包餃子作文(推薦)
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子作文1
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最愛吃的了，尤其是茴香餡的。我突發奇想地對姥姥説：“姥姥，今天我想學包餃子。您教教我吧！”姥姥驚訝地説：“怎麼想起學包餃子了？”我靈機一動説：“我想如果我學會了包餃子，以後等您老了，我也可以給您包呀！”姥姥感動地直點頭。二話沒説，就給我帶上圍裙，動起手來。
包餃子的面和餡已經準備好了，姥爺負責擀皮，我和姥姥負責包。我學着姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心裏，然後用小勺盛一點點餡放在皮上。開始，我不知道放多少餡，不是多了就是少了。餡放好了，就把餃子皮對摺着捏好，從右邊開始捏，一直捏到左邊收尾。一個小小的餃子就包好了，我包的餃子不像姥姥那麼好看，全是躺着的，有的露出了餡，有的'還張着嘴，真是五花八門。在看姥姥包的餃子一個個精神抖擻地站在那裏，排着整齊地隊伍好不威風。姥姥笑着對我説：“你看，你包的餃子都是懶餃子，它們都不願意站着，都喜歡躺着。還有的高興的樂開了花。”我哈哈大笑起來。
後來，我又獨創了“花式”餃子。就是餃子皮不對摺，而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什麼樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高，又創出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當一家人吃着我包的這些創新的餃子的時候，我心裏別提多激動了。沒想到，包餃子這麼有趣。
包餃子作文2
昨天，是除夕，我家進行了包餃子大戰。
“兒子，你去廚房拿案板、擀麪杖和餃子餡，面已經醒好了，我教你包餃子”。媽媽説道。耶！媽媽終於肯教我包餃子了，我等這一天已經很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先，你把一張擀好的麪皮放在手心上，然後挖一勺和好的餃子餡放在麪皮的中心，再對摺，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時候容易爛。”説着，媽媽就包好了一個餃子。我依着葫蘆畫瓢，先放手心一個麪皮，然後挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽説道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又説道。説着就用勺子挖出了一點餡，然後我將餃子皮對摺，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道：“沒關係，每個人剛開始包餃子的時候都是這樣，再練一練，隨後，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什麼兩樣，這是，我萌發了一種想法：趁媽媽不注意我往一個餃子裏放一點芥末。説幹就幹，我往一個餃子裏塗了點芥末，我心想：看看誰會吃掉它！
“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”隨着一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃着自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時我吃了一個“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎麼這個餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的.一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎麼回事？”我把事情的經過説了一遍，媽媽笑着説：“害人終害己，以後別這樣了。”家人的笑聲和小區裏的鞭炮聲融合成了動人的樂曲，在我們的耳畔迴響。
包餃子作文3
每個人都會有第一次的成功，並且第一次感受到成功的.喜悦，從而為自己感到高興、自豪。而讓我第一次感受到成功的事情是包餃子。
有一次，我看見媽媽在包餃子，包得十分好看，我對媽媽説：“您能教教我嗎？”媽媽説：“當然可以呀！”我讓媽媽給我示範一下，只見媽媽先拿起小勺子，挖了一點餡放在餃子皮上，然後把它緊緊的靠着邊捏合，一個餃子就做出來了。我對媽媽説：“這麼簡單呀，看我的吧。”媽媽微笑着説：“看花容易繡花難，那你試試吧。”
媽媽剛説完，我就拿起餃子皮，學媽媽的樣子，挖了一點餡，放在餃子皮上，然後把餃子皮折起來，用勁地捏呀捏。啊！我做的餃子竟然成了“雞蛋”了。唉，我歎了口氣，沒信心再包下去了。這時媽媽説：“失敗是成功之母，不要灰心，好好得學，準會成功。”聽了媽媽鼓勵的話，我又來了精神，於是讓媽媽又給我演示了一遍。
這次，我認真地看着，不懂得地方不斷詢問媽媽。等都弄懂後我有開始包了起來。我把左手指合攏彎曲一點，餃子皮放在手上，然後把餡放在皮的正中間，再用右手幫忙吧對邊合上，用勁把邊捏緊。“哈、哈！”這下成功啦，看着自己做好得餃子，我興高采烈地跳起來。
我終於嚐到了成功的滋味，真是讓我回味無窮呀！
包餃子作文4
餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調配、製作簡單、食之方便、營養豐富的食品。
雖然在包餃子時，每個人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時，大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。
有三個小竅門，可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時候不容易破、不容易渾湯。
1和麪傳統的餃子面都是用水來和的，而經過一些“家庭煮婦”反覆試驗，用純牛奶和麪，包出來的餃子更有韌性，更耐牽拉，顏色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的餡；而且用純牛奶和麪包的餃子，在煮的時候，不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好後盛出來時，皮薄得能看見裏面的餡。有人可能會説，用純牛奶和麪太奢侈了，事實上一袋純牛奶能和出500只餃子的面，算算賬其實也並不貴。
2和餡和餡這個詞，有些朋友會嗤之以鼻，這有什麼難的？誰都會。的確，和餡誰都會，但我發現一個問題：北方人和的餡，煮出來的餃子裏面結構膨鬆鮮嫩，很好吃；而南方人和出來的.餡，煮出來後往往裏面的餡成了一塊死疙瘩，吃起來口感發老發柴。這是為什麼呢？其實就差了一道工序而已：把餡和好後，往裏倒入適量的色拉油，再進行攪拌調和，如此做的餡，煮出來之後就結構膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時，往往選用比較偏肥的肉餡，這樣餃子油太大，吃的時候膩口，應該選擇稍微瘦一些的肉餡，最後加色拉油，這樣不但吃起來不油膩，還爽滑嫩口。
注：為了能擀出薄的餃子皮，面最好和得稍微硬一些。煮餃子時，在滾滾的湯裏先放些鹽或醋，再下餃子煮，更不容易破皮和粘鍋。
包餃子作文5
今天，我走在放學回家的路上，聞到了一股沁人心脾的香味，呀！這不是餃子香嘛！我回到家還是垂涎欲滴，我便纏着媽媽包餃子，她終於同意了。
我迫不及待要開始包餃子，我先將已買來的菜肉剁成小塊，然後，再放進鍋裏炒，炒到半熟就可以了。
奶奶一隻手拿着勺子鏟餡，另一隻手把麪皮攤平在手上，專管簒餃子，不但簒得快，而且餃子圓鼓鼓的。我依照奶奶的方法，開始包餃子，我手忙腳亂地拿了一張麪皮，放在手上，然後，勺入了一大勺餡，接着沾一沾水，塗在麪皮的邊緣，再捏緊，呀！餃子怎麼破了，哎！餡放太多啦！此時，餃子像一個泄了氣的氣球。
我下定決心，再試一遍，這次我嫻熟地將麪皮攤平在手上，放入不多不少的.餡，沾沾水，再把餃子捏得緊緊的，沒有一點兒縫隙，此時，一個穿着小花裙的餃子姑娘歡快地站了出來，我心花怒放，開心極了！
不多一會兒，一袋的餃子皮被包完了，媽媽要煮餃子了，她先往鍋裏放了些水，等水燒開了時，再把一個個餃子小心翼翼地丟進去，餃子就像一個個游泳健將，在水裏歡蹦亂跳，一轉眼，餃子燒熟了，打開鍋蓋，一股芳香撲鼻而來，我迫不及待地吃了起來，像被餓了三四天似的，不一會兒就吃完了。
包餃子可真難，所謂“看花簡單，繡花難。”
包餃子作文6
今天，媽媽説要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱着媽媽又親又吻。
對於我這個“小吃貨”來説，這可是最好的獎賞。儘管上週剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了。聞着媽媽準備的那些香噴噴的餃子餡，饞得我直咽口水。
準備包餃子了，看着媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子，也學着包起來。我首先把餃子皮放在手心，然後用筷子夾起餡放在餃子皮的中央，接着用手將餃子皮重疊並捏緊，做成了一個像“帽子”一樣的餃子，一個，兩個，三個……不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤子裏，像一個個等待檢閲的士兵。
開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以後，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘後，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一隻只“小白鴨”在沸騰的'水中翻滾。
“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降温。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無窮。
雖然我包的餃子長相不怎麼樣，甚至有幾個還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了美味的餃子，切實感受到了勞動的快樂。
包餃子作文7
盼着盼着，星期天終於到了，因為今天要包餃子，所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮。回到家後奶奶洗菜，爸爸剁肉。爺爺就負責來拌餃子餡，因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個碗，倒了少許水，準備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然後拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接着用食指沾了一點水塗在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點水，然後把它給封上，之後我想：包餃子誰都會，要不來點不一樣的？想着想着，想着想着，突然，餃子的“嘴”咧開了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看着這位燒麥公主喜盈盈的對我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個餃子，不過這個餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經撐破了肚皮。再包一個又太瘦了，餡料又太少，看來想包個漂亮的`餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋裏蓋上鍋蓋，不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端着下好的餃子，一股香味鑽入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子，做起來並不簡單。但是品嚐自己努力包出的餃子，心裏特別開心。
包餃子作文8
今天晚上聽説媽媽要包餃子，我也要過來露一手。
第一步：拌餡。這些餡昨天就搞好了，媽媽放在冰箱裏凍着，今天拿出來就能用。可省事了。
第二步：和麪。媽媽拿出來一個超大的盆子，往裏面放上水，打了一個雞蛋，又放了一點鹽，然後往裏倒了好幾碗麪粉，便開始和麪。揉啊，揉啊，接着揉……，媽媽把這些麪粉和成一個麪糰以後，就來了一個天馬流星拳，另外又加個佛山無影掌，終於把面和成了一個像模像樣的麪糰了。
第三步：包餃子。媽媽擀皮我來包。牛吧！終於開始包餃子了。我拿起勺子和麪皮就開始包。我是個左撇子，平常吃飯都是用左手拿筷子，沒想到吧，包餃子我也是用左手，這樣我覺得方便。爸爸一看這樣，就衝我吼：“把手換過來！”媽媽説：“人家習慣了，用左手就用左手吧。”爸爸也就沒脾氣了。剛開始包的時候，媽媽説我是餡包皮。咦，這是怎麼回事？包餃子哪有餡在外面的？原來是我包餃子的水平太差了，把餡放多了，還把很多的`餡沾在餃子皮外面。媽媽笑話我，簡直太不瞧不起人了，讓我給她點顏色看看。我於是就包了一個又一個，包了一個又一個，包的越來越多，越來越快，越來越好，終於練到了皮包餡。媽媽又説了：“包幾個過過癮就行了，讓你爸爸去下餃子，準備開吃。”
第四步：開吃。我一口氣連續吃了一大盤，比我爸爸吃得還多。爸爸説：“你是小豬嗎，吃這麼多！”我才不管他呢，接着吃。
吃着我自己包的餃子，心裏美滋滋的。因為這也是我的勞動成果呀！
包餃子作文9
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我們揉麪（我們帶來的面是提前和好的），大家挽起袖子，揮舞着手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓麪糰，然後用手掌在圓麪糰的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一個零的`樣子。我把那個零越弄越大，最後再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小麪糰按扁了用擀麪杖擀成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。
開始的時候由於我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的裏面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互相幫助下，最後終於做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。
過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了，拿着自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看着燒水的電飯鍋。終於開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗裏，我們終於可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嚐着自己的勞動果實，心裏有説不出的滿足。
我喜歡這次活動。
包餃子作文10
光陰似箭，日月如梭，20xx這個不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的20xx年，在20xx裏，我們都會發生一些與眾不同的事情，你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團圓吃年夜飯，但是在過年這幾天裏，我也製作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然後合起來包成各種各樣的圖案，比如説玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話説的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的`餡，肯定是美味到極點了。
就算在過年時，我們吃餃子也不會有什麼很奇蹟的現象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會下雪的，只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子，身體裏的冷氣就會慢慢的排除，耳朵也會變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話説：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動手，就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進肚子裏的。
包餃子作文11
一早就聽説要包餃子，我早已開始計劃，豬肉、玉米、芹菜餡的餃子，想想就口水直下三千尺，疑是銀河落九天。
星期一，我挎着包餃子的材料悠悠走進教室，十分激動，在座位上搖頭晃腦，迫不及待哩！
終於開始，我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮，塞了一大勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困難的同學，臉上露的得意的.笑，心中暗暗一想：“哈哈！看我真是個超級大天才，真是聰明呀。”我得意洋洋，可就是在那一剎那中，那一個並未合上口的餃子，一下子變身了，它成了一個活脱脱的、調皮的小精靈，讓我已經無法把持得住這個可惡的精靈，它正在我的手上跳起了“廣播體操”，我哭笑不得，沒辦法，只好謙虛地學習一下了。
正巧，我們組的阿姨正在教學中，她熟練地包着，同學也熱火朝天地學着，我悄無聲息地盯着她手中的餃子，恰如一個乖娃娃。我真羨慕，學着阿姨的樣子，專心致志地做着。“唉！”我翻了翻白眼，不想直視自己包的，魔鬼般的餃子，都快絕望啦！正當我一籌莫展之時，冷老師宛如天使一般，降臨在我的身邊，她慈祥地説：“我來教你們！”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先，她拿了一個餃子皮，放入了不多不少的那點餡，粘了半圈的水在皮兒上，然後把中間一按，把旁邊的皮一層一層向中間按，最後一隻完美的餃子誕生哩！學着動作，彷彿一模一樣，一次便已經成功了，我喜出望外，手舞足蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了！”同學們一個個歡呼着，時不時看一看鍋中的水沸騰沒，時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒，爭先恐後地吃起餃子。同學們一口下去，好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動，那我一定會很珍惜，讓我的生活豐富多彩。
包餃子作文12
週五下午，我們整個五年級都舉行了包膠子的特別活動。這一天，學生們非常高興。在老師和家長的陪同下，我們興高采烈，歡笑着來到了學校二樓的食堂。
餃子的傳統制作方法是卷餃子皮，剁餃子餡，然後包餃子，最後煮餃子吃餃子。我們的餃子皮是在市場上買的，餃子餡是父母提前準備好的。接下來，我們努力包餃子。
我們擺桌子，分享餃子皮和餡，洗手，用餃子包好。一開始我是按照父母示範的方法包餃子的。但是我的手很僵硬，裹着的餃子看起來又醜又醜。有的餃子還張着嘴，露出“小舌頭”，衝我做鬼臉，好像在嘲笑我“見事容易做事難”。我去看看老師和家長包的餃子。肚子裏塞滿了肉鼓鼓的。餃子的邊緣像美麗的雞冠花。我又問了一下身邊的父母。原來包角子的要點是這樣的：“肉餡要適中，包不住就露出餡；沒有它不好看也不好吃。包餃子捏邊時，要雙手配合，用兩指托起，中指抵住餃子，雙手拇指和食指捏在餃子兩側。”我試着用我父母教我的方式包餃子，包好的餃子真的好多了。但是還是不如父母包的餃子。看到後，旁邊的家長安慰我説：“你放心！方法對，慢慢練，多裝，自然就熟了。”
受到鼓勵後，我認真的吃了一些餃子。漸漸的.，包角子的速度越來越快，包角子也比一個漂亮。一口氣裝了十幾袋，手都酸了。
終於做好了餃子，口水都掉出來了！
吃自己包的餃子，感覺比其他的都香。沒想到這個小餃子一點都不容易做。通過這次勞動經歷，我再次體會到母親照顧家人的艱辛。同時，包嬌子的經歷也讓我明白，做任何事情，不僅要掌握正確的方法，還要勤於實踐，才能把事情做好。
包餃子作文13
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜裏看見了餃子皮。
於是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽説。“太好了，等一下我也要幫你包餃子。”我拍着手説。
媽媽先把韭菜洗好，切成1釐米長的樣子，裝在一個盆子裏，接着拿好大一砣的五花肉，洗乾淨放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的`速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗乾淨後，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進餃子皮裏，包好之後放在盆裏。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
於是，我向媽媽請教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然後，夾起一砣肉放進餃子皮裏。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會露出來，肉少了不好吃，然後再把皮對摺沾點水，再裏面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的啊！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽説的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會我也包了十幾個了，媽媽説：“嗯，不錯，有進步。”
然後，媽媽把餃子一個一個放進鍋子裏。過了一會兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗裏，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以後我還要經常包。
包餃子作文14
星期天媽媽要帶我到鄉下看望外婆，我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風景，而且外婆會做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問外婆：“今天做什麼約我吃啊？”外婆拿出剛買的餃子皮和餃子餡説：“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接着外婆和媽媽就開始包餃子了。看着她熟練的動作，我心裏癢癢的，説：“我也來學着包吧。”媽媽説：“好啊！”於是，我先拿了一個皮兒,放到左手上。然後用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆裏。然後把皮兒對摺,左手託着餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑着説是因為餡擱少了。這回，我包之前皮上多放了點餡。結果，包的時候手指一捏,餡都擠出來了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。於是，我不停地調整着餡的.多少，又接連包了幾個餃子。終於這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那裏了。
中午，吃着自己包的餃子，心裏別提有多開心了。
包餃子作文15
今天是星期天，我們全家人都想利用週末好好吃頓餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作，等準備工作做好了，看着媽媽和好的又白又滑的大面團，我很想摸一摸。見我對着麪糰伸出“魔爪”，媽媽連忙對我説，要想玩麪糰，必須要一起包餃子。可是，我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心裏沒底。
看着情緒低落的我，媽媽擀好麪皮，衝我招招手説：“來，過來我教你包餃子。”我趕緊走過去，驕傲地説：“看起來，包餃子並沒有多難，我不用學也能包好。”説着，我隨手拿起了一個皮兒，攤在左手手心裏，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最後一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然後再一捏就成了。”想到這裏，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞，大功告成。我剛要把我的'成果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆裏簡直是餃子中的“另類”。我並沒有灰心，仔細觀察媽媽的動作後，我又包了第二個，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最後，沒辦法，我只好妥協，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下，終於一個個漂亮的餃子在我的手裏“誕生”了。
其實包餃子一點也不難，只有用心去學，餃子一定能包好。