做一道菜的高一作文5篇

在日常學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家整理的做一道菜的高一作文5篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

做一道菜的高一作文5篇1

爸爸是我們家裏的做菜高手，他做的每一道菜都“色香味”俱全，我特別喜歡吃爸爸燒的家常菜――番茄炒蛋。這個星期呀，我就特地向爸爸學習如何做好吃的番茄炒蛋。

我先拿出兩個番茄，把它們洗乾淨，按照爸爸説的方法，從上往下切，一切二，一切二，再一切二，每個番茄切成八份;再拿了兩個雞蛋，把蛋黃蛋清敲在碗裏，然後攪拌好。

食材準備妥當，要開始進鍋了。可是我一下懵了，不知該先放哪一樣東西，是先燒番茄呢?還是先炒雞蛋呢?爸爸讓我想一想：番茄炒蛋中，哪一樣是配料?如果是配料，一般要先準備好。所以在這道菜中，一般先炒雞蛋。

於是我在鍋裏放了三勺油，打開煤氣灶，待油熱了之後，就把攪拌好的雞蛋先倒進鍋裏，我看見雞蛋一進油鍋，立刻像麪餅一樣，在圓圓的鍋底散了開來，爸爸在一旁説：“用鏟子炒一下，不要讓它粘住鍋底，這樣雞蛋就不嫩了。”我就左一下、右一下，把“雞蛋餅”給炒碎，雞蛋就變成一小塊一小塊了，等鍋裏的雞蛋變得黃燦燦的時候，就抄起，放在一邊。

接着，我又在鍋裏放點油，等熱了之後，就輕輕地把切好的番茄放了進去，雖然我的動作很輕，但隨着番茄進鍋的.那一剎那，我還是聽見響亮的“嗤啦”一聲，爸爸説：“趕快炒一炒，再把鍋蓋蓋上，酸酸甜甜的番茄汁就出來了。”聽罷，我就像一個英勇的戰士一樣，不顧“槍林彈雨”，拿鏟子飛快地在鍋裏鏟了幾下，然後把鍋蓋蓋上。這時爸爸又説：“再準備點冷水放進去。”我馬不停蹄，趕緊弄水，看着鍋裏紅色的番茄和番茄汁，爸爸説：“現在可以把雞蛋放進去了。”哈!看樣子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸説：“別得意，還要加佐料”。於是我在爸爸指點下，放了一些鹽和味精，還有糖。

我燒的番茄炒蛋上桌啦!紅紅的番茄、嫩黃的雞蛋，你想嘗一嘗嗎?

做一道菜的高一作文5篇2

這星期老師給我們佈置了一項特殊的作業學做一道菜，聽到這個任務時，我心裏不由得一陣發慌，平時飯來張口的我，可是遇上了一個大難題，媽媽説：別怕，我會教你的。聽媽媽這樣説，我懸着的心放下了一半，我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

我先跟媽媽去超市採購食材雞蛋和西紅柿。回到家後就開始做準備工作，首先把西紅柿洗乾淨，去掉綠色的蒂，然後把西紅柿放在砧板上，我挽起衣袖，小心翼翼地拿起菜刀，準備開始切西紅柿，媽媽告訴我：你稍微把刀往外傾斜一點，不要切到手。我按照媽媽説的，把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗裏備用。接下來就是我最喜歡的敲雞蛋，拿來三個雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋殼就裂開了一條縫，我順勢扒開雞蛋，呀，出師不利，只見蛋液中夾着一片雞蛋殼，一起掉入碗中，我急得連忙用手去抓，可是碗裏的雞蛋殼就是不聽話，老是從我的指縫中溜走，好像故意跟我作對似的，媽媽説：你用筷子夾試試看。我按照媽媽的'話做，果然降服了這片調皮的雞蛋殼。接下來就容易多了，我拿起筷子，攪呀攪，拌呀拌，終於讓它們緊緊地抱在了一起。一切準備就緒，開始炒嘍，我開心地歡呼起來。開火，鍋中放油，油熱了，把蛋液倒入鍋中，只聽見鍋裏噼裏啪啦，我連忙後退幾步，心裏也跟着叮叮咚咚，我告訴自己不要怕，我學着媽媽的樣子，左右翻炒起來。雞蛋炒好後，裝盤，鍋中再放入西紅柿，炒至軟爛出汁，加入炒好的雞蛋繼續翻炒，正在這時，媽媽告訴我一個小竅門，加入少許白糖，會使這道菜更加美味香甜。最後加入適量食鹽，出鍋，終於大功告成了，媽媽為我豎起了大拇指。

今天，我才終於知道，平時媽媽給我做飯是這麼的辛苦，我以後不能再挑食了，要珍惜一粥一飯來之不易。

做一道菜的高一作文5篇3

在星期六的上午，我給爸爸媽媽做了一個一道菜，名字叫“金飯袋”。

原材料的準備很簡單，只需要胡蘿蔔、青豆、甜玉米、木耳和蝦。我很快將這些物品切成了指頭大小的小丁。這些小丁的`顏色非常好看，花花綠綠的。

緊接着，就到了關鍵步驟了，那就是炒制米飯。我把油倒入了鍋中，感到油熱後，倒入葱花，炒香。接着，我將胡蘿蔔倒入鍋中，炒制透明。接下來，就該“主角”出場了。我將米飯倒入鍋中，飛快地炒起來，過一會兒後，再將剩餘材料加入，翻炒至熟即可。最後，再以個人喜好，加入胡椒粉等，“餡料”就準備好了。

接下來，就要準備蛋皮了。可別小看這個步驟，這道飯的美觀程度全靠它了。我把雞蛋打在碗中後，認真地攪拌起來。在打成蛋液後，我又加了些水澱粉，就開始攤蛋皮。這事可是個技術活。蛋液到下去，我想讓它變成一個圓形，可它總是不聽使喚。我端着鍋，上下左右地不停變換方向，累得氣喘噓噓，才得以弄完。

最後，就是扎口了。我用勺子將炒飯放到蛋皮中央，攏起蛋皮，用燙過的韭菜扎住口，就好了。

我細細打量了一下，哇，真漂亮啊!一個個金色的飯袋，整齊地碼在盤子中央，周圍還點綴着小西紅柿和香菜。嗯，不錯，一看就讓人有食慾。

接下來，就是讓爸爸媽媽品嚐了。我懷着忐忑不安的心，等着爸媽發話。“嗯，不錯，好吃!”媽媽説。我吊着的心放鬆了一些。“還不錯，與上次相比，大有長進!”爸爸説。“呼，嚇死我了，讓我也來一個吧。”我説着，拿起一個飯袋，送進嘴中。真不錯，米飯裏夾雜着各種滋味，再加上蛋皮，更好吃了。

“耶，我成功了!”我歡呼一聲。同時，我也懂得了：付出就會有回報，收穫一定是在辛苦勞動後得來的。

做一道菜的高一作文5篇4

椒鹽味的排骨是我的最愛。現在，我要親自下廚會一會這道菜。但是，做菜沒有半點經驗的我，會不會做成“焦鹹排骨呢”?真如我説的話，那就真是美食界的`“奇葩”了。

先把食材準備好：“排骨、椒鹽……”點名完畢。先把這排骨放在水裏泡上一會兒澡，再把它洗淨。對於我這個從不入廚房的學徒，真是一點兒不敢相信，這又肥又噁心的東西竟是餐桌上的美食。開始切排骨，我拿起刀，向排骨切去，不料，這老頑固怎麼也切不動，我不甘心，再切!失敗x2。再來!失敗x3……失敗N次。我的小宇宙要爆發了：“嘿!看你怎麼倒在我的刀下!”我使出渾身解數，定要將可惡的排骨拿下。我給它當頭一刀，一刀兩斷……哈哈，排骨被我打敗啦!叫你不聽話，非逼我出絕招，怕了吧!接着，我把排骨醃在盆裏，加鹽，加醬油……半個小時後可取出。

開始燒排骨了。我將油倒進鍋裏，再開小火。剛開始覺得挺容易的，可到後來……呀!油，油爆起來了，像打了雞血似的，發出“噝噝”的響聲。我的天哪!燒菜像打仗似的，又是槍，又是炮，似乎是一個炸彈飛過來了!一會兒“戰事”終於平息了。我將排骨一塊一塊地倒進去，後面幾個排骨寶寶都等不急了，爭先恐後地跳進油池裏。我用筷子將它們不停地翻過來翻過去。漸漸地，變黃了，變深了，變得有些焦了。排骨出鍋啦!但還缺少一味料：椒鹽!我把椒鹽均勻地灑在排骨上，看起來就讓人饞涎欲滴。

通過這次做菜，我體會到了真正要做好一件事，一點也不容易。雖然做得不好，但也是辛勤勞動的成果。只要認真完成了，儘自己的力了，也就夠了。菜的質量不重要，重要的是我自己參與了，親身體會了。

做一道菜的高一作文5篇5

暑假，和我媽媽兩個人在家——“今晚你做飯吧!”“好啊好啊!”我躍躍欲試，讓媽媽給我當助手。

看看家裏的`菜，我道：“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”

拿一個碗，裝滿水，把海帶泡在裏面。“別看現在海帶那麼少，泡開後夠三個人吃了。”再摘豆角，摘完用一個盆裝着，我打開水龍頭，利落地把豆角洗乾淨。

菜準備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來還要切海帶，就把剩下的交給媽媽。

媽媽把飯煮上，我開始切海帶，海帶泡開了有“一堆”，切了好一會兒，終於完工。看着時間差不多了，我打開火，“先把油倒在鏟子上。”我倒了點菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒後，油在鍋上開心地蹦着。“趕緊把海帶放下去。”“可是，這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放啊!”我慢慢挪動，輕輕地把海帶倒到鍋裏，因為海帶很多，油沒再濺出來。“這麼多次了還沒利索。”我來回翻炒着海帶，媽媽在旁邊看着，時不時指導一下。炒了一會，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站着。

“切點生薑大蒜那些東西了。”我把蒜剝開，切好，再切姜。我一隻手按着姜，一隻手拿刀切。“姜要切得碎一點。”媽媽拿過我的刀，飛快地把姜切好。最後，切辣椒，把辣椒切開，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從櫃子裏拿出來，撒了一點到鍋裏，再加一些辣椒粉，炒幾下，關火。我清一個盤子，把還海帶裝進去，由媽媽端到桌上去。

清一下鍋，我再次打開火，倒油，先把生薑大蒜辣椒放鍋裏炒一會。再把豆角倒進去，來回翻炒。十幾分鍾後，加點鹽，炒一會，起鍋。

這時，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗裏，加熱水，再加點鹽，攪勻。這時，剛好飯也熟了。

餐桌上，我先嚐了嘗海帶，不鹹不淡，恰到好處的辣味。再嘗豆角，我只知道一個字：鹹!還好還好我早就料到了，準備了紫菜湯。媽媽：有進步!爸爸：虎“媽”無犬女啊!哈哈!自己做的，真香!