第一次炒菜作文15篇（推薦）
在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
第一次炒菜作文1
今天，爸爸媽媽有事出去了，叫我和外婆留在家裏。
一轉眼，快要到午餐時間了。平時家裏都是爸爸或者媽媽炒菜，現在，只好我親自出馬了。
第一道菜是青椒炒蛋。我先把青椒切成條形，放到鍋裏炒。然後將雞蛋攪勻，均勻地倒到鍋裏，再加上一點鹽。不一會，一盤色香味俱全的`青椒炒蛋就展現在我的眼前了。
第二道菜是涼拌西紅柿。我用鋒利的菜刀把西紅柿切成一片又一片，最後撒上糖，就大功告成了。
我還炒了許多可口的菜，有毛豆、捲心菜、茄子等。就這樣，我和外婆吃上了一頓美味的午餐。
第一次炒菜作文2
長這麼大，總是吃着媽媽炒的菜，今天是媽媽的.生日，我要給媽媽炒個菜。
看了下冰箱，還有雞蛋和豬肉，要搜索了下廚房，還有鮮青椒，那我就可以做一道美味了。記得媽媽説過，凡事什麼都要講究衞生，所以第一步是洗菜。我樂呵呵的挽起了衣袖，學着媽媽的樣子，把豬肉拿了出來，把火鉗放在炭上燒紅了，可是，我不知道要怎麼樣把豬毛清理乾淨，倒是弄得滿手都是油污。
我突然靈光大閃，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎樣認真，還是切的厚薄不均。還好雞蛋特別好弄，三兩下就打好了，在裏面加了些鹽。好啦，準備就緒，拿鍋子開炒。
第一次炒菜作文3
今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經鑽進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去説：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地説：“當然！”
今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗乾淨，接着去皮，切絲，放在水裏泡一下，然後把葱、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以後，先倒油，再把葱、姜、蒜倒進鍋裏炒出香味，接着把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場上上體育課的孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了，有幾根跳到了“操場”旁邊的`“沙坑”裏——鹽罐裏，弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。
香噴噴的土豆絲終於出鍋了，媽媽品嚐了以後笑着對我説：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃着自己做的菜，那高興勁就別提了！
第一次炒菜作文4
今天早上，我剛起牀就看到爸爸正準備炒菜，我就跑過去對爸爸説：“爸爸，讓我來幫你炒菜吧？”爸爸説：“行，我來教你炒菜吧！”。
爸爸已經把雞蛋打好和切好的韭菜放到了碗裏，我就拿了雙筷子小心翼翼的攪了起來，一會就攪勻了。爸爸也把炒菜鍋給刷乾淨並放到了液化氣灶上了。爸爸説：“先打氣閥，然後點火，鍋燒熱了倒入菜油。”一會油熱了再把攪好的'韭菜雞蛋倒入鍋裏，等一會，用鏟子一邊翻炒，一邊放入調料和鹽，幾分鐘後放入雞精，裝入盤子。就這樣一盤韭菜雞蛋炒好了。
開飯了，爸爸媽媽嚐了之後，都誇我炒的韭菜雞蛋真好吃。我心裏美滋滋的，以後還要幫爸爸媽媽幹家務。
第一次炒菜作文5
今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽説“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材説“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”
我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的`入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。
第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。
第三步：再放入適量的鹽。
在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……
第一次炒菜作文6
在日常活中，我們入到過·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後果了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的.説：“爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的菜。"爺爺説：”好的。“我高興地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺説：”好吃。”當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來説：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦乾眼淚説:“嗯。”第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。
我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!
第一次炒菜作文7
今天，媽媽説要教我炒菜，我興奮不已。
媽媽説：“菜一定要先洗乾淨後再切。”我先把西紅柿洗乾淨後，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接着我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。
首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽説：“要等水乾了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的'爆炸聲。”我等鍋幹了以後倒了一點油。油熱了，我的心就像這鍋裏的熱油一樣，緊張的手一直髮抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋裏炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。
我看着盤子裏紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嚐。大家直誇我做的好吃！我自己也嚐了一口，還真不錯。我的心裏像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 後再炒給大家吃。
這是我第一次炒菜，可真開心呀！
第一次炒菜作文8
今天晚上我向奶奶學炒青菜了。
奶奶先把一斤洗乾淨的青菜切成一段一段的，然後教我怎麼在鍋裏倒上油，我搬了一把椅子站在上面，雙手捧起油瓶往鍋裏倒，奶奶站在我旁邊，用“太少、多了、可以了”這三句話來指示我，接着奶奶把青菜一把一把地抓進鍋裏，教我怎麼炒青菜，我抓着鏟子，左一翻右一翻地搗青菜，樣子很好笑，這時青菜慢慢變成了碧綠色，“青菜熟嘍！”我邊喊邊拉着爺爺奶奶品嚐我炒的.青菜。他們都説很好吃，我卻不覺得好吃，爸爸回來了，他吃了後也説很好吃。
雖然我這次炒得不是很好，但是，我畢竟邁出了自己炒菜的第一步。
第一次炒菜作文9
這個星期我在學校學了一個炒菜的製作方式於是回來給爸爸媽媽做。首先我把西紅柿切碎，再把雞蛋打碎備用。然後鍋裏放油加熱這個實在太可怕了，好多煙和火的味道嚇得我躲得遠遠的`不敢靠近。我先把雞蛋炒熟再把西紅柿放進一起炒熟。再加上鹽和糖炒好就可以裝盤了。
過程很簡單我嚐了嚐真是美味！趕緊給爸爸嚐嚐！這可是我長這麼大第一次炒菜給爸爸媽媽吃！我開心媽媽爸爸也開心！這真是一個愉快的週末！以後我還要多學幾個菜炒給爸爸媽媽吃！
第一次炒菜作文10
星期五，老師佈置了一項作業：回家炒一道菜。
星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買菜。回家後，我小心翼翼地把買來的西紅柿切成塊，並把頂部刮掉。接着，我把雞蛋打破，唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然後，我打開煤氣灶，往鍋裏倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋裏“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨後，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我説：“現在可以把番茄也倒進去了。”我按照媽媽的`指示把番茄倒了進去，加入少許調料以後，媽媽嚐了嚐説：“稍淡了點，再加點鹽和味精。”因為是第一次炒菜，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜後，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嚐了嚐，嗯……真鮮哪！
這一次，讓我學會了一道菜，下次，我還要爭取學會炒更多的菜！
第一次炒菜作文11
以前，我都是吃媽媽炒的菜，現在放暑假了，我也要學着給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，分別在灶台上磕開，倒入到一個小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然後系一個西紅柿，用水果刀把西紅柿切開，切成一小塊一小塊的`。媽媽幫我把鍋洗乾淨，打開火，倒上油。一會兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，只聽"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個身，緊接着，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋裏盛出來，爸爸媽媽都説味道好，就是有點鹹。我呢，對自己的勞動成果也吃得津津有味，感覺自己即體會了做飯的辛苦，又享受了做飯的樂趣。爭取明天再做一次菜。
第一次炒菜作文12
週六的中午，媽媽讓我體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，於是我準備了三個蛋和二個番茄，等着媽媽來教我。
到了午飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房裏媽媽一邊説我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反覆覆地攪拌成糊狀，此時"太陽"已經不見了，碗裏是金燦燦的一片。然後我點上火，倒上油。等油熱了後，我將蛋糊倒進鍋裏，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時蛋糊上面變的鼓鼓的.，還冒着小泡泡，於是我又把切好的番茄倒入鍋中，反覆地翻炒。一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋裏倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋裏放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤裏。
我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！
第一次炒菜作文13
每次吃到香噴噴的菜，我就總想：這菜是咋做出來的呢？可我的另一面總想：不就是加點油，炒兩下子麼，有啥難的。
一直到一次。有一個星期天，爸爸説要教我葱炒雞蛋，我高興極了，結果剛乾就出了點問題，我不知道咋打雞蛋？放多少油？是先放葱還是先放雞蛋，還是一塊放？……數不清的問題困擾着我，我只好問爸爸。爸爸講了以後，我才明白，放好油一後，爸爸不讓我炒，説把油燒熱了以後再炒，可見連炒菜也有這麼多的講究……菜做好以後，我先給我的“教官”嚐了一口，他津津有味的吃着，説：“挺好吃的.，不鹹不淡，剛剛好！”奶奶也説做的好。他們給我了很大的鼓勵。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：做什麼事都有講究，沒有不努力就能做好的事！
第一次炒菜作文14
今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗乾淨，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接着再把另一個雞蛋往灶台前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然後放少許鹽，攪拌均勻。後來往鍋裏放點兒油，媽媽幫我打火，因為我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋裏，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接着又倒點油放入鍋中，等油熱後，將番茄倒進鍋裏，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛才的'雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄裏，最後翻炒了幾下，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嚐了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文15
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的.美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。
我擰開打火灶，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！