美味的魚香肉絲作文

在我們平凡的日常裏，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的美味的魚香肉絲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

美味的魚香肉絲作文1

魚香肉絲是一道很有名的川菜，因為川菜一般比較辣，我又不怎麼吃辣所以也不怎麼喜歡。但唯獨這道川菜卻讓我“愛不釋口”每次媽媽做這道菜我都會將它一掃而光。

在我第一次吃到這道菜時不由自主的冒出一個問題：為什麼魚香肉絲裏沒有魚？原來，在很久以前的四川有一户生意人家，很愛吃魚，每次煮魚都會放許多調料用來解除魚的腥味。一次女主人想炒肉絲的時候，卻發現家裏沒油了靈機一動就用昨天剩下的魚滷來炒，本以為魚的腥味會傳給肉絲，不會好吃沒想到魚香和肉香融合在一起，家人吃了都連連稱讚。就給這道菜取名為“魚香肉絲”。

魚香肉絲賣相好，味道也好，做法不復雜。首先準備豬肉、胡蘿蔔、冬筍、木耳，還有一個“祕密武器”——豆瓣醬。將豬肉切成絲醃製半小時，再降胡蘿蔔、冬筍、木耳都切成絲。準備工作做好了就開始炒菜啦！在鍋裏放入油然後將肉絲放進去翻炒，再放入其它食材，快起鍋時放入豆瓣醬調味魚香肉絲就做好啦！肉絲是膚色的，胡蘿蔔是橘紅色的`，冬筍是白色的，木耳是黑色的，為了顏色更好看還可以放入一些青椒絲，真是五顏六色啊！終於做好了我迫不及待的拿起筷子品嚐起來，由於放了豆瓣醬，有一些微辣，吃得我直冒汗，這道菜很適合在秋天、冬天吃。

魚香肉絲來歷有趣，長得五顏六色，味道更是好的沒話説，我太喜歡吃了！

美味的魚香肉絲作文2

説我是“小小美食家”一點兒也不誇張，因為我對美食頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕地説出上百種。但在這麼多香甜可口的美味中，最讓我喜愛的就要數魚香肉絲了。魚香肉絲不僅吃起來美味，而且顏色可以用五彩繽紛來形容。黑亮黑亮的木耳、紅彤彤的胡蘿蔔和鮮豔的肉絲都爭先恐後地想登上“最高峯”。那黑乎乎的木耳再灑上少許葱花，黑白相間，如同螢火蟲在夜間飛行。做好後的魚香肉絲色澤亮麗，大大地增加了人們的食慾感。看上去，魚香肉絲的做法十分複雜，需要經幾番翻炒做成的，但其實魚香肉絲的'做法卻十分簡單：將事先準備好的豬肉放入澱粉攪拌，將葱薑蒜切成沫，再將木耳、胡蘿蔔、青椒切成細條。經過幾番的準備，終於可以開炒魚香肉絲了。先將豬肉條放入鍋中小火翻炒一分鐘，再將黃豆醬、醋、鹽、白糖調兑成汁。再將胡蘿蔔、木耳放入鍋中翻炒，等到胡蘿蔔放入鍋中翻炒，快出鍋時將葱花灑在魚香肉絲上。最後將其鏟入盤中，一盤魚香肉絲就做好了。

看着眼前的魚香肉絲，我忍不住直流口水。那肉絲軟嫩、配料脆嫩、色澤紅潤、紅白黑相間的魚香肉絲，果然時傳世的饈味佳品。我用筷子先夾起一根肉絲放入嘴中，那根肉絲油而不膩。魚香肉絲拌米飯，沒有比它更好吃的了。魚香肉絲拌米飯，那米飯也被魚香肉絲染成鮮紅的了。吃一口，那味道層次感分明。那口魚香肉絲拌米飯在我的嘴裏慢慢地咀嚼。嚥下去，我忍不住邊搖頭邊説：“真好吃呀!”你要是從未享受過，那真是一段缺憾的人生經歷。人們還説，這一美味還有豐富的營養價值，有胡蘿蔔素等營養。魚香肉絲是我最愛吃得一道菜了，不僅是因為好吃，因為那裏面還有豐富的營養價值。