做蛋撻作文
在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的做蛋撻作文，歡迎大家分享。
做蛋撻作文1
今天早晨起來發現大人們都不在家。我打電話給媽媽，媽媽説她去接朋友了，中午再回來。可是我還沒有吃早飯，我的肚子已經在“咕咕”叫了。我本來是想着下去買些麪包吃，可是弟弟還在睡覺，我只好自己做點東西吃了。
我便走進廚房去洗手，我心裏還有點小激動呢，之前我做蛋撻的時候媽媽都會在旁邊指揮着。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來，讓它沒有那麼硬，在拿出來兩個雞蛋，一個碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準備好材料後，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這裏特別備註了一下要倒入八分滿就可以了。
接着我把烤箱預熱五分鐘，然後把蛋撻放在烤盤中，180度烤20分鐘。不一會兒20分鐘就到了，伴隨着烤箱“叮叮”的聲音，我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶着手套把它拿了出來，當我打開烤箱的`那一瞬間，我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最後我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因為這是我自己做的，我一下吃了兩個。就在這時門鈴響了，原來是媽媽回來了，我讓媽媽嚐嚐我做的蛋撻，媽媽也説特別好吃呢。我聽着特別開心，而且我感覺特別有成就感。
下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。
做蛋撻作文2
小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我帶着大家來做蛋撻吧。
媽媽已經準備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。
我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進一個盆裏，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時，媽媽已經把四個蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個個圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個接一個地倒進盆裏，蛋黃猶如一個個乒乓球，在盆裏四處滾動。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會兒，白色的'液體又變成了淡黃色，奶香味混着蛋香慢慢地飄了過來。
眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛着淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進烤箱。
我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻彷彿睡着了，毫無動靜。媽媽笑着對我説：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會兒吧。”即便媽媽這樣説，我也絲毫沒有動一下，因為我實在太想吃蛋撻了。
過了好一會兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽説：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆。”聽媽媽這樣一説，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鍾後，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒，就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！
“叮”的一聲，時間到了，蛋撻終於可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子裏閃着誘人的光澤。我伸出手，拿起一個就往嘴裏送。鬆脆的蛋撻皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！
小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。
做蛋撻作文3
每當經過蛋撻店，就想到了新鮮出爐的蛋撻，笑容甜美的阿姨。這時，我正想和“蛋撻小姐”親密接觸呢！我的腳步也自然就不由自主、不知不覺地慢了下來。
今天，老師居然讓我們做蛋撻。我一到教室，就像椅子裏有彈簧似的，總也坐不住了！
老師叫我們帶的材料樣樣齊全，一應俱全，有牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮和蛋等等各種材料。
我們開始做蛋撻了。只見我們像一窩蜂似的飛了上去，各自往“金鋼鐵盆”上砸自己的“金黃勇士”。我把雞蛋往“金剛鐵盆”上輕輕地敲幾下，立馬發出了“咚咚咚”的音。“咔”的破了，我兩隻大拇指同時按着裂開的口，然後，我把蛋打開了，裏面金燦燦的蛋漿“譁”地流了出來。我一看，原來是圓圓的，我想真是出師大吉。老師表揚了我，説我打蛋打得真好，我開心得不相信自己的眼睛。接着同學們一個勁地磕，像老鼠啃奶酪一樣。他們磕得有的破，有的完美收場。不知不覺，蛋都打好了。然後，老師把整瓶奶油倒了下去，就像奶油寶寶在滑滑梯似的，滑落下來。接着，王老師直接把白砂糖“譁”地倒入“金黃的田野”裏，一旁的小朋友嘰嘰喳喳地説着：“要甜死人了！”還有小朋友説：“肯定是好甜好甜的！”
王老師把蛋撻皮放在火燙火燙的盤子上，説：“我們班有幾個人啊？”我數了數，啊！有二十四個人，於是，我們異口同聲地説：“有二十四個人！”老師説：“可能不夠了！”老師把“金黃的大海”放入烤箱中，然後老師調好了時間。
二十分鐘後，只聽“叮咚”的`一聲，同學們的靈魂已經飄到蛋撻裏了，就像泄了氣的皮球就像被打了氣似的，馬上鼓了起來。老師打開了烤箱，那濃郁的奶香鑽入了鼻孔，我“咕咚咕咚”直咽口水，舔一口，那是嫩嫩的，酥酥的，滑滑的，甜蜜蜜的，好吃極了。但是看着有點焦黃的蛋撻皮，像一個小巧的搖籃，裏面裹着嫩黃色的雞蛋羹。這時候，你還能看到同學們伸長鼻子使勁地聞着，還能聽到“咕咚咕咚”地嚥着口水的聲音。
哇！太美味了。人間極品！
做蛋撻作文4
今天,我要親自做蛋撻。我上網查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認真聽媽媽的'話，漫不經心地答應了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧！”我仰着頭，得意地對媽媽説。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽説，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認為自己已經有了一定的經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，然後放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上。一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嚐了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“真香！”我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味。“我成功了！”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。
做蛋撻作文5
當我和爸爸媽媽去肯德基的時候，每次蛋撻都是我必點的，因為肯德基的蛋撻真的很好吃，外酥裏嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準備好蛋撻水的材料：低筋麪粉8克、淡奶油120克、細砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。製作”寶典”上寫着可以做9個蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細砂糖混合然後加熱，等待糖化；第二步用勺子進行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的麪粉加入冷卻後的混合物裏再次攪拌，這一步是關鍵，所以要多攪一下。而且攪的時間長一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時間短，蛋撻水就不均勻，會影響成品的口感，最後把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了！先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍後切成小段，製作書上是這麼講的，所以呢我也照做。我眼睛看着方法，手腳忙着，生怕哪裏錯了。接着把它捏在蛋撻模具裏。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導致破裂，蛋撻水就會溢出。還真是費工吶！接着蛋撻皮捏好後，放入冰箱冷藏室半小時，然後取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預熱烤箱5分鐘。好，放進烤箱裏烤，10分鐘後拿出來轉方向，然後再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個好老師。我全部都記住了。
20分鐘過後，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱裏就老遠都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的'蛋撻中間有幾點精緻的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現出來了。酥皮連着金黃的蛋撻芯，簡直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛鍊了我的動手能力，又很有趣，也物美價廉。我很開心。
做蛋撻作文6
今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放着雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑着説：“看什麼呢？我們開始吧！”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接着我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裏，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。
接着，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裏，保護着柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。
接着我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裏的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”
哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裏融化。我激動無比，端着香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享着我的.勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子
這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。
做蛋撻作文7
星期四黃昏時分，太陽發出的橙光染紅了天空，我哼着小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，採購即將要做的蛋撻材料。
來到超市，貨架上應有盡有，因為時間還早，碩大的超市裏賓客稀少，我們毫不費力就找到蛋撻所需的`材料。身着藍色服裝的淡奶油靜靜等待着安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物彷彿都精心為我們準備。最後，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精麪粉和蛋撻皮踏上回程之路。
回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。
我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接着，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨後，取出濾蛋器，一絲不苟地把雞蛋打進濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來。“噠噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節奏，我越打越快，發出的聲音好似魔音，奇妙極了。終於，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個空碗，放入15克麪粉、細砂糖80克，隨後又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻後，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。
我輕巧地將烤盤放入烤箱，温度調到220度，定時25分鐘，然後，搬了張椅子坐在一旁，等待着蛋撻的變化。隨着定時器滴答滴答的報告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨着時間的變化而慢慢膨鬆。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！
“叮”，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，鬆脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。
第二天，帶到學校春遊，同學們也讚不絕口呢！品嚐着自己親手製作的蛋撻，真是美味呀！
做蛋撻作文8
今天下午，表哥和堂弟來我家玩，媽媽和姑姑提議讓我們學做蛋撻，我們一聽，高興得一蹦三尺高，可以吃蛋撻了!
在媽媽和姑姑的指導下，我們分工合作，互相配合。我們拿出電子秤上，表哥精準地稱出了250克的動物性蛋奶油，堂弟麻利地撕開牛奶的包裝袋，倒出了適量的牛奶，並加了些細砂糖。我則將低筋麪粉包裝袋打開，小心翼翼地拿着，左手輕輕地抖動着包裝袋，慢慢地、一點一點的往天平上的盆子裏倒麪粉，麪粉像清泉般泄出，好細好白啊，不一會兒就隆起了一座小雪山，可愛極了!接着，我們又將五個蛋黃放入盆子中，這五個蛋黃就像五個金太陽，金光閃閃、黃澄澄的;我們又往裏面加了一些粘稠潤滑的煉乳、香噴噴的吉士粉等。加料完畢，我們各自拿起筷子、湯勺，快速攪拌，直到沒有任何氣泡為止，然後將這些精華慢慢地倒入蛋撻皮裏，最後將它們送入了烤箱，大功告成!
緊接着，就是充滿期望的等待……
時間一分一秒地過去了，烤箱裏已不斷地散發出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。那濃香像一雙無形的大手牽着我的鼻子，我不停地呼吸着這誘人的香味。隨着烤箱“嘀”的一聲——蛋撻新鮮出爐了!只見那蛋撻金黃金黃的'，金得亮眼，黃得誘人，我們這三隻小饞貓雙眼發亮，口水直流，迫不及待地抓起一個，邊吹氣邊往嘴裏送，也不管蛋撻有多麼的燙，這美食已讓我們忘乎所以了!我們大快朵頤，吃得津津有味。那蛋撻外酥內軟，入口即化，甜絲絲的，“哇!這真是人間美味啊!”我大口大口地嚼着，狼吞虎嚥，臉上露出滿足的笑容。蛋撻的香味在我的舌頭上跳起了優美的華爾茲，我不禁感慨到：此食只應天上有，人間難得幾回嘗啊!不一會兒，一大盤美味的蛋撻瞬間被我們消滅殆盡了，我滿意地舔舔嘴脣，脣齒留香呢!
第一次做蛋撻，吃着自己的勞動果實，我心裏感到格外的甜!
做蛋撻作文9
黃黃的蛋撻一直是我的.最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。
説幹就幹。我先在碗裏倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裏面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗，在裏面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裏面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裏面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！
不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裏了，我把九個蛋撻放入了烤箱裏，把時間調到25分鐘，烤箱温度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽説：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳着優雅的舞蹈。
25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地説：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看着媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。
“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”
做蛋撻作文10
媽媽平時經常做小點心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有鬆軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，週五一放學，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！
先是準備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個，麪粉15克。媽媽每樣東西都用小廚房秤稱出份量備用。接着把牛奶、豬油和糖混合後加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時要注意用小火，火太大會燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個碗裏，用打蛋器打透。然後用篩子過篩麪粉，把細細的麪粉篩出來後再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的.；聞一聞，香噴噴的。半成品都這麼香，烤好後一定很好吃啦。最後媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托裏，進烤箱嘍！
媽媽把烤箱調到上下加熱220度。不一會兒，烤香裏就飄出香味。頓時，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁嚥了咽口水。15分鐘後，隨着烤箱“叮”的一聲提示，蛋撻烤好了。一個個小小的圓圓的錫泊，裏面是一層層的麪皮，麪皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮鬆脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶着一小層膠質，入口即化，順滑軟糯。細細品嚐，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。
現在你知道我為什麼最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嚐了，也一定會愛上它的。
做蛋撻作文11
清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她説；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，衝出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什麼買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽説：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。
我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心裏既興奮又緊張，我和媽媽查閲了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經準備好的小碗裏，然後再加兩個雞蛋，彷彿雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶裏沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經準備好的蛋撻皮兒裏，注意不能到的太滿，然後我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果打開烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽説：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的.迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴裏外酥裏嫩，太好吃了，成功的喜悦油然而生，別提心裏有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！
通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什麼事情一定要堅持，一分耕耘，一份收穫，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了
做蛋撻作文12
咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無窮。想知道它是如何製作出來的嗎？讓我來告訴你吧。
我把從網上訂購的蛋撻皮從冰箱裏取了出來，還準備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個芒果。材料準備完畢，接下來就要開始做蛋撻了。
首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強項。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然後，倒入我最愛的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進我的鼻子裏，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍着饞蟲，把它們攪拌均勻。今天我要做的是芒果蛋撻，當然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿的果肉露了出來，果肉在我的'刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來我把調好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最後我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準備就緒，蛋撻在烤盤中排列着整齊的隊伍，進入烤箱中。我把時間和温度調整好，接下來就是見證奇蹟的時刻了。我趴在櫥櫃上面，盯着蛋撻不肯離開。媽媽笑着對我説：還有二十分鐘就好了。我點點頭，靜靜地等待着。叮的一聲，我迫不及待地衝了上去，打開了烤箱門，一股香甜的熱氣撲面而來。
一個個金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。
這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動吧！
做蛋撻作文13
3月9日 星期六 晴
三八婦女節那天，我準備親自為媽媽做蛋撻，爸爸説他會協助我。
以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過這可難不住我，我馬上就在網上找到了製作蛋撻的方法。
按照網上的指引，我先準備了三個雞蛋、一盒晨光牛奶、六個蛋撻皮（超市買的製成品）、煉奶、白砂糖、低筋麪粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。
首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的煉奶、一大勺白砂糖倒進一口小鍋裏，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘，把糖融化，再攪勻。
接着，我把雞蛋敲開用分離器把蛋黃取出放在一個大碗裏，再用攪蛋器用力攪拌。沒攪一會兒，我的手已經又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過，辛苦的還在後面呢——我還得把蛋液、半勺低筋麪粉倒進牛奶鍋裏再用力攪拌均勻。這時，我的手臂都累得快要癱瘓了！
然後，我再把攪好的蛋撻液小心地倒進撻皮裏，放在托盤上。
這時，爸爸已經把烤箱預熱好了，他就幫我把托盤放進烤箱的`中央。我們用上下火、170度高温烤了30分鐘，一盤金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終於出爐了！
我想：我做這幾個蛋撻就這麼累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營養早餐，那是多麼辛苦呀！
這時，媽媽回來了！她一進門就高興地喊着：“好香的蛋撻呀！”媽媽説着，一把把我攬入懷中……
做蛋撻作文14
吃完午飯，阿姨笑哈哈地和我説：“囡囡，我們待會兒一起做蛋撻吧。”我連忙答應，興奮地説：“好呀好呀，我可喜歡吃蛋撻了！”
説幹就幹！阿姨説步驟，我動手做，準備開始嘍。我先在電子秤上分別稱好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。
最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個雞蛋，輕輕地將蛋打碎，慢慢地把蛋清倒入碗裏。可是不一會兒，蛋黃就像在玩滑滑梯一樣，“咕嚕”一聲，跳進了蛋清的懷抱中，兩人頓時又合為一體。我大叫道：“阿姨你看，這蛋黃太淘氣了！”“哈哈哈。”阿姨在一旁哈哈大笑。突然，阿姨悄悄地拿出一個祕密寶貝——分蛋器。
這一次，我把雞蛋倒在分蛋器上，小心翼翼地抖啊抖啊，終於將蛋清抖得乾乾淨淨的'。接着，我把蛋黃攪勻，並且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉身的時候，我偷偷地嚐了一口。哇，好甜哦，而且一點雞蛋的味道都沒有。
一切工作準備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個蛋撻皮中。瞧，一個個可愛的蛋撻靜靜地躺在烤盤上，正準備進烤箱裏被烤呢！
之後，阿姨慢慢地把烤盤放進烤箱裏，加熱至220度。我迫不及待地問：“要烤多少時間呢？”“15分鐘。”阿姨笑着説。看着烤箱裏的蛋撻，我的口水都快流出來了。
“叮”！蛋撻烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來。蛋撻也變得焦黃焦黃的，它們好像在説：“快來吃我吧，快來吃我吧！”我嚐了一下，酥酥甜甜的，真好吃！
真想再做一次蛋撻，因為，自己做的食物是最美味的！
做蛋撻作文15
“源源，去做蛋撻了。”我聽了一蹦三尺高，因為蛋撻是我的最愛哦。
下午，媽媽和我一起來到了小豆豆成長俱樂部。走進裏面，好多的玩具啊，我就像一隻快樂的小兔玩起來。
開始做蛋撻了，老師們已經在這桌子上準備了各種各樣的材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子裏倒60克淡奶，沒等老師説完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子裏倒，結果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多餘的淡奶一勺一勺舀出來，媽媽説：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來。”我點點頭。於是，我照着老師把材料一樣樣稱好，再用力的攪拌。
最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒動靜，我有用力地一敲，啊！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點點分離出來。“看來做什麼事都得細心啊。”我想。我把蛋黃放進調好的牛奶裏，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最後我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的.蛋撻放進烤箱裏。
我焦急地在烤箱旁等着。你瞧，蛋撻越來越大，好像要破裂似的，顏色液越來越黃。只聽“叮”的一聲，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我的口水也快流出來了，沒等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來。
原來，只有自己親手做的，才是最好吃的。