蒸包子作文（精選33篇）
在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的蒸包子作文，希望能夠幫助到大家。
蒸包子作文 篇1
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺説：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺説，今年我們自己家發麪，蒸包子。他先將乾麪放入大缸裏，倒入温水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發酵一段時間。爺爺説，這樣的麪包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會後，我將被子揭開，啊！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的麪粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點温度，我連忙跑到廚房，學着爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條，再用刀切成一小坨一小坨，用擀麪杖擀成又平又圓的麪皮就可以了。
下面就是包的環節了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在麪皮上“打個起點”捏成褶子完了繞着轉，回到“起點”就可以了，你別看説起來簡單，這我可學了十幾分鍾才會的。
蒸包子 囉 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鍾過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文 篇2
今天，媽媽蒸包子。媽媽先把麪粉和發酵粉放在盆子裏攪拌均勻，加上温水，揉成麪粉團，接着放置30分鐘讓它發酵。30分鐘後，媽媽在砧板上撒上面粉，將麪粉團揉成條，切成一塊一塊的麪糰。媽媽説：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒，媽媽説那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最後，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來擀皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎麼流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的麪糰捏緊封口。呀!油怎麼又流出來了呢!媽媽反覆3次總算捏緊包子的那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸。“焦了!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的書籍的媽媽突然大喊着跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧着網購忘了正在蒸煮的包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽説：“每個人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”説完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那麼糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個，兩人，三個!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看着我這狂吃包子的樣子，終於笑了，笑得那麼暖，那麼美!
蒸包子作文 篇3
年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早，天剛亮就開始幹活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。
天上午時，第一鍋包子出爐了，大概鹼放多了，包子有些發黃。弟弟看了後，説：“姐，這些包子有點黃，”然後指着院子裏準備蒸的包子説：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧。”我差點笑出聲來，使勁憋着説：“曉森，你吃吧，姐姐不餓。”説完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我説了那些包子還沒蒸。要不，我就上當了。”説完弟弟和我在院子裏大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下。看着媽媽捏棗花，她那嫻熟的動作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認為我的技術並不亞於媽媽……
美好的時光總是短暫的，我們滿載而歸。帶着新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……
蒸包子作文 篇4
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發揮一下我的廚藝。
媽媽説：“咱家沒有蒸屜怎麼辦？”我眼珠子一轉，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地説：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地説：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎麼辦？”我望望廚櫃“咯咯”地笑起來，神神祕祕地説：“你想囉！”媽媽兩指頂着下巴，目不轉睛地想着。“是不是筷子？”我點了點頭。
開工了，包子像那滾着雪白紗衣的小姑娘，被送進了鐵架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個。”我自言自語道。“沒錯！”再把這個鐵架放進鍋裏，鍋裏盛着一些水，開始蒸了。
一會兒，只見水裏不知從哪冒出了許多白泡沫，接着白泡沫越來越多，最後白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底。看看鍋蓋，鍋蓋裏面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以佈滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒着一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的綵帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。
時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的，心裏樂融融的。
蒸包子作文 篇5
春節快到了，家家户户都去包子店蒸包子。
一進門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋裏發出了咕咕的聲音，籠裏飄出了香香的味道。有的人説説笑笑，有的人往籠裏拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是麪粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手裏不停的忙着。我問師傅為什麼包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅説：這是為了區分不同餡的，比如長的是蘿蔔的、圓的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原來包子的形狀不同內容也不同。
這時，我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的，可是不管我怎麼捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎麼辦呢？師傅告訴我：先把一個角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然後再按照同樣的方法把另外一個角捏緊，剩下最後一個角要邊捏邊往裏壓，最後把所有的角再往緊裏捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反覆包了幾個，終於成功了，我高興極了。
想想春節裏吃着自己包的包子，心裏一定美滋滋的。
蒸包子作文 篇6
我家的廚房裏飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放着白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學一學吧！
做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子裏，加點鹼水和酵母，調成糊糊就成了。什麼味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純肉餡和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把麪粉倒進一口大缸中，又將調好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸裏面倒水，爺爺不停的攪拌着，然後趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然後使勁地揉，還時不時地灑上鹼水。再把麪糰搓成條，，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的麪糰放在手掌上，用另一隻手去把它壓成麪皮，可事情並沒有如我所願，麪糰竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。
看着媽媽和奶奶，已經很輕鬆地包了三四個，我很不解，她們是怎麼弄的？“在手上搓些乾麪粉，就不會黏在手上了。”媽媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓，在手中搓了許多幹麪粉，我的手都白白的，把麪糰壓成皮後，我把兩種餡合在一起包到皮裏面，最後，收口的時候，我學着奶奶的樣子，右手捏着口，左手一轉，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接着我又做了幾個包子，雖説不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜裏，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房裏霧氣騰騰，過了十幾分鍾，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之後吃的東西最香！
蒸包子作文 篇7
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶，您在蒸什麼呀？”我睜大眼睛，好奇地盯着鍋子。
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子。”説着，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把麪粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和麪。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團結”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的麪糰展現在眼前。奶奶把麪糰分成很多小劑子，一個一個揉搓着。
我也把手洗乾淨，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的麪糰不是太乾揉不動，就是太稀太粘手。我反覆嘗試，怎麼也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把麪糰放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，彆着急慢慢來，總能做好的。”我點點頭。“記得我小時候啊，我的媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什麼，都是需要花功夫做的。”奶奶又説道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個麪糰變得光滑了很多，擺成一排一排的，看着是多麼令人賞心悦目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接着，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來，南瓜包子已經蒸好了。拿起一個一口下去，那鬆軟的口感，嘴裏彷彿開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃着，露出了滿意的笑容，不停地説道：“好吃！好吃！”
簡簡單單的南瓜包子背後，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
蒸包子作文 篇8
新春佳節到了，家家户户忙着蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發酵粉發好了麪粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心裏搓成圓，然後再用擀麪杖擀成麪皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什麼要這樣做。噢！原來包子裏的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指並用，邊移動邊捏住不放，最後形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個麪糰，在手心裏搓成圓，再擀成皮，放進一大團肉餡，抓住麪皮捏起來。可是，我的兩個手指總是配合不起來，怎麼捏也捏不起來。我可着急了，心想：為什麼媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地説：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟着媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍，我照着媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續做，一個比一個好看。真是熟能生巧啊！
媽媽把做好的包子放在籠裏去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎嚥地吃起來。啊！自己做的包子感覺就是不一樣。
今天，我不僅學到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反覆練習，才能找到竅門。
蒸包子作文 篇9
中華民族的五千年曆史文化像繁星點點的銀河，而春節文化就是其中最耀眼的一顆。春節文化，春節習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割捨。
又到了一年一度的春節，又到了南方人蒸包子的時候，奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當小幫手，我想別樣的體驗，一定會有別樣的滋味，別樣的情趣。
南方人蒸包子喜歡用雪裏紅、肉做餡，奶奶坐在那裏，面前放着一塊砧板，兩把菜刀，當我將第一把醃好的雪裏紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞。“咚，咚，咚……”那跺菜的聲音很有節奏感，奶奶的銀髮隨着這節奏在顫動，奶奶的眉頭隨着這節奏在舒張。奶奶右手邊盆裏的一把把雪裏紅在矮下去，左手邊盆裏剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪裏紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什麼不用絞肉機絞，奶奶説絞出來的肉不香。哇！這裏面也有學問。
奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個小時，分別將菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋裏燴炒時，頓時，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這麼好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況裏面還傾注着奶奶的辛勞和關愛。也有我親身的體驗和感受。
隨着科技的發展，我們隨時可以從冰箱裏拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節習俗真好！
蒸包子作文 篇10
我的廚房裏滿是清香，鐵鍋裏的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個包子很好吃，但是不容易做。來跟我學！
做饅頭的第一個任務就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆裏。加入一些鹼水和酵母，混合成糊狀。那是什麼味道？好香！原來奶奶做了兩種包子，純肉和青菜。
晚上，爺爺開始“燒酵”。他捲起袖子，把麪粉倒進大桶裏，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸裏倒水，爺爺不停攪拌。然後他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。
第二天，奶奶把麪條拿到桌子上，然後使勁揉，不時撒些鹼水。然後把麪糰搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。
我們開始做饅頭。我拿出一小塊麪糰，放在手掌上。我用另一隻手把它壓成麪糰，但事情並沒有如我所願。麪糰粘在我手上，我花了很長時間才把它弄下來。
看着媽媽和奶奶，我已經輕鬆收拾了三四個。我很疑惑。他們是怎麼得到的？"如果你在手上擦一些乾麪粉，它就不會粘在你的手上。"我媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子。這次我吸取了教訓。我手裏擦了很多幹麪粉。我的手全白了。把麪糰壓成皮後，我把兩種餡料放在一起，裹在皮裏。終於，我閉上嘴，學會了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉了一下。一個大胖包子吃完了！我非常高興。然後做了幾個饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。
我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠裏。爸爸把蒸籠放在鐵鍋裏開始燒。廚房裏充滿了霧。十分鐘後，他們出來了！白嫩嫩的包子出現在我眼前。我拿了一個，咬了一口。“真好吃！”工作後吃最美味的食物！
蒸包子作文 篇11
今天是假期的最後一天。為了讓我回憶起假期的美好時光，我打算自己動手做美味的食物。今天一大早，我和媽媽已經在挑選饅頭材料的路上了。
回家後，我先把洗好的蘿蔔切成絲，切碎。然後我把肉和蘿蔔絲放在一起攪拌。加了葱、姜、醬油、雞精、花生油後，我又攪拌了一遍。美味的餡料做好了，看起來我已經垂涎三尺了。我也想過以後的工作會讓我更貪心。接下來，麪粉該出現了。將一塊酵母放入盆中，倒入一些温水使其融化，然後將麪粉倒入盆中。這時，我們開始和麪。我們先倒了一點水把麪條定型，再加一點水，不斷把麪條往裏面推。就這樣，做饅頭的麪糰和好了，圓圓的，光禿禿的，現在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋着。我覺得應該很快就會變成啤酒肚一般。
這段時間我受不了自己的脾氣，就去看了一會兒。過了很久，我看到它生氣了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。這時候就説明做饅頭的材料準備好了。我先把餡料放進擀好的麪糰裏，然後把饅頭包成一個扇形的圓圈，但最後餡料進不去，只好漏出來。如果我拿出一點餡料，包子會太小，如果我硬塞，皮會太薄，所以我怕蒸的時候餡料出來，就在我束手無策，雙方左右為難的時候。媽媽搞了個惡作劇。她用筷子塞餡，還行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起，所有的臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧，但不同的是我做的是蒸包。哇，這麼多包子都是我指揮下生的，我卻只裝了兩三個。有點對不起包子隊的成員！我加快了腳步，終於，經過我不懈的努力和媽媽的指導幫助。終於搞定了。再等20分鐘，包子就新鮮出爐了。
出鍋！我一口咬下去，唉，燙死我了，因為激動，所以衝動。讓大家開懷大笑，哈哈。我必須耐心等待美味的食物。
蒸包子作文 篇12
快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時候。今天心血來潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！
首先，我和媽媽在乾麪粉裏撒了點小蘇打，然後倒了點米酒。一點水和麪粉像好朋友一樣混合在一起。
然後，讓臉漲起來。我該怎麼辦？問題出現了。天氣太冷了，麪條怎麼快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時候，媽媽很開心。她衝出廚房門，衝着我扭着腰，自信地説：孩子，把這個艱鉅的任務交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“麪條寶寶”已經鑽進了被窩，四周是上下左右四個熱水瓶。然後我媽媽躺在牀上，像平時一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的麪條寶貝.
漫長的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長得太胖，想象着好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然後我們繼續往前走。然後加入一些鹼水、乾麪粉和“麪條寶貝”，這是另一種“柔道練習”，然後把它切成麪糰，把每個麪糰壓平，在每個麪糰裏放一些肉，包起來；最後肉包子會去蒸籠洗20分鐘澡！
就在幾分鐘後，我們迫不及待地對着袖手旁觀鍋喊：
“熟了沒有？你熟悉嗎？”
一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營養的孩子，一個個看起來那麼瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個，我媽也不管。她一下子吃了四個，説：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嚐了一口包子，説：“這缸怎麼賣？”當我們目瞪口呆的時候，他學着外國人的樣子，用不熟悉的中文笑着説：“吃這玩意兒就像坦克。”
我們終於明白，我拿起一個“坦克”，放在父親的嘴裏。“你又嚐到我坦克的味道了嗎？”全家人笑着結束了我們第一次吃包子的經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收穫，在工作中體會到了快樂。以後我會努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！
蒸包子作文 篇13
百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的習俗。我的家鄉年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過大年。
包子是我國一種古老的傳統麪食，自問世以來就深受人們喜愛。相傳它起源於四川，由三國時期蜀漢的諸葛亮發明，並流傳至北方，成了北方人的主要麪食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰亂南遷，便把這種北方面食習慣和這個年俗帶到了我的家鄉。隨着時代的發展和變遷，久而久之，蒸包子過大年便延傳成了家鄉人們迎接農曆新年中最重要的年俗。
每逢農曆臘月二十八、二十九，家鄉的每家每户都要發麪蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯麪擀皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑後一邊打着下手，一邊嬉鬧着，場面温馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨着熱氣騰騰的蒸汽升起，被一道道霧氣包裹着的包子，終於在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個個白胖胖“福娃”送福到家。頓時，一股誘人的包香味兒撲鼻而來，瀰漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍着桌子，一人拿一個，狼吞虎嚥，一口塞灌進去，滿嘴的鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過年真好！”。享受這美味之餘，男人們暢談着天下，分享着收穫，女人們擺着家常，聊着子女，大家飽着口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢着喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動的家鄉年俗畫卷，構成了家鄉年俗中一道最獨特、最靚麗、最別具一格的風景線……
在家鄉，蒸包子過大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發酵越好，預示着來年來年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意着來年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意着來年家家團團圓圓；甜味餡料，寓意來年生活甜甜蜜蜜。
蒸包子過大年，是家鄉最有特色的年俗，凝聚着家鄉人們對新年美好生活的期盼。願它代代相傳、年年如此，年味更濃。
蒸包子作文 篇14
今天是假期的最後一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時光，我準備用美食來幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經在挑選做蒸包材料的路上了。
回家後，我先把洗乾淨的蘿蔔切成絲，剁碎，再把買來的肉餡和蘿蔔絲放在一起拌一拌，放上葱、姜、醬油、雞精和花生油後再攪一攪，香噴噴的`餡子就做好了，看起來就已經垂涎三尺了，我還想以後的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了，先把一塊兒酵母放進面盆，倒一些温水讓它溶化，然後將麪粉倒進盆裏。這時就開始和麪了，先倒進一點兒水讓面定型，然後再加點兒水，不斷地把面使勁往裏面揣，就這樣來回的揣面，製作蒸包的麪糰就和好了，圓圓的，光光的，現在它就要去曬太陽嘍，不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應該很快就會變成一個腆着個啤酒肚的大將軍了。
在這段時間裏我耐不住性子，一會兒就去看看它，過了很長時間，我看到它在發怒：肚子漲的圓鼓鼓的，還有許多的小孔。這時就代表製作蒸包的材料準備好了。我先把餡子放進擀好的麪皮裏，然後就像疊扇子一樣把蒸包包成一個圓形，可是最後一下餡子包不進去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來一點兒，包子就太小了，如果往裏面硬塞，皮太薄了，蒸的時候我怕餡兒露出來，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往裏面塞了塞，這件事就OK了。一個個蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個個臉上洋溢着微笑，這時我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我製造的是蒸包。哇，在我的手下都有這麼多的麪皮誕生了，可是我只包了兩三個蒸包，有點對不起蒸包隊的成員們啊！我加快速度，最後，還是經過我的不懈努力和媽媽的指導幫助。終於大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。
出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因為有所激動所以衝動了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。
蒸包子作文 篇15
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過後，就是我最愛的時刻。
一般臘月二十三，家家户户都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯，有的醃製臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴裏，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光説不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學一學這個傳統的手藝。
首先和麪，爺爺拿了一個大盆，奶奶把麪粉倒進去。我問爺爺：“發酵粉是幹什麼用的？”爺爺説：“它能做麪粉變大變得蓬鬆的主要配料。”我聽了若有所思，讚歎道：“啊！好神奇呀！”奶奶一邊往盆裏倒入適量的水一邊不停地攪拌麪粉，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語，想想奶奶應該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會兒，奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了，奶奶説，先準備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香葱等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆裏。大約過了幾小時，面發酵好了。奶奶先把麪糰揉成一小塊一小塊的，再揉成一個個小面球，然後把面球壓成小麪餅，弄好後就開始包包子了，先在小麪餅裏放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的捏過去，一個包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什麼你捏那麼多褶啊？”奶奶説：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試着捏褶，哎，捏出來的褶，哪裏是找褶，簡直是個刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶説，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋裏放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個個排好，蓋上蓋子。然後用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，啊！他們個個都變“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂誕三尺，口水又咽了咽，先搶了一個吃。奶奶説：“小心點，別燙着”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，瀰漫着整個廚房，奶奶説：“曼曼，你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊。”我疑惑的問：“奶奶，為什麼呀！”奶奶説：“這叫敬門神，就代表你來年有好運氣。”“哦，是這樣的，我馬上辦！”説幹就幹，我可希望明年我學習成績更上一層樓呢！
只要一提到過年，便會不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
蒸包子作文 篇16
我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。
今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評審人便是爸爸了。苦練了一兩年的蒸包子，終於可以在這裏一展身手了。
我和媽媽各自來到廚房，選好了食材，開始揉麪了，我們先將水倒入麪糰中，然後開始揉麪，我用兩隻手摟兩團面，媽媽在一旁看見了還誇我：“竟然用兩隻手揉兩團面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名啊！”我聽了媽媽的誇獎也對媽媽説：“媽媽你還不快點，我都快把面揉好了。”媽媽聽到我的話，對我笑了笑説：“你搞錯了，那你看一看我的最強揉麪技術吧。”只見媽媽盛了一盆水，倒在麪糰上，然後拿了一根鋼棍，插在麪糰的中心，緩緩地轉動了起來，到了後來竟高速的轉動，媽媽一邊轉着麪糰，一邊對我説：“看好了，這就是我最強的轉面技術，白羅蛇轉練！”我有點目瞪口呆，可也不甘示弱。
過了許久，我的麪皮做成的，我看了一下媽媽的麪皮，媽媽的麪皮是鼓起來的，而我的麪皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個竹子小船，在上面放了蒸籠，用來蒸包子，而我卻用麪粉做了一個小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在裏面，最後放到蒸籠裏面蒸。
過了一會兒，我和媽媽的包子同時蒸好了，我們用盤子把它們盛出來，端到桌子上，讓爸爸品嚐一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嚐了一口，隨後便激動地説：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，麪皮又薄又細，讓人回味無窮啊！”聽完爸爸的話我的心裏就有了一點緊張，我媽媽卻滿臉開心。
爸爸嘗完媽媽的包子又來嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨後也激動地説：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來，麪皮襯托着這美味的香氣，讓人回味無窮啊！”可是後來又是有一點惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌。”我聽到爸爸的話有一點兒傷心，因為蒸包子可是我練了一兩年的拿手好戲呀！現在還是沒有媽媽的那麼好，難道以前的努力就白費了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那麼你也不用為了一場輸贏而傷心呀，做什麼事情只要有信心，一定會越做越好的。”我聽媽媽的話，沉默了一會兒，最後，也不哭喪着臉了。
這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。
蒸包子作文 篇17
愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有幹過這麼“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和媽媽把乾麪粉裏撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和麪像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然後是要讓面發起來，怎麼辦？難題出現了，天氣過冷怎麼能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了，只見她衝出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地説：兒子，這個艱鉅的任務交給我！在媽媽的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鑽進了被窩，並且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁着，接着媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態，小聲地喃呢着：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象着可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接着加點鹼水、乾麪粉和着“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個麪糰，並把每一個麪糰擀平一些，在每一個麪糰裏放上一些肉餡，包好；最後，肉包子就要去蒸籠裏進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有啊？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄着濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個個缺乏營養的孩子，每一個都顯得那麼瘦小。我的食慾一下子打了折扣，只吃了兩個，媽媽可不管，一氣兒吃了四個還直説：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嚐過了一個包子之後：“你這坦克怎麼賣啊？”我們一愣，他接下來學着洋人，用不太熟練的中國話笑着説：“吃着這個東東像坦克。”
我們終於明白過來，我拿起一個“坦克”放進了爸爸的嘴裏，“你再來嚐嚐我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖説不是太成功，但是還是有很多收穫的，在勞動中體會到了快樂。今後我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文 篇18
愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有幹過這麼“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和母親把乾麪粉裏撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和麪像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然後是要讓面發起來，怎麼辦？難題出現了，天氣過冷怎麼能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把母親樂壞了，只見她衝出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地説：兒子，這個艱鉅的任務交給我！在母親的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鑽進了被窩，並且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁着，接着母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態，小聲地喃呢着：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象着可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接着加點鹼水、乾麪粉和着“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個麪糰，並把每一個麪糰擀平一些，在每一個麪糰裏放上一些肉餡，包好；最後，肉包子就要去蒸籠裏進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有啊？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄着濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個個缺乏營養的孩子，每一個都顯得那麼瘦小。我的食慾一下子打了折扣，只吃了兩個，母親可不管，一氣兒吃了四個還直説：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嚐過了一個包子之後：“你這坦克怎麼賣啊？”我們一愣，他接下來學着洋人，用不太熟練的中國話笑着説：“吃着這個東東像坦克。”
我們終於明白過來，我拿起一個“坦克”放進了父親的嘴裏，“你再來嚐嚐我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和母親第一次嘗試包包子，雖説不是太成功，但是還是有很多收穫的，在勞動中體會到了快樂。今後我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文 篇19
一天，我特想吃豆沙包，便提議家裏自己做，並舉行一個家庭“包包子大賽”。參賽成員有：表哥，我，爸爸和媽媽。我們每人分到一團面，準備比賽了。
爺爺一聲令下，廚房裏立刻亂成一團，喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會包，只好像包餃子一樣，把面擀好，放點豆沙，兩手一捏一合就好了。仔細一看，這分明是餃子嘛。看看媽媽吧，她也不會包，乾脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心裏直樂，這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號”大廚，包得有模有樣，只可惜有些包子“肚皮”都撐破了。包得的就屬表哥了!皮擀得恰到好處，餡也放得不多不少。包子個個小巧玲瓏，令人直流口水!
包子蒸好後，爺爺仔細端詳着每一個作品。最後，表哥獲得“超級包包子大王”稱號。我是“創新獎”，媽媽是“創意獎”，爸爸是“外形獎”。至於獎品嘛，就是一起“幹掉”這些包子!頓時客廳亂成一團，有忙着開吃的，有照相的……
不一會兒，包子都被消滅了，盤子裏空空的。這一切雖然已經過去了，可是那從勞動中獲得的濃濃幸福感、和大家一起忙碌的瞬間……包子裏的幸福記憶將銘刻我心間!
蒸包子作文 篇20
今天早上，我家蒸包子。
我看見媽媽在包包子，一個個包子，像一個個白胖胖的小臉蛋，既好看又可愛。我看着看着，也很想親自去包一包，就問媽媽“我可以和你一起包嗎？”
媽媽有點不相信地説：“你能行嗎？”
我説當然可以。説完，我就迫不及待地伸手去拿面塊。“你還沒洗手呢，快去，先把手洗乾淨了再包。”媽媽立刻制止了我。
我就跑出去好好的把手洗乾淨，然後就開始拿了一片面塊，學着媽媽的樣子，首先用調羹舀了滿滿一勺餡放在面塊上，再把面塊合攏，想把餡包住。可是面塊好像要存心跟我作對，餡一時包不到裏面，總是漏出來，可我不放棄，左拉右扯，費了九牛二虎之力，終於包完了。可媽媽還在一邊笑。我再看看我包的包子，不僅難看，底下還通了一個洞。這時，我急得心裏七上八下。
媽媽看見了説：“不用怕，是你放的餡太多了，所以面塊包不住蹭破了。不信你重新包一個試試。”我又按着媽媽説的辦法重新包起來，果然包住了餡。可是跟媽媽的相比，難看得多了。包子上面還沾着一點點餡。
不過包包子還是挺有趣的。
蒸包子作文 篇21
今天下午，我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。
趙顏立的外公在外面學過做包子，他説：“那麪粉和肉。葱。香辣粉和一碗水準備好”。我們聽完後，立即去準備東西了，一會兒，全準備好了，只有葱還沒有找來。
我們開始了，媽媽先把菜刀拿來，用來把買來的肉切得粉碎，而趙顏立的外婆呢？卻是到自己家的田裏去剪葱去了，葱剪回來了，肉也切好了，就開始和陷了。
先把肉和葱倒在一個碗裏，把切好的葱放進去，再放香辣粉就可以和了，在和陷的過程中還要放醬油。
和完了陷，走上去聞聞，啊！真香，這種香味直入人們的心扉。
接下來，該和麪了，把麪粉加上温水用手把它們攪拌均勻了，再用手使勁把它該揉，揉到麪粉光滑為止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個個的麪皮，開始包了。
我們先看趙顏立外公做了一個，我們也照着樣子使勁的做了起來，做了一會，我做出來了一個，實在好難看呀！我就一連包了十幾個，可是做來做去還是做的十分糟糕。
我做完了，也蒸好了，也吃過了，美味極了，看來不僅色香而且味兒也美極了。
這就是我做包子的過程。
蒸包子作文 篇22
臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因為我們家沒有大灶。
一到大伯家，奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿蔔，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無其事的樣子，只好咬牙忍着。終於洗完了，奶奶把蘿蔔切成絲，我就在旁邊收拾香葱。奶奶切好了蘿蔔絲，又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接着切成一小塊一小塊的，然後乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿蔔絲醃了一下，放在鍋裏炒熟，再把肉泥倒進去，和上香葱，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時，大伯在一個大盆裏揉麪。他脱了棉衣，把一大坨面翻來覆去地揉着，壓着，捏着，汗水順着臉頰往下流……最後，大伯把麪糰揉成半圓形，用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問：“大伯，麪糰是不是也怕冷啊？”大伯笑着説：“傻孩子，蓋被子麪糰發酵就快，明天早上就可以用了。”原來是這樣！
第二天還沒有起牀，包子的香氣就鑽進了我的鼻孔，肚子裏的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿，跑到廚房抓起一個包子就是一口，真好吃！
蒸包子作文 篇23
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋裏壓爛後，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發了面，把它放在盆子裏，今天盆子裏的面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準備齊之後，我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的“白蟲子”。然後又把“白蟲子”均勻地切成了一節一節方形的麪糰，再把這些麪糰揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學着媽媽的樣子揉起一個麪糰來，不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別”。
圓形的麪糰揉好了，媽媽用擀麪杖把麪糰輕輕一擀成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然後想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉，最後在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術活，也很有趣！
蒸包子作文 篇24
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工製作的。
剛開始做包子的時候，先把麪粉做成麪糰，不用太大。麪糰做好以後要等待它發酵，在等待發酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗乾淨。這些事情做完以後就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗乾淨的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然後炒，餡兒調好後，在等待一會兒麪糰幾乎就已經發酵好了。
麪糰發酵好以後，把它做成包子皮，把餡兒放在裏面包起來，包子包好以後就是最後一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在裏面蒸的時候你就是時候放鬆了，15分鐘過去以後把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋裏2分鐘收收氣，2分鐘以後你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嚐這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以後它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳餚，而且自己親手做的飯就是好吃！
蒸包子作文 篇25
“咚、咚、咚”廚房裏傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼着歌一邊幫媽媽擇葱。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒，香噴噴的肉餡調製好了。麪粉經過一上午的發酵，變成了一個很大的麪糰，掰開面團，裏面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽説這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個，就説明麪糰發酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把麪糰切成一小段一小段，再用擀麪杖把它們擀平，然後把餡放進去，左手託着皮，右手捏着皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看，心想：原來包包子這麼簡單。於是，我學着媽媽的樣子折起來，可是我怎麼折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最後我的包子終於有點樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終於等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我覺得太美味了！
蒸包子作文 篇26
今天週末，大家歡歡喜喜的。突然，爸爸提議：“我們來做包子吧！”我歡呼雀躍，大家也很興奮。
我們先把一塊肉切成一條條，再把肉條切成肉末，然後把大蒜，洋葱，胡蘿蔔，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，醬油。那樣子就像一個個五顏六色的果子，誘得我鼻子都要貼到上面去了。
餡料準備好了，再把發酵粉和泡打粉放入水中攪拌好，然後加入麪粉中攪拌均勻。再用力揉。最後將面放入盆子裏，將其置於温水中慢慢的發酵。
幾個小時過去了，我迫不及待地打開盒子。“哇，小麪糰變成了大面團啦！”我説。接着，外婆把大面團放在桌上。然後，外婆就使勁“推拉”起大面團來。面揉好後，我們就馬上開始做包子了。
我做的是三角形的，有點難看，但沒露餡。但外婆做得像模像樣的，幾乎大小胖瘦一樣。可我做的大小不一。外婆説：“做包子的關鍵是不要露餡。”我讓外婆做了一個裏面放上硬幣的包子，想測一測誰的運氣好。然後，爸爸把一大鍋包子拿去蒸。十幾分鍾後，一大鍋熱氣騰騰的包子出鍋了。我迫不及待地吃了一個，“真好吃啊！”我情不自禁地叫道。大家也開始吃了起來。突然，媽媽説：“好像咬到什麼東西了。”原來是硬幣！
蒸包子作文 篇27
包子是中國傳統食品之一，包子的口味和口感在於手藝，包子也深受人們喜愛，和水餃一樣，是過年過節時，餐桌上常見食物之一，今天，我和父母一起學習做包子。
為了省時可以更快吃上包子，準備材料每個人都有分工，媽媽負責準備面，爸爸負責準備餡，我就負責觀看嘍！20分鐘左右的時候材料準備完畢！
開始包啦，爸爸負責擀麪，我和媽媽負責包包子。只見媽媽把麪皮拿起來弄上菜，然後三下兩下的就包好了，揉成了一個“白天鵝”我模仿媽媽的動作，好不容易準備包起來的時候，突然，破了一個小口子，我摁了一下，最後又破了一個，我有摁了一下，就這樣，一個“千倉百孔”的“醜小鴨”出現了，媽媽鼓勵我説：“不要喪氣，醜小鴨遲早都會變成白天鵝的！”媽媽的鼓勵使我鬥志高昂，加油！
我一個一個的包，我慢慢的認真的包，經過媽媽的技巧點擊和親自示範，很快，一隻漂亮的“白天鵝”出現在我們的面前，我這樣認真的包，後來，白天鵝吧醜小鴨覆蓋住了，白天鵝都聚在了一起。終於包完了，媽媽拿起小蒸籠，再等一會兒，就有香噴噴的包子可以吃啦！
包子出爐了，自己動手做的包子，真是格外的香！
蒸包子作文 篇28
這一天奶奶給我們做包子，我高興死了，因為包子是我的最愛，我一頓能吃三個。
我靜靜在一旁望着，奶奶首先把圍裙帶好，把買來的肉切成絲，再把綠油油的豇豆切成末，然後把香菇切成小塊。在一起放進大碗裏，把之前準備好的葱、姜、蒜，的末放進去，用勺攪拌，肉餡就完成了。下一步奶奶説：“為了不讓揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上灑滿面粉。”我點點頭。接下來奶奶把麪糰平均分成幾個小團。用擀麪杖，擀圓後拿起，把肉餡抱在中間，再從邊上一點點揪起來。一個個漂亮的包子展現在我眼前。我的口水差點流了出來。半小時過去了，第一籠包子出鍋嘍。香噴噴的包子是我的手禁不住誘惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差點沒把我燙死。
於是，我心裏有了這樣一個念頭：我也要來學做包子。我拿起一個麪糰，學着奶奶的樣子包起來。結果一個更又矮又胖，又小又扁，的“蒜頭”出來了，我傷心的歎了一聲氣。
然後奶奶那着我的手，一步步就交着我 。然後我自己做了起來，啊哈一個個可愛的包子終於出來了！
今天經過奶奶的一番精心教導，我終於把我的“最愛”給做好了，也學到了許多家常小知識呢！
蒸包子作文 篇29
在我們家鄉，每一次都有很多活動，比如烤燒烤，烤竹筒飯，火堆晚會，還有各種各樣的活動，這一週的活動是包包子。包子又大又圓，想着就流口水。
做包子先要麪粉發酵，我們把麪粉放入水，揉一揉，把水揉進麪粉裏，然後把麪糰放入大大的盆子裏，用蓋子蓋住蓋子，要是透明的，因為放在熱的地方才會發酵，我們把盆子放在太陽下。
等到下午，麪糰已經發酵完了，我們把麪糰拿出來放在乾淨的桌子上。然後想起還要餡，然後過去姑姑去廚房炒菜了。把麪糰再多揉了揉，我一直感覺麪糰怎麼發酵後為什麼這麼大一團?我便問姐姐，姐姐很聰明，一下子就知道了，姐姐告訴我:“麪粉沾了水，變成麪糰，麪糰裏有水分，在太陽下發酵，慢慢的往上鼓，所以麪糰就越來越大了。”我聽完後終於明白了。
我們把麪糰揉成橢圓形，我們把橢圓形切成一小團的，一小團麪糰，一個小麪糰可以做一個大包子。我先把麪糰壓扁，把餡放在中間，然後像包餃子一樣。
做了好久，終於做完了，弄得我一身都是麪粉。我們把包子放在鍋裏蒸，蒸熟了，我狼吞虎嚥地吃起來。啊!好吃，我終於學會了包包子。
蒸包子作文 篇30
今天我起得很早，我想：我已經長大了，應該幫助媽媽分擔家務了。
我和媽媽一起下樓，只見媽媽開始做包子了，我想：我何不幫媽媽一點忙呢！媽媽當然也很高興啦！
我去洗了洗手，學着媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊麪團，把麪糰搓得圓圓的，在桌上撒些麪粉，將它壓扁，然後夾了些餡，放進麪皮裏。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住麪皮，右手捏住麪皮的邊緣，一下一下地捏花。捏着捏着，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳地“搶救”這個即將誕生的“小生命”。
我拿起一塊小麪糰，捏成薄薄的麪皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的傑作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑着説：“加油，再來一次一定能成功的。”
聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包得不錯。在媽媽的表揚中，我越包越快，一個比一個包得好，都趕上媽媽的水平了。
嘿，看着自己的勞動成果，心裏別提有多高興了。想不到這包包子也不那麼簡單。
蒸包子作文 篇31
一大清早，我就從牀上爬起來了。我躡手躡腳地走到廚房，生怕吵醒睡夢中的小妹妹。我和爺爺昨天可是約定好了今天做包子呢。
看到正在廚房忙碌的爺爺，我興致勃勃地對爺爺説：爺爺，我來和你一起做包子吧。”爺爺説：“我已經做好了餡，也活好了面，我們就開始做包子吧。”只見包子在爺爺那雙巧手下陸陸續續做了出來，像是爺爺給包子施了魔法一樣。我洗好手後，掄起袖子準備大幹一場。我也學着爺爺的樣子包了起來。相比爺爺熟練的動作，我包包子卻是如此笨拙，怎麼做也做不出爺爺包出來的樣子。我垂頭喪氣地説：“太難了，我做不出來。”這時爺爺手把手耐心地教我一邊轉一邊把四周捏成一道道褶皺。慢慢的，我掌握了技巧，雖然包得不如爺爺精緻，但怎樣也像模像樣了些。很快包子都包完了，爺爺把做好的包子端了起來，放進鍋裏蒸。十五分鐘後，香噴噴的包子出鍋了。大功告成，我們一家人圍坐在桌子旁吃起了早餐。我迫不及待地拿起包子咬了一口，真是太美味了。
今天我學會了做包子，我真開心。我也明白看似簡單的包子，做起來卻並不容易。不過，只要用心一定能做好。
蒸包子作文 篇32
今年的春節很危險，大家都被一種叫新型冠狀病毒的壞蛋害慘了，因為只能待在家裏，所以我們全家腦洞大開決定做包子。
我們先把所有材料按比例配好，再攪拌均勻，再開始揉粉。先是奶奶揉，累了換爸爸揉，我們和媽媽在旁邊看着他們一起説説笑笑，揉了差不多半小時，一個圓溜溜的麪糰出現在我們眼前。揉完之後再發酵，12345過去了5小時，我們去看麪糰，發現大了好多。媽媽説：“可以做包子了，我們開始一起做包子。”
我們各自分配“工作”，奶奶把圓圓的麪包搓成長長的條條，再把它切成一小塊一小塊的，然後我和爸爸把它們攤平，攤得像“薯片”一樣薄薄的，接着媽媽和姐姐把肉放好包起來，就這樣一個個包子做好了。我們做的包子有大有小，我媽媽做的包子很小巧。姐姐做的包子最好了。我也做了，可我做的不是包子，是餃子哦！不一會兒，各式各樣的包子就做出來了。接着我們把包子放在鍋裏蒸，很快的包子可以吃了，在打開鍋的那一瞬間，全家人都笑得肚子疼了，因為我們做的包子都裂開了。雖然樣子不好看，但是味道很好。
我覺得做包子真是一件有趣的事情！
蒸包子作文 篇33
早上，媽媽説：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，説：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡。”
開始做包子了，外公幫我們揉好麪糰，原來要把麪糰揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個麪糰，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎麼回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點麪粉，這樣才不會沾上的。”於是，我重新捏了一個麪糰，把麪糰慢慢壓大，然後左手託麪皮，右手夾了些餡，再捏麪皮邊，一下一下地捏了起來。捏着捏着我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的麪皮補在破處，這才把餡包了進去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“傑作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的説：“別灰心，凡事都是要經過一番努力才能成功的。”
我沒有放棄，又繼續做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還誇我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃着自己的勞動成果，心裏甜滋滋的，下次還要自己做包子。