描寫包餃子的作文

無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編精心整理的描寫包餃子的作文，歡迎閲讀與收藏。

描寫包餃子的作文1

包餃子，對於我這“半個”東北人來説，那可一點也不難，在媽媽的調教下，我也算是個“高手”。無論是擀麪皮，還是包各種形狀的餃子，對我來説都不在話下。

想包好餃子，前提工作：和麪、做餡都是馬虎不得的。

首先來説和麪：把適量的麪粉放進面盆裏，（如果想包彩色餃子，可以加綠色蔬菜汁或在麪粉里加上南瓜、紫薯等）拿來温水，一雙長筷，一面往裏細水長流，一面不停地攪拌。等水和麪大概混合，麪粉出現團狀即可，將麪糰請出面板，撒上一層乾麪粉。“揉”面，可是個技術活，不但需要體力還需要經驗。你看我媽媽，她時不時的用手指按一下面團的“筋”度，決定是不是再揉進一些乾麪粉，看那麪糰被手指按下後，又慢慢的彈回時：媽媽把它們放進面盆裏，蓋上盆蓋，讓它們“醒”着。接着做餡，那餡可以隨便你的想象，用各種材料：豬肉白菜、蝦皮韭菜、薺菜、三鮮……看看我媽媽準備的餃子餡：選用肥瘦比例相當的豬肉，將它細細的剁成肉末，配比上各種切成末的蔬菜，加上合適的配料：姜葱末、香油、鹽、蠔油……

餃子的準備工作在有條不紊中結束，包餃子正式開始，只見媽媽兩手上下翻飛：先把“醒”好的麪糰切出一條，放在面板上“搓”出均勻長條狀，右手刀切，左手不斷地左右輕拔面“條”，以便將麪糰切出三稜狀，頓時面板中央出現“一羣”肥胖小豬，我瞅準機會趕緊右手一揚，一層薄粉撒在上面。媽媽兩手一轉一撫，瞬間一個個站立的.小肥胖豬，就變成了湯圓大小的小圓餅，隨即便在媽媽的擀麪杖下飛出一隻只薄而軟的“飛盤”。我將“飛盤”託在掌心，放上那噴香的餡料，或雙手用力一擠或左右手交換捏出許多“褶皺”。一會功夫，象元寶、小魚、象小兔、象三葉草……發揮你的想象包出各種形狀。

包餃子既有趣又滿足了味覺，你喜歡上包餃子了嗎？

描寫包餃子的作文2

年的腳步漸漸逼近，到處都是年的氣息。大年三十的前夕，過年供吃貨享口福的餃子當然必不可少啦。今天，我們要包餃子！包餃子！

我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭着身子，“奶奶，快一點嘛！等不及了啦！”我敲着桌子，不耐煩的説。“好啦好啦。”奶奶端來一大盆餡兒，又將兩袋餃子皮放到我面前，“喏，那麼急，總催我，這下開心啦！包吧包吧。”“哦耶！”我拍拍手，“棒棒噠。”我抓起一塊餃子皮，得意地想：“哈哈，包餃子，這可難不倒我！超簡單的。”立即挑起一坨餡兒，“嘿，還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒哩。”我啪地將它甩到皮上，輕輕抖了抖，待它成了一個小球，在熟練地用大拇指一翹，一捏，一個白白胖胖的“小胖餃”誕生啦，看上去又飽滿，又白淨，忍不住想咬一口。

“奶奶，看！”我得意洋洋地舉起手，把手中的“小胖餃”託到奶奶的眼前，但奶奶卻皺皺眉頭，“樂樂，衣服破了。”“嗯？”我看看自己的.衣服，“沒破呀。”“餃子的衣服！”奶奶笑着指着我手中的“小胖餃”，“什麼？”我一頭霧水地看看它，哈！果然，餃子的封口處漏了一個小洞洞，“小胖餃，你調皮啦！”我一吐舌頭，不好意思的將它捏上了。

“再來一個”我又拿起一塊餃子皮，用手指在水裏一沾，給餃子皮周圍圍了圈“護城河”，再將肉餡兒挑到裏頭，雙手手指靈巧的一挑，再翻一小塊捏上，“小胖餃2號”上場。不過這次我可不能再給它穿一件破衣服嘍，我仔細地將“小胖餃2號”三百六十度大翻身，每個細節都瞧了一遍，“嗯，這下OK啦！”我開心的笑笑。

接下來，小胖餃N號陸續登場，白白嫩嫩小胖餃，紅紅火火過大年！