【推薦】學炒菜作文

在日常生活或是工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學炒菜作文1

我們家只有奶奶一個人會炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的功臣。

有一次，爸爸爭着要炒個菜，他總認為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應了，爸爸在菜裏倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖喱粉......什麼都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌來，我們全家人都嚐了一口，頓時，全家人齊聲喊到：“難吃死啦！什麼怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來。我們給爸爸的菜的評價是“難吃”這個詞。這時奶奶對爸爸説：“想炒好菜，這是得學的，炒菜時要根據不同的菜來放入不同的調料，不能什麼都放，比如你炒的這個菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時間不能太長，控制在十分鐘左右就行了。”聽了奶奶的.話，爸爸重新開始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來了，我們迫不及待的嚐了一口，説：“真好吃。”

爸爸終於學會了炒菜。

學炒菜作文2

在我的人生道路上，有着許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應當是那一次學做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。於是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然後去準備材料。

首先，我細心翼翼地將葱、生薑切成碎絲，放進鍋裏炒，直到炒出香味為止。

然後，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽説：“別急，別急。”由此我想到了自我常説的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了“撲通、撲通”的`聲音。利用這點時間我要後面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹籤拿出來就差不多了。

當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學炒菜作文3

在人的一生中總要學會很多東西，比如：學做家務，學做手工，學洗衣服……就在這一個星期，我們考完期會考試後，老師佈置讓我們在勞動技術書上學炒菜。

於是我星期五寫完作業後，等快吃晚飯的時候就準備開始炒菜了，我心想該炒什麼菜呢？這時我的眼瞟到了一邊，看見了一個大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，於是我先把它在水盆裏面洗了洗，準備拿刀把它切碎。可我是第1次炒菜，根本就不怎麼會用刀，於是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經被我彈飛了，於是這一次，我手小心的在旁邊扶着，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然後我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎麼好，這時媽媽走過來問我：“你怎麼不拿一些東西點綴一下呢？或者再加上一些配料。”於是我拿了一些甜的紅辣椒，切成了絲，把它放到了切好的西葫蘆裏，又切了一些葱薑蒜。

接下來我開始炒了，我先小心的往鍋裏倒油，等油熱了一點後，我在順着鍋邊把葱薑蒜倒了進去，然後再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因為我沒有拿過鏟菜板，開始翻炒的時候，有的都炒糊了，有的還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會兒後，我又往裏面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終於炒好了！我把東西倒在了盤子裏，就出鍋啦！

不過可惜的'是，爸爸忙於工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都誇我做的菜好吃，我的心情還是很不錯的。

學炒菜作文4

最近，媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務的負擔，我開始學炒菜。我學會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程，跟大家説一説。

我先去菜市場挑選一些新鮮、乾淨的青菜。回家之後，我把青菜一根一根地清洗，並把菜葉上的蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上，一手壓住青菜，一手拿着菜刀，往青菜上不斷切起來，直到全部青菜都變成小段。之後，我打開煤氣灶，等鍋燒熱之後，往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，也冒出了白煙，我趕緊傾斜地拿起菜板，像模像樣地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子，不斷地攪拌，直到青菜出現很多水分，蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。然後，我揭開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色，夾起一小段放在嘴巴里一嘗，太談了。這時，我才想起來，還沒有放鹽呢，一找調料品，發現家裏沒有鹽了。我急中生智，用醬油代替鹽，往青菜裏倒入醬油，攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的`菜，覺得特別好吃，特別美味。看來，有付出才有收穫，只有通過自己勞動得到的東西，才是最好的。

怎麼樣，我的手藝還不錯吧！看了之後，你也是不是垂涎三尺呢？

學炒菜作文5

母親節快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。

這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房裏，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得乾乾淨淨，婆婆拿起菜刀噹噹的.幾下，就把西紅柿切好了，然後我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗裏，我拿起筷子攪拌了起來。

我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋裏倒了點油，然後把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學着婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋裏“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然後把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終於西紅柿雞蛋大功告成了。

我想到母親節那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

學炒菜作文6

從出生到現在每一個人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗是做一道菜。

因為平時都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準備了需要的材料，有三個雞蛋，西紅柿，葱花。第1步需要先把氣打開，然後再把鍋中倒上油，等待油温升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋裏的時候次次啦啦冒出好看的蛋花，真是太漂亮了。媽媽説：“雞蛋不能炒得太久要進行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的'分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出後會更加入味。好的，差不多了，這時候就把雞蛋倒入鍋裏面，加入調味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調料淡一點就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點點，突然我想到缺了一點什麼，媽媽提醒我，你葱花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的葱花手一捧，撒到了鍋裏，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽説：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑑我炒的菜如何妹妹嚐了一下説：“棒極啦，我心裏美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時做飯也不容易以後我一定要多讓他們嚐到我做的菜。

學炒菜作文7

今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。

開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把裏面的蛋液倒進一個小碗。“呀！蛋殼掉進碗裏了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗裏的雞蛋殼揀出來並扔到垃圾桶裏。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發出這種聲音。

接着我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎麼切，然後就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進盤子裏待用。

開始炒菜了，先往油鍋裏倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋裏，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接着把煎好的雞蛋取出放在盤子裏待用，又往鍋裏倒了點油，把西紅柿放入鍋內煸炒下，當西紅柿炒得差不多的.時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋裏，放點料酒、鹽和味精，最後翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

最後大家在品嚐的時候都説我燒的好吃，那時，我心裏別提有多高興啊。

學炒菜作文8

我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學上幾招。

週六中午快到飯點時，媽媽突然説要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大葱，一切準備就緒。

接下來往鍋裏倒了一點油，打開火，油熱之後放點花椒大料和大葱，煸出香味後，把切好的西葫蘆和大葱倒在鍋內，一邊翻炒，一邊加調料，接着又倒入番茄，炒了幾分鐘後，媽媽説：“顏色變了，可以出鍋了！”關火之後，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子裏，讓我端到餐桌上。

媽媽嚐了嚐説：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎麼會説好吃呢？她估計是想讓我以後多多練習，炒到像她一樣好吃的.程度吧！所以，現在我可不能驕傲自滿呀！

今天學炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶台邊，那是真熱啊，以後我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜，週六週日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嚐嚐我的手藝！

學炒菜作文9

今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

我早早的完成了作業，然後就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然後放進水池洗淨。接着我學着電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心裏在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，後來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然後我放入香料，噼裏啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學着大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎麼也抬不起鍋，經過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手痠背痛，原來媽媽是這麼辛苦。看似簡單的飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嚐了一下我做的白菜，哇，太鹹了，我心裏一下子擔心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接着一口還不停的.誇我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更瞭解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背後是給我無私的愛和鼓勵！

學炒菜作文10

星期四剛考完試，老師就把我們召集在教室裏，不會吧，考完試還要佈置作業，不過幸運的是，老師會把作業佈置少一點，明天還不用上學。

你們猜一猜老師會佈置什麼手工作業呢？這個星期的手工作業是炒菜！什麼，炒菜？還記得我第1次炒菜時，炒的是土豆，那是我上一年級時炒的'，把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜，炒什麼菜好呢？就炒油麥菜好了！

媽媽先出去買一些菜，我在家裏面安安靜靜的等着。我一聽到門聲就飛快的跑下去，看媽媽手裏面提的是什麼菜？媽媽説那是油麥菜，他説：“油麥菜炒炒好吃。”我心想：媽媽買的肯定會很好吃的。於是我跑到廚房端起炒菜用的鍋，説：“媽媽，我現在要幹什麼？”媽媽説：“把鍋放到那裏，先把菜洗一洗！”聽到媽媽這麼一説，我連忙端起洗菜盆，把菜放進盆子裏面，再把盆子放到水池裏面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍幹！

現在，我們該炒菜了！媽媽在旁説：“先把火開開，再倒點油，然放花椒，最後一放菜。”我按媽媽説的，把火打開，“噴”嚇我一跳，火飛快的點燃了！再把花椒放進去，花椒在鍋裏，花椒也太興奮了吧！興奮的都蹦了起來！嚇死寶寶了！我把菜倒了進去，“哇”，怎麼回事？媽媽看了，連忙拿起叉子幫我炒，媽媽説：“你再不炒過一會兒就糊了！”然後我接過叉子又開始炒了！媽媽又加了鹽、十三香進去！我繼續翻炒着！好了！出鍋！

這次的手工做業真有趣呀！

學炒菜作文11

星期天下午，媽媽正在做晚飯。我説:“媽媽，我來幫你打下手吧。”媽媽高興地答應了：“好啊！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”

媽媽先説一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗乾淨，切成圓片。然後在碗裏打兩個雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。

現在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋裏倒些油，這時有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽見鍋裏發出“滋滋”的.聲音，像是在説:“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒着炒着，調皮的油娃娃突然從鍋裏的跳了出來，手好痛啊！不過我仍然不放棄，堅持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進鍋裏一起炒。我不停地翻炒着，黃瓜有點變色了，還發出淡淡的香味，我想應該熟了吧！再加點鹽和味精，就可以出鍋了。

這時媽媽回來啦，説:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來是一件很快樂的事，雖然手還有點痛，但心裏還是美滋滋的，因為我成功了！

學炒菜作文12

每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學會説話，也有第1次學會走路，還有第1次學會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環節。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術上的第7課，讓我們一起來做菜。

今天我和媽媽一起來做菜，我們準備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些葱，那一切準備就緒，我們現在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然後媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然後反覆的來，炒，炒的'，我手都快酸了媽媽才説放入葱。放入葱之後，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽後來一些耗油。然後再反覆吵吵到，一定嘗試之後把鍋蓋上，蓋子蓋好之後再炒打開油煙機讓他吸煙。

再把蓋打開接着朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嚐了一點説，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子裏。到房子裏媽媽説先嚐了一口説有一點點鹹我卻覺得很好，不鹹不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心裏美滋滋的，我以後一定要多多炒菜。你們説對嗎？

學炒菜作文13

這個星期老師給我們佈置了一個作業，就是學炒菜，傍晚，我把老師佈置的書面作業寫完後，還有一項勞動作業那就是——炒菜。

媽媽説“你是第一次炒菜，我們先做個簡單點的吧，那就做醋溜白菜開始吧！”我先把白菜、葱姜洗了洗。媽媽説“白菜用刀切出來的不好吃。手撕爛的才能才更容易入味。”我按照媽媽説的.把白菜撕成小塊，把葱姜切成小段，然後再把油煙機打開，液化氣打開，我看着鍋裏面的小水珠像球一樣亂竄，不一會兒那小水珠就蒸發了，等鍋熱後倒入油，我把葱薑辣椒放了進去。葱姜顏色變至金黃。我又把白菜放進去，然後學着媽媽的樣子把白菜翻炒了幾下白菜興像想，媽媽説“該放醋了。”我拿着醋倒了進去，翻炒了幾下，我拿起調味盒開始放鹽、味精，媽媽説鹽不要放的太多，鹽吃多了對身體不好，調味盒裏有一個小時，我挖起一點鹽讓媽媽看，媽媽説“太多了再少點。”我按照媽媽的要求把鹽、味精各倒了一點。我又把白菜翻了幾下，過了一會兒。媽媽説“菜好了。”我拿了一個盤子把菜放了進去。媽媽嚐了一口説“顏色雖然不好看，但味道還可以。”然後媽媽把魚湯端了上來。媽媽説“拍個照留個唸吧。”

這就是我做的第一次菜，我看着自己做的菜真是高興極了呀！現在我才知道媽媽做飯的時候，多麼辛苦呀！我以後再也不挑食了。

學炒菜作文14

平時都是都是看媽媽在廚房忙着給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽説別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。

做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水裏燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然後我用菜刀小心翼翼的'把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗裏，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順着一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些葱花放進去，媽媽説這樣炒出的雞蛋會更香。最後我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

食材準備好後就開始正式炒菜了。點火熱鍋後給鍋裏倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味後把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最後將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子裏，再撒上一些綠色的葱花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

學炒菜作文15

今日星期六，我完成作業後，心想；上課時劉教師説：“你們此刻讀三年級，應當學會一些家務事，為以後上四年級打好德育基地學習做好基礎，還説；獨立生活三天兩夜，什麼都要自我幹……。”我想了一會兒，就進去廚房問奶奶：“奶奶，我能夠跟着您學炒菜嗎？”奶奶説：“能夠、你應當先學會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看後，説：“應當等鍋燒紅了，放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒，覺得炒菜很簡單，就以為自我會了，就説：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。之後，我和表妹商量好了：她學煮飯，我學炒菜。

第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然後把蒜頭倒進去，再把青菜放進去，最終放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嚐了我自我炒的.菜，哇！鹹得不得了，原先，我炒菜時放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶説：“你炒的菜很好吃。”大家聽了後，就爭先恐後地嚐了我做的菜，大家都很滿意。

經過這次學炒菜，我懂得了一個道理：做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什麼事都能做到做好。