小籠包的作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的小籠包的作文，希望對大家有所幫助。
小籠包的作文1
大家都知道，無錫有許許多多的美味，但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”，下面就讓我來帶你大飽眼福吧！
我和媽媽走進小籠包店，一股香氣撲鼻而來，小籠包皮薄肉多，湯汁濃厚，它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”，在眨着眼睛對我説：“我可好吃了，快來嚐嚐我。”小籠包雪白晶瑩，餡多滷足，白裏還微微透着一點湯汁的顏色，輕輕靠近一聞，哇！一股肉香與皮香相交而成，聞着，讓我“口水直流三千尺”。
下面，我們來説説小籠包的做法，首先，先用手來和麪，其次再用擀麪杖輕輕前後推動，一張圓圓的皮就完成了。接着，把肉快速放進去，接着就開始捏褶皺，把小籠包輕輕轉動着，18條褶皺就完成了一條不多一條不少，最後把它放進蒸籠就大功告成了。
話不多説，趕緊來嚐嚐味吧！我夾起一個小籠包，在邊緣輕輕一咬，啊！一股甜甜的汁水如同泉水般湧出，十分美味，然後輕輕吸吮，我又在放着薑絲的小碟子裏倒進香醋，把小籠包輕輕蘸了一下，這薄皮晶瑩剔透，一咬到嘴裏口感極佳，鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根，整個嘴裏都充滿了香醋的味道，真的只能説：“太美味了！”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎？要輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯哦！我恍然大悟，原來是這樣啊！我又用媽媽教的方法又吃了一個，嗯，真好吃，果然“慢功出細活”呀！
這就是我的家鄉——無錫的小籠包，“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩”，如果你想來品嚐一番，隨時歡迎哦！
小籠包的作文2
我喜歡歐美廚房的豬全餐，清真中國牛肉館的美味牛肉，老闞廚房的山東扒雞，樑記燒臘的燒鵝，喜褔園的清蒸鮭魚卷……但，這些都比不過那香甜可口的小籠包。
那小籠包就像一個個胖娃娃，作者竹編的蒸籠裏。夾起一隻看看，那皮半白半透明，給人一種朦朧的感覺。那皮薄薄的，好像輕輕一吹就會破似的。透過皮，隱隱約約就看見一個大胖小子坐在裏面，土黃色的，旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。
鼻子湊近聞聞，一股肉香撲鼻而來，再仔細聞聞，肉香還摻雜着一些麪粉的香味和竹子的清香。
這麼香的小籠包是怎麼做出來的呢？讓我來告訴你吧！首先，把那麪粉和成白晶晶的雪花面，然後，把一團團雪花面擀成一個個潔白的麪餅。接着把肉餡和姜剁成末末，再把肉末和薑末攪拌起來。然後把陷放在麪餅上，再把它捏起來，轉一圈，小籠包就做成了。
開始吃小籠包了！我按照“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”的方法，夾起一個胖嘟嘟的小籠包，輕輕放入碟子裏，淋上香醋。然後在小籠包側邊咬一小口，那皮薄薄滑滑的，還沒待我反應過來，它就“哧溜”一下溜進了我的肚子裏。我又把嘴湊到小口子上，頓時，肉汁兒湧進了我的嘴裏。好醇，好潤，好香！我沉浸在了美妙的世界裏。待我反應過來，我重又開始吃小籠包的皮，薄薄的滑滑的，吃了皮，就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團！我迫不及待地咬了上去。頓時，肉汁便呲出來，濺滿了我的嘴巴，肉油而不膩，正正好好，回味無窮！我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家還沉浸在美妙之中，只見有的同學正在舔嘴巴，有的正張着血盆大口準備一口吞入肚中，還有的捨不得吃，只是望着它，不願動手……
至今，小籠包的味道還在我口中，啊！這香甜可口的小籠包真是人間美味啊！
小籠包的作文3
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃——小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口，啊！就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋葱娃娃，但是體積比它小得多，當然口味也比它好的多：新鮮的鮮肉中夾着小葱的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食中的美味，將那口子捏上，這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單：將準備好的材料用餅皮包好，放入它們温暖的木製“小牀”中，那些小寶寶十分乖巧，躺在牀上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鍾，那令人陶醉的呼吸聲和歎出的蒸汽就直撲鼻中，再等上一分鐘，它們就可以出籠了！
衣、食、住、行樣樣都有講究，我吃小籠包這樣的美食當然也有自己獨特的吃法嘍！剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待，但依然會按照老辦法：等它們稍涼後，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入裏面的堂汁後，那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中，耳邊就彷彿傳來它的其他夥伴的呼喚聲：“先吃我呀，我是細皮嫩肉……”我精心挑選後，小心地咬了一口，細細地品嚐它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包，要不是因為吃得太飽，我恨不得吃掉其他的幾籠，吃完後，你不禁會回味無窮，連連稱讚。
記得有一次，我吃小籠包吃，因為太心急，那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁通過吸管送入我的嘴中，把我的舌頭都燙破了，雖然吃了苦，但是也不能消除我對小籠包的下，但是以後每次吃它們是我總會小心翼翼，生怕再燙到。
唉，這些淘氣的小娃娃這是讓我喜，讓我悠呀！
小籠包的作文4
我愛吃小籠，每次看到街道店鋪打着的小籠包廣告牌，我都會情不自禁的拉着媽媽的衣角往裏衝……可媽媽呢？她總是嫌外面的小籠包，肉餡有問題，還擔心衞生問題，所以真正能吃到的次數也是屈指可數的。
為了能滿足我的味蕾，讓我吃上美味、營養、又放心的小籠大餐。最後，媽媽決定親自下廚學做小籠包。
放學後，我和往常一樣問媽媽，今天晚餐吃啥好吃的，媽媽拿出早已準備好的麪皮和餃子餡，神祕的對我説：“今天啊，咱們晚餐吃包小籠包。”“小籠包！”我幾乎是驚呼出聲的，太開心了。媽媽在餐桌上學着包小籠，我忍着口水期盼的坐在她對面寫作業。
她拿出手機，找出早已收藏好的視頻，開始工作了。一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手裏出來，漸漸地，媽媽的手越來越熟練，包的一個比一個好看，一個個小籠排着隊，就像一羣白衣仙女，來到了人間。
當這羣仙女從蒸籠裏鑽出來的時候，我立刻像一隻餓了幾天的流浪貓，撲了上去。夾起其中一個小籠包就往嘴裏塞：“咦？這小籠包怎麼會沒有湯汁？”我驚訝的張大了嘴巴。本來等着我誇獎的媽媽，一臉驚愕。然後拍了拍腦袋説：“我想肉餡裏有汁水，就沒灌湯，原來這樣不行啊！下次再做的時候，媽媽就有經驗了。”
有了上次的經驗，第二天一大早，媽媽就起牀開啟了挑戰小籠的實驗。這次，她特意往剁的特別精細的肉餡裏，灌了我最愛的老母雞湯，樣子也比之前包的更好看了。看着誘人的小籠包，我不管三七二十一，拋下身邊的一切事物，拿起筷子，夾住一個就往嘴裏送，全然記了它裏面還有滾燙的湯汁，“嗯嗯，好吃，真好吃，就是太燙了。”我一邊誇獎着，用雙眼注視着我，等待着我品鑑的媽媽，一邊不停的大嚼着在嘴裏翻滾的小籠包。説完，我繼續狼吞虎嚥起來。還有什麼比這個動作更能表達，我對這些小籠的喜歡呢？
媽媽包的小籠真的太好吃了，這是媽媽藏在美味裏的愛！（悄悄地告訴你，我整整吃了2籠哦！大大的16只）
小籠包的作文5
我吃過陶興寶的小籠包，也吃過小李包子的小籠包，但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包，是在一個週六。我早早到了奶奶家，她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下，她把小籠包端上來。隔着蒸籠，一陣濃濃的香氣，逗引着我這隻饞貓。我迫不及待地打開蒸籠，一陣熱氣，騰騰地向上飄着。幾個小籠包整齊的排着，白白的、胖胖的，像一個個小娃娃圍在一起説着悄悄話。我趕緊夾起一個，往嘴裏猛塞。“啊呀，燙死人啦！”奶奶急忙説：“彆着急，等一會兒再吃”。
我只得放下筷子，耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看，圓圓的，上面有幾條褶子，像公主的百摺裙。中間有一個圓孔，像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看，是三角形的，像一棵棵松樹聳立在裏。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒，我重新夾起一個包子。按照奶奶教的，蘸了一點醋，輕輕咬了一口，把汁水吸出來。“哇，鮮鮮的、濃濃的、香香的，簡直太好吃了！”裏面的餡是我最喜歡吃的胡蘿蔔肉餡。我吃了一個又一個，吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子，我對奶奶豎起了大拇指：“奶奶，給你點個贊！”奶奶樂了，“你個小傢伙，喜歡吃就多吃點。”
現在我吃小籠包，經驗就豐富啦，不會燙到了。不僅會吃，還跟奶奶學會了做小籠包呢。上週末，我就纏着奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發好面，把面切成一小塊一小塊的。我幫忙，用擀麪杖把面塊壓得圓圓的，薄薄的。在麪皮中間放上餡，把兩邊的皮提起來一擰，就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了，樂得直翹大拇指：“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了，心裏真高興，暗暗決定，一定要跟奶奶學更多的本領。
奶奶包的小籠包很美味，讓人吃了心裏暖暖的，謝謝你，奶奶……
小籠包的作文6
説到南京的傳統小吃，就不得不提到令人垂涎三尺的小籠包了。
南京城裏的小籠包店可謂是星羅棋佈，但我卻唯獨鍾愛家門口的“張記小籠包”，每週日，我都會去品嚐他家的小籠包，風雨無阻。那位老闆娘做小籠包已經有七、八個年頭了，所以手法十分嫻熟，只見她將肉餡均勻地攤到麪皮上，順着邊一邊轉動一邊輕輕拈幾下，一個嬌小可愛的小籠包便誕生了。一邁進店門，一股濃郁的香氣便撲面而來，我迫不及待地點了一籠包子，他家的小籠包很有特色，做工實在精細，皮薄如紙，很清楚地看到皮內滾動的湯汁，卻不見一個皮是破裂開來的。我小心翼翼地提起一隻小籠包，放進醋碟裏蘸一蘸，對着薄薄的麪皮輕輕咬一個缺口，再一吸，鮮美無比的湯汁立刻順着喉嚨慢慢下滑，油而不膩，熱騰騰的一股暖流進入肚裏，舒坦極了。原本極薄的麪皮咬起來不粘牙，絲滑中又略帶一點嚼勁，極易入口，至於肉餡就更讓我回味無窮了，不肥不瘦，餡料十足，那種齒縫中留有餘香的鮮美難以用言語來表達，一口氣品嚐四五個以後，才讓我感覺很爽，很滿足，簡直就是超讚!
品嚐着美味的小籠包，我經常會想這普通的食物真好似我們的人生。你瞧，老人們經常在吃包子時提醒我們這樣一個訣竅：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。有時工作就要像吃小籠包那樣，凡事不能操之過急，心急吃不了熱豆腐，做事掌握竅門就自然會事半功倍。閉上眼睛盡情吮吸鮮美的湯汁，暢快的品味着人生，讓歲月的河流在心間緩緩流淌……
舒緩而又起伏，恬靜而又激盪，這是我對小籠包的獨愛。在我品嚐小籠包的同時，我也在暢想我今後美好的人生。
小籠包的作文7
寒假裏的一天，媽媽帶我去了嚮往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上，寒風吹過我的臉頰，直鑽我的體內，我不由得裹緊了外衣。走進“錫籠記”，只見店內古色古香，有一種典雅的氣質。店裏人很多，幾乎找不到一個空位置，可每張桌子上都有那麼一籠、兩籠可愛的小籠包，看來，這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會兒，才終於坐下來，開始品嚐這受那麼多人喜愛的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠裏，它們胖乎乎的，像孿生姐妹般，一個個身着白色雪紡紗裙，頭上戴着一個“蝴蝶結”，不由得讓人心情大好，食慾大開。
欣賞了一會兒，我開始品嚐了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子裏，湊近一看，還能隱約看到裏面那誘人的鮮肉，而那飽滿的湯汁正在流淌，彷彿一碰面皮，就會迫不及待地流露出來。
我輕輕咬開一個小洞，就清晰地看見了那泛着油光的湯汁。我湊上嘴，用力一吸，就燙得直嚷嚷，但那一剎那，胃瞬間甦醒，一股濃郁的湯汁佈滿整個口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下嚥，濃香順着喉嚨滑入了我的食道，我的胃裏，伴着一絲暖意，又瀰漫到我的全身。本是寒冷的冬天，可我覺得整個人都是温暖的，這湯汁，給予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把湯汁吸走，我又開始品嚐鮮肉肉團，“啊嗚”咬了一大口，先是湯汁在口中四溢開來，然後便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來，讓人回味無窮，這肉越嚼越有勁，它的香味也越來越濃郁。
我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔，直到我將它嚥下，還忍不住咂嘴，品嚐着脣齒間殘留的餘香。肉吃完了，但皮也是一種美味，咬了一口薄薄的皮，這皮韌韌的，與殘留的湯汁混雜在一起，倒也別具一番風味。一個吃完，我又去品嚐下一個了，這種甜、鹹、鮮在口中綻放的感覺，是怎麼也不會膩的。
怎麼樣，聽了我的介紹，你是否也垂涎三尺了呢？那也趕快去買一籠來嚐嚐吧。偷偷告訴你，在“錫籠記”，小籠包和開陽餛飩更配哦！
小籠包的作文8
母愛是黑夜裏的明燈，照亮前進的方向；母愛是沙漠裏的清泉，滋潤乾涸的心靈；母愛是春天裏的微風，撫慰幼小的生靈。我就是在母愛的滋養下快樂成長的孩子。
有一次天色已晚，冷風的叫聲如狼嚎一般。我本已經睡着了，但因為冷風的叫聲而被吵醒。我就跑去媽媽房間，發現他不在，卻在一樓的廚房。我便好奇地走了過去，發現她在包小籠包子。只見她手拿着皮子，右手拿着筷子，用筷子夾了一大塊肉餡，放在皮子上。隨即立刻放下筷子，用右手先把它包成了一個球，再把它放在手上，用左手捏出了一條條花紋，這樣就做好了一個了。接着媽媽又做了一個又一個。嗯，媽媽走了出來，我立刻跑了上去，假裝睡着了。
小籠包子蒸好了，我就聞到了一股濃濃的香氣。我立刻跑了下去，發現媽媽已經把小籠包子蒸熟了，只等我吃了。我見小籠包子皮面閃閃發光，美味的湯汁在裏面晃動，看着看着就會流下口水。遠遠望去，它像是一個個圓圓的糰子；近看，發現他底下大大的上面尖尖的，旁邊還有幾條尖尖的小細痕。我見了忍不住咬了一口皮兒，又薄又脆。隨後我又把流出的湯立刻喝掉，味道也十分鮮美。最後我又咬了一口餡兒，香味十分濃厚。久久的在我口尖跳躍，在我心裏盪漾着，讓我回味無窮。媽媽問我：“小籠包子是不是很好吃？”我立刻説道：“特好吃！”媽媽聽了臉上露出了欣慰的笑容。於是，我又狼吞虎嚥地吃掉了所有的小籠包子。哇！這在我口中，簡直是人間美味，實在太好吃了！媽媽看了又露出了微笑。
我知道做出這麼多好吃的小籠包子，晚上勞累了很久。但這些小小的小籠包子滿載了媽媽對我的愛！
小籠包的作文9
相信許多同學都嘗過小籠包，但要説最正宗的，還是無錫的小籠包。
小籠包味好，長相也不錯。雖説外形跟包子差不多，但是無錫小籠包皮很薄，是半透明的，從外面可以看見小籠包內部的樣子。湯在包內流動，中間是一塊誘人的餡，讓人看了就想吃。
小籠包的做法和普通包子的做法是一樣的，皮薄一點，還有獨特的餡，想知道小籠包裏為什麼會有鮮美的湯嗎？彆着急，慢慢看。媽媽在星期六都會帶我去吃小籠包，我很好奇小籠包是怎麼做的，就偷偷跑到廚房門口，悄悄地觀察起來。只見師傅熟練地拎起一塊發酵好的麪糰，把白麪團分成均勻的小份，然後師傅從冰箱裏拿出特製的餡兒，用一根小竹板把餡兒送進麪皮兒裏，開始捏褶，這招跟做包子一樣，就不多説了，做好後就可以上籠了。
等待的時間永遠很漫長。節假日大家都休息，沒人願意燒早飯，小籠包就成了大家的首選。終於輪到我們了，剛出籠的小籠包是那麼的晶瑩剔透。吃的時候，也有許多講究。第一步“開天窗”。在小籠包上，輕輕揭開一個小口，一陣陣香氣撲鼻而來，讓你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不過，千萬別。其一，太燙了；其二，好東西是要慢慢品的；千萬別學豬八戒吃仙桃，三個下去不知啥味兒。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小籠包送到嘴邊，緩緩地把湯吸出來，細細品嚐。還記得剛才那個問題嗎？其實在做小籠包的前一天就要把特製的湯料倒進肉餡裏，然後放進冰箱冷凍，把湯凍成固體。蒸的'時候，固體湯料一受熱，就化成了湯，才有了小籠包。品完了湯，就請你像吃包子那樣幹掉它，這時候，你完全可以大快朵頤了。記住，一定要把皮吃下去，因為皮可是浸透了湯和餡的雙重美味，一定要吃哦！
聽了我的介紹，相信你已經口水成河了吧，快來無錫品嚐美味小籠包吧。
小籠包的作文10
早就聽説無錫小籠久負盛名，讓人回味無窮，可我來無錫好多年了但卻從來都沒有一睹無錫小籠的風采。今天，爸爸終於肯帶我和弟弟去“超王記”驗驗這傳説中的無錫小籠是不是貨真價實。
為了挑一個“最佳時期”我和弟弟還有爸爸三人“忍飢挨餓”熬到下午兩點，才向“超王記”“進軍”。可沒想到這裏還是人滿為患！我們好不容易找到位置坐下來，爸爸邊去排長龍了。在那漫長的幾分鐘內，服務員來來回回走了好幾趟，每次手裏都少不了那一籠一籠的小籠包。只見他們一個個小巧玲瓏，總像戴着蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小籠包，口水嘩嘩直流。
終於，我們的小籠包也上來了。我迫不及待的掀起蓋子，一股伴着濃濃香味的熱氣便撲面而來。接下來呈現在我們面前的便是一個個都是水珠的“胖娃娃”了。這一個個“出水芙蓉”真是與眾不同呀！平常的包子雖説很大，但裏面的肉質有一點點，但這無錫小籠雖説個子不大，但皮卻薄的幾乎透明，裏面的湯汁更是清晰可見。弟弟再也按捺不住了，拿起一個便往嘴裏塞，爸爸怎麼喊也喊不住。剛咬下第一口，湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：“吃小籠包是有口訣的，哪能亂吃呀！輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，一掃光，滿口香”！
我聽了，若有所悟，便和爸爸一起開吃！我小心翼翼的夾起一個小籠包到碗裏，然後輕輕咬破了一點皮。沒想到，一股沁人心脾的香味直鑽入肺腑，正當我陶醉其中時，湯汁就急不可待地湧了出來。我趕緊吸上一口，頓時滿口餘香，然後再大大地咬上一口餡，真是人間極品啊！
小籠包的作文11
俗話説：“民以食為天。”作為一個小吃貨，我什麼沒有吃過，但如果你問我的最愛是什麼，我一定會毫不猶豫地説：“當然是小籠包嘍。”
小籠包，顧名思義，就是一種小巧玲瓏的包子，小籠包晶瑩剔透，餡兒若隱若現，讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包，香氣四溢，汁水四濺，讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好，遠看，十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇擁在一起，你挨着我，我挨着你，好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中，小籠包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧，那皮是多麼嬌嫩哪，就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的製作非常講究，先用上等小麥麪粉和開水攪拌均勻。這是最為關鍵的一步，然後用力搓，直到搓成不粘手的麪糰，過程大約需要十五分鐘，然後根據自己的喜好做餡。
做小籠包時，首先取一塊麪團，把它搓成球形，然後用大拇指在上面弄出一個窩，往窩裏裝上餡，再把面往中間湊，把多餘的面擠出來，一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實的觸手可及，在街上，有許多的小籠包店。俗話説：“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。”不過，小吃貨們可管不了那麼多，望着美味的小籠包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象，抓起湯包就往嘴裏塞，好燙，我捂着嘴巴大叫。真是不聽古人言，吃虧在眼前啊。
我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁水湧進了我的嘴裏，好醇，好潤，好香，我沉浸在小籠包的世界，皮薄肉嫩，香氣四溢。再咬一口，潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴裏湧，每咬一口都有不同的感受，太奇妙了。
怎麼樣？好吃吧！別傻愣在這裏，趕緊去買“舌尖上的美食”呀！
小籠包的作文12
我的家鄉在七朝古都——開封，那裏不僅旅遊景點馳名中外，而且小籠包子更是無人不知，無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的“精品”，早在北宋市場上已有售賣，那時，人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開封的小籠包子，不僅當地人愛吃，世界各地的友人來到開封后都要品嚐一下開封的小籠包子。品嚐過後，他們都會情不自禁的豎起大拇指，在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子，一個個晶瑩剔透，透過薄薄的皮隱約能看到裏面微微發紅的肉餡；再用筷子一夾，似一盞盞小燈籠，還像一件十全十美的工藝品，讓人捨不得往嘴裏送。聞一聞。肉香裏面夾雜着幾絲麪粉的香氣；蘸一蘸醋，那被醋泡過的地方變了顏色；咬上一口，外皮有韌勁兒，裏面是軟嫩鮮香，讓品嚐的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這麼好吃的小籠包子，自然是要有很多講究的。用死麪制皮，瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜麪醬、小磨香油等許許多多的材料做餡，用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和出的面，會筋韌光滑，備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的“第一樓包子館”裏的小籠包子，獨具特色。其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，“提起像燈籠，放下似菊花”。“第一樓”還先後發展了“小籠包子宴”和“速凍包子”。“小籠包子宴”的餡料分別有：雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風味。
我愛開封的小籠包子，吃着它，感覺不像是在吃，而是在享受。讓人回味無窮，吃了一龍還想吃。我愛家鄉的小籠包子，你若也想吃，快來開封嚐嚐吧！
小籠包的作文13
我的家鄉位於長江邊——美麗的江陰。家鄉的特產可多了，有大閘蟹、陽山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉的小籠包。
小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見的包子小多了，大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打着一輪輪弧形的褶，一把小傘花蓋在頭頂，可愛極了。
小籠包的面皮薄薄的，晶瑩剔透。裏面包裹着鮮汁嫩肉，遠遠看去，像包裹着一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包，好像捧了一個無價之寶似的。那你肯定就有所疑問了吧！因為一旦它的皮被戳破，美味的鮮汁就會像潮水一般湧出，那陪伴着嫩肉的鮮汁一旦流去，那美味也就漸漸的流去了。事實上，它的麪皮是很有勁道的，看着薄薄的，吃着韌韌的。
吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口麪皮，慢慢地吮吸一小口鮮汁，哇，嘴裏好像立刻吸進了一股瓊漿玉汁，細細品嚐，香甜美味，油而不膩。然後將餘下的肉汁和肉汁包裹着鮮肉麪皮一起湧進嘴中，輕輕地嚼上幾口，有肉的鮮美，有面皮的細膩和勁道，更有肥滿的肉汁瀰漫在整個口腔中，都讓人捨不得嚥下。如果碰到性急的人，囫圇吞棗，狼吞虎嚥的話，有可能臉上，身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包，也是個技術活啊。
小籠包的美味品嚐過一次就讓人無法忘懷。有一次，我接連幾天去吃小籠包，最後，香香的感覺好像已經到九霄雲外去了。我疑惑不解，媽媽笑着對我説，“不是香味流去，這香味可純了。這種人間美味已經深深地刻在你的腦海裏，這可是永存的記憶啊！但它畢竟是屬於偏油膩的小吃，接連幾天吃了會容易不消化”聽了媽媽的這番話，突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來，據説是乾隆皇帝品嚐過的江南美食。我還給它起了一個響亮的名字，“絕世小籠包”。
我愛吃小籠包，更愛我的家鄉。
小籠包的作文14
小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁躉無數的小籠包！
小籠包外表十分精緻，這是獲取吃貨們一見鍾情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在裏面蠕動，看着看着就能流下口水了。小籠包的皮是用精麪粉擀制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來説，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間，雖然小籠包冷卻以後可以再蒸着吃，不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同於普通的包子，往嘴裏塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費，二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後，再將小籠包入口咀嚼品味，風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊緻、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個美味的小籠包含有如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！
伴隨着生活的節奏，節日的節奏，我們的舌胃也立起了一種節奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能細細品嚐的。不過，我最擔心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。若吃是為了活着，但活着不是為了吃，舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎？
小籠包的作文15
上海匯聚着全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它讚不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠裏一蒸，不久就會散發出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠裏，着實會令人垂涎三尺。
暑假裏的一天早上，我們全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進門，發現裏面有許多人。我們側着身子才擠進了人羣，坐到了椅子上。在等待的時間裏，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉着面，摘下均勻的小團，其餘的師傅把麪糰壓成薄薄的麪皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接着開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。
終於出鍋了，當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直衝上臉頰。
我急忙夾起一個小籠包放進碗裏，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪着臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑眯眯地對我説：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嚐完湯的滋味，再一口一口享用。”説着就示範給我看。我也學着爸爸那樣，終於吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。
來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嚐“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會後悔的！