在線漢語詞典 紹興酒的解釋意思 來源:文書谷 2.45W 紹興酒【意思解釋】1.通稱"黃酒"。我國名酒之一。它是一種以糯米和小麥為原料,通過酒藥及麥曲中不同種類的黴菌﹑酵母等發酵而製成的釀造酒。因原產地為紹興,故名。 紹興酒