做一道美食的作文

在我們平凡的日常裏，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編整理的做一道美食的作文，希望對大家有所幫助。

做一道美食的作文1

“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉的小路上，我抱怨着。一抬頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心裏卻感到無比清爽。“對呀！我可以做一道荷塘三寶來解解暑呀！”

想到這裏，我一溜煙跑回了家。拉着媽媽來到菜場，買了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬。回到家，首先我把蓮蓬子一個一個的取下來，再將包裹着它們的綠薄衣輕輕地脱下。那小小的蓮蓬子，像一個個淘氣的小娃娃，在我手間滑動，彷彿在伸着懶腰感謝着我把它們從蓮蓬中解救出來，的確，我可費了不少力氣呢！剝完蓮子，後面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準備好生薑末、尖椒碎、葱末，衝好水澱粉，準備工作做好了。

我反反覆覆的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點火，開始炒菜。首先點火燒油，聽到油在鍋裏發出的聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生薑末，然後依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續。

加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動着，發出“咕隆咕隆”的聲音，放入尖椒，翻炒一會兒後加入少許的鹽、雞精繼續翻炒。這時的我變得十分謹慎。炒了大約兩分鐘以後，加入水澱粉，撒上葱花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨着我的鍋鏟交響曲，在鍋裏在你擠我碰地跳舞，全場沸騰——一盤美味可口的荷塘三寶就誕生了！

走出廚房，心裏回味無窮，看着那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終於懂得了媽媽的辛苦，不禁感歎我們的幸福生活。

做一道美食的作文2

今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。

開始啦！先在冰箱裏拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬衝乾淨(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然後用清水把裏面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然後，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎着切再橫着切(不要切太小)，放入消毒過的盤子裏。做完以上步驟後，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴裏叨咕着，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來才不會老。

爸爸幫我把肉切好了，有這麼快嗎？可是我才剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那麼薄，太牛啦！好啦，開始醃牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然後，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉醃製五分鐘。

經過我的努力，終於到了最後一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋裏冒煙時，把切碎好的蒜和薑切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，後放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。

“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢！

做一道美食的作文3

媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學之後，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。

今天，放學回到家，我就看見媽媽正在一個個拿出小黃魚，心裏別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對她説：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑着説：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞。”我立刻抱着媽媽，連聲説道：“謝謝媽媽，媽媽萬歲！”媽媽趕緊説道：“別貧嘴了，趕緊做作業去，等你做完作業，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業，趕緊跑進自己的房間，做起來，不一會兒，我的作業就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然後將魚肚子洗乾淨。等小黃魚全部清洗乾淨之後，媽媽將它們放進一個大碗裏，在裏面加入料酒、鹽、雞精和生薑，再攪拌均勻，醃製20分鐘，使之入味。這漫長的20分鐘，讓我很着急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的'炸小黃魚。

20分鐘過去了，我看着媽媽又找來一個碗，在裏面放入麪粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗淨的小黃魚放入裏面。與此同時，媽媽打開煤氣灶，在鍋裏放入一些油，等油燒開了之後，用筷子夾起一條裹了麪粉的小黃魚，放進油鍋裏。油鍋裏頓時“噼裏啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鍾，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進盤子裏。看着那外酥裏嫩的小黃魚，我直流口水。

我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進嘴裏，吃起來。媽媽連忙説道“寶貝，慢點吃，別燙着，別卡着。”還真是給媽媽説中了，真的有一個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨裏。我趕緊盛了一口飯，吞進嘴裏，好不容易才把卡給弄下去。

看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細嚼慢嚥，這樣對自己才更健康。

做一道美食的作文4

“今晚想吃什麼菜呀？”媽媽問我。“小炒土豆絲！” “可以，一起來動手吧！” 媽媽説。

媽媽從冰箱裏拿出兩個土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭，“嘩啦！嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓着土豆，一手搓搓搓……一會兒，土豆就洗乾淨了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三兩下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”幾下，圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊，打斜，“咚咚……”歡快的節奏響起，土豆片又變成了土豆絲。接着，我們又把肉、葱、辣椒等配料都弄好。

“嘀”的一聲，媽媽按下了電磁爐開關，開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水，燒了一會兒，許許多多的小水泡就開始從下往上升。等水開了，就放入土豆絲。一開始，土豆絲沉入了鍋底，只是一會兒，它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘，撈起來的土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來，土豆絲還會變魔術呀!

倒掉水，把鍋放在爐上加熱。等水汽都幹了，鍋熱得差不多時，媽媽在鍋裏放兩勺油。一會兒油裏就不停地冒出了好多小氣泡，就像油裏有好多小魚兒，在不停地吐泡泡。

“差不多應該放東西去炒了吧！”果真，媽媽趕緊把肉放進鍋裏，我幫着拿起鍋鏟翻炒幾下，紅紅的肉很快就變成了粉白色。“當肉炒的顏色變成深紅時，肉就基本熟了，這時候加入蒜會使肉更加香。”聽媽媽這麼一説，我趕緊幫着把蒜和土豆絲一起放入鍋裏。加入鹽、醬油，再進行翻炒一會，最後倒一點温水進去，一股香味撲鼻而來——那味道真好聞！“聞起來這麼舒服，吃起來也應該不錯”，我正想着，媽媽加入少許雞精和葱花，關火，就起鍋了。

銀白的盤，金黃的土豆絲、綠的葱花和粉白的瘦肉，簡直就是一件賞心悦目的工藝品。我迫不及待地嘗一口，土豆絲軟軟的，瘦肉嫩嫩的，還有一股香甜的鹹味和鮮味，興奮得我大叫起來：“媽媽，這土豆絲太好吃了！”