耳、粉絲就像無數條線頭一樣來回穿梭……看這一碗美味的食物，我實在是忍不住了，放開肚子大吃一頓，媽媽見我這樣，還説我像是幾十年沒吃過飽飯的窮人一樣。
我夾起一大把粉絲往嘴裏送，粉絲順着我的嘴巴，“噓”的一下滑進我空空的肚子裏，全軍覆沒，呀，真香！那青菜雖有點兒苦，但是卻很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有營養，又脆。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團。一口咬下來，湯、肉一起入嘴，感覺十分爽快，肉的.味道鹹淡適中，加上湯更鮮美。
不過十來分鐘，那碗麻辣燙被我吃了個底朝天，連湯都喝了個精光，不過那種香味依然在我的嘴裏迴盪，至今還在我的回憶中，希望下次還能“吃到它、咬到它、捉到它”。
麻辣燙作文 篇24
現代的麻辣燙，是我的最愛。
星期五晚上，在歐洲城的麻辣燙店，獨自一人面前擺着一碗熱騰騰的麻辣燙。
麻辣燙中的粉條粗細不一，長長的，顏色淡灰，十分的有嚼勁。骨肉相連的大小基本一致，紅的像一團熊熊烈火，似乎能感受到它們發出的熱量，看上去温暖極了。一片片金黃的年糕，上面撒着一粒粒黑芝麻，好似一片金色的田野裏，放着一座黑稻穀堆成的山。青菜十分的綠，燒的也非常的爛，像一片綠色的小島，島上凹凸不平。而那一片片灰色的蓮藕，伏在青菜上方，就像抓捕其他動物的陷阱，天羅地網，彷彿向前一步就會掉進深淵。湯是金黃的，黃的發紅。上層漂浮着一層薄薄的油漬。
夾起一塊骨肉相連，放在辣醬裏晃了幾下，等辣醬味完全浸入肉內，就又夾起放入嘴中。口中頓時變得油膩膩的。我陶醉的晃了幾下腦袋後，將咬碎的肉吞進了肚子裏，肉迅速向下滑動，像一輛跑車，像瀑布似的飛也下來。又像蒙古戰士們，在被包圍時，殺出了一條血路，勢不可擋。肉滑入喉嚨，立刻就能感覺到肉的強烈鮮辣味。我的肚子裏，就像有一團熊熊大火在燃燒着，但並不痛，也不疼，而是十分的“爽快”，爽到把我辣得汗流浹背。汗，一滴一滴從我的臉上滑落。
麻辣燙的做法非常簡單，將燒的食物放入鍋中，撒一些辣油，再像大雜燴一樣將食物反覆燒來燒去的。最後，即將出爐時，在配上特製的美味湯汁，一鍋麻辣燙就做好了。
中國的美食，各有所長，其中我最愛的就是麻辣燙了。我們中華民族，只要沒有改變生活的方式，就不會放棄對美食的無限追求，無限探索。
麻辣燙作文 篇25
那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時也來這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。
那是一個寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進店，温暖的氣息撲面而來，還夾雜着一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，衝廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點麪筋。”裏面總是傳來一聲“好”。
我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點麪筋。動作一氣呵成，非常嫻熟。接着，他把盆子裏面的東西盡數倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接着，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待着我親愛的麻辣燙。
端上來了。服務生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會搶走似的。
我尊敬地盯着這碗熱氣騰騰，散發着千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊麪筋，傾城地把它放到嘴裏。頓時，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激着我的味蕾，也只有在這兒，我才能領略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛並不能阻止我對它的熱愛，反而，我對他更加狂熱——就像吸的人一樣，明知道對自己不好，還是一味的吸。我對麻辣燙的情感大多也是這樣。
咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當你把除了粉條外，所有東西都吃的一乾二淨時，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎嚥的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂着圓圓的肚子，所有煩惱都隨着這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時，你可以感歎一句：生活，真美！
麻辣燙作文 篇26
一説到夏天，人們就會想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，媽媽提議去外面吃飯，我舉雙手贊成。可聽了媽媽要吃的東西后，又變得心不甘情不願：麻辣燙？要知道，冬天吃麻辣燙是“雪中送炭”，夏天吃麻辣燙等於“火上澆油”。唉！禁不住媽媽的軟磨硬泡，我只得答應。
來到店裏，哇，這麼多人！看來在炎熱的夏天，麻辣燙還是挺受歡迎的嘛！我像媽媽一樣拿起菜盆，挑起了自己愛吃的菜：娃娃菜、金針菇、鴨血、魚豆腐、丸子……搞定！接下來，我只要靜等麻辣燙出鍋嘍！
“672號！”服務員端來了熱氣騰騰的麻辣燙。嘿，剛出鍋的麻辣燙色香味俱全，讓我“口水直流三千丈”：顏色不一，有火紅色的香腸，深褐色的鴨血，金黃的玉米段，黃白相間的娃娃菜……可真是“顏色大雜燴”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金針菇的濃香味，讓人深深沉醉在這香氣中了。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊鴨血放入嘴中，噢！真是太美味了！q彈的鴨血接觸到舌尖的那刻，口腔裏一陣濃香，給了舌尖無與倫比的美味，同時鴨血流出的一些湯汁，彷彿在給我的舌尖做spa按摩。才幾口下肚，我就已經汗如雨下了，毫不誇張地説，汗水每隔三秒掉一滴。但面對美食，愛吃的我怎會輕易放棄呢！吃過鴨血，再來嚐嚐玉米吧。我夾起玉米輕輕地在上面咬一口，嗚！真甜！玉米好像撒滿了糖似的，甜得讓人慾罷不能。我忍不住又夾起一片火腿腸，吃得越來越快，我快速吞嚥，風捲殘雲。只過了一會兒，滿滿一盤麻辣燙，就只剩湯底了。
小朋友們，去試試夏天吃麻辣燙吧！感覺一定很爽！
麻辣燙作文 篇27
有着“天府之國”美稱的四川，自然少不了眾多的美食，這些美食幾乎都被我嚐了一遍，比如説我吃過誘人的糖醋排骨、香辣的小龍蝦、辣味撲鼻的麻辣燙等等，在這之中，我最喜歡的還是那老少皆宜的麻辣燙。
正宗的麻辣燙髮源於樂山牛華鎮，很早以前，牛華鎮盛產鹽滷，灶房上的工人勞累了一天，就燒起一鍋類似火鍋的調料，然後用竹籤把食材穿成串，放到鍋裏煮熟，再蘸上配製好的佐料。吃起來驅寒解餓，美味爽口，經濟實惠，方便快捷。
一個風和日麗的下午，媽媽帶我去吃麻辣燙。一路上，我遇見了小魚在河裏快活地跳躍，小狗在路邊跳舞，青蛙在草叢裏唱歌，它們彷彿都在羨慕我呢。
到了店裏，找了個位置。開始生火，選拿菜品。菜架上面的菜品可豐富了，有牛肉、五花肉、排骨、雞翅，還有許許多多的蔬菜，正等着我們去選購。
菜品選好了，鍋裏的水也燒開了，我們把這些選好的菜放入鍋中。鍋裏冒着熱氣，散發出誘人的味道，在飄飄悠悠的香味中，我不得不佩服最早製作麻辣燙的人的聰明才智。
不一會兒，菜煮好了。我可顧不了那麼多了，抓起一把竹籤，蘸上調料，放進嘴裏，津津有味地吃了起來。
媽媽看見了，説：“就你最貪吃，真是一個貪吃鬼。”
我笑了一下，左右開弓，右手拿牛肉，左手抓起許多土豆，結果因為太心切了，吃得滿臉都是菜渣。
大家見了，都笑了，就這樣，一場愉快的麻辣燙盛宴就在歡聲笑語中進行着。
這就是家鄉的美味，散發出淳樸、清新的氣息，它深深地印在我的腦海中，久久不能散去。
麻辣燙作文 篇28
昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅遊回來了，由於上個星期天一起去買衣服的時候説好了等她回來時去萬達的優衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門的餅乾給我們吃。
老媽11時的時候把我們送到萬達，她大約11點半到麥當勞，我門到了麥當勞後，聊了一會兒去哪裏吃飯，姐姐就提議我們去吃麻辣燙，因為好久沒吃了。那家店在星動力旁邊的那個大門一直直走，就到了。進去之後，我們選了自己愛吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數選的是葷的，我選的了3串裏脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這麼多東西一共40元，老姐請客。老闆問我們要不要加辣，我們説不要，老闆説：“吃麻辣燙不麻不辣怎麼能叫麻辣燙呢？”我説：“因為我們跟別人不一樣，是特殊的人。”我乘老闆在燒我們的午飯時，我四處觀察了一下那裏的環境，那裏很乾淨，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。
不一會兒，就燒好了。湯沒了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來，把它們都夾進自己的碗裏，又把湯舀進了自己的碗裏。姐姐也把湯舀進了自己的碗裏，加了一點自己選的菜進去，還加了一點醋進去。我不停的説：“姐姐愛吃醋，姐姐愛吃醋……”我吃的時候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆裏的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子裏去了。
這家店的麻辣燙真好吃啊！我以後還要來這兒吃。
麻辣燙作文 篇29
我的家鄉在吉林省長春市，而且家鄉的小吃多種多樣，我的最愛就是——麻辣燙。
我和爸爸媽媽經常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時候，一進門就看到很多人在排隊，整個屋子沒有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。
等了好半天終於到我們了，首先我們先挑好自己最愛吃的菜，我每次都會挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然後廚師就會麻利接過挑好菜的碗，廚師可不是一個平常人，無論春夏秋冬，廚師都穿着半袖T恤，因為煮麻辣燙的鍋總是熱氣騰騰，只見廚師把菜倒入鍋裏，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋裏飛速旋轉，
廚師嫻熟的把菜撈到碗裏，盛上麻辣燙獨有的熱騰騰的辣湯和麪，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等着麻辣燙出鍋，這時香味已經鑽進我的鼻腔裏，我口水都快流成“瀑布”了，當然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會選麻辣酸甜口味。
麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然後再慢慢品味，緊接着辣味撲面而來，還冒着滾滾熱氣，進嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺在我嘴裏回味無窮，我最愛吃的就是裏邊的蓮藕了，因為沾滿了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個小孔，在用力一擠裏邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這麼一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。
這就是我家鄉吉林省長春市獨有的美味麻辣燙，通過我的介紹，大家一定會來品嚐吧！
麻辣燙作文 篇30
每個地方都有自己的特色小吃，經常令外來遊客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嚐了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋裏的水煮沸，然後再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜餚放入鍋中燉一會兒。最後，連湯一併盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎嚥地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！
我吃得起勁極了！可是越往後吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶着一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴裏還津津有味地吃着。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嚐出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了藴藏在家鄉溧陽古老的美食文化。
麻辣燙作文 篇31
我的家鄉有許許多多的美食，紅燒肉、排骨燉豆角、鍋包肉、酸菜魚……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。
大街小巷、菜市場裏有很多麻辣燙的店鋪，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。
這碗麻辣燙做法很簡單，關鍵是一定要有美味的湯，雞湯要先準備好，雞湯要熬久些，這樣才有滋味，喝起來才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉絲……配料（要一應俱全）。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面，就要喝上一口湯。
麻辣燙的確很辣，吃完後你會感覺到嘴脣麻麻的，好像辣得變成了香腸嘴。呵呵呵，快看，大碗裏盛着飄着滿滿的油花、葱花的湯，湯裏泡着閃閃的粉絲，粉絲裹着水靈靈的大白菜、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間，五彩繽紛，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞，那味道，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子裏咽。我連忙拿起筷子吃起來，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光。
每到星期天，我都會去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的，架子上有十幾種菜品，有葷有素，任你挑選，然後把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放人一個高高瘦瘦的漏勺裏，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然後將漏勺拎出，來回晃動幾下，熟練地倒入一個大碗裏，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了。
慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝兩口湯，那美味從嘴裏流過食管，直到胃裏，那可真是一種美妙的享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來一碗。
這就是我百吃不厭的麻辣燙。
麻辣燙作文 篇32
你們嘗過重慶麻辣燙的味道嗎？
你們聞過重慶麻辣燙的香味嗎？
你們看過重慶麻辣燙的配料嗎？
還是讓我講給你們聽吧。
有一天，媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙，我一下車，哇，一陣陣香味從我鼻子前飛過，我一下子像懶羊羊那樣，被這誘人的香味引了過去。走到店前，只看見一個巨大的保鮮櫃裏擺放着數十種不同的食物，我照着別人的樣子，從旁邊的櫃子裏拿起一隻小籃子和夾子，開始選擇起菜來，哇，真是不看不知道，一看嚇一跳呀！這保鮮櫃裏的食物不僅品種繁多，而且還很新鮮。每樣蔬菜都很嫩很嫩，看起來，好像一碰就會碎一樣。我仔細看了一下，肉類有：裏脊肉，鴨翅，大蝦……看起來都讓人流口水，菜類有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳琅滿目，讓人垂涎欲滴啊！我看夠了。選了幾樣菜和幾個粉絲，就交給老闆下鍋了。過了兩三分鐘，老闆就叫：“50號好了！”我一蹦三尺高，沒想到這麼快就好了，我肚子裏的蛔蟲可早就在叫了。我迫不及待地飛奔過去，一下子就捧起碗，哇，怎麼那麼燙呀，怪不得叫麻辣“燙”呢，我小心翼翼地捧着碗，走到調味櫃面前，往碗裏放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把湯拌勻，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉絲，綠色的青菜，黃色的裏脊肉，漂亮極了！我用筷子夾起一筷粉絲，哇，軟軟的粉絲一到嘴裏，就更軟了，咬起來也十分有嚼勁，我覺得，這是我至今吃過的最好吃的東西，不但種類繁多，而且味道也是一流的，正所謂是色味雙美啊！
大家一定要去嚐嚐這道人間美味——重慶李記麻辣燙啊！
麻辣燙作文 篇33
縣城裏的張亮麻辣燙開張好長時間了，自己卻一直沒有時間去光顧，又或者説沒有精力，再或者是別的一些理由吧！，雖然麻辣燙對於女孩子來説就像心中的某些人，雖然説不出究竟哪裏好？可一直是念念不忘的，隔三差五的總想吃一次！
昨天下午的時候笑着説中午的飯吃的並不是特別的舒服，到了下午五點多的時候，感覺肚子就有點餓了，突然之間就想起了縣城裏，前段時間開業的那家張亮麻辣燙！
對於一家全國連鎖的麻辣燙店來説，應該味道還不錯吧！不然的話也不可能開到那麼多家！
隔壁超市給的滿20-3的優惠券，甚至讓自己歡喜，一個人騎着電動車去到店裏的時候，可能真的是去的時間點有點不對，店裏除了店員就自己一個顧客，想着再過一段時間又得去學校接孩子了，着急忙慌的打招呼，快一點做快一點吃，吃完完事！
這家店的老闆娘和自己之前有過幾次打交道，是一個特別和善的人，自己再去之前也有打過招呼，並沒有想着説是優惠什麼的，只是想着好朋友之間的一種打招呼吧！
無奈，老闆娘現在正在家裏坐月子，面都沒見上一面，不過，更加重要的是，自己想去吃一碗麻辣燙！
最後結算17塊錢的麻辣燙吃的真的是有一點小撐，要説味道的話，好像也沒有多麼的好吃，但也並沒有多麼的難吃，這樣的店也就沒有了，下一次必須要去的理由，但是如果有朋友結伴而去的話，也是可以的！
安靜靜的店裏吃了一碗安安靜靜的麻辣燙，感覺在這個冬天裏，找回了屬於自己的一絲温暖。
年輕的時候總覺得一個人吃飯是一件特別孤單的事情，可是現在想一下，一個人吃飯是一件多麼親近自在的事情，可以吃的慢一點，可以吃的舒服一點！
總之，一個人吃麻辣燙的感覺還是挺不錯的！
麻辣燙作文 篇34
我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市裏面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國福麻辣燙，迄今為止，我們這已經有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個是正宗的哪個是盜版的。
在上大學前，我才吃過一次麻辣燙，辨別不出來它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什麼特別的感受；上大學後，與三個北方的室友相處久了，經常約在一起吃麻辣燙，楊國福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過，鑫龍福的麻辣燙是我到現在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙，也被我們最近嚐到的鑫龍福麻辣燙吸引了。
我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過最好吃的口味，每次我們為了去他家吃，還要坐上十分鐘的出租車，來回花費好幾塊錢才能吃到它的美味，但它並沒有讓我們辜負，吃了一次還想吃一次。
我在外面的地方吃麻辣燙的時候，麻醬是他們的標配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店裏不會出現麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。
麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數人的口味，使麻辣燙走進了年輕人的生活。要是一對情侶去吃，就可以點一大碗的麻辣燙，兩個人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進彼此之間的感情。
回家後，我也從網上學習到了麻辣燙的製作方法，會自己買材料回來動手做，雖然沒有外面賣的那樣完美，但還是很好吃的，而且自己做的比外面賣的還健康、便宜，自己喜歡什麼食物都可以加進去。
麻辣燙作文 篇35
望着牆上麻辣燙的介紹，望着人頭攢動的麻辣燙店，望着擺放整齊的食材，忍不住邁出腳步，輕推大門，一股熱辣之氣撲面而來，頓時臉上已有股熱意，火辣躥上鼻腔，勾起味蕾的興趣……
“啊！還是老樣子！一點變化都沒呢！”許久未吃竟有些想念。店裏人們摩肩接踵，我好不容易挑選好自個兒喜歡的菜，便坐在椅子上等待，忽然想起嚴屹寬與杜若溪這對明星夫婦的結婚十週年紀念日，那天嚴屹寬為了她包了某麻辣燙店的地下室，為了她精心佈置浪漫晚宴，為了她彈琴唱歌兒。而她為他流淚，為他歡呼，為他陶醉。他們説，十年前因麻辣燙一見鍾情，十年後因麻辣燙重拾當年。再望望周圍，有年輕小情侶打打鬧鬧，有中年夫婦深情凝視，有老年夫婦互相攙扶。啊！可謂是情深深紅恍恍啊！
還記得考試不如意那段期間，心情低落，整個人昏昏沉沉，頭頂彷彿烏雲密佈，不自信與迷茫如同一隻無形的大手緊緊地攥住我的心靈，曾嘗試過掙扎，嘗試過逃避，但都無濟於事。興許過於低沉，彤發現了，“跟我走！別墨跡！”我一臉茫然。她拉我來到這裏，“還愣着幹什麼，去，我買單，隨意吃。”彤大聲的説，剛開始還沒反應過來，待明白後決定放下煩惱與彤一起大快朵頤。過後那身心舒爽暢快感是難以忘懷的……
出鍋了！出鍋了！一碗大辣湯底的麻辣燙便呈現在我眼前。色澤亮麗，香味誘人，另加幾勺辣椒醬，輕輕攪拌，愈發誘人，連空氣中都瀰漫着紅色的香味，聞一下都滿是温馨。輕夾生菜，放入口中，哇！那瞬間，麻辣遍佈整條舌頭，滿足了味覺神經的需求。後知後覺地，麻辣湧上喉間，哇！那刺激，那酸爽……
情深深紅恍恍，不知不覺地，我對麻辣燙早已情濃於水。它如萬能靈藥般治癒我、温暖我還用他那紅恍恍的外表緊緊地包裹住我。啊！亦麻亦辣亦燙，實乃麻辣燙。
麻辣燙作文 篇36
你們大家喜歡吃什麼食物？嗯！你們大家不要説，讓我自己看看自己的腦子好不好使？啊哈！我猜到了，小孩喜歡吃的食物是零食，大人喜歡吃的食物是肉和菜。
接下來，我給你們大家介紹一種小吃，它的名字是——麻辣燙麻辣燙是我最最喜歡吃的食品之一了，現在的我已經不像以前那樣愛吃零食了，所以，現在我就開始吃其他的食物了，雖説我不愛吃菜，可是，只要我一吃麻辣燙我就會吃很多很多的菜，所以，媽媽很讓我喜歡吃這個菜，每當媽媽做好這個菜的時候，我的嘴巴就開始了不聽使喚，雖説，我們家沒有那麼多的規矩，而且爸爸媽媽都很疼愛我，所以，我吃飯不論爸爸媽媽吃不吃，我都可以先吃，每一次，我的和爸爸媽媽一起吃飯，可是，我一但見到了麻辣燙，我就管不了他三七二十一，我就自己先吃了，每一次，當我品嚐到可口的麻辣燙的時候，我就彷彿進入到了夢的世界，我飄飄悠悠的來到了仙界，可以想象麻辣燙是，多麼的好吃，所以，我把它的做法推薦給了大家。愛吃麻辣燙的朋友們請注意，現在不知道你們大家發現了沒有，我們在外面賣麻辣燙的時候看見賣麻辣燙的人做作料的時候它們一般都要放兩種白白的像鹽的東西，其實，一個細一點的是鹽，另外一個粗一點是味精，味精吃了以後對人體有害，你們看到賣麻辣燙的人在一勺又一勺放味精的時候，你是否感到你最裏面的不是麻辣燙，而是毒藥，那麼，就讓我們自己來做麻辣燙吧！
麻辣燙的做法——買一些豆腐皮和豆腐卷、愛美容的朋友們還可以加一點豆腐，再買一些蔬菜，把他們都切成片，牙齒不好的朋友裏還可以切成絲兒！把他們放在沸水上，燙上十分鐘，在把所有的菜放進盤子裏面，在熟一點兒油，在加一點兒花椒，最後放一點兒辣子，就做好了，看了我的介紹你們大家是不是想親自做做嗎？那麼就一起來做吧！你們一定能給你一個健康的身體和一個可口的味道。
麻辣燙作文 篇37
童年中，校園裏，在我們周圍發生着各種各樣的事，真可謂是酸，甜，苦，辣俱全。最近發生的一件事就讓我久久難以忘懷……
一個星期六的下午，我放下了手中的筆，和媽媽一起去街上為自己挑選一件衣服。
來到一家服裝店，呵，裏面的衣服可真多！我左看右看，一會兒就眼花繚亂了。正在這時，一件黑色的風衣吸引了我的眼球。“真酷！我穿上一定很帥！”我不由得在心裏嘖嘖讚歎。我連忙跑到媽媽身邊，對媽媽進行了一番軟磨硬泡後，已經買了一件衣服的媽媽終於答應再給我買一件這款的。
我的心像平靜的湖面上激起了歡樂的浪花，抱起衣服就往家趕。腳下好像生了風，走得又快又有勁。
回到家中，我把衣服視為珍寶，輕輕地掛在衣架上，小心翼翼地用毛巾把它擦得更閃更亮，好等到明天在同學面前炫耀。
第二天早晨，我喜滋滋地穿上新衣，信心十足地來到學校。第一個看見我的陳聰立刻驚呼起來，我以為他是羨慕我，更加高興了。懷着激動的心情上完了一節課。下課了，我迫不及待地走出教室，來到走廊裏。誰知道，旁邊的幾個學生用怪異的眼神瞅着我，説：“瞧他那樣，穿的什麼衣服啊，裝得像老大！”雖然他們的聲音不大，卻震得我的腦袋嗡嗡直響。我立刻覺得好像掉進了冰窟裏，從頭涼到了腳尖；又像吃了一串辣椒，辣得我滿臉通紅，心跳好像停止了一樣。我呆住了，只感到臉上火辣辣的燙……
我無法再呆下去了，低着頭跑回教室。同桌見我穿這衣服也不知道説了句什麼，周圍的同學立刻笑得前俯後仰。我臉又一次發起燒來，身體一冷一熱，心“轟的一聲”碎了。這時，我只想做一件事，那就是----找個地縫鑽進去。
短短的兩節課對於我，如同過了兩千年。好不容易熬到了放學，我一刻不停，連忙往家趕。走在路上，只覺得行人也對我指指點點。我心裏更慌了，趕緊加速，加速，再加速！
回到家裏，我立刻換下了衣服，心才漸漸平靜下來。忽然想起，自己只顧注意衣服的事，作業是什麼啊？唉……
麻辣燙作文 篇38
有人喜歡吃意大利麪，有人喜歡牛排，有人喜歡吃炸雞，可是我不喜歡吃這些洋玩意兒，我只喜歡吃麻辣燙。
雖然新聞上有各種麻辣燙的“黑新聞”，網絡上也是各種“轟炸”，但對於我來説，只要好吃，在裏面加幾隻蟑螂和蚊子都沒事兒……這就是我的座右銘哩！
尤其是我補習班的附近，有一家“環球麻辣燙”的小店，他家的麻辣燙，飄香四溢，那味道簡直無法想象！就是因為他們家做的好吃，所以把附近的麻辣燙店的生意全搶了，有的店甚至已經崩潰了，貼出了“門面轉讓”的告示，可見這是多麼的“煩人”。
每次上完補習班時，我都會去這家麻辣燙“大吃”一頓，而我每次説出要去吃麻辣燙時，媽媽總是先訓我一頓“你這個沒出息，沒有追求得傢伙，一天天就知道吃麻辣燙，你吃不膩嗎？我都吃膩了！"之後就一直領着我往那走，走到了之後，進去吧！還有座位！“啊啊啊，你不是不讓我吃嗎？”“我什麼時候不讓你吃了，我是説讓你少吃！這是最後一次啊！以後都不許再吃了！”“耶！最後一次，不要啊！”“嚷也沒用。”
結果，你們猜怎麼着？
呵呵-這一次我用眼神提示了她一下，她立馬懂了：“麻辣燙？不行不行，不能再吃了，對身體不好！"她卻直朝麻辣燙的地方走去，我以為媽媽走錯路了，便友情提示她："哎！大姐呀，你是不是老糊塗了啊？大姐！你走錯路的啊！應該左轉耶！"可媽媽卻説："咦！怎麼一下子又走到這裏來了，來都來了進去坐坐也不錯吧！"
“你你……"我頓時又驚又喜，"你不是不讓我吃了嗎？""我那是嚇唬你的。“呃——好吧，媽媽這是個“老滑頭”啊！嘻嘻嘻……太可愛了！
哎——真想把麻辣燙戒了啊！但，怎麼戒呢？只能努力靜等下一位真愛了！
麻辣燙作文 篇39
俗話説：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。我最喜愛的是麻辣燙。
麻辣燙的看相真好。一條條粗細的米線浸在香噴噴的湯裏，綠色的青菜，白色的肉片、（粉）紅紅的香腸，（淡）黃色的鵪鶉蛋，各種各樣的食材可以自己挑選
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，客人把各自選好的各種各樣的食材，放人籃中，交給攤主。攤主將其放人一個高高瘦瘦的漏勺裏，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然後將漏勺拎出，來回晃動幾下，熟練地倒入一個大碗裏。吃麻辣燙時，自己加料，必須好加麻加辣。我通常放放一大勺芝麻醬，放大半勺辣椒油，一小勺麻油，攪拌均勻，這樣麻辣燙就色香味俱全了。
辣是真的辣，吃過後，讓你覺得嘴脣麻麻的，看，一大碗加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前。
麻辣燙名不虛傳，碗裏盛滿漂着油花、葱花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲，粉絲裹着鮮嫩的白菜。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味撲鼻而來。我連忙拿起筷子猛吃起來。再配上一瓶飲料，真是世間美味啊！
麻辣燙真是我的最愛啊！一天晚上做夢，我來到了楊國福麻辣燙店的門口，推開門，走了進去。我夾了大堆食物，粉絲、白菜、火腿腸、香菜、油豆腐，總共三十元。我是七號，等了一會兒，老闆娘説了一句：“七號的好了！”我急忙站起身，向前台走去，把色香味俱全的麻辣燙端上了桌子，攪拌了一下，我便狼吞虎嚥地吃了起來，麻辣燙是真香啊！那味道真是讓我流連忘返，回味無窮，我走出了後門。
我一睜眼，發現空空如也，背後沒有麻辣燙，看來我是太喜歡吃麻辣燙了，就連做夢也能夢到它。
麻辣燙作文 篇40
我的家鄉有很多風味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉麪、雞煲……然而，我最鍾情的是麻辣燙。
大街小巷、菜市場旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，裏面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來歇一會兒，涮幾樣自己最愛吃的菜，會立刻覺得神清氣爽。
麻辣燙的確麻辣，吃過後讓你覺得嘴脣麻麻的。看，大碗裏盛滿了漂着油花、葱花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲，粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，五彩繽紛。湊上去聞聞，那香辣味直衝腦門兒，口水直往肚裏咽。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放入一個高高瘦瘦的漏勺裏，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然後拎出漏勺，來回晃動幾下，把菜熟練地倒入一個大碗裏，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。
慢慢咀嚼，細細品嚐，再喝兩口湯，那美味從嘴裏流過食管直到胃裏，辣得到位，麻得舒服，真是一種享受啊。
據説，麻辣燙起源於長江之濱，是船工和縴夫創造出來的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山一帶，水流湍急，行船的縴夫們拉縴之餘，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，抬些乾柴生火燒鍋。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙一下就吃，滋味美不可言。後來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝。路人可以圍着擔子享用美味的麻辣燙。
麻辣燙漸漸上了岸。現在，麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點名揚大江南北，成為大眾喜愛的小吃。
麻辣燙作文 篇41
在我的家鄉有許多當地小吃:紅燒小龍蝦、五香蝸牛、香菜牛肉麪、雞肉火鍋……然而，我最喜歡的是辣辣的。
街上有許多賣麻辣燙的攤位。有蓋的車上有一個爐子，爐子上有一個大鋼桶，裏面裝滿了湯，熱氣騰騰。車上有幾十道菜，肉和蔬菜都有，你可以選擇。汽車旁邊有兩三張小桌子和一打小凳子。如果你走累了，坐下來休息一會兒，品嚐一些你最喜歡的辛辣食物，你會立刻感到神清氣爽。
麻辣燙的確很辣。吃了之後，你會覺得嘴脣發麻，這是名副其實的。看，大碗裏裝滿了湯，湯裏有油花和葱花。湯裏裝滿了閃亮的粉絲，還有紅色火腿腸、綠色香菜和金色豆腐。它真的很豐富多彩。聚集起來聞聞，辛辣的味道會衝擊你的前額。
麻辣燙類似於鴨血粉絲。顧客把他們選擇的蔬菜放進籃子裏，然後遞給小販。小販把配料放進一個又高又薄的漏勺裏，然後把漏勺浸入沸騰的湯裏，把它掛在桶邊上，把食物“燙”熟，然後把漏勺拿出來，來回搖晃幾下，把它倒進一個大碗裏，加入辣湯，撒上胡椒，撒上幾滴芝麻油，在上面抓一把芫荽。一碗色、香、味俱佳的辛辣熱食呈現在你面前。
慢慢咀嚼，仔細品嚐，然後再喝兩杯湯。美味的食物從嘴裏流到食道再流到胃裏，這真是一種享受。麻辣找個地方，麻舒服，真想再吃一碗。
據説麻辣燙起源於長江岸邊，最初是由船工和漁民創造的。從四川的宜賓到三峽的巫山，這一帶的水流很急。划船的人很餓，所以他們在河邊放了些石頭，放了些陶器，舀了些河水，還收集了些幹木頭來生火。在罐子里加入蔬菜，如果沒有蔬菜，用當地的材料，取出一些野菜，加入香料如花椒，漂洗和燙傷，你就可以吃了。味道很美。後來，碼頭上的小販們發現這種熱燙的方法是有利可圖的，於是他們改進了盤子和爐子，把它們放在擔子的兩端，邊走邊喊，這樣更多的人可以享受到美味的食物。
目前，麻辣燙因其方便、自助、快捷而成為大眾喜愛的小吃。
麻辣燙作文 篇42
麻辣燙以其獨特的經營方式和口味兒贏得很多人的青睞，尤其以青年人羣居多。我們學校門口自然也有麻辣燙。
經營校門口那家麻辣燙店鋪的是一對年輕的夫妻。妻子長得有點兇，讓我有些不敢向前。而那男人，一看就是老實人，名副其實的“妻管嚴”，唯命是從之人。
因為沒有吃過，又出於對麻辣燙的好奇，所以我也“潮”了一次，與朋友一起去吃麻辣燙。我要了一把粉絲，一小袋豆餅和豆芽，就遞給老闆，讓他算賬。那男人正在算賬，誰料想他妻子一把奪過來，對他説:“賣這一點東西，都不值得燙，還不足袋子和紙碗的材料費！要像你這樣賣，咱去掙誰的錢？”男人沒有迴應，轉頭説：“你再多買些，足夠下一鍋的！”我説:“那好吧，你就把這些再拿一份！”男人笑得把嘴咧開，像花一般。
由於當時學校門口只有他那一家麻辣燙，所以大家也都將就着在那裏吃。數日之後，又來了一對老夫妻，年齡大概六十歲左右。兩位老人每日起早貪黑忙着生計，很是勤快，而且老人家的服務態度非常好，也愛和同學們嘮叨家常。所以，這家麻辣燙的食物和老闆很快征服了我們，就連有些老師也“深陷其中”，無法自拔。
老夫妻倆的生意越來越火，年輕夫妻的買賣是越來越冷清，終於，被迫轉行。
這件事情到讓我聯想到當今社會的就業問題，不正符合“優勝劣汰”的原則嗎？
記得班裏有同學説，如今大學生遍地皆是，就業壓力如此之大，我不知該不該繼續學業。而我想説，中國十三多億人，就業機會肯定緊張，我們唯有用功讀書，努力提高自身文化素質，提升自己的人際交往能力和解決問題的能力，儘自己最大的可能，比別人做得更認真、更出色，方能闖出自己的一片小天地！
希望我們都能做學校門口賣麻辣燙的“老夫妻倆”，把自己的人生烹飪得成熟且出彩，惹人注目……
麻辣燙作文 篇43
冬天來了，人們總喜歡吃火鍋。
火鍋對學生來説，是奢侈了點，不可能常吃，也沒那份時間。而麻辣燙不同，素食愛好者花5元就可以吃得很豐盛。愛吃葷的話15元不到，也可以保證享用地暢快。
顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可少花椒；而辣就不可能沒有辣椒。説起來好像和我國的川菜有點相似。
在一個二十平米左右的鋪子裏，時常會聚着十來個學生。他們相互交流着流行的動漫、音樂。讓這個不起眼的鋪子裏傳出的，永遠是最ing的語言。
還有幾對男男女女坐在一塊，共同分享一碗“鮮紅”，你以為他們是情侶？不是！
那為什麼這樣？
不為什麼！他們喜歡這樣。
當然也有那些不怕被白眼的人上前問幾句，得到的回答是：“這樣吃麻辣燙才有味。”關於吃麻辣燙的作文550字。
嗯，就該這麼吃。想吃牛排得上西餐廳，想吃漢堡那就去快餐店。麻辣湯就要吃在小鋪子裏，想反駁？可以。買上一碗，打包，帶到麥當勞裏去，還不夠？帶去星巴客，坐在其中，你還能“肆無忌憚”的吸着麪條，再到好友的碗中搶來大塊的豆泡“狼吞虎嚥”嗎？
不會了吧。那樣的話，還像在吃麻辣燙嗎。這就是為什麼，麻辣燙的鋪子永遠是開在學校和居民樓附近了。
無論何時，麻辣燙的味道永遠是那樣的温暖，那樣的温馨。就像存在與同學間濃濃的友情。
清晨，6點剛過校園口的麻辣燙鋪已是人頭攢動，談笑的學生與清晨的寧靜，冬日的冷風與温暖的熱氣。看似格格不入的事物，此刻被組合起來彷彿成了一幅精美的水墨畫，用平淡的色彩，詮釋只屬於學生的故事。
真的，每一家鋪子裏都記錄了太多學生的故事，我也不知為何在今天我特別想寫它。而我就是一個經常出入麻辣湯鋪子的人。在那裏，也有我的故事。
哪天有空，不妨去麻辣燙鋪子裏坐坐，聽聽那裏每一個人的故事，看看和自己是不是相似呢。
麻辣燙作文 篇44
我的家鄉有很多風味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉麪、雞煲??然而，我最鍾情的是麻辣燙。
大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有蓬的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，裏面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩、三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來歇一會兒，品嚐幾樣自己最愛吃的麻辣燙，立刻會使你神清氣爽。麻辣燙的確是辣，吃過後讓你覺得嘴脣麻麻的，名不虛傳。看，大碗裏盛滿漂着油花、葱花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲，粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直衝腦門兒。我一看，口水直往肚裏咽，連忙拿起筷子猛吃起來。麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。客人把各自挑選的菜料放人籃中，交給攤主。攤主將其放人一個高高瘦瘦的漏勺裏，再將漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然後將漏勺拎出，來回晃動幾下，熟練地倒入一個大碗裏，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝兩口湯，那美味
從嘴裏流過食管直到胃裏，那可真是一種享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來一碗。據説，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和縴夫創造出來的吃法。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，行船的縴夫們拉縴之餘，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些乾柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等調料，涮燙一下就吃。吃後滋味美不可言。後來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍着擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。現在麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點，迅速名揚大江南北，成為大眾喜聞樂見的小吃。
麻辣燙作文 篇45
今晚回來的有些晚，因為還要談一些事情，所以就在外面將就吃點東西。
要在以往，我會很樂意在外面吃飯，因為相較於家裏清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。
只是今天有點累，所以對美食也提不起興致。
閒逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。
這在平時是我很喜歡的一種美食。
因為不喜歡過多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應該是日本豆腐了。
怕太上火，我沒讓老闆娘放辣椒。只是我沒想到，這素菜麻辣燙的味道也實在沒有誘惑力，當然，也有可能是我自己太累，沒味口。
我想起上學時，學校旁的麻辣燙。那個時候，素菜的料都才5毛錢，奢侈的時候加一兩個鳥蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢，聞着熱噴噴的香氣，即使沒放辣，那也算是人間美味了。
看來，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！
麻辣燙作文 篇46
今天，發生了很多事情！放心吧！請仔細聽，我會慢慢走。
我媽明天要遠行，大家都很捨不得。所以，為了讓媽媽不後悔的走，那天晚上舅舅請我們吃了“超級霸王火鍋”！暴躁的熱情是不可阻擋的，所以我們同意了！
走了很長一段路，我來到了火鍋店。我叔叔已經坐在那裏等我們了。
這桌有些人喜歡吃辣，有些人喜歡吃清淡的。於是老闆給我們點了一份“鴛鴦鍋”。大家邊吃邊聊，邊聊，邊聊社會，真的是應有盡有。整個房子籠罩在一種幸福甜蜜的味道中！直到夜深人靜，我依稀看到媽媽臉上甜甜的笑容！
麻辣燙作文 篇47
我們縉雲，最多的要數小吃了，什麼瘦肉丸，麻辣燙，臭豆腐的，一直很受人歡迎。這不，雖然是大夏天，那些冷飲攤上格外冷清，反倒是那些小吃攤上，熱鬧非凡。
我路過，忍不住要了一碗麻辣燙。麻辣燙的特點就是麻和辣，菜你自己點。不一會，麻辣燙端上來了，大瓷碗裏裝着一些粉絲，不過，只有一點，因為麻辣燙主要是吃菜。熱湯上浮着幾根香菜，那湯又紅又油，不過誰也不抱怨，只是興致勃勃地吃着，剛吃時，必須得格外小心，因為實在太燙了，一不小心就會把嘴燙去。
吃着吃着，我的嘴裏發出“嘶嘶”的聲音，——實在太辣了。過了一會，我的鼻尖上也冒出了汗，嘴脣也紅腫了起來，——被辣的。
吃久了，汗也不停的冒出來，才一小會功夫，襯衫便被汗水滲透了。不過，這絲毫不剪我們對麻辣燙的喜愛。吃完了，我才依依不捨的離開小吃攤。
我喜歡吃麻辣燙！
麻辣燙作文 篇48
前幾天爸爸買了好吃的麻辣湯回家吃晚飯。
前幾天晚上12點左右，父親下班回家。我一到家，就看到他手裏拿着什麼東西。我心想：爸爸一般回來這麼晚，一般帶晚飯。你今天帶了什麼？
想着，父親叫我：“小七，看看我父親給你帶了什麼好吃的。”果然我沒猜錯，爸爸又給我帶好吃的來了！當我完成的時候，我看着桌子上的東西。“啊！是我最喜歡的麻辣燙！”我尖叫起來，父親笑着對我説：“好吧，你又要把周圍的鄰居吵醒了！”
我調皮地吐了吐舌頭。“好了好了，我不叫了。”
之後我媽説：“你們兩個去吧，我先吃飯！”我和爸爸聽了之後，立刻拿了一雙筷子開始吃飯。
麻辣燙作文 篇49
寒風瑟瑟，同爸媽一起品嚐新店吉阿婆麻辣燙。
琳琅滿目的菜使我眼花繚亂，挑好菜品，端上菜盤，等待了數十分鐘，已煮好了，香氣撲鼻而來，簡直不要太好吃，番茄湯底酸酸甜甜，再加上密制的辣椒，這麼冷的天，吃上一口麻辣燙，也算是享一口福了。
再加上新店開業，店內飲料免費喝，好不容易才搶到一瓶飲料。
為了吃上麻辣燙也是歷經千辛萬苦了，排隊的隊形猶如長龍，這麼辛苦的排隊，就為了吃上一口熱乎乎的麻辣燙，這麼冷的天，我們一家三口一起坐着吃麻辣燙，讚不絕口地吃着，還有那一瓶瓶飲料，我的胃早已飢渴難耐了，“咕咚，咕咚！”一瓶飲料已經被幹完。吃完麻辣燙。我們三個人回到了家，舒舒服服的躺在沙發上，嘴裏依舊念着，“麻辣燙真是好吃！”
就這樣，吃完麻辣燙的我們，已經累到不行，洗涮完畢後，不管三七二十一，我撲的一下跳到了牀上，“呼呼”的進入了甜美的夢鄉。
麻辣燙作文 篇50
之前一直沒有去接觸麻辣燙這種東西，因為在家的話基本上過的生活還是比較健康的吧，就是除了喝奶茶，其他事情基本上就是很少去沾，就那些辣的東西，聽到這個名字自己就會很自覺的去遠離，包括在家的時候就是在媽媽的帶領下嘛，其實真的很自覺的就會去演繹這一些東西的，但是呢，就來這個學校之後就開始瘋狂的喜歡上麻辣燙，可能就是因為自己在學校持有那些差異，相對來説就比較受限制吧，就每一天都是那幾樣菜，然後這一吃完出去就只喜歡吃那幾樣菜而已，覺得吃久了就會膩，所以呢，在麻辣燙這一方面就菜色相對來説會比較豐富一些，所以自己才會漸漸的就喜歡上了吧，然後發現其實相對於學校來説，其實有的時候可能反而是一種健康的生活方式麻辣燙。
然後呢，自己就發現在自己喜歡上的蠟他們走了之後學校也開始做了嗎？他們做自己那個時候就聽到那一個朋友，他説這個學校裏面有那些攤粉的東西了，最開始自己以為那些湯粉就是那些麪條啊什麼的煮成水，因為一開始就有人在羣裏面反映，説想要吃一點湯水的東西，每一天都吃那幾樣菜，就那樣會膩掉的，然後學下來就開始準備了，而且今天中午自己還驚喜的看到了，他們在準備那個成分就很驚喜嘛，就覺得這學校一點一點的在變化，並不是説原地踏步的，並不是説一旦樹立下來了他們的地位，然後他們就贏一大步了，就還需要再一點一點地進步，一點一點的往上，他們的工作就覺得還是挺滿意的，也是挺幸運的吧。
然後呢，就早上中午中國其實還是挺喜歡吃那個麻辣探歌，重點也是看到自己旁邊的人，他們有在吃麻辣燙，都是學校的麻辣燙的時候，雞都會很羨慕，其實這本來就覺得在外面吃的話就也是蠻好的，因為直接叫外賣就不用去排隊啊什麼的，但是呢，後來就進媽媽他的提醒以及自己上一次和朋友他去醫院，然後在那一個比較大的購物中心裏面吃了那一餐之後，自己真的覺得很失望，就覺得啊怎麼會那麼大的購物中心，他們的衞生問題還這麼嚴重，然後自己就開始對這個地方沒有什麼好感了，就覺得這個地方真的存在了自己很多不健康，然後不衞生的那些記憶，就那些飲食方面自己真的就很擔憂，但是自己還是多多少少還是會去點一下外賣吧，然後當時就跟媽媽吐槽了，他當時的意思就是説不管吃什麼，只要在學校吃中就會比外面健康，會比外面衞生一些的。所以自己也是蠻想要去嘗試一下那個食堂裏面的麻辣燙的，就一直還是有在等待嘛，就像就是你宿舍裏面你説的就是説人很多然後就懶得去了，確實自己就是這樣子的一個心理狀態，今天中午本來是可以去吃的，但是就是覺得人太多了，然後就懶得去了。
麻辣燙作文 篇51
今天中午，我學完習，一進家門就聞到一股濃濃的辣香味，原來是媽媽在做麻辣燙。麻辣燙開鍋了，我們全家人聚在一起吃麻辣燙，鍋裏有豆腐皮、蟹棒、寬粉、油菜、蝦、白菜、土豆、胡蘿蔔、生菜、海帶等。這麼多美食混在一起，那是多麼香啊！我們剛吃了10分鐘，媽媽就不斷喝水，爺爺一會兒去一趟衞生間一會兒又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸無動於衷，因為我和爸爸不怕辣。我和爸爸高高興興地吃完了麻辣燙，而爺爺和媽媽則是愁眉苦臉地吃完了麻辣燙。吃麻辣燙，已是四川、重慶等地的習俗，因為他們愛吃麻辣燙，所以不怕辣。而北方人吃麻辣燙的很少，所以他們怕辣。吃麻辣燙會讓北方人的臉變得通紅通紅的，好似一個大蘋果，讓人身體冒汗。
麻辣燙！麻辣燙！麻辣燙！又辣又燙，讓人充滿活力，讓人充滿自信！永遠不敗，就要吃麻辣燙。不要怕辣就不吃，而它正是鍛鍊你的毅力，它是你堅強的後盾，不要怕！加油，我相信你會成功的！讓我們勇敢地試一試吧！
麻辣燙作文 篇52
前幾天，爸爸買了一份美味的麻辣燙回家當夜宵。
前幾天晚上12點左右，爸爸下班回家，剛一回家，我就看見他手裏提着一份東西，我便心想：爸爸平常這麼晚回來，一般都會帶夜宵，今天帶什麼了呢……
想着想着，爸爸叫了我一句：“曉琪，看爸爸給你帶什麼好吃的了”果然，我沒猜錯，爸爸又給我帶好吃的！想完，我便看了看桌上的東西“啊！是我最喜歡的麻辣燙！”我尖叫了起來，爸爸笑着，説了我一句：好啦，你再叫左右的鄰居都要被你吵醒了！
我調皮的吐了一下舌頭“好啦好啦，我不叫就是啦。”
説完了，媽媽便説：“你倆繼續説，我先吃啦！”我和爸爸聽完，便馬上各拿了一副碗筷，開始吃了……