學炒菜作文【薦】

無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學炒菜作文1

今天爸爸教我炒菜，炒什麼呢？就選最簡單的.西紅柿炒雞蛋吧。

首先爸爸教我把雞蛋敲到碗裏，然後用筷子打均勻，接着把西紅柿洗淨，切成小塊，剔去根部。之後，把炒鍋放在煤氣灶上，打着火，將鍋燒熱，接着在鍋裏倒入少許食用油，然後把雞蛋倒進鍋裏，等雞蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調到最小，把雞蛋盛到盤裏。然後把西紅柿放入鍋裏，將火調大，翻炒約一分鐘，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，再翻炒幾下，關火。到此，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

吃飯時，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、媽媽吃後都説好吃，我也吃了一大口，啊！還是自己做的好吃，以後我要多幫爸爸媽媽做家務活。

學炒菜作文2

今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，説罷，我就對媽媽説："媽媽，今天您累了，我幫您做飯吧？"媽媽毫不猶豫的答應了。

我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗乾淨，然後再把裏面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子裏。再把肉拿出來切成一點一點的.，切玩把肉放進一個小盆裏，再放點鹽，調十分鐘後，再放進鍋裏炒，因為這樣炒的肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋裏炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

做好我把菜端上菜桌，聞着香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嚐一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽説："好吃，非常好吃。"媽媽説了這句話，我心滿意足。

學炒菜作文3

今天，爸爸説教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裏很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的'時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文4

昨天晚上，我和媽媽一起炒菜，這是我第一次學着炒菜，炒的是酸辣洋白菜。

媽媽幫我把洋白菜、辣椒和葱切好，我就開始動手炒。我先把油倒進鍋裏，等油燒熱後，媽媽讓我把葱段和辣椒放進油鍋裏爆香，我聽到"嗤啦"一聲，嚇得我趕快往後退，媽媽説沒關係把洋白菜放進去，等我把洋白菜放進鍋裏後，媽媽把檸檬醋遞給我，我往鍋裏倒了些檸檬醋和生抽，用炒菜鏟翻動着菜。最後加入一些鹽和雞精，一道酸辣可口的菜做成了。

看着媽媽津津有味地品嚐着我的.勞動成果，我的心裏充滿了成功的喜悦。

學炒菜作文5

期會考試後，趙老師給我們佈置了一個任務—炒菜。

星期五的.上午，我跟媽媽商量了這個事情，媽媽説好呀，我們就地取材，做個“手撕包菜吧”！

我們先拿一個包菜，把它的葉子一片一片剝下，然後用水沖洗乾淨，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子裏備用。接着我起鍋燒油，油熱後，我先放了一大勺豆瓣醬，這時，油鍋裏噼裏啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退後，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨後我把包菜倒進了鍋裏，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒着炒着就變少了，我問媽媽這這為什麼，媽媽告訴我，因為包菜裏的水氣蒸發了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學問！隨後在媽媽的指導下，我又放了一點鹽和味精。

終於炒好啦！味道還不錯呢，這次炒菜真有趣，下次有機會我還要炒！

學炒菜作文6

我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候，我看見爸爸在廚房裏炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。於是，我跑過去説：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就説：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸説的.話，我心裏高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊説邊拿來了兩個雞蛋。“之後，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗裏。再將蛋白和蛋黃裏放上半勺鹽並用筷子攪勻，最後，把油在鍋裏過一下，然後把雞蛋在裏面一炒就行了。”後來，我也做出來這道菜了。

雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

學炒菜作文7

今天，媽媽對我説：“教你學學炒菜。”

真是太好了，我早就想動手了。我開心地照着媽媽説的開始做。

我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪着我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點葱。切完了，我就拿到廚房。

我脱掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗乾淨的鍋裏，打開火等油熱之後，再把葱放進去，然後把西蘭花倒到鍋裏，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

炒了一會兒的.時候，媽媽忽然跑進來，急忙地説：“快放鹽和雞精。”

我先放的是鹽，後面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿着鏟子把西蘭花盛了出來。

我説：“香噴噴的西蘭花來了。”

我第一個嚐了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴脣都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃着我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

今天，我學會了炒西蘭花，看着爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！

學炒菜作文8

今天是週末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。

首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗乾淨，然後用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水衝乾淨，我馬上要炒菜啦！我在鍋裏放了點清油，等鍋裏的'油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋裏炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然後裝盤子裏，我的這道菜終於完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都説好吃，我高興極了！我認真的對奶奶嗎，有機會我再和你學炒菜！

學炒菜作文9

學炒菜錢卓然今天上午，楊老師叫我們寫一篇關於炒菜的作文。我心裏想：

“我還不會炒菜，怎麼辦呀？有了，回家叫大媽媽教我炒菜。”

放學後，我急急忙忙地跑回家，對大媽媽説：“大媽媽，我要寫作文，您快教我炒菜吧。”大媽媽説：“好啊，我們現在就開始學吧。我教你炒一道菜——蘑菇炒白菜。”

大媽媽叫我把蘑菇和白菜洗三遍，把白菜和蘑菇切好，接下來就開始炒菜了。大媽媽叫我把油放入鍋中。過一會兒，油熱了，先把蘑菇放入鍋裏炒幾下，然後把白菜到進鍋中。只聽見“啪啦”一聲，我嚇了一跳，不敢拿鏟子炒了。大媽媽説“沒關係，我拉着你的手炒。”我勇敢地炒了幾下，蘑菇和白菜在鍋裏上下跳動，好象在説：“然然，你真有兩下子！”我差點就忘了還要放鹽、糖和醋呢！放了以後再炒兩下就好了，我把它盛起來，放在盤子裏。白色的`蘑菇和綠色的白菜相配，真好看！我嚐了一口，味道真不錯。

我當了一次小廚師呢！我心裏不知道有多開心了！

學炒菜作文10

我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應了。

晚上，媽媽提着大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學着大人的.樣子繫上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱後，再放上油，然後把打好的雞蛋均勻倒在鍋裏，這時候，鍋裏的油“噼裏啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往後退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍着痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子裏。我又在鍋子裏放上一點油，把切好的番茄放在鍋裏。然後用勺子在鍋裏來回炒動，又把炒好的雞蛋放回鍋裏，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最後把它們盛到盤子裏，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

今天，我雖然很累，但是心裏美滋滋的，因為我學會了炒菜。

學炒菜作文11

今天，我學會了一道炒菜，你們知道它是什麼嗎？哈哈，聽我給你們講吧。

首先準備一棵花菜，一小塊肉，兩個紅辣椒，少許鹽、味精、醬油等。把菜洗乾淨切好，就該下鍋了。先把油倒入鍋中，再倒入花菜和辣椒，用鍋鏟不停的翻炒，因為我是第一次炒菜，還不熟練，把菜都炒到鍋外面去了，媽媽笑着説：“你炒的菜，怎麼回跑步呀？”炒到七、八成熟的時候，放少許的'鹽，翻炒片刻，盛入碗中；再倒入少許油炒肉，最後把花菜和辣椒倒入鍋中，放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上，讓爸爸媽媽試味。試完後，爸爸説：“口味不錯，就是有點鹹。”媽媽説：“口味重，我喜歡。”我很高興的説：“謝謝你們的評價，我會更加努力的。”

學炒菜，可不簡單呀。

學炒菜作文12

今天決定學炒菜。

我先洗菜，然後把鍋放在煤氣爐上，倒了點油，開了火，等油熱到一定程度，我把青菜倒進去了。這時，油底殼裏傳來“咣噹”一聲巨響。我拿起一把鏟子，把它攪了一下。過了幾分鐘，我放了鹽和味精，然後炒了一會，青菜熟了。

過了一會兒，我媽回來了，聞到了青菜的'香味，不停地説：“好香啊，誰家在做青菜？”我忍不住笑了。我媽看到桌子上熱氣騰騰的菜，對我説：“你今天炒的菜不錯，新鮮又嫩。”晚上，一家人坐在飯桌旁，吃着我做的菜。都覺得很香。現在我知道了“勞動最光榮！”

以後要幫媽媽分擔一些家務，不只是做飯！

學炒菜作文13

今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。

我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水衝一遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，一切準備停當。

我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按一下開關。拿勺子，打開油桶，舀了鬥勺花生油，倒進鍋裏，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在裏面翻炒。我一手抓住鍋柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿着照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：放鹽了！我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。

又炒了一會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，説了聲：嗯！有點幹。我就打了一點兒水，入入鍋中，又翻炒了一會兒。一鍋香噴噴的'豆角就成了，但手被油濺了一下。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！

學炒菜作文14

今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽説“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材説“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的'肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

學炒菜作文15

今天，我在家裏無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽説：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽説。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜説：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之後，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的.擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽説的切好後，就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽着聽着，我有點畏難了，看來做飯並不是我想的那麼簡單。

“嘿、嘿，你怎麼發呆啊？我説的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我説。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽説：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。