“雞蛋餅”作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的“雞蛋餅”作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
“雞蛋餅”作文1
疫情期間，東也不能出，西也不能進。為了大家的身體健康，我們待在家裏為祖國做貢獻。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。
一天中午。我在房間裏閒的沒事兒幹就開口説：“媽，我好無趣呀，有什麼新鮮事可以幹嘛？”媽媽面帶微笑，説：“當然有哇，我們就來做一做我剛學的美味雞蛋餅吧！”“可是我討厭吃雞蛋。”我不滿意的'撅起了小嘴。“來吧，一定會出乎你的意料的。”“好吧，反正都閒着沒事兒幹，不如就做吧。”我無可奈何的説。
媽媽依次拿出來麪粉、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋！“開始嘍！”我大喊。我把事先準備好的盆拿出來，媽媽往裏面放了麪粉，打了三個雞蛋，放了一勺鹽，倒入一盒純牛奶。然後讓我把胡蘿蔔和黃瓜切成條。可我切了半天卻切成了胡蘿蔔和黃瓜丁。我無奈的瞅了媽媽一眼，只好把它們放在了面裏。
按媽媽的要求，我把盆裏的什錦材料攪拌好，倒入了平底鍋裏，它們還不“熟”，滋啦滋啦爭前恐後的做着自我介紹，逐漸的安靜下來後，鍋裏冒着熱氣，香味撲鼻而來。一直烙到兩面金黃，媽媽説已經是熟了。我嚥了咽不爭氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣，急忙遞給我一雙筷子，咬了一口，啊！美味至極！
是不是因為有了自己的參與，雞蛋餅才更香呢？那個味道至今還在我的腦海裏飄香呢！
“雞蛋餅”作文2
又到做晚飯的時間，家裏也沒有饅頭了，於是我讓女兒出去買幾個饅頭，可是女兒説：“媽，我不想吃買的饅頭了，一點味兒也沒有。”是啊，平時工作忙，為了方便，總是買饃吃，不要説孩子，連大人也吃膩了，於是我突發奇想，今天是週末，何不換換口味，自己烙餅吃，上週不是剛和張老師學了一招——烙灌雞蛋餅嗎？説幹就幹。
準備材料：麪粉適量、雞蛋、葱、十三香、鹽。
製作過程：
1. 把麪粉揉成團，餳面15——20分鐘。
2.擰下一劑面，揉成小團。
3.小擀杖擀成長條，從中間捏一下。
4.在一面放上拌好的.油、鹽、十三香和葱花，要鋪勻。
5.把兩面合住，再用擀麪杖擀成圓餅。
6.放入電餅鐺兩面受熱後，掀起餅的上面一層（因為麪皮中間有油，所以不會粘住），把打好的雞蛋汁灌入麪皮中間。
7.再讓兩面受熱。
8.呵呵，香噴噴的灌雞蛋餅真好吃！
“雞蛋餅”作文3
每天清晨，路過雞蛋餅攤，一股股誘人的香味撲鼻而來，不用攤主吆喝，攤旁早已圍滿了人。
雞蛋餅香味四溢，做出的餅顏色鮮豔。白黃相間的雞蛋被包裹在半透明的麪皮裏，棕色的甜醬附着在雞蛋上，肉色的香腸丁和綠色的香葱、香菜散落其間，看着就讓人食慾大增。
“來一份雞蛋餅。”我迫不及待地擠上前去。話音剛落，只見攤主阿姨嫻熟地在鍋上擠了些油，順手從身旁的雞蛋筐裏拿起一個雞蛋往鍋邊一磕，蛋液就順着裂縫流到了鍋中央，剛碰到了鍋，雞蛋就發出了“滋滋”聲。待一面快熟後，阿姨用手中的鏟子把雞蛋完好無損地翻了個身。雞蛋熟後，她從手中的袋子裏撕下一張麪皮蓋在雞蛋上，將它們三百六十度大翻轉，技術可真是高呀！緊接着，阿姨拿起刷子蘸上甜醬，均勻地塗抹在麪皮和雞蛋上，然後撒上香葱、香菜，喜歡吃辣的人還可以讓阿姨抹上一層辣椒醬。最後，把展開的雞蛋餅摺疊起來。這樣，一個香噴噴的雞蛋餅在阿姨的.手下就成了我們口中的美食了。
準備開吃了。我迫不及待地咬下一口：麪皮柔軟而又筋道，醬又鹹又鮮，香葱、香菜的清香瞬間在脣齒間瀰漫開來……我細細地咀嚼着這道路邊小吃，品嚐着它的美味。
雞蛋餅的味道讓我回味無窮，令我百吃不厭。
“雞蛋餅”作文4
在每個城市裏都有小吃，而萬萬不能少的是雞蛋灌餅，而在每天早上都有人去買來墊墊肚子。
每次去那裏都會聽見，“老闆來一份雞蛋灌餅，加熱狗。”它的搭配有許多，比如：培根、熱狗、裏脊肉……，餅一做好，人們就吃了起來，不管燙不燙，直接送入口中，當然還可以加些番茄醬或者沙拉醬，這樣口味更加豐富。每次，我都會忍不住説道：“妙，太妙了，好吃極了。”
這麼好吃的雞蛋灌餅是怎麼做的呢？為了滿足我的好奇心，我特意仔細觀察了一番。只見賣餅的.阿姨在做的時候，首先用刷子刷些油在餅胚上，再用擀麪杖把它滾成薄薄的麪皮，接着把麪皮放在煎鍋上，麪皮發出了“滋滋”的聲音，不一會兒兩面就金黃了，可這還不夠，因為雞蛋還沒有放呢！等麪皮膨脹了之後，在中間破一個洞把雞蛋倒在裏面，這可是個技術活，因為如果不倒進去的話雞蛋就會露出來的，可老闆一點也不慌，幾秒鐘就倒了進去。煎了一會，最後加上熱狗或者其他的配菜，刷上一層辣醬，這味道聞一下都要讓人直流口水，吃的時候更是妙不可言。
怎麼樣，你是不是已經流口水了，快來吃一吃吧。
“雞蛋餅”作文5
日子過得滋潤，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。
記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手裏拿着芬香的食物，那時我覺得奶奶是一個魔術師，變出了許多美味佳餚來填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼裏也變得神奇。
小時我的嘴刁得很，什麼東西吃過一頓，下頓便不愛吃了，但每次奶奶端上桌的那盤雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，並不濃郁的`雞蛋味，帶着獨有的蛋香，還沒嘗夠，嘴早已誠實地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來，又挾一塊細細呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質，裹着我平時並不喜歡的葱，此時卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴裏，芳香滿溢，埋頭吃着，抬頭看到奶奶佈滿皺紋的慈祥的臉上帶着笑。
喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋裏，油頑皮地發出滋滋的聲音，奶奶拿着鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事裏，我看到奶奶的質樸能幹，她總能變着花樣地討我的味覺歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風拂過心頭，她説：“一定要多吃點，不然可長不大嘍。”
雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛的芬香，撲鼻。
“雞蛋餅”作文6
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她説要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱裏拿出一個雞蛋，學着大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹着蛋黃就破殼而出流進了碗裏，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌麪糊，把雪白的麪粉倒入碗裏，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最後倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的葱花。做完準備工作，正式開工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把麪糊倒進鍋裏，麪糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使麪糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見麪糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個鯉魚翻身，不一會兒鍋裏飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的.雞蛋餅上鑲嵌着星星點點的綠綠的葱花，像一件精美的“工藝品”，我真有點捨不得吃掉，但聞着它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥，我狼吞虎嚥地吃着蛋餅，媽媽看我吃得這麼香，也開心的笑了。
“雞蛋餅”作文7
今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起牀我就覺得有點餓，對媽媽説：“媽媽，我餓了”。媽媽説：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進盆裏，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和麪粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是髒，我只能一根一根洗，媽媽説：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什麼事幹好可不容易啊！
萬事開頭難，洗完一遍後，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗乾淨了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的面裏再加以攪拌，麪粉便被綠色佔領了，再加點水就差不多了。
媽媽在鍋裏倒上油，把火打開，等油熱了以後，倒上一點面，鍋裏頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓裏面的'麪攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續做了兩個餅，我吃着和媽媽一起做的餅，覺得真香。
“雞蛋餅”作文8
小時候，印象最深刻的便是故鄉的雞蛋餅。
故鄉那邊，樹多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽在天地相接之處撕開一道口子，將光明灑向地面。陽光給遠處升起來的太陽鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有着早晨自然睡眼惺鬆的朦朧美。與此同時黎明向凌晨過渡，我又牀上坐起。過一會兒，門開了，爺爺載着我騎着那吱吱呀呀的自行車上了路。
到了早點攤，老闆給我們倒了一勺麪粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張麪餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續着下一步的製作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，麪餅進化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來，再放一些佐料，香氣撲鼻而來，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長的`口水吸回去。
我拿着餅，與爺爺一起來到公園。公園中間一片湖，湖邊樹木鬱鬱葱葱，如眾星拱月般圍着小湖，形成一大圈，圈內，五顏六色的花朵連成大花環，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉屋中炊煙裊裊，此些景緻如夢如幻，周圍靜寂無聲，只有蟬鳴和爺爺對我關懷之聲，和諧如畫。現在，黎明時分，我習慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景緻也抵禦不了我對家鄉的思念。
“雞蛋餅”作文9
“都這麼大了，炒一個菜都不會!”這是媽媽嘮叨的聲音。我説：“你敢説我不會炒菜，哼，我這就去露一手給你們看！”媽媽好奇地問：“你會炒什麼？”我説：“我會炒雞蛋餅！”
我先拿來一個碗，然後把雞蛋放在桌子上，輕輕地敲。蛋殼裂了一道縫後，我把雞蛋放在桌子上方，用手把殼撥開，蛋黃和蛋清就掉進碗裏了。然後，我放了一點醋，加了一點鹽，便開始打雞蛋了。我拿着筷子，把雞蛋炒一個方向趕。沒想到，碗裏的雞蛋竟然不聽我的話，左跑跑，右跑跑，漸漸地，我摸清了雞蛋的性格，終於完成了這一道工序。開始炒了，我先點了火，加上一點油，然後再把雞蛋放入鍋裏，準備馬上吃到這道菜。油噼裏啪啦地響着。突然，炸出一滴油來，飛濺到我的手上。“哎呀哎呀！”我叫道。這時，我的臉上也已濕透，分不清是汗水還是淚水了。經過上一次的教訓，我把火開到了中火，準備不緊不慢地炒着。
我看鍋裏的'雞蛋已經變黃了，估計雞蛋餅已經好了，我拿一個碟子小心翼翼地把鍋裏的雞蛋餅盛出來。 “真香啊！我説。雞蛋餅已經新鮮出爐了。那香香的味道，再加上牛肉醬，味道真是無與倫比。媽媽笑着説“你終於學會炒一道菜了，這樣吧，獎勵給你買一本書。”“yeah”我説道。
“雞蛋餅”作文10
星期六早晨，我對媽媽説：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑着説：“那我們一起來做吧。”
只見媽媽先放了半盆清水，接着放了兩大碗麪粉，然後又敲了兩個雞蛋在裏面。媽媽讓我攪拌，我笨手笨腳地攪拌着，三種東西融合在一起，粘乎乎的，雪白的麪粉由於放了雞蛋，變成了淡黃色。媽媽在一旁説：“只有攪拌均勻，做出來的雞蛋餅才好吃。”為了把它們攪拌均勻，我使出了吃奶的勁，不一會兒就感覺手好酸，好像要斷了。我真想放棄，但轉念一想，我怎麼可以一遇到困難就退縮呢。我暗暗地給自己鼓勁：加油，再堅持一會，過會兒就可以吃上香噴噴的雞蛋餅了。
終於攪拌好了，媽媽先給我做了一個。只見媽媽熟練地攤了一個餅。輪到我動手了，我先打開灶火，天藍色的`火苗像在為我加油助威一樣，歡快地舔着鍋底。我又倒了點油，冒出了一陣青煙，我手忙腳亂地把麪粉倒進鍋裏，麪粉糊糊馬上沸騰起來，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽。我又用鍋鏟把蛋餅翻了一個身，一會兒，一份香噴噴的雞蛋餅做好了。家人你一口，我一口，直誇我做得好，我開心地笑了，因為我嚐到了成功的喜悦。
這次做雞蛋餅讓我知道遇到困難不能退縮，只有堅持才能成功。
“雞蛋餅”作文11
因為我最愛吃雞蛋餅，所以讓老媽今早煎雞蛋餅。可我萬萬沒有想到，在做雞蛋餅時，老媽竟用鴨蛋代替了雞蛋。要知道，家裏一切關於鴨的食物，我連碰也不碰的！嗚嗚……
早上，我還不知內情，所以津津有味地吃起“雞蛋餅”。吃下去，咋覺得比平日好吃多了呢？我滿腹疑問，可還是狼吞虎嚥，誰叫我是個貪吃鬼呢！媽媽笑裏藏刀地問我：“好不好吃啊？”“好吃！”我毫不猶豫的回答。（後來我才知道，原來老媽為了改正我討厭鴨的`怪癖，她是故意將雞蛋換成鴨蛋的。）“媽媽，你在裏面放了什麼靈丹妙藥，雞蛋餅變得這麼好吃了？”我提出了疑問。“嘿嘿！”老媽奸笑一聲，“今天我沒放雞蛋，放的是鴨蛋！”“啊？？”我大吃一驚，差點沒把餅吐出來！可是為了保住我的食慾，我在心裏不停地默唸着：這是雞蛋餅！這是雞蛋餅……
哎，下次再也不吃“雞蛋餅”了，即使是真的放了雞蛋。
“雞蛋餅”作文12
又一個清晨，我早早地起牀，想着要為家人做點什麼，煮白粥，太單調！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以採納。
我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個麪糊。很簡單，放麪粉和雞蛋嘛！很快，牆上、地上、灶台上，包括我的身上，到處都是麪粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。
終於，在我的不懈努力下，一份金燦燦的麪糊誕生了！
下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調個中火吧。接着把麪糊倒進鍋，來回搖晃，讓麪糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當然我肯定不行啦！因為我剛才自信滿滿的顛了一下，結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，彷彿是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎着第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端着它準備給媽媽品嚐的時候，看到了一臉憤怒的'老爸，機智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。
後來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！
“雞蛋餅”作文13
今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。
首先，先放兩個雞蛋。因為我是首次打雞蛋，差點把雞蛋殼都打進去了。雞蛋打好後需要攪，因為蛋黃和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之後，記住，一定要放一點玉米麪粉，不然的話，雞蛋餅在鍋裏可就鏟不上來了。
然後，把這個攪好的雞蛋，放到鍋裏，讓它煎一會兒。這個時候我們就要開始準備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個半杯開水的杯子裏，不停的`攪拌，然後為了更好喝，就放進冰箱裏，記住一定要是冷藏室，不然一時半會兒都涼不了。然後，把牛奶衝好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室裏凍一會兒。
現在，把雞蛋餅不停的翻來翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然後切出點花式來，擺放在盤子裏，把冰巧克力牛奶拿出來，大餐就做好了。
媽媽今天晚上回來嚐了一下，説非常好吃呢！
“雞蛋餅”作文14
一天放學後，望着廚房裏奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規》的教誨。於是跟奶奶説：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地説：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終於同意了！
奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個雞蛋敲碎放到碗裏，然後放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學着奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的'手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易啊！攪拌好後打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋裏了，慘啊！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋裏，再把鍋轉一轉，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嚐嚐我做的雞蛋餅！”爸爸吃着，我用期待的眼神盯着爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯着眼睛説：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”
這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現在，我的雞蛋餅越做越好了！我經常做給家人吃，我要讓家裏充滿愛的味道！
“雞蛋餅”作文15
吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地説：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”
於是，我開始做了。我先把一個生雞蛋打入裝有面粉的碗裏。這時，雞蛋浮在麪粉上，像一朵美麗的.小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽後，就開始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和麪粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的蛋餅糊倒入到鍋裏。頓時，鍋裏發出“茲茲——”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋裏亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見了，忙叫道，“應該把鏟子拿走，用手扶着鍋轉。”“好的！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順着鍋流着，形成了一個圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會，就飄來了一股香味，餅好了！
我把火關掉，拿起鏟子將餅裝入盤中端上了桌。看到家人吃得那麼開心，我心裏喜滋滋的。