專業教學工作計劃

光陰的迅速，一眨眼就過去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢？下面是小編幫大家整理的專業教學工作計劃，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

專業教學工作計劃1

一、指導思想：

認真貫徹學校本學期工作計劃的指導思想，以“提高教學質量”為重點，以“抓常規管理、抓教研教改”味核心，以構建“三步導學“課堂教學模式為途徑，狠抓落實，力求實效。不斷加強對課堂教學的常規管理、教師的業務能力培訓、學生良好學習習慣的培養。以科學、規範的管理制度為保障，形式多樣的師生活動為途徑，調動教師工作積極性，激發學生學習興趣，營造和諧、健康、積極向上的校風、班風、學風，打造綠色課堂。為學校整體工作的不斷進步提供最有力的保障。

二、主要目標：

1.強化過程管理，確保教育、教學常規工作規範有效。

2.構建“三步導學”模式下的高效課堂，向40分鐘要質量。

3.積極開展校本教研、聯片教研、網絡教研，以教研促教學。

4.營建愛生敬業、團結協作、勤於學習、勇於創新的教師團隊，創一流工作。

三、主要措施

1、加強教學常規管理，全面提高教學質量。

本學期要在原有各項制度的基礎上，重點修訂完善《教學常規管理制度》、《教師教學設計檢查評比制度》、《作業批閲檢查評比制度》、《集體備課制度》等，聯繫實際，制定相應的實施細則，使教師明確要求。加大平時的常規工作檢查力度，將教學常規“備、講、批、輔、查”的督促檢查工作做嚴格、做細緻。規範教師備課、上課、作業批改、訂正、輔導等教師的教學行為，做到各項常規每月一檢查、一小結、一通報。促進每一個教師上好每一堂課，批改好每一次作業，堅持天天清，週週清，段段清，月月清。教學工作的常規檢查工作以多種形式進行，例行檢查、突查，主要查課堂教學，教師的到崗到位，盡職盡責，檢查後及時記錄，作為教師考核的第一手資料。總之要不遺餘力地將教學常規工作抓得實在有效。在全體教師心中牢固樹立教學常規的重要地位，認識基礎是備課，重點是上課，落實是輔導。使每位教師對自己常規工作的質量時時心中有數，把教學工作真正做實、做精、做細。具體要求：

備課：按照“三步導學”模式進行備課。每單元的起始課或重點課要集體備課，在學科組成員的集體智慧下達成教學目標、學習任務、檢測工具的'“三統一”。過程設計要強調教師的個性化設計，根據自己學生的實際情況，創設學生熟悉的教學情景，備出有實用價值的教學方案來。不準電子備課。學校將在期初、期中、期末組織檢查，重點查過程設計、課後反思。反思每週至少3篇，50字左右。

作業：要精心設計和選擇作業。根據學生的實際控制作業和練習的量，作業的批改要做到及時、認真、規範，並及時分析反思，向學生作評講，指導學生訂正、並批改，適時地採取補救措施，提高實效。

上課、聽課、評課：繼續實行隨堂聽課制度。行政人員和各教研組長定期聽課，對薄弱學科指導和跟蹤聽課。積極參與學校安排的隨堂課、公開課、研討課等學科組教學研究活動，並認真記載好《聽課記錄本》，及時填寫評價表。

輔導：每位教師要切實做好對學習困難學生的輔導工作，填寫《愛心工程表》，認真分析、制定措施。教師要進行個別輔導，為其補上所缺的基礎知識，每次作業儘可能面批，力爭提高合格率和進步率。

考查：落實教學質量監控，做好年級內月測、單元檢測的出卷、批改、講評及訂正。做好期中、期末教學質量監控、分析與反饋，

2、增強質量意識，構建有效課堂。

①構建高效課堂，堂堂課凸顯“三步導學”教學模式，真正發揮教師的主導作用和學生的主體地位，採用合作、探究等多種形式的學習方法，促進學生間的相互交流與合作。構建師生互動、活而不亂、活而有序的課堂景觀。激活學生的學習興趣，向40分鐘要質量。

②樹立新的質量觀，注重學生各科平衡發展，防止學生偏科。認真落實每堂課的“目標檢測”環節，做到精心設計，用心檢測，不要流於形式。並認真做好單元檢測，認真做好每一次檢測的質量分析，不斷反思和調整自己的教學。

③做好培優補差工作，培養優等生的創新精神，優化學習方法，提高學習能力;夯實學困生的基礎知識與技能，確保培優補差工作落到實處。

3、加大教研教改工作力度，提高課堂教學效益。

(1)分語文、數學、綜合、藝術四個學科組，開展集體備課、看優秀課例、談教學反思、上研究課、觀課議課總結等課堂教學活動，繼續開展以“上課——觀課議課——反思、研究、改進——再上課——再觀課議課”為中心的校本教研活動。每個教師在教研組、備課組範圍進行1次公開教學交流。並結合課題研究，進行課堂教學改進，每月一節課、一個案例。求精不求多，力求實效，通過此種形式的校本教研活動，使教師的課堂教學水平得到提高。各教研組長、備課組長選擇平時教學中的疑難問題，結合課堂教學活動、課題研究內容組織教師通過學習、備課、上課、交流等活動，把相關目標、要求落實到具體的教學中。

(2)組織年青教師積極開展課題研究工作。有條不紊地實施我校申報的數學、英語兩個國家級課題，爭取通過課題研究，一方面提升教師的教學科研能力，另一方面改進課堂教學，為優化課堂教學結構服務。

(3)要求教師積極參加學校及上級教育部門組織的各種教學評比活動，鼓勵教師積極撰寫教學論文、教學反思、課例，並積極投稿，對有作品發表和在評比活動中獲獎的教師，學校將在考核中加分，並給於獎勵，同時在評優評先中學校將優先推薦。

(4)要求教師利用網絡積極參加聯片教研，在網絡上搞教學研究，積極參與片區提出的課題大討論，提高教師的教研水平。

(5)繼續開展拜師學教結對活動，使青年教師儘快成長。每週聽互觀課，每月寫學教體會或隨筆，認真記載。

四、具體工作安排：

2月份：制定個人教學工作計劃。

制定各學科教學進度計劃。

檢查開學備課情況。

聽推門課。

組織參加各學科教材培訓。

3月份：組織開展研究課的觀課議課活動。

督促檢查青年教師教學設計網絡上傳工作。

組織作業檢查。

檢查集體備課。

參加晉華開放第一輪磨課。

組織月測。

4月份：參加晉華開放第二輪磨課。

進行晉華開放錄像課的製作、上傳工作。

組織好連片網絡教研工作。

組織期中檢測。

組織教案、作業等常規檢查。

5月份：聽推門課。

組織校級公開課賽講。

檢查集體備課、作業。

邀請專家講座，進行專業引領。

組織月測。

檢查“愛心工程”記錄。

6月份：組織畢業班的各項工作。

制定各學科複習計劃。

組織進行各項常規工作檢查。

組織期末考試。

7月份：做好期末總結工作。

上報各種成績報表。

專業教學工作計劃2

一、學情分析

新的學期又開始了，在現有的課程改革的基礎上，美術學科的課程改革還將更加深入地進行。面對美術學科在社會

發展、教育改革中的實際狀況，結合生活中的藝術，我將繼續以課堂教學研究為基本點，狠抓課堂教學效率，聯繫學生的日常生活，努力提高教育教學質量。為更好的完成本學期的教學目標、教學任務，現制定出本學期工作計劃如下：

二、指導思想：

進一步貫徹和學習美術新課程標準，更新教學觀念和理念，並運用新的理論來指導自己的日常教學工作，使美術教學工作有一個新的突破。

三、教學目標：

本學期我繼續擔任美術教學工作，我將根據以往的教學經驗，針對低、高年級學生的心理特點和學習情況，通過美術課教學，將欣賞、繪畫、剪紙，工藝融合貫通在一起，以多種有趣的、吸引學生的教學手段來開闊學生的美術視野，使學生掌握繪畫技法，繼續接受基本技能和色彩的傳統教學。設計和手工繼續深入學習。提高學生對美術的興趣和愛好，擴大美術的知識面，更好地提高學生的審美能力和動手能力。並在教學當中注重培養學生的觀察、記憶、思維、想象和動手能力的提高。讓學生能夠脱離書本教材，自己獨立的、大膽的去完成學習任務。

四、具體工作：

1、繼續加強美術新課程標準和業務培訓，深化教學觀念和理念。利用一切時間，多學、多練、多找自身的不足，多以課堂教學研討為主要研究活動，加強自己的業務能力，使自己由認識新課程到走進新課程。

2、課堂教學活動。

加強課堂教學新理念、新模式及新教法的.研究。在美術課堂教學中要開展把“美術作為一種文化學習，作為一種文化傳承的教學研究。”同時發揮自己的創造精神，結合實際情況開發教材內容、運用新理念、嘗試新教法，不斷提高自己的教學水平。在課堂上將討論交流、分工合作、資料調查、情境模擬和角色扮演、欣賞等教學活動有機的結合在一起，以調動學生積極性為主，使學生開闊眼界、擴展學習的興趣和技能。

3、組織學生多出作品，參加各級各類的賽事。

五、教學要注意的問題

1、注意課堂秩序，防止意外發生。因為美術課在操作過程中比較活躍是正常的。但不能因此影響教學秩序，影響其他班級上課。

2、自調顏料比較難把握，應該注意課室衞生，用品的清洗。總之，美術教學活動在遵循基礎課程改革精神的前提下，以課程標準為準繩，以兒童興趣、經驗、知識的發展為目的，以培養學生良好的美術素養以及紮實的美術基礎知識，學會簡單的美術技能和美術創造意識為教學的目標，提高美術教學工作的質量。

專業教學工作計劃3

經過一個學期的教學工作，我收穫了很多，在經驗和業務水平上均有一定的進步，但也還存在着許多不足的地方，新的學期開始了，我將繼往開來，再接再厲，在這份我工作中盡心盡力盡責，搞好自己的教學工作，完成學校的計劃和各項任務，爭取更上一層樓。

為此，在工作中，我要認真制定、落實教育教學計劃，嚴格執行學校的各項教育教學制度和要求，課前精心備課，認真上課。教學中儘量採用學生感興趣的方法開展教育教學活動，有效地激發學生的學習興趣，提高課堂教學效率。平時工作中要積極參與學校組織的教研活動，堅持聽其他同級同科老師的課，吸取他們們智慧的教學方法，並結合自己的實際恰當地運用到自己的教學之中。

本學期的教學工作，現做如下計劃：

一、認真研讀國家、省、學校的各個教育教學文件，領會文件精神，使自己的工作按照相關指導方針進行，保證工作的思路，思想的正確性以及更加明確自己的工作的職責，重要性等。

二、提高自身的專業知識水平和教師授課水平，為此，要多學習相關的教育理論知識，以彌補大學非師範專業而帶來的教育理論知識方面的欠缺，同時要多向有經驗的老教師請教，堅持去聽他們的課，向他們學習課堂的教學，管理方法，也向他們請教課堂上的氛圍，行為，言語等各方面的控制藝術，從而達到全面提高自身作為一個專業課教師的各方面素質。

三、結合自己作為學生時的心態和向老教師請教的經驗，詳細考慮與制訂在教學方面的框架指導方案，認真研究教學方法和應注意的地方，爭取達到授人以漁，教學相長的目的：

1、注重培養學生良好的學習習慣的養成。

良好學習習慣的養成對一個人今後的學習和生活有着重要的作用。對於一個大學生來説,如何能讓他們在40分鐘的課堂上認真地聽講學會學習是非常重要的，因此，培養學生良好的學習習慣是我教學工作開始的重點。上課前，如果有學生沒有進入上課的狀態，就要用相關感興趣話題儘快做其進入上課的狀態。課堂上，要適時運用各種方法引導使其養成良好的課堂習慣，並逐漸學會自我管理。

2、要注重激發學生學習興趣。

“興趣是最好的老師”。在教學工作中，我還要十分注重和培養學生的學習興趣，比如，在導入新課時，我要根據不同的課型，設計不同的導入方式，讓學生一上課就能置身於一種輕鬆和諧的環境氛圍中，而又不知不覺地愛學這個專業和這門課程。在教學過程中，要想方設法來引導、點撥，讓學生學得輕鬆，學得愉快。

3、採取多種多樣的教學方法，提高教學質量。

在教學中，我要教學生學會用多種方法，方式去主動學習，查閲資料等。因為大學很主要的一個方面就是要學會學習，尤其是自學的能力，這樣可以為他們即將走上的工作崗位打好良好的適應基礎。在教學中可以採取問答，理論與實踐相結合，複習-預習-講授-總結，討論等各種方法來達到教學的目的，提高教學質量

4、加強培優幫困工作，促進全體學生得以發展。

高職的學生，高中基礎普遍不太好，針對學生存在較大差異的情況，為促使每個學生不掉隊，我計劃採用“抓兩頭，扶中間”，注重培養優生。並根據學生的學習成績、行為習慣、性格特點來精心制訂每個人的大學計劃和培養方案。採用以優帶差，小組競賽的方式來帶動學生的積極性。課堂中創設機會給予互動與鼓勵，課後加強輔導工作，樹立特困生的學習信心，培養學生的學習興趣，使每個學生每天都有進步。

四、努力的方向和設想。

1、激發學生學習汽車的興趣。

俗話説“興趣是最好的`老師”，我打算通過與學生談話等方式，使學生認清學習汽車本身和汽車產業的重要性及趣味性，讓所有的學生都覺得學習汽車很有意義和前途，學習先進的教學手段，利用多媒體教具，充分提高學生學習的積極性。

2、要努力開發、充分利用實踐課程資源，開展豐富多彩的語實踐實習活動。可以帶領學生走出校門，走進自然、社會，走進沸騰的生活，使學生在應用中學習與提高。

3、充分利用現代化的教學手段，對汽車的重點、難點進行教學，提高教學質量。多組織一些班級活動，如：拆裝比賽、設計比賽等等，使學生感到有所學，有所用，增強榮譽感和自豪感及學習的興趣動力。

4、加強自身素質的提高，不斷更新思想觀念，以適應新形勢下教學發展的需要。

5、學習進修方面，牢固樹立終身學習的觀念，每學期至少學習一本教育理論專著，不斷豐富科學文化知識，掌握現代教育理論和技術，提高實施素質教育的水平和能力。積極參加舉辦的各種講座，定期進行相互交流研討。認真貫徹落實聽課評課制。珍惜每次外出參加培訓和學習制度，並寫出感想及反思。

當然，還要嚴格出勤，做好其他工作。我在做好各項教育教學工作的同時，嚴格遵守學校的各項規章制度。處理好學校工作與個人之間的關係，克服種種困難全身心的投入到教育教學工作中。

總之，本學期我將繼續努力學習和工作，使自己成為一個合格的專業課教師，並爭取使自己向優秀教師靠近。

專業教學工作計劃4

一、學制

（一）招收對象：國中畢業生或具有同等學力的學生。

（二）學習年限：二到五年。

二、專業培養目標

與我國社會主義現代化建設和幼兒教育事業發展要求相適應，德智體美等方面全面發展，具有綜合職業能力，能勝任幼兒教育第一線工作的高素質勞動者和中初級實用性人才。

本專業培養技能型人才，應特別突出以下專業基本能力的培養

1．具備良好的的職業道德，懂得將自己的生命融入幼兒教育事業之中，尊重幼兒的主體地位，具有先進的教育理念。

2．熟練掌握幼兒解剖生理特點及幼兒生長髮育規律，合理安排幼兒一日生活和學習活動。

3．能遵循幼兒生理和心理髮展與變化的規律，創設和組織科學而有效的教育活動。

4．具有幼教專業合理的知識結構，掌握基本的幼兒教育教學方法、心理學以及教育技術知識，能組織幼兒園教學活動，具有複合的教育教學能力和健康的身體及心理。

5．具有欣賞美、表現美和創造美的能力。具備用音樂、舞蹈和美術去豐富幼兒園的教學活動。

就業範圍與機會：本專業畢業生可在各級各類幼兒園從事幼兒保教工作，也可以在社會上從事家教家政和“親子園”的工作，還可以在各商業部門或文藝團體從事兒童娛樂服務、藝術表演和工藝製作工作等。

三、職業崗位能力要求

幼兒教育專業學生通過學習應達到：有理想、有道德有文化、有紀律，熱愛社會主義祖國和社會主義事業，具有為國家富強和人民富裕而艱苦奮鬥的獻身精神；具有良好的職業道德，職業意識，職業紀律，職業習慣，忠於職守的敬業精神；掌握從事幼兒教育工作所需的文化基礎知識和各項專業技能，能勝任幼兒園各科教學，國小學前班教學，國小音樂，美術等學科的教學。為此，我校在專業建設方面具有明確的要求。

（一）知識結構要求

要掌握幼兒教育教學的基本內容和方法，包括《幼兒衞生學》、《幼兒教育學》、《幼兒心理學》、《幼兒園各科教學法》、《幼兒園管理》、《幼兒園實習指導》等專業文化知識，以及音樂、美術、舞蹈等專業技能知識。

（二）能力結構要求

1、能力要求

掌握幼兒教育、教學工作的一定能力，包括：瞭解、觀察幼兒的'能力，語言表達能力，組織管理能力，自我調控能力，應變能力，適應能力，分析問題、解決問題的能力，以及實際從事幼兒教育、教學的操作能力等等。

2、技能要求

掌握保教工作的一定技能，包括：演示技能，操作技能，音樂技能，繪畫技能，製作技能等。

四、幼兒教育專業主幹課程設置

1．自然科學基礎知識

通過自然科學基礎知識的學習，使學生掌握物理、化學、生物及天文等基礎知識，瞭解科學技術對社會的影響，理解世界是運動的、是統一的、是充滿矛盾的，不能孤立地、靜止地看世界，從而初步樹立辨證唯物主義的世界觀。

2.社會科學基礎知識

通過社會科學基礎知識的學習，瞭解社會科學的內涵及社會作用，掌握必備的社會科學常識，從而提高正確認識社會、瞭解人類社會發展規律的能力。

3.幼兒衞生保健

講述幼兒解剖生理特點，幼兒生長髮育規律，幼兒心理衞生及其與教育、生活環境之間相互關係，提出增進幼兒健康、促進幼兒正常生長髮育的衞生要求和保健措施。掌握維護和增進幼兒健康，促進幼兒身心全面和諧發展的基本理論，能合理組織和安排幼兒一日活動。

專業教學工作計劃5

市場營銷專業是我校20xx年新開設的一門新專業，根據教務處教學工作安排意見及指導思想和基本思路，該專業的主要工作任務和工作重點應在如下幾個方面：

一．完善市場營銷專業課程設置

不斷優化市場營銷專業課程體系和教學內容體系。按照現代大市場營銷專業教育和教學體系的要求，根據應用型人才培養目標，改造、改組和重新設計現存的市場營銷專業課程體系和教學內容體系，不斷提升學生的專業能力和職業能力，為學生能夠充分就業且具有良好發展前景奠定堅實的基礎；因此，根據市場營銷專業的課程設置和要求，本學期開設了《市場營銷基礎》、《市場營銷策劃》、《市場營銷案例與實訓》三門專業課程。《市場營銷學》主要學習市場細分、價格、廣告、銷售渠道、銷售組合等策劃及營銷者形象和推銷技巧等內容，掌握銷售策劃和推銷的基本理論和方法。《市場營銷策劃》主要學習市場細分策劃、目標市場策劃、目標市場定位策劃、一般競爭戰略策劃、企業形象策劃、顧客滿意策劃、產品整體概念和產品市場生命週期策劃、品牌的產品組合策劃、新產品開發上市的理論、價格策劃、銷售渠道策劃、物流系統策劃、知識營銷策劃及關係營銷策劃等內容，掌握營銷策劃的基本理論和方法。《市場營銷案例與實訓》在掌握了營銷基礎知識和行銷策劃知識的基礎上，針對具體案例進行具體分析，並從分析中汲取經驗，運用到實訓和以後的工作中去。根據三門課程的具體特點和要求，科學合理的安排學時。

二． 加強專業教師的隊伍建設

由於市場營銷專業是學校的新設專業，所以專業教師缺乏，目前從事營銷專業教學的老師都是文化課的轉型教師，教師本身缺乏實際營銷管理經驗，對如何培養學生實踐能力力不從心；因此，針對這種情況，對每位專業就是都提出了嚴格的要求：

1．每位專業教師每週至少通過網絡或書籍學習相關知識不少於15小時。

2．每位專業教師每週至少聽相關教師的不少於2節。

3．每週相關專業教師必須進行兩次集中的討論和研究。以便紮實的掌握教學內容，更好的完成教學任務。

三．深化教學改革

教學改革的重點是對教學方法及手段的改革和創新,教師在轉變教學觀念的基礎上,如何根據市場營銷專業的特點和社會需要探究出利於提高教學質量和效果的人才培養方法、手段和機制極為重要。市場營銷專業教學過程中應注意以下方法配合和協調運用,以達到培養能力和提高素質的要求。綜合服務部根據營銷專業的特點和學生的'實際情況，提出了在模塊教學的基礎上創新教學方法，並對專業教師提出要求：

專業教師必須結合營銷專業的特點相互溝通、探討、研究以確保模塊教學在市場營銷專業得以實行並推廣。

1.要求專業教師結合專業課的實際情況，適當的運用現代教學手段配以

模塊教學的運用和推廣。

2.結合專業特點和專業知識多開展活動，以提高學生的學習興趣和實踐能力。本學期決定開展以下活動：廣告詞撰寫比賽、廣告創意比賽、創建模擬公司比賽、實物推銷比賽和校內實踐推銷等。

3.在以模塊教的基礎上，根據營銷專業的特點在教學方法上推廣和實施

①雙向交流教學法；

②自學精講教學法；

③營銷案例教學法；

④模擬營銷教學法；

⑤多媒體教學法；

⑥社會實踐教學法。

四、提升教學管理水平

經過20xx年的評估工作，各項教學管理基本能夠達到制度化、規範化、科學化。

工作目標：

1.要求教師嚴格執行《教學管理制度》的各項規定；

2..做好各項教學文件的歸檔工作；

3.專業教師，每週聽課2次，並與相關教師相互交流講課經驗保證授課質量，形成良好有序的教學運行機制；

4.至少召開一次教師座談會和一次學生座談會，以便及時準確的獲得各種教學信息；

5.在學生中開展例行的教學狀況問卷調查，儘量避免人為因素的干擾，以做到客觀公正。

總之，通過加強教師的素質和管理水平建設，改進教師的教學方法，加強對學生學習興趣的培養，在這學期一定可以完成教學任務，並且達到優化教學效果的目的。

專業教學工作計劃6

一、專業培養目標

本輔修專業培養生物技術及其相關領域的應用型人才。

二、專業培養要求

本輔修專業的學生通過學習可獲得以下幾方面知識、能力和素質：

1、掌握生命科學和生物技術等方面的基本理論和基本知識，具有一定的生物工程原理的基礎知識；

2、掌握生物技術方面的基本實驗技能；

3、具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術及其相關領域產品研發、生產、管理的能力；

4、瞭解與生物產業有關的方針、政策和法規。

5、通過嚴格的科學思維訓練，具備良好的生物技術專業素質。

三、課程設置

本輔修專業設置課程包括：生命科學導論、基礎生物化學、微生物學、發酵工程、生物技術檢測（含儀器分析）、污水處理工程、植物組織及細胞培養、食用菌栽培學。

四、課程簡介

1、 生命科學概論：

主要介紹生命科學的基礎知識、基本理論、研究方法及成果應用，從不同側面反映生命科學與其他學科間的交融。主要內容包括：生物學基礎知識、生命科學對人類的影響、生命的物質基礎、生物大分子的結構和功能、細胞與克隆技術、遺傳與人類基因組計劃、微生物與人類的健康、神經科學、生物鐘與生物信息傳遞、生態環境與人口資源等。通過本門課程的學習，能夠使學生了解和掌握有關生命科學的基礎理論知識，拓展視野，豐富生命科學知識。

2、生物化學

生物化學是生物科學專業的重要專業基礎課。本課程主要介紹和要求學生掌握以下幾方面內容：（1）生物大分子的結構、主要理化性質，並在分子水平上闡述其結構與功能的關係；（2）物質代謝的代謝變化，重點闡述主要代謝途徑、生物氧化與能量轉換、代謝途徑間的聯繫以及代謝調節原理及規律；（3）闡明遺傳學中心法則所揭示的信息流向，包括DNA複製、RNA轉錄及翻譯；（4）學習糖類、脂類、核酸和蛋白質的提取分離、定性鑑定或定量測定的方法；掌握離心法、分光光度法、層析法等基本原理及實驗技術。

使用教材：《生物化學簡明教程》（第三版），羅紀盛等修訂，高等教育出版社，1999年。

參考書目：

《普通生物化學》（第四版），鄭集，陳均輝編，高等教育出版社，20xx年；

《生物化學》（第三版），王鏡巖，朱聖庚，徐長法主編，高等教育出版社，20xx年；

Biochemistry: An Introduction (Second Edition), T. McKee; J. R. McKee, （英文教材影印版），科學出版社，20xx年；

Instant Notes in Biochemistry, B. D. Hames, N. M. Hooper & J. D. Houghton, （英文教材影印版），科學出版社，1999年。

3、微生物學及實驗：

微生物學(Microbiology)為生物學各專業本科生的必修基礎課。通過學習微生物的形態結構、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態分佈、傳染免疫、分類鑑定以及微生物與其他生物的相互關係及其多樣性，在工、農、醫等方面的應用，瞭解該學科的發展前沿、熱點和問題，使學生牢固掌握微生物學的基本理論和基礎知識，瞭解微生物的基本特性及其生命活動規律，為學生今後的學習及工作實踐打下寬厚的基礎。

微生物學實驗是生物學重要的基礎課之一，特別是隨着分子生物學的發展與拓寬，微生物學方法與技術顯得尤為重要。此外，醫學、農學、林學等學科，甚至地質學、太空學等也需微生物的方法與技術。因此，熟悉掌握微生物學方法與技術，對其它很多學科的發展有直接的影響。無菌操作技能和無菌概念的建立是微生物學實驗中最重要的內容。微生物學實驗主要任務是使學生掌握研究與應用微生物的主要方法與技術，包括經典的、常規的、以及現代的方法與技術，使學生具有適應於從事相關學科的基礎理論研究與實際生產應用的微生物學實驗技能。

使用教材：《微生物學教程》，周德慶，高等教育出版社，20xx

4、生物技術檢測

《生物技術檢測》是生物科學專業的主幹課程之一。本課程是以分析方法為系統，藉助於專用儀器，綜合應用已學過的有關學科知識，通過實驗，加深、鞏固對本課程理論內容的理解。通過本課程的學習，要求學生掌握與生物檢測相關的基本理論、基礎知識和基本操作技能，掌握基本的生物檢測分析方法及分析數據的處理。本課程的主要內容有：（1）色譜技術及其在生物科學中的應用；（2）光譜技術及其在生物科學中的應用；（3）電化學技術及其在生物科學中的應用；（4）生物技術檢測的實驗研究方法及基本儀器的使用。

使用教材：《儀器分析》（第三版），朱明華編，高等教育出版社，20xx年

參考書目：

《生物物理學》，趙南明，周海夢主編，高等教育出版社，20xx年；

《生化實驗方法和技術》（第二版），張龍翔，張庭芳，李令媛主編，高等教育出版社，1997年。

5、植物組織及細胞培養

植物組織培養是一項以細胞全能性為理論基礎的無性繁殖技術，以植物組織和細胞的`離體操作為基礎的實驗性學科，是舉世矚目的現代生物技術之一。它應用無菌操作方法培養植物的一個離體器官、組織或細胞，加速繁殖植物個體，或獲得有用物質等。本課程主要介紹植物組織培養技術的基本原理、設備、方法和應用，以實用為目的，使學生在瞭解基本原理的基礎上，重點掌握實際操作技術。通過學習，學生將掌握植物組織培養的基本理論，掌握開展離體培養克隆植物的基本技能。

理論學習的主要內容包括：植物組織培養的基本技術、植物組織器官培養、莖尖分生組織培養、細胞培養、種質離體保存、植物組織培養苗的工廠化生產、藥用植物的組織培養與工廠化生產、果樹與蔬菜的組織培養技術、園林及觀賞植物的組織培養等。

實驗操作的主要內容包括：培養基的配製與滅菌；愈傷組織的誘導與分化；莖段的組織培養；植物細胞懸浮培養； 葉的組織培養等。

6、發酵工程

本課程主要講授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生產工藝及產品舉例等部分。內容包括菌種的特徵和選育，培養基的特性和選擇，發酵工藝的控制，雜菌的防治和產品分離提純工藝的控制等內容，為生物技術的應用奠定基礎。微生物發酵工程課是一門綜合性很強的課程，涉及到數學、化學、生物學、生物化學、微生物學、物理化學、有機化學、化工原理等多個學科，基礎理論性和實踐性均很強，同時要求基礎理論和生產時間密切結合。在課程講授過程中，將要按照微生物發酵生產的全過程闡明各個階段、各種產品生產的原理和技術，講解理論知識的同時，又重點突出生產的工藝操作和控制技術等實際問題。因此，該課程需要在理論教學的同時，配合實驗的實踐環節，也要求學生建立實際生產的概念，在實踐中鞏固本課程的教學效果，學生利用實驗、參觀、實習、社會實踐等機會，培養分析問題和解決問題的能力。學生通過該課程的學習將會縮短理論與生產實踐的距離，建立用理論知識分析和解決生產實際問題的概念和能力，動手能力也將有所提高。

推薦教材：賀小賢編著，《生物工藝原理》. 北京：化學工業出版社. 20xx

曹軍衞，馬輝文，張甲耀編著.《微生物工程》(第二版).北京：科學出版社，20xx

俞俊棠主編. 《生物工藝學》.上海：華東理工大學出版社，1991

7、水污染控制工程

《水污染控制工程》是生物技術輔修專業的一門重要的必修課程。本課程的主要內容包括：水的資源特性，水體污染的特性，污染指標和污染控制的基本途徑及方法，各種廢水處理工藝的基本原理，主要設備的選型和構築物設計計算等。通過本課程的學習，使學生掌握污水處理的基本概念、基本理論、基本工藝和及有關設備的技術性能，熟悉有關設計計算、安裝調試、運行維護方面的知識，瞭解有關處理系統的管網設計、施工、維護運行方面的知識。由於本課程的實踐性和應用性很強，因此必須強調理論教學與實踐訓練並重，使學生較好地掌握應用技能並具有較強的動手操作能力，能迅速適應實際工作的要求，同時具有水污染控制工程的設計、運行、管理及科研的初步能力。

使用教材：《水污染控制工程》第二版 高廷耀、顧國維主編 高等教育出版社

參考書目：《水污染控制工程》修訂版 張希衡編 冶金工業出版社

《水處理工程》 顧夏聲編 清華人學出版社

《水污染治理工程》 黃銘榮編 武漢理工大學出版社

《水污染控制工程》 胡亨魁編 武漢理工大學出版社

8、食用菌栽培學

本課程是在微生物學、生物化學、遺傳學等相關學科基礎上形成的綜合性應用學科。食用菌栽培技術是現代生物技術的重要組成部分，是一門實踐性較強的新興實用技術課程。

食用菌是可食用的大型真菌，有利於改善人類的膳食結構、增強免疫功能、提高健康水平，是人類餐桌上的健康食品。聯合國糧農組織提出每餐合理飲食結構應是“一葷一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年來, 國內外食用菌產業的發展相當迅速,食用菌生產、加工在我國已然形成獨立的新興產業並開始步入工業化生產階段。瞭解和掌握食用菌學基礎理論和基本技能，對於將來從事相關技術工作和服務社會生產具有實踐意義。

本課程重視學生的實際應用和操作能力培養。課程內容包括理論知識和實驗操作部分，比例大體為：1：1。理論教學包括：食用菌基礎知識、商業化栽培技術工藝和食用菌病蟲害防治和加工保鮮技術三部分內容。實驗教學重點加強操作能力和基本技能培養，使學生掌握食用菌制種技術、菌種分離與保藏技術，能夠進行常規的食用菌栽培工藝操作。

本課程的目的：使學生理解有關食用菌的基礎理論知識，掌握常見食用菌生長髮育所需的營養、理化環境條件及栽培管理方法，掌握食用菌栽培過程及加工的多種基本操作技術，並且培養學生獨立操作、實事求是的科學態度。使學生具備在實踐應用中控制生產、服務科研和改造創新的專業基本能力和素質。

五、學分要求

最低學分要求為25學分。