小欖炸魚球_550字

我的家住在小欖，這裏物產豐富，最有名的是小欖魚球。小欖還被稱為“菊城”，因為這裏四季如春，人傑地靈。

到了秋天，百花齊放，爭奇鬥豔。最受青睞的，還是菊花，它們形態各異：有的旭日東昇，朝氣蓬勃；有的如漫天飛雪，晶瑩剔透，還有的繁星點點，耀眼奪目……正是這樣，小欖的菊花引人注目，所以久負盛名——“菊城”，當之無愧！

小欖炸魚球的味道好，顏色也不錯。白灰色的魚肉裏還鑲嵌着深綠色的葱，外面還裹着一件金黃色的衣服。頓時，魚球像一位公主一樣，顯得格外漂亮。讓人看着都口水直流三千尺！

小欖炸魚球的做法比較麻煩。先吧魚去骨，然後把肉剁碎，再加入生粉，糖等調味料，然後把魚肉抓起來打，打到十幾分鍾就可以了，然後把魚肉搓成一個個小球放進鍋裏炸。有小火炸五分鐘左右後撈出來冷卻半分鐘，這個時候把生菜洗好放進碟子裏，把早就準備好的醬汁倒一點在小盤子裏放在魚球中間。這個醬汁的做法可將究了：把買回來的小貝殼裏的肉挑出來放進罈子裏，澆上水，放入調味料，密封醃製一個月左右就行了。一道色香味俱全的小欖炸魚球就做好了。持炸魚球的時候我喜歡用生菜把魚球裹得嚴嚴實實的，再沾一下醬汁，一大口咬下去，嗷嗚！好吃好吃！跳動的魚肉，脆脆的生菜，鹹鹹的醬汁在我口中來回走動，美味至極！我狼吞虎嚥的把其餘的吃掉，又繼續吃了起來……好吃！哎呦！要到舌頭了!疼!可我那抵擋得住炸魚球這個美味？於是，我又幹了起來……不一會兒我就幹掉了一半，肚子好飽，啥都不想吃了。於是我挺着圓圓的肚子做了下來。

小欖炸魚球美味無比，它是我心目中永遠是世界第一美味！