烤全羊作文彙編13篇
在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的烤全羊作文，希望能夠幫助到大家。
烤全羊作文1
年八年級時，爸爸開心地對我説：“我同事請我們晚上去吃烤全羊！”我一聽目瞪口呆，什麼！難道懶羊羊被人類抓了？不管了，去嘗一嘗嘍。
到了那家店名叫“八號大院”的餐廳。進去前等了一會，我們期待已久的烤全羊終於來了。隨着一陣香味，只見兩個師傅，先在桌子中間的爐子上面點上木炭，再把一張鐵網放在木炭上面，最後把羊架在兩個鐵架上抬到桌上的正中央。小羊其全身黃澄澄，上面撒着一層芝麻和香料，發出“滋滋”的響聲。
一看到金燦燦的烤羊肉，我就帶手套，準備餐具，擺出一副漂亮的姿勢正準備開吃。爸爸正舉着手機説：“寶貝，看着這邊。”我還沒回過神，“啪”一張照片好了。拍照後，我便迫不及待地撕下一塊帶皮羊肉，雖然有點燙，但只要吃到美味，我早就把這事拋到九霄雲外了。吃了一口皮，脆脆的，辣辣的，還有一股芝麻香，由於太辣，我只好給“麻辣大姐”媽媽吃了，再吃一口肉，哇！香香的，嫩嫩的，而且肉還泛着油光，好吃！
大家看到羊肉都垂涎欲滴，也都迫不及待地搶着吃，有的連連稱讚，有的.不顧一切搶羊皮吃，手燙紅了都不知道，還有的人已經完完全全陶醉在美味之中。我也是不甘示弱，連忙撕下一個大腿大口大口的吃着。不到2小時，我們把整隻羊吃了個精光。還喝到了美味的羊湯。
今天吃得好飽呀。灰太狼叔叔，我幫你嚐了烤全羊，味道真不錯。你要加油？
烤全羊作文2
內蒙古有許多特色美食：手把肉，螞蟻燉蛋，血腸……其中，我最鍾情的是烤全羊。
在一碧千里的大草原上，有許多大大小小各式各樣的蒙古包。在一個最大最高最美的蒙古包裏，正在開烤全羊席。在大廳正中央的桌上有一隻烤全羊。來自各地的遊客都來參加。
烤全羊起源於遊牧民族，是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供給蒙古族貴族享用。
據傳幾千年前生活在內蒙古河套地區的人已經開始烤食羊肉。現在烤全羊成為一種獨特的傳統。做烤全羊的步驟十分簡單，但時間長，原材料考究。需要準備一隻二十斤左右的羊羔，肉質最合適。先把內臟清理乾淨，用料醃一晚，再用無煙炭大火烤20分鐘，中途不加碳，火頭過了用餘火微烤，一定要封閉起來不斷轉動，保證烤得均勻。一道色香味俱全的美食就完工啦！
桌上放着一隻完整的小羊羔，外皮烤得金黃色，羊脖上繫着紅色緞帶，羊羔邊還放着綠油油的青菜點綴，香氣撲鼻，讓人忍不住流口水啊！在食用烤全羊之前，大家先要載歌載舞，慶祝這一盛大的活動。主人讓遊客扮成王爺和王妃，體驗蒙古貴族的裝扮和生活。王爺和王妃互相繫上哈達，共同在羊背上刻下“十”字，表示十全十美，然後祈福，最後他們還要替客人們品嚐一下肉質。
主人一般會按照客人的'等級上羊肉。我經不起烤羊肉的誘惑，顧不上形象，直接用手撕了條肋骨，肉質剛好，外皮和烤鴨有一拼，真是太美味了。我生怕沒肉了，先扯了兩塊肉放到自己的碗裏，直到肚子快撐破了才停手。
這就是內蒙古的烤全羊，它有一份蒙古人的粗礦豪邁，讓人難以忘懷。
烤全羊作文3
假期中，小記者來到了內蒙古，想必大家都知道，內蒙古最有名的莫過於烤全羊了。確實，內蒙古以烤全羊享譽中華。我常聽大人們説，來到內蒙古沒吃烤全羊，就像來到北京沒去過天安門，來到西安沒去看兵馬俑一樣，可見這烤全羊的名氣是有多大。説起這烤全羊，我都快流口水了。
在路上，導遊曾向我們介紹：烤全羊是將羊的內臟、器官取出來，然後再在羊的胸腔裏填上各種香料烤制而成的。這製作的方法就夠稀奇的，更別説它的味道了。再説，每隻烤全羊都要花四、五個小時才能考好，可以説是來之不易啊！我們每個小記者都早已迫不及待了。
不一會兒，四個服務員抬着裝着烤全羊的大盤子上來了。只見這些羊兒的身體已經被考成了淺淺的褐色，還散發着陣陣誘人的香味。它們頸上戴着紅花，做出“仰天長嘯”的姿勢，在四周還有許多蔬菜作點綴，來了個盛大的開場，讓我們眼前一亮。我迫不及待地拿起筷子夾了一塊，那味道久久不能在我的心頭散去，每時每刻都環繞在我的齒間。有羊肉的鮮美，孜然粉的香辣和我對這“內蒙一絕”的不停讚歎。蒙古族人是馬背上的英雄，更是大自然的美食家。他們靠勤勞勇敢打下天下，更用那雙蒼勁的大手烹飪出了渾然天成的'美食。烤全羊考出了羊肉的鮮美，也烤出了像歷史那樣悠久的回味，着實不愧對它“一絕”的美名。
“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。”內蒙古的景色美，烤全羊的味道更美。
烤全羊作文4
我是吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣東西我最喜歡，那就是又香又脆的烤全羊。
有一次，媽媽帶我去楠溪江吃烤全羊。服務員端上來一個大鐵盤子。大鐵盤子裏盛着肥肥的烤全羊和鮮黃的油。我趕快把那一次性手套戴起來，撕下一塊羊身上最好的肉。外皮對我來説就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，微辣的味道正合我口味。接着是羊身上的肥肉，吃起來油油的，太美味了。然後是裏面的嫩肉，吃起來鹹鹹的`，這味道在我的舌尖上慢慢散開。“好回味啊！”我忍不住吮着手套。
“能不能再點一份呀？”我小聲問媽媽。
媽媽笑着説：“會吃胖的，你這個小胖！再給你點一份吧。”
不一會兒，又上來了一盤烤全羊。“這可是你自己要點的，你自己吃。”媽媽對我説。
“哼，自己吃就自己吃！我高興都還來不及呢！”我説着。
我的眼睛盯着烤全羊一刻不移。口水也不住地從嘴角流出來。我的手不受控制地又戴起了手套。這次我要先吃羊腿。我用力撕下那隻羊腿。“這次烤得有點太焦了，不過比之前那個的外皮更脆。”我自言自語道。我享受着油在我的嘴裏炸開。一大口咬下去，啊，真香！
不一會，這一大盤烤全羊就被我解決了。哎，每次吃完，都會忍不住回味一下。真的是太好吃了！
烤全羊作文5
新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數人都會想到：偏遠。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要説起新疆的美食，可能三天三夜都説不完：大盤雞、抓飯、烤包子、饢……應有盡有。
烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細膩，肉質鮮美。殺了羊，必須將整隻羊與鹹鹽、啤酒、洋葱一同醃製，等羊肉完全沒有了羶味方可取出。接下來就到了最關鍵的時候，烤羊了。把醃製好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉羊身，並撒上孜然、辣椒粉等調味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最後再在金黃的羊上撒上芝麻，一隻熱氣騰騰的烤全羊出現人們眼前了。
烤全羊芳香四溢的氣味隨着蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進我的鼻子裏，勾起了我的食慾。拿起一把新疆特製的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進嘴裏，頓時羊肉的'香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴裏炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進喉嚨，一股暖流滑進肚子裏，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一隻羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣迴盪在我們的口腔，迴盪在我們的腦海......
新疆還有許多美食等待你去品嚐，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳餚等待人們去發現，所以，去品嚐吧！
烤全羊作文6
前不久，去了新疆旅遊。聽説要吃烤全羊，便萬分期待，想象鮮嫩的羊肉從嘴中滑到胃裏，那感覺，美極了！
下了車，走進酒店，竟然是一座蒙古包！大家圍着一張桌子坐下，一個個磨着自己面前的刀叉彷彿羊一上來就要把它掃個精光。
來了，來了，大家小心被燙到！只見服務員左手拿着鋒利的小刀，右手端着一大盤烤全羊正衝過來。他右手剛放下羊，左手便轉了兩下刀，用右手摁住羊，左手如快刀斬亂麻一般，在迅雷不及掩耳之際便將羊肉切成了幾十片，連四隻羊腿都卸下來了。但那羊頭還掛在上面，它可憐巴巴地對着我們，好像在説：你們不要吃我呀！想起它那可愛的模樣，曾經在草原上咩咩叫，便起了一身雞皮疙瘩。服務員，把這個羊頭也割下來吧！旁邊的司機叔叔説。只見他一把接過羊頭便直接用刀削下一片往嘴裏塞，看的我膽顫心驚。
這時，盤裏還有一隻羊腿，我眼疾手快就搶了過來。咬上一口，便感到香味直往嘴裏湧，絲滑的羊肉口感極佳，羊皮吃起來咯嘣脆，真香！這時，弟弟竟拿上兩隻羊腿，左一口，右一口啃起來，吃的滿嘴流油，滿頭大汗。一旁的女生都不顧自己的.形象，一個個就往自己嘴裏塞肉，不像淑女，更像一個個女漢子。
後來得知，這些羊都是野生純天然放養的，吃的是上好的中草藥，喝的是從雪山上融化的水，吃它相當於食療，對人體十分有好處這服務員真是嘴上抹了油似的，把這介紹的和不老仙丹一樣。不過細細品來，也確實是一道美味佳餚，口感不僅細膩，而且肥而不膩，比本地的地道多了。
烤全羊作文7
除夕，打工歸來的叔叔要露絕招——請全家人吃烤羊肉這道美味大餐。
叔叔選了家裏的小羊，大約五十斤左右。叔叔説，這樣的食材最佳，適宜烤全羊。我卻覺得有些惋惜，小羊正長呢，説殺就殺了。奇怪的是，烤羊居然不用剝皮。叔叔和爸爸先把羊泡在熱水裏，因為這樣好把羊毛拔了。與其説他們在拔羊毛，不如説他們在比賽拔羊毛。動作之迅速令人咂舌。當把羊肚子弄乾淨，就大功告成了。
下面到了烤羊的.時候了，熊熊的炭火燃燒起來了。叔叔把調料包放進羊的肚子裏，在羊皮上抹上孜然粉，胡椒粉等，在調料粉上抹上一種味道奇怪的醬，再固定到烤架上。叔叔可是費了九牛二虎之力才把羊安放好。就開烤羊了。
開始時什麼動靜也沒有，20分鐘過去了，油冒出表皮，啪啪的響。叔叔不停地翻轉，讓它受熱均勻。50分鐘之後，油一滴一滴滴在火上，發出嘶嘶的聲音。叔叔又在羊肉上抹了一層調味料，告訴我這樣方便讓味道進入羊肉內，這樣的工序需要好幾遍呢。
等呀等，等呀等，烤全羊的時間太長了，我看的無聊了，只好先出去解解悶。不知何時，一陣迷人的羊肉香把我勾引了回來。哇！你看，那金燦燦，油亮亮的羊肉，讓人忍不住嚥了咽口水。終於好了，叔叔把羊肉一分，我迫不及待的先吃上了一口，哇塞！皮酥肉嫩，油而不膩，孜然胡椒的麻麻感覺充滿口齒，刺激着每一個味蕾，一時間，感覺自己飛在雲端。咬一口，那肉感很爽，油水流在嘴口香噴噴的，太好吃了，此味只有天上有，人間哪得幾回聞呀！美食帶來的快感簡直無法形容。
除夕夜裏，我們一邊吃着烤羊肉這道美味大餐，一邊賞着五光十色、豔麗奪目的煙花，度過了美好的除夕夜！
烤全羊作文8
我們到成吉思汗陵住了一次傳統的蒙古包，吃了美味的烤全羊。
我們先拿了一個燒烤架架好，然後抱來一些柴禾和乾草，廚師先把乾草點燃，當火引子引燃柴禾。當火燃得旺旺時，先把燒烤架上的鐵鏽燒一燒，再刷上一層油，準備工作就做好了。
這時，一個胖胖的蒙古族廚師，緊緊地提着羊腿快步走到燒烤架旁，小心翼翼地把羊放在燒烤架上，等火把羊的一面烤得微黃酥脆的時候，只見廚師戴着手套拿着帕子把羊翻了個身。過了一會兒，等另一面烤得酥酥的時候，廚師拿着一把蒙古刀在羊肉上，橫豎劃了幾下，我想：終於可以吃羊肉了。我們迫不及待地跑到餐桌旁等着，可羊肉遲遲沒有上桌，我們都有點疑惑：廚師的葫蘆裏到底賣的是啥藥呢？原來廚師是為了讓火均勻地烤羊肉的各個部位。好不容易等羊烤到七八分熟，廚師又刷上一層金黃的芝麻油和撒上好聞的香料，芝麻油和着羊油滴在柴禾上發出“滋滋”“滋滋”的聲音，頓時香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。過了一會羊肉好像熟了一樣，我們興奮得大叫。可廚師耐心地回答説還要烤一會才好，我們小孩像泄了氣的皮球，只好眼巴巴的'流着口水繼續等待。烤全羊馬上就要熟了，廚師趕快又抹了一層孜然粉，等孜然的香味滲透到羊肉裏，就大功告成了。
終於，我們等待的烤全羊上桌了，兩面金黃，外焦裏嫩，皮脆脆的。我們小孩子興奮地第一個跑到餐桌旁，我伸手接住了第一塊香噴噴的羊肉，我用舌頭舔了舔上面的芝麻油和孜然粉，“嗯，真美味！”我都有點捨不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着，我也開懷大吃起來。
這次蒙古烤全羊給我留下了深刻的印象，回到家經常做夢都夢見噴香的烤全羊。
烤全羊作文9
這個暑假，我和很多朋友去了呼倫貝爾，吃到了豪華、美味的烤全羊。
我們是在一個蒙古包裏吃的烤全羊。那裏掛滿了綵帶，漂亮極了，好像在歡迎我們的到來。這時，一位叔叔端着一整隻烤熟的羊，小心翼翼地走了上來。羊的香味成了它的先行官，衝進了我的鼻子。一聞到那麼濃郁的味道，我的肚子就“咕嚕咕嚕”地叫了起來。只見這隻羊皮膚被烤得金黃，羊角上繫着紅綢布，嘴裏叼着香菜。連端羊的.叔叔表情看起來都有一點想吃。蒙古人吃烤全羊前，都要有一個祭拜的環節，每個人都要上敬天地，下敬祖先。我卻很着急：蒙古人真麻煩，直接吃不就行了？一會兒肉就不好吃了！
好不容易熬過這一環節，叔叔終於要切羊肉了。只見他先取下羊頭，放到一旁，以迅雷不及掩耳之勢把羊的脊部切成了好幾塊，每塊放到一個盤子裏。又把四肢也切了切，放到盤子裏。他切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練，很快就切完了。剛才還摞得高高的盤子，不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。
終於可以開吃了！盤子裏的羊肉外面的皮金黃，裏面的肉嫩紅，烤得恰到好處。我切了一塊，放進嘴裏，“好吃！”它外焦裏嫩，皮脆肉滑，肥而不膩，一到嘴裏就滿口生香。羊肉也很勁道，而且不羶。聽當地人説是因為羊吃了草原裏的野葱，自己已經把羶味解了。我還聽説，烤全羊要用膘肥體壯的綿羊，而且要是1~2週歲的小羊，才能好吃。
烤全羊真美味。即使來這裏只吃一頓烤全羊，也值了！
烤全羊作文10
我是一個“小吃專家”，每次出去旅遊，所有的特色小吃都不會逃出我的嘴巴!比如説：麻婆豆腐、揚州炒飯等等。不過，最令我難忘的.卻是內蒙古的烤全羊。
到了內蒙古，怎能不吃烤全羊?於是，我們旅遊團的人共同點了一支烤全羊。
烤全羊的做法可是一點也不簡單，先要選出1-2歲的小綿羊宰殺，用開水燙全身，趁熱褪淨毛。然後取出內臟，在羊腹內放入花椒、薑片等調料和香油後，就可以架上架開始烤了。經過3個小時的小火烘烤，一隻香噴噴的烤全羊便出鍋了!
烤全羊上桌了!一股清香立刻瀰漫開來，順着鼻孔鑽入心脾，讓人全身都舒爽無比。烤全羊的表皮呈黃紅色，前腳屈膝，角上還別了一根紅綢子。桌邊的所有人都垂涎三尺，恨不得一口吞了這隻小羊。
終於可以吃了，工作人員先用蒙古刀把羊肉切成塊狀的，再分別放入兩個盤子中，最後再擺上辣椒粉、胡椒麪等配料，就可以動手吃了。
我眼疾手快，搶到一隻羊腿，先撒上一些辣椒粉，然後毫不猶豫的一口咬下去。哇!這真是人間少有的美味呀!羊皮香酥可口、脆而不硬;羊肉甜而不膩，香甜誘人;整隻羊外酥裏嫩，清香撲鼻。辣椒粉的勁辣，簡直就像一百隻螞蟻在舌頭上跳芭蕾。我陶醉了，不由自主地吟出一句詩：此物只應天上有，人間能有幾回嘗?
朋友們，到了內蒙古別忘了吃烤全羊哦!
烤全羊作文11
今天，爸爸帶着我、媽媽以及好多叔叔阿姨去東山吃美味的烤全羊。
天上雖然下着傾盆大雨，卻阻擋不了我們的步伐，爸爸開着車，不一會兒，就到了店門口，只見那聳立的木牌上用紅漆寫着幾個大字“東山烤全羊”。
我們走進店內，爸爸説這裏的烤羊特別好吃，但因為烤制的過程很複雜，所以我們要提前5個小時就預訂，不然就吃不到了，是嗎，一隻烤羊真得那麼好吃嗎？我的心中充滿了疑惑和期待。
我們在房間裏坐下，環顧四周，只見這個房間也獨具風格，潔白的牆壁上用毛筆畫着畫，有的是一隻山羊似的形狀的動物站在牆上，可神氣了！有的是兩個人烤着羊，似乎隔着畫面都能聞到香味；還有各具神態的抽象畫。
我們才坐了一會兒，一位阿姨把一堆紅彤彤的冒着火星的木炭放在桌子中間凹進去的那個洞裏，並把一個鐵架子架立在木炭上，這大概就是烤羊的架子吧，另一位漂亮的阿姨和一位身強力壯的叔叔把一隻香氣撲鼻的烤全羊裝在了那個鐵架子上，然後給我們每個發了一雙手套和一把水果刀，這就可以開吃啦！
我撕了一大塊肉下來，吃了一口，覺得味道確實像爸爸説的那樣美味，而且肉外焦裏嫩，肥瘦適中，十分好吃。我大口大口地吃了起來，媽媽的吃相就斯文多了，只見她輕輕地撕了一塊肉下來，然後一小口一小口地吃，最不管吃相的`是爸爸，我們見了都哈哈大笑，他雙手抓起一隻大羊腿，風捲殘雲般地狼吞虎嚥，説都顧不上説了，一下子就“消滅”了一隻羊腿。
吃完飯，我們要回家了，我戀戀不捨地回到車上，媽媽告訴我説我正在長身體，各方面的營養都要全面，可不能光吃自己愛吃的東西，天天挑食就會變成“豆芽菜”喲。
我點點頭，記住了媽媽的話，但烤全羊的美味總是久久留在我的腦海中。
烤全羊作文12
我是小吃吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣是我吃完後無法忘回，那就是又香又脆的烤全羊。
那是去年過年回家時在老家吃的，我們去的那家飯店，他們是提前已烤好的，只要在木炭上在加加温就可以吃了。一開始服務員給我們發了一把叉子、一把刀和一個裝好調料的調料盒，調料合理裝了孜然粉、辣椒麪、椒鹽。我看着站在木炭上烤火的全羊，肥肥的羊烤出鮮黃的油。看的我口水都快要流出來了，這種場面我只有在電視劇裏看到過。過來10分鐘左右，爸爸和爺爺架着已烤好的全羊放到了餐桌上。
爸爸拿起了叉子和刀，先用叉子捅住了一塊羊身上最好的肉，然後用刀慢慢的削了下來放在了我的盤子裏。外皮對我來説就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，加點辣椒麪微辣的味道正合我口味。接着是羊身上的`肥肉，吃起來油油的，太美味了。然後是裏面的嫩肉，加點椒鹽吃起來鹹鹹的，這味道在我的舌尖上慢慢散開。“啊!多麼美味呀!”這個味道我永遠也無法忘掉。
我舔舔油油的嘴巴，美滋滋的對爸爸説：“如果每天都能吃到這麼美味的烤全羊，那該多好呀!”
烤全羊作文13
十一黃金週期間，我和爸爸到嵩縣卧龍谷景區旅遊。這次旅遊讓我最難忘的，就是在篝火旁和爸爸的朋友們一起動手烤全羊。
烤全羊必須經過一套嚴謹而複雜的工序，為了把這頓晚宴做得更加豐盛，我們早早地就動手，爸爸和叔叔們殺羊，阿姨們則準備燒烤串，剝葱、剝蒜。叔叔們的手腳都很利索，大約半個小時的功夫，一隻羊殺好了，清洗乾淨後，一個叔叔把剝好的'一捆大葱放到了羊的肚子裏。
“為什麼要往羊的肚子裏塞大葱呢？”我好奇地問叔叔。叔叔説：“烤全羊是整隻羊，不好調味，所以只能把葱放到羊的肚子裏，經火一烤，葱的香味才能入到羊肉裏，羊肉就更香了。”這時，叔叔把羊叉在一根鋼管上，開始用刷子往羊身上抹油和辣椒、鹽等調味品，這些工作做完後，前期的工序就完成了，接下來就輪到最重要的烤全羊啦！
烤全羊需要把架在火上的羊來回轉着烤，這樣烤出來的羊肉火候才均勻。為了讓大家都參與進來，我們所有的人都輪流上陣，我是第三個上陣的。在叔叔的指導下，我手握羊架左轉了幾圈，右轉了幾圈，看着羊油“哧”“哧”地滴在火上，羊肉也慢慢變得焦黃，我心裏那個饞啊！
“熟了，吃吧！”負責烤羊的叔叔一聲喊，大家興奮得高聲歡呼起來，我咬了一口叔叔遞給我的羊肉，真是外焦裏嫩、令人胃口大開啊！
這時，一輪皎潔的明月爬上天空，我們在篝火旁吃着香噴噴的羊肉，唱着歌，整個心都陶醉了。