餃子的作文（通用73篇）
在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家整理的餃子的作文，歡迎閲讀與收藏。
餃子的作文 篇1
星期六，下午兩點左右，我幫媽媽包餃子。
我拿一張餃皮，攤在手心裏，舀一勺餡心放在皮子上，折幾下，兩邊捏緊，生怕兒餡出來，可是那餡兒卻偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩似的，老往外鑽。呀，餃皮破了，餡兒弄的滿手都是。我生氣極了，把這個餃子摔在一旁，又拿了一張餃皮，這次我接受了上次的教訓，少放了點餡兒，輕輕捏好，可它卻像沒骨頭的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃子，重重的蘸了點水，可是，餃皮又破了。這下我可泄氣了，手忙腳亂。
我只好重頭開始，做了一次又一次，最後，我終於成功了！
餃子的作文 篇2
過年裏開心的事情有很多：穿新衣、放鞭炮、貼春聯、吃年糕……不過最開心的還是包餃子。
過年這天，我和爸爸、媽媽、哥哥一起去看望姥姥。
到了姥姥家，姥姥説今天要包餃子給我們吃，我最喜歡吃姥姥包的餃子了，在姥姥們包餃子的時候，我也跑去學包餃子了，等餃子包好之後。
我看看我包的餃子，它們似乎也在看着我，彷彿在不滿地説：“請把我們打扮好看一點兒，你看看人家，再看看我們，真讓我們羞愧難當!”。姥姥笑着對難為情的我説：“只要好好練，你的餃子一定會更漂亮!”大家看着我都笑了。
這個過年，我不但吃到了美味的餃子，讓我更高興的是我學會了包餃子。
餃子的作文 篇3
今天是冬至，是我國傳統節氣之一，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天家家户户都要包餃子，是不忘“醫聖”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩，當然我家也不例外。
中午媽媽下班回來時買了食材和餃子皮，很快就把餃子餡兒調好了，就開始包了起來，看着媽媽熟練的樣子，三下五去二一大堆的餃子就包好了，我也想幫媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮放在手心裏，另一隻手用勺子把餡兒均勻的放在皮的中間，我先把皮中間捏緊，然後再把兩邊慢慢的捏緊，捏緊這樣一個餃子就包好了，第1個餃子包的不太好看，就照着媽媽的樣子繼續包，後來一個比一個包得好。包出來的餃子像剛剛打完勝仗挺着肚子的大將軍一樣，得到了媽媽的誇獎，媽媽説我包的餃子比她包的還好看，我的心裏比吃了蜜還甜。
你已經不是我第1次包餃子了，從中我體會到了熟能生巧的道理，我以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活，提高自己的生活能力。
餃子的作文 篇4
今天，外婆叫我和姐姐比賽包餃子，我和姐姐興奮地跳了起來。
媽媽拿出手機開始計時，媽媽説：“時間只有半小時，所以你們應該要加快。”我和姐姐聽了，不得不加快速度，半小時很快過去了。媽媽説：“停，比賽結束了。”我和姐姐讓媽媽這麼一喊，差點嚇死啦!媽媽數我包的餃子，外婆數姐姐包的餃子，不一會就數好了。外婆説：“姐姐包了二十六個。”媽媽説：“我包了二十八個。”我簡直不敢相信，我包的比姐姐多。可是，我包的餃子型狀多樣，姐姐包的餃子大小都差不多。
這次的比賽真是太有趣了!
餃子的作文 篇5
今天在作文班吃了一頓我們自己親手包的餃子。
課堂上，經過揉麪團，擀麪皮，包餃子等好多步，餃子們終於像一隻只小鳥“噗噗”地到了沸騰的鍋裏，過了一會兒，一種香氣撲鼻而來，只聽見老師好到：“餃子起鍋了，同學們拿着碗向老師手裏的餃子撲去，都爭着要第一個添餃子。“不要吵了，再吵我就不發了”老師無奈地命令道，大家這才排着整齊的隊伍一個個去領。終於拿到了分給我的餃子，我迫不及待地嚐了一口，啊！太還吃了！只見我旁邊的一個同學像是豬八戒吃人生果一般，嘴張的老大，餃子沒有嚼就到了他的肚子裏，而有的同學像在喝茶，細細品味着……
餃子的作文 篇6
今天是正月七年級，我們一家早早起牀去奶奶家過年。到奶奶家後，我看見奶奶正在包餃子，左手邊放着一些硬幣，右手邊放着包餃子要用到的物品，正中間放着一盆白菜餡，看樣子味道一定不錯，我舔了舔舌頭。
開始吃餃子了，我想起了去年的情景。我跟爸爸比賽吃餃子，看誰吃到的硬幣多，就算誰贏，可是最後我輸了，還把我撐個半死。但今年不一樣，我早有防備武器，把硬幣揣在衣兜裏，至少帶了0枚硬幣（注意：我只吃0個餃子），我吃一個得一個硬幣，最後我0枚＞爸爸的枚，我贏了。可這該死的硬幣早不掉晚不掉，非這時候掉出來，我羞愧地低下了頭。但是我也實實在在地吃出了一枚硬幣，這一枚就能證明我歲歲平安。
這個年比以往年過的都開心，我喜歡過年！
餃子的作文 篇7
冬至到了，餃子是必不可少的節日飯，有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。媽媽早早地準備好了餃子皮和肉餡兒，教我一起包餃子。
我迫不及待地拿起一個餃子皮，學着媽媽的樣子包了起來，邊包邊興奮地説：“這還不簡單！我都會。”結果，第一個餃子失敗了，肉餡兒漏了出來，我愁眉苦臉地把餃子往桌上一扔，嚷嚷道：“我不包了！”媽媽耐心地對我説：“兒子，你再試一次吧，我相信你這次肯定能包好。”於是，我鼓起勇氣，再試一試，在媽媽的指導下，首先拿起一個餃子皮，放在左手掌心裏，接着，用小勺挖了一點肉餡兒放進餃子皮中心，然後對摺、壓緊，最後，一個完整的餃子就包好了。我的心裏甜滋滋的，一會兒的工夫，我又包了很多個，可謂是輕車熟路了。
在我和媽媽的努力下餃子都包好了，當一盤盤熱騰騰的餃子端上桌時，我早已準備好筷子夾上一個放進嘴裏，啊！吃着自己包的餃子可真香呀！
餃子的作文 篇8
吸取了剛才的經驗，我前面幾個步驟順利地完成了，最後一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然後用手在皮的邊上捏出了一個小花邊，可對摺的花邊怎麼也不肯靠在一起，這可怎麼辦？突然一個好點子映入我的腦海，我用手在水裏沾了沾，最後在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了。看着自已的“傑出”我頓時眉開眼笑。
我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋裏，不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嚐了一個，這香香的味道一下子流進了我的心裏，這時我才發現原來勤勞的果子才是最美味的！
餃子的作文 篇9
今天是春節，我盼望的大年終於來了。我一大早就起牀了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺好極了。
中午我們來到姥姥家，姥姥給我們準備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準備了幾個一角的錢幣，説誰要能吃到錢幣就發大財了。我也要吃出幾個錢來發大財。可老媽告訴我姥姥是在逗我。
我想過年可真好，有許多好吃的呢！不過最有意思就是包餃子，今年包餃子的時候，看見老媽姥姥擀麪皮擀得很好，我都不會。只會包幾個小餃子，包的還不是很好。但是大家都誇我包的不錯。包餃子真有意思，明年過年我一定早早來幫姥姥包餃子。
餃子的作文 篇10
星期五中午，老師叫我們帶餡兒和餃子皮，同學們興奮極了。到了中午，同學們把自己該帶的東西都帶來了。老師説了三個要求後，我們就開始包了。我拿起一張圓圓的餃皮開始包了起來，先把餃子皮里弄一點餡兒然後對摺，把邊一粘，我就把餃子包好了。我包了一個又一個你看我包的真快呀！因為我有一雙靈巧的小手，我包了很多很多的餃子會做很多很多的事情。我今天包餃子真開心呀！
老師把我們親自包的餃子煮熟了，給我們吃。我今天吃的真開心呀！我的小手真靈巧！
餃子的作文 篇11
一天下午，爸爸説：“今天晚上吃餃子。”
過了一會，爸爸買回來了要包餃子的餃子皮。爸爸要做餃子餡了，只見爸爸拿出從家鄉帶回來的花豬肉和大蒜，切成很小的一塊備用。
開始包餃子了，爸爸還説：“包完餃子要試試味道。”爸爸把拌好的肉餡和餃子皮放在桌子上。我學着爸爸的樣子，拿起一張餃子皮放在手上，另外一隻手拿筷子夾一點肉餡放在餃子皮的正中間，然後把兩邊往中間合起來，再把它捏緊，這樣一個餃子就包好了。
我包完了一個餃子，可是，我一放在桌子上，餃子就倒了，爸爸還在旁邊笑。我再包了一次，這次餃子沒倒，我終於學會包餃子了。我包得正過隱呢，可是，一下子就包完了。我説：“我包得正過隱呢，怎麼就包完了？”
包餃子真有趣，下一次我還要包。
餃子的作文 篇12
今天，爸爸説要包餃子，我一聽，心裏高興極了！因為我最喜歡吃餃子。
首先，爸爸和麪，媽媽擀皮，然後一家人包餃子。我好象在變魔術一樣，把餃子一下子包得像一隻皮包，一會兒包得像衣服，一會兒包得像一座山。我包來包去，怎麼也包不好。爸爸媽媽一直在鼓勵我，還手把手教我。我總算學得輕鬆了些，餃子包得也好了許多。接着，我們把餃子放進鍋裏煮，餃子發出“呼嚕……呼嚕……”的聲音。最後，餃子熟了，我嚐了一個，啊，味道真好！
我吃着自己包得餃子，心裏真是美滋滋的。
餃子的作文 篇13
今天中午，我、爸爸和媽媽剛剛吃完午飯，媽媽就要開始做晚飯，今天的晚飯是餃子！
我也很想和爸爸媽媽一起包餃子，媽媽同意了，等面擀好後，我和爸爸便開始包餃子了。
我先把餃子皮小心翼翼地放在我的小手心上，再用勺子把餃子餡輕輕地放在餃子皮的中間，最後，把餃子兩邊對摺，再用力捏一捏，哈！成功了！呃……好像不太成功，餃子餡溢出來了，不過，我一定會包好的。我學着爸爸的樣子，慢慢的包，一個比一個包的好，終於包了一個不錯的餃子！後來，我還得到媽媽的同意，放了一枚硬幣進去。後來你猜誰吃到了硬幣，是爸爸！哼，運氣可真夠好的。不過，我那尷尬的表情，哈哈，現在想起來都想笑。
餃子的作文 篇14
今晚是除夕夜，媽媽在廚房裏包餃子。我連忙跑過去看了看，看見媽媽又忙又累。我心想：我幫幫媽媽包餃子吧，經過了一番心裏戰爭，最後決定了幫媽媽包餃子。我大膽説：“媽媽我幫你包餃子吧？”媽媽説：“你還不會包餃子呢。”我説：“我可以學，讓我包吧。”最後媽媽還是同意了。
開始和麪了，媽媽先把面和成了一個麪糰、又把麪糰搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最後再把小圓片擀成大圓片、調好餡兒就可以包了。
我左手先拿着皮，右手拿着筷子夾餡兒。先包了一個，結果餡兒漏了出來。媽媽説：“你放餡兒太多了，下次要注意。”我説：“好。”我又拿了一個皮，開始包了，這次包差不多。我又反覆包了幾次，包出了個我感到最好一個。
開始煮餃子了。過了一會兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過來，吃着自己包餃子，非常高興。
今天不但吃到了美味餃子，而且還學會了包餃子。今天過得真有意思。
餃子的作文 篇15
你喜歡吃餃子嗎？你認為誰包的餃子最好吃？在我心裏，好吃的餃子，非我媽媽包的莫屬。
媽媽包的餃子，外表極其漂亮。半透明的外皮，吃起來卻嚼勁十足。邊沿呈花邊形狀，整整齊齊地放在盤子裏，如同一朵開放的花。
媽媽包的餃子，味道極其鮮美。芹菜餡兒、韭菜餡兒、香菜餡兒的餃子摻進肉、豆腐乾、榨菜、雞蛋等等，豐富多樣，色香味俱全，並且各有各的風味。
看着普普通通的食材，為什麼媽媽包的餃子特別美味呢？
近日，我特意觀察媽媽包餃子：先是剁肉。我問媽媽：“為什麼不叫賣肉的老闆用絞肉機打碎呢？還費這個力氣？”
媽媽説：“雖然一樣是把肉剁碎，但是自己手工剁的肉更有韌性，更鮮美，也更衞生。”原來媽媽不是力氣沒地方花，而是為了我更好地享受美食呀！其餘的餡料也是一樣要剁碎，但媽媽並不偷懶，而是一樣一樣，仔仔細細地先切再剁。
準備好了餡料，擀麪皮也是媽媽自己動手。買來麪粉後揉麪團，看了之後我才知道為什麼麪皮這麼韌勁，光這麪糰，媽媽足足花了半個小時去揉，直到表面光滑，彈性十足，媽媽才把它分成小劑子，用擀麪杖攤成小小的圓圓的餃子皮。
最後就是包餃子了，媽媽包進去的餡料特別多，餃子就像一個個大肚娃娃一樣又胖又可愛，水裏一煮，餡兒似乎要破皮而出了。這樣的餃子，想不好吃都難啊。
我和哥哥天天盼望着什麼時候能再次吃到媽媽包的餃子，因為媽媽很忙，很少包餃子給我們吃，但是每次吃，我總能吃上二十幾個，媽媽直叫我小饞貓。
餃子的作文 篇16
我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”，我喜歡吃餃子，我媽媽也就經常給我包餃子。我最喜歡吃豬肉白菜餡的，當然好吃的餃子材料也是好的啦！
做餃子的時候，餃子的材料是必不可少的。餃子的種類是各式各樣的，而餡的材料就取決於餃子的種類。
首先得想好你要吃什麼餡的，然後再到超市裏挑菜，之後擇菜、洗菜、剁餡，這樣，餡就做好了。有的時候，餡會散開，不容易放進麪皮裏包，這時候只要打一個雞蛋進去就能讓餡都集中到一起，不容易散，這樣就好包多了。餡做好了，麪糰也差不多捂好了。先根據餃子的數量倒出麪粉，然後倒温水和麪，等面揉的均勻了以後拿布捂住麪糰，這叫捂面。面捂好了，餡做好了，該做餃子了。先把面搓成一條一條的，再切成一塊一塊的，然後再把面塊一個一個摁下去，接下來就輪到了我大展身手的時候了—擀麪皮。我擀麪皮，媽媽包餃子。只見我右手拿擀麪杖，左手拿着摁好的小面片，邊擀邊轉面片，左手和右手要配合好，因為右手的擀麪杖是前後滾動的，所以在右手往後滾的時候，左手的小圓片就轉一下，然後左手停住，右手往前推，一直這樣擀出來的面片圓，包上餡的話，哇！典型的皮薄肉厚，想想就流口水。我爸爸是煮餃子的高手，煮出來的餃子香噴噴的，吃着美味的餃子，我感到很有成就感，因為有我的一份勞動。
餃子不僅好吃，還有一段傳説呢！相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。
餃子的事説也説不完，有機會你到我家，我給你做上一碗！
餃子的作文 篇17
孩提時，總覺得我是那麼地饞。山珍海味倒是從未奢望過。因為日子過得拮据，甚無多餘的錢改善生活。母親僅能趁煉豬油的機會包頓餃子，讓我們兄弟沾沾口福。母親將購來嫩白成掛的豬油，切成碎花，放在鍋裏焙熬，直到撇出黃酥酥的油渣為止；然後就將油渣剁細，拌上預先備好的韭菜粉條做為餡料。如下：母親於盆裏和坨面，蓋上濕布巾，稍醒一會，將面在案板上反覆揉搓，待面表油滑分割成塊；再抄手按住一塊來回推滾，攥束着扯成溜圓的長條；接着用刀切成一截截小段，又一個個用掌心摁扁，撒上面，漩起擀麪杖碾成圓形薄皮的面葉；隨後，母親就包起餃子來。
那會我還甚小，哥哥湊合着多少能幫上些忙。我就依偎在母親身旁，靜靜地盯着母親嫻熟靈巧的手，將一個個鮮活的餃子捏出來。我嘴裏不自覺地攪舌舔脣，像咀着餃子似的甜蜜，意味深長起來。餃子包好後，哥哥連忙幫母親燃起了鍋。母親瞧我跟着她來回穿梭，迫不及待吃餃子的神情，她也便心急如焚。一番苦等後，餃子煮熟了，母親先給我盛一碗，坐在我身邊。我望着母親臉上的汗滴，翻着眼皮，狼吞虎嚥起來。我瞭母親瞅我吃得香噴噴的樣子，她臉色反而陡變悒鬱，似乎籠着悲喜交集的氣韻；有幾次，我都窺見母親偷偷地抹眼淚。
記得有一年，我有生以來第一次吃了母親做的羊肉餃子。原因，是我們家的一隻山羊在我放牧時貪於玩耍，竟忘了顧及，致使山羊不慎失足墜入土崖下，被它脖子上套牢的韁繩活活地吊死了。翌日，我一踏進廚房，聞到餃子的羶味，腦袋倏忽間一片空白，後又情不自禁地浮現出山羊的模樣來。我傻傻地瞥着滿碗的餃子，心裏糾結得竟難以啟齒。母親看出了我的心事，連忙安慰我，還跟我示範吃餃子味美忘形的樣子。我望着母親端起碗，也囫圇圇地吞了一個。可我一嚼起來，淚水就禁不住奪眶而出，餃子一嚥下肚，我就憋不住潸然淚下；接着，哥哥也跟着抽泣，母親的眼也濕潤了。
我深深地知道：那隻死去的山羊對我們家有多麼地重要，它攸關我們一家人的生計。每逢過年，買年貨，購新衣，包括籌學費，也常靠賣羊崽貼補家裏的開銷。即便母親沒有怪罪我?，我心裏早已愧疚難當。我懺悔我做了件不光彩的事，影響了我們一家人的生活，我感到無比地懊惱與自責。
也就是那年春節，母親為了滿足我跟哥哥過節的願望，她忍下心將剩下的羊崽牽到集市上賣了。那年，我穿上了母親給我買的新衣，也吃了母親包的餃子；可我總深觸心裏不自在，不是個滋味，倒像欠了家裏一批債似的，卻又無能為力予以償還。
從那以後，我們家再也沒有養上山羊，家裏由此減少了一份收入；對於我們本身就很貧窮的家庭來説，這無疑是雪上加霜，母親的擔子無形中也變得更加沉甸甸起來。即便困難重重，母親依久任勞任怨，勤儉持家，一如既往地扛起家裏的重負，逢時機還給我們兄弟包頓餃子。想想：母親為了我們一家，她為此付出了巨大的心血。
我十幾歲離開了家，離開了母親，開始自營謀生之路，如今都已二十多年了。每逢，我看見鄉村放羊的孩子，我就會憶起我的童年；每逢吃餃子，我就會思念我的母親，想起她那大愛無私的恩情來。
餃子的作文 篇18
最近，我學會了一項新技能——包餃子。我纏着媽媽，教我包餃子，我不厭其煩地一遍遍學，一隻只地捏出形狀，終於學會包餃子。
我包的這些餃子，不是我自己吃，也不是給父母吃，而是給我在病牀上的奶奶吃。
“奶奶，好了沒？我上課要遲到了！”“好了好了，來了。小心燙着！”奶奶一邊説着一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子，一股香氣撲鼻而來，剛煮好的餃子還在湯汁裏翻騰，每一隻都是鼓鼓的。“奶奶包的餃子是全天下最美味最好吃的。”回想起那個時候，現在的奶奶比起那時老了許多，眼睛得了白內障，視力模糊，剛剛做好手術，需要多多休息，沒法下牀燒菜。對啊，我可以包餃子給奶奶吃。小時候，我吃奶奶包的餃子，現在奶奶也終於可以吃我包的餃子了。
我懇請媽媽教我包餃子，媽媽聽了，説：“這真是一件很好的禮物，奶奶看到孫子包的餃子一定很開心！”於是，媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準備好了餃子皮和餃子餡，我先把餃子皮放在手中，然後舀一勺餡放在裏面，在邊上沾一點水，把皮對摺捏緊，兩端順勢捏出褶皺來，一隻餃子便成形了。小小的餃子，做起來可一點都不容易。皮沾起來的時候，水不能放多，陷也不能放太多，否則煮的時候容易破皮。瞧，一隻形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地，我越做越順手，從一個“餃子新手”，變成了一位“餃子指揮官”，我包餃子手法越來越嫻熟，把所有的餃子都包好，裝了滿滿一袋子。媽媽看着我的成果，微笑着點了點頭。我要趕緊把它們送去給奶奶。
漆黑的夜幕降臨了，幾顆零星的小星星眨巴着眼睛，一路陪伴着我來到了奶奶家。我敲開了奶奶家的門，我把餃子藏在了身後，説道“奶奶，猜猜我給你帶什麼了？”奶奶看到了我，儘管一隻眼睛被紗布矇住了，還是高興地像個小兔子一般，笑起來時，臉上掛着兩個酒窩。“是餃子，我包的餃子”我迫不及待地把餃子送到奶奶面前，奶奶看了驚訝地説：“哇，這餃子包得真像樣，孫子包的餃子，奶奶一定要好好吃！”
我笑了，心想此時還有什麼比餃子和我的汗水更能表達我全部的情感呢？我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動，那樣奶奶可以慢慢地變老，待我長大，我還要給您做更多的事。
餃子的作文 篇19
‘十、一黃金週’期間，我和媽媽親手做了一頓美味無比的餃子。為什麼這麼美味呢？因為，裏面包含了我的勞動成果。
今天下午，我聽説要吃餃子，高興得一蹦三尺高，因為我最喜歡吃餃子了。我對媽媽説：“媽媽，我能和您一起包餃子嗎？”媽媽爽快的答應了，於是，我捲起衣袖，準備大幹一場。
第一步是和麪。媽媽把麪粉和水給了我，我在面里加了適量的水，開始揉起來。一開始，麪糰就像個調皮的娃娃一樣，粘得我滿手都是，怎麼也和不在一起。我想：我堂堂一個男子漢居然奈何不了一個小麪糰？不！這不可能！我使出渾身解數，揉了好大一會，終於，功夫不負有心人，我把麪糰和好了。
今天的餃子是“三鮮”餡的，主料是韭菜，配料是雞蛋和木耳。媽媽以精湛的刀工，飛速切完了主料——韭菜，我也不甘落後，用以前切薑末、蒜末時的經驗，完成了雞蛋餅和木耳的加工，瞧！雞蛋餅和木耳在我的刀下變成了均勻的細末。
最令我擔心的是包餃子，因為，在以前我有一次失敗的經歷。開始包了，媽媽放上一勺噴香的餡，熟練地對好邊，最關鍵的時刻到了，只見媽媽左手的食指和拇指捏住餃子邊緣的二分之一，右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一，一壓，我感覺就像在變魔術似的，一個小巧玲瓏的餃子出現在我的眼前。我也包了幾個餃子，雖然不好看，但是，我把自己的那份愛包在了裏面。
該煮餃子了。只見一個個餃子就像一隻只可愛的小白鵝爭先恐後的跳入沸騰的鍋中。不一會，餃子就浮到了水面上，這時候的餃子和剛才可大不一樣了，它們個個肚子鼓鼓的、白白的，又好像剛剛飽餐了一頓的小白鵝。媽媽説餃子煮到這樣就熟了。這時，滿屋都飄着濃濃的餃子香味。
我仔細品嚐着我親手做的餃子。雖然它不美觀，但它的味道絕美。
啊！今天的餃子真香！
餃子的作文 篇20
俗話説：“民以食為天。”我對這句話非常贊成，這句話都快成了我的口頭禪了。每當媽媽説我成天就想着吃，其它什麼也不想的時候，我就會説：“俗話説得好，‘民以食為天’，沒有了食物，你就不能學習，不能幹活，不能做衣服，就會越來越窮，最後成為乞丐，好慘喲，所以説我喜歡吃這沒有什麼錯呢？我的胃口好，不偏食，喜歡吃有什麼錯呢？”
在這個世界上，各個國家，各個地區，有多少美味的食物啊，數都數不清。那麼多的美味，而我卻偏偏喜歡吃餃子。
記得有一次過年，媽媽包餃子，不過這次和往常不一樣，因為（在）這些餃子裏有一個餃子是糖餡的，誰吃到它，在新的一年裏誰就會健康幸運。
於是餃子一上桌，我就夾了三個，但這三個都吃了，還沒有吃到糖餃子，我十分着急。於是，我又開始吃，但還是沒有吃到。此時，心裏十分害怕別人把這個餃子吃了。
媽媽給我夾了一個餃子，我咬了一口，頓時覺得十分甜，我就對媽媽説：“媽媽，我吃到糖餃子啦！”我十分開心，爸爸、媽媽也十分開心。後來，我才知道，原來媽媽給這個餃子做了標記，看我幹吃吃不到，她才夾給我的。
民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營養全面的傳統飲食，多麼受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。儘管名稱由“餅餌”到“角子”“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的習俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由於除夕夜是二年相交於“子時”，意寓“交子”。後來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。
餃子的作文 篇21
説我吧，可是個真正的“餃子迷”，在家裏吃餃子的時候我可是全家第一名。但我覺得只吃不做總有那麼一點不好意思，所以我準備自己包一次餃子。這不？學校班隊課正巧讓我們包水餃，大顯身手的時候到了。
在學校課程表上看了看，果然有這個活動。但上面寫的是“包水餃”，這個我就不懂了，為什麼把包餃子寫成包水餃，難道打印錯了嗎？我有點好奇。
到了食堂洗完手後，跑到位置上包了起來。我拿起一塊和好的皮，把餡放到皮的中間，用手往裏擠，可卻總粘不住。我扭頭看見食堂阿姨拿起一塊皮把餡放好後，再用手指在皮外圈塗一圈水，合上一擠，一個標準的餃子就成形了。我學着她的樣子，照貓畫虎的捏了一個，看上去還不錯有幾分相似。
我終於學會了包餃子，但回頭一看大家已經包了好多個了，在他們面前，可能我還是一個初學者。
盆子裏的餃子形態各異，真是五花八門，有的像馬蹄、有的像太陽、有的像UFO……真不知道他們怎麼包的。現在各組的餃子已經端到廚房裏了，我聽見“撲通、撲通”的聲音，可能是餃子一個一個地跳下鍋了。
我們在餐桌上等待餃子出鍋，一分鐘、二分鐘、三分鐘……時間一分一秒的過去了。我聞到一股香味傳來，可能是餃子出鍋了，回頭望望老師果然端着香噴噴的水餃出來了。
水餃一碗碗地放在我們面前，到現在我才恍然大悟——知道為什麼是水餃而不叫餃子。餃子是用漏勺撈出來的，而水餃是用湯勺撈上來的，湯和餃子一起撈出，所以叫水餃。
我倒了點米醋，便吃起來。第一個吃起來味道有點酸，但吃多了口中的酸味漸漸變成了甜味。水餃吃完了，我總是用勺子一遍遍地尋找着，直到最終確定湯裏已經沒有水餃了才戀戀不捨地放下。
在這兩堂包餃子課中，我學會了包各種各樣的餃子，不再是以前那個光吃不做的我了。
餃子的作文 篇22
在這個暑假裏，我們包了餃子。
一天中午，我問在家裏無所事事，突然間，似乎聽見有人在叫我們，仔細聆聽，原來是媽媽在叫我們，她叫我們拿些東西，其中就有今天的主角：水餃。
我喜歡吃餃子，一口吃進去，就有種幸福湧上心頭。第二天早上，我將餃子煮了起來，打開水龍頭，水立刻竄入鍋中。水在火的催促下沸騰起來。將一隻只圓滾滾可愛的水餃投入水的懷抱，讓它們在水中任意徜徉嬉戲。最後愜意地漂浮在水面上。這樣，就煮好啦！開吃嘍！嗷嗚，真好吃！這個是豬肉芹菜餡的，我比較喜歡這個口味。姐姐感覺這些餃子不夠吃，提議再包一些。我自然答應，包餃子行動正式開始！
現在是晚上8:30，我在旁邊看着姐姐揉麪團，隨後，她讓我把麪糰搓的圓圓的，搓好之後，姐姐將其壓扁，並用擀麪杖將其擀的又大又薄。我呢，就開始包餃子啦，肉餡放進去，兩個半圓合為一體，就好了。我將它們一個個迅速地包好，一排排活潑可愛的水餃出現在眼前，我將其放入之前的袋子裏。姐姐看了看，説：“你包的水餃挺好的。”突然，她看到水餃全部粘在了一起，“你怎麼把水餃都放在袋子裏？這下好了，簡直糟糕透了。你就不能一個個間隔的放進抽屜裏嗎？”我回答：“知道了。”明天早上，我們把自己包的水餃煮光了。
這個就是我們的成果，後來的失誤，也只是皮有點厚。
餃子的作文 篇23
在一個大雪紛飛的夜晚，半夜十二點，一個瘦如皮包骨的男人推開了餃子店的門，寒風灌了進來，如鋒鋭的利刃割着皮膚，傳來一陣陣隱痛。
皮包骨顫抖着坐了下來，卻快速的抄起了菜牌，如連珠炮一般吐出了一串菜名：給我各上一份玉米餡、三鮮餡、豬肉餡、芹菜餡的餃子。説完還盯着廚房伸出猩紅的舌頭舔了舔乾枯的嘴脣，眼中彷彿能射出綠光，正如一隻許久未吃到肉的狼盯上了一隻肥羊。
過不了十幾分鍾，一盤盤冒着熱氣的餃子端了上來。那熱氣時而化作真龍奪珠，時如大鵬展翅，時若鯤鵬遨遊，又有如鳳凰涅槃重生。這哪是蒸汽啊！這分明是山海經裏的情景再現！再看那盤子，金絲環繞，魚紋交錯，再加上一個個白玉般的餃子，實乃一美景啊！而旁邊那盤淺褐色的佐料湯放到桌上時，從中心泛起一圈圈的紋路到四周，隱約能聞到各種香料的本味。
皮包骨持着一雙黑玉筷子，張開大口，一口一個，隨着一個個美味的餃子入肚，皮包骨的臉上慢慢浮現出一抹滿足的笑容，彷彿得到了罕世珍寶。兩行晶瑩的眼淚從眼眶中慢慢流出，滑下臉頰，喃喃道：“饕餮世間味，最是此物鮮。”
餃子的作文 篇24
裝滿餃子的盤子中溢出的熱氣包裹着我，一隻只晶瑩剔透，富有光澤的餃子靜靜地躺在盤中。輕輕夾起一隻雪白的餃子，放入醋中輕輕一蘸，醋的微酸與餃子的香味結合在一起。慢慢放入嘴中，輕輕一咬，汁水迸了出來，在味蕾之間流動，軟嫩的餡肥而不膩，温暖了我的全身。
小時候，爸爸媽媽工作繁忙，外婆來我們家照顧我，我的衣食住行都由她包攬。外婆會做的菜其實不多，但她是做餃子的好手，她會做各種各樣餡的餃子：韭菜餡，豬肉餡，羊肉餡，白菜餡……那時候，每天放學回家，我總能吃到外婆為我精心製作的餃子。依稀記得，每天天還未亮，外婆就已早早起來，前往菜場去挑選食材了。每天挑選食材時，她都精挑細選，每次只將最新鮮的食材放入菜籃中。回到家中，她仔細地洗菜、切菜、和麪、擀麪，然後包出一個個白白的、鼓鼓的大餃子，就連裏面的餡，也是大小均勻的。只要輕輕地咬下一口，裏面的油汁馬上溢了出來，煞是美味。“外婆包的餃子最好吃了！”我毫不吝惜讚美之詞。每次看到我大口大口地吃餃子，外婆的眼睛裏都滿是笑意。
但後來有一段時間，班裏很流行吃披薩。好幾次，我都抗議外婆的水餃太單一，大喊着：“我不想吃餃子了，我都吃膩了！”外婆抿了抿嘴，尷尬地説：“好吧，下次我換個點心別地給你吃。”有一天放學，我與同學約好去離學校不遠的一家披薩店吃晚飯。當我意猶未盡地回家時，剛踏進家門，就聞到了一股餃子的香味，原來，外婆早就燒好了一鍋熱騰騰的餃子，等我回家吃飯。我慚愧地低下了頭，爸爸媽媽數落了我幾句，便去忙自己的工作了。一抬頭，發現外婆的眼裏滿是失落。我一愣：原來外婆是那麼想讓我吃到她包的餃子！
後來，爸媽的工作負擔減輕，我也能自己照顧自己了，一直照顧我的外婆回了老家。爸爸媽媽不會包餃子，自從外婆走了以後，我就再也沒有吃到過那樣美味的水餃了。媽媽時常告訴我，外婆時常掛念着我，但我卻不以為然，經常以學業繁重為藉口，不主動和她通話。
那天，放學踏入家中，迎接我的，是桌上一張醒目的白紙條。上面寫着：寶貝，爸爸媽媽今天晚上不能回家做飯了，冰箱裏有水餃，你自己燒些來吃吧。唉，又是一個人吃飯！我很不情願從冰箱裏拿出一盒速凍水餃，蒸了一些來吃。餃子很快熟了，一口咬下去，裏面的餡乾巴巴的，味同嚼蠟。這時，我猛地想起了外婆，只有外婆包的餃子才好吃，因為，餃子裏包着的是外婆深深的愛。
望着眼前的這碗令人難以下嚥的水餃，我終於想起，原來我和外婆已經一年未見。於是，我飛快地拿起一旁的電話機，輕輕地按下了外婆的電話號碼……
餃子的作文 篇25
餃子是我國的傳統美食之一，源於古代的角子，原名“嬌耳”，又叫水餃，距今已有一千八百多年的歷史，其餡料多樣，可飯可菜，十分美味。
民謠説“大寒小寒，吃餃子過年”，每逢過年，打開電視，一家人坐在一起，看着春晚，吃着年夜飯，闔家上下其樂融融，最後收尾端上一盤熱騰騰的餃子，那滋味別提有多美了。
俗話説：好吃不過餃子。餃子的做法簡單，活好面，搓成條，切成團，再用擀麪杖擀成圓圓的餃皮備用；再將剁好的菜和肉和在一起，加上少許油、鹽醬油和葱薑末，攪拌均勻，做成餃子餡；然後用筷子或勺子取出適當的餃餡，放在餃皮的中間，怕餃皮開口的話，可以在餃皮的周邊稍微抹點清水，增加餃皮的粘合度。然後將麪皮對摺邊口捏緊，就成為餃子了。根據各人的習慣不同，餃子的形狀也有多樣，我們家會把餃子包成帶波浪邊的月牙狀。
包完之後，當然要給這些可愛的小傢伙們洗個熱水澡，開鍋後用半碗涼水再讓它們滾三滾，就可以出鍋了，蘸上加了辣醬的醋，咬上那麼一口，鮮香入口，汁水直流，那滋味，絕了！
吃不完的餃子還可以凍起來，做成煎餃，那也一樣十分的美味，對了我喜歡吃芹菜和薺菜餡的，真是百吃不厭！
我真得感謝第一個做成餃子的人。
餃子的作文 篇26
又是寒冬，街上冷冷清清，我望着窗外，又念起奶奶熱騰騰的餃子。
小時，每至寒冬，奶奶便會包餃子給我吃。大清早的，廚房裏便傳來“啪啪啪啪”剁餡兒的聲音，像一串又一串的炮竹接連炸響，給蕭瑟的寒冬染上了喜慶的氛圍。
至我起牀時，那餡兒已經剁好，鋪在砧板上，肉紅的瘦肉之間裹藏着白花花的肥肉。奶奶正切着馬蹄，一刀下去，帶着“嚓“的脆響，刀尖上流淌着汁。我最喜歡吃馬蹄，喜歡它的鮮甜與多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的馬蹄餃子，更是我的最愛。
奶奶肉倒進盆裏，把馬蹄傾在上面，再擠幾滴生抽、料酒，再然後用筷子拌開。如果是肉塊，尚不太難，但這是黏乎乎的肉泥，就不太容易了。奶奶穿着深黑色棉衣，外面套着圍兜，吃力地把筷子往上翻，把肩提起來，手臂跟着往上拉，顯出很努力的樣子，又把翻上來的肉推到一邊，一遍緊接着攪第二遍，第三遍……
餡攪好了，終於可以包餃子了。奶奶從厚厚的一疊餃子皮中拿出一張，放在手心鋪平，用筷子從餡裏挑出一坨，精準地放在皮的中心，再飛速地用手蘸一點水，在皮的邊緣劃一道，兩邊一合，一粘，細心地折上裱花，一個飽滿的餃子就包好了。“奶奶，我也要包一個。”“好好，奶奶給你拿個皮。”我也裝模作樣的，兀自舀了一塊肉餡，再仿奶奶的動作包好——只是餡多了罷，儼然已成了“一個小籠包”。奶奶望着我的成品，忍不住笑，不覺間皺紋在臉上綻成了花。便也順勢接過，放在瓷盤中，又飛快的包了一個。“你看，這不就好了嘛。”我欣喜的接過，在手裏玩弄起來。一個個白胖子靜靜地躺在白瓷盤裏，餃子肚脹得鼓鼓的，裏面飽含的，是鮮香與慈愛。
次日，一股麪食的清香輕輕地拉開了我的眼簾。惺忪中，聽到奶奶細碎的腳步聲——“起牀吃餃子咯！”走到餐桌前，桌上已經赫然擺了一盤餃子。一口下去馬蹄的甜汁充盈了整個口腔。我與奶奶分享着最近碰到的好玩事情，有説有笑。一時間，餐桌上瀰漫着幸福温馨的氣氛。
上學後，我與奶奶分開住。這習慣，也就失掉了。
“砰砰砰”一開門，發現是小區裏的熊奶奶，手裏拿着一盤餃子還熱乎乎冒着氣。“這本是給我孫女吃的，但包多了，拿來給你們嚐嚐。”我説了聲謝謝，便歡喜地接過餃子。
在蒸氣氛氲中，我彷彿看見一雙粗糙蒼老的手，一雙細嫩幼稚的手，在合力包着餃子。
天下奶奶的愛，怕是一樣的吧！
餃子的作文 篇27
過年了，每逢過年，家鄉的食物可是許許多多的：美味可口的芋餃，香甜入胃的湯圓，還有香香脆脆的地瓜幹……而讓我最難忘的是江西獨有的芋餃。
每年的大年三十，家家户户張燈結綵，每家都在做芋餃。相傳，芋餃發源於建甌北部鄉鎮。有個傳説是認為始於元朝，那時候蒙古兵進犯中原，侵入福建，建甌人民極為痛恨蒙古兵的燒、殺、搶、掠，於是用芋子和地瓜粉等原料包上肉陷，做成三角形狀的餃子命名為芋餃，並下鍋煮食，以瀉痛恨，不想美味異常，並不斷加以改進，隨成今日之芋餃。按此計算芋餃已經誕生約有700多年的歷史。所以每逢佳節，每家每户都必須吃芋餃。
媽媽和大姨將芋子煮熟後，加入到地瓜粉之中，搓一搓，餃子皮就大功告成了。這種皮與一般的餃子皮是不同的。這種皮摸起來有鏡面般的光滑：而普通的餃子皮就如被搓皺的紙一樣粗糙。開始包了，我和爸爸挽起袖子，準備大幹一場。我先從盤子中捏下一團麪糰，壓扁後，將醃製了十幾天的鹹肉塊，放在皮中間，兩頓一粘，再把兩端向中間彎攏開捏牢餃邊，使兩邊微微翹起，一個像模像樣的芋餃形成了。這種芋餃十分耐煮，也耐存放。煮熟的芋餃吃不完，放到第二天也仍美味多汁。
芋餃的形狀呈三角形。我包的芋餃哥哥又大又有氣派，活得像一個個金元寶：媽媽包的芋餃一個個精緻小巧，宛如一條條可愛的小魚。顏色灰白色，金的像麥穗，白的如白雪，銀的像閃亮的獎牌。芋餃煮熟後，香味時傳十萬八千里，每家每户都能聞到如桂花的香氣。每當新的一鍋芋餃出爐時，我總會到處興奮地喊：“芋餃好了！芋餃好了！快來品嚐人間美味吧！”媽媽總是笑眯眯地對我説：“不要喊了，小心餃子‘逃了’！”
芋餃煮出來的味道也與普通水餃不同。芋餃剛出爐的時候，我的口水像長江的流浪。芋餃吃的時候，它的皮是Q的，嫩滑，有粘性；吃進去時，一陣陣如花兒般的香氣撲進喉嚨裏，慢慢的流下去，飛到胃裏。這味道就像進入了人間仙境一樣。我一下就吃了十幾個，不怕肚皮漲的像鍋，因為太好吃了。
媽媽説：：“這芋餃可是江西第一美食。”正如我意。所有的江西食物我都嘗過了，唯有這芋餃令我最滿意。我每天都會端着一鍋新鮮出爐的芋餃，給每位街坊鄰居們幾個。
每年的農曆三十，是芋餃活潑的日子，是芋餃淘氣的日子。這芋餃記錄的不僅僅是辛苦的汗水，還記錄着一個個濃濃的親情。
餃子的作文 篇28
我最愛吃的食物之一是餃子，餃子好吃，但做起來很麻煩，五一放假，媽媽對我説要包餃子吃，而且還是我最愛吃的海鮮餡兒。
早上起來，媽媽做好了準備工作，我們就開始包了起來，我負責簡單的工作，就是把包好的餃子擺得整整齊齊的，看着爸爸媽媽包得很好玩，我忍不住也想包上幾個，於是我學着媽媽的樣子，認真而又小心地包着，費了九牛二虎之力，終於包出來一個，唉，真是太難看了，一點都不象餃子，我向媽媽請教，媽媽耐心地告訴我，包餃子時不要把餡放得太多了，要把餡儘量地放在中間，麪皮對摺時要整齊，先按住中間，再向兩邊按，這樣會形狀好看些，我按照媽媽説的又去包了一個，哈，這回包得好看多了。媽媽告訴我有這樣一個傳説，在包餃子的時候包上一枚硬幣，誰要是吃到就説明誰在這一年裏都會有好運氣，於是我找來三枚最新的一角錢硬幣，用開水燙了幾遍，然後讓媽媽包進餃子裏面去，我想多包上幾枚，能吃到的機會就多些，我真希望自己能吃到啊。
餃子煮出來了，我迫不及待地跑到餐桌旁邊，仔細端詳，看看哪個象包了硬幣的餃子，結果媽媽包的餃子都是一個樣子的，怎麼也看不出來，看來，真是要考驗我的運氣了，我儘量地挑看起來象的吃，爸爸笑着説：“慢點，當心牙齒”。吃了一個又一個，怎麼還不吃到啊，我急壞了，怕都被爸爸媽媽吃到了，終於，我吃到了包有硬幣的餃子，我高興的叫了起來，不過，這時候我才感覺到，我的肚子已經吃得有點痛了，為了吃到包有硬幣的餃子，我吃得好“辛苦”啊 ，我希望這枚硬幣真的能給我帶來好運氣，希望在這一年裏，我能夠學習成績提高，功課做得更好！
今天，我真開心，我既學會了如何包餃子，又吃到了帶硬幣的餃子，下次我還要吃餃子，而且還要吃到帶有硬幣的餃子！
餃子的作文 篇29
大年三十，寒冷的冬天，像一位高貴的公主，似乎天氣也隨着她的心情的變化而變化。一片片雪白的雪花，像一個個淘氣的小女孩，一會蹦到這兒，一會兒蹦到那兒。
我們開始包餃子了，我們先拿來一團麪糰，把它慢慢拉長，結果弟弟看見了，蹦蹦跳跳地跑過來，揪起一小塊麪糰，把它甩了起來，嘴裏還大叫着：“無敵風火輪”。逗得我們哈哈大笑。我們把麪糰快速切開，揪一塊白得如棉花，白得如玉，白得如雲朵般的小麪糰，搓成像麪條似，按在板上，再拿出一根擀麪杖，把它用力擀成餅，最後又拉成正正方方的小正方形，準備工作就完成啦。
接下來要做美味的餃子了，我們先把板上的皮小心翼翼地揭下來，再把皮攤在掌心上，拍得平平整整的。接着取出一個小鐵勺子，舀一小勺肉餡，把多餘的餡刮掉，慢慢地，小心翼翼地把餡兒放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮兒，把餡緊緊地裹起來。最後，撒一些麪粉到餃子上。餃子就做好了！不，還沒有，先吹一吹，把它變得更加完美，最後，把不要的部分去掉，就完成了！可弟弟的不一樣，將軍肚餃子都露餡了，還有火箭……他還説是創意呢！
最後一步：煮餃子了。先點上小火，把水燒開後把餃子倒進去，緩緩撥動。煮好了，開吃了。我先吹了吹，咬了一口，那味道真令人回味無窮。不知什麼時候才能再吃一次呢！
餃子的作文 篇30
餃子，彎彎的月牙。輕輕咬上一口，還想吃一口。肉的，素的，鮮的這些餡我都愛。
我最愛吃肉餡的餃子了。媽媽買來豬肉和芹菜，先拿來一個大碗，再用磨的鋥亮的菜刀把豬肉和芹菜切碎。倒入大碗裏，攪拌均勻。然後倒入鹽、雞精等材料。這時我靈敏的鼻子彷彿已經聞到了餃子的香味。迫不及待地跑到媽媽面前，説：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽笑着説：“當然可以啦。”
首先，媽媽給我做了個示範。只見媽媽拿了一個又大又圓的餃子皮，她左手拿着餃子皮，右手拿着筷子，加了一點餃子餡放入皮中。再把口捏好，一個月牙形的餃子就誕生了。我心裏想着：這真是和張飛——吃豆芽一樣簡單。話説是這。可是實力不允許呀！我學着媽媽的樣子，左手拿着餃子皮，右手拿着筷子，加了一點餃子餡放入皮中。開始捏口，可是包的餡兒多了，皮破了。我有些沮喪。接着，我又開始嘗試。左手拿着皮，右手拿着筷子，夾了一點餡兒放入皮中，開始捏口。剛剛捏好，就開了。又捏了一次，還是開了。原來，時間太長了，皮幹了。媽媽又給我做了個示範，説：“食指在上，中指在下，夾餡兒要剛剛好。”果然，我成功了。一個怪模怪樣的餃子誕生了。“哈哈，”其實也不難嘛。
嚐到自己包的餃子，我心裏比吃了蜜還甜。
餃子的作文 篇31
在我的心底，總有個味道，那是家的味道，那是新年的味道。那是餃子，埋藏在心底裏的滋味。
首先根據自己的喜好準備好食材，而我最喜歡的是蝦皮肉餃，所以準備了蝦皮、肉、姜、葱。而後把準備好的食材剁碎、攪拌。跟着把餃子皮平放在手心，將適量的餃子餡兒放在餃子皮上。之後將餃子皮對摺捏好邊緣，折出漂亮的花紋。最後把包好的餃子下鍋，一般餃子要浮起三次之後才能吃。這樣一鍋香噴噴的餃子就做好了。看着那一個個色澤猶如寶玉般的餃子，真是讓人口水直流呀！我迫不及待地夾起一個餃子嚐了嚐，不由兩眼放光地讚歎道：這餃子真是人間美味啊！吃了一個之後我就停不下來了，也顧不得餃子那滾燙的温度，風捲殘雲般地吃完了一整盤的餃子，都還覺得意猶未盡。
不過這餃子倒是引我起了的求知慾，我真想知道這麼好吃的餃子到底是怎麼來的。於是上網查了查，這才知道餃子原來還有這麼一個傳説：
餃子原名嬌耳，據説是我國神醫張仲景首先發明的。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。這讓張仲景心裏非常難受，便決心救治那些老百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫祛寒嬌耳湯，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麪皮包成耳朵狀的嬌耳，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓一直從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。大年七年級，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿照着嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為餃耳、餃子或扁食，在冬至和年七年級吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
看完後我不禁感歎道：原來餃子是這樣來的啊！現在餃子的做法已經有了很多種了，例如：水餃、蒸餃、煎餃但是不管哪一種都那麼美味，讓人無法自拔，脣齒留香。
餃子，心底裏的滋味。
餃子的作文 篇32
如果説寒假我會想到新年，由新年我會想到年夜飯，再由年夜飯我會想到那熱氣騰騰的餃子。
許多中國家庭都習慣吃餃子過年，把對新年的美好向往統統都包到餃子裏。我們家也是這樣。先是包餃子，爺爺擀麪，我、媽媽、奶奶、嬸嬸包餃子。哈！分工還挺明確！對了，偷偷告訴你一個祕密，我總是在捏餃子的時候出錯：一會兒餡兒漏出了一點兒，一會兒捏的奇形怪狀，一點兒不像餃子。後來，奶奶對我説：“晨晨，你可以不捏成圓圓的餃子，扁扁的餃子也可以啊！”我聽了，急忙捏了一個扁餃子，還不錯嘛！
然後是煮餃子，爸爸、叔叔煮。我和弟弟時不時的去“視察”一番。看着鍋裏香噴噴的餃子。用“口水直下三千尺”來形容我真是一點兒也不誇張。
最後是吃餃子了！媽媽把美味的餃子一盤盤的端上飯桌。我迫不及待的拿起筷子，餃子剛入口，就被媽媽打住了：“你和弟弟表演一個新年快樂就讓你們吃了，怎麼樣？”我只好放下筷子，和弟弟走到客廳中央，説道：“2016年快樂！”“新年快樂！”。嬸嬸開玩笑説：“台詞不一樣啊……不讓吃餃子啦！”我急忙説道：“剛剛是彩排，現在是正式表演啦！開始！”“新年快樂！”我説。“2016年快樂！”弟弟説。這下，全場都笑的合不攏嘴了
最終我和弟弟都吃上了餃子，原因是——把大家都逗樂了。
餃子的作文 篇33
打小我就好吃麪食，尤其是餃子。
週末，照例打牙祭。奶奶為了我能吃上一頓地道的北方餃子，一早就在廚房忙開了。我滿懷期待，卻只能做一個旁觀者，和麪、擀皮、剁陷一點忙都幫不上。
奶奶和麪、擀皮極在行，一看就是熟手。在麪粉里加水，敲個雞蛋，打成面穗，然後“風水輪流轉似”揉、搓、甩、打至少半個多小時，直至麪糰柔潤光滑。奶奶從麪糰中取一小塊，扯成薄薄的皮，看着薄卻有韌性，摸起來滑滑的，吹彈不破，極像媽媽敷的小面膜。餳一小時左右，奶奶熟練地把擴大一倍的大面團分成若干個小麪糰，揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，手摘成一個個小面劑子，用擀麪杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮。
餡是奶奶在我沒醒之前就已經拌好了。什麼肉，配什麼菜，這裏有大學問。韭菜配雞蛋，羊肉配胡蘿蔔，最家常的是豬肉白菜餡，加些海米，人見人愛。今天的食材合我心意。豬肉、芹菜和香菇，佐以料酒、醬油，澆上了幾勺芝麻油，鎖住食材的香味。油光光的翠綠襯着紅嫩的肉末和棕色的香菇小丁，煞是好看。
奶奶的一句“咱們開始包吧。”我立馬來了精神。我不會和麪擀皮剁餡，卻在耳濡目染中學會了包餃子。我拿一張皮放上餡，沾水，裹起來折上幾個褶，像一個個小月牙枕頭，那叫一個神氣。奶奶雙手一捏，就是一個，迅疾，結實，個個不漏餡，連環挨個碼在茶盤裏，像一朵盛開的白茶花。
餃子吃法諸多。可以幹吃、煎着吃，也可以吃湯餃這也是我的最愛。火苗舔着鍋底，鍋裏的餃子不斷翻滾沸騰，發出“咕嘟咕嘟”的聲音，像是清晨的歌謠。香氣從廚房飄出，瀰漫在整個客廳。我忍不住向廚房張望。
終於，餃子出鍋了。
我自己去挑了幾個，有人説，水餃有什麼可挑的？有！一是要挑大的，肉餡多的；二要挑形狀好看的。別説水餃都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣，用筷子扎進水餃，蘸上一點醋，一口咬下，餡與汁一擁而出，口腔的愉悦蔓延到身體裏的每一個末梢。這樣的雀躍，不可抵擋。吃完了，我摸摸圓滾滾的肚子，有一種説不出的幸福。
奶奶的餃子在每個週末，温柔撩撥着我的味蕾，成為我童年記憶中永遠的美味！
餃子的作文 篇34
明天就是冬至了，我一回到家，就聽見剁肉的聲音。我一瞧，呀！媽媽正在做包餃子的餡哩。我高興地説：“有餃子吃啦！有餃子吃啦！”媽媽給我潑冷水：“要想耳朵不被凍掉，就得自己動手包餃子。“我聽了，立馬有點不高興，嘴裏大聲嚷嚷道：“包餃子有什麼難的，本姑娘一會兒就給你露一手。”話是這麼説，可對於包餃子，我卻是大姑娘坐轎--頭一回。想着那令人垂誕三尺的餃子，我只好硬着頭皮試一試了。
開始包餃子了，我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮，用勺子挖出一勺餃子餡，放在餃子皮中間，再把餃子皮一對摺，然後從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋，一個白白胖胖的餃子就包好了。看着那個像變戲法似的變出來的的餃子，我有些發呆，媽媽叫了好半天“到你做了！”我才回過神來。我把面片託在手上，又在上邊放了一些肉餡，然後用手指收攏面片，可是捏了這邊露那邊，堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏，這次可好肚子又破了。我哭笑不得，泄氣地拿起另一片，我想把破了的肚子補上。誰知，補漏洞也不容易，我又用了幾張麪皮才見成效。我把第一個“傑作”放在桌子上面，看着這個根本站不起來的“傷兵”滿身“繃帶”，再看看媽媽那個挺着大肚子的“將軍”，真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災樂禍了：“喲，還真想不到，姑娘也會露一手囉。今天不吃餃子，改吃麪皮湯了！”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學着媽媽的樣子，細心地包起餃子來，經過不懈地努力，我終於把餃子包好看了。看着一排排整齊可愛地等待着“下河”的“小天鵝”，我高興得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”
通過這次包餃子，也讓我明白了：只要有恆心，肯學習，就沒有什麼做不到的。
餃子的作文 篇35
包餃子是我國春節的傳統活動之一。餃子不僅味道鮮美，而且吃法和做餃子的方法五花八門，包含着幸福美滿、團團圓圓之意。
包餃子是春節的每户人家必做的事情，當然我們家也不例外。我信心滿滿地加入了其中。
在星期六下午，風和日麗，我和奶奶決定，今天晚上吃餃子為晚飯。
奶奶從大大的冰箱裏取出包餃子的材料，我看了看，有新鮮的豬肉、嫩綠的韭菜和必不可少的餃子皮粉，再吩咐我拿一個碗裝水，我小心翼翼地把水端在奶奶面前。奶奶挽起衣袖做起來了。
只見奶奶首先把餃子皮粉放進一個大鐵盤，然後倒進一碗水。奶奶兩手放進大鐵盤裏，開始使勁地攪拌，奶奶攪呀攪。大約過了十五分鐘之後，奶奶終於攪拌完畢，奶奶又小心翼翼地拿了一個麪糰，把麪糰變成一個小碗，然後放入美味的餡，手腳熟練地把邊掐好，一個漂亮的餃子就大功告成了，我仔細地看完後，忍不住伸出手去拿了一團粘手的餃子皮，我雙手一按，圓圓的麪糰被我按成了一塊真正的餃子皮。我用勺子把肉放在餃子皮上，然後再把少許的韭菜放在餃子皮上。最難的一關，也是最後一關來了，應該怎樣合口才可以使餃子的樣子更加漂亮呢？我想了想，然後嘗試着和大人一樣。我手拿着凸起來的地方，再將上面用力掐一下、兩下……奶奶看見我做的餃子笑了笑，手把手地教我。在她的指導下，我終於學會了。
終於可以開始煮了，我放了一隻餃子下鍋，餃子在鍋時就像在跳一段優雅的芭蕾舞，然後我把所有的餃子都放進去了，很快就煮好了。
爸媽回到家之後，看見煮熟的餃子，奶奶一説是我做的，爸媽就表揚我，讚揚聲如雨點般落在我身上，我的心裏像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我懂得了堅持就是勝利的道理。
餃子的作文 篇36
對別人來説，餃子雖然不算最好吃的，但對我來説，這就是一種美味。
餃子的形狀像一個彎彎的小月亮，不過是白的。每向上一圈，就會瘦一圈，最頂面坑坑哇哇的，紡佛月球的陸地一樣，又像大海中的波浪，來勢洶湧。
餃子的製作方法很簡單。首先用麪粉撮成一個個圓形麪皮，再用一些肉一些菜結合起來做餡，把做好的餡往麪皮的中央放去，不能太多，也不能太少，太多包不起來，太少又不好看，所以要均衡。把放好餡的麪皮的周圍沾點水，然後把它拿起來對摺，雙手沿邊緣那兒相向對捏。捏完後放進蒸鍋裏蒸熱（煮也行），這樣，美味的餃子就完成了。
包好的餃子可煮、可煎、可伴着醋吃，多種吃法。
我喜歡那種煎餃，煎出來的餃子像給它穿上了一套黃色衣褲。這煎餃不能煎太久，否則會煎黑的，也不能煎太快，否則體會不出它那種味道的。喜歡辣的可伴着辣吃，我喜歡不伴辣，就吃原味的。吃完後，滿嘴的香味還留着，讓人回味無窮。
餃子的作文 篇37
餃子是我最喜歡吃的東西，百吃而不厭，越吃越回味。每當聞到餃子香，總能勾起我心底美好的回憶。
別看餃子外形簡單，前期準備工作可謂難上加難，餃子皮就不用説，誰都知道揉麪是件多麼費力氣的事，不僅如此，還要注意厚薄、大小，有無韌性，如此方能包好餃子。
肉，也要剁碎，切作沫子，再和上玉米、香菇、韭菜等配菜，用筷子拌均勻。然後就是包了，包餃子也是個手藝活兒，包得好的餃子個個模樣漂亮，大小一致，宛如多胞胎姐妹一樣。包時，還要蘸點水，餃子皮就好粘上，包好的餃子要將其立在盆中，餃子像紮根了一樣聳立不倒，所以粘合處要折出花紋。
煮時，要淡，不能加太多調料，不然不能煮出其真正的風味，先把水燒開，再倒入餃子，當水和餃子來了一場熱情的共舞后，餃子的身心都得到了釋放，變得白白嫩嫩，晶瑩剔透，一股帶着香氣的白煙也氤氲開來。
熟了，也不能立馬就開動，先等它温了，再吃，遠遠的，便能聞到一股淡淡的清香，促動着你去吃，去品。等一口咬下，先無味，再隱有香味在其中，後來肉的香味，玉米的甜味，香菇的鮮味，韭菜的辛味源源不斷地沁入你的味蕾，佈滿你的全身，令你胃口大開，憂愁全散。
每次回老家，外婆總要為我親手做一鍋熱氣騰騰的餃子，而我總是和表兄妹們一起爭先恐後地搶着吃，生怕誰少吃了一個。每當這時，外婆總會笑眯眯地説：“別搶，都有都有！”吃完餃子我們渾身似乎有使不完的勁兒，去田野上奔跑，去麥場上嬉戲。
這道從小到大都喜愛的美食，讓我想起我的童年，滿是快樂與趣味的童年；讓我回到故鄉，那充滿草香，泥土香的故鄉；讓我走進心田中的淨土，去尋找到心底最美好的回憶。
再回故鄉，又一鍋餃子出鍋了，那色，還是童年的顏色；那味，還是童年的味道；那香，是童年無窮的幸福。
餃子的作文 篇38
餃子是中國傳統食物，很早以前就有了這種食物，它因為好吃，營養全面，所以深受人們喜愛。
餃子不僅味道好得很，而且樣子也很惹人喜愛。像金元寶一樣的大餃子在大鐵鍋裏，特別像一排排挺着將軍肚的軍官們，又威風又帥氣，真是讓人控制不住自己的食慾，一看到它就想咬一口。
餃子的製作方法很簡單，就是先把面和好，再做成一個一個的像墨水瓶蓋那麼大的麪糰，然後把麪糰用擀麪杖擀成適中大小的麪皮兒，用麪皮兒把剁好剁碎的肉餡包進去，把口捏成波浪形狀，一個大餃子就大功告成了。
吃餃子的時候我一般先吃餃子後喝湯。餃子我都吃剛剛煮好的，冒着熱氣，香噴噴的.，讓人食慾大開。咬開一口，頓時飄香四溢，白色的皮，醬色的餡，和黃色的油，真是好吃呀。餃子一般比較鹹，所以我吃完餃子後還喝湯餃子湯也就是白湯，是煮餃子剩下來的水，清清淡淡，還有一股清香，是清除餃子油膩的最好辦法。一碗餃子下肚，確實有點口渴，這時，喝一小碗散發着麪粉和餃子香味的清湯真是再合適不過了。啊！吃餃子真過癮，吃過之後回味無窮，還想再吃，不愧是中國傳統食品，經歷了這麼多年的洗禮，還是經久不衰，餃子真是人人喜愛的食物啊！
餃子的作文 篇39
星期天老師佈置了一項特別的作業，那就是包餃子，因為冬至要吃餃子，俗話説：不吃餃子，耳朵會凍掉的。
星期六的早上，我們買完餃子皮。等到星期日在包。然後我們先做一些準備，弄一些韭菜，豆腐。
星期日的早上，我早早的起了牀，開始吃飯，吃完飯我就把餃子皮，韭菜豆腐，拿了出來，我先問奶奶怎麼包，奶奶説：“把餡放到最窄的地方，用兩隻手往裏面戳戳，捏着兩個縫隙的洞，捏起捏成扁扁的，然後，把它倆對起來就完成了。然後我就學着奶奶的方法，就包了一個，挺好看的，像一個“金元寶”。然後奶奶就把包好的餃子放到鍋裏蒸蒸。心想，我可以吃“金元寶”了。
等中午吃飯的時候，我就開始吃“金元寶”。“金元寶”的味道好香啊！真是讓我口水直流三千尺，疑是銀河落九天呀！
餃子的作文 篇40
今天是星期日，12月22日，陰曆十一月二十七。今天就是二十四節氣中——冬至！
每年到這一天家家都會吃餃子，爸爸媽媽出差不在家，奶奶吃過早飯就開始在廚房準備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發出來的香氣吸引過來的。奶奶開始包餃子了，我模仿奶奶做的那樣，把一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮邊上抹點水，包上。雖然方法、步驟順序都正確，但就不像奶奶包的那麼好。個個不是皮多餡少，就是露了餡。我正發愁，當我想要放棄時，奶奶拉住我，對我説：“有志者事竟成，你只要多練習，準能包個好餃子！”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺，又繼續包了起來。
我一端祥，呀！真的很不錯啊：餡飽滿，又不外漏；皮不薄也不厚，看起來還像個“金元寶”呢！
看着這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高，大聲喊着：“耶！我終於學會包餃子了！”爺爺也誇我包的餃子好。
餃子出爐嘍！我們坐在桌子旁邊，高高興興地吃着餃子。我吃着自己包的餃子，覺得比任何時候吃的都好吃許多倍！
餃子的作文 篇41
冬至這天老師給我們佈置了一個作業，是包餃子，我正好，我也想包一下餃子。
媽媽早早的就開始準備材料，餃子皮，蘿蔔，羊肉。我和姐姐也來幫忙，手裏拿着餃子皮把餃子餡放到手中的餃子皮裏。可是怎麼也不聽我的使喚，不是餃子餡出來，就是餃子皮卷歪，弄壞了好幾次。媽媽説：“不要放棄，你一定可以的，你只是沒有掌握到技巧吧了，”媽媽説。
聽到媽媽的話，我就説媽媽你包幾個讓我看看，我看了看之後，就知道怎麼包了，原來我的餃子餡放多了，所以才包不住，我學着媽媽的樣子包好了一個，在包下一個就簡單多了，就這樣我和媽媽包了一大簸箕，……
吃着自己的勞動成果，別提有多高興了……
餃子的作文 篇42
這個星期老師在課堂上給我們講了些有關冬至的典故，説星期天就是冬至，那天的習俗家家户户都要吃餃子，不吃餃子的話，耳朵就會凍壞。
星期天奶奶提前就把餃子餡弄好了，我早上早早的吃過飯等着準備學習包餃子。奶奶趕了一些麪皮拿過來説開始包吧！首選夾點肉餡放到餃子皮的中間把它弄均勻，弄均勻後把它兩邊合起來用大拇指和食指使勁捏按，奶奶説不捏緊的話煮的時候就會煮爛，然後我就用全身九牛二虎之力讓它完全合併之後，捏好用大指握在餃子的下方一頂，一個像月亮一樣的形狀出來了，就這一個餃子成啦！奶奶説你剛學捏的還不是很到位，慢慢學！接着我又按照奶奶的，又拿起一個餃子皮包起來了，越包越起勁真是有趣啊！
通過這一次的包餃子，我感受到了平常大人做事的辛苦，之前都是吃現成，以後要多幫大人做家務。
餃子的作文 篇43
今天是冬至，是我國傳統節氣之一，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天家家户户都要包餃子，是不忘“醫聖”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩，當然我家也不例外。
中午媽媽下班回來時買了食材和餃子皮，很快就把餃子餡兒調好了，就開始包了起來，看着媽媽熟練的樣子，三下五去二一大堆的餃子就包好了，我也想幫媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮放在手心裏，另一隻手用勺子把餡兒均勻的放在皮的中間，我先把皮中間捏緊，然後再把兩邊慢慢的捏緊，捏緊這樣一個餃子就包好了，第1個餃子包的不太好看，就照着媽媽的樣子繼續包，後來一個比一個包得好。包出來的餃子像剛剛打完勝仗挺着肚子的大將軍一樣，得到了媽媽的誇獎，媽媽説我包的餃子比她包的還好看，我的心裏比吃了蜜還甜。
你已經不是我第1次包餃子了，從中我體會到了熟能生巧的道理，我以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活，提高自己的生活能力。
餃子的作文 篇44
今天冬至，聽老人説：冬至要吃餃子，不然會凍掉耳朵的。
一大早，爸爸就去超市買韭菜、雞蛋、麪皮回來，我們準備包餃子。
爸爸先把韭菜洗乾淨，準備讓我炒雞蛋。他先拿十幾個雞蛋倒在一個盤中，用筷子攪碎，我把火打開，放入少量油，等了1分鐘，把雞蛋汁倒入鍋中，用鍋鏟上下翻動，五分鐘後雞蛋炒好了，爸爸指導我用鍋鏟在鍋中把炒好的雞蛋搗碎。
等我把雞蛋弄好，爸爸已經把韭菜切好了，一起放入鍋中，並放適量的鹽、佐料、香油等，然後上下翻動，一會兒，餃子餡就做好了。
下面開始包餃子。
我先拿一張麪皮，把皮寬的那一頭放在手掌的裏面，窄的那一頭放在前面，然後用勺子挖一點餡放到餃子窄的一頭，然後用餃子皮裹住，但因為我剛開始學雙手裹，不小心裹出了一些餡兒。
然後再往手掌裏面卷，但是卷的時候餡還是跑出來一些，再使勁按一下兩邊。這樣餃子就已經包了一半了。
接下來，把捏好餃子皮兩邊往中間放在一起，用力按下去按緊，這樣一個餃子就包好了。
剝好一個後，我繼續嘗試着包很多的餃子，包着包着麪皮就包完了。
又等到11點半，爸爸把餃子煮出來，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。
通過這次包餃子，我終於體會到學什麼都要認真做，別看包餃子簡單，但是要包很多很多，你的手會累的不行，這就是冬至我包餃子的過程。
餃子的作文 篇45
今天是冬至。我聽説有這樣一個説法：冬至這天要吃餃子，不然的話冬天會凍掉耳朵。吃過早飯，媽媽盤好了餃子餡，讓我和她一起包餃子。
由於這次包的是圓葉餃子，我還不會包，得先跟媽媽學。只見媽媽拿起一張餃子皮平攤在手上，麻利的夾了一團肉餡放在餃子中間，然後兩手的大拇指和食指一對捏一個小船似的餃子就完工了。我學着媽媽的樣子拿起一張餃子皮兒，夾了一大團肉餡，誰知餃子皮兒和肉餡根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對摺，肉餡就調皮的從兩邊鑽出來，更可惡的是，我還沒怎麼捏餃子皮兒就破了。我氣急了，扔掉了破餃子皮兒重新開工。這次我吸取教訓，加了一小團兒的肉餡包了起來，這回皮倒是沒破，可是包好的餃子肚子憋憋的，我生氣的説：“算了不包了。”我抬腳想走，媽媽拉住了我，説：“你呀，太缺少耐心了！”聽了媽媽的話我耐下性子，一步一步慢慢來。
最終，一個元寶似的餃子在我的手中“誕生”了，我把它當做寶貝捧在手裏，得意的向媽媽展示。
餃子的作文 篇46
這個星期天是冬至，是24節氣中的第18個，在冬至這一天，要吃餃子，剛好這個星期天就是冬至，老師讓我們回家學包餃子。
星期天的早上，我剛吃完早飯，就開始準備包餃子的材料了，首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎，加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻，然後再買一些餃子皮就可以包了。
不過包的過程還是挺困難的，因為我沒有學過怎麼包，上來就直接拿着一張餃子皮，用筷子往裏面放了好多肉餡，結果把它包起來的時候，它的“肚子”破掉了，變成了稀巴爛。我有一點點不服氣，心想着：“包個餃子有什麼難？包得醜就醜了吧，反正是要吃進肚子裏的。”於是我又嘗試着包了一個，這一次不是餡兒太多了，而是怎麼也捏不緊，我有點不耐心了，用力一捏，結果餃子皮下面破了一個小洞，肉餡兒都從下面漏出來了，它就像一個沒了氣的“氣球”。經過了前兩輪的教訓，這一次我想我要謹慎一些，這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮，往裏面放了一點肉餡兒，輕輕的用手把它按得平整一些。然後從中間對摺包起來，用手指把上面的皮按了幾下，然後拉着兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起，這樣一個完美的“小元寶”餃子就誕生了，於是我照着剛才的包法，包了一個又一個，最終終於把所有的餡兒都包完了。
很快到了中午，餃子要下鍋啦，我先往鍋裏倒入水，加入餃子，蓋上鍋蓋煮，過了一會兒餃子都漂起來了，就説明餃子已經煮好了，已經可以吃啦。
雖然我自己包的餃子樣子不好看，不過自己包的餃子，味道還是很不錯的，這是我過得最開心的一個冬至！
餃子的作文 篇47
今天是冬至，冬至是我們的傳統習俗，家家都要包餃子，人人都要吃餃子。你們知道為什麼嗎？因為這天不吃餃子的話，會凍掉耳朵，這天，我們的老師就佈置了一項作業。就是讓我們包餃子。
我們先把餃子餡盤好。然後開始包餃子，我們用的是方葉，要把小的一頭放在上面，大的一頭放在下面，在裏面放上適當的餃子餡。然後從小頭往大頭卷，餃子蟹就像一，就像一羣頑皮的孩子一樣，一直從餃子皮，一直從餃子皮裏往外跑。我怎麼也把他捏不緊。你也進了左邊，餃子餡兒又從右邊跑了出來，又捏緊了右邊，左邊的又爛開。好不容易把餃子餡兒都圈進了餃子裏。把餃子的兩頭向中間一年。一個笨笨的完完的餃子就這樣誕生了。我開始剝第2個，第3個，覺得比第1次好多了，一個比一個流利報道，第25個的時候，我已經感覺包的很順手了。
當餃子煮好後我嚐了一口，裏面裝滿了勝利的味道。我不停的讚歎，嘿嘿，還是我自己包的好吃。
我感受到了，自己動手豐衣足食，感受到了勝利的滋味與快樂的味道。還體會到了在小的一件事，要下一番努力，也是要下功夫的。
餃子的作文 篇48
“冬至到，吃水餃，冬至到，家家户户吃水餃，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”餃子，這一節日佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。今天就讓我們來學包餃子吧！
我想包餃子不是挺簡單的嗎！我先拿着餃子皮放在手中心，然後用勺子挖了一些，居然挖多了，不聽話的“肉餡寶寶”居然跑出來了，於是我又拿勺子把餡又扒出來些，但是餃子皮的“肚子”竟然變瘦了，我費了好大力氣才把它弄完整。接着我又把餃子皮對摺，最後在餃子皮的邊上捏了幾下就完成了。但做得不太順利，看着媽媽包的餃子，我心想，必須耐住性子。於是經過我不懈的努力，終於學會了！
吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。從中我悟出了一個道理：想要包好餃子，必須得耐得住性子，只有堅持不懈才能做得更好！學習也是這樣哦，加油吧！
餃子的作文 篇49
今天，發生了一件令我開心的事。不知道吧！還是讓我來告訴你們吧！那就是：“包餃子”。
中午的時候，王老師把餃子餡拌好了，我一看是綠綠的就問王老師：“王老師，這是什麼餡？”“是茴香餡的”王老師説。王老師讓我把手洗了再包。
我包一個，趙老師説：“邊要捏緊，不然煮的時候就開了。”我又包了一個，這回，我可把邊捏的緊緊的。比在家裏包的餃子好。杜老師、王老師也包好了，我一對照，兩個字：難看。可是，杜老師，王老師還是説我包的好。下次有機會，一定會包的更好。
餃子的作文 篇50
我的回憶裏藏着許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。
我們開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手裏，軟軟的好舒服，再在上面沾一點兒水，讓這個乾燥的餃子皮充滿了滋潤，好在這個餃子皮變得更柔軟，最後讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮裏。啊！一個包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習。我不高興地走開了。
雖然我不開心，但我被奶奶的鼓勵給屈服了，我繼續開始努力地做起餃子來。
我開始繼續做我的餃子。接下來，我仔細地觀察奶奶做餃子的方法。目不轉睛的看着每一步驟，剛才是我沒把握好肉餡多少，放的太多，才會失敗。這次我一定會把握好機會的。不能再次，俗話説同一個地方怎麼能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時，又是奶奶鼓勵了我，最後終於包了一個完完整整的餃子。頓時心裏充滿了滿足感。
在這個美好的下午，奶奶讓我明白什麼事情必須要通過自己的努力完成，世上沒有不勞而獲的東西。
餃子的作文 篇51
星期一一放學，我和奶奶一起包餃子。奶奶早早準備了餡和餃子皮。
開始包餃子了！我先把餡放進餃子皮裏，然後把皮對摺，可是餡像小孩一樣調皮，包不住。奶奶説：“把餡放少些，就不會裂開了”，我只好讓餡兒重新滾到碗裏，又試了試，果然，餡兒一少，皮兒就能緊緊裹住肚子了。頓時，我的信心倍增，拿起一張胸有成竹地包起來，還免不了在奶奶面前炫耀一番呢！我越包越熟練，餃子挺着將軍肚整齊地排列着，一個個神氣活現！
該下鍋了！奶奶把餃子一放進去，我就站在鍋旁急切地等待。終於，盼來餃子熟了！我狼吞虎嚥地吃了八個，奶奶也吃了十個。
今年的冬至真有意義！因為我從包餃子的習俗裏品嚐到勞動的果實和過節的快樂！
餃子的作文 篇52
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
餃子的歷史：據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、葱花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，説明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
餃子這一佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。“餃子”的含意：因為和麪的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
餃子的作文 篇53
今天的勞技課我們班要包餃子。在課前我們早早地準備好了所要用的材料。陸靜，李佳傑和我，我們三人一組。等老師説開始可以包餃子了，我們就迫不及待地開始動手了。陸靜和李佳傑負責擀皮兒，可李佳傑是個男同學，手沒我們女孩子靈活，於是陸靜就説：“你不會擀皮兒，就把肉餡包到餃子皮裏去吧。”可李佳傑同學實在是不爭氣，居然説：“我餃子也不會包。”真是氣死我們了。我想這樣不行，總不能只吃不幹活吧。於是，我走過去對他説：“就因為你不會包，所以你才更加要學啊，來，我來教你。不然。等回餃子熟了，可沒你吃的份。”李佳傑眼睛一轉，很不情願地答應了。我先讓他看着我包，我一邊包一邊給他講解動作要領。後來就讓他自己動手包。李佳傑感慨地説：“誰知道看起來容易，做起來難啊。”餃子皮和餡在他手中擺弄了半天，才成了一個又扁又長的東西，根本不象餃子。我鼓勵他説：“別泄氣，熟能生巧嘛，多包幾個就好了。”於是，他跟着我高，我做一個動作，他也就跟着做一個動作。一個，兩個，三個……包出來的餃子終於成樣了，雖不能説完美，但至少也過關了。經過我們三人的分工合作，我們的餃子終於包好了。
包好了餃子，我們就把它們放到老師的鍋裏起煮，沒過一回，香噴噴地餃子香味就來了。聞着餃子香，口水都來了。就衝着自己包的餃子，我都吃了兩碗，今天的勞技課真開心啊，自己豐衣足食的感覺也真好啊。
餃子的作文 篇54
今天冬至，媽媽要帶我包餃子，吃餃子還可以預防凍耳朵，聽到這裏，我興奮的跳了起來，首先，把蘿蔔和肉剁碎，放入料酒，鹽，生蠔，用筷子拌勻，然後拿出街上買的麪皮，首先哥哥給我做示範，拿出一個餃子皮，放在手心，用勺子舀一勺肉餡兒，放入餃子皮中，用手把它捏成一個耳朵的形狀，一個可愛白白胖胖的餃子就包好了，我學着哥哥的模樣，也開始包了起來，拿出餃子皮放入肉餡兒，然後一點點的包起來，第1次包的不怎麼好看，媽媽便在旁邊細心指導，最後一個可愛的餃子也包好了，我非常的開心。
包餃子真的好開心啊，他讓我知道，我遇到困難不能退縮，加油才是勝利，最後，一桌可愛活潑的餃子包好了，放入鍋中，煮5~10分鐘。餃子煮好了，吃着自己做的餃子，心裏真舒服！
餃子的作文 篇55
今天是冬至，據説冬至不吃餃子耳朵會被凍掉。聽老師説冬至的由來就是醫生張仲景從外地回到家鄉，看到路邊乞丐的耳朵都凍掉了，他心疼乞丐，用一些藥熬了湯，又用麪包住藥材放進鍋裏煮了煮，然後等路邊的乞丐過來討餃子吃，他就把餃子分給乞丐。乞丐吃了渾身發熱就不會再冷了，耳朵也不會再被凍掉了。
按照習俗我們今天也要包餃子，早上我就和媽媽上街買了餃子皮，又買了一些韭菜和雞蛋，回到家後，我們把韭菜洗乾淨剁碎，把雞蛋放進鍋裏炒熟之後也剁碎，然後用盆子把韭菜和雞蛋放在一起，又放了點葱花和調料，拿筷子攪拌均勻，鮮美的韭菜雞蛋餡兒就做好。
我們把做好的餃子餡兒端進客廳裏，我詢問過媽媽怎麼包之後，我就也照着媽媽的樣子拿出一張麪皮，用勺子挖出一點餡，先放在麪皮的比較窄的地方，再把窄的地方往後往寬的地方卷，卷的快到盡頭後捏住兩邊，向中間對拆，再把兩邊的頭捏起。包好之後我讓媽媽看，媽媽説：“包的不錯”。我特別開心，因為這是我第一次包餃子，我就這樣第2個，第3個第4個……大約二十分鐘之後，餃子就全部包好了，正好水也開了，接下來就該煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進鍋裏煮，水沸騰之後又放了一點點涼水，等沸騰又加了一次水，媽媽説等再沸騰餃子就熟了。餃子熟了以後我們每人盛了一碗吃了起來，吃着自己親手包的餃子覺得更香了。
冬至你吃餃子了嗎？小心凍掉耳朵喲！
餃子的作文 篇56
今天是冬至，媽媽要包餃子，留這中午吃，於是我也加入到了裏面。
包餃子的第1步就是準備餡兒，還有皮，媽媽叫我先打5個雞蛋放在碗中攪拌均勻，然後再讓我把韭菜做好，然後她再把雞蛋放入鍋中翻炒，翻炒了之後再倒出來，用刀把它剁成一小塊一小塊的。然後媽媽説：“你先拿一個餃子皮跟着我學，然後我按照媽媽的説法來做了，媽媽説，你用勺子挖一勺韭菜餡兒，然後把它放在餃子皮的中心，再把餃子皮上下兩邊都折在一塊，然後在中心的那個位置，捏一下捏緊，然後，左右兩邊都有一個空隙然後把空隙的右邊上，餃子皮上捏一下。左右兩邊都這樣，這樣一個餃子就做好了。”可是我光聽媽媽説，自己卻一個沒做好，當媽媽做了5個之後，我一個還沒做好，於是我灰心喪氣了，覺得自己很笨，但是媽媽鼓勵我説：“沒事，你還是第1次，總比我第1次要強一些。”聽完之後我又鼓起了勇氣繼續包，終於。我一共包了15個餃子，我心裏不盡欣喜的笑了起來。哎，原來我也不是那麼笨嘛。如果來年還有機會，我還要繼續幫媽媽包餃子。
餃子的作文 篇57
冬至是24節氣之一。我們中國有一個習俗，就是每到冬至節都要包餃子。但這個冬至節，只有我和我媽媽一起過。
先考大家一個問題，你們知道一個關於餃子的俗語嗎？我來告訴你們。這個俗語就是，好吃不過餃子，舒服不如躺着。這是我們常説的一句俗語。
我們先去餃子店買需要的食材那裏真是人山人海，可能是因為今天大家都要去包餃子吧。我們先去買了一斤玉米，然後又買了一斤豬肉。最後我們買了食材回到家，媽媽開始教我如何去包餃子。
媽媽叫我打一個餃子皮放在手中。然後用勺子挖一點線，放在餃子皮上。我沿着邊一個一個捏，然後再把夜場那邊，香蕉的粘起來弄成一個元寶狀，再在周圍用勁的捏幾下一個餃子就做好了，可是，我前幾次做的時候不是，不是把餡放多了，就是捏的不像元寶形，後來媽媽跟我説，包餃子要慢慢的包，不要圖速度。然後我又試了一次，按照媽媽的方法，終於把一個餃子包好了。
這次讓我知道了包餃子的方法也讓我知道，做事情，要慢慢的做，不要着急，這樣才能把事情做好，以後我一定要多去包餃子。
餃子的作文 篇58
一年一度的冬至要到了，按照習俗要吃餃子，聽説又不吃餃子，會凍掉耳朵的。
今天我起了個大早，寫了半天的作業，終於寫完了，正好趕上了包餃子，所以我也加上了包餃子的行列，我一邊包一邊聽爸爸講冬至要吃餃子的傳説。
聽爸爸説傳説的主人翁是醫聖張仲景，傳説有一天冬至，天上下着鵝毛大雪，張忠景看着外面的人都凍成了“猴缺蒜”，一個個耳朵都凍得裂開，有的甚至凍掉了，張仲景找來一口大鍋，用胡蘿蔔，白蘿蔔和肉放在一起煮，煮好後讓人們喝了，能不能耳朵都好了，後來張仲景死了，人們為了紀念他，把胡蘿蔔，白蘿蔔和肉放在一起，包在麪皮裏煮着吃，來紀念他。
聽着爸爸的故事，我也慢慢開始包餃子了，開始一開始我包的餃子像一個四不像，有的裏面只有一點線，看起來像一張皮，有的沒有耳朵，還有的沒有包出來就來了，我偷偷出了一點吐沫，想把餃子爛的地方粘上，媽媽看見了，哭笑不得説：“傻小子，你怎麼能用唾沫粘呢？怎麼不用膠水呢？”媽媽説完哈哈大笑起來，我也跟着笑了起來，緊接着我又包了第二個，這一次我小心翼翼的，少填了一點餡包的餃子，也不會裂開了，樣子小小的像個元寶，然後我又包了第三個，第四個，第五個，第六個。
看着自己親手包的餃子，我的心裏樂開了花。
餃子的作文 篇59
冬至到了，老一輩的人都説冬至吃餃子不凍耳朵。我一直都沒有質疑過，認為這是對的。
在我只有兩三歲的時候，經常跟在母親後面，嚷嚷着讓母親叫我包餃子，母親總是拗不過我：“好了好了，真拿你沒辦法。”説着就拿出包餃子的材料，皮、麪粉、各種各樣的餃子餡。我瞪着大大的眼睛，目不轉睛的看着她正在工作的手，不敢眨眼，生怕錯過一些微小的細節。正在包餃子的手十分嫻熟，而我生硬的動作卻顯得格外突兀。不一會兒許多餃子包好了，母親拿着他們準備下鍋。
不一會兒，水沸騰起來，正在泡澡的餃子，突然一下就翻湧起來，像海浪吹起的浪花。我的眼直勾勾地望着鍋內，正在沸騰的餃子，白色的香味迎面而來，彷彿有一雙魔手正在誘惑着我，説時遲那時快，我一手拿起筷子直向國內的餃子出手，正當我馬上就要得逞的時候，清脆的一聲“啪”，隨後便是筷子掉落在地上的聲音。“跟你説過多少次了…”母親隨後的數落聲我已聽不清，內心想的便是鍋裏的餃子。不一會兒餃子起鍋了，母親端着一盆餃子向我走來。我用最快的速度，夾了一個餃子往嘴裏塞去，想當然，下一秒我就跳起來將餃子吐到盤中，母親像是早就料到般，在一旁偷笑，我心中又氣又無奈，只好認了。
記得那一次和母親吵架吵得特別兇。回到家，一桌子的飯菜都是我喜歡吃的，而我像賭氣一般愣是一口菜都沒吃，只是往嘴裏扒飯。那天晚上我也沒睡着，聽見母親指責父親：“你為什麼不給她夾菜！”過了一會兒，又聽到母親抽泣着説：“她以前可是最喜歡吃我做的餃子了啊…”我愣住了，眼淚像項鍊斷了珠似的掉下來。
從那以後我人就像從前一樣，跟在母親後面讓她教我包餃子，雖然母親嘴上説着：“真是的！怎麼還像小孩子一樣！”可是笑容已經溢出了她的臉。
後來我才明白母親是外面的皮，我是裏面的餡，無論我長得再怎麼大，她總會無限的包容我。而我在她眼裏一直都是那個長不大的小屁孩。母親把心鋪成了路，還怕我磕了腳。
餃子的作文 篇60
冬至的故事，大家一定也聽過。傳説醫聖張仲景曾在長沙任官後返鄉回來，看到本地老百姓許多都躺在街邊的地上，身上都凍出了凍瘡，耳朵也凍壞了。張仲景立馬在街邊搭了一個棚子，支起一口大鍋，放入辣椒，煮熟以後將辣椒撈出來，放入羊肉和幾種驅寒的藥材煮熟了再撈出來，再將辣椒羊肉和這幾種驅寒的藥材用麪包成一種像耳朵一樣的食物，再放入鍋中煮熟撈出來給老百姓們吃，張仲景把這種食物叫做“嬌耳”。老百姓們一人拿了一大碗湯和兩個嬌耳，吃完以後身上就暖和起來，耳朵也暖和了起來。這以後老百姓們每年冬至都要吃嬌耳，後來演變成了我們現在説的餃子。
星期日是冬至，上完輔導班後，我就來到了表叔家，跟着媽媽他們一起學包餃子。餃子有葷素兩種，我包的是葷餃子，餃子裏面有葱、肉、蘿蔔幾種食材，我把手洗乾淨以後，抽了一雙筷子，坐到桌前開始包餃子。我首先用筷子在裝餡兒的碗夾了一筷子肉餡兒把它放入麪皮中，然後開始包。包餃子是説着容易做着難，就説包餃子包不緊吧，你全部捏一遍，以後還要細細的找有沒有小洞洞，如果有小洞洞了，還要把它捏緊，捏不緊的話，放入鍋中一煮就會爛開，只剩下一個麪皮了。再説餡兒露出來，你在包餃子的過程中餡兒露出來了，必須要用筷子把它戳回去，否則的話，它也可能會爛開。我在包餃子的時候，我每捏一個餃子，就要細細的看一看，有沒有小洞洞。如果有了，還要把它包緊。即使我這麼仔細的看，還是會有一個兩個“漏網之魚”，害得我被媽媽嘲笑説：“這個餃子到時候下爛了，就你自己吃吧。”表叔也笑話我説：“你包成這樣，到時候只吃麪皮嗎？”我只好用一個一個仔細的找找，再把它捏緊。沒一會兒餃子包好了，表叔把餃子拿到廚房裏用大鍋煮，煮好了我們開始吃餃子了，這一頓餃子我覺得的吃着格外香。
這就是我冬至包餃子的經歷。我們要多參與生活，多一些生活實踐！
餃子的作文 篇61
冬至是24節氣中的一個節氣，是我們中國的傳統節日，今天今年的冬季我就要在我外婆家度過。
中午外婆帶着我去超市買材料，我剛到超市，那裏人山人海，我覺得今天中午大家都要在家裏包餃子，慶祝這個節日吧。我和外婆買了一些芹菜香菇，豬肉，餃子皮。我們打算趕快回家包餃子了。
外婆先走進廚房，開始調餃子餡。她先把材料都洗了，洗乾淨後，又拿刀把他們剁成小碎渣，然後放上鹽十三香生抽等調料，拌勻，餃子餡就調好了。
然後外婆開始教我包餃子。先把餃子皮攤開，然後放上少許的餃子餡，把餃子皮對摺，先把最上面的口封着，然後，然後一捏一按，一個餃子就完成了。
説起來容易，做起來難。我每次捏的時候都有，邊都不好看，而且還封口不嚴，外婆説這樣是不行的，因為因為煮的時候會把餡都煮出來。外婆強調包餃子，最重要的步驟就是要把皮捏緊。外婆還教了我一個好辦法讓我把然後對摺之後把把那個餃子皮放在食指與大拇指的虎口處擠一擠，這樣封口就嚴密多了。
我按照外婆的步驟又包了一下，這一次比上一次好看多了，於是我邊學邊練終於學會了包餃子。
外婆把我包好的餃子都拿去鍋裏煮，看的那一個，看着那一個個白白色的小子就彷彿它就是一艘小船，承載着外婆對我們的關心。
餃子的作文 篇62
星期天媽媽喊我，讓我包餃子吃。我説我不想包餃子，而且我也不會媽媽聽了笑了笑對我説：“不吃餃子耳朵會凍掉，我害怕極了。”我立馬想飛到媽媽面前，媽媽説現在知道害怕了吧，我點了點頭。
媽媽買了材料，有肉、葱、香菇，又把肉、葱、香菇洗乾淨後，剁碎，媽媽又加入香油，葱等材料，然後準備餃子皮，媽媽教我怎麼包餃子，先放一些準備好的材料，少放一些，我又看媽媽把餃子包起來，雙手捏緊對摺一下，這樣一個元寶就出來了。
媽媽叫了我後便走了，我自己一下子把餃子都包好了，媽媽笑笑對我説，你看你餃子包的是什麼呀？我對比了一下還真像什麼，中午我吃着自己包的餃子，心裏像吃了蜜還甜。
這樣我既感受到了媽媽做飯的辛苦，我以後媽媽包餃子，我也要幫助媽媽。
餃子的作文 篇63
星期五老師佈置了一項作業，讓我們冬至時包餃子，星期日上午我就開始包餃子了。
我先把手洗乾淨，然後拿起餃子皮，開始包餃子。媽媽讓我拿個勺子。我把勺子放在餡兒裏。我拿起餃子皮，挖了一勺餡，放入餃子皮。我讓媽媽看看我這些餃子皮多不多，媽媽説有點多，讓我去一點，我把那些去掉了，然後媽媽又説太少了，我又晚了一點，最後媽媽才説，剛剛好，然後我學着媽媽的樣子把餃子皮對摺了，然後捏了幾下然後再使勁一摁一個栩栩如生的餃子就包好了。
這次包餃子讓我體會到啦。雖然很難，但是隻要認真學習就可以會了，我非常喜歡這次包餃子。
餃子的作文 篇64
今天是冬至。一提到冬至，人們都能感受到濃濃節日氣氛。其中，北方有冬至大過年的説法。冬至是我國24個節氣中，最早被制定的一個，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲…”據説冬至都是要吃餃子的，我們家也在包餃子。
媽媽買了材料有餃子皮、還買點肉和韭菜雞蛋還有蓮菜……媽媽先把肉和雞蛋炒熟，然後在，把，韭菜蓮菜切碎，放在肉和雞蛋裏攪拌，攪拌，杯上調料13。然後再攪拌攪拌，一股香氣撲面而來，非常香，就這樣肉餡做好了。
我先看着媽媽怎樣包餃子，媽媽拿了一張餃子皮，放上餡料，輕輕的把它們捲起來，然後先把兩邊輕輕的捏起來，再把兩邊輕輕的捏起來。在一起捏一下就包好啦。像一個可愛的小元寶。我也學着媽媽的樣子，拿了一張餃子皮兒，放上餃子餡，輕輕的把他們圈起來，輕輕一捏，可是餃子餡兒。，像頑皮的小孩子，從皮兒上掉了下來。我又包了一次，可是下還是從餃子皮上掉了下來。餃子好像是在和我作對一樣，每次包都掉下來，媽媽説：“餃子餡少放一點就能包起來了，”我聽媽媽的，把餃子皮兒上少放一點兒餃子餡，把它們捲起來，輕輕一捏，果然下不掉下來了。我包的第一個餃子終於包好了，可是並不好看，我慢慢的包一個又包一個，就這樣一個又一個，我包。了非常多的餃子，我包的餃子都變得非常好看啦，和包的媽媽的一樣，像一個小元寶。我們把這些可愛的餃子放在鍋裏，慢慢的煮熟。過了一會兒一股香氣撲鼻而來。等到晚上爸爸回來了，我們就開始吃餃子啦。
這件事告訴我們，要堅持不懈就一定能成功。俗話説，世上無難事，只怕有心人。只要努力就一定能成功。
餃子的作文 篇65
古語有云，10月1都知道，家家户户吃水餃，可見冬至吃餃子已經是必不可少的風俗。今天星期日也是冬至，老師讓我們包餃子，如果不吃餃子，耳朵會被凍掉的哦。
我和媽媽上街買完餃子皮肉。到家我先把手洗乾淨，然後我找到一個盆子，把買回來的肉餡放到盆子裏面加上調料，然後攪拌一下就。我又把蓮菜和胡蘿蔔切成絲放上鹽醃十分鐘，把裏面的水捏一捏，放到案板上剁碎，然後再拿起葱姜切碎，最後加點調料、鹽、香油調拌均勻，餃子餡就做好了。開始包餃子了，今天我要包的可不是一般的餃子哦，我要包的是小魚餃子，我學着媽媽的樣子把餃子皮放在手上，用勺子挖一點餃子餡放在上面，把餃子皮對摺一下，先把一端捏在一起，然後左邊捏一下右邊捏一下，到尾巴的地方捏成平的。終於捏好了一個，但是沒有媽媽捏的好看，我不灰心繼續努力，最後越包越好看了，越包越快，不一會我的餃子就包好了，鍋裏的水剛好也燒開了，把餃子放入鍋裏煮上幾分鐘，哇，香噴噴的餃子熟了，我一會兒就把我包的餃子吃完了，平時不愛吃餃子的我也覺得今天的餃子特別好吃。
雖然我包的不怎麼好看，但是味道特別美。
餃子的作文 篇66
今天是冬至，我非常高興，因為今天可以吃到美味可口的餃子！
我和奶奶正在準備包餃子的餡兒，奶奶首先在餃子餡裏面加了一點油，又加了一點鹽，用筷子均勻的攪拌起來。奶奶跟完成了，我就聞到一股使人饞涎欲滴的香味。
剛開始我覺得包餃子非常容易。簡直就是不費吹灰之力的事。但是，我沒包幾個餃子就放棄了，。我剛剛才包不幾個。餃子。我包的那幾個餃子不是餡漏了就是餃子皮兒爛了。但是我看見奶奶包的那麼順利，又那麼漂亮。就不解地問奶奶：“你是怎麼包的呀，那麼好看又那麼。順利。而我。才沒包幾個，不是皮兒爛了，餃子餡兒破了呢？”奶奶笑着對我説：“。因為我已經抱得久了，包的熟練了。而你不過是第一次。包餃子而已。當然不會像我包的這麼熟練，那麼順利啦。”。我聽了又開始認真的包了起來，腦子裏浮現浮現起這樣一句話：失敗乃成功之母。然後我就又開始包了起來。而且越包越好。包的已經和奶奶一樣好了。
吃着自己包的餃子，我覺得心裏甜滋滋的，心裏十分快樂。
餃子的作文 篇67
今天是冬至，是二十四節氣中的一個節氣，昨天老師給我們佈置了一個作業，就是讓今天包餃子。我心想，包餃子應該不難吧，之前看媽媽和外婆包時，都非常簡單，心裏想着，不如説幹就幹。
等快到中午，我告訴媽媽説，今天老師佈置的作業是要包餃子，你趕緊幫我準備一下材料吧。媽媽説好的，然後就開始着手準備食料，很快媽媽就盤好了餃子餡，外婆也買回了現成的餃子皮。然後我們就準備開始包餃子。外婆笑着説包餃子其實很簡單，只要你用心，就不難。我一聽這麼簡單，於是就躍躍欲試。心想，不就是包餃子嗎？平時看外婆她們包那麼簡單。
於是，我就拿起來一個餃子皮，向餃子皮中間放了一勺餃子餡，使勁往中間捏了一下，結果餃子餡卻露了出來。“哎呀，媽呀，這可怎麼辦？餃子餡都露出來了”。於是我大叫了起來。媽媽一看哈哈大笑起來。“傻孩子，哪有這麼簡單。”媽媽笑着説道。媽媽一笑，羞得我滿臉通紅。然後，便手把手的教我怎麼包餃子，媽媽告訴我，把餃子皮放在手心。在餃子皮的中間，放上適當的餃子餡，在皮的中間用手指輕輕一捏。再用兩個大拇指和中指夾着餃子皮向中間一壓，這樣一個完美的餃子就出來了。
於是我照着媽媽説的辦法，又包了一次。這次雖然不是太好看。但是餃子餡沒有怎麼露出來。終於學會了包餃子，我心裏好開心呢！看着那一個個東倒西歪的大肚子將軍。我開心的向媽媽和外婆炫耀的着，看，我也學會了包餃子。
外婆和媽媽互相看了一眼，然後哈哈大笑起來。我能看出他們那是開心的笑容。開心的是我終於長大了，能幫他們幹家務了。
餃子的作文 篇68
今天冬至，我決定自己包餃子。我媽媽首先用打碎機把肉給打碎，然後呢，我姑姑和奶奶他們，還有我在一起淘菜，淘了三遍。
終於把菜淘乾淨了。於是我們又開始打菜，飄飄把菜弄碎了。於是我們把菜和肉混到一起，媽媽又去把雞蛋打開，炒了雞蛋，把雞蛋弄碎之後，再把他們和肉混到一起。於是我拿了一片蠻好的餃子宴包好一個餃子。可這個餃子咋看都不像餃子呀，像個混沌。於是我又重新包了一個，包的跟上次不一樣了，現在上了一個圈。於是我就隨便包了餃子，包了很多創意餃子。我的餃子真是五花八門，我又把其中的一個餃子裏面放了一顆棗，説誰今天中午吃這個餃子，誰就是今天的幸運人。於是慢慢我們就把餃子放在鍋裏煮了，三分鐘之後再添水去水，我們住的三分鐘之後把餃子給盛出來了，我也吃，嗯，真想，可是誰都沒有吃到帶棗的餃子，我一看誰家一樣，沒想到我吃到了有棗的餃子，我真是一個幸運兒。
今天包餃子包的好開心呀，我還吃到了香噴噴的餃子。最後祝大家冬至快樂。
餃子的作文 篇69
我是個愛動腦筋、愛問問題的孩子，腦海裏總是充滿了一個個大問號。比如説：毛毛蟲為什麼會變成蝴蝶？為什麼天晴的時候會有繁星，天陰的時候就沒有繁星呢？為什麼夏天的冰糕要蓋着棉被？正是因為有了這些疑問，我才發現了好多奧祕。煮餃子的奧祕就是其中一個。下面就讓我來給你説一下吧。
大年三十，家家户户都要吃餃子。早晨，全家人就開始忙活起來，只有我這個大閒人在屋子裏轉來轉去。不一會兒，餃子就包好了，媽媽對我説：“你也別轉了，來幫我煮餃子吧！”我一聽，就來了興趣，爽快的答應了，因為我從來沒有煮過餃子。我拿着鍋接滿了水放在火上，等水燒開了，我就拿着餃子往鍋裏放，餃子“撲通，撲通”地跳進鍋裏，像跳水運動員一樣划着優美的弧線沉入了鍋底，餃子在鍋裏煮了十幾分鍾，就熟了，我正準備把它們盛起來，發現餃子都變胖了，就像小魚浮上水面呼吸新鮮空氣一樣。這時，我的心裏產生了疑問：“剛才餃子像石頭一樣沉到了鍋底，現在為什麼就浮上來了呢？”我問媽媽，媽媽也不知道是怎麼回事。
我一定要揭開這個謎！於是我坐在電腦前，上網查起了資料。哦！原來餃子煮一會兒受熱膨脹，體積變大了，但重量沒有變，所以密度就變小了，就浮起來了。另外，餃子餡中的水分吸熱後變成了氣也為餃子浮起來提供了條件。所以，餃子才會浮起來。
生活中真是奧祕無窮啊！我們要做一個生活中的“有心人”。
餃子的作文 篇70
一年一度的國慶節終於在大家的期盼中姍姍來臨了，大街小巷都充滿了節日的氣息，這不，我們為了慶祝節日決定包餃子。都説萬事開頭難，我就不信這個邪，有什麼難的呀，不就是包餃子嗎?
開始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點一點的捏緊，咦，怎麼感覺手上濕濕的?仔細一看，原來是餃子皮破了，感覺就像個笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑着説我：“你放的餡太多了，怎麼能包住呢?”“不就多放了點餡嗎，一會我少放點，我還真就不相信了，包個餃子就這麼難?”我不以為然的回答。我又拿了一個餃子皮，這次少放了點餡，一點點的將兩邊捏緊，拿在手上仔細看了看，這次沒漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子為什麼躺在地上不起來呢?我鬱悶的搖搖腦袋。
媽媽看着我有點小沮喪的樣子，取笑我説：“呦，剛才是誰説包餃子很容易的，這會兒怎麼蔫吧啦?不會包就去看電視去，這麼難的事情對於你是有點強人所難啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。“你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎麼還能立起來呢?你自己看我怎麼包的。”媽媽挑眉對我説。只見媽媽把餃子皮託在手心，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的中間，再把餃子皮對摺一下，接着用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎圓滾滾的餃子就呈現在我的面前。我照着媽媽剛才的方法開始包了，第一個餃子的樣子還是很難看，但總算有點模樣了，接着是第二個，第三個……慢慢的，我包的餃子就越來越好了。
餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的放進去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推着，生怕把餃子弄破了。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了一勺涼水，不時的用勺子推着，我問媽媽為什麼要添水，媽媽説：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟。”不大會工夫，餃子終於出鍋了。吃着自己親手包的餃子，心裏酸酸的，原來媽媽每天這麼辛苦，以後我有空一定要幫媽媽多幹點家務。
我終於學會了包餃子，這種感覺好有成就。
餃子的作文 篇71
人的一生中有許多是第一次做的，比如有：第一次去購物、第一次學會游泳、第一次乘坐飛機……今年放暑假，我就學會了一樣：包餃子。
有一段時間，爸爸加班加的特厲害，經常半夜回家。一回到家裏就翻箱倒櫃，到處找吃的。我知道，他還不是心痛那幾個錢，好存起來給我買玩具或者什麼的。
第二天，那是一個風和日麗的早晨，一大早，媽媽就把我叫了起來，説：“兒子，我們今天給您的爸爸包點餃子，好叫他加班回來有吃的。”
於是，我們來到了菜市場，購買了餃子皮，餃子餡，部分蔬菜就回家了。
一回到家裏，媽媽就開始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調料，我不明白，就問媽媽：“為什麼還要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經絞好了的嗎?”“為什麼要往裏面加雞蛋呢?”媽媽説：“用刀再剁一剁的目的，就是讓機器未絞碎的手工再讓它變碎，這樣吃起來餡沒有那麼粗;加雞蛋和調料的目的就是讓餡吃起來更嫩滑、口感好。”
一會兒功夫，餡調好了，隨即進入了最關鍵的環節——就是包餃子!
只見媽媽拿着一把湯勺往餃皮裏盛入少量餡，雙手輕輕一捏，一個餃子就做好了。我學着媽媽的樣子，往餃皮裏面盛餡，雙手一捏，爆了，餡弄得我滿手都是。我看着媽媽，媽媽也看着我，都笑了。媽媽説：“盛餡的時候，不要盛得太多，盛好了不要太用勁，只需輕輕一捏就成了。我們現在購買的是現成的餃皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你勁使大了，餃皮肯定要爆的。”我按着媽媽説的那樣做，果然，包起來很輕鬆，速度又快，一會兒就包完了。
晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒櫃，看着有餃子，就煮着吃起來了，看着他吃的那麼香甜，我和媽媽心裏美滋滋的。因為，在媽媽的指導下，我第一次學會了包餃子。
餃子的作文 篇72
清晨的第一縷陽光慵懶地灑落在滿地的雪花上，走到窗邊，寂寞無聲的庭院裏已然是一個雪的世界。我默默享受正月七年級難得的一絲寧靜。
所有鞭炮便如約定好似的吵鬧起來，打破了冬日的寧靜。火藥味兒在空氣中彌散，有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無的清香律動着，發散出一絲清新。它似乎伴隨着嫩芽向上生長的氣息而來……啊!是記憶中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天……
廚房，外公正在調餡。別看外公年紀大了，包餃子可不含糊。碧綠的芹菜丁兒整齊地堆放在碗裏，肉末在菜刀下來回紛飛。外公的手不算年輕，皺紋已經佈滿了手背，可是看他包餃子的動作，卻完全不像一個六十幾歲的老人。他將切好的菜丁與肉末混合，打入兩個雞蛋，灑上一點兒姜葱，便開始攪拌起來。外公的動作很嫻熟，筷子上下翻飛，所到之處晶瑩鮮豔，讓人垂涎欲滴。我禁不住也想試試，可是初學乍練，由於用力過猛，竟把許多餡給弄出盆外。外公笑道：“傻孩子：不等我把餃子皮擀完，這餡恐怕就沒了。”我撓了撓頭，不好意思極了。外公説：“拌這東西，講究的是一個均勻用力，注意要把所有的佐料都攪拌充分。”我吸取了經驗，細心做着，終於完成了這不輕鬆的任務。
外公的擀麪杖不停滾動着，一張張如雪片的麪皮悄然從他指間滑下。我隨手拿起一片，潔白如玉，厚薄均勻，彷彿是天上的皎月。擀好皮，就開始了最關鍵的一步：包餃子。外公左手捧着一張麪皮，右手用筷子挑上一點兒餡，雙手—窩，一捏，往桌上一放，一隻精美的餃子就做成了。我也拿了一張試試，按照外公教我的要點仔細包着。我看着一隻餃子漸漸從我手上成型，心中別提多有成就感了。放在外公的餃子旁邊，外公一歪頭，竟哈哈大笑起來：“你看看你，留這麼大一個口子，待會兒怎麼煮啊!用勁捏才不會散，看!”話正説着，外公便已捏好了一隻餃子。在我眼中，這哪裏是餃子，分明是…件藝術品：晶瑩飽滿的身子，微微上翹的兩端，錯落有致的邊緣，堪稱完美。
可我還是不能留住這些藝術品，眼見餃子下鍋，一陣浮沉，就被端上了桌，在新年的陽光下格外耀眼。我張口就是一個，嗯，鮮嫩細滑，脣齒留香!嚥下肚，整個人都温暖起來，彷彿真正的新年，就是從這時開始的。就在這燦爛陽光下，我品味着外公的餃子，也品味着新年的夢想。
外公忽然消失了，今年這新年，在這萬家團聚的日子，我面前只擺着一盤速凍餃子。
剛剛那一切，那麼真實，然而它卻執著留在某個下雪的新年中，只讓我在一盤速凍餃子的温度下，尋找曾經的時光。一轉頭，至親的人就永遠消失，就讓你沉浸在回憶中，想象以前的歲月。
可是，我還是愛這個新年，畢竟，快樂總會代替悲傷，坦然面對失去，外公的餃子正在記憶中閃閃發光。
餃子的作文 篇73
“呵呵，哈哈！”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是幹什麼呀？原來，是我們家在包餃子啊！
“包餃子咯！”隨着媽媽一聲喊，正在房間裏做作業的我與哥哥，立即奔了出來。
只見媽媽坐在餐桌前包着一個一個餃子，手麻利得很，皮、餡、水，一樣樣被她招呼得循規蹈矩。我們站在一旁，也忍耐不住了，隨她一起包起來。
首先，我拿起一片餃子皮，學着媽媽的樣兒，用指頭沾一點水，就往上面抹，抹完，就開始放餡兒。我看到媽媽已經包了五六個了，我卻一個都沒包完，心裏一急，就用筷子一呼啦捲了好多餡，一合。喲，皮的一邊出了個破洞。我急忙用手粘合好，不好，這邊剛補好，另一邊又出現了一個洞，我趕緊補洞，可補好了這邊，其他地方又破了。我手忙腳亂，餃子傷痕累累，全是補丁。我心急如焚，一把把餃子扔在桌上。“啪”的一下，餃子已四分五裂。
我清理了這四分五裂的餃子，便去包下一個。一不小心，水塗多了，皮又破了。我氣急敗壞，抓住它扔到了垃圾桶裏。又氣又急的我，繼續包第三個、四個、五個……可不是餡太多，就是皮破了。看着媽媽那兒已包好了三四十個，我越來越氣，丟了一個又一個，最後火冒三丈。
媽媽見到我的樣子，笑着説：“不要因為這點挫折就生這麼大的氣嘛。我來教你怎麼做：水不要放太多，餡要放適量，不要心急，心急吃不了熱豆腐。”
我的火氣也平息下來，按照媽媽指導的方法，心平氣和地包着餃子。不多久，便包好了第一個。我振奮起來，心情越來越佳，不久就包好了第二個、第三個……雖不如媽媽包的的精緻、漂亮，速度也沒媽媽的快，但我也包得心平氣和，餃子也有模有樣了。
餃子包好了。看着自己包的奇形怪狀的餃子，我心裏也有興許的自豪。看，圓圓的如小球，胖胖的像大船，尖尖的似子彈……看着我們自己包的餃子，我們一起笑了。
餃子下鍋撈起來，就吃開了。吃着自己包的餃子，吃着自己的勞動成果，我們心裏盈滿了甜蜜，我們一家一起談笑風生，其樂融融！