蒸年糕作文

在學習、工作乃至生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的蒸年糕作文，希望能夠幫助到大家。

蒸年糕作文1

大年三十一大早，我看到奶奶正忙着買蜜棗、桂花、糯米粉，準備蒸年糕呢！我長這麼大，每年都是吃外面買回來的年糕，今年可以吃自家做的，我可要好好“實踐”一下。

等吃好午飯，奶奶從櫥裏拿出蒸籠。我對奶奶説：“奶奶，我也來幫忙，自己吃自己蒸的糕，會更好吃的。”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高興勁別提了，全身充滿了動力。

首先，奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏，在裏面加上了白糖，蜜棗，桂花；然後用筷子麻利地來回拌均勻。奶奶説；“這樣爭出來的年糕才又香又好吃！”於是我學着奶奶的樣子用筷子不停的攪拌。接着，奶奶在大鍋裏放了一鍋水，再把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒水。過了一會兒，水燒開了。這時，奶奶蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的.糯米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等糯米粉拍結實了，急忙把蒸籠放在鍋上蒸。蒸了一會兒，米粉中冒出了幾個泡泡，泡泡破了，蒸汽便從米粉中冒出來。奶奶低着頭仔細的觀察蒸汽的出氣處，還不停地在出氣處撒上糯米粉。奶奶一邊忙着添加糯米粉，一邊告訴我：“這加糯米粉很有講究，加的不好，蒸出來的糕就有的生，有的熟，不好吃。”奶奶還關照爺爺把灶內的火燒旺一點。很快，一股香味撲鼻而來，一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。

奶奶樂滋滋地把冒着熱氣的年糕放入盤中遞給我，嘴裏還説：“吃了年糕生活一年比一年好。”啊，這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的快樂，還寄託了奶奶對全家未來生活的美好祝福！

蒸年糕作文2

每年我都能吃到媽媽從村裏蒸的年糕，但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。

媽媽先從櫃裏拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裏，在裏面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利的來回拌勻。媽媽告訴我：“這樣蒸出來的年糕，有蜜棗的甜，又有桂花的香，讓人回味無窮。”我想：怪不得媽媽從村裏送來的年糕，我總是吃不夠。接着媽媽往大鍋裏倒入一鍋水，放了幾根筷子。把鍋蓋蓋上，每過多久水就開了。

這時，媽媽在蒸籠的內部用布輕輕地抹上清油，放入半勺的米粉，手在蒸籠周圍拍了幾下，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。不一會兒，米粉中起了幾個小泡，小泡破了後蒸汽的出處不停地向上噴米粉，媽媽連忙將這裏添加米粉，後來就不再噴了。媽媽一直將火調大，沒過多久，一股誘人的.香味撲鼻而來，一籠又香又甜的年糕就好了。

媽媽樂滋滋地把冒着熱氣的年糕遞到我的手裏，嘴裏不停地説：“吃了年糕，生活一年比一年好。”我咬了一口真是香甜軟糯，美味極了。

這一塊塊年糕不僅給我家帶來了新年的喜氣，更是代表媽媽對全家的祝福。

蒸年糕作文3

我國有許多的傳統節日如：元宵、春節、端午……每逢過節都吃和節日有關的美食像：元宵吃湯圓、中秋吃月餅、端午吃粽子……過春節要吃餃子，媽媽告訴我過年還要吃一種美食——年糕。

今天，我要和媽媽一起蒸年糕。剛走進廚房我就開始緊張起來，經過媽媽的指導我慢慢的放鬆了。我先把紅棗洗的`乾乾淨淨的，它們像一個個紅色的水精靈一樣在水裏跳來跳去，我彷彿已經聞到年糕的香味了。接下來把面和棗按比例用手攪拌均勻，然後用手把他們團成一個個麪糰，我覺得非常粘手，年糕粉粘在手上黏糊糊的，也挺好玩。

媽媽説棗的放多些才好吃，而且要團的圓圓的，我覺得這也太難做了。最後把團好的年糕放到鍋裏，看着年糕像一個個小山包似的。我把鍋蓋蓋上，打開火，耐心地等待，時間很漫長我心裏很着急。

終於時間到了，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，我高興的又蹦又跳。然後我炒了一份西紅柿，我和媽媽美美的吃起來。媽媽説：“你的棗放的少，下次多放點，味道就更好了，不過你炒的西紅柿很好吃。”我們吃的很開心、快樂。