做麪包作文
做麪包作文1
學習累了，做做麪包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做麪包了。
首先，我們在麪包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉麪。媽媽把麪糰分給我一點，我在我的小盤子裏跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉麪。揉麪可真是個體力活，媽媽説：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉麪，很快一個小時過去了，我手中的麪糰不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。
接着，我們在麪糰上蓋上一層保鮮膜，讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小麪糰，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現在麪糰不能用小字來形容，得説大面團了。大面團比前面的小麪糰足足大了兩倍呢！
現在，我們要把餡放進麪糰裏，媽媽放的是肉鬆餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看着一個個白白胖胖的麪糰丸子，我可有成就感了。哦！還要給麪糰穿上一件衣服呢——塗上雞蛋液。
最後，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來。“叮！”香噴噴的麪包烤好了！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小麪包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！
做麪包作文2
假期裏裏，王嘉睿的創意作業就是做麪包，正好，借星期五下午的家長會時間，我和丁欣怡一同坐上58路公交車，去王嘉睿家做麪包。
終於到王嘉睿家了，一進門，我們洗過手後就開始做麪包了。
她拿出了麪包機裏的一個小盒子。首先，我們在小盒子裏打了一個雞蛋，然後倒入一包牛奶，再在裏面灑了三勺麪粉，又倒了一些鹽與別的調料。
把小盒子放回麪包機裏，麪包機就自己開始揉麪了，揉麪要一個小時，我們就先玩了一會兒捉迷藏。
王嘉睿家很大，並且有許多間房子，藏都不好藏，找就更不好找了，更別提我還是第一次去他媽家裏玩。時間過得好快，我們才完了幾次，麪包機就揉好面了。
我們把揉好的面拿到外面，然後往裏面加果仁，我們加了：核桃、開心果和紅棗。把面拿出來的時間不能長，要不然，面就坨住了。接下來要把面放回麪包機中的小盒子裏，開始發酵，發酵需要2個小時呢！只好繼續玩了。
時間過得的飛快，轉眼間，我們就已經玩了1個多小時。因為麪包要提前20分鐘從麪包機裏拿出來，要是沒有提前拿出來，麪包就糊了。
我們泡好了巧克力奶茶，等到麪包好時，一起吃。
麪包好了，拔去了電源，我們三個誰也不敢去打開面包機的蓋子，因為都被王嘉睿説的話給嚇着了，她説：蒸汽是最燙的，打開那蓋子，至少有1000度高温。就連她自己也被嚇到了。
因為我和丁欣怡實在是太饞了，王建瑞就被迫用N多張紙和一條毛巾才湊合着把蓋子打開了，毛巾都被燙糊了呢！
吧小盒子提出來後，我和丁欣怡就更饞了！把小盒子倒過來，麪包也掉不下來。哎！聞着香味迷人的麪包，卻吃不到的感覺真是很不爽呢！
我們只好用筷子來捅，捅了半天才把麪包捅出來。王嘉睿把麪包一分為二，本想讓我們把麪包切成一片一片地吃，沒想到，我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的時候，把半個麪包裏的“餡”都吃掉了，只留下一個“空殼”。我和丁欣怡就光顧着吃麪包了，連放在旁邊的巧克力奶茶一口都沒喝！
已是晚上7點半了，我爸爸把我接回了家。不過從王嘉睿家出來時，帶上了一塊麪包，回家慢慢品嚐！
真是美好而又充實的一天啊！
做麪包作文3
同學們的第一次體驗一定是五花八門，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽我娓娓到來吧！
同學們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的麪包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛吃麪包，所以常和媽媽去麪包房買麪包。每次進入麪包房我都會被那些形狀各異、香味四射的麪包饞得直流口水，恨不得把所有的麪包都買回家。可是，麪包的價格不比饅頭的價錢來得實惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當這時，我都會對媽媽説：“要是我們自己會做就好了！”
自從在“家有購物”上看到用麪包機在家自制麪包的電視畫面，我的美夢終於成真了，媽媽為我買了一台麪包機。實現了我自己動手做麪包的願望。利用這個清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷着激動的心情，先把做麪包的各種配料按照配料表一一準備齊全，並嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜麪包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯麪包粉，兩小勺乾酵母。第一道工序準備齊全之後，接着就是把材料倒入麪包機的麪包桶裏。在放材料時，這裏還有個小竅門呢，就是先到液體的水和油，後放酵母和麪粉。因為乾酵母遇水後會提前發酵。
離成功只差一步了，蓋好麪包機的蓋子，我的心隨着機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心幹別的事情，眼巴巴地盯着麪包機的工作狀態，恨不得鑽進去的麪包粉能馬上變成麪包。隨着一聲“嗡鳴”,麪包機終於停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個金黃金黃的，散發着濃郁香味的長方體自制麪包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情無法言表，激動地抱住了媽媽……
第一次做麪包，讓我品嚐到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食；第一次做麪包，讓我瞭解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的 ；第一次做麪包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓，總結經驗。我相信有了第一次做麪包的經歷，第二次會做得更好！
做麪包作文4
今天媽媽教我做麪包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把麪粉倒進一個盆子裏，接着用一個小碗裝了點温水，然後往裏面加了點白糖和發酵粉，最後把水一點一點地倒進麪粉裏，不停地揉啊揉。
不久，麪粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什麼時候才能開始做麪包。媽媽説還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的麪包才好吃。
我一邊盯着我的手錶，一邊寸步不離地等在麪糰邊上。終於時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把麪糰分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心裏，學着媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形麪包就做好了。太簡單了，和學校裏玩的粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的麪包，而是放開想象，想做什麼就做什麼。不久菜板上就躺滿了我做的麪包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。
媽媽把麪包蒸熟了。我吃着各種奇形怪狀的麪包，開心地笑了。自己做的麪包就是好吃。
做麪包作文5
今天上午，我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學到寧夫麪包房做麪包。俞瑜阿姨認識面包房的老闆。我們一進門，老闆就熱情地請我們吃了一些店裏的特色糕點，介紹了他開的麪包房——這麪包房原來是由一個非常老的工場改造的，真有趣。天花板是原來的老工場的，根本沒有被改造。還是老式的木頭天花板，上面吊着幾盞沒有一點兒裝飾的舊吊燈。大廳的牆上有幾幅炭畫，可漂亮啦。在大廳靠門的一邊，花壇裏種了幾棵樹，泥土上有厚厚的，像地毯似的一層樹葉。在花壇外有四張長長的桌子，桌子邊圍着椅子，是供人們休息用的……
過了一會兒，我們在師傅的帶領下開始做魚麪包。先把一個大面團平分成九段，然後把每段麪粉都搓成長長的一條兒，用扎麻花辮的方法，把這些長長的“麪條兒”紮成三條長長的“麻花辮兒”，再把這三條“麻花辮兒”的兩頭捏住，做魚身子。做好魚身子後，我們就開始做魚頭，拿一團麪糰，用？g麪杖？g得扁扁的、大大的，再用這扁扁大大的“麪餅”包住三分之一的魚身子。接着照做魚頭的方法再做一個大面餅，從麪餅上切下一個大三角，把剩下的貼大魚身子的另一端，當尾巴。從切下的大三角上切出魚鰓和魚鰭，貼到魚上。最後給魚做個眼睛，切出嘴巴，給魚鰓、魚鰭和尾巴切出條紋，一條活生生的麪包魚就展現在你眼前啦。魚做好了，還要放入發酵箱裏發酵，需要五十分鐘。發完酵後再塗上黃油，有些部位還要撒上芝麻。最後放入烤箱，只需十分鐘，香噴噴的麪包魚就烤好了。做的魚麪包不但可以吃，也可以風乾，做裝飾品。而且非常有意思，是年年有“魚”哦！但要注意一點，加過奶油、果醬或嵌着水果的麪包，就是風乾了也不能做裝飾品，不然家裏會引來很多饞嘴的小螞蟻的！
做麪包真有趣！給我的假期生活增添了幾份色彩。
做麪包作文6
這是一個特別的日子，因為我要自己動手做麪包。
原來都是我跟着媽媽做麪包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的.做法，就開始做麪包了。
首先我在大碗裏面加上事先準備好的麪粉100克，加上兩個雞蛋，接着一邊攪拌一邊加牛奶，加好後我繼續拿着筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和麪粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重複着這個動作，麪糰漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母，麪粉就不能發酵了，怎麼辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
於是我就重複上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點麪粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪裏呢？酵母原來都躲到麪糰的肚子裏去了，看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓麪糰泡個“温水浴”，讓麪糰快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩裏睡懶覺了”。出浴後的麪糰變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。
下一步我就開始給麪糰做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘後，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最後一個環節，我讓蛋卷在蒸籠裏蒸了一會。
我親手做的第一份麪包出爐了，雖然沒有店裏買的那麼美味，但是對我來説有另外一種別樣的味道。
做麪包作文7
我最喜歡吃麪包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的麪包。因為它很鬆軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的麪包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包麪粉，我們開始在家自己做麪包。
記得我和媽媽第一次做麪包的情景：我們把麪粉倒進了鐵盆裏，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，麪粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了麪粉。使勁的揉，終於揉成了一個大圓團。然後我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋裏蒸了十五分鐘，麪包慢慢地鼓了起來，像是被衝了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為麪粉沒有發酵，媽媽又做的太大，麪包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的教訓，在麪粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入麪粉中，反覆的揉了很久很久，再把揉好的麪糰放在那裏發酵了半個小時，最後做成一個個不大不小的麪包。那次做得很成功，麪包吃起來很鬆軟，可以和樓下的麪包相比。
現在我已經學會跟着媽媽做紅糖包、葱包，以後我還會發明出更多口味不同的麪包哦！我就是未來神奇的麪包師，請你們期待吧！
做麪包作文8
上個月媽媽單位領導送給媽媽一台全自動麪包機，麪包機寄到家裏的那天，我就迫不及待的拆開先看説明書，晚上就要求爸爸和我一起去超市按照説明書上採購做麪包的材料。
採購好了做奶香麪包的所有材料，到家後我就開始動手了，讓爸爸看着説明書給我指導，我自己來放材料，按説明書上的分量放進去一個蛋，牛奶，鹽，糖，油，最後是放麪粉和酵母。
一切準備就緒後，蓋上面包機的蓋子，讓爸爸設定好時間，我一看三個小時就能做出美味的奶香麪包了，忍不住直咽口水。三個小時的等待真的好漫長啊，中途時不時通過麪包機上方的透明孔看下機器裏面的和麪的情況，不是能聽到機器攪拌的聲音，終於在“滴”一聲長音後，麪包做好了。哇！真神奇，打開面包機蓋子，香味不斷撲鼻而來，麪包發的好大啊，趕緊嘗一口自己動手做的麪包，接着請奶奶、爸爸媽媽和我一起品嚐我自己親手做的麪包，我為自己也能做出美味的麪包而感到高興。
做麪包作文9
我時常會有一點兒小咳嗽，每次看醫生都説是吃了上火的東西，根源就是我的最愛——蛋糕和麪包。於是，媽媽就決定學着自己做蛋糕和麪包給我吃。我真是太開心了，可以不用忌口嘍。我決心當好媽媽的小幫手。
蛋糕用的烤爐很燙，打蛋器旋轉太快有危險，所以媽媽不讓我動。我覺得不過癮，纏着媽媽一定讓我試試，於是媽媽最後決定讓我參與做麪包，耶！
我們家買了個麪包機，可以攪拌麪粉。有了麪包機，做麪包就方便多了。週六的早上，媽媽把一切準備好，我們倆便開始做麪包嘍。我們攤開説明書，照着步驟和配方，先把麪粉稱量倒進麪包機，再稱量牛奶、水、酵母一起倒入麪包機，然後啟動攪拌功能。20分鐘後，麪粉便變成了面團團，真是太神奇了！我把麪糰從麪包機裏取出來放在桌上，媽媽説：“我們把麪糰搓成想要的形狀，放入蒸籠，放置發酵一至二個小時，再蒸20分鐘，美味麪包就出爐了。一定是健康、安全、環保，又美味。”我對媽媽説：“要不我們來做創意麪包吧？把麪包做成五角星、四角形、海螺形？”媽媽覺得有趣，笑着就答應了。媽媽做五角星很熟練，而我做的不是角太大，就是角太小，要不就是五個角的間隔不對。我眉頭緊皺，媽媽笑着對我説：“你可以做怪怪麪包啊。”我也笑了，開心地做起“奇形怪狀”的小麪包。
終於把麪糰都做成麪包了！我看了看，哈哈！有“海螺包”、五角包、數字包？媽媽也會心地笑了笑，把包子放進蒸籠。發酵一小時後，小麪包一個一個像突然長大的“小胖子”膨脹起來，媽媽在蒸鍋裏倒上開水加蒸20分鐘，美味麪包就做成了！我望着這一鍋大大小小、形態各異的麪包，一個一個圓鼓鼓的，太可愛了。我忍不住嚐了一個，哇！好香啊！我做的果然好吃！我“啊嗚”一口氣吃下了五六個。
這麪包做起來並不太難，健康又好吃。我想這小小的麪包，藴含着媽媽對我的愛，也是我的勞動成果，所以特別美味。
做麪包作文10
今天， 媽媽在商場裏買了一袋麪粉，對我説：“兒子，咱們上午11：00做麪包吧。”我説：“好啊。”盼望着，盼望着，終於盼到了還有幾十分鐘就到做麪包的時間了。我在我的房間裏玩耍，忽然聽到‘砰砰砰’的聲音，我連忙看個究竟，啊！原來媽媽在摔麪粉呢！我問媽媽：“媽媽，為什麼您要摔麪粉呢？”媽媽説：“因為這樣麪粉才能發。”到了約定的時間，我們拿了豆沙，我先把麪粉搓成橢圓形，再把一些麪粉搓成球的形狀，在橢圓形的麪粉上放些豆沙，再跟球形麪粉壓扁，麪包完成了。另外，我還把包子做成大象，貓頭鷹和烏龜的形狀。媽媽誇我有藝術感。包好麪包，我們把它放進鍋裏蒸，我想：這些麪包是什麼味道的呢？過了半個小時，香噴噴的麪包出爐了，我迫不及待地嚐了一口，味道可口極了，鬆軟的包子，甜甜的豆沙！
這次我做麪包很開心，讓 我明白了不做工作 的人沒有飯吃，做人不要飯來張口，衣來伸手。