蒸包子作文（精選28篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的蒸包子作文，歡迎閲讀與收藏。
蒸包子作文 篇1
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發揮一下我的廚藝。
媽媽説：“咱家沒有蒸屜怎麼辦？”我眼珠子一轉，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地説：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地説：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎麼辦？”我望望廚櫃“咯咯”地笑起來，神神祕祕地説：“你想囉！”媽媽兩指頂着下巴，目不轉睛地想着。“是不是筷子？”我點了點頭。
開工了，包子像那滾着雪白紗衣的'小姑娘，被送進了鐵架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個。”我自言自語道。“沒錯！”再把這個鐵架放進鍋裏，鍋裏盛着一些水，開始蒸了。
一會兒，只見水裏不知從哪冒出了許多白泡沫，接着白泡沫越來越多，最後白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底。看看鍋蓋，鍋蓋裏面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以佈滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒着一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的綵帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。
時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的，心裏樂融融的。
蒸包子作文 篇2
春節快到了，家家户户都去包子店蒸包子。
一進門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋裏發出了咕咕的聲音，籠裏飄出了香香的味道。有的人説説笑笑，有的人往籠裏拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是麪粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手裏不停的忙着。我問師傅為什麼包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅説：這是為了區分不同餡的，比如長的是蘿蔔的、圓的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原來包子的'形狀不同內容也不同。
這時，我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的，可是不管我怎麼捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎麼辦呢？師傅告訴我：先把一個角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然後再按照同樣的方法把另外一個角捏緊，剩下最後一個角要邊捏邊往裏壓，最後把所有的角再往緊裏捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反覆包了幾個，終於成功了，我高興極了。
想想春節裏吃着自己包的包子，心裏一定美滋滋的。
蒸包子作文 篇3
年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早，天剛亮就開始幹活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。
天上午時，第一鍋包子出爐了，大概鹼放多了，包子有些發黃。弟弟看了後，説：“姐，這些包子有點黃，”然後指着院子裏準備蒸的包子説：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧。”我差點笑出聲來，使勁憋着説：“曉森，你吃吧，姐姐不餓。”説完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我説了那些包子還沒蒸。要不，我就上當了。”説完弟弟和我在院子裏大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下。看着媽媽捏棗花，她那嫻熟的.動作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認為我的技術並不亞於媽媽……
美好的時光總是短暫的，我們滿載而歸。帶着新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……
蒸包子作文 篇4
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺説：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺説，今年我們自己家發麪，蒸包子。他先將乾麪放入大缸裏，倒入温水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發酵一段時間。爺爺説，這樣的麪包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會後，我將被子揭開，啊！好白的'面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的麪粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點温度，我連忙跑到廚房，學着爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條，再用刀切成一小坨一小坨，用擀麪杖擀成又平又圓的麪皮就可以了。
下面就是包的環節了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在麪皮上“打個起點”捏成褶子完了繞着轉，回到“起點”就可以了，你別看説起來簡單，這我可學了十幾分鍾才會的。
蒸包子 囉 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鍾過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文 篇5
我家的廚房裏飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放着白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學一學吧！
做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子裏，加點鹼水和酵母，調成糊糊就成了。什麼味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純肉餡和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把麪粉倒進一口大缸中，又將調好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸裏面倒水，爺爺不停的攪拌着，然後趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然後使勁地揉，還時不時地灑上鹼水。再把麪糰搓成條，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的麪糰放在手掌上，用另一隻手去把它壓成麪皮，可事情並沒有如我所願，麪糰竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。
看着媽媽和奶奶，已經很輕鬆地包了三四個，我很不解，她們是怎麼弄的'？“在手上搓些乾麪粉，就不會黏在手上了。”媽媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓，在手中搓了許多幹麪粉，我的手都白白的，把麪糰壓成皮後，我把兩種餡合在一起包到皮裏面，最後，收口的時候，我學着奶奶的樣子，右手捏着口，左手一轉，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接着我又做了幾個包子，雖説不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜裏，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房裏霧氣騰騰，過了十幾分鍾，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之後吃的東西最香！
蒸包子作文 篇6
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶，您在蒸什麼呀？”我睜大眼睛，好奇地盯着鍋子。
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子。”説着，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把麪粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和麪。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團結”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的麪糰展現在眼前。奶奶把麪糰分成很多小劑子，一個一個揉搓着。
我也把手洗乾淨，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的麪糰不是太乾揉不動，就是太稀太粘手。我反覆嘗試，怎麼也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把麪糰放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，彆着急慢慢來，總能做好的。”我點點頭。“記得我小時候啊，我的`媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什麼，都是需要花功夫做的。”奶奶又説道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個麪糰變得光滑了很多，擺成一排一排的，看着是多麼令人賞心悦目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接着，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來，南瓜包子已經蒸好了。拿起一個一口下去，那鬆軟的口感，嘴裏彷彿開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃着，露出了滿意的笑容，不停地説道：“好吃！好吃！”
簡簡單單的南瓜包子背後，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
蒸包子作文 篇7
新春佳節到了，家家户户忙着蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發酵粉發好了麪粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心裏搓成圓，然後再用擀麪杖擀成麪皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什麼要這樣做。噢！原來包子裏的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指並用，邊移動邊捏住不放，最後形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個麪糰，在手心裏搓成圓，再擀成皮，放進一大團肉餡，抓住麪皮捏起來。可是，我的兩個手指總是配合不起來，怎麼捏也捏不起來。我可着急了，心想：為什麼媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地説：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟着媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍，我照着媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續做，一個比一個好看。真是熟能生巧啊！
媽媽把做好的包子放在籠裏去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態各異：有的像燒賣，有的'像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎嚥地吃起來。啊！自己做的包子感覺就是不一樣。
今天，我不僅學到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反覆練習，才能找到竅門。
蒸包子作文 篇8
今天，媽媽蒸包子。媽媽先把麪粉和發酵粉放在盆子裏攪拌均勻，加上温水，揉成麪粉團，接着放置30分鐘讓它發酵。30分鐘後，媽媽在砧板上撒上面粉，將麪粉團揉成條，切成一塊一塊的麪糰。媽媽説：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒，媽媽説那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最後，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來擀皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎麼流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的`麪糰捏緊封口。呀!油怎麼又流出來了呢!媽媽反覆3次總算捏緊包子的那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸。“焦了!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的書籍的媽媽突然大喊着跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧着網購忘了正在蒸煮的包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽説：“每個人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”説完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那麼糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個，兩人，三個!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看着我這狂吃包子的樣子，終於笑了，笑得那麼暖，那麼美!
蒸包子作文 篇9
中華民族的五千年曆史文化像繁星點點的銀河，而春節文化就是其中最耀眼的一顆。春節文化，春節習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割捨。
又到了一年一度的春節，又到了南方人蒸包子的時候，奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當小幫手，我想別樣的體驗，一定會有別樣的滋味，別樣的情趣。
南方人蒸包子喜歡用雪裏紅、肉做餡，奶奶坐在那裏，面前放着一塊砧板，兩把菜刀，當我將第一把醃好的雪裏紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞。“咚，咚，咚……”那跺菜的聲音很有節奏感，奶奶的銀髮隨着這節奏在顫動，奶奶的`眉頭隨着這節奏在舒張。奶奶右手邊盆裏的一把把雪裏紅在矮下去，左手邊盆裏剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪裏紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什麼不用絞肉機絞，奶奶説絞出來的肉不香。哇！這裏面也有學問。
奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個小時，分別將菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋裏燴炒時，頓時，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這麼好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況裏面還傾注着奶奶的辛勞和關愛。也有我親身的體驗和感受。
隨着科技的發展，我們隨時可以從冰箱裏拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節習俗真好！
蒸包子作文 篇10
愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有幹過這麼“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和媽媽把乾麪粉裏撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和麪像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然後是要讓面發起來，怎麼辦？難題出現了，天氣過冷怎麼能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了，只見她衝出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地説：兒子，這個艱鉅的任務交給我！在媽媽的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鑽進了被窩，並且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁着，接着媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態，小聲地喃呢着：睡吧，睡吧，我親愛的.面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象着可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接着加點鹼水、乾麪粉和着“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個麪糰，並把每一個麪糰擀平一些，在每一個麪糰裏放上一些肉餡，包好；最後，肉包子就要去蒸籠裏進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有啊？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄着濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個個缺乏營養的孩子，每一個都顯得那麼瘦小。我的食慾一下子打了折扣，只吃了兩個，媽媽可不管，一氣兒吃了四個還直説：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嚐過了一個包子之後：“你這坦克怎麼賣啊？”我們一愣，他接下來學着洋人，用不太熟練的中國話笑着説：“吃着這個東東像坦克。”
我們終於明白過來，我拿起一個“坦克”放進了爸爸的嘴裏，“你再來嚐嚐我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖説不是太成功，但是還是有很多收穫的，在勞動中體會到了快樂。今後我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文 篇11
我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。
今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評審人便是爸爸了。苦練了一兩年的蒸包子，終於可以在這裏一展身手了。
我和媽媽各自來到廚房，選好了食材，開始揉麪了，我們先將水倒入麪糰中，然後開始揉麪，我用兩隻手摟兩團面，媽媽在一旁看見了還誇我：“竟然用兩隻手揉兩團面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名啊！”我聽了媽媽的誇獎也對媽媽説：“媽媽你還不快點，我都快把面揉好了。”媽媽聽到我的話，對我笑了笑説：“你搞錯了，那你看一看我的最強揉麪技術吧。”只見媽媽盛了一盆水，倒在麪糰上，然後拿了一根鋼棍，插在麪糰的中心，緩緩地轉動了起來，到了後來竟高速的轉動，媽媽一邊轉着麪糰，一邊對我説：“看好了，這就是我最強的轉面技術，白羅蛇轉練！”我有點目瞪口呆，可也不甘示弱。
過了許久，我的麪皮做成的，我看了一下媽媽的麪皮，媽媽的麪皮是鼓起來的，而我的麪皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個竹子小船，在上面放了蒸籠，用來蒸包子，而我卻用麪粉做了一個小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在裏面，最後放到蒸籠裏面蒸。
過了一會兒，我和媽媽的包子同時蒸好了，我們用盤子把它們盛出來，端到桌子上，讓爸爸品嚐一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嚐了一口，隨後便激動地説：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，麪皮又薄又細，讓人回味無窮啊！”聽完爸爸的話我的心裏就有了一點緊張，我媽媽卻滿臉開心。
爸爸嘗完媽媽的'包子又來嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨後也激動地説：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來，麪皮襯托着這美味的香氣，讓人回味無窮啊！”可是後來又是有一點惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌。”我聽到爸爸的話有一點兒傷心，因為蒸包子可是我練了一兩年的拿手好戲呀！現在還是沒有媽媽的那麼好，難道以前的努力就白費了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那麼你也不用為了一場輸贏而傷心呀，做什麼事情只要有信心，一定會越做越好的。”我聽媽媽的話，沉默了一會兒，最後，也不哭喪着臉了。
這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。
蒸包子作文 篇12
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過後，就是我最愛的時刻。
一般臘月二十三，家家户户都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯，有的醃製臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的`！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴裏，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光説不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學一學這個傳統的手藝。
首先和麪，爺爺拿了一個大盆，奶奶把麪粉倒進去。我問爺爺：“發酵粉是幹什麼用的？”爺爺説：“它能做麪粉變大變得蓬鬆的主要配料。”我聽了若有所思，讚歎道：“啊！好神奇呀！”奶奶一邊往盆裏倒入適量的水一邊不停地攪拌麪粉，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語，想想奶奶應該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會兒，奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了，奶奶説，先準備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香葱等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆裏。大約過了幾小時，面發酵好了。奶奶先把麪糰揉成一小塊一小塊的，再揉成一個個小面球，然後把面球壓成小麪餅，弄好後就開始包包子了，先在小麪餅裏放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的捏過去，一個包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什麼你捏那麼多褶啊？”奶奶説：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試着捏褶，哎，捏出來的褶，哪裏是找褶，簡直是個刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶説，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋裏放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個個排好，蓋上蓋子。然後用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，啊！他們個個都變“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂誕三尺，口水又咽了咽，先搶了一個吃。奶奶説：“小心點，別燙着”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，瀰漫着整個廚房，奶奶説：“曼曼，你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊。”我疑惑的問：“奶奶，為什麼呀！”奶奶説：“這叫敬門神，就代表你來年有好運氣。”“哦，是這樣的，我馬上辦！”説幹就幹，我可希望明年我學習成績更上一層樓呢！
只要一提到過年，便會不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
蒸包子作文 篇13
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發揮一下我的廚藝。
媽媽説：“咱家沒有蒸屜怎麼辦？”我眼珠子一轉，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地説：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地説：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎麼辦？”我望望廚櫃“咯咯”地笑起來，神神祕祕地説：“你想囉！”媽媽兩指頂着下巴，目不轉睛地想着。“是不是筷子？”我點了點頭。
開工了，包子像那滾着雪白紗衣的小姑娘，被送進了鐵架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個。”我自言自語道。“沒錯！”再把這個鐵架放進鍋裏，鍋裏盛着一些水，開始蒸了。
一會兒，只見水裏不知從哪冒出了許多白泡沫，接着白泡沫越來越多，最後白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底。看看鍋蓋，鍋蓋裏面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以佈滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒着一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的綵帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。
時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的.，心裏樂融融的。
蒸包子作文 篇14
今天，我和爺爺做了包子。爺爺先把麪條搓出來，然後放上發酵粉，再放在大盆裏，蓋上被子。但是從早上到中午，麪條一點都沒長出來，從中午到下午，麪糰終於變大了，卻變得“糊糊糊”的，粘得到處都是，弄得我們手裏、桌子上、盆子裏都是麪條。爺爺搓着手上的掛麪，然後一點一點把盆子裏的爛面拉下來，加了很多掛麪揉麪團。爺爺把麪糰分成兩半，每人捏成兩半。
我們把麪條搓成條狀，切成小塊，一個個輕輕壓成小餅。這時候爺爺把事先做好的.餡料拿出來，我們開始打包。我先把餡料放進麪糰裏，雙手放在一個窩裏，握住四邊，順時針轉動。因為怕餡漏出來，所以只放了一點餡。結果包子包得很漂亮，但是很小。爺爺覺得我的餡少了，就把這些包子壓扁了重新包裝。這是歷史上第一個皮包餡的包子。
我們好忙，從下午到晚上，包子終於吃完了，肚子開始咕咕叫。奶奶趕緊往鍋裏放水，把饅頭放到蒸籠裏蒸。15分鐘左右，熱饅頭出鍋了！我迫不及待地衝過去，抓起一個包子塞進嘴裏。嗯？為什麼沒拿到餡料？再咬一口，還是沒吃到餡！原來這是我的厚皮包！
蒸包子作文 篇15
週日，毛毛外面下着雨。我在家無事可做。我看見我奶奶在做饅頭。我的眼睛突然亮了，我站在奶奶旁邊，開始了一個“鬼點子”。
我笑着對奶奶説：“奶奶，我想學做包子！”奶奶高興地説：“對！我孫女真的長大了。”奶奶仔細給我看。她先把麪糰放在手上，然後把肉放在上面，然後輕輕轉動。一個完整的包子出現在我面前。奶奶告訴我：肉不能放太多，也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起來的，但是放多了或者放少了，左右兩邊的肉都漏了出來，左右兩邊的肉都漏了出來。正在這時，父親走過來説：“你在打包什麼，包子還是丸子？”我很不服氣地對父親説：“有本事你裝一個給我看看。”爸爸説：“好吧，今天我給你看。”爸爸包好了，我對他説：“爸爸，你比我包的還醜！”爸爸的臉，刷紅了。這時，奶奶走過來，又給我看。我想：“你在奶奶手裏那麼聽話，為什麼還在這裏一直跳舞？”我和爸爸看完之後，按照奶奶的.指示重新包裝了一遍。事實上，我們取得了很大的進步，我們打包得越多越好。我驕傲地對父親説：“這次別拿我開玩笑了。”終於學會做包子了。
一股香味向我飄來。我感覺包子熟了，就立刻上前看了看。不出我所料，我把它撿起來吃了。我説不出的開心！
蒸包子作文 篇16
今天下午，我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。
趙顏立的外公在外面學過做包子，他説：“那麪粉和肉。葱。香辣粉和一碗水準備好”。我們聽完後，立即去準備東西了，一會兒，全準備好了，只有葱還沒有找來。
我們開始了，媽媽先把菜刀拿來，用來把買來的肉切得粉碎，而趙顏立的外婆呢？卻是到自己家的田裏去剪葱去了，葱剪回來了，肉也切好了，就開始和陷了。
先把肉和葱倒在一個碗裏，把切好的葱放進去，再放香辣粉就可以和了，在和陷的過程中還要放醬油。
和完了陷，走上去聞聞，啊！真香，這種香味直入人們的心扉。
接下來，該和麪了，把麪粉加上温水用手把它們攪拌均勻了，再用手使勁把它該揉，揉到麪粉光滑為止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個個的麪皮，開始包了。
我們先看趙顏立外公做了一個，我們也照着樣子使勁的'做了起來，做了一會，我做出來了一個，實在好難看呀！我就一連包了十幾個，可是做來做去還是做的十分糟糕。
我做完了，也蒸好了，也吃過了，美味極了，看來不僅色香而且味兒也美極了。
這就是我做包子的過程。
蒸包子作文 篇17
一天，我特想吃豆沙包，便提議家裏自己做，並舉行一個家庭“包包子大賽”。參賽成員有：表哥，我，爸爸和媽媽。我們每人分到一團面，準備比賽了。
爺爺一聲令下，廚房裏立刻亂成一團，喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會包，只好像包餃子一樣，把面擀好，放點豆沙，兩手一捏一合就好了。仔細一看，這分明是餃子嘛。看看媽媽吧，她也不會包，乾脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心裏直樂，這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號”大廚，包得有模有樣，只可惜有些包子“肚皮”都撐破了。包得的就屬表哥了!皮擀得恰到好處，餡也放得不多不少。包子個個小巧玲瓏，令人直流口水!
包子蒸好後，爺爺仔細端詳着每一個作品。最後，表哥獲得“超級包包子大王”稱號。我是“創新獎”，媽媽是“創意獎”，爸爸是“外形獎”。至於獎品嘛，就是一起“幹掉”這些包子!頓時客廳亂成一團，有忙着開吃的`，有照相的……
不一會兒，包子都被消滅了，盤子裏空空的。這一切雖然已經過去了，可是那從勞動中獲得的濃濃幸福感、和大家一起忙碌的瞬間……包子裏的幸福記憶將銘刻我心間!
蒸包子作文 篇18
今天早上，我家蒸包子。
我看見媽媽在包包子，一個個包子，像一個個白胖胖的小臉蛋，既好看又可愛。我看着看着，也很想親自去包一包，就問媽媽“我可以和你一起包嗎？”
媽媽有點不相信地説：“你能行嗎？”
我説當然可以。説完，我就迫不及待地伸手去拿面塊。“你還沒洗手呢，快去，先把手洗乾淨了再包。”媽媽立刻制止了我。
我就跑出去好好的把手洗乾淨，然後就開始拿了一片面塊，學着媽媽的`樣子，首先用調羹舀了滿滿一勺餡放在面塊上，再把面塊合攏，想把餡包住。可是面塊好像要存心跟我作對，餡一時包不到裏面，總是漏出來，可我不放棄，左拉右扯，費了九牛二虎之力，終於包完了。可媽媽還在一邊笑。我再看看我包的包子，不僅難看，底下還通了一個洞。這時，我急得心裏七上八下。
媽媽看見了説：“不用怕，是你放的餡太多了，所以面塊包不住蹭破了。不信你重新包一個試試。”我又按着媽媽説的辦法重新包起來，果然包住了餡。可是跟媽媽的相比，難看得多了。包子上面還沾着一點點餡。
不過包包子還是挺有趣的。
蒸包子作文 篇19
“叮鈴鈴”，終於下學了，我飛快地跑出學校，朝家裏奔去，因為我的肚子已經開始唱空城計了。在回家的路上，我心想：老媽今天會做什麼飯呢？不管是什麼飯，我一定會吃個精光。
我剛進大門，就聞見一陣香味。這香味怎麼這麼熟悉呢？好像是包子的味道。我大喊：”老媽，今天做的包子吧？“老媽也迴應我：”你真是個狗鼻子，這麼遠你都聞得見，快來吃吧。“我連忙跑到廚房，只見包子整齊地“躺”在鍋裏，包子白白的，胖胖的，還有漂亮、整齊的`裙褶，活像一個胖胖的孩子。媽媽説：”先去洗手。“我胡亂地洗了兩下手，就連忙拿起一個包子，準備吃。包子軟乎乎、熱騰騰的，我咬了一口，呀！還是肉餡的呢！我狼吞虎嚥地吃，就像豬八戒吃人參果一樣。媽媽在一旁説：”兒子，慢點吃，鍋裏還有多着呢！”我心説：“媽媽，要是餓你一上午，你不也得和我一樣啊？”不一會兒，一個包子就下了肚。在吃第二個包子時我不吃得那麼快了，因為剛剛吃了一個包子，不那麼餓了。這次，我細嚼慢嚥，越吃越覺得好吃，越覺得好吃就越想吃，因此我又吃了好幾個包子。我掀開衣襟，原來扁扁的肚子變得鼓鼓的，活像一個肉包子。
包子真好吃啊！
蒸包子作文 篇20
我最愛吃的是學校的肉包子。
肉包子有拳頭大小，皮是麥子的顏色，散發出麥香味。包子上的褶花很好看，包子像一個大蒜頭娃娃。咬一口，包子裏的餡是蝦肉和蓮菜，油油的.，但肥而不膩，讓人吃一個還想再吃一個，這包子色、香、味俱全。連我這不跟肉打交道的都覺得好吃。
從二年級時我們就一直沒吃肉包子了，好想吃呀！週二上午最後一節是體育課，下課時我和安雨田在一、二樓聞到了那熟悉的肉包子味。我們就一邊歡呼：“百年不遇的肉包子呀！”一邊快速跑上樓梯，其它喜歡吃肉包子的同學也一擁而上。“什麼？不公平！為什麼一、二樓的可以吃包子，我們三樓的咋就不能吃呢？”我小聲嘀咕着。大家失望地回到自己的座位。第二天好消息傳來：“今天吃的是肉包子！”午飯時 ，大家爭先恐後地“搶”包子，我也不例外，當我拿了第三個包子時， 楊老師問我：“吃了幾個了？”“三個。”我説。楊老師一聽就給身後的王老師説：“她以前一見肉就不吃，今天竟然吃了三個包子！”
我希望天天見到香噴噴的肉包子。
蒸包子作文 篇21
這幾天，天氣越來越冷了，我們家對面的包子店的生意越來越好了。每天早上6時多，我就能聽見包子店的鼓風機呼呼的響，然後我就起牀了，穿好衣服後，往樓下一看，包子店的幾個人正在忙碌着，有的在揉麪，有的在切茄子，有的在拌餡兒，還有的在包包子。等我出門，準備上學的時候，蒸包子的.籠上已經熱氣騰騰，包子的香味直往我鼻孔裏鑽，不一會兒，買包子的人就排起了隊。
過了幾分鐘，只聽那個高個子的叔叔在喊：時間到了。接着，他揭開了籠蓋，於是，熱氣騰騰的包子就出鍋了。有韭菜粉條餡兒的，有底軟粉條餡兒的，蓮花白麪粉條餡兒的，有茄子餡兒的，有南瓜餡兒的，有蘿蔔餡兒的，買包子的人你三個，我五個，不一會兒就一搶而光了，後面來的人就沒有了，只能等下一鍋了。聽爺爺説包子店剛開始生意可沒這麼好，後來，他們的包子品種和味道不斷的改進，知道的人越來越多，好多人都從大老遠坐公交車來買包子，他們一天要蒸2000多個包子，還不夠賣呢！有機會大家也來嚐嚐吧！
蒸包子作文 篇22
今天晚上，我和媽媽一起做包子，真是非常有趣呢！
媽媽先把面和好，在等待麪糰發酵的時間裏，媽媽開始準備餡料，有兩種。一種是香葱豆腐，一種是馬蘭菜和雞蛋。麪糰發酵好了，媽媽從盆子裏拿出一小塊麪糰放到案板上開始揉麪。媽媽説 ：“包包子和包水餃的做法是一樣的。”
媽媽把面揉成一個光滑的.麪糰後，用刀把它切成兩半，將其中一塊揉成細細的長條，然後用刀切成一個個大小相似的小麪糰淨手後，我也準備包包子，當媽媽的小助手。我拿起小麪糰，這些小麪糰軟軟地，像橡皮泥一樣，真好玩。媽媽教我擀麪皮，先把放在案板上，然後用手按一下，把它壓扁，之後用擀麪杖，轉一下，擀一下，就這樣，一個圓圓的麪皮就擀好了。我按着媽媽教我的方法試着擀麪皮，慢慢地，我把麪皮擀的越來越圓了。看着媽媽包包子，感覺很有趣，我也想包。於是我拿了一片面皮，學着媽媽，放在手上，用筷子夾了點餡料，媽媽説：“要用筷子按一下，這樣餡料裝得多，也不會漏在外面了。”接着，媽媽又教我把麪皮捏合。就這樣，我成功地自己包了一個包子……看着我做的包子，心中有一種成就感。
媽媽把包子煎好以後，整個廚房滿是香味……
蒸包子作文 篇23
兩個水汪汪的大眼睛，一個黑溜溜的鼻子下面長着一張可愛的小嘴巴，小嘴中間長着幾顆鋒利的門牙，吐出了一條鮮紅的舌頭，小巧玲瓏的'頭上長着兩隻靈敏的耳朵，毛又鬆又軟，你們猜它是誰？告訴你吧！它就是我家的小狗“包子”。之所以叫“包子”，是因為它全身雪白，頭上的中間部分突出一點，遠遠地看，可真像個包子。
“包子”剛來到我家的時候，它一點兒也不怕生，縮成一個小圓球，躺在地板上靜靜地睡大覺。遠遠望去，就像一團雪球堆在那兒，圓圓的，可愛極了！記得有一次，我夾了一塊紅燒肉，剛準備放進嘴裏的時候，“包子”飛快地跑過來，“汪汪”地朝我叫，好像在對我説：“主人，你那塊紅燒肉可以分給我一半嗎？”我望着“包子”那渴望的眼神，便把紅燒肉放在了地上，它跑過去津津有味地吃了起來，吃完以後，它又朝我叫，好像在説：“主人，我的肚子還好餓，你還有紅燒肉給我吃嗎？”看着“包子”那可笑的樣子，我又夾了一塊紅燒肉。下午，我和“包子”準備出去散步，它東跑跑西跳跳，左看看右望望，像是要好好了解一下週圍的環境呢！
這隻可愛又調皮的小狗，給我的生活增添了許多快樂。
蒸包子作文 篇24
晚上，媽媽帶着我和弟弟來到了奶奶家。一推開奶奶家的門，一股肉香味撲鼻而來。順着香味我走到了廚房，發現奶奶正在蒸包子。我掀開鍋蓋就要拿，奶奶微笑着輕輕拍了拍我的手，對我説：“孫女，鍋裏的包子，奶奶剛剛才放進去，過一會兒才行，你想不想和奶奶一起學包包子呀？”我點點頭，答應了。
奶奶對我説：“這次我們來包菜餡的包子。”“OK！”我説。首先奶奶拿出一塊圓圓的.麪皮，捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡，輕輕地放在麪皮的中央，一邊旋轉的麪皮，一邊給麪皮收口，一個漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看着，給奶奶喝了喝彩。接着奶奶拿出了另一張麪皮，捏成薄片遞給我，我學着奶奶的樣子，放了一勺菜餡，也給面收了收口。沒想到麪皮被我給弄成了一個球。我十分沮喪，但是沒有放棄。我把這個球上面捏了幾個像奶奶包的包子上的花紋，這個包子就被我給“救活”了。我又拿了一張麪皮，學着奶奶的樣子，又練習了一遍。彌補了自己之前的過錯，我終於把一個漂亮完整的包子包好了。有了成功感，我又包了好幾個包子。奶奶説：“還有兩天就過年了，這些包子過年的時候就可以盡情地吃了。”
我又學會了一個新本領——包包子，可真高興。
蒸包子作文 篇25
臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因為我們家沒有大灶。
一到大伯家，奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿蔔，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無其事的樣子，只好咬牙忍着。終於洗完了，奶奶把蘿蔔切成絲，我就在旁邊收拾香葱。奶奶切好了蘿蔔絲，又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接着切成一小塊一小塊的，然後乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿蔔絲醃了一下，放在鍋裏炒熟，再把肉泥倒進去，和上香葱，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時，大伯在一個大盆裏揉麪。他脱了棉衣，把一大坨面翻來覆去地揉着，壓着，捏着，汗水順着臉頰往下流……最後，大伯把麪糰揉成半圓形，用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問：“大伯，麪糰是不是也怕冷啊？”大伯笑着説：“傻孩子，蓋被子麪糰發酵就快，明天早上就可以用了。”原來是這樣！
第二天還沒有起牀，包子的.香氣就鑽進了我的鼻孔，肚子裏的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿，跑到廚房抓起一個包子就是一口，真好吃！
蒸包子作文 篇26
由於新冠肺炎疫情蔓延，這個寒假我沒有出過門。一天中午，媽媽説：“我們吃包子，餡和皮媽媽都弄好了，要不你也來學着包吧。”我一聽，太好了！趕緊去洗了手。
廚房裏，媽媽先拿起一個麪皮在裏面加了倆勺餡，之後左手拿着麪皮一邊轉一邊捏呀捏，右手跟着一邊壓餡兒一邊轉皮。不一會兒，一個漂亮又勻稱的包子就做好了。我看了真是羨慕極了，心裏想：我也一定要包出漂亮的包子。
可是包包子看起來簡單，做起來卻非常難。我包了三四個，不是皮破了，就是漏餡兒了。就在我泄氣準備放棄的時候，我想到了“鐵杵磨成針”的故事。
鐵杵都能磨成一根細小的針，看來我只要加油就沒有做不好的事。於是，我又小心翼翼地包了起來，雖然又失敗了幾次，但是我始終都沒有放棄。
終於，我做成了一個包子。雖然沒有媽媽包的`小包子好看，也沒有勻稱的花邊，但總算沒漏餡兒。就這樣，我一次次的練習，終於最後包成了一個圓圓的小包子，一條條勻稱的小花邊和包子頭頂上的褶子好像翹起了大拇指在誇我：“一博真了不起！”我樂得合不攏嘴，第一時間就把它放進了籠屜中。
今天我不僅吃到了我自己包的包子，而且我還懂得了一個道理：只要努力，就一定會成功。
蒸包子作文 篇27
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋裏壓爛後，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發了面，把它放在盆子裏，今天盆子裏的面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準備齊之後，我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的“白蟲子”。然後又把“白蟲子”均勻地切成了一節一節方形的麪糰，再把這些麪糰揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學着媽媽的樣子揉起一個麪糰來，不過我和媽媽做的`簡直就是“天壤之別”。
圓形的麪糰揉好了，媽媽用擀麪杖把麪糰輕輕一擀成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然後想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉，最後在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術活，也很有趣！
蒸包子作文 篇28
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工製作的。
剛開始做包子的時候，先把麪粉做成麪糰，不用太大。麪糰做好以後要等待它發酵，在等待發酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗乾淨。這些事情做完以後就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗乾淨的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然後炒，餡兒調好後，在等待一會兒麪糰幾乎就已經發酵好了。
麪糰發酵好以後，把它做成包子皮，把餡兒放在裏面包起來，包子包好以後就是最後一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的`包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在裏面蒸的時候你就是時候放鬆了，15分鐘過去以後把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋裏2分鐘收收氣，2分鐘以後你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嚐這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以後它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳餚，而且自己親手做的飯就是好吃！